Ouvrages en plaques de plâtre avec ou sans isolation. Plafonds, habillages, cloisons, doublages, parois de gaines techniques, 4e édition
Extraits
Bricolage
Une maison facile
Le confort d'une maison recouvre de nombreux aspects. Chauffage, lumière, isolation, énergie... sont à étudier avec attention. Opter pour des matériaux sains limitant la pollution intérieure, optimiser l'éclairage, choisir le bon système de ventilation, adopter une énergie renouvelable, lutter contre les nuisibles, réduire sa consommation électrique... autant de sujets abordés dans cet ouvrage complet qui fournit de nombreuses informations sur les matériaux, les normes et les équipements actuels. Un livre incontournable lors de la construction, l'achat, la rénovation ou bien l'entretien d'une maison.
04/2021
Santé, diététique, beauté
Et vivre encore
"Sclérose en plaques... Je ne sais pas ce que c'est. On dirait le nom d'un monstre mythologique, prêt à vous sauter à la gorge. Ce monstre intime, cette maladie incurable a profondément modifié mon rapport à la vie, mon rapport aux autres, mon rapport à Elle, pour qui j'ai écrit ce livre. Je voulais lui dire mon amour et mon admiration. Au fil de ces pages j'évoque mes victoires et mes renoncements, mes joies et mes désillusions, mes haines et mes amours. Et la multitude de situations improbables et souvent cocasses dans lesquelles m'ont projeté la maladie, le handicap, les hôpitaux et les médecins. J'avance — lentement certes — mais j'avance et je continue à vivre. Et vivre encore." P. d. C.
03/2019
Histoire internationale
Correspondance inédite, de ses proches et de ses familiers. publiée avec une introduction, des annales et des notes
Correspondance inédite du marquis de Sade, de ses proches et de ses familiers publiée avec une introduction, des annales et des notes / par Paul Bourdin Date de l'édition originale : 1929 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Littérature française
Aventures d'un toubib de campagne et d'un accoucheur dans le Berry de George Sand
Autobiographie, reflexions et anecdotes de l'auteur sur son métier, ses passions et sur les événements politiques des années soixante.
12/2012
Couple, famille
On fait quoi ce week-end avec les enfants ? Chaque week-end, un projet à réaliser de septembre 2019 à août 2020, Edition 2020
De septembre 2019 à août 2020. Avec le On fait quoi ce week-end avec les enfants ? , ne vous inquiétez plus de savoir comment occuper vos enfants ! Tous les week-ends, découvrez une activité de saison pour les distraire et passer d'agréables moments de complicité en famille. Activités manuelles, culturelles, sportives, en extérieur, en intérieur, pour se défouler, pour s'apaiser... il y en a pour tous les goûts ! Plus que jamais, vous aurez hâte que le week-end arrive !
07/2019
Littérature française
Pensées politiques d'un homme qui n'est d'aucune faction
Paris sous la CommuneDate de l'édition originale : 1871Sujet de l'ouvrage : France (1870-1940, 3e République)Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
08/2013
Gestion des ressources humaine
Le contrôle de gestion sociale. Frais de personnel, effectifs et masse salariale, budget de la fonction RH, 4e édition
Les frais de personnel représentent la moitié des dépenses de structure d'une entreprise. Il s'avère donc impératif de contrôler et piloter cette masse salariale ainsi que les effectifs, dans un objectif de pérennité économique de l'entreprise. Mais la réalité du contrôle de gestion sociale dépasse les simples tableaux de bord RH ! Quelles sont les techniques à mettre en oeuvre pour mieux gérer sa masse salariale ? Comment anticiper l'impact des recrutements et des mouvements de personnel ? De quelle façon faut-il construire un budget de frais de personnel ? Comment piloter les dépenses de la fonction RH ? Actualisé et opérationnel, cet ouvrage intègre une nouvelle partie consacrée au métier de "contrôleur de gestion sociale". A l'appui d'une méthode didactique et synthétique, reposant sur des cas pratiques vécus en entreprise, l'auteure vous propose de mieux comprendre les mécanismes de pilotage de la masse salariale, des budgets et des tableaux de bord RH. Vous détiendrez ainsi toutes les clés pour optimiser la gestion de vos ressources humaines !
05/2021
Beaux arts
Orfèvrerie française du XVIIIe siècle, argenterie, plaqué, pomponne, porcelaines tendres françaises. objets d'art et d'ameublement du XVIIIe, gravures, dessins de la collection de feu M. Henri Chasles
Orfèvrerie française du XVIIIe siècle, argenterie, plaqué, pomponne, anciennes porcelaines tendres françaises, objets d'art et d'ameublement du XVIIIe siècle, gravures, dessins, le tout composant la collection de feu M. Henri Chasles... / [expert] André Aucoc Date de l'édition originale : 1907 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2020
Management
Le management bienveillant, accélérateur de performance. L'humain au coeur de la réussite de l'entreprise, 3e édition
Le facteur humain est la principale différence entre les entreprises qui associent le bien-être des salariés et la performance économique sur le long terme, et les entreprises qui sont uniquement centrées sur le profit à court terme. Comment celles qui réussissent arrivent-elles à concilier performance économique, climat social apaisé et salariés heureux d'y travailler ? Elles améliorent leur profitabilité par un management fondé sur la bienveillance, le droit à l'erreur et la confiance. S'ensuivent des résultats financiers souvent meilleurs que ceux des entreprises qui pratiquent un management malveillant et parfois douteux. Ces sociétés ont, pour la plupart, remis en cause leur organisation, revu leur système de management mais également leurs processus et méthodes de travail, repensé leur politique de rémunération et la gestion des relations interpersonnelles pour faciliter le dialogue... A l'appui d'un diagnostic des pratiques vertueuses et d'autres plus contestables, les auteurs préconisent des méthodes performantes pour améliorer le bien-être des salariés, le climat social, le succès et la rentabilité de l'entreprise, et ce, quel que soit son secteur d'activité.
05/2021
Littérature française
Démonstration philosophique du principe constitutif de la société. 2e édition. suivie de Méditations politiques tirées de l'Évangile
Démonstration philosophique du principe constitutif de la société ; suivie de Méditations politiques tirées de l'Evangile (2ème éd.) / par M. le vicomte de Bonald Date de l'édition originale : 1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Bâtiments et travaux publics
Manuel de l'étude de prix - Entreprises du BTP. Contexte, cours, études de cas, exercices corrigés, 6e édition
Illustré par de nombreux exercices corrigés et différentes études de cas, cet ouvrage technique contient tout ce qu'une entreprise doit savoir pour s'adapter au contexte économique (concurrence, hausse des coûts). Le lecteur apprendra notamment comment corréler les prix de vente et les coûts de revient, ou encore comment suivre le déroulement chronologique du chantier, depuis l'étude de l'offre de prix jusqu'au bilan des opérations, en passant par le budget de chantier et le suivi économique des travaux. La sixième édition de ce livre, actualisée avec les données économiques les plus récentes, intéressera aussi bien les étudiants en BTS Management Economique de la Construction, DUT Génie civil ou Licence Pro BTP, que les adultes en formation continue (GRETA) et les professionnels en exercice.
06/2023
Psychologie, psychanalyse
Questions de perception sensorielle dans l'autisme et le syndrome d'Asperger. Des expériences sensorielles différentes, des mondes perceptifs différents, 2e édition
Entièrement révisé et actualisé, ce livre se concentre sur les expériences de perception sensorielle et les sensibilités observées dans le spectre des troubles autistiques ainsi que leurs conséquences sur le fonctionnement cognitif. Bien que fréquemment identifiées par les personnes avec autisme comme l'un des principaux problèmes auxquels elles sont confrontées, les questions de perception sensorielle sont encore souvent négligées par les professionnels. Mis à jour à partir de recherches et les réflexions actuelles, ce livre traite de l'évaluation et de l'intervention et formule des recommandations pratiques pour sélectionner les méthodes et techniques appropriées afin d'éliminer les problèmes de perception sensorielle et de consolider les forces individuelles.
05/2020
Jardinage
De la plante à la graine. Faire ses graines et multiplier ses plantes - Agir pour la biodiversité en préservant les variétés
Rétablir les cycles du vivant, économiser les ressources, préserver les variétés rares : la révolution de la multiplication des plantes pour la diversité végétale a commencé. Pour gagner en diversité génétique et adaptabilité des plantes, il est temps de produire ses graines et de multiplier ses plantes. Sigrid Drage, forte de son expérience à la tête d'une ferme en permaculture, nous livre toutes les clés pour créer son écosystème comestible. La permaculture, en prendre de la graine : diversifier, cultiver des espaces sauvages, coopérer, préserver les cycles naturels, récupérer l'eau... En poussant librement, les plantes donnent des graines et des organes végétatifs en abondance. Ce guide pénètre au coeur des processus naturels parce que l'avenir est aux graines libres ! Prendre en main la multiplication des plantes : avec des graines ou des boutures, avec des bulbes ou des stolons, ce guide donne les conseils pour multiplier ses plantes, de la sélection des plantes les mieux adaptées aux conditions de sa région jusqu'à la récolte et la conservation des graines en passant par la pollinisation et la reproduction. Résultat : des plantes plus goûteuses, plus résistantes et plus abondantes. 80 plantes adaptées à la production de graines : les légumes (salades asiatiques, panais, chicorée, amarante...), les fleurs (cosmos, bleuet, bourrache, capucine...), les aromatiques (citronnelle, estragon, hysope...), les petits fruits (framboises, fraises, groseilles...), les céréales (sarrasin, seigle, épeautre..). Tout ce qu'il faut savoir pour multiplier chaque plante et pour gagner en autonomie et diversité. De nombreux tableaux croisés permettent de regrouper les informations essentielles : degré de difficulté, particularités de la multiplication, espace requis, période de récolte des graines, sensibilité au gel...
03/2024
calendrier de l'avent
Calendrier de l'Avent Les délicatesses de Dieu avec "La Pastorale des Santons de Provence"
Voici un calendrier de l'Avent pour les enfants de 3 à 8 ans qui va les aider à découvrir que Dieu aime infiniment notre Terre et tous ses habitants. Chaque volet s'ouvre sur une illustration imprimée sur du papier translucide. Ouvert comme un livre et posé sur un meuble, il vous suffit de glisser une petite lampe entre les deux pages pour que les illustrations deviennent des petits vitraux. Dans ce calendrier de l'Avent un parcours est proposé aux enfants pour découvrir les délicatesses de Dieu,. Avec la Pastorale des santons de Provence a écouter en famille (suivre le lien indiqué ou utiliser le flash code) une série de 25 petites questions avec leurs réponses pour faire découvrir toutes les subtilités de l'amour de Dieu pour chacun. Pour chaque jour, nous vous indiquons le moment du récit qu'il est nécessaire d'écouter ou de réécouter pour que les enfants répondent à la question qui leur est posée. Arrivés au jour de Noël, nous espérons que les enfants auront un grand désir de voir s'accomplir pour eux et pour leurs proches un peu des délicatesses de Dieu remarquablement illustrées par le récit de la Pastorale des santons de Provence.
11/2021
Sciences de la terre et de la
L'Art de déterminer la longitude en mer, avec une précision inconnue jusqu'à ce jour. précédé de la Manière de prévenir et reconnaître l'erreur du pointé
L'Art de déterminer la longitude en mer, avec une précision inconnue jusqu'à ce jour ; précédé de la Manière de prévenir et reconnaître l'erreur du pointé ; par Jim Devoulx,... Date de l'édition originale : 1830 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Droit constitutionnel
Les odeurs de paris, etude analytique des causes - qui concourent a l'insalubrite de la ville et des
Les Odeurs de Paris, étude analytique des causes qui concourent à l'insalubrité de la ville et des moyens de les combattre, par J. Chrétien,... Date de l'édition originale : 1881 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Médecine vétérinaire
Dictionnaire des médicaments vétérinaires et des produits de santé animale commercialisés en France. Edition 2020
La base de données multicanale de référence des médicaments vétérinaires. Plus de 2700 monographies fondées sur Les RCP les plus récents rassemblant les médicaments avec AMM et les produits sans AMM. 3 index originaux permettant des recherches : - par principes actifs et ingrédients (y compris pour les spécialités sans AMM), - par laboratoire (plus de 80), - par classe thérapeutique. Les posologies spécifiques hors AMM pour les NAC issues de données bibliographiques. Les molécules essentielles au traitement des équidés sont signalées sur l'index par principe actif, avec mention du temps de détection dans la monographie (lutte contre le dopage). La réglementation et la législation sur le médicament vétérinaire en vigueur. Une mise à jour hebdomadaire sur tous les supports digitaux : Univers DMV à retrouver sur le site internet et l'application mobile (tablettes, smartphones) des Editions du Point Vétérinaire. L'impression d'ordonnances développée sur 11 logiciels de gestion : Vétocom, Bourgelat, dr.veto, AssistoVet, Epivet, Veto_win, Vetoto, Koudou, VetoPartner, My Vet Apps et Vet'Phi. Des fonctionnalités numériques exclusives : - 11 critères de recherche possibles, - recherche des interactions entre deux médicaments, - recherche d'équivalences, - comparaison de deux médicaments, - produits vendus exclusivement en pharmacie, - produits d'hygiène des locaux, de diagnostic et matériel. Le DMV® est une publication indépendante réalisée par les Editions du Point Vétérinaire.
06/2020
Sciences historiques
Histoire des techniques. Mondes, sociétés, cultures - XVIe-XVIIIe siècle
L'histoire des techniques entre 1500 et 1800 est présentée dans une première partie par grandes zones géographiques (Europe, Afrique, Moyen-Orient, Asie, Amériques, Océanie, etc.), puis dans une seconde partie de façon thématique, afin d'insister sur les principales orientations de la recherche actuelle. Sont ainsi détaillés les liens entre les techniques et le pouvoir politique, l'agriculture, la religion, le genre, le corps, l'environnement, etc. L'objectif est de fournir un état de l'art tout en précisant les directions empruntées par la recherche en histoire moderne des techniques dans une perspective ouverte à l'échelle du monde, résolument comparatiste et soucieuse de regards croisés.
11/2016
Epistémologie
La troisième main. Des techniques matérielles aux technologies intellectuelles
Poursuivant les recherches entamées dans Philosophie du geste (2011), Michel Guérin s'intéresse aux processus qui conduisent des techniques manuelles aux technologies intellectuelles. Si les premières et les secondes procèdent à l'origine d'un geste de la main, celui-ci subit une mutation décisive quand il travaille à la transcription de sa propre formule. En d'autres termes, la fabrication le cède devant la toute-puissance de l'écriture. Ce livre explore l'odyssée des techniques, d'abord cantonnées au façonnement, dérivant de manière irrésistible vers l'univers des algorithmes. L'interprétation du monde n'est plus, comme voulait Man, le contraire de sa transformation, mais bien sa condition. Le geste de (dé)poser revêt ainsi une importance insoupçonnée en s'intercalant entre la prise (préhension) et la façon (percussion). Il est par excellence, selon l'auteur, le geste de la troisième main, au principe d'une évolution qui parcourt les degrés de l'outil simple à la machine et à l'appareil connecté. On reconnatt, de Platon à Péguy en passant par Rousseau, la critique radicale menée, au nom de la spontanéité, contre les techniques et l'écriture accusées de rendre l'homme étranger à lui-même et à son semblable. Cette inquiétude argumentée n'ôte pas à l'auteur les forts motifs qui l'autorisent à conclure son livre, loin des chimères posthuma-nistes, par un éloge de la finitude dont la main, qu'elle désigne le visible ou indique l'invisible, est l'emblème.
10/2021
Desserts, pâtisseries
Le grand livre des desserts. Chefs, Techniques, Recettes, Conseils
Un ouvrage entièrement illustré pour maîtriser et réussir à coup sûr tous ses desserts ! 300 techniques et tours de mains indispensables pour : préparer les recettes de base : les feuilletages ; les crèmes ; les glaçages ; les découpes ; les décors... 150 recettes des grands classiques aux plus sophistiquées : Paris-brest ; tarte au citron ; pain au chocolat ; guimauve ; macaron ; omelette norvégienne... De grands pâtissiers et des Meilleurs ouvriers de France présentent leurs recettes : Alexis Bouillet, Yann Brys, Jérôme Chaucesse, Laurent Le Daniel, Manuel Lopez, Philippe Urraca, David Wesmaël. Des auteurs pédagogues et professionnels, Hubert Delorme et Vincent Boué (MOF glacier) enseignent les techniques culinaires au lycée hôtelier de La-Guerche-de-Bretagne. Didier Stéphan (MOF glacier) partage sa passion de glacier et pâtissier en proposant des formations à travers le monde.
05/2023
Pommes de terre
Le grand livre des patates. Variétés - Techniques - Recettes - Conseils
Ordinaire, la pomme de terre ? La diversité de ses variétés raconte au contraire l'histoire d'un tubercule qui ne cesse de se réinventer pour s'adapter à nos besoins. Les Français en consomment en moyenne 50 kg par an, ce qui en fait l'un de nos aliments préférés. Mais celle que l'on surnomme affectueusement patate a dû âprement se tailler une place dans nos assiettes depuis son arrivée des Andes il y a quatre siècles. C'est cette passionnante histoire que Marie-Laure Fréchet raconte dans cet ouvrage à la fois didactique et pratique, puisqu'on y trouve aussi des pages éclairantes sur la façon de choisir, de cuisiner et de conserver la pomme de terre. Bérengère Abraham propose, quant à elle, une cinquantaine de recettes : les basiques (frites, pommes de terre vapeur...), les classiques (pommes duchesse, brandade de morue...), les régionales (aligot, gratin dauphinois...), les voyageuses (tortilla, stoemp...) et les contemporaines (hachis parmentier revisité, tian de pommes de terre au guanciale...) pour tous les amoureux de la patate.
09/2023
Autres
Pistes N° 1/2021 : Ethique, politique, philosophie des techniques
Que peut-on attendre de la philosophie face aux réalités technologiques ? Si elle n'a jamais été insensible à l'agir technique, plus que jamais la pensée philosophique se trouve requise du fait de la puissance de transformation du monde manifestée aujourd'hui par la technologie. Ce volume se donne pour premier objectif minimal de reconstituer la faculté de juger mise à mal ou brouillée par les évolutions contemporaines. Il est également possible que les nouveaux champs technologiques émergents, de par l'originalité et la capacité de reconfiguration des inventions qu'ils connaissent, conduisent bientôt la philosophie à proposer des nouvelles sous-disciplines, en l'obligeant à travailler sur elle-même. Semblent, en ce moment même, susceptible de provoquer ce genre d'évolutions, la combinaison de l'informatique et du numérique ou l'Intelligence Artificielle, ses déclinaisons potentiellement variées à l'infini mais déjà sensibles dans la robotique, la transformation de la production par exemple sous l'effet de l'impression 3D, l'interaction avec des êtres artificiels ou synthétiques de tous ordres et de toutes tailles, qu'il s'agisse des agents conversationnels, des drones ou des smart cities. De telles évolutions en cours font qu'un des attendus de la démarche philosophique peut concerner une vaste ambition, à savoir celle de dessiner les cadres d'un environnement désirable non seulement pour les humains, mais pour toutes les êtres vivants et existants, qu'ils soient naturels ou artificiels. En ce cas, la philosophie appliquée à la technique d'aujourd'hui se donne une ambition normative de très haut niveau en accompagnant le déploiement des nouvelles formes de conscience sensibles à la nature et aux vivants ou agissants non-humains. Les contributions comprises dans ce dossier portent sur l'éthique et la philosophie politique appliquée aux activités humaines telles qu'elles sont aujourd'hui assistées et transformées par la technique faisant système et valant déjà comme vision du monde. En confrontant la philosophie au terrain des innovations et en observant les pratiques, les autrices et les auteurs de ce dossier s'emploient à déterminer les modalités de l'éthique et de la politique appliquée à l'activité humaine telle qu'elle est indissociablement assistée et régie par la technologie.
09/2021
Fromage
Le grand livre des fromages. Histoire, techniques, recettes, conseils
Pâtes dures ou molles, croûtes fleuries ou persillées, fromages frais ou fondus, pâtes filées ou recuites... Mais qu'est-ce qu'un bon fromage ? Avec plus de 1200 variétés en France, il n'est pas toujours facile de s'y retrouver ! Anne-Laure Pham et Mathieu Plantive nous racontent la folle histoire de ce produit laitier et nous accompagnent dans ce monde lactique pour : - comprendre les processus de fabrication, - découvrir les différentes familles, - appréhender les nombreuses saveurs et textures, - favoriser la bonne conservation, - optimiser la dégustation. Ils nous livrent également leurs conseils et astuces pour bien choisir ses fromages. Pour le plus grand bonheur des plus gourmands, ils proposent une cinquantaine de recettes salées mais aussi sucrées : Tartiflette ; Soufflé au parmesan ; Pizza 4 fromages ; Frittata à la scamorza ; Cheesecake ; Tiramisu ; Crumble beaufort, poire et gingembre ; Nougat au gouda...
10/2023
Collège parascolaire
Le Tout-en-un de la 4e
Pour s'entraîner dans toutes les matières en 4e. Dans chaque matière, sur chaque thème du programme : un cours visuel, des exercices progressifs, avec des aides de la chouette, les corrigés détaillés. + des exercices interactifs sur www.hatier-entrainement.com.
01/2021
Sports
24h Le Mans 84e édition. Le livre officiel de la plus grande course d'endurance du monde, Edition 2016
LE livre incontournable pour qui veut garder une trace d'un des plus grands événements sportifs annuels actuels. Depuis 2012, l'Automobile Club de l'Ouest (ACO) confie l'édition de son annuel consacré aux 24 Heures du Mans à E?T?A?I, premier éditeur français de Beaux Livres sur la thématique du transport. De notoriété mondiale, la course des 24 Heures du Mans attire des concurrents venus de France bien sûr, mais aussi de toute l'Europe, des Etats?Unis, du Japon mais aussi du Venezuela, de Chine, du Brésil. C'est pour cela que l'épreuve est la pierre angulaire du nouveau championnat du Monde d'Endurance FIA. Depuis 1978, l'annuel des 24 Heures du Mans, à travers la même équipe rédactionnelle, se propose de faire revivre par le texte mais surtout par l'image la course mais aussi ses préparatifs et la fièvre qui s'empare de la Préfecture de la Sarthe tout au long de la semaine précédant le départ. Chaque voiture et leurs pilotes y sont présentés. Des essais préliminaires à l'explosion de joie suivant le drapeau à damiers en passant par le pesage, la parade des pilotes et surtout les moments forts de chaque heure, rien ne manque. Pour les plus passionnés, un chapitre technique avec tableaux et statistiques finit de compléter l'ensemble. Et en faisant appel à des photographes reconnus, l'ambiance qui ne cesse d'évoluer entre fin d'après?midi, nuit et lever de soleil dans un décor différent de celui d'un circuit traditionnel est parfaitement restituée.
11/2016
Mathématiques CE1
Je résous des problèmes avec les schémas en barres CE1 Kimono. Edition 2022
Le cahier de CE1 pour s'entraîner à résoudre facilement des problèmes - Un cahier d'entraînement pour résoudre facilement des problèmes en CE1, à partir de la méthode des schémas en barres. - Une organisation par période avec chaque semaine une typologie différente de problèmes. - Un cahier sobre et aéré, facile à prendre en main grâce à son petit format. - Toutes les séances ont été testées en classe.
05/2022
Techniques artistiques
Couture à la machine. 50 techniques
Pour toutes celles qui veulent aller plus loin en couture ! Vous découvrez la couture et vous êtes impatiente de tester votre machine ? Vous aimeriez apprendre à soigner les finitions ? Vous rêvez de customiser vos vêtements et d'apporter ce petit plus " couture " qui fait la différence ? Pratique et complet, voici l'ouvrage idéal pour approfondir vos connaissances et votre savoir-faire en couture. Vous y trouverez : -Toutes les informations indispensables avant de vous lancer : le bon équipement, les meilleures techniques de coupe, les points de base... -Les techniques pour réaliser des coutures décoratives, des ourlets beaux mêmes à l'envers, des boutonnières chics... qui donneront à vos créations un fini digne d'une professionnelle ! -Des modèles de créations originales à réaliser pour vous, vos amis ou votre intérieur pour passer toute de suite à la pratique. En bref, l'essentiel pour assimiler toutes les techniques qui vous permettront d'expérimenter les possibilités de votre machine à coudre et de vous lancer avec succès dans vos propres réalisations. Laissez-vous guider : toutes les explications sont illustrées pas à pas par plus de 550 photos. A vos machines !
05/2017
Couture, tricot
Tricoter ses chaussettes. Toutes les techniques
Grâce à ce guide complet, lancez-vous dans le tricot de chaussettes en toute sérénité. Qu'il s'agisse de chaussettes montées par la jambe ou par la pointe, de l'utilisation d'aiguilles circulaires ou double pointe, de talon en rangs raccourcis ou après coup, de motifs à torsades, dentelle ou jacquard, vous trouverez tout ce qu'il faut savoir au fil des pages et des pas à pas en images. Du choix du matériel au reprisage des tricots en passant par la conception de votre paire idéale, ce livre vous permettra de réaliser n'importe quel modèle de chaussette tricotée mais aussi de créer votre paire sur-mesure adaptée à votre niveau, votre laine et votre taille.
01/2021
Broderie, point de croix
Jungle Broderie. Techniques & modèles à broder
Palmes et arbres du voyageur, oiseaux exotiques, panthère et tigre... brodez votre jungle rêvée en suivant les pas de Zélia Smith !
09/2021
Design
Jean Prouvé. Restaurer les objets techniques
L'oeuvre de Jean Prouvé incarne les paradoxes de la sauvegarde de la production architecturale récente. A l'appui de quelques réalisations emblématiques, cet ouvrage souhaite porter, sans tentations agiographiques, un regard sur l'actualité de l'oeuvre construite de Jean Prouvé et les enjeux de sa restauration. Corpus d'une extraordinaire richesse et acuité, le " patrimoine Prouvé " concentre, par son histoire et son devenir, les tenants et les aboutissants de la discipline de la sauvegarde du patrimoine moderne et contemporain.
04/2024
