Savine Bernard
Extraits
Littérature française
Et la paix naîtra dans ton coeur
Lorsque Steeve Landerneau, carriériste ambitieux et gonflé à bloc par les discours de motivation dont il s'abreuve, part à la conquête d'un important client potentiel, il est loin de se douter qu'il fera plutôt la rencontre d'un homme intrigant et porteur d'une grande sagesse. Convaincu d'avoir reconnu, malgré la brièveté de la rencontre, son idole de jeunesse dont personne n'avait entendu parler depuis plus de dix ans, Steeve Landerneau parvient à retrouver la trace de ce mystérieux personnage. Au fil de leurs échanges où il apprend la vérité sur cet homme, Steeve Landerneau découvre graduellement le sens de la vie, la quête de la sérénité et l'importance du calme. Mais, inconscient du danger qui le guette, il se laisse piéger par un associé manipulateur et sans scrupule. L'épreuve l'anéantira-t-elle ou le conduira-t-elle à la paix intérieure ? En ces temps modernes où les réseaux sociaux bafouent l'intimité et où le besoin d'être vu et admiré devient obsessionnel, le roman d'Alain Williamson propose une réflexion qui nous interpelle tous et qui nous invite à une introspection saine, voire salutaire, pour notre quiétude et notre sérénité. La paix tant recherchée et désirée ne peut naître que dans notre coeur. Sommes-nous prêts à l'accueillir ?
11/2019
Santé, diététique, beauté
Faut-il être végétarien ? Pour la santé et la planète
C’est un acte quotidien si courant et si simple : manger. Mais manger quoi et pourquoi ? Que ce soit au regard de notre santé ou de celle de la planète, que mettre dans notre assiette ? A l’heure où les scandales concernant les produits surgelés à base de viande inondent les media, important de se poser la question. Une fois que l’on sait qu’un tiers de l’effet de serre et quasiment quarante pour cent des cancers naissent dans notre assiette, l’urgence du changement de nos comportements alimentaires devient criante. Quel est le bien-fondé de la présence massive de produits animaux dans notre alimentation ? Quelles sont les conséquences d’une telle consommation sur la qualité de notre environnement et sur le devenir de la planète ? La production de protéines animales de façon intensive est-elle vraiment utile ? Est-il seulement envisageable de nourrir toute la planète en conservant ce niveau de consommation de protéines animales ? Faut-il pour autant s’orienter vers une alimentation 100% végétarienne ? Dans ce livre les auteurs Nicolas Le Berre et Claude Aubert analysent les différents modes alimentaires et proposent un nouvel équilibre pour la santé et pour la planète. En lisant ce livre, le lecteur pourra se familiariser avec les règles d’or d’une alimentation saine. Et ce faisant il fera un bien fou à la planète. Pas mal non ?
06/2013
Sciences politiques
Quelles sciences pour le monde à venir ? Face au dérèglement climatique et à la destruction de la biodiversité
L'époque est riche en événements et situations où l'expertise scientifique est sommée de se prononcer. Quittant les laboratoires pour descendre dans la rue, elle doit affronter les lobbies industriels, les médias, et composer avec des stratégies politiques et économiques qui lui sont étrangères. La "vérité" scientifique, toujours temporaire et fragile, sort souvent malmenée de ce combat inégal. Comment faire en sorte que la science devienne la meilleure alliée de la démocratie ? C'est un vaste chantier auquel s'est attelé depuis vingt ans le Conseil scientifique de la Fondation Nicolas Hulot. A partir d'exemples concrets, dont au premier chef la question du climat, il a patiemment démêlé l'écheveau d'intérêts particuliers et de modes de pensée obsolètes qui mènent à s'opposer systématiquement aux avancées de la science et à maintenir un commode statu quo (business as usual et "après moi le déluge"), même lorsque l'avenir de la planète est en jeu. Ces analyses éclairantes montrent la voie d'une meilleure dissémination de la pensée scientifique permettant à tout citoyen de décider en toute indépendance de son avenir. Ces mesures pour une saine prise en compte de la science dans le débat et l'action politiques se résument en un "pacte scientifique" en cinq points, quinze ans après le "pacte écologique" proposé par la même Fondation.
10/2020
Policiers
Delicious
Joseph, jeune Hawaïen passionné de cuisine, gère avec son oncle Sid et son cousin Wilson une entreprise de cantine pour les tournages venus exploiter la beauté et l'exotisme de sa petite île. Une ambiance familiale et détendue sur fond de paradis tropical et d'océan Pacifique. Dans le monde impitoyable du show-biz américain, cela ne pouvait pas durer. En tout cas, pas avec Big Jack Lucey, le roi du secteur sur la côte Ouest, qui doit à ses méthodes expéditives d'être assis sur un paquet de dollars et se trimballe une redoutable réputation. Malheureusement pour lui, diminué par une attaque cérébrale et de fâcheux troubles de l'érection, Big Jack se heurte à quelques irréductibles insulaires prêts à tout pour protéger leur monopole et leur cuisine saine et équilibrée contre les requins du continent. Jack sous-estime manifestement les ressources des Hawaïens au pied du mur : leur riposte, aussi terrifiante qu'inattendue, va donner au bras de fer qui s'engage une coloration inédite. L'auteur de À bras raccourci nous offre un nouveau roman délirant, fourmillant de personnages hauts en couleurs, obsédés sexuels, défoncés, cinglés. Mais derrière ce récit à l'humour féroce et décapant, percent une critique sans appel de l'American way of Life et une grande empathie envers la culture traditionnelle d'Hawaï, menacée par la modernité occidentale.
10/2007
Cuisine
Ma cuisine super naturelle. Manger bio, végétal et local
Manger bio, végétal et local, c'est nous le savons meilleur pour notre santé et celle de la planète. Mais concrètement, comment faire ? Comment avoir une alimentation variée, savoureuse et équilibrée en n'utilisant pas systématiquement, par exemple, des oeufs et du beurre pour la pâtisserie ? Comment changer ses habitudes alimentaires sans se prendre la tête et inviter à sa table une cuisine joyeuse, colorée, plus saine et plus douce ? Depuis plusieurs années, dans son atelier de cuisine bio et végétale Super Naturelle, Ona Maiocco transmet sa pratique d'une cuisine qui valorise l'abondance plutôt que l'interdiction. Depuis les courses et l'organisation du placard jusqu'aux découpes qui modifient goût et perception du plat ou au travail sur les textures qui permet à peu de frais d'enchanter les papilles, elle nous guide dans un apprentissage complet avec 198 recettes à la clé. La cuisine qu'elle nous propose puise dans les bienfaits de la nature, des traditions et de l'imagination : davantage de cru pour vitaminer son quotidien, des produits fermentés pour renforcer son immunité, des cuissons adaptées pour sublimer les saveurs, des douceurs sans matière grasse animale pour se réconforter sans détraquer son équilibre. Alors oui, résolument, la cuisine super naturelle d'Ona Maiocco fait rimer éthique avec gourmandise, durable avec heureux, économe avec serein. A nous de jouer !
10/2017
Littérature française
Le voleur
" Education. La chasse aux instincts. On me reproche mes défauts ; on me fait honte de mes imperfections. Je ne dois pas être comme je suis, mais comme il faut. Pourquoi faut-il ?... On m'incite à suivre les bons exemples ; parce qu'il n'y a que les mauvais qui vous décident à agir. On m'apprend à ne pas tromper les autres ; mais point à ne pas me laisser tromper. On m'inocule la raison - ils appellent ça comme ça - juste à la place du cœur. Mes sentiments violents sont criminels, ou au moins déplacés ; on m'enseigne à les dissimuler. De ma confiance, on fait quelque chose qui mérite d'avoir un nom : la servilité ; de mon orgueil, quelque chose qui ne devrait pas en avoir : le respect humain. Le crâne déprimé par le casque d'airain de la saine philosophie, les pieds alourdis par les brodequins à semelles de plomb dont me chaussent les moralistes, je pourrai décemment, vers mon quatrième lustre, me présenter à mes semblables. J'aurai du savoir-vivre. Je regarderai passer ma vie derrière le carreau brouillé des conventions hypocrites, avec permission de la romantiser un peu, mais défense de la vivre. J'aurai peur. Car il n'y a qu'une chose qu'on m'apprenne ici, je le sais ! On m'apprend à avoir peur. "
Couple, famille
L'assiette de bébé
Oubliez les petits pots industriels, les sempiternelles purées jambons et les tristes pâtes alphabet du soir. Voici enfin le livre de cuisine saine et gourmande, adapté aux bébés de 6 mois à deux ans révolus, conçu dans le respect de leurs besoins nutritionnels. Comment bien mener la diversification de votre bébé en tirant parti de tous les bienfaits de chaque famille d'aliments ? Quels modes de conservation et de cuisson privilégier ? Quels substituts proposer en cas d'intolérances et d'allergies ? Les produits industriels à éviter. Des fiches techniques pratiques rédigées par une naturopathe donnent les clés pour satisfaire les besoins nutritionnels aux différents âges (6 à 12 mois, 12 à 18 mois, 18 mois à 2 ans et au-delà) avec des menus types : petits-déjeuners, déjeuners, collations et dîners. + de 60 recettes saines et savoureuses conçues dans le respect des besoins alimentaires de l'enfant au fil des mois : Soupe de châtaigne au lait d'amande, Petits flans courgettes et fèves, Frites de légumes oubliés, Moussaka de patate douce aux aubergines, Purées de légumes et fruits de saison, Premier pain des familles à la farine de sarrasin, Charlotte à la mousse de poire... Tout au long du livre, découvrez des témoignages et astuces nutritions de parents d'enfants allergiques, atteints d'un reflux gastro-oesophagien, vegan ou alimenté sans gluten.
02/2018
Littérature française
Voyage le long de la Charente avec un chat, un poney et un dauphin (ou pas)
Méfiez-vous des apparences. La Charente n'est pas un fleuve aussi paisible qu'il n'y paraît. Le narrateur, accompagné de l'accorte Betty, en fait la truculente expérience, lors d'une descente, depuis la source, dans les marches du Cantal, à l'embouchure. Autant dire, de nulle part au grand quelque part qu'est l'océan. Dans l'intervalle, nos aventuriers des temps modernes, suivant les caprices de l'eau, se confrontent à la grande Histoire, celle de la météorite et des Romains de Chassenon, des carriers de Crazannes et des demoiselles de Rochefort. Car suivre un chemin, à plus forte raison aquatique, implique moult digressions, associations d'idées et dommages collatéraux. Charlemagne et le Prépuce miraculeux de Charroux, Guillaume Resnier de Goué, l'homme volant d'Angoulême, le tristement célèbre docteur Guillotin de Saintes, les galantes parties de campagne de Gustave Courbet font autant partie du paysage de la Charente que les gabares de Saint-Simon, Marguerite de Valois, les distilleries de Cognac, Pierre Loti ou François Mitterrand. Dans ce récit, dont le lecteur sortira sans conteste plus savant qu'il n'était en y plongeant, on croisera également, en compagnie de nos affables cicérones, un Anglais aviné victime du réchauffement climatique, un guide à la mémoire de troglodyte, un pêcheur emporté par un monstre marin en furie, un chat, un poney et un dauphin (ou pas ? )...
07/2021
Cuisine bio, diététique, équil
Mes recettes express à IG bas
"J'ai voulu ce nouvel ouvrage pour partager avec vous mes astuces et recettes pour manger IG bas - c'est-à-dire en respectant votre taux de sucre dans le sang pour une énergie longue durée, une immunité renforcée, un pancréas préservé et une ligne plus svelte sans faim ni frustration - en passant le minimum de temps en cuisine. Et pour cause ! Depuis que je suis maman, préparer rapidement les repas sans sacrifier à la santé et à la gourmandise est devenu mon objectif premier ! Avec une organisation optimale et des essentiels "malins" dans les placards, il est possible d'installer durablement un mode de vie IG bas tout en se régalant ! " Au menu : crêpes coréennes aux oignons verts et à la crevette, chou-fleur alla parmiggiana, galettes de sardines à la feta et aux tomates séchées, spaghettis à la crème de citron et parmesan, carrot cake aux cranberries et noix de Pécan, mi-cuit au chocolat à partager... Qui a dit que cuisine rapide et cuisine saine étaient incompatibles ? - 50 recettes salées et sucrées prêtes en 35 minutes max ; - 12 recettes simples avec des temps de cuisson plus longs pour les week-ends ou le batch-cooking ; - une liste descriptive des ingrédients pour cuisiner IG bas express ; - un tableau complet des indices glycémiques ; - deux plannings de menus pour s'inspirer.
09/2021
Kinésithérapeute
Guide d'imagerie pour les kinésithérapeutes. Lire et analyser les examens d'imagerie médicale
La complexité de l'imagerie médicale conjuguée aux nombreuses avancées technologiques rend délicate la lecture de ces examens par les praticiens paramédicaux. Or comprendre ces images peut s'avérer indispensable pour établir une démarche de soins efficace et pertinente. Grâce à une méthode didactique réflexive et novatrice fondée sur l'apposition de calques de couleurs sur les images sources et de rappels anatomiques cet ouvrage a pour objectif de délivrer les clés nécessaires au praticien pour analyser l'imagerie médicale. Après un rappel des différentes bases de l'imagerie médicale l'ouvrage aborde en 30 chapitres les pathologies les plus courantes. Pour chaque pathologie un plan récurrent répond aux points suivants : La réalisation de l'imagerie : connaître les examens d'imagerie les plus pertinents et la façon dont ils sont réalisés. Les objectifs de l'imagerie : comprendre les objectifs d'interprétation de chaque examen. La lecture de l'imagerie : interpréter une imagerie saine à l'aide de rappels anatomiques et de structures colorisées grâce à la technique de calques de couleurs. ; interpréter une imagerie pathologique à l'aide d'une méthode de lecture structurée en check-lists. De nombreux liens cliniques : assurer la continuité entre l'imagerie médicale et la pratique thérapeutique. Des synthèses de lecture : mémoriser les éléments clés d'interprétation de chaque pathologie. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants en kinésithérapie kinésithérapeutes ostéopathes manipulateurs en électroradiologie médicale et podologues.
06/2023
Diététiques
Mon cahier minceur healthy. Edition collector
Une édition limitée avec une couverture glossy : un film cold foil sur un dégradé avec un effet métal et brillant. Ready to shine ! Le cahier minceur sans régime, grâce au rééquilibrage alimentaire ! La méthode pour se débarrasser de ses mauvais comportements nutritionnels ! Grignoteuse qui mange n'importe quand ? Fille surbookée qui mange n'importe quoi ? Gourmande qui mange un peu trop ? Pour perdre du poids, se priver n'est pas la solution ! Ces kilos en trop ne sont pas dus qu'aux calories, mais surtout au comportement alimentaire ! La solution ? Le rééquilibrage alimentaire. Pas de privation et pas de prise de tête, mais une nutrition minceur saine ! Au programme : Les bases de l'équilibre alimentaire : des repas équilibrés et bien structurés, à index glycémique bas, avec des aliments healthy, pauvres en graisses saturées et non raffinés... L'analyse de ses comportements alimentaires (grignoteuse, fille qui mange mal, gourmande), et les solutions : grignoter sain, choisir du prêt à l'emploi healthy, se faire plaisir en restant léger... 3 semaines de menus minceur personnalisés basés sur le rééquilibrage alimentaire, avec des recettes ultra simples, légères et gourmandes, sans privation ! Un nouveau mode de vie minceur et healthy, avec des séances de sport pour booster sa perte de poids et sculpter sa silhouette, et tous les conseils food pour éviter le yoyo, gérer ses fringales et se faire plaisir sans culpabiliser !
Littérature érotique et sentim
Half Moon Bay Tome 1 : Vendredi, c'est fish stick
Deacon Reid est pourri jusqu'à l'os. Il est né comme ça et n'a aucune intention de changer. Vivre sur le fil du rasoir, à contourner la loi, lui convient parfaitement ! En tout cas, cela lui convenait jusqu'à ce que sa petite soeur meure et qu'il devienne le tuteur légal de sa fille, Zig. Déterminé à offrir une vie meilleure à sa nièce, Deacon trace un trait sur son passé chaotique et vend tout ce qu'il possède pour quitter le quartier dangereux où il habite. Il achète un garage à Half Moon où il espère que Zig aura l'enfance heureuse et saine qu'il n'a jamais eue. Lang Harris est stupéfait lorsqu'une petite fille en rangers et tutu violet débarque dans sa librairie. Plus encore, il reste sans voix quand son oncle arrive en force sur ses talons. Lang a pour habitude de jouer la sécurité, c'est pourquoi il aimerait ignorer cet homme qui semble porter le poids du monde sur ses épaules. Cet homme diablement attirant qui le tente... qui le tente tant qu'il pourrait franchir la ligne. Mais même si Deacon a voulu laissé son passé derrière lui, il n'est jamais très loin. Un homme décidé à se venger de lui pourrait bien faire de Zig et Lang des cibles idéales. #Suspens #Changerdevie #Secondechance #MM
10/2020
Critique littéraire
Nervaliennes
Nerval m'est un vieil ami. Peu enclin au romantisme, je me suis souvent demandé ce qui me liait à lui. J'étais, je suis toujours fasciné par les sonnets des Chimères, bien sûr : leur énigme et leur limpidité tout à la fois. Mais c'est surtout dans Sylvie et ses autres récits du Valois que je me promenais ; j'y retrouvais un peu de mes paysages dans une contrée proche. Je me suis mis à écrire avec lui. J'ai emprunté la trame d'un de ses contes pour un livret d'opéra dont le style, certes, est aux antipodes du sien. Plus tard, j'ai retracé sa vie dans la bouche d'un enfant. Entre temps, je lisais et relisais Sylvie, Aurélia, et ses autres textes. Plus j'allais, plus son écriture acquérait une vie autonome, détachée de sa biographie et des paysages qu'il a parcourus, pour s'engager avec une incroyable lucidité dans la folle aventure des signes. Comme l'a senti Proust, il est l'anti-Saine-Beuve : sa vie l'explique peu. Son oeuvre montre avec douceur qu'un être humain vient moins au monde qu'il ne tombe dans un langage : une mise en forme de la réalité dont les bases culturelles, toujours un peu mythiques, recèlent désirs et dangers. Nerval ne m'en est devenu qu'un ami plus intime.
02/2010
12 ans et +
Je t'ai rêvé
Vous, les gens normaux, êtes tellement habitués à la réalité que vous n’envisagez pas qu’elle puisse être mise en doute. Et si vous n’étiez pas capables de faire la part des choses ? Jour après jour, elle se retrouve confrontée au même dilemme : le quotidien est-il réel ou modifié par son cerveau détraqué ? Dans l’incapacité de se fier à ses sens, à ses émotions ou même à ses souvenirs, mais armée d’une volonté farouche, Alex livre bataille contre sa schizophrénie. Grâce à son appareil photo, à une Boule Magique Numéro 8 et au soutien indéfectible de sa petite soeur, elle est bien décidée à rester saine d’esprit suffisamment longtemps pour aller à l’université. Plutôt optimiste quant au résultat, Alex croise la route de Miles, qu’elle était persuadée d’avoir imaginé de toutes pièces… Avant même qu’elle s’en rende compte, voilà que la jeune femme se fait des amis, va à des soirées, tombe amoureuse et goûte à tous les rites de passage de l’adolescence. Mais alors, comment faire la différence entre les tourments du passage à l’âge adulte et les affres de la maladie ? Tellement habituée à la folie, Alex n’est pas tout à fait prête à affronter la normalité. Jusqu’où peut-elle se faire confiance ? Et nous, jusqu’où pouvons-nous la croire ?
11/2015
Littérature française
Un kozak sur le toit. Souvenirs de guerre de Maurice MANDAVIT
Mais qui est le Kosak ? Que pouvait-il bien faire sur les toits ? Comme le héros de Jean Giono, c'est un homme bon, généreux et courageux, au destin extraordinaire. Une erreur administrative des Allemands, ainsi que les aléas de la guerre, le conduiront à travers l'Europe, de Hayange (en Lorraine) jusqu'à Moscou, en passant par Berlin. Grâce à son ange gardien, toujours présent à ses côtés, il sortira vivant des camps de concentration et s'engagera dans l'armée russe pour combattre les nazis. De retour à Berlin, dans la capitale du Reich en ruine, occupée par les Soviétiques, il sauvera des dizaines de femmes allemandes exposées aux violences vengeresses des Russes, en les cachant sous les toits des immeubles bombardés. Après avoir affronté bien des dangers et subi de terribles épreuves dans les camps de la mort, il retrouvera, heureusement, en France, toute sa famille saine et sauve. En 1948, il renoue hélas avec la tragédie. Le devoir le conduit en Indochine où l'attend à nouveau la guerre... Incroyable chance de sortir vivant de plusieurs guerres dans plusieurs pays aux conditions effroyables. Une plongée au coeur du chaos, où l'homme est broyé mais pas déshumanisé ! Respect pour cet homme qui a survécu au pire tout en restant digne et empathique ; un héros méconnu qui garde foi en la vie. Alexandra de Saint-Prix
12/2018
Cuisine
Veggie Kids. Guide pratique et gourmand pour les 6-12 ans
Votre enfant devient végétarienne et vous recherchez des recettes végétales faciles, rapides et appétissantes ? Vous êtes une famille végane et souhaitez vous assurer que vos enfants ont une alimentation saine et équilibrée ? Vous êtes tentée par le végétarisme en famille et vous vous demandez comment faire à l'école ou lors des fêtes d'anniversaire ? Ce guide pratique et gourmand spécialement conçu à l'attention des parents d'enfants végétariennes et véganes âgées de 6 à 12 ans, répond à toutes les questions concernant ce type d'alimentation : conseils en santé et nutrition, idées pour intégrer facilement légumes, céréales et légumineuses à la cuisine de tous les jours, astuces pour bien vivre les situations sociales au quotidien, réflexions sur la manière dont sont perçues les familles véganes en France et à l'étranger, portraits inspirants de parents et d'enfants ayant choisi de ne plus consommer aucune chair ni aucun produit d'origine animale... Le tout accompagné d'une cinquantaine de recettes savoureuses (dont certaines destinées à être réalisées par les enfants eux-elles-mêmes) pour régaler famille et amies, du petit déjeuner au dîner, sans oublier les recettes de fête. Un livre référence sur le véganisme pour les 6-12 ans, rédigé par Sophie Cottarel, Marie La forêt et Ophélie Véron, toutes trois spécialistes de la question.
11/2017
Religion
La foi à l'épreuve du temps. Esquisses d'une pastorale de la christification et de l'inculturation
Dieu révèle toujours aux jeunes ce qui était meilleur ! La foi et le discernement sont au coeur de l'Eglise. Ils définissent la mission universelle des disciples de Jésus en vue d'une "Nouvelle Terre". Ces éléments sont mis en cause par l'injustice, la prévarication, le nouvel art de la guerre, la culture du déchet, la drogue et la tension constante des identités. En interrogeant les sociétés sub-sahariennes et occidentales, Etienne Bakissi montre combien le fondement de la foi réside dans l'unité temporelle de l'expérience vive des individus : d'où le double sens de quitter que le pape François propose dans son Instrumentum Laboris. En s'appuyant sur la Christification élaborée conjointement par Romano Guardini et le Cardinal Joseph Malula, puis la sotériologie nouvelle mise en route par l'Evêque de Rome, l'auteur invite les jeunes à s'inscrire dans la dynamique de la responsabilité, de la justice, du travail et à une gestion saine du corps comme lieu de l'identité. Un tel chemin n'est possible que si les jeunes et ceux qui ont pouvoir de décision refusent de céder à la globalisation de l'indifférence et deviennent des bâtisseurs d'un monde nouveau. C'est à cette condition que nous pourrons bâtir une "Nouvelle Terre" où chaque individu trouvera les raisons de vivre et d'exister.
10/2018
Gestion
Optimiser son temps et ses priorités. Sortir de l'urgence et prioriser sans stress à l'heure du 4.0
Qui ne s'est jamais senti malmené par le temps dans son travail, sa vie, ses projets, contraint par un emploi du temps surchargé ? Quand tous les dossiers paraissent urgents, que les réunions s'ajoutent aux réunions, le débordement au débordement, l'épuisement à l'épuisement, que tout va trop vite... il est plus que temps de se poser ! Encore faut-il comprendre pourquoi et comment changer sa relation au temps, cette ressource si rare et si précieuse. Ce "kit de survie en environnement hostile", clair, pratique et documenté, répond à une question cruciale de société : comment sortir de l'urgence, du chaos et se donner une nouvelle chance de renouer avec le temps long dans la pratique d'un management agile. Cet ouvrage, unique par son approche globale, donne aux lecteurs des clefs pour faire face aux interrogations suscitées par un monde en mutation, sous stress, en accélération, où quatre générations se côtoient à l'heure du 4.0. Il expose de nombreuses expériences d'entreprises et de collectivités qui ont fait le pari de l'humain en renouant avec une organisation plus saine et plus productive. Il propose d'acquérir différents schémas mentaux pour retrouver une efficience centrée sur les priorités et parvenir à une efficacité maximale en s'autorisant le bonheur et en retrouvant la sérénité et la boussole de sa vie.
01/2019
Cuisine bio, diététique, équil
Ma Cuisine Gourmande sans grossir. OUI au plaisir, NON aux kilos!
Ma Cuisine Gourmande sans grossir Vous voulez enfin apprendre à manger sain et équilibré ? Vous avez retrouvé votre poids de forme et vous souhaitez le garder ? Et surtout, vous voulez vous faire plaisir à table, sans prendre de kilos ? Cet ouvrage est fait pour vous ! Spécialiste du rééquilibrage alimentaire, Comme J'aime a déjà permis à plus de 500 000 personnes de retrouver leur poids de forme. Aujourd'hui, Comme J'aime lance sa maison d'édition pour accompagner tous ceux qui le souhaitent vers une vie plus saine. Son premier ouvrage de cuisine est LA bible des gourmands qui gardent la ligne. Car oui, on peut concilier gourmandise et équilibre... sans conséquence sur la balance ! - Tartines, gratins, salades, tajines, gâteaux... 126 recettes faciles à réaliser, du petit-déjeuner au dîner, de l'entrée au dessert. - Des menus équilibrés à composer en un clin d'oeil, grâce à un code couleur astucieux. - Des conseils nutritionnels et des infos pratiques pour bien manger tout au long de l'année, même quand on n'a pas le temps de cuisiner. Comme Adriana, dites OUI au plaisir, NON aux kilos ! Les + : - Le 1er ouvrage du leader français du rééquilibrage alimentaire. - Une campagne promotionnelle inédite avec plus de 500 spots radio ! - Un livre préfacé par Adriana Karembeu, marraine des Editions Comme J'aime.
10/2022
Actualité politique France
Abstention piège à cons. Derniers virages avant la démocrature
"Je ne suis pas d'accord parce que le président de la république peut être élu avec 10% des voix ; Je ne suis pas d'accord parce que les règles démocratiques sont truquées ; je ne suis pas d'accord car cela fait trente ans qu'on nous oblige à faire un choix entre libéralisme et extrême droite". Les Français sont en colère. Les décisions leur semblent prises par un personnel politique déconnecté, mal élu et non représentatif qui défend les intérêts d'une caste dont ils ne font pas partie. Au fil des scrutins présidentiels, la confiance s'est peu à peu transformée en méfiance, puis aujourd'hui en défiance. De la montée inquiétante de l'abstentionnisme et du vote sanction, l'expression du désaccord est aujourd'hui explosive, car impuissante sur le résultat des élections. Face au ras-le-bol électoral qui est devenu la première force politique du pays, " Je ne suis pas d'accord, je vote blanc " est la seule solution saine et non violente. A travers l'analyse de notre système politique, de ses pratiques et de ses dysfonctionnements, les auteurs passent au scalpel l'état de la démocratie représentative et apportent une réponse concrète à la contestation citoyenne. Ils proposent au lecteur, qui est aussi un électeur, un mode d'emploi indispensable pour changer le fonctionnement de la machine électorale en France.
03/2022
XIXe siècle
Miss Eliza
Un engouement mondial. Les droits étrangers sont déjà vendus aux Etats-Unis, en Espagne, en Italie, en Allemagne, au Portugal, en Corée, en Chine... Angleterre, 1835. Lorsque Eliza Acton reçoit la commande par son éditeur d'un livre de cuisine au lieu de la poésie qu'elle affectionne, elle refuse. Jusqu'à ce que son père en faillite soit contraint de fuir le pays. En tant que femme, Eliza a peu d'options. Elle commence à collectionner des recettes et à apprendre à cuisiner. A sa grande surprise, elle se découvre un talent - et une passion - pour les arts culinaires. Pour l'aider, elle engage Ann Kirby, dix-sept ans, fille démunie d'un père blessé par la guerre et d'une mère qui perd son emprise sur la réalité. Sous la tutelle d'Eliza, Ann apprend la poésie, la cuisine et l'amour, tout en perçant un mystère dans le passé de sa maîtresse. A travers l'art de la cuisine, Eliza et Ann développent une amitié inhabituelle et réinventent les livres de cuisine. Basé sur l'histoire vraie de la première auteure de cuisine moderne, Miss Eliza est un roman envoûtant sur l'amitié féminine, la lutte pour l'indépendance des femmes, la maternité, la volonté de réussir pour une femme et, bien sûr, la passion de la cuisine et les prémices d'une cuisine saine.
Equitation
Ecoutez-moi ! Approche contemporaine du cheval
Après plus de 9'000 ans de contacts rapprochés et plus de 4'000 ans d'utilisation intensive sous diverses formes, le cheval nous résiste toujours. Dans son irrépressible besoin de le soumettre, l'homme a imaginé une multitude de techniques et méthodes, aux résultats plus que discutables, sans pour autant réussir à résoudre l'équation relationnelle humain-équidé. Dans ce livre, les connaissances d'éthologie fondamentale sont complétées par une explication de l'architecture cérébrale particulière du cheval, de sa façon de penser, d'enregistrer l'information et d'interagir avec le monde qui l'entoure. Portant un regard holistique sur l'animal, intégrant éthologie, neurologie, psychologie entre autres domaines, ce texte, pour la première fois, tient compte de la personnalité de chaque individu, secouant ainsi tous les dogmes imposés par les méthodes et techniques utilisées à ce jour. Ouvrant de cette manière une perspective nouvelle et avant-gardiste, donnant les clés d'une relation à venir saine et durable avec le cheval. Fruit d'années de recherches et de travail sur le terrain, cet ouvrage est unique en son genre. Il porte un éclairage totalement novateur sur le cheval. Jamais auparavant, le sujet n'avait été abordé de cette façon, jetant ainsi les bases d'une approche plus complète et contemporaine, au plus proche de son langage, de sa culture et de sa nature.
03/2021
Littérature française
La dislocation
Un premier roman en forme de fable écoféministe Une jeune femme sort de l'hôpital, dépossédée de son identité et de son passé. Elle voue une haine farouche aux psychiatres, fréquente les magasins de bricolage. Il lui arrive même de crever les pneus des voitures. Temporairement amnésique, absolument indocile, elle veut repeupler sa mémoire et, pour cela, doit enquêter. Un homme va l'y aider, sans rien lui souffler : Camille, dit K, ami et gardien d'un passé interdit. Le souvenir d'un désert entouré de vitres, une fonction exercée au ministère de l'Agriculture, une Bible restée ouverte au chapitre du Déluge forment un faisceau d'indices de sa vie d'avant. Sa rencontre avec Wajdi, envoûtant et révolté, marquera son coeur et son esprit. Ce sera avant de gagner la Bretagne et, peut-être, de parvenir à combler les énigmes de son histoire prise au piège de l'oubli. A propos de l'autrice Ingénieure agronome, conférencière et autrice, LOUISE BROWAEYS accompagne les organisations sur des sujets variés comme l'agriculture bio, l'alimentation saine, la transition écologique, la permaculture. Elle vit à Paris. " Un coup de feu, un tremblement de terre qui parvient à faire bouger les lignes de la littérature et de l'imaginaire tout en éclairant les grandes questions de notre monde et nos tourments. " Causette
03/2022
Questions du quotidien
Exit les toxiques !
" Les polluants, ils sont nombreux... Mais pas de panique : il y a ceux contre lesquels on n'a pas vraiment la main et ceux qu'on peut chasser peu à peu de notre quotidien. Avec de petits gestes appliqués jour après jour, prenons soin de notre santé ! " Michel Cymes Particules fines, pesticides, perturbateurs endocriniens, allergènes... On en entend souvent parler sans les connaître vraiment. Certains polluants ont des effets nocifs connus sur la santé, d'autres font encore l'objet d'études. La bonne nouvelle ? Il est possible de limiter notre exposition au quotidien et de préserver au mieux notre santé. Air intérieur, vêtements, produits de soins, alimentation : place à un plan d'action antipollution et à des pratiques plus green. Dans ce cahier, on vous donne : Toutes les clés pour comprendre quels sont les principaux toxiques et leurs effets sur la santé. Les conseils pour une maison plus saine : les bons gestes pour purifier l'air intérieur, les nettoyants ménagers sains à préférer, les écolabels à repérer... Les astuces green pour prendre soin de soi : le tuto pour décrypter la composition de ses cosmétiques, les produits naturels les plus efficaces... Les bons réflexes pour faire le ménage dans son assiette : les produits à bannir et les aliments sains à privilégier pour être au top de votre forme !
03/2022
Forme sénior
Rajeunir au fil du temps. Découvrez le paradoxe de la longévité
Après le succès mondial du Paradoxe des plantes, le Dr. Steven Gundry, chirurgien de renommée mondiale, propose ici un programme révolutionnaire pour jouir d'une vie aussi longue que saine et heureuse. En travaillant avec des milliers de patients, le Dr. Gundry a découvert que les maladies dites du vieillissement ne sont pas simplement liées à l'âge ; elles sont également le résultat de la façon dont nous avons vécu au fil des décennies. Dans Le Paradoxe de la longévité, l'auteur propose une nouvelle approche du bien vieillir, reposant sur la préservation des entités les plus "anciennes" de notre corps : les micro-organismes intestinaux. Les bactéries qui composent le microbiome déterminent en grande partie notre santé. Qu'il s'agisse de maladies comme le cancer et la maladie d'Alzheimer, d'affections courantes comme l'arthrite, la prise de poids ou l'apparence de notre peau, ces bactéries sont aux commandes et contrôlent notre qualité de vie tout au long de notre existence. La bonne nouvelle, c'est qu'il n'est jamais trop tard pour prendre soin de notre microbiome et lui procurer tout ce dont il a besoin pour nous aider à rester en bonne santé. Steven Gundry propose ici un plan de nutrition et un mode de vie qui vous permettront de réduire considérablement le risque de maladie et de prendre soin de votre santé intestinale.
04/2021
Biographies
Y
Y - Yvonne - est une jeune fille de bonne famille, épouse idéale, mère accomplie. Née en 1914, au début de la Première Guerre mondiale, et morte en 2002, juste après avoir vu s'effondrer les Twin Towers à New York, elle aura traversé le XXe siècle, vécu en France et au Maroc, assisté impuissante au déclin d'un milieu privilégié en pleine déliquescence, témoin des Trente Glorieuses qui signèrent la fin d'une époque d'expansion et celle de son monde. Ce récit raconte le parcours d'une femme promise au bonheur, libre et intelligente, élevée au sein d'une famille fantasque et insouciante, et qui cultive une forme de modernité : elle fume, s'intéresse à la politique et à la littérature, allaite ses enfants alors que l'usage veut qu'on fasse appel aux nourrices, prône les médecines douces, une alimentation saine, la sobriété ; elle est une "écolo" avant l'heure. Mais elle reste à sa place, dans l'ombre de son mari. Comme beaucoup d'autres femmes de sa génération, son destin est désormais "pris en charge" , et elle laisse aux autres le soin de décider pour elle-même. A-t-elle été heureuse ? A-t-elle eu jamais le sentiment de s'appartenir ? Y n'est qu'une série d'énigmes auxquelles ce récit tente d'apporter quelques éléments de réponse
03/2022
Autres régimes
Méthode alimentielle. Ou l'aliment générateur et régulateur d'énergie
Un nouveau régime, une nouvelle méthode penserez-vous ! Certainement pas. Bien d'autres avant notre ère, pensaient déjà au bien-fondé d'une alimentation saine et vivante. Hippocrate, le grec, considéré comme le père de la médecine, décriait déjà "l'acide" comme un poison. Le Tao, ce courant philosophique chinois, s'employait à comprendre les flux d'énergies que sont le Yin et le Yang, et les répercussions de leurs déséquilibres sur la santé mentale et physique. Cette méthode fut de remettre en équation, les principales théories connues à ce jour : l'équilibre acido-basique, l'association des aliments, la pulsion allergique et les énergies du yin et du yang pour chacun des types répertoriés. Le repas qu'il soit familial, gastronomique, d'affaire, offert, amical, solitaire reste le moment privilégié pour nous relier à nous-même, avant de nous relier aux autres. Pour que les énergies qui régissent toute chose, dont l'humain, s'accordent au mieux à notre nature profonde par le biais de ce qui nous est cher, l'alimentation, j'ai essayé en toute simplicité, de rendre attractive une cuisine subtile par ses goûts, ses couleurs, ses senteurs, ses formes, en créant cette méthode avec une organisation, des plans de travail, l'élaboration de recettes spécifiques, des menus selon les saisons, les modes de cuisson adaptés pour chaque tempérament. Bonne dégustation.
10/2022
Sorcellerie
Le guide complet des rituels sacrés
Mantras, prières et rituels magiques, un petit livre complet, accessible et en couleurs pour instiller du sacré dans son quotidien. UN RECUEIL DE RITUELS POUR CREER ET GUERIR ! Célébrez les grandes étapes de l'année et instillez du sacré dans votre quotidien. Grâce à ce guide magnifique et complet, vous allez mettre du sens et une intention particulière dans les événements les plus importants de votre vie. S'inspirant de différentes traditions à travers le monde, Athena Perrakis, experte mondialement reconnue en métaphysique, présente ici des bénédictions, des invocations et des rituels pour tout un éventail d'occasions, des fêtes sacrées à la concrétisation de vos désirs, en passant par la recherche de l'amour, la guérison, la richesse et la réussite. Mois après mois, vous apprendrez à célébrer le sacré tout au long de l'année. Créez des offrandes et des autels pour vos cérémonies. Découvrez les cristaux qui apporteront une énergie saine à vos rituels. Apprenez l'art de la fumigation pour purifier et protéger. Utilisez le pouvoir des évocations pour atteindre vos buts et réaliser vos intentions. Approfondissez votre expérience du sacré, trouvez l'inspiration et soignez-vous grâce aux rituels de ce guide qui transcende les religions. " De belles bénédictions, de magnifiques illustrations, un très beau livre... " Yasmin Boland, auteure du best-seller La Lunologie
04/2022
Cuisine bio, diététique, équil
L'assiette anti-endométriose
L'endométriose se caractérise par le développement anormal, en dehors de l'utérus, d'endomètre qui, au lieu d'être éliminé lors des règles, va créer des lésions au niveau de l'appareil génital - telles que des kystes ovariens - et parfois en dehors - système digestif, reins, et même poumons. Elle se manifeste par des symptômes très variables, et surtout par des douleurs intenses pouvant être réellement handicapantes. Il a fallu deux ans de consultations médicales pour diagnostiquer l'endométriose de Géraldine Olivo. Forte de son expérience avec la maladie et de ses connaissances en alimentation, elle a su adapter le contenu de son assiette pour soulager ses maux. Dites adieu aux ingrédients inflammatoires - viandes rouges, sucre, gluten, lactose... - qui favorisent les crises, et remplacez-les par des aliments riches en antioxydants - fruits et légumes multicolores, oléagineux, petits poissons gras, épices... -, des céréales, des oeufs de qualité et des viandes maigres. L'auteure nous propose ainsi 50 recettes gourmandes et rapides à partager en famille ou entre ami·e·s. Géraldine Olivo est auteure et créatrice culinaire spécialisée dans la cuisine sans lait ni gluten. Elle a publié une douzaine de livres aux éditions Alternatives dont Le guide de substitution au gluten, Zéro sucre et Cuisine saine pour petits budgets. Préface et relecture scientifique par Delphine Le Brun, diététicienne spécialisée dans l'alimentationanti-endométriose.
03/2023
Massages
Auto-massages Kobido
Découvrez le nouveau massage japonais tendance ! On dit souvent que la peau - notamment celle du visage - reflète notre état de santé car elle est révélatrice de nos habitudes, les bonnes comme les mauvaises ! Conserver une peau rayonnante, saine et au meilleur de sa forme dans la durée, c'est possible avec ce petit guide ! Grâce à un programme de 3 semaines, vous découvrirez des soins novateurs inspirés du Kobido, un art traditionnel japonais de renommée internationale, exclusivement destiné à l'embellissement du visage. Ce guide propose des auto-massages adaptés aux différentes zones du visage et aux multiples effets : lutte contre le vieillissement, amélioration de la circulation sanguine, tonification de la peau... Les méthodes proposées sont simples et accessibles à toutes pour se faire du bien quand on veut et où l'on veut. Grâce aux nombreux conseils et astuces, vous pourrez intégrer les bons gestes à se prodiguer pour une peau oxygénée, lissée et apaisée. Associée à des rituels de soin pour parfaire les bienfaits des massages, votre nouvelle routine sera vite installée ! Chaque semaine, retrouvez : Des techniques d'auto-massages simples et bienfaisantes dédiées spécifiquement au visage ; Des rituels de soin à suivre chaque jour, selon ses besoins et ses envies ; Des solutions accessibles pour conserver un visage lumineux, tonique et en pleine santé. Votre nouvelle routine pour une peau jeune et belle, pour longtemps !
03/2021
