Capt'n
Extraits
Histoire de France
U-Boote ! Lorient. Juillet 41 - juillet 42, cap sur les côtes américaines
Ce livre va vous faire découvrir l'histoire des 79 sous-marins allemands passés par le port de Lorient de juillet 1941 à juillet 1942. Il vous expliquera les grandes phases de la Bataille de l'Atlantique auxquelles ils furent liés, et particulièrement l'attaque surprise du trafic marchand sur les côtes américaines. Il vous détaillera les actions alliées contre le port de Lorient et leur système de défense contre l'arme sous-marine allemande. Cet ouvrage est ponctué de plusieurs témoignages inédits de sous-mariniers sur la vie à terre à Lorient lors de leur arrivée ou de leur départ en mission. Il vous fera connaître deux missions spéciales de débarquement d'agents et de sabotage à partir de sous-marins partis de Lorient à destination du Canada et des Etats-Unis... Cet ouvrage est illustré par plus de 400 photos d'époque exceptionnelles très précisément légendées et par 10 cartes et plans. Un cahier couleur permet de découvrir des vestiges, des documents et des souvenirs relatifs à la présence des U-Boote à Lorient. Un livre indispensable à tous les passionnés de la Bataille de l'Atlantique, des sous-marins ou de l'histoire du port de Lorient.
01/2010
Enseignement primaire
Cap Maths CM2. Manuel de l'élève + Le Dico Maths CM1-CM2
Le manuel : des situations d'apprentissage, des exercices d'entraînement, de révision et d'évaluation, une banque de problèmes (26 pages) et 15 pages de calcul mental en autonomie
03/2010
Enseignement primaire
Cap Maths CP. Cahier grandeurs et mesures, espace et géométrie, Edition 2016
Des activités de recherche ou d'entraînement sur les figures et les longueurs. Les bilans avec rappels plus des exercices et les banques de problèmes. Du matériel individuel prédécoupé avec gabarits, règles. Des pages de consolidation pour la remédiation et le renforcement des acquis.
02/2016
Littérature française
Aller simple pour... le Cap Horn. Tome 1, Le trésor des Kerguelen
Dévorés par une même passion, la voile, Rémi DANILO et Marie-Claude CHAUDET se rencontrent à La Baule en 1974. Rémi y tire des bords avec son voilier "Atoll". Marie-Claude y travaille et y demeure. Au coin du port du Pouliguen, la rencontre est inéluctable... Bien décidés à vivre cette passion, ils mettent sur pieds un ambitieux projet de Tour du monde. Dans le cadre d'un chantier de construction amateur, en deux ans, "Kerguelen" sorti des plans, devient vivant. Il n'y a plus qu'à sceller cette alliance par le mariage. Encore deux autres années de travail acharné et le voilier s'achève. Puis un bébé voit aussi le jour... C'est Moïse. Il nous faudra bien un équipier pour passer le Cap Horn, ont-ils lancé à la ronde ce jour-là ! En 1992, donc quinze années plus tard, le défi était tenu. Ils passaient le Cap Horn, en famille avec une petite soeur en plus, Anne, née aux Antilles. Depuis, plus de 65 000 milles marins ont été effectués sur tous les océans. Leur vie est un Trésor d'aventures aux quatre coins du monde. De retour en France, sans jamais céder à la lassitude, ils nous racontent avec humour les anecdotes documentées de cette vie extraordinaire. C'est le "TRESOR des KERGUELEN".
09/2018
Enseignement primaire
Cap Maths Cycle 3 CM2. Cahier grandeurs et mesures - espace et géométrie
Un cahier CM2 dédié aux activités de Grandeurs et mesures, espace et géométrie conformément aux nouveaux programmes - Des pages de consolidation pour la remédiation et le renforcement des acquis - Du matériel individuel prédécoupé Retrouvez toute la méthode cap maths CM2 : Manuel Nombre et calcul ; Cahier Grandeurs et mesures, espace et géométrie ; Guide pédagogique ; Matériel photocopiable + en complément, utilisable indépendamment de la méthode : Activités et jeux CM : guide et fiches photocopiables ; Les solides de l'école Cycles 2 et 3.
03/2017
Enseignement professionel
Manuel du Fleuriste. Nouveau programme CAP 2018, 2e édition revue et augmentée
Dans ce manuel, l'un des premiers dans son genre, conçu spécialement pour les étudiants du CAP et du BP, José Afonso met à notre disposition l'ensemble de son expérience passée, d'une part en tant que professionnel ayant exercé durant de nombreuses années, puis, d'autre part, en tant que formateur à l'Ecole des Fleuristes de Paris, où il a guidé un grand nombre d'apprenants dans ce métier complet et exigeant. Très clair, rigoureux, abondamment illustré, dispensant de nombreux conseils pratiques, cet ouvrage, tout en suivant scrupuleusement l'intégralité des programmes officiels du CAP et du BP (un rappel des textes officiels est proposé en annexe), propose également des ouvertures diverses ainsi que des mises en perspective culturelles et historiques, donnant une vue d'ensemble large mais néanmoins précise de l'activité de fleuriste. D'autre part, s'agissant initialement d'un métier dont l'enseignement est basé sur une transmission essentiellement orale, l'amateur et le professionnel ne donnent pas forcément le même sens aux termes utilisés : des explications compréhensibles par tous les protagonistes du métier sont nécessaires ; beaucoup d'informations contradictoires circulent également. Unifier le langage de cette profession pour tous les apprenants est l'un des objectifs de ce livre, qui a pour ambition de proposer un socle commun pour l'ensemble de la profession et pour les amateurs éclairés. Ainsi, accessible à tous (un glossaire détaillé en fin d'ouvrage explique complètement le vocabulaire technique nécessaire), il intéressera également tout autant l'amateur passionné que le professionnel déjà établi cherchant une référence solide et reconnue.
12/2019
Comics
Black Cat Tome 1 : La plus grande des voleuses. Avec un portfolio
La Chatte Noire est de retour et elle est prête à réaliser les casses les plus audacieux ! Mais Felicia sera-t-elle capable de pénétrer dans le sanctuaire du Docteur Strange ?
03/2020
SMS (BEP-CAP)
Les nouveaux cahiers - PREVENTION SANTE ENVIRONNEMENT CAP (PSE) - Ed. 2022 - Livre élève
La collection de référence en PSE. Dans cette nouvelle édition en CAP, des documents actualisés et des activités renouvelées. - Des situations de départ attractives : texte, BD, infographie. Pour chaque chapitre, une seconde situation d'entrée est proposée, souvent en vidéo - Un Mémo avec les notions essentielles sous forme de schémas, prolongé par un mémo rédigé et un mémo audio accessibles en ligne - Une méthodologie de résolution de problèmes : analyser la situation, mobiliser des connaissances, proposer des solutions - Une maquette claire et aérée, avec de nombreuses illustrations - 3 exemples de sujets pour s'entraîner au CCF avec des grilles d'évaluation par compétence Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : mémos audios et rédigés, vidéos, QCM interactifs, tutoriels, situations d'ouverture additionnelles, grilles d'évaluation par compétence
04/2022
Sciences de la vie
Annales de la Société littéraire, scientifique et artistique d'Apt en Vaucluse
Annales de la Société littéraire, scientifique et artistique d'Apt (Vaucluse) Date de l'édition originale : 1865 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2023
Anglais (Bac pro)
Carnet de pratique Anglais 2de BAC Pro CAP. Livre élève, Edition 2023
- Un carnet pour réconcilier les élèves de CAP et de 2de Bac Pro avec l'anglais ! - Un carnet consommable qui permet de revoir et consolider les bases vues au collège. - 20 unités variées avec des thèmes actuels et fun qui suscitent l'intérêt des élèves. - 4 unités "Avenir" pour se préparer à entrer dans le monde professionnel. - 7 "Professional Units" supplémentaires accessibles en ligne et spécifiques aux grandes familles des métiers pour faire le lien avec les diplômes préparés. - Des unités structurées pour faciliter le repérage avec des sources textes, audio et vidéo. - Des activités et des tâches finales variées, simples et attractives pour travailler les compétences requises. - Un serious game pour s'entraîner en s'amusant. - 8 vidéos tuto sur les points essentiels de grammaire réalisées par notre auteuryoutuber et accompagnées d'exercices et de fifiches de cours. - 25 quiz interactifs et chronométrés pour travailler la mémorisation et réactiver les acquis. - Des pistes de différenciation proposées aux enseignants.
03/2023
Coiffure, esthétique, maison
Organisation du corps humain. Esthétique, Cosmétique, Parfumerie. CAP BP Bac Pro BTS
Les référentiels de compétences pour les formations aux différents diplômes de l'Esthétique Cosmétique Parfumerie comportent outre les techniques esthétiques proprement dites des connaissances à acquérir nommées ' Savoirs associés ' représentés par plusieurs disciplines en prise directe avec les techniques esthétiques (Biologie Cosmétologie Technologie). Les Cahiers de l'étudiant en Esthétique Cosmétique Parfumerie adoptent une démarche résolument innovante en proposant un même support de cours pour l'enseignement de ces disciplines aux différentes formations CAP BP Bac Pro BTS. Cette décision est dictée par le fait que le socle de connaissances est le même pour toutes les formations le niveau d'enseignement montant en puissance au fur et à mesure de l'avancée dans la filière. Il était donc logique de construire un seul support qui traite l'ensemble des savoirs à acquérir pour tous les diplômes. Cette offre est également un moyen de permettre à l'étudiant de se confronter aux niveaux supérieurs de la filière. Six cahiers traitent l'ensemble des programmes en vigueur en particulier le nouveau référentiel du BTS Esthétique Cosmétique Parfumerie les cours étant enrichis de multiples informations dans le texte de vidéos et de podcasts (via des QR Codes). Chaque élève ou étudiant peut repérer aisément ce qui le concerne dans un intitulé ' Je dois savoir ' à l'entrée de chaque chapitre. De nombreux questionnaires permettent à l'étudiant d'évaluer et de développer ses connaissances.
04/2024
Cuisine, hôtellerie
Blocs de compétences 1 à 4. CAP boulanger 1ère et 2e années
Cette nouveauté en CAP Boulanger propose un développement pédagogique visant l'acquisition des blocs de compétences 1 à 4 du référentiel en vigueur. - Bloc de compétences 1 : Organiser - Bloc de compétences 2 : Réaliser - Bloc de compétences 3 : Contrôler - Bloc de compétences 4 : Communiquer - Commercialiser Consommable et détachable, cet ouvrage comporte des éléments de cours théoriques illustrés et accessibles, suivis d'activités ludiques adaptées au niveau des élèves ainsi que 2 chapitres pratiques présentant les recettes à maîtriser pour l'épreuve EP2 "Production". Les cartes heuristiques, les frises de progression et les auto-évaluations sont autant d'outils qui permettent à l'élève de se situer par rapport à l'acquisition des savoirs et compétences. L'ouvrage est ponctué de QR Codes permettant un approfondissement de certaines notions, la lecture de vidéos en lien avec le thème et l'accès à des fichiers complémentaires. un tome unique pour l'ensemble des blocs de compétences de l'enseignement professionnel un outil adapté aux élèves et adultes en reconversion une utilisation efficace en classe (cartes heuristiques, activités, auto-évaluations) des cours complémentaires accessibles par des QR Codes permettant à l'élève d'approfondir et de compléter ses connaissances théoriques.
04/2024
Seinen/Homme
Nyaight of the Living Cat Tome 4 : D-Rex, l'effroyable chat
" L'humanité ne peut plus se permettre d'éprouver de l'affection pour les chats ! " A travers Nyaight of the Living Cat, découvrez un manga de survie qui revisite avec humour la thématique du zombie. Les nombreuses références cinématographiques distillées par Hawkman sont sublimées par le trait texturé de Mecha-roots ! "Ce titre revisite avec humour la thématique du zombie". Presse Océan "Une délirante parodie des films de zombies comme La Nuit des morts-vivants". bfmtv "Reprenant - en les détournant habillement - les codes des films de zombies, ce manga de Mecha-roots est très drôle ! " Picsou Magazine "Le lecteur s'amusera de situations absurdes et de dessins pas sortis d'une litière". Geek Magazine
03/2024
BD jeunesse
Les Aventures de Vick et Vicky Tome 23 : Cap sur Saint-Malo
Vick et Vicky reviennent à Saint-Malo après 23 ans d'aventures... Vick et Vicky et leurs amis viennent passer les vacances de la Toussaint au camping de l'oncle Victor, à côté de Saint-Malo. Au cours d'une partie de pêche, ils rencontrent la jeune Océane qui est en vacances avec sa grand-mère dans une vieille demeure familiale. Au cours d'une nuit, Océane se réveille en sursaut... Elle vient de voir le fantôme d'un pirate. Elle va confier à ses amis que depuis son arrivée chez sa mamie, ce fantôme apparaît régulièrement. Elle a l'impression qu'il veut lui montrer quelque chose... Vick, Vicky, Marine, Marc et Angélino vont aider la jeune fille à découvrir le passé du fantôme qui leur réserve bien des surprises...
09/2018
Anglais
Anglais Cap sur le lycée. Le vocabulaire pour bien démarrer en 2de
Cet ouvrage de vocabulaire anglais thématique est à destination des collégiens qui souhaitent débuter leur seconde dans de bonnes conditions. Outil de travail à s'approprier pendant l'année de 3e, les vacances d'été ou au début de la 2de, il permet de " rassembler " ou d'étoffer les connaissances vues dès la 6e et ainsi, d'être en mesure de mieux exprimer ses idées en anglais à l'oral comme à l'écrit. Facile à utiliser, il comprend 22 chapitres composés de 3-4 fiches ainsi qu'une série d'exercices corrigés. Chaque fiche propose une vingtaine de mots avec, en miroir, des expressions et des phrases en contexte. Les plus : · des rubriques " à noter " ou petites boîtes de dialogue pour faire le point de façon plus précise sur des faits de langues (rappel de grammaire, prononciation...) ; · une tool box au chapitre 22.
07/2024
Histoire de France
La femme ravie. Le mariage par rapt dans les sociétés occidentales du Haut Moyen Age
Enlever une femme pour l'épouser n'a pas toujours été un crime. C'est à partir du IVe siècle que le rapt est condamné par la loi. Le livre analyse la pratique, la perception et la répression du rapt depuis la fin de l'Antiquité jusqu'au Xe siècle. Pratique constante, les enlèvements sont le fruit des tensions générées par le mariage dans une société où la compétition, les stratégies d'alliance, les impératifs de la vengeance laissent peu de place aux choix individuels. Mais, à partir de l'époque carolingienne, l'Eglise renforce sa pression sur la société et pèse avec force sur le mariage, considéré comme la base et le ciment de la société chrétienne : le rapt, véritable antithèse du mariage carolingien, de crime devient alors un sacrilège, remettant en cause l'ordre du monde. Paradoxalement, alors même que le rapt est condamné avec sévérité par les lois civiles et religieuses, il continue d'être une pratique génératrice de prestige et de richesse et, surtout, il commence à apparaître sous un jour flatteur dans les chroniques : le ravisseur devient progressivement un héros fondateur de lignée.
03/2012
Réussite personnelle
Les vrais héros ne portent pas de cape. Révélez les qualités qui sommeillent en vous
L'auteur de Si tu veux changer ta vie... commence par faire ton lit, bestseller en France et dans le monde, revient avec un nouveau livre inspirant sur les qualités qui font les vrais héros du quotidien. Quand il était enfant au Texas, McRaven rêvait d'être un super-héros, de revêtir sa cape et de partir sauver le monde. En grandissant et en parcourant la planète lors de ses missions, il finit par rencontrer de vrais héros - mais aucun n'était doté de super-pouvoirs. Ils ne portaient pas de cape ni de masque. Mais ils possédaient tous des qualités qui leur donnaient le pouvoir d'aider les autres et de faire la différence au moment opportun. A travers le récit de ses rencontres avec ces héros de l'ordinaire, des champs de bataille aux chambres d'hôpital, en passant par les amphis des universités, McRaven décode pour nous les dix qualités que nous pouvons activer pour révéler le héros qui sommeille en nous.
09/2021
Histoire de France
Les origines de la France. De Clovis à Hugues Capet (486 à l'an mil)
La France a 1500 ans. Les derniers vestiges de la puissance romaine en Gaule s'écroulent en 486, à Soissons, face à Clovis, petit chef franc. En quelques années, il bâtit un royaume qui s'étend sur ce qui s'appellera la France. Pendant cinq siècles, à travers les dynasties mérovingienne et carolingienne, de lentes révolutions aboutiront au système féodal d'où naitra vers l'an Mil le royaume de France. Clovis, puis Charlemagne brièvement réussirent à unifier la Gaule qui privée de l'administration romaine, avait tendance à se subdiviser en régions multiples soumises à des autorités diverses. A cette époque, l'historiographie de notre pays se présente d'ailleurs comme la somme informe d'innombrables histoires locales. Il devient alors de plus en plus évident que les "origines de la France" ne sont pas celles de la monarchie mais plongent leurs racines dans tous les différents terroirs locaux au cours des siècles traités dans cet ouvrage. Les invasions ou migrations des Bretons, des Basques, des Francs, des Alamans, des Normands apportèrent chacune leurs propres éléments culturels tandis que certaines régions, compte tenu de leur isolement, développaient une identité particulière. A la différence des histoires traditionnelles, n'envisageant que les provinces soumises à l'influence royale en excluant les autres, l'objectif que nous nous fixons est de retrouver les "origines de la France" à partir de l'histoire de la Gaule, après la chute de l'empire romain, pendant les cinq siècles allant de 486 à 1000 qui furent communément appelés les "Ages obscurs".
05/1991
Cancer
Une injection pour revivre. Les Cart T. Une thérapie cellulaire révolutionnaire des cancers du sang
Une injection pour revivre Une technologie immunologique révolutionnaire permet aujourd'hui de soigner des formes extrêmes de lymphomes jusqu'alors dans l'impasse thérapeutique. Un processus 'commando' impliquant plus de 30 personnes par patient, permet à des malades au pronostic vital de quelques mois, d'entrer en rémission et même en guérison totale. Le principe est la modification des propres cellules des malades prélevées puis réinjectées après leur modification génétique. Témoignages et rencontres avec les patients et les équipes médicales à la pointe de ce combat extraordinaire pour soigner et guérir.
05/2022
Afrique du Sud
Afrique du Sud. Edition 2023-2024
Nouvelle mise à jour du Routard, le guide de voyage n°1 en France ! Partez à la rencontre de la richesse humaine de la nation " arc-en-ciel " , de ses villes trépidantes à l'image de Cape Town, et d'une nature sauvage avec de magnifiques parcs nationaux, comme le Kruger et de spectaculaires paysages. Dans Le Routard Afrique du Sud 2023, mis à jour par nos spécialistes, vous trouverez : - Une première partie en couleurs pour découvrir le pays à l'aide de photos et de cartes illustrant les coups de coeur de nos auteurs ; - des itinéraires thématiques et géographiques, avec toutes les infos et astuces dont vous avez besoin pour réussir et profiter pleinement de votre voyage ; - des activités (séjourner dans le parc Kruger, l'un des parcs animaliers les plus grands d'Afrique ; au coeur du Blyde River Canyon, se poser sur un rocher, face à l'immensité pour admirer les Three Rondavels...), des visites (se rendre à Gold Reef City, toute proche de Johannesburg, pour visiter le musée de l'Apartheid ; prendre de la hauteur sur la pointe de la péninsule du Cap pour les falaises du Cape of Good Hope...), à partager en famille, entre amis ou en solo ; - près de 45 cartes et plans avec toutes les bonnes adresses du Routard positionnées ; - et, bien sûr, le meilleur de la destination et des pas de côté pour découvrir l'Afrique du Sud hors des sentiers battus... Merci à tous les Routards qui sont solidaires de nos convictions depuis 50 ans : liberté et indépendance d'esprit ; découverte et partage ; sincérité, tolérance et respect des autres.
03/2023
Cuisine asiatique
Coffret Lucky cat sushis. Avec 1 natte en bambou, 5 paires de baguettes, 5 repose-baguettes lucky cat en céramique et 1 livre de recettes de sushis facile
Le coffret cadeau des fans de sushis, des porte-baguettes originaux, des baguettes avec motifs originaux, le tapis à sushis, et toutes les recettes pour démarrer ses sushis maison. Ce coffret contient : - 5 porte-baguettes en céramique, en forme de "lucky cat" de couleurs différentes - 5 paires de baguettes en résine, décorées d'un design original dans la partie haute - 1 tapis à sushis en bambou - Un livre : Sushi facile (100210 mm, relié cartonné, 48 p.)
10/2021
Littérature française
Boomerang de milliardaire
Jeune chômeur, Habib se laisse convaincre par son épouse de se présenter une énième fois à un concours d'entrée à la fonction publique. Les étapes du concours gangrénées par la corruption, constituent un véritable parcours de combattant. Dans la foulée, il décroche le jackpot à la loterie et contre toute attente, en fait à moitié don à sa famille. Entretemps, il réussit au fameux concours et connaît la prospérité de toutes parts. Par la suite, le partage de la manne en famille entrain des palabres sur fond de sorcellerie. Ainsi, les parents décident de lui retourner l'argent. En outre, débauché par une fondation américaine, Habib y est nommé directeur exécutif zone Afrique. Il prend fonction avec des privilèges dignes d'un ambassadeur, après une mission de formation y afférente. Abou Diarra Professeur de Lettres, Ecrivain et Poète. Chargé dEtude au Programme National de Cohésion Sociale (PNCS).
04/2020
Droit
De la necessité de rétablir le divorce, mémoire adressé à la Chambre des députés
De la necessité de rétablir le divorce . Mémoire adressé à la Chambre des députés ; par F. -C. -N. d'Héran, de Rouen. Date de l'édition originale : 1830 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Enseignement primaire
JE SAURAI LIRE VITE... ET BIEN. Méthode de lecture CP
Méthode de lecture - Cours préparatoire.
03/1998
Histoire internationale
Hadja Kadiatou Diallo Telli. Un destin de Cheffe
La biographie de Madame Hadja Kadiatou Diallo, la veuve de l'un des grands hommes politiques de la postcolonie africaine, Boubacar Diallo Telli, apporte une pierre décisive dans l'historiographie de l'Afrique au XXIe siècle. La scribe de cette biographie stimulante et instructive, Valérie Masumbuko, s'est acquittée de son travail scripturaire avec une fidélité soutenue aux événements racontés par le personnage central de cette odyssée familiale, politique et panafricaine. La collaboration entre ces deux femmes, qui appartiennent à des générations différentes, montre comment l'acte d'écriture permet de combiner plusieurs générations dans le processus d'éclosion d'un leadership féminin transformateur. L'acte d'écrire et d'archiver cette biographie riche en enseignements spirituels, éthiques et politiques sur la capacité de résilience et la volonté tenace de Hadja Kadiatou Diallo Telli de (sur)vivre en dépit de la douleur causée par la mort cruelle de son mari Boubacar Diallo Telli, constitue une stratégie de prolongement par la narrativité testamentaire.
03/2018
Littérature française
Tout l'univers Tome 1 : Déserts
«Déserts est une sculpture en forme d'oiseau qui prend son vol (ou qui chute). Déserts est un mobile en fil de fer. Déserts est la déflagration des nuages qui se déchirent. Déserts est une machine-outil à creuser des abîmes. Déserts est l'envers d'un décor, est inhabitable. Déserts procède d'une indétermination puis de la remise en jeu de toute indentité. Déserts est le crépitement des pixels dans la nuit noire, est une fréquence-radio abandonnée, est le craquement du saphir sur le vinyle. Déserts est la distance qui séparera toujours (la Terre du Soleil par exemple). Déserts est accessoirement un art poétique.»
11/2003
Philosophie du droit
Les sanctions pecunières civiles
Cette thèse est consacrée aux sanctions pécuniaires civiles. Cette expression recouvre l'ensemble des mécanismes monétaires qui, quoiqu'inclus au sein du droit civil, poursuivent des finalités similaires au droit pénal. D'abord, la thèse interroge le bien-fondé du recours à de telles sanctions, tant du point de vue théorique que dans une approche plus pratique. Ensuite, les modalités de mise en oeuvre de ces sanctions sont étudiées, tant en ce qui concerne les règles supralégislatives qui les encadrent que du point de vue du régime commun qui leur est applicable. Prix de thèse de l'Université Panthéon-Assas (Paris II)
02/2022
Techniques culinaires
L'Equation des saveurs
Pourquoi un ingrédient a-t-il ce petit de caramel lorsqu'on le fait griller ? Pourquoi le café, mélangé à des épices, perd son goût amer pour devenir plus doux ? Qu'est-ce qui contribue à créer les saveurs ? Nik Sharma nous plonge dans la magie du jeu des saveurs, en analysant un à un les composants des recettes proposées mais aussi en montrant comment nos émotions, nos sens ou encore les sons affectent notre perception des goûts, des textures et des arômes. Couscous au sésame avec carottes rôties et feta, chou-fleur rôti dans du kéfir au curcuma, patates douces au four avec crème fraîche à l'érable, guimauves à la menthe poivrée... En appliquant les principes de la science à la cuisine, Nik Sharma nous embarque pour un voyage au coeur des saveurs à travers plus de 100 recettes et expériences.
11/2022
Hachette
Zékéyé veut etre grand
Zékéyé est tout petit ! Trop petit pour aider aux champs sa maman, trop petit pour attraper la mangue tout en haut du manguier. Tellement petit que le grand Modibo se moque toujours de lui. Ah ! si seulement il pouvait être grand ! Une aventure de Zékéyé pour apprendre à s'accepter tel que l'on est.
07/2023
Littérature francophone
Mosaïque de 50 quadrains sur l'heureuse bien-venue de la princesse Marie de Médicis. l'an Jubilé de grâce 1600
Mosaïque de 50 quadrains sur l'heureuse bien-venue de la... princesse Marie de Médicis... par P. N. P. C. ,... l'an Jubilé de grâce 1600 Date de l'édition originale : 1601 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
