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Techniques artistiques

Je me mets à l'aquarelle. fleurs, fuirts, insectes et lettrage : un guide pas à pas pour les débutants

Découvrez l'aquarelle, une activité à la fois apaisante et stimulante, grâce à l'approche fun et moderne d'Ana Victoria Calderón ! Le choix du bon matériel : peinture, papier, pinceaux, couleurs... Toutes les techniques de base et les points essentiels : texture, temps de séchage, circulation de l'eau, surprises... et un peu d'imagination ! Des motifs pour se lancer : fleurs et feuillage, papillons et petites bêtes, fruits et légumes, lettrage... Des projets variés : cartes d'anniversaire, recettes personnalisées, invitations de mariage... Poursuivez avec des sujets de votre choix, expérimentez et découvrez votre style !

10/2019

Fleurs sauvages

Grimoire d'une cueilleuse. Bienfaits et pouvoirs des plantes sauvages

Le grimoire de Françoise Kunstmann vous fait découvrir 150 plantes et fleurs sauvages, bienfaisantes et comestibles. Pour chacune d'elles, une fiche technique, leur histoire, des recettes bien-être (remèdes, onguents) et de cuisine (infusions, soupes, salades), le tout ponctué d'anecdotes. Cette bible végétale, véritable balade au sein de la nature, se lit aussi bien ponctuellement que d'une traite grâce à la plume poétique de l'autrice. Un ouvrage illustré avec des peintures réalisées par la cueilleuse guérisseuse elle-même, qui vous révélera tous les secrets des plantes sauvages.

04/2023

Guides gastronomiques

Le guide France. Edition 2024

Nouvelles tables ou adresses institutionnelles, chefs mondialement reconnus ou en pleine ascension, projets de copains ou aventures d'un couple, recettes du terroir ou plats à partager inspirés d'ici ou d'ailleurs... La gastronomie française est multiple, vivante, riche, fascinante. Grâce à plus de 2 ? 300 adresses testées, sélectionnées et notées par nos enquêteurs, vous saurez où aller, en France métropolitaine, pour vous régaler. Partez à la découverte de talents, laissez-vous séduire puis embarquer ? ! Vous tenez là de quoi vous offrir la plus belle des escapades gourmandes.

Romans policiers

Les enquêtes d'Hannah Swensen Tome 3 : Meurtres et muffins aux myrtilles [EDITION EN GROS CARACTERES

Ce livre est en gros caractères, corps 16. Glaçage mortel. Eden Lake est sur le point de célébrer son premier carnaval d'hiver où Hannah Swensen va proposer ses délicieuses pâtisseries du Cookie Jar. Mais quand Connie MacIntyre, vedette d'une célèbre émission de cuisine, est retrouvée morte dans la boutique d'Hannah, cette dernière ne va pas résister très longtemps à son envie de mener une enquête. Une énigme à résoudre, un déluge de sucreries et de nouvelles recettes de pâtisserie, criminellement délicieuses, à faire chez vous !

Films Disney

Anna fait des crêpes

Les premières histoires Disney pour éveiller et faire rêver les tout-petits ! C'est la saison des crêpes ! Pour l'occasion, Anna voudrait en cuisiner, mais elle a perdu la recette. Heureusement, elle peut compter sur l'aide d'Olaf... qui aime surtout les faire sauter !

01/2022

Bricolage et création

La super chasse au trésor de mes 5 ans - Au pays des gourmandises

Au secours, quelqu'un a volé la recette secrète du gâteau à la guimauve de Mamie Lefeuille pendant qu'elle faisait la sieste ! Pouvez-vous l'aider à trouver le coupable pour qu'elle puisse confectionner son gâteau à temps pour la fête des gourmandises ?

04/2022

Autres collections

Cette fois c'est la guerre !

Un frère, une soeur, une chambre, et un vieux slip oublié : c'est la recette ultime pour une bagarre de l'extrême ! Une mise en page très visuelle qui montre la chambre des enfants se transformant au fil des pages en véritable champs de bataille.

03/2024

Cuisine

La cuisine solo

Des recettes extras et simplissimes Des petits plats servis sur un plateau Des idées pour faire la fête... et pour les lendemains de fête Des remèdes pour chagrin d'amour Des assiettes santé pour retrouver la ligne Et aussi des menus séduction... De la saveur, de l'imagination, de la légèreté, du piquant... Plein d'astuces pour stimuler le goût et le désir, pour donner du talent, même aux débutants, pour se faire du bien simplement... Indispensable quand on ne sait pas quoi préparer en rentrant à la maison !

04/2005

Vins, alcools, boissons

Coffret Mon joli salon de thé. Le petit manuel de traditions et dégustations du thé avec 1 théière et sa tasse assortie

Un livre retraçant les origines et les plus grandes traditions d'art de vivre du thé, de la Chine en passant par l'Angleterre ou l'Inde. Vous apprendrez ses secrets de fabrication et de dégustation selon les variétés et pourrez savourer des recettes inédites : thé aux huit trésors des Miao, salade de thé vert au jasmin, parfait Earl Grey à la bergamote... Découvrez dans ce coffret : une jolie théière avec sa tasse assortie en céramique, gravée d'une citation pour se souvenir que le thé est un moment de plaisir et de détente.

10/2020

Cuisine

Cuisinière niçoise

Proche des cuisines provençales et italiennes, la cuisine niçoise se distingue par une variété de saveurs, issues de ses merveilleux vergers et potagers. La table niçoise est devenue un véritable art de vivre, un savant mariage de produits et d'arômes. Nice est aussi le pays du poisson, dont le stockfish, poisson séché d'origine scandinave est devenu, au fil du temps, un plat typiquement niçois. Retrouvez dans ce carnet manuscrit les recettes des plats les plus typiques et populaires comme la pissaladière, la socca, le pan bagnat, les nonats frits, les biscuits aux pignons...

05/2014

Cuisine des chefs

Ma cuisine française

Yannick Alléno, chef multi-étoilé, appartient au cercle très exclusif des plus grands chefs de son époque. Il nous offre dans cet ouvrage ses 25 ans de savoir-faire culinaire. Ma cuisine française est le livre le plus emblématique de sa génération avec plus de 500 recettes et 1500 photos. Véritable oeuvre d'art, ce livre s'impose comme une référence mondiale de la gastronomie française. Canapés, amuse-bouches, entrées froides ou chaudes, crustacés, poissons, viandes, volailles, gibiers, abats, fromages, desserts et mignardises... Yannick Alléno nous convie au coeur d'une expérience culinaire unique.

11/2022

Santé, diététique, beauté

Mon agenda de rééquilibrage alimentaire. 365 jours pour manger sainement en se faisant plaisir

Une page par jour avec : - Mon journal alimentaire pour noter sa consommation de la journée, ainsi qu'un bilan journalier pour suivre sa consommation de fruits et légumes, la quantité d'eau bue, l'activité physique et le nombre d'heures de sommeil. - Le défi du jour pour rester motivée et prendre de bonnes habitudes durables. - Des recettes gourmandes, riches en saveurs et nutriments pour se faire plaisir. Pour chaque mois, un rappel des fruits et légumes de saison ainsi qu'un mini cours qui présente les bases de la nutrition !

01/2021

Cuisine

Cahier d'une cuisinière, les gâteaux de notre enfance

Les gaufres de mamie, à la fois croustillantes et fondantes, faisaient le plaisir d'un goûter un jour de vacances, alors que la forêt-noire était réservée à de fabuleux anniversaires ! Les gâteaux de notre enfance avaient tous un goût particulier : celui de la tendresse de notre mère et de notre grand-mère qui mijotaient ces récompenses sucrées comme autant de gages d'amour. Soigneusement collectionnées, ces recettes familiales ont été rangées par occasion, afin de retrouver plus facilement celle qui vous fera revivre les souvenirs des jours heureux.

04/2015

Cuisine des chefs

Institut Paul Bocuse. L'école de l'excellence culinaire

Dans la lignée du Grand Larousse Gastronomique, ce livre de 720 pages propose d'accéder à toutes les bases essentielles : -Plus de 250 techniques expliquées pas à pas et réparties en 3 niveaux de difficultés. -70 recettes créées par les chefs pour mettre en application toutes les techniques. -De nombreuses informations générales pour tout connaître des bases de la cuisine, du choix des morceaux de viande en passant par les différentes variétés de fruits et légumes ou les accords mets-vins. -L'ouvrage réunit une somme d'informations impressionnante soutenue par plus de 1800 photographies.

11/2022

Plantes d'intérieur, balcons

Mon petit balcon de plantes médicinales

Tisanes, sirops et préparations aux plantes font partie de notre quotidien. Et si on les cultivait tout simplement sur son balcon, ou sa terrasse pour profiter de leurs bienfaits ? Pour chacune des 50 plantes, une fiche détaille : - les conseils de culture et d'entretien 100% bio ; - les bons gestes pour réussir récolte et conservation ; - des "recettes" d'infusions ou de préparations avec leurs indications thérapeutiques. Avec en plus : un index des petits maux et pathologies pour trouver rapidement la bonne plante à utiliser ! La santé est au bout du balcon !

02/2022

Livres-jeux

Où sont cachés la sorcière et les monstres ?

Un livre de 48 pages qui se lit comme un album et se joue comme un Cherche et Trouve, sur le thème des sorcières. 11 grandes scènes dans lesquelles il faut repérer des personnages, plus ou moins bien cachés : la sorcière Suzie et ses nombreux amis, d'apparence terrifiante, et pourtant tous gentils (un vampire, une momie, un épouvantaille, une zombie, un vampire, un fantôme...) mais aussi des animaux (oiseaux, chauve-souris, lucioles, araignées, rats, crapauds, etc.) et plein d'objets (balai, arrosoir, livre de recettes, parapluie, flûte, baguettes magiques...).

08/2023

Diététiques

La diététique chinoise

LE GUIDE POUR ETRE EN FORME TOUTE L'ANNEE GRACE A LA DIETETIQUE CHINOISE Un guide pratique pour découvrir la diététique chinoise et s'engager sur la voie d'une cuisine saine et équilibrée pour être en bonne santé toute l'année ! Les principes millénaires de la diététique chinoise : la loi des 5 éléments, les 8 règles d'or pour une digestion optimale, les aliments à privilégier, les meilleurs modes de préparation et de cuisson, etc. 140 recettes savoureuses, accessibles à tous et adaptées aux produits locaux et de saison.

03/2022

Cuisine asiatique

Le grand livre de la cuisine asiatique

Le livre de référence de la cuisine asiatique ! Chine, Japon, Corée, Laos, Vietnam, Thaïlande, Cambodge, Indonésie, Malaisie, Singapour .... Tous les plats incontournables, plus de 150 recettes d'entrées, soupes, salades, viandes, poissons, riz, légumes, oeufs, nouilles et desserts. Sans oublier toutes les bases, les gestes incontournable en pas à pas, des infos sur les ustensiles et les ingrédients indispensables et de nombreuses astuces... Pour devenir un pro de la cuisine asiatique et apporter une touche d'exotisme dans votre cuisine ! il faudrait trouver 8 jolies photos pour illustrer les ouvertures

10/2021

Littérature érotique et sentim

Retour à Dublin

Après soixante-dix ans passés à New York, Eleanor Levine revient s'installer dans sa ville natale : Dublin. Avec ses maisons en briques rouges, son petit parc et son salon de thé cosy, Golden square est l'endroit rêvé pour un retour aux sources. Eleanor y rencontre Megan, une actrice fuyant les paparazzis, Rae, qui cache un lourd secret et Connie, jeune femme en mal d'amour... Avec l'aide du livre de recettes de la mère d'Eleanor, ces quatre femmes vont tenter de trouver ensemble les ingrédients du bonheur.

09/2013

Cuisine

Petits plats veggies entre amis

Partagez des moments de convivialité à table en famille et entre amis autour de petits plats veggies. Six ambiances pour six occasions différentes : le brunch, le déjeuner du dimanche, le goûter, la soirée plancha, l'apéro dînatoire et le dîner de fête. Agrémentés d'épices, d'herbes, de céréales et de légumineuses, fruits et légumes sont sublimés dans les 70 recettes de cet ouvrage. Il y en a pour tous les goûts et toutes les saisons, laissez-vous guider et inspirer et surtout savourez les plats autant que les moments.

10/2020

Loisirs et jeux

Le sucre

Madame Aimée Manger, la maîtresse, a chargé ses élèves de préparer un exposé sur chaque famille d'aliments. Aujourd'hui, c'est Candice qui nous parle des sucreries ! La saveur sucrée est appréciée par l'homme depuis des millénaires. Si miel, sucre de canne ou de betterave et sirop d'érable donnent un vrai coup de peps, pour rester en forme, apprends à les consommer sans excès. Tu découvriras aussi l'histoire et la géographie des confiseries et tu pourras même, grâce aux recettes proposées, jouer au confiseur !

01/2018

Cocktails

Tchin ! Cocktails classiques et tendance pour chaque occasion

Voici un livre qui va faire la joie des bartenders et des passionnés de mixologie. Sophistiquées ou simples, classiques ou modernes, les boissons proposées ici se prêtent à toutes les occasions. En suivant les instructions détaillées d'experts, 260 recettes s'invitent chez vous en un tour de main ! Accessibles à tous, vous pourrez choisir selon quatre occasions et typologies : happy-hour, intemporels, après-dîner et cocktails à la mode. Le tout accompagné des proportions et des meilleures techniques à suivre, sans oublier les calories et le degré d'alcool. Secouez, c'est prêt !

10/2022

Portugal

Portugal. Guide + Atlas + Carte 1/520 000, avec 1 Plan détachable

Le panorama inoubliable de Lisbonne vu depuis le belvédère de la Porte du Soleil, une visite dans les palais féeriques de Sintra, la détente sur les plages d'Algarve. L'ascension du Pico Ruvio, soit le toit de Madère, et une escapade au bord du lac de cratère sur les Açores. Le fado nostalgique, la morue préparée selon d'innombrables recettes et le vinho verde, soit le vin vert. Ce guide complet vous aidera à découvrir toutes les attractions de ce charmant pays au bord de l'océan.

03/2022

Pâtes, riz, céréales

Cuisiner les céréales au quotidien

Les céréales sont une base de notre alimentation, pourtant certaines sont beaucoup moins cuisinées. Peu chères, saines, avec ou sans gluten, on peut réaliser de nombreux plats avec les céréales. Comment les cuit-on ? avec quoi peut-on les associer ? ... Cet ouvrage présente 15 céréales – petit épeautre, kasha, amarante, riz bambou, farro, boulgour....- leurs atouts santé, leurs modes de préparation, ainsi que 50 recettes de l'apéro au goûter : Granola de couscous, bouillie d'orge pomme cannelle, salade de kasha épicée, polenta au lait d'amande... un programme équilibré et gourmand !

10/2022

Tous pays

Le grand livre de la cuisine des 5 continents

Le livre de référence de la cuisine des cinq continents ! Europe, Asie, Amérique mais aussi Afrique et Océanie, soit près de 70 pays représentés ! Tous les plats incontournables soit plus de 200 recettes d'entrées, soupes, viandes, poissons, accompagnement et légumes et desserts. Sans oublier toutes les bases, les gestes incontournables en pas à pas, des infos sur les ustensiles et les ingrédients indispensables et de nombreuses astuces... Pour devenir un pro de la cuisine du monde et apporter une touche d'exotisme dans votre cuisine. Un ouvrage exceptionnel !

10/2022

Buffets, apéritifs

Cocktails et amuse-bouche

Base d'un cocktail innovant ou accompagnement d'un apéritif dînatoire, le cidre surprend par toutes les utilisations auxquelles il se prête ! Du traditionnel ou revisité kir breton aux plus audacieux cocktails, en passant par le cidre chaud épicé... plus ou moins fruités, plus ou moins corsés, on a le choix dans la variété des cocktails et boissons proposés dans ce livre. Pour un apéritif original et gourmand, une sélection de recettes se marieront parfaitement avec les arômes du cidre : mini-brochettes ananas basilic, samossas anchois parmesan, toasts au camembert...

07/2022

Magie

Plantes, potions et décoctions

Au gré des saisons, découvrez près de 70 plantes, leurs principales propriétés et leur usage en magie, notamment pendant les grandes célébrations païennes. Pour chacune, découvrez leurs pouvoirs magiques et comment les utiliser. Grâce aux nombreuses recettes faciles à réaliser, vous apprendrez à concocter une tisane digestive, fabriquer un philtre d'amour ou encore confectionner une amulette protectrice à base d'herbes séchées. Vous pourrez également vous plonger dans un bain magique, réaliser un cataplasme contre les rhumatismes ou créer votre rituel pour célébrer les différents sabbats tout au long de l'année.

05/2021

Autres éditeurs (A à E)

L'éternité

Une femme mystérieuse, la Poupée du loup, vit à l'écart du village avec des bêtes sauvages. Tout porte à croire que c'est une sorcière, pourtant elle s'adonne à toutes sortes d'activités inoffensives, telles que la sculpture ou le jardinage. Mais en raison des rumeurs, les villageois ne la perçoivent pas d'un bon oeil et décident de la bannir. Afin de leur prouver qu'ils ont tort, elle décide de suivre l'une des recettes de son grimoire et de leur offrir... l'Eternité.

01/2022

Quiches, tartes salées

Tartes à la crêpe. De bonnes tartes à base de crêpes

Au programme de ce livre bien crêpé, des tartes gourmandes et savoureuses dans lesquelles le fond de tarte traditionnel laisse la place aux crêpes. Pour une petite entrée, en version tartelettes, ou pour un plat complet, accompagnées d'une salade, ou en dessert pour les becs sucrés : il y en a pour tous les goûts ! Que vous soyez un. e véritable chef. fe des fourneaux ou un. e novice en la matière, ces recettes se réalisent avec une aisance déconcertante ! Le secret, c'est de les cuisiner avec amour et d'oser les associations originales !

01/2022

Encyclopédies - Dictionnaires

L'encyclopédie visuelle des aliments

L'Encyclopédie visuelle des aliments n'est pas un livre de recettes, mais bel et bien un outil de référence qui vous offre l'opportunité de découvrir de nouveaux produits, ou d'accroître vos connaissances sur d'autres. Chacun des aliments étudié est illustré de façon exceptionnelle, et expliqué dans les moindres détails. Découvrez le monde fascinant de la cuisine, en explorant l'univers des aliments. Apprenez leur origine, leur valeur nutritive, leur préparation culinaire à travers un voyage illustré. Pour que les plaisirs de la bouche soient aussi un régal pour l'esprit.

05/2023

Recettes d'Occitanie-Pyrénées Méditerranée

Extraits

Je me mets à l'aquarelle. fleurs, fuirts, insectes et lettrage : un guide pas à pas pour les débutants

Grimoire d'une cueilleuse. Bienfaits et pouvoirs des plantes sauvages

Le guide France. Edition 2024

Les enquêtes d'Hannah Swensen Tome 3 : Meurtres et muffins aux myrtilles [EDITION EN GROS CARACTERES

Anna fait des crêpes

La super chasse au trésor de mes 5 ans - Au pays des gourmandises

Cette fois c'est la guerre !

La cuisine solo

Coffret Mon joli salon de thé. Le petit manuel de traditions et dégustations du thé avec 1 théière et sa tasse assortie

Cuisinière niçoise

Ma cuisine française

Mon agenda de rééquilibrage alimentaire. 365 jours pour manger sainement en se faisant plaisir

Cahier d'une cuisinière, les gâteaux de notre enfance

Institut Paul Bocuse. L'école de l'excellence culinaire

Mon petit balcon de plantes médicinales

Où sont cachés la sorcière et les monstres ?

La diététique chinoise

Le grand livre de la cuisine asiatique

Retour à Dublin

Petits plats veggies entre amis

Le sucre

Tchin ! Cocktails classiques et tendance pour chaque occasion

Portugal. Guide + Atlas + Carte 1/520 000, avec 1 Plan détachable

Cuisiner les céréales au quotidien

Le grand livre de la cuisine des 5 continents

Cocktails et amuse-bouche

Plantes, potions et décoctions

L'éternité

Tartes à la crêpe. De bonnes tartes à base de crêpes

L'encyclopédie visuelle des aliments