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Gestion appliquée CAP Commercialisation et Services / CAP Cuisine. Edition 2024

Extraits

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Policiers

Le vingt et unième cas

Un professeur de philosophie découvre sa femme morte dans sa baignoire. En attendant l’arrivée de la police, il fait le ménage et met en route sa machine à laver. Suspecté puis traduit en justice, il se contente de nier sans se départir d’une apparente indifférence. Jusqu’au jour où il est lui-même assassiné… Le mystère s’épaissit pour le commissaire Van Veeteren chargé de l’enquête.

09/2012

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Indépendants

De cape et de mots

Au palais, les demoiselles de compagnie se succèdent. Aucune d'elles n'est capable de satisfaire les caprices d'une reine tyrannique. Serine décide de tenter sa chance. Avec son goût des bons mots et ses facéties, la jeune fille va souffler un vent de folie sur la cour. Sans se douter qu'elle est en train de risquer sa vie.

10/2022

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Critique

De cape et de crocs

Figure singulière dans l’univers du neuvième art, De Cape et de Crocs, la bande dessinée d’Alain Ayroles et Jean-Luc Masbou se distingue par son élan vers la littérature. Quand les bandes dessinées historiques tendent vers un travail de plus en plus minutieux sur les sources, De Cape et de Crocs prend moins le parti de dépeindre un XVIIe siècle réaliste que de reconstruire un « air de ce temps-là» que la littérature a forgé dans l’imaginaire collectif. Plus qu’une invitation au voyage, la série est une invitation à un jeu de pistes hypertextuelles, une invitation à remonter jusqu’aux sources de l’inspiration, à découvrir le texte sous le texte, à révéler le palimpseste. Décidé à prendre part à l’aventure, cet essai se propose de suivre le fil des réécritures, de révéler les figures qui apparaissent ou s’affermissent, les traits emblématiques qui se dessinent et les mythes littéraires qui se forment, de faire tomber les masques du pastiche et de la parodie pour révéler la consécration d’une mythologie baroque.

12/2022

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Poches Littérature internation

De cape et de larmes

Pétersbourg, 1920. Le nouveau régime contraint Ariane et Sacha, deux soeurs, à vivre avec leur père dans une précarité insupportable. Les jours s'écoulent dans l'ennui et la nostalgie du passé. Lasse de cette existence, Ariane décide de suivre Samoïlov, un théâtreux marié, et laisse à Sacha, la narratrice, le soin d'en avertir leur père. Vingt ans plus tard, à Paris, Sacha retrouve Samoïlov, qui revient du goulag. Ariane est morte. Cette rencontre fait éclater toute la tristesse et l'absurdité de leur destin. Irrésistible de vérité, De cape et de larmes est étincelant dans l'écriture, éblouissant dans la brièveté.

07/2009

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Comptabilité

Pilotage de l'entreprise et contrôle de gestion. Exemples issus d'expériences professionnelles ; 10 cas d'application, 6e édition

Cet ouvrage présente l'ensemble des approches théoriques du pilotage des performances des organisations : les approches traditionnelles (plan, budget, centres de profit, prix de cession internes, indicateurs financiers, choix d'investissements) ; les méthodes les plus récentes (ABC, ABM, contrôle stratégique, Balanced Scorecard, gestion par processus, création de valeur, coût-cible, RSE/ISR). Cette 6e édition, entièrement mise à jour (Lean Management, reporting intégré, management visuel), est étayée d'exemples actuels issus des expériences professionnelles et des activités de conseil des auteurs. Ces exemples illustrent de façon opérationnelle les concepts et techniques présentés. Chaque chapitre s'accompagne également de cas d'application.

01/2017

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Aide-soignat (AS) et auxiliair

120 activités et jeux pour les 0-6 ans. CAP AEPE, AP, EJE, BAFA, 4e édition

L'animation à travers les activités et les jeux contribue à développer l'autonomie des enfants et à les intégrer à la vie collective. Elle constitue pour les professionnels de la petite enfance un des aspects fondamentaux de leur fonction. Ce guide présente une série d'activités d'éveil et de jeux originaux et adaptés aux enfants de 0 à 6 ans gardés en collectivité ou à domicile. Il est structuré en 5 grandes parties : - les jeux du nourrisson jusqu'à 8 mois ; - les jeux de l'enfant de 9 à 18 mois ; - les jeux de l'enfant de 1 an et demi à 3 ans ; - les jeux de l'enfant de 3 ans et demi à 6 ans. - l'enfant en situation de handicap léger Outre les 10 nouvelles fiches d'activités cette nouvelle édition propose 5 fiches de présentation de chaque type de handicap et les activités adaptées qui peuvent s'y prêter. Chaque partie propose un rappel théorique sur le développement de l'enfant et le type d'activités adaptées à l'âge concerné. Puis les activités (jeux moteurs activités manuelles et de relaxation jeux d'extérieur comptines chants etc.) sont présentées sous forme de fiches pratiques illustrées avec pour chacune : - l'indication de l'âge requis ; - la préparation de l'activité ; - l'accompagnement des enfants ; - des éléments d'analyse ; - une mise en situation illustrée ; - une variante ou extension du jeu. Cet ouvrage moderne constitue donc un outil incontournable et une source précieuse d'inspiration pour tous les professionnels de la petite enfance travaillant en structure d'accueil ou à domicile : éducateurs de jeunes enfants auxiliaires de puériculture titulaires du CAP Accompagnant éducatif petite enfance et du BAFA et assistantes maternelles.

10/2021

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Transport (Bac pro)

Les cahiers du conducteur routier. Préparation aux CAP CLM, CRM et Bac Pro CTRM, 10e édition

Cet outil pédagogique a pour vocation de préparer les élèves à l'examen en couvrant l'ensemble du programme dans l'état d'esprit attendu d'un jeune professionnel. L'outil élève inclut des rappels de cours et de nombreuses applications. Basées sur des cas concrets, elles permettent de préparer aux CAP CLM, CRM et au Bac Pro CTRM mais aussi à l'intégration dans la vie active. Cette pochette d'études de cas couvre l'ensemble des formations relatives aux différents métiers de conducteur routier (CAP Conducteur Livreur, CAP Conducteur Routier, Bac Pro Conducteur Transport Routier Marchandises). Ces études, construites à partir de documents proches de la réalité, peuvent être utilisées en appui du cours, en exercices de synthèse, en supports de sujets de CCF ainsi qu'en devoirs complémentaires. Le logiguide de l'enseignant permet de préparer les séances de formation dans les meilleures conditions en apportant tous les outils nécessaires à une animation complète et dynamique.

06/2022

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Concours CRPE

Histoire Géographie EMC. Ecrit 2022 et 2023, Edition 2022

Toutes les clés pour réussir le Concours de Professeur des Ecoles ! 100% conforme au nouveau concours 2022. Descriptif : Cet ouvrage correspond aux domaines de l'épreuve : épreuve écrite d'application Histoire-Géographie Enseignement moral et civique (EMC) > Une première partie " formative " : cadre de l'épreuve, méthodologie, cadre notionnel et didactique. > 9 Sujets corrigés couvrant les différents niveaux (cycles 1 à 3) et les différentes typologies de questions (analyse de documents, analyse et/ou proposition de séances). Les + de l'ouvrage Un ouvrage de formation et de préparation : lecture active via des commentaires en marge des corrigés pour expliquer les choix pédagogiques et didactiques des corrigés Ouvrage bi-média avec des ressources gratuites en ligne : approfondissements de notion scientifiques, pédagogiques et didactiques Lea. fr : un accès totalement gratuit à l'espace devenir enseignant Corrigés des sujets zéro du ministère Rejoignez la communauté de futurs enseignants sur Lea. fr , retrouvez également tous les conseils pour réussir le CRPE, prendre votre première classe en main et réussir votre entrée dans le métier ! A propos des auteurs : Séverine Fix-Lemaire, conseillère pédagogique, référente EMC sur l'académie de Paris. Leo Lecardonnel, ancien prof des écoles, formateur à l'INSPE de Paris. Bertrand Pleven, ancien prof des écoles puis conseiller pédagogique, formateur à l'INSPE de Paris. Abonnez-vous à notre page Instagram @Reuissirmoncrpe ! > En route vers le CRPE > Des conseils > Des références > De l'actualité > De l'humour !

01/2022

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Droit du travail et de l'emplo

Droit du travail. Edition 2023-2024

Le point sur les informations et les techniques à connaître en droit du travail : la durée du travail, la rupture conventionnelle, le harcèlement moral, le licenciement économique. L'ouvrage est à jour des mesures liées au Covid-19.

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Droit fiscal

Fiscalité du patrimoine. Edition 2023-2024

Cet ouvrage, à jour de la loi de finances 2021, s'intéresse à la fiscalité du patrimoine. Plan de l'ouvrage : Les impôts locauxLes revenus financiersLes revenus fonciersLes plus-values des particuliersL'impôt sur le revenu des particuliersL'imposition du capitalLes droits de mutation

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Droit des sociétés

Droit des sociétés. Edition 2023-2024

La collection des professionnels et des futurs professionnels en comptabilité, fiscalité, droit et commerce.

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Provence-Alpes-Côte d'Azur

Côte d'Azur. Edition 2023-2024

Nouvelle mise à jour du Routard, le guide de voyage n°1 en France ! La Côte d'Azur, lieu mythique, visitée par les têtes couronnées comme par les congés payés. A découvrir hors des sentiers battus et surtout hors saison, lorsque l'on a (presque) pour soi l'une des plus belles côtes de France et un arrière-pays merveilleux ! Dans Le Routard Côte d'Azur, mis à jour par nos spécialistes, vous trouverez : - une première partie en couleurs pour découvrir la région à l'aide de photos et de cartes illustrant les coups de coeur de nos auteurs ; - des itinéraires thématiques et géographiques, avec toutes les infos et astuces dont vous avez besoin pour réussir et profiter pleinement de votre voyage ; - des activités (embarquer à Toulon sur un bateau-bus pour traverser l'une des plus belles rades au monde, partir nez au vent dans les rues de Grasse, taper la pétanque à Saint-Paul-de-Vence...), des visites (saisir l'énergie - et le génie ! - de l'artiste au musée Picasso d'Antibes, visiter le musée océanographique de Monaco, découvrir l'abbaye du Thoronet...), à partager en famille, entre amis ou en solo ; - plus de 20 cartes et un plan détachable de Nice avec toutes les bonnes adresses du Routard positionnées ; - et, bien sûr, le meilleur de la destination et des pas de côté pour découvrir la Côte d'Azur hors des sentiers battus... Merci à tous les Routards qui sont solidaires de nos convictions depuis bientôt 50 ans : liberté et indépendance d'esprit ; découverte et partage ; sincérité, tolérance et respect des autres.

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Français

Invitation au voyage... Edition 2023-2024

Promesses de liberté, les voyages sont toujours tentants. Pourtant, entamer un périple n'est pas sans risque... Jusqu'où sommes-nous prêts à aller pour découvrir le monde et nous révéler à nous-mêmes ? Spécialement conçue pour les BTS, cette anthologie est le support indispensable du programme de culture générale 2023-2024 ! 3 PARTIES PROBLEMATISEES- Le voyage, une quête de liberté ? - Les désillusions du voyage- Le voyage, grande école de la viePOUR APPROFONDIR LE THEME- Questions sur les textes- Zooms thématiques- ProlongementsVERS L'EPREUVE- Recherches lexicales- Activités d'écriture- Sujets d'exposés- Sujets d'entraînement à l'épreuve- MéthodologieCAHIER ICONOGRAPHIQUE.

08/2022

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Couple, divorce

Guide du divorce. Edition 2023-2024

A jour de la loi de réforme de la justice, ce guide est l'ouvage de référence pour maîtriser toutes les procédures de divorce et leurs conséquences patrimoniales. Constitué de fiches pratiques, il répond à toutes les problématiques juridiques liés à la séparation et constitue un outil opérationnel pour résoudre les conflits engendrés par ces situations complexes.

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Droit des sociétés

Droit des sociétés. Edition 2023-2024

Ce manuel d'initiation couvre le programme de droit des sociétés enseigné dans les facultés de droit. Conçu pour permettre un apprentissage rapide, il facilitera également la révision du cours avant les examens. PLAN DE L'OUVRAGE 1. Formes de l'entreprise et fondement des sociétés 2. La constitution des sociétés 3. La personnalité morale des sociétés 4. L'organisation des sociétés 5. Les évolutions des sociétés 6. Les sociétés à risque limité 7. Les sociétés et groupements divers FRANCOIS LENGLART, docteur d'Etat en droit, est professeur émérite à HEC Paris. Ancien avocat au Barreau de Paris et ancien juge au Tribunal mixte de commerce de Nouméa, il a occupé également la fonction de directeur juridique d'entreprises. PIERRE TCHERKESSOFF, docteur en droit privé de l'Université Panthéon-Assas (Paris II). Il est Doyen de la Faculté de sciences sociales, d'économie et de droit à l'Institut Catholique de Paris. Of Counsel en cabinet d'avocats, il intervient comme conseil et formateur.

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Constitution

La constitution commentée. Edition 2023-2024

Destiné aux étudiants et à tous ceux qui veulent comprendre le fonctionnement des institutions, cet ouvrage permet d'accéder directement au texte de la Constitution du 4 octobre 1958, avec des commentaires historiques, politiques et juridiques. L'analyse de la pratique des institutions et celle des jurisprudences du Conseil constitutionnel et du Conseil d'Etat précisent la portée des dispositions constitutionnelles. Le classement par articles permet d'utiliser l'index comme un vrai "dictionnaire" de la Constitution. Conforme à la dernière révision constitutionnelle.

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Agendas jeunesse

Agenda Kid Paddle. Edition 2023-2024

Un agenda scolaire 2023-2024 rétrogaming pour célébrer les 30 ans de Kid Paddle. Millesima est un nouveau label de papeterie développé au sein d'Edi8 en 2023. La gamme présente cette année 4 types de produit dont des agendas scolaires, des agendas-semainiers, des éphémérides petit et grand formats ainsi qu'un calendrier familial. C'est 35 titres qui verront le jour avec des thèmes forts (chats, chevaux, foot), des licences (Kid Paddle, Zombillénium), des influenceurs (Léane et Maël) et des sujets inédits qui renouvellent le genre (agenda tuto Dessine ton manga). .

06/2023

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Droit du travail et de l'emplo

Droit du travail. Edition 2023-2024

Mis à jour chaque année, cet ouvrage, synthétique et pédagogique, présente le programme de droit du travail enseigné en licence dans les facultés de droit et les instituts d'études politiques. Il est également adapté à la préparation des concours administratifs. PLAN DE L'OUVRAGE Définition et origine du droit du travail Le cadre de travail Le contrat de travail La réglementation du travail Le syndicalisme La négociation collective Les conflits collectifs Martine Le Bihan-Guénolé est maître de conférences habilitée à diriger des recherches à l'université Le Havre Normandie.

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Agendas jeunesse

Agenda scolaire Licornes. Edition 2023-2024

"Ce livre est un superbe voyage à partager en famille, à travers la France et les départements d'Outre-mer, pour comprendre sa géographie, son histoire et sa culture. Pourquoi appelle-t-on la France l'hexagone ? Qui étaient les premiers habitants ? C'était quoi la Gaule ? C'est quoi la République ? Quels sont les symboles de la nation ? C'est quoi le chic à la française ? Qui sont les grands sportifs ? Et les artistes ? Pour chaque région, on trouve une fiche d'identité et une carte des départements avec les grandes villes et les fleuves. On part à la découverte des paysages, de la faune, des ressources naturelles, de l'Histoire, des sites naturels et des monuments, des activités économiques, des fêtes et des traditions, de la gastronomie, des langues régionales et des patois... Avec plus de 600 photographies et illustrations et 50 vidéos à regarder sur un smartphone, c'est un livre très complet, pour petits et grands curieux, à partir de 7 ans. "

05/2023

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Agendas jeunesse

Agenda scolaire Supercar. Edition 2023-2024

L'agenda des amoureux des voitures sportives Pour passer la meilleure année avec ton agenda : - Tout pour t'organiser. - Des anecdotes pour tout savoir des plus beaux modèles et des constructeurs emblématiques : Porsche, Lamborghini, Ferrari... - Des photos de rêve des voitures les plus dingues : McLaren Speedtail, Alpine A110 R, Bugatti Chiron... Alors rentre dans la course et démarre ton année à fond avec l'agenda Supercar !

06/2023

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Italie

Pouilles. Calabre. Basilicate. Edition 2023-2024

Entre l'éperon et le talon de l'Italie, loin de la Toscane et de la Vénétie, surgit une terre millénaire dont la vocation est sans doute de nous rappeler que le tourisme ne s'arrête pas en dessous de Naples. Les Pouilles, la Basilicate et la Calabre demeurent en effet de ces endroits d'Europe méridionale où l'on est encore happé par un vent d'authenticité quasi intact. Les normands du Moyen-âge l'avaient bien compris avant nous, français, en y laissant d'ineffaçables traces architecturales.

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Agendas jeunesse

Agenda Les sisters. Edition 2023-2024

Passe une année exceptionnelle avec ton agenda Les Sisters ! Dans ce superbe agenda Les Sisters, retrouve Marine et Wendy et amuse-toi en bonne compagnie ! Au programme : des extraits de la BD, des jeux et plein de surprises pour profiter tout au long de l'année !

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Rhône-Alpes

Savoie, Mont Blanc. Edition 2023-2024

Nouvelle mise à jour du Routard, le guide de voyage n°1 en France ! Entre vallées verdoyantes et sommets enneigés, succombez à l'appel des cimes en Savoie Mont Blanc : des chapelles baroques en randonnées à pied ou à skis en hiver, à vélo l'été, suivez la trace des chamois et enivrez-vous de panoramas grandioses. Dans Le Routard Savoie Mont-Blanc, mis à jour par nos spécialistes, vous trouverez : Une première partie en couleurs pour découvrir la région à l'aide de photos et de cartes illustrant les coups de coeur de nos auteurs ; des itinéraires thématiques et géographiques, avec toutes les infos et astuces dont vous avez besoin pour réussir et profiter pleinement de votre voyage ; des activités (pousser les portes cochères du vieux Chambéry et découvrir un patrimoine secret et préservé, quitter le lac du Bourget pour partir dans le vignoble, du côté de Jongieux, et s'offrir une des bonnes tables du coin...), des visites (faire le tour du lac d'Aiguebelette, loin du monde, la recherche de la maison cachée du père de San-Antonio, Frédéric Dard, s'émerveiller des splendeurs baroques que cache la moindre église ou chapelle du Beaufortain, de Maurienne ou de Tarentaise...), à partager en famille, entre amis ou en solo ; près de 15 cartes et plans avec toutes les bonnes adresses du Routard positionnées ; et, bien sûr, le meilleur de la destination et des pas de côté pour découvrir la Savoie hors des sentiers battus... Merci à tous les Routards qui sont solidaires de nos convictions depuis 50 ans : liberté et indépendance d'esprit ; découverte et partage ; sincérité, tolérance et respect des autres.

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Agendas jeunesse

Agenda Stranger Things. Edition 2023-2024

Un bel agenda scolaire pour passer une année 2023-2024 effrayante dans le monde de Stranger Things !

05/2023

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Agendas jeunesse

Agenda Fulllmetal Alchemist. Edition 2023-2024

Avec son subtil mélange d'action, d'humour, de suspense et de tragédie, Fullmetal Alchemist est le titre incontournable pour toute mangathèque ! Histoire, mathématiques, alchimie... Suivez vos matières préférées avec les frères Elric !

06/2023

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Agendas jeunesse

Agenda Death Note. Edition 2023-2024

Ton agenda t'attend, dans l'univers sombre de Death Note. Grâce à cet agenda, passe ton année scolaire au coeur de ton univers manga préféré. Au fil des jours, découvre des illustrations de tes personnages préférés : Light Yagami, le mystérieux détective L, les Dieux de la mort Ryûk, Sidoh et Rem, et bien d'autres encore !

06/2023

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Agendas jeunesse

Agenda Amélie Fiol. Edition 2023-2024

Une année sous la lune et les étoiles en compagnie d'Amélie Fiol ! Amélie Fiol, connue également sur les réseaux sous le nom Amélie Cartomancie, a créé cet agenda pour te guider tout au long de l'année. Magnifiquement illustré par la talentueuse Aurore Thill, cet agenda contient des tirages, des infos et des conseils pour t'aider à mieux te connaître, à appréhender certaines situations ou à prendre des décisions. L'agenda parfait pour une année en toute sérénité !

06/2023

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Agendas jeunesse

Agenda Chocola & Vanilla. Edition 2023-2024

De la romance, du mystère, un duel... Et de la magie ! Suivez les aventures de Chocola et Vanilla, deux petites sorcières prétendantes au trône du royaume magique et prêtes à déployer tous leurs charmes pour s'en emparer ! Rejoignez notre duo de sorcières préférées avec cet agenda richement illustré pour une année pleine de magie !

06/2023

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Droit des obligations

Droit des obligations. Edition 2023-2024

Un cours de Droit des obligations complet et présentant les règles applicables en 2023 Le droit des obligations englobe les liens de droit créés entre deux personnes soit volontairement, il s'agit des actes juridiques, soit involontairement, il s'agit des faits juridiques. Cette nouvelle édition 2023, conforme au cours de Droit des obligations, est à jour des dernières évolutions législatives et jurisprudentielles. L'auteur présente de façon à la fois claire, structurée et illustrée, l'ensemble des connaissances qu'il faut avoir en matière de droit des contrats et de responsabilité civile. Elle s'appuie notamment sur de nombreux tableaux et schémas pour expliquer les notions complexes. Points forts - Conforme au cours de Droit des obligations - Permet d'acquérir les connaissances indispensables - Un cours clair, structuré et accessible - De nombreux schémas et tableaux pour illustrer les notions complexes - A jour des dernières évolutions législatives et jurisprudentielles

09/2023

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Comptabilité générale

Plan comptable général. Edition 2023-2024

Un outil de travail indispensable pour tous (étudiants, candidats, professionnels...) et autorisé aux examens et concours. Le Plan Comptable Général, conforme au règlement de l'ANC N°2022-04, comprend la liste intégrale des comptes, à jour au 1er janvier 2023. Ce support pratique, au format dépliant, comporte tous les comptes classés par couleurs pour une meilleure lisibilité : - classe 1 : comptes de capitaux - classe 2 : comptes d'immobilisations - classe 3 : comptes de stocks et d'en-cours - classe 4 : comptes de tiers - classe 5 : comptes financiers - classe 6 : comptes de charges - classe 7 : comptes de produits - classe 8 : comptes spéciauxIl comporte une mise en avant des trois systèmes : le système abrégé, le système de base et le système développé. + le résumé du plan de comptes, à visualiser en un coup d'oeil