Les biotechniologies en oenologie
Extraits
Lycée parascolaire
Faire des maths avec plaisir et sans stress en utilisant les cartes mentales
C'est souvent en classe de 2nde que les élèves réalisent que leurs méthodes du collège ne sont plus efficaces. La demande des professeurs est plus complexe : il ne s'agit plus de réciter son cours par coeur, mais de " comprendre ", de " réfl ; échir ", de " rédiger ". Bon nombre d'élèves paniquent et perdent pied.Mais réfl ; échir, analyser, utiliser ses connaissances, cela s'apprend, petit à petit, et parfois même avec plaisir ! C'est le pari de cet ouvrage très pédagogique et ludique, dans lequel parents et adolescents trouveront toutes les clés pour dénouer les blocages, retrouver la motivation et gagner en confi ; ance. Les outils visuels proposés seront d'autant plus efficaces qu'ils seront utilisés dès la 3e . Cela permettra à ceux qui choisiront la spécialité maths en 1re d'être tout de suite opérationnels, et aux autres d'aborder les mathématiques sans stress.Des exemples et des anecdotes pour découvrir les maths autrement et sortir du blocage.Des méthodes et des outils pour travailler mieux sans travailler plus.Un carnet de formules et 34 cartes mentales pour avoir des bases solides en 1re et Terminale .
09/2020
Histoire internationale
Les Iles Aland en mer Baltique. Héritage et actualité d'un régime original
Tour à tour sous souveraineté suédoise, russe et, enfin, finlandaise, les Iles Aland ont réussi à inscrire leur régime de désarmement dans le marbre de la continuité (elles sont démilitarisées depuis la fin de la Guerre de Crimée et neutralisées après une décision du Conseil de la Société des Nations), malgré les nombreux conflits armés en mer Baltique. L'" exemple des Iles Aland " peut s'octroyer un satisfecit d'autant plus remarquable que rares sont ceux qui pouvaient parier sur la longévité de leur statut, les exemples réussis de désarmement géographique s'inscrivant dans la pérennité demeurant encore extrêmement marginaux. Pourtant, le statut de démilitarisation et de neutralisation des Iles Aland demeure probablement la plus grosse réussite de la diplomatie dite du désarmement géographique. Force est de reconnaître, néanmoins, que le corpus juridique des Iles Aland s'est développé dans un climat très particulier et propice à sa pérennité. Or, désormais, l'environnement stratégique des Iles Aland ayant fondamentalement changé, la question est de savoir si le statut des îles, autant leur régime de désarmement que leur très large autonomie, conserve la pertinence qu'il a eue par le passé. Pour répondre à ce questionnement et faire (re)-découvrir l'histoire si insolite des Iles Aland, cet ouvrage rassemble une dizaine de contributeurs, aux profils les plus éclectiques, tous spécialistes de la région.
01/2010
Mathématiques (notions fondame
R pour les scientifiques. Mise en oeuvre de projets et valorisation des résultats
Le langage R s'est imposé comme un outil incontournable pour l'analyse, la gestion des données scientifiques et la confection de graphiques. L'objectif de ce livre est de fournir aux étudiants et aux personnes souhaitant s'initier à R des bases solides pour se former ou se perfectionner au langage en mettant l'accent sur les bonnes pratiques de programmation afin de disposer d'un code réutilisable et de résultats reproductibles. La première partie concerne les concepts de base (types et conteneurs de données, fonctions, algorithmique et gestion de projet), et la seconde la confection graphique (du graphique simple à la figure dans un article scientifique). Chaque chapitre aborde les cas les plus simples et des cas complexes, avec de nombreux exemples tirés de données réelles. Le lecteur est guidé pas à pas afin de devenir autonome.
02/2021
Sociologie
Les notaires en France. Des officiers de l'authentique entre héritage et modernité
Officiers ministériels délégataires d'une parcelle de puissance publique placés au coeur des " secrets " de famille, les notaires constituent pourtant une profession peu connue. Basé sur une enquête combinant divers modes d'investigation empirique (archives, analyse documentaire, statistiques, entretiens, observations...), cet ouvrage permet d'appréhender leur métier au quotidien. Il présente leurs pratiques, évoque l'organisation de leur travail, les liens avec la clientèle et les professions proches, sans négliger les croyances et les valeurs de professionnels attachés à ce qui fonde l'identité collective : le pouvoir de produire une vérité officielle et incontestable, conféré par l'acte authentique. En proposant de dépasser les lieux communs généralement associés au notariat, ce livre révèle également combien, loin d'être figé, celui-ci a connu d'importantes transformations. Restituant ses mutations contemporaines, inhérentes notamment aux incitations européennes à la restructuration des métiers juridiques et à la réforme actuelle des professions réglementées, dont il retrace les enjeux et potentiels effets, l'ouvrage précise le rôle joué par les organisations professionnelles dans le cadre de ces évolutions.
11/2019
Droit comparé
Les droits et libertés du numérique : des droits fondamentaux en voie d’élaboration.
- De nouveaux droits fondamentaux, propres à la sphère numérique, ont été consacrés en France et aux Etats-Unis. Certains sont déjà bien connus, tels que le droit à la protection des données personnelles et le droit à l'oubli, d'autres paraissent plus énigmatiques, comme le droit à l'autodétermination informationnelle et le droit d'accès au numérique. - Ces droits retiennent l'attention, car en dépit de leur rattachement aux droits classiques (droit au respect de la vie privée ou liberté d'expression), ils possèdent de nombreuses spécificités. - Cette problématique du degré d'autonomie des droits et libertés du numérique comporte à la fois des enjeux théoriques et pratiques. Sur le plan théorique, cette thèse se propose de formuler une nouvelle catégorie de droits fondamentaux distincte des catégories existantes. Sur le plan pratique, le phénomène d'émancipation des droits et libertés du numérique permettrait de renforcer la protection dont bénéficient les internautes. Prix de thèse du Conseil constitutionnel 2022
11/2022
Agriculture
Des moyens d'expédier le travail dans les arts, et particulièrement en agriculture
Des moyens d'expédier le travail dans les arts, et particulièrement en agriculture / par M. -A. Puvis Date de l'édition originale : 1833 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Economie
L'héritage des chemins de fer et les mangeurs de blé en herbe
L'héritage des chemins de fer et les mangeurs de blé en herbe / Kergall Date de l'édition originale : 1900 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Ethnologie et anthropologie
Des marchés pharmaceutiques en mutation dans les Suds. Entre régulations locales et globales
Ce livre compare différents systèmes pharmaceutiques nationaux en Afrique et en Asie - de la production, distribution, prescription, consommation, et usages pharmaceutiques. Il permet de comprendre de manière globale les enjeux mondiaux qui animent aujourd'hui les marchés du médicament aux Sud. Poids de l'histoire coloniale et post-coloniale des pays, influence des acteurs transnationaux (Nations unies, fondations privées, industriels) sur les marchés pharmaceutiques locaux et sur la prise en charge des endémies. Les traitements contre le paludisme à base d'artémisine (CTA) sont particulièrement analysés. Ils illustrent en effet très bien les dynamiques actuelles des marchés pharmaceutiques au Sud. Activités des firmes pharmaceutiques, pratiques de soins des individus entre automédication et recours au système de santé, stratégies commerciales des acteurs économiques... c'est toute la chaîne du médicament qui est analysée. Entre exigences de santé publique et intérêts économiques, ce livre propose à l'attention des puissances publiques des outils pour gouverner les marchés pharmaceutiques en privilégiant les aspects de sûreté, d'utilité thérapeutique et d'accessibilité des produits.
10/2022
Critique littéraire
Dans les pas de Victor Hugo. En Normandie et aux îles anglo-normandes
Ce livre est une invitation à découvrir la Normandie et les îles anglo-normandes avec un guide aux multiples talents, Victor Hugo. En compagnie de ce voyageur infatigable, ardent défenseur du patrimoine, nous parcourons, en diligence ou à pied, les routes de Normandie, nous longeons les côtes de la Manche, nous remontons. la Seine du Havre à Rouen, en passant par Villequier, nous admirons abbayes, cathédrales, églises, châteaux de l'époque ducale, nous entrons dans l'intimité des îles de Sercq, de jersey et de Guernesey où nous découvrons l'étonnante maison d'exil du poète profondément engagé dans les luttes de son temps, Hauteville House.
09/2011
Ethologie
Les stations en primatologie. Etude des cas de Makokou et Paimpont (1962-1989)
La station de Makokou au Gabon, fondée en 1962 par Pierre-Paul Grassé (1895-1985), et la station biologique de Paimpont, qui ouvre en 1967, accueillent en leur sein des spécialistes de diverses branches de la biologie dont la primatologie. Dans ce dernier domaine, l'une et l'autre sont liées par l'identité de plusieurs chercheurs mais aussi par celle des singes que ceux-ci étudient : les premiers primatologues de Makokou, notamment Annie Gautier-Hion (1940-2011) dès 1964, sont aussi les instigateurs de l'implantation de la discipline en Bretagne en y transférant en 1969 un élevage de cercopithécinés forestiers. A partir d'un certain nombre de documents d'archives et de publications de l'époque, ainsi qu'avec le renfort de sources bibliographiques, l'auteur questionne le développement des deux stations en prenant en compte leurs contextes naturels, scientifiques, politiques et sociologiques ainsi que leur évolution. Nombre de problèmes soulevés par cette double étude de cas justifient qu'on envisage celle-ci à l'échelle de l'histoire de la primatologie, laquelle connaît au même moment un essor important. Elle confirme en particulier que "la station", en tant que lieu hybride d'investigation, est productrice de compromis entre méthodologie de terrain et méthodologie de laboratoire pour l'étude du comportement animal.
05/2021
Enseignement du sport
Toutes les clés pour réussir en STAPS. Mention "Activité Physique Adaptée et Santé"
La mention ' Activité Physique Adaptée et Santé ' (APA) permet aux étudiants de travailler auprès d'un public atteint de pathologies ou nécessitant une réadaptation à l'activité physique. Cette formation englobe le développement des connaissances sur les pathologies la conception de projet ou encore la conduite et l'évaluation de programmes spécifiques de réadaptation afin de devenir EAPA (enseignants en activité physique adaptée). A travers 4 grandes parties cet ouvrage permet aux candidats à l'entrée dans le cursus et aux étudiants en cours de formation de : 1. de visualiser l'ensemble des métiers liés à l'APA et d'en connaître les différentes spécificités ; 2. connaître les compétences transversales aux métiers associés à la mention : développement des qualités physiques et prophylaxie les publics leurs besoins et les modalités d'intervention la ou les prévention(s) par l'exercice physique la Loi Santé et ses champs d'application¿ ; 3. développer des connaissances professionnelles nécessaires au futur parcours professionnel (douleur lombalgie bases de la préparation physique...) ; 4. développer des compétences disciplinaires¿ : nutrition micronutrition interventions non-médicamenteuses etc. Chaque chapitre est traversé de témoignages (étudiants enseignants formateurs universitaires) autant de regards croisés sur le parcours universitaire et les contenus de la formation et se conclut par des quiz et des questions qui permettent de tester ses connaissances. Grâce aux nombreux encarts ' Le saviez-vous ' ' Astuce pratique ' et ' Focus ' cet ouvrage offre toutes les clés pour réussir en STAPS.
03/2023
Essais
Les dieux sont-ils devenus des maladies ? Inconscient, mythe et mise en figure
Comment rendre raison de la situation de pluralisme métapsychologique, clinique et technique de la psychanalyse depuis la rupture de Freud avec Jung ? Peut-on parler de "découverte" de l'inconscient ? Comment réinterpréter aujourd'hui le célèbre jeu de la bobine en s'appuyant sur l'observation ethnologique ? Quels sont les influences de la culture sur la psychopathologie ? Comment l'hystérie et la schizophrénie interagissent différemment avec l'environnement historique et ses images ? Les dieux sont-ils devenus des maladies, comme Jung l'affirmait déjà en 1957 ? Le concept de mythe, interprété à partir de Pauvre de Freud et de Ernesto De Martin (1908-1965), permettra d'abord non seulement de récupérer la liaison cachée entre toutes ces questions, mais aussi leur articulation féconde. L'observation minutieuse du dispositif mythico-rituel appelé tarentisme, ainsi que l'analogie entre certaines productions psychiques comme le rêve et le symptôme de conversion avec le mythe, justifieront ensuite la reformulation de la notion de figurabilité et sa nouvelle désignation en fonction hiéropsychique. A la lumière de cette fonction seront enfin relues la structure de la "découverte" ontologique et épistémologique de l'inconscient, la clinique analytique et la psychanalyse considérée en tant que théorie de la connaissance.
04/2021
Eco-gestes, éco-citoyenneté
Installer des toilettes sèches. Réduire sa consommation en eau et recycler les nutriments
Dans le contexte climatique actuel, l'eau devient une ressource fragile qu'il faut préserver à tout prix. Installer des toilettes sèches est l'une des alternatives efficaces pour l'économiser. Ce guide dans la collection " Résiliences " fait le tour de la question. Bien souvent, l'évocation des toilettes sèches semble un retour en arrière, voire une vision presque moyenâgeuse de faire nos besoins. Nous avons tous en tête la cabane au fond du jardin, paradis des mouches, épreuve à surmonter en se bouchant le nez et en priant de ne pas y attraper de maladies. En réalité, des toilettes sèches bien conçues peuvent être agréables, hygiéniques et sans odeur. Au-delà de réduire la consommation en eau, elles présentent de nombreux autres avantages, comme de recycler de précieux nutriments azotés nécessaires aux plantes. Maxime Leurent partage dans ce livre sa grande expérience du sujet pour permettre au lecteur de réaliser son propre projet : quel modèle choisir (toilettes à compost ou à lombricompost, toilettes à litière bio-maîtrisée ou à double-fosse), avantages/inconvénients, retours d'expérience, erreurs à éviter, construction, législation...
02/2024
Droit comparé
Les responsabilités et les garanties du vendeur en droit belge et en droit français. Approche de droit comparé
L'ouvrage examine toutes les responsabilités du vendeur au sens large : garanties des vices cachés, garantie par les tiers, volet sur la responsabilité du fabricant et des concepteurs de logiciels, IA,... . Il traite également de la conformité du bien et des dommages qui pourraient être causés au co-cocontractant ou à un tiers : garanties légales, conventionnelles,...
04/2024
Vins, alcools, boissons
Petit traité de logistique du vin. Et le vin irrigua le monde
Logistique. Un mot bien vulgaire dans le monde si raffiné du vin. Pourtant, le meilleur vigneron du monde, le plus grand oenologue de la planète ne pourront exprimer leur talent si la bouteille n'arrive pas dans de bonnes conditions au consommateur. Conditionnement, conservation, stockage, transport... Le rôle du logisticien est d'une importance cruciale dans la qualité des vins. On ne peut pas comparer un grand cru qui a été conservé à température et hygrométrie régulées dans un chai aux normes, et la même bouteille qui a fait trois fois le tour du monde en cargo avant son arrivée dans la vitrine puissamment éclairée d'un restaurant à la mode. Cet ouvrage accessible à tous, du producteur au consommateur, explique tous les aspects de la logistique du vin, pour que chaque bouteille puisse donner le meilleur d'elle-même.
09/2019
Esotérisme
Entre noir et blanc. Les images et les mots des symboles
Là, entre noir et blanc, s'épanouit et s'écrit le sens du symbole. Là, s'ouvrent à nous les voies de son interprétation. Devinons, découvrons et approprions-nous la magie, les ombres et les mystères du signe ! Ici, ce jeu explore des figures symboliques singulières ou issues de la franc-maçonnerie, et nous renvoie sans cesse à ce dévoilement des miroirs profonds et obscurs de notre être et à ces éclats qui constituent la brillance de notre complexité. Pour mieux dire ainsi les sinuosités de ce que nous sommes. Et peut-être parvenir, enfin, à mieux entendre notre propre voix.
04/2019
Science-fiction
Les Écervelés
En 2023, Sainte-Clotilde, petite ville imaginaire d'une France devenue paranoïaque. Fantin et Khris, 17 ans, les meilleurs amis du monde, s'interrogent, chacun à leur manière, sur leur devenir. Puis une rencontre, décisive, avec une certaine Mademoiselle Fournet, est le point de départ, pour Fantin, d'une nouvelle existence : il se retrouvera tour à tour, réellement, physiquement, dans le corps d'un enfant néandertalien, puis dans celui d'un loup ! Augmenté, son cerveau devient, aux yeux de Genomis Incorporation, une société de biotechnologies tentaculaire, un trésor qui doit lui appartenir. Cette véritable chasse au cerveau va conduire le lecteur jusqu'en 2038, là où les robots ont le statut de citoyen à part entière. Mais, surtout, là où les pauvres n'ont plus qu'une seule utilité sociale : servir de membres de rechange pour les ultra-riches.
01/2020
Méthodes FLE
En route pour le FLE ! A2-B1 - Toutes les clés pour communiquer au quotidien en français en 24 leçons.. Toutes les clés pour communiquer au quotidien en français en 24 leçons.
Ce cahier s'adresse aux adultes et aux grandsadolescents, faux débutant ou ayant un niveau A1, qui souhaitent acquérir une certaine fluidité afin de communiquer de façon plus naturelle en français. Conçu à la fois comme outil d'apprentissage en autonomie et comme support de cours de FLE, En route pour le FLE ! permet d'apprendre ou de réviser, en contexte (grâce à des situations de communication authentiques écrites ou orales), les règles de grammaire et de conjugaison essentielles à maîtriser ainsi que le vocabulaire utile pour permettre de communiquer plus aisément. Le plus : Fichiers audioà télécharger gratuitement sur le site des éditions Ellipses.
03/2022
Terrorisme
Les 11-Septembre. Celui des Américains, des Chiliens, des Catalans et tous les autres
La date du 11 septembre renvoie depuis deux décennies aux attentats de 2001 dont l'image des tours jumelles en flamme a saturé l'espace médiatique. Le politologue Kader Abderrahim en analyse les raisons et les conséquences. Depuis, on en oublierait le chagrin des Chiliens qui ont perdu leurs proches et leur liberté après le coup d'Etat du 11 septembre 1973. La page n'est pas encore totalement tournée, l'opportunité de changer la constitution du Chili héritée de la dictature vient juste de s'offrir à eux. Le processus historique est en cours. Deux journalistes et écrivains franco-chiliens, Eduardo Olivares et Maria Poblete nous racontent les événements et le besoin impérieux de mémoire. Quant aux Catalans, chaque 11-Septembre, un à deux millions d'entre eux se retrouvent dans la rue avec l'espoir, qui n'est pas partagé par tous, de voir leur pays obtenir son indépendance. Le géopolitologue Cyril Trépier nous explique les ressorts de ce mouvement, à ce jour, inabouti. Il fait aussi un parallèle avec l'Ecosse qui a aussi un 11-Septembre. Car il existe, ailleurs dans le monde, d'autres 11-Septembre, moins médiatiques mais tout aussi prégnants localement : en Ethiopie, en Russie, au Brésil, en Lettonie, au Pakistan, en Argentine...
08/2021
Histoire de France
Les sources du financement de la guerre en Savoie (1308-1354). Les comptes des guerres avant les trésoriers des guerres
Le fonds des Archives d'Etat de Turin conserve une série consacrée aux comptes de guerres regroupés dans l'inventaire 29 de la Sezione Riunita qui s'étend sur la période du bas Moyen Age. La première de ces comptabilités date de 1308 et elle correspond au règne du comte de Savoie Amédée V (1285-1323). Le présent ouvrage est consacré à l'édition critique des onze premiers comptes de cette série, qui sera poursuivie dans les mois et années qui viennent. Ce programme d'édition s'inscrit dans la thématique propre au laboratoire LLSETI, Corpus, au sous-titre évocateur de Castellania. Cet ouvrage est le premier d'une série qui s'attachera à publier les documents comptables majeurs du comté de Savoie, comptes des receveurs et trésoriers de Savoie, comptes de l'hôtel, comptes des trésoriers des guerres, ainsi que les documents locaux, comptes de châtellenies et comptes des oeuvres des châteaux. Les comptes ici publiés portent sur les principales chevauchées des comtes de Savoie sur leurs terres, à leur périphérie, voire sur les théâtres d'opérations de la guerre de Cent Ans. C'est ainsi que l'on retrouve Amédée V et ses troupes à Ambronay (1308) ou au siège de La Corbière (1321), au cours de cette lutte sans fin contre ses rivaux voisins du Dauphiné et du comté de Genève. Un peu plus tard le comte Aymon défend ses positions en Faucigny à la bataille de Monthoux et en Maurienne. Son successeur Amédée VI participe, au début de la guerre de Cent Ans, à plusieurs chevauchée,s en 1339 et 1340 dans le Tournaisis, prête main-forte au duc de Bourgogne Eudes IV en 1347, et prépare après la Peste noire, le futur échange des terres qui appartenaient au Dauphiné et celle du Viennois, bailliage jusque-là du comté de Savoie, avec le roi de France qui devait se concrétiser au traité de Paris de 1355. Cette édition est en outre complétée par un glossaire, une bibliographie portant sur la guerre au cours de la première moitié du XIVe siècle et un index de noms de personnes et de lieux.
09/2019
Sciences de la terre et de la
Urgence climatique et développement en Afrique. Les médias en première ligne
L'Afrique représente 17 % de la population mondiale et est responsable d'à peine 4 % des émissions de gaz à effet de serre, à l'échelle de la planète. C'est aussi la région qui souffre le plus des conséquences du réchauffement climatique. Ce paradoxe tend à minorer le rôle que jouent les hommes et femmes de médias, en matière de sensibilisation, d'information et de communication sur le climat. Cet essai, qui va bien au-delà de l'implication des médias d'Afrique pour l'urgence climatique, aborde également les questions liées au développement durable : la place du livre et de la culture, la coopération internationale avec les enjeux de l'aide publique au développement, les interactions entre cette aide et le développement.
01/2020
Théâtre - Pièces
Les trois aveugles, comedie-parade, en un acte et en prose
Les Trois aveugles , comédie-parade, en un acte et en prose... Date de l'édition originale : 1783 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Linguistique
L'e-politesse dans les courriels en français et en japonais
Cet ouvrage, unique en son genre, traite des rituels de politesse privilégiés en français et en japonais en contexte électronique. Il apporte un éclairage inédit sur l'évolution des pratiques communicatives mises en oeuvre par les cyberscripteurs dans leurs e-mails, qu'il met en regard avec des paramètres culturels, relationnels et générationnels. En ce sens, il déconstruit l'illusion d'uniformité des pratiques communicatives que peut générer l'usage quotidien et partagé d'une même technologie, le courrier électronique. Il constitue ainsi une aide précieuse pour qui désire mieux comprendre les règles de bonne gouvernante des relations interpersonnelles en français et en japonais. Cet effort d'explicitation compréhensive est d'autant plus nécessaire que les pratiques communicatives japonaises sont bien souvent opaques aux yeux des Français - et inversement. La clarté et l'accessibilité de l'ouvrage en rendent la lecture Agréable et aisée pour toute personne - experte ou profane - confrontée aux rencontres interculturelles dans le cadre de son travail, de ses déplacements ou dune expatriation. La richesse et l'exigence des développements plus théoriques seront, eux, appréciés des lecteurs engagés dans une recherche académique touchant à la comparaison de tangues et de cultures distantes.
06/2021
Techniques d'écriture
La réécriture dans les différents écrits en français et en histoire
La réécriture des écrits en français et en histoire, dans une perspective d'interdisciplinarité et d'évaluation formative, met à jour des outils pour encourager les élèves du collège au BTS à progresser dans l'élaboration des exercices demandés par l'institution. La réécriture a pour enjeu d'améliorer leurs écrits et leur créativité. Tout d'abord, une partie théorique permet de contextualiser l'apprentissage de l'écrit grâce aux chercheurs : C. Barre-De-Miniac et Y. Reuter. Une deuxième partie de l'ouvrage illustre, par des exemples de séquences interdisciplinaires qui intègrent les exercices écrits aux examens, la didactique de l'écrit. Les explications et argumentations sont étayées grâce à des outils de maîtrise de la langue en français et en histoire dans le secondaire. Pour les étudiants de BTS, seule la discipline du français est convoquée, à travers une progression de l'apprentissage des écrits à l'examen.
11/2021
Sciences politiques
Les dynamiques de la Chine en Afrique et en Amérique latine
Peut-on comparer les pratiques de la Chine en Afrique et en Amérique latine ? Quels sont les points communs et les spécificités des présences chinoises dans ces deux régions du monde ? Comment les Etats, les élites et les populations perçoivent-ils ce nouvel acteur extrarégional ? Quels sont les défis à relever et les opportunités à saisir ? L'Afrique et l'Amérique latine sont-elles les laboratoires d'une mondialisation "à la chinoise" ? En croisant l'analyse des dynamiques chinoises à l'oeuvre dans ces deux aires géographiques, cette recherche offre un éclairage nouveau sur l'un des phénomènes structurels les plus significatifs des relations internationales : la projection internationale de la Chine et son impact sur les pays en développement.
03/2019
Littérature française
Les Amis du jour, comédie en 1 acte et en prose
Les Amis du jour, comédie en 1 acte et en prose... par M. de Beaunoir. (Comédiens Italiens ordinaires du Roi, 1er septembre 1786.) http : //gallica. bnf. fr/ark : /12148/bpt6k5834620t. Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf. fr.
09/2018
Littérature française
Les Amis du jour, comédie en 1 acte et en prose
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2017
Sciences politiques
Les luttes fécondes. Libérer le désir en amour et en politique
L'effervescence du désir s'évanouit vite avec les règles qui veulent le canaliser. En amour comme en politique, le désir initial qui nous pousse à nous unir finit toujours par étre contenu dans un cadre qui souvent l'éteint. Le couple. Nos institutions politiques. Les élections. Dans ce livre enthousiasmant, Catherine Dorion dessine la possibilité d'un engagement joyeux et fécond, qu'il soit collectif ou intime. C'est exactement ce dont ont besoin, dans un climat social français plus tendu que jamais, toutes celles et ceux qui tentent de faire entendre leurs voix et dont les luttes n'ont jamais été autant réprimées. Ce livre parle du désir qui cherche à s'exprimer entre deux (ou cent mille) personnes, et de ce qui a été mis en place pour le garder emprisonné. Ce livre est un plan d'évasion.
02/2024
Philosophie
Contre-histoire de la philosophie. Tome 10, La Pensée postnazie
Une grande partie de l'histoire de la pensée occidentale s'est effondrée lors de l'ouverture des camps d'extermination nazis en 1945. Comment l'embrasement de l'Europe par le national-socialisme a-t-il pu survenir, en dépit des progrès de la raison, en dépit des Lumières ? Hannah Arendt a examiné ce phénomène à travers ses analyses du totalitarisme, des crises de la culture et de l'éducation. Hans Jonas a constaté que la planète était en danger, que les biotechnologies mettaient l'humain en péril. L'écologie lui doit beaucoup. Günther Anders étudia, entre autres, la bombe atomique, les machines, la propagande, les médias, la pollution, l'idéologie mortifère du capitalisme, avant de conclure à l'obsolescence programmée de l'homme. En tant que Juifs, tous trois ont connu l'extermination des leurs, la persécution, l'errance. Leurs écrits prennent à bras le corps le monde réel et concret, les choses du monde, la boue du monde. Exhaustif et lumineux. L'Express.
11/2020
Cuisine Italienne
100 recettes secrètes des palais italiens. 100 recettes authentiques et traditionnelles
Découvrez l'Italie à travers 100 recettes authentiques des palais et châteaux de la Botte ! Vivre, le temps d'une soirée, d'une nuit, d'une semaine, au coeur des plus belles demeures italiennes, de palais Renaissance en villas palladiennes, de casine en châteaux médiévaux, découvrir l'Italie par un art du voyage qui allie l'histoire et l'architecture à la gastronomie et à l'oenologie, tel est le privilège qu'offre l'association des Dimore Storice. Dans ce livre foisonnant, Alba Pezone propose un tour d'Italie à sa façon et dévoile les clés de la beauté et du goût "à l'italienne" : 100 recettes, parmi les plus emblématiques de la tradition culinaire du territoire d'origine de 25 Dimore Storiche, qui représentent l'identité gastronomique des différentes régions d'Italie : Ouf en potage, Lapin à la mode d'Ischia, Ragoût très napolitain, Pâtes aux pommes de terre, Courgettes à l'aigre-douce, Pizza aux olives et aux câpres, Beignets à la crème, Griottes à l'alcool, Mon baba au rhum, etc. Plus qu'un livre de cuisine, c'est un véritable voyage à lui tout seul. Un livre pour tous les curieux et les amoureux de l'Italie. A tavola !
11/2022
