Dictionnaire portatif de cuisine, d'office, et de distillation. Partie 1
Extraits
Histoire des DOM-TOM
Dictionnaire insolite de La Réunion
La Réunion est une île pleine de saveurs et riche de ses métissages. L'histoire de ce département français est intimement liée à celle de la métropole, mais saura surprendre les lecteurs. 42% de sa superficie est classée Parc National, et son centre, avec ses pitons et falaises, est inscrit au patrimoine de l'Humanité par l'Unesco. La Réunion est une destination prisée par les sportifs de toutes disciplines et les nombreux voyageurs à s'y rendre apprécient les multiples facettes de sa culture : rythmes de l'Afrique, dieux et danses de l'Inde, calligraphie venue de Chine, mosquées implantées par des marins arrivés de l'Arabie Heureuse et vestiges d'une France conquérante.
06/2022
Cinéma
Le dictionnaire de ma vie
Lettre après lettre, Elie Chouraqui dévoile son histoire avec une grande liberté de parole et une extrême sensibilité. Des rencontres exceptionnelles, des drames, un parcours artistique couronné de succès envers et contre presque tout... Aucune bonne fée ne s'est penchée sur le berceau de ce fils d'une modeste famille juive revenue d'Algérie. Rien ne le prédestinait à devenir athlète de haut niveau, réalisateur, auteur, metteur en scène de comédie musicale. De l'équipe de France de volley à Harrison's Flowers en passant par Les Dix Commandements, c'est une trajectoire singulière qui défile ainsi sous nos yeux étonnés par ce goût des autres, cette part de tragique, cette nécessité de créer, ce refus du renoncement.
05/2019
Europe
Dictionnaire amoureux de l'Espagne
L'Espagne, entre ombres et lumières, présentée sous ses milles facettes par l'un de ses amoureux transis : Michel Del Castillo. Al-Andalus, Carmen, don Quichotte, Goya, l'Inquisition, Vélasquez, la Tauromachie, mais aussi Franco, Burgos, Almodovar, Picasso, Lorca et Unamuno : voilà quelques-unes des entrées de ce Dictionnaire amoureux, qui parle aussi bien de l'Espagne d'hier que de celle d'aujourd'hui. Ombres et lumières. Autant de prétextes qui en tableaux flamboyants permettent de faire retentir le chant profond de l'Espagne, de suivre le fil qui du plus lointain passé court jusqu'à nos jours. Il fallait toute la culture, la sensibilité et la distance d'un grand romancier pour brosser cette fresque emportée d'un pays qui aura produit l'une des plus hautes civilisations de l'Europe.
10/2021
Récits de mer
Dictionnaire insolite de la mer
Voici un dictionnaire qui nous emmène dans un voyage aux multiples facettes. Denis-Michel Boëll explore la relation que l'homme entretient depuis toujours avec la mer : cet horizon enclin aux compétitions, des profondeurs encore mystérieuses, l'histoire des hommes qui s'y est jouée et s'y joue encore. Entre épopées et traditions, il se fait le conteur de naufrages, de récits d'aventuriers et de navigateurs, des avancées historiques et scientifiques, s'arrête à la technique de bateaux cuirassés et des frégates, à la mission des sauveteurs en mer ou des voiliers-écoles, rappelle les chefs-d'oeuvre de la littérature de mer ou de la peinture ; son Dictionnaire insolite de la mer se fraye ainsi une place au coeur d'une offre pléthorique pour s'ancrer également au présent et évoquer les enjeux écologiques et défis à venir.
06/2022
Agriculture
Dictionnaire de l'enseignement agricole
Avec ses 210 000 étudiants, élèves, apprentis, l'enseignement agricole constitue une partie atypique du système éducatif français en tant que dispositif d'enseignement et de formation relevant des attributions du ministère de l'Agriculture. Loin de se circonscrire à l'agriculture, son spectre d'intervention comprend l'environnement, les industries alimentaires, le machinisme agricole, la forêt, le cheval, les services en milieu rural. Et pourtant, qui connaît vraiment l'enseignement agricole ? L'ambition de ce Dictionnaire de l'enseignement agricole est double : sortir l'enseignement agricole des images d'Epinal qui sont encore largement diffusées ; proposer une vision pluraliste et nuancée d'un dispositif d'enseignement qui a fortement contribué aux transformations du monde rural. Il s'adresse d'abord aux acteurs présents aujourd'hui dans l'enseignement agricole qui y trouveront à la fois la présentation de faits et l'analyse de situations. Et plus largement à ceux qui s'intéressent à l'éducation, à la formation professionnelle et au monde rural qui y retrouveront les cadres institutionnels situés dans leurs contextes, quelques acteurs qui ont marqué cette histoire, des présentations d'établissements, des études régionales, des analyses de questions politiquement et socialement sensibles. Pour rassembler cette somme de connaissances sur l'enseignement agricole, sur les établissements publics comme privés, sur leur histoire et leur organisation, le Comité d'histoire de l'enseignement agricole a réuni une cinquantaine de contributeurs, pour la plupart anciens acteurs de l'enseignement agricole ayant joué un rôle modeste ou plus en vue au cours des années 1960-2010, ainsi que des intervenants d'aujourd'hui, fins connaisseurs de tel ou tel aspect. Le coeur de l'ouvrage est constitué de 186 notices, classées par ordre alphabétique des mots-clés du titre, plus ou moins développées selon les sujets abordés. Les notices traitant de questions vives ou mobilisatrices, par exemple, demandent des développements plus amples que celles présentant la biographie des acteurs ou l'évocation de l'histoire de certains établissements.
11/2022
Critique littéraire
Dictionnaire étymologique de mots inventés
L'autre est différent de moi, il me ressemble et pourtant il est différent, j'entends qu'il dit quelque chose que souvent je ne comprends pas, que dans ses propos le sens commun est pris en défaut, que ses paroles ne croisent pas les chemins de ma compréhension habituelle ... pour le rencontrer, je crois bien qu'il faut se sujéifier, enfin se mettre en situation de sujet, écouter en soi ce qui se tait la plupart du temps, se laisser entamer par l'émotion, la sienne ou celle de l'autre, mais seulement entamer. Se sujéifier ce serait s'autoriser à accepter ce que l'étrangeté de l'autre me renvoie de ma propre étrangeté, ce que finalement je sais depuis toujours tout en l'ignorant, ce qui sommeille, qui pourrait sommeiller toute une vie au risque de passer à côté de soi ...
Cartiplute, coulinasse, expigne, jarmaca ...
ZOTRE : terme du créole guadeloupéen pour qualifier les autres et plus particulièrement ceux qui ne sont pas les premiers.
A l'institut de rééducation psychothérapeutique, nous sommes confrontés à des adolescents qui souvent nous poussent dans les retranchements de ce que nous pouvons accepter de comprendre. Ce travail d'étymocriture, partagé dans le rire la plupart du temps, a pu provoquer un déplacement de nos clôtures intimes.
Alors ça ne veut rien dire et pourtant ça parle.
10/1997
Amériques
Dictionnaire amoureux de New York
Capitale de la modernité qui se réinvente sans arrêt, " Babel " capitale des étrangers, ville-cinéma, ville de la démesure et des inégalités, Serge July, pour qui s'immerger dans cette ville est un besoin, nous propose son portrait de New York. " Babel existe et s'appelle New York : la seule métropole au monde construite par des étrangers qui s'y sentent plus chez eux que dans leur pays d'origine. C'est la capitale exemplaire des métis nés au fil des générations, dans la douleur et dans la lente dilution des multiples communautés. New York est aussi la capitale des inégalités : celle des milliardaires et du tiers monde. New York c'est la ville-cinéma : on connaît tout d'elle même si on n'y a jamais mis les pieds. Ce Dictionnaire amoureux est une somme d'histoires singulières mais toutes extraordinaires, des vies et des portraits enchevêtrés de créateurs et de leurs oeuvres, cinématographiques, littéraires et musicales, mais aussi financières et industrielles. Je raconte les histoires que j'aime, merveilleuses, tragiques, celles des femmes et des hommes qui en sont les héros et qui composent mon portrait de New York. "
05/2023
Histoire internationale
Dictionnaire de l'Italie fasciste
En octobre 1922, la marche sur Rome permettait à Mussolini et au Parti national fasciste d'accéder au pouvoir. Pendant deux décennies, le ventennio fasciste, le régime n'a cessé de combiner affirmations idéologiques et opportunisme pour aboutir progressivement à l'instauration d'une dictature : un système à l'ambition totalitaire, dont la politique de puissance aboutira à l'engagement dans le second conflit mondial. Hostile à l'Anschluss avant de s'y rallier, peu enclin à l'antisémitisme avant d'adopter des mesures de discrimination préparant la déportation et l'extermination conduites par le IIIe Reich à partir de 1943, le fascisme n'a cessé d'évoluer, tout en bénéficiant d'un réel soutien populaire. De A comme Académie d'Italie à Z comme Zone d'occupation italienne en France, en passant par Calcio, Emigration, Homme nouveau, Rome, ce dictionnaire embrasse les aspects, économiques, sociaux et culturels du régime politique qui a façonné l'Italie de 1922 à la Seconde Guerre mondiale.
02/2014
Tourisme France
Dictionnaire amoureux de la Loire
Mille kilomètres de parcours et deux mille ans d'histoire : la Loire est plus qu'un fleuve, c'est une civilisation. Charles d'Orléans, Du Bellay, Balzac, Maurice Genevoix, Julien Gracq et tant d'autres ont dit la douceur de son climat, ses étendues de sables blonds et la violence de ses crues. De la conquête romaine à l'occupation allemande en passant par la guerre de Vendée, la Loire a tout connu, tout surmonté. Sa grande époque est la Renaissance, où le Val de Loire prend cette figure splendide que l'Unesco a classée en 2000 dans son patrimoine mondial. Des montagnes de l'Ardèche aux schistes de Bretagne, dans l'alliance unique d'un paysage, d'une architecture et d'un art de vivre épicurien hérité de Rabelais, c'est le creuset de notre langue et notre histoire. La Loire est une passion française, une composante majeure de notre identité.
03/2014
Droit
Dictionnaire encyclopédique de l'Etat
Esquisser une étude du fait étatique en conjurant autant qu’il est possible le nationalisme méthodologique ou ontologique auquel se prête singulièrement la connaissance de l’Etat, telle est l’intention qui a réuni les auteurs du Dictionnaire encyclopédique de l’Etat. De nombreuses contributions portent ainsi sur des concepts communs à tous les savoirs d’Etat (Armée, Démocratie, Guerre, Impôt, Justice, Laïcité, Loi, Police, République, Violence…). D’autres s’approprient des concepts propres à certains savoirs d’Etat (Constitution, Dette, Domaine public, Douane, Droit administratif, Droit pénal international, Emprunt, Etat de droit, Juridictions internationales, Jus cogens Monnaie, Psychiatrie, Vatican…). Certaines, enfin, s’attachent à des propositions analytiques (Etat racial, Etat développementiste, Extrémisme, Féminisme, Genre, Hygiénisme, Nationalismes sexuels, Proportionnalité, Staatslehre, Statocentrisme, Théorie marxiste de l’Etat, Transnational…). A travers ces photographies de données, de savoirs et de questionnements, le encyclopédique de l’Etat introduit à des débats anciens ou contemporains sur le statut de l’Etat dans l’histoire des formes de la domination politique, sur la "fabrique de l'internationalisation" de l’Etat, sur les langages de rationalité de l’Etat, sur les fonctions juridiques et sociales de l’Etat, sur l’emprise contemporaine du droit, sur l’organisation politique et juridique de la "société internationale". Cet ouvrage rassemble plus de 110 auteurs autour de 180 entrées.
01/2015
Tourisme étranger
Dictionnaire insolite de l'Indonésie
L'archipel indonésien, qui a fait de la diversité sa devise, est
loin d'être immédiatement compréhensible. Afin de ne pas être
perdu au restaurant devant l'abondance des plats, de pouvoir
distinguer les nombreuses danses et formes de théâtre, de
comprendre les croyances ou tout simplement pour saisir le
mode de vie des Indonésiens, il faut lire ce dictionnaire
insolite. On apprendra par exemple les secrets du batik ou de
l'ikat, ce qu'est une "moto canard" et un "vendeur cinq pieds",
pourquoi il est déconseillé d'appeler un taxi la main vers le
haut, ou encore que répondre à la question surprenante : "êtes-
vous bien douché ?"...
05/2012
Tourisme étranger
Dictionnaire amoureux de l'Algérie
Des ruines romaines de Timgad aux noces du soleil et de la mer à Tipaza, du désert algérien cher à Eugène Fromentin à la conversion d’Isabelle Eberhardt, des tableaux de Delacroix aux femmes de Biskra d’Etienne Dinet, de la prise d’Alger en 1830 à l’indépendance du pays en juillet 1962, de l’émir Abd el-Kader à Bouteflika, Malek Chebel, en observateur averti du pays où il est né, où il a grandi, n’élude rien et aborde beaucoup de non-dits.
Mais, ce dictionnaire est aussi un ouvrage ludique. Il nous parle d’une Algérie tour à tour romaine, musulmane, ottomane, espagnole, arabe et a fortiori algérienne, occupée mille fois et sans cesse réinventée. Au gré des entrées, nous découvrons avec bonheur son charme pittoresque, ses fragrances, ses espoirs et ses désillusions.
04/2012
Tourisme France
Dictionnaire amoureux de l'Alsace
" Longtemps, j'ai cru que l'Alsace était une région française. Avant de comprendre que cette terre si particulière et si particulariste - ce qui n'est pas la même chose - se suffisait à elle-même. Que ses demeures à pans de bois, son débordement de fleurs, son imagerie à la Hansi, sa gourmandise à la fois soignée et obsessionnelle, sa propreté helvétique, son sens de l'ordre façon germanique, ses racines rhénanes en faisaient un pays à part. Comme on peut l'affirmer d'une autre région, pareillement jalouse de sa différence, on glissera que l'Alsace est un roman, une longue mélodie, une fable. Elle fut convoitée par les uns, envahie par les autres, pillée par tous. Elle fut celte, germaine, laminée par les Suédois, ruinée par la guerre de Trente Ans, repeuplée par les Suisses. Voici donc ce dictionnaire partial et passionné sur une région aussi riche en artistes de talent, en poètes affables qu'en cuisiniers fameux, en savants narquois qu'en vignerons audacieux, en militaires courageux qu'en chansonniers rieurs.
06/2010
Religion
Dictionnaire intime de la Bible
Du pain au vin, d'Abraham à Esther, de l'attente à la bénédiction, de la bonté à l'ivresse, de Samson au roi David, de Babel à Qumran, de Job à Jonas, de Maïmonide à Erri de Luca, l'auteur nous convie dans ce dictionnaire intime à une promenade biblique au gré de ses goûts, de ses lectures, de ses rencontres. Les "entrées" sont classées par ordre alphabétique. Ici, un personnage. Là, une exégèse. Là encore, un portrait, une anecdote, un récit... Tous ces thèmes dessinent un parcours où la Bible et la littérature se trouvent célébrées l'une et l'autre comme une passion commune et une intimité partagée.
11/2011
Beaux arts
Dictionnaire culturel de l'Orientalisme
L'appel de l'Orient chez les littérateurs et poètes, les musiciens, les architectes et les peintres. Commentaires d'oeuvres, anthologie de textes, notices biographiques forment ici un outil indispensable à la connaissance de cette constante culturelle de l'Occident. Devenu une "préoccupation générale", comme l'écrit Victor Hugo dès 1829, l'Orient n'a cessé de féconder la création artistique des XIXe et XXe siècles. Sous l'effet des événements politiques, du développement des voyages, les contacts avec le monde arabo-musulman enrichissent une connaissance jusqu'alors souvent limitée à celle des Mille et Une Nuits. L'approche de l'altérité, la confrontation avec d'autres horizons géographiques, la révélation de langages plastiques inconnus ouvrent la voie à une perception nouvelle de l'espace et du monde. Cette connaissance de terrain ne fait pas pour autant table rase des acquis culturels de l'Occident et c'est bien la rencontre de l'autre et de soi qu'il faut entendre par "orientalisme". Avec ce dictionnaire qui souhaite ne pas être celui des idées reçues, cette sensibilité nouvelle est abordée dans toute sa diversité, par des articles qui soulignent l'ampleur culturelle et l'interdisciplinarité du mouvement orientaliste. Si la peinture joue le premier rôle, elle ne peut être dissociée de l'expression littéraire, fondamentale, aussi bien dans les récits de voyages que dans les oeuvres de fiction, et de toutes les manifestations artistiques qui se sont enrichies au contact de l'Orient, telles que l'architecture, les arts décoratifs, la musique ou le cinéma. Le dictionnaire fait donc alterner, de manière alphabétique, des notices sur ces différentes disciplines gagnées à l'orientalisme avec des entrées sur les grands thèmes d'inspiration (couleur, femmes, bestiaires de la chasse, etc.) des notices biographiques sur les artistes, écrivains ou savants orientalistes et une anthologie de textes et de peintures incontournables commentés par l'auteur.
10/2008
Histoire internationale
Dictionnaire de la Chine contemporaine
Lia Chine devient l'une des premières puissances mondiales. Après trente ans de réformes et de libéralisation économique, elle récolte les fruits de son ouverture et met en place son nouveau rôle politique sur la scène internationale. Mais elle se trouve confrontée à des interrogations profondes sur ses valeurs. Si le Parti communiste maintient les principes d'un Etat autoritaire, les structures d'encadrement de la population héritées de la période maoïste se désagrègent en raison de la décollectivisation agricole, de l'avènement d'un marché du travail et de la privatisation du logement. La société chinoise est désormais dominée par les mutations urbaines, par les règles de l'entreprise privée et par l'Internet. Un fossé se creuse entre les générations, entre les villes et les campagnes, entre les régions.
11/2006
Histoire de France
Dictionnaire de la France médiévale
1016 pages - 5835 entrées - 265 illustrations en noir et blanc - 51 illustrations en couleur - 27 cartes et plans - 19 Généalogies.
10/1993
Sociologie
Dictionnaire des risques. 2e édition
Nos sociétés qui se veulent les plus protectrices de la planète ont découvert qu'elles étaient essentiellement fragiles : risques industriel, écologique, épidémiologique, politique, terroriste, etc. Le présent dictionnaire balaye l'ensemble du champ concerné par la notion de " risque ". Il permet de savoir de quoi l'on parle et quels sont les liens entre les différents ordres de réalités, entre les différentes approches. Évitant de céder à la panique, à l'irrationnel et aux à-peu-près, il rend possible un débat responsable et dépassionné entre citoyens lucides. Cette 2e édition s'enrichit de vingt entrées nouvelles, pour répondre aux questions qui se posent aujourd'hui dans l'urgence, qui inquiètent et qui alimentent l'actualité : nanotechnologies, victimes, origine environnementale des cancers, biopolitique, décroissance soutenable, crise de l'école, catastrophes naturelles...
10/2007
Philosophie
Dictionnaire des philosophes. 4e édition
De l'Antiquité à nos jours, les philosophes les plus importants dans l'histoire de la philosophie occidentale, leur vie, leur pensée, la portée de leur doctrine. · Les oeuvres principales de chacun d'entre eux, classées chronologiquement, avec les éditions de référence. · Les études, les critiques et, éventuellement, les satires publiées sur chacun d'entre eux (éditeurs, années et pages), classés par ordre alphabétique. · Les concepts clés et corrélats particuliers à chaque philosophe.
07/2020
Psychologie, psychanalyse
Dictionnaire amoureux de la psychanalyse
"La psychanalyse est l'une des aventures les plus fortes du XXe siècle, un nouveau messianisme, né à Vienne entre 1895 et 1900, et inventé par des Juifs de la Haskala en quête d'une nouvelle terre promise : l'inconscient, la clinique des névroses et de la folie. Pour ce Dictionnaire amoureux, j'ai adopté le style de la leçon de choses afin d'éclairer le lecteur sur la manière dont la psychanalyse s'est nourrie de littérature, de cinéma, de voyages et de mythologies pour devenir une culture universelle. D'Amour à Zurich, en passant par Animaux, Buenos Aires, La Conscience de Zeno, Le Deuxième Sexe, Göttingen, Sherlock Holmes, Hollywood, Jésuites, La Lettre volée, Marilyn Monroe, New York, Paris, Psyché, Léonard de Vinci, etc., on trouvera ici une liste infinie d'expériences et de mots qui permettent de tracer l'histoire et la géographie de cette aventure de l'esprit en permanente métamorphose."
10/2017
Economie
Petit dictionnaire de l'euro
E comme euro. L'euro va rentrer dans notre vie. Il ne doit pas rester l'affaire des spécialistes. L'euro concerne chaque citoyen. Nous voulons faire découvrir cette extraordinaire aventure, sous toutes ses facettes : pratique, monétaire, économique, historique, politique, culturelle.
Nous sommes des Européens engagés. La suppression pacifique des monnaies nationales, l'adoption volontaire d'un instrument commun d'échange est un événement considérable, une grande ambition pour l'Europe, le plus concret des gestes pour les Européens. Ce petit dictionnaire veut permettre à chacun de s'y associer.
07/1998
Pédagogie
Dictionnaire de la pédagogie Freinet
Il y a un siècle, Célestin et Elise Freinet posaient les jalons d'une démarche pédagogique exceptionnelle. Dans un monde meurtri par la Première Guerre mondiale, marqué par l'injustice sociale et où régnait une pédagogie de la soumission et de la concurrence, ils ont voulu construire une "école du peuple", conjuguant au quotidien, et dans les apprentissages eux-mêmes, l'émancipation et la coopération. Tout au long de leur vie, ils ont approfondi leur projet, précisant leurs analyses et élaborant de nouvelles "techniques". Ils l'ont fait au sein d'un Mouvement, en relation avec de nombreux maîtres d'école, en France et dans le monde. Ils l'ont fait avec la volonté de faire des enseignantes et des enseignants de véritables acteurs éducatifs, capables de préparer avec leurs élèves une société plus solidaire. Depuis, de nombreux militants pédagogiques ont poursuivi inlassablement ce travail, fidèles aux principes de Freinet mais toujours inventifs pour leur mise en oeuvre. Ils sont à l'origine de ce Dictionnaire. Un dictionnaire et non un traité dogmatique, avec plus de 150 définitions associées à des propositions et des exemptes, dans lesquelles on pourra naviguer pour enrichir sa réflexion et sa panoplie méthodologique. De nombreux articles sont illustrés par des pratiques de classe. Cet ouvrage indispensable est une boîte à outils pour penser et agir aujourd'hui, dans un monde où la "Pédagogie Freinet" est plus que jamais d'actualité. Car, comme il y a un siècle, le choix est bien aujourd'hui entre un enseignement où l'on apprend pour se soumettre et un enseignement où l'on apprend pour se libérer, entre une école qui sépare les élus des exclus et une école où l'on travaille pour réussir ensemble.
09/2018
Histoire internationale
Dictionnaire amoureux de la Belgique
Ce livre est un vagabondage sentimental à travers la Belgique d'hier et d'aujourd'hui, ainsi qu'une vibrante célébration de ses personnalités les plus connues et de ses figures les plus méconnues. Roland de Lassus, Pieter Bruegel, Pierre Paul Rubens, Léopold II, Félicien Rops, Émile Verhaeren, Georges Simenon, Hergé, René Magritte, Jacques Brel, Eddy Merckx, Jean-Claude Van Damme, Amélie Nothomb, les frères Dardenne, Simon Leys, Justine Henin, Stromae… eux et des dizaines d'autres, ils sont tous là, au même titre que de drôles de personnages comme Clément Doucet, l'énorme complice de Jean Wiéner, ou Louis Hennepin, le premier homme à avoir atteint les sources du Mississipi. Mais la Belgique ne serait pas ce qu'elle est sans ses grands mythes : le surréalisme et le fantastique, les béguinages et les châteaux, les Schtroumpfs et les belgicismes, le chocolat et la bière, les moules et les frites, les vacances au littoral et celles dans les Ardennes, la balle pelote et les courses cyclistes, Quick et Flupke, Anderlecht et le Standard… Et puis toutes ces villes (Bruxelles, Liège, Anvers, Bruges ou Ostende), et toutes ces choses bizarres, parfois secrètes et mystérieuses, qu'on ne trouve nulle part ailleurs : les Agathopèdes, la fête des chats, la guerre de la vache, la pataphonie… Vagabondage libre, passionnel et ardent, auquel sont également mêlés quelques étrangers de renom tels que Victor Hugo, Karl Marx ou Giacomo Puccini, qui ont droit chacun à une entrée.
10/2015
Histoire de France
Dictionnaire amoureux de François Mitterrand
Le 8 janvier 2016, cela fera 20 ans que François Mitterrand s'est éteint. Jack Lang fut un des témoins privilégiés de la carrière politique de François Mitterrand, aussi longue qu'exceptionnelle, qui fera de lui le premier homme de gauche à être élu à l'Elysée en 1981. Réélu en 1988, il sera également le premier président à exercer ses fonctions durant deux septennats consécutifs. Homme de gauche, mais non encarté dans un parti, impliqué dans le théâtre à Nancy, Jack Lang rencontre François Mitterrand pour la première fois dans les années 1970, à la demande de ce dernier. Dès cet instant, c'est un coup de foudre intellectuel réciproque et ils ne se quitteront plus. Ils écriront ensemble parmi les pages les plus célèbres de la gauche au pouvoir, notamment en termes de politique culturelle : grands travaux, pyramide du Louvre, Grande Bibliothèque, loi sur le prix unique du livre, la liste est longue. Au-delà de cet engagement politique commun, Jack Lang deviendra l'ami de la famille Mitterrand, et sera l'un des rares à être invité régulièrement à Latche, l'antre du Président, privilège réservé aux vrais intimes. Là, il découvrira à l'occasion de longues promenades dans la campagne, le Mitterrand secret, aux vies multiples et aux amitiés aussi solides que l'airain, en dépit des années et des événements. De A à Z, Jack Lang fait revivre pour nous l'homme, l'ami, le politique et le Président, mais aussi l'homme de gauche engagé dans un combat pour la justice sociale, le passionné de culture, de littérature, des arts sous toutes leurs formes. Qui mieux que Jack Lang, qui fut son ami durant ces "décennies Mitterrand", pouvait nous convier à ce voyage, aussi amoureux qu'impartial, dans la mémoire d'un homme public dont il reste cependant encore beaucoup à découvrir ?
12/2015
Tourisme étranger
Dictionnaire amoureux de la Suisse
La Suisse est un mystère. Voilà un pays qui s'arrange pour compliquer tant qu'il peut ses processus politiques. Où tout est d'une lenteur effarante. Où des réunions de citoyens tenues en plein air décident de l'avenir d'une route. Où des référendums à répétition demandent aux citoyens de se prononcer sur l'or de la Banque nationale, la reproduction assistée ou le droit d'asile. Et pourtant... Ce pays qui n'a aucune ressource naturelle est prospère comme pas deux. Ses déficits publics sont maîtrisés, sa recherche est de pointe, son chômage nominal et sa paix sociale indestructible. Sa dernière guerre — dite du Sonderbund — remonte à près de deux siècles. Un pays paradoxe... On y trouve des Heidi comme dans les contes, des banquiers privés comme dans les filins et de vrais armaillis comme dans les rêves. Metin Arditi nous livre de la Suisse une vision tout en finesse, celle d'un naturalisé qui garde à l'égard du pays qui l'a accueilli un regard fait d'admiration, quelquefois d'une tendre ironie et toujours d'immense amour.
03/2017
Espionnage
Dictionnaire amoureux de l'espionnage
" Le Bureau des Légendes ", John Le Carré, Kim Philby, Vladimir Poutine... De la guerre froide à aujourd'hui, l'espionnage et les espions occupent une place majeure dans l'imaginaire et la réalité des sociétés modernes. Plus que jamais, les affaires de renseignement nous fascinent parce qu'elles conjuguent trahison, manipulation et secrets d'Etat - intime et politique. Pour mon plus grand bonheur, j'enquête, depuis trente ans, sur les grands dossiers d'espionnage contemporains. J'ai eu le privilège de rencontrer, un peu partout dans le monde, maîtres-espions, taupes et officiers traitants. Ce dictionnaire amoureux est donc une visite guidée et personnelle dans l'univers mystérieux du renseignement - un monde à la fois très codifié et chaotique. J'entrouvre les portes de la Loubianka, siège de l'ex-KGB, à Moscou, et raconte mon entretien dans une prison de Pennsylvanie avec Aldrich Ames, le plus grand traître de l'histoire américaine. Je raconte aussi comment la CIA a espionné De Gaulle à l'Elysée ; pourquoi Ian Fleming, le créateur de James Bond, a été un officier de l'Intelligence Service bien plus intéressant que son héros ; l'héroïsme de ce colonel de l'armée polonaise qui a empêché l'apocalypse nucléaire ; l'incroyable manipulation qui a justifié l'invasion de l'Irak ; la vraie carrière d'espion de Poutine ... ... et des dizaines d'autres histoires qui constituent le coeur de ce dictionnaire amoureux.
03/2023
Dictionnaires français
Dictionnaire original de la bière
Dictionnaire de la bière..., oui, mais pourquoi original ? Parce que la bière, ce n'est pas seulement la plus ancienne boisson élaborée de l'humanité, qui a su s'adapter, se transformer pour devenir aujourd'hui la boisson alcoolisée la plus consommée dans le monde, mais c'est aussi tout un univers que le Dictionnaire présente d'une manière inédite... Parce que la bière a façonné l'histoire de l'humanité et que les aspects les plus méconnus de cette histoire sont présentés dans le Dictionnaire : aspects économiques, scientifiques, historiques, sociologiques, politiques, artistiques, gastronomiques... Parce que, après bien des vicissitudes, la bière connaît une période faste. L'offre de bières n'a jamais été aussi riche dans le monde, avec 125 styles de bières répertoriés. La France a vu une explosion du nombre de ses brasseries : elles sont plus de 2000 et vous proposent une très large palette de goûts. Le Dictionnaire vous fera entrer dans cette culture contemporaine de la bière, faite de découvertes, de convivialité, de sagesse, de moments privilégiés, d'un art de vivre, de petits plaisirs à découvrir et à s'offrir...
04/2022
Europe
Dictionnaire amoureux de la Grèce
L'inventaire personnel et passionné de lieux, thèmes, objets, personnages réels ou légendaires de la Grèce. " Depuis que j'ai entrepris l'écriture de ce dictionnaire, j'ai rarement éprouvé un tel plaisir à construire un livre en choisissant amoureusement les mots qui lui conviennent. Ce type de livre procure une liberté à la fois totale et révélatrice. Totale dans la mesure où l'on est seul juge des mots à écrire, et libératrice en cela qu'il permet de s'attarder sur des termes inconnus, oubliés, voire intimes et d'éviter tout sujet stéréotypé, tout guide académique. Cela devient et cela est un inventaire personnel, c'est-à-dire subjectif, de lieux, thèmes, objets, personnages réels ou légendaires, êtres et amis aimés. Il y a donc fatalement des absences qui ne sont pas des manques puisqu'elles sont volontaires et des présences inattendues. Je dirai que le principe d'un tel dictionnaire m'a permis de revisiter la Grèce et ma mémoire d'une façon totalement neuve. "
04/2023
Histoire du droit
Dictionnaire des formules. 7e édition
Dictionnaire des formules (7e édition) / rédigé par M. Paul Dupont Date de l'édition originale : 1842 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Histoire de France
Dictionnaire amoureux de la France
«La France, je l'aime corps et biens, en amoureux transi, en amant comblé. Je la parcours, je l'étreins, elle m'émerveille. C'est physique. J'aime enchâsser l'or et le sang de son histoire dans la chair de sa géographie...» Denis Tillinac nous fait partager l'amour de son pays. Il traverse la France de l'Auvergne à Paris, de la Normandie à la Provence, des châteaux de la Loire à la Dordogne en passant par le Pays basque. Il nous emmène à la rencontre des écrivains et des personnages symboliques de l'hexagone : Bonaparte, Jeanne d'Arc, de Gaulle, Edith Piaf, les impressionnistes... Un tour de France richement illustré, de tables en vignobles, à vélo, en Deux-chevaux, en train et en bateau.
10/2014
