Radegonde. La grande épopée d'une reine mérovingienne
Extraits
Histoire et Philosophiesophie
Le grand écart. La science entre technique et culture
Il semble aller de soi qu'un rapport direct et consubstantiel existe entre le développement de connaissances fondamentales sur le monde - la science -, et notre capacité à agir sur lui - la technique. De fait, c'est bien grâce à la théorie quantique que nous pouvons fabriquer des lasers et à la biologie moléculaire que se développe la bio-ingéniérie. Mais cette connexion est toute récente dans l'histoire de l'humanité - à peine plus de deux siècles ; elle n'a pas toujours existé, et pourrait bien se rompre dans un proche avenir.
02/2013
Histoire internationale
La Russie de Pierre le Grand à nos jours
De Pierre le Grand à Staline, de Lénine à Poutine, la Russie apparaît comme un géant aux multiples paradoxes et aux convulsions dramatiques. Peut-elle se moderniser et rattraper son " retard " sur l'Occident en brûlant les étapes, par oukases et décrets, tout en maintenant un régime tyrannique, un " despotisme asiatique " ?
Cet ouvrage offre l'étude en longue durée de quelques thèmes majeurs selon les méthodes de l'histoire sociale : la formation et l'éclatement d'un empire multinational, la nature du pouvoir tsariste, stalinien ou eltsinien, le sort de la paysannerie et les rapports villes-campagnes, les tentatives répétées de rattrapage du retard industriel sur l'Occident, les difficiles relations entre l'intelligentsia, le pouvoir et le peuple, les faiblesses durables de la société civile, la volonté de puissance d'un Etat qui prétend garantir seul l'ordre d'une société immature.
L'auteur se propose d'éclairer ces interrogations à partir d'analyses dépassionnées appuyées sur les recherches récentes.
En étudiant les jeux des continuités et des ruptures de la Russie impériale à la Russie soviétique, cet ouvrage tente d'expliquer les changements politiques et sociaux qui ont ébranlé la Russie au 20e siècle et étudie pourquoi d'autres voles n'ont pas été possibles.
11/2000
Sciences historiques
G Lenotre, le grand historien de la petite histoire
Le grand historien de la petite histoire présenté par Adrien Goetz, Franck Ferrand, Michel Crépu, Bruno Fuligni, Philippe Charlier, Frédéric Lenormand, Guy Stavrides, Thierry Lentz, Emmanuel de Waresquiel, Clémentine Portier-Kaltenbach et Michel de Grèce.Né en 1855 près de Metz, mort en 1935, Théodore Gosselin Lenotre, historien dramaturge, spécialiste de Versailles, des guerres de Vendée et surtout de l'histoire de Paris, compte aujourd'hui encore de nombreux inconditionnels. Non seulement ses admirateurs connaissent bien ses livres, en particulier les six volumes de Vieilles maisons, vieux papiers mais il y existe entre eux une sorte de compétition amicale : c'est à celui qui possédera le plus grand nombre d'exemplaires sur la centaine d'ouvrages écrits par le "Maître". On lit, on collectionne Lenotre, mais surtout on l'aime ! Nul ne l'évoque en effet sans une sorte de jubilation teintée d'affection : comme s'il avait été pour chacun de ses lecteurs, une sorte de "grand-père supplétif" dont les récits imagés et vivants avaient ensoleillé la jeunesse. Son érudition, son talent inné pour faire revivre sous sa plume les grands et petits épisodes et personnages de notre histoire, sa bonhomie, son humour, sa physionomie même, lui confèrent une place particulière au Panthéon des conteurs ; il fait partie de ces merveilleux « passeurs » auxquels nombre d'entre nous doivent d'avoir aimé l'histoire. En hommage à ce maître affectionné, dix auteurs ont chacun choisi et commenté avec passion un texte tiré de l'un de ses livres. Les cosignataires du recueil ainsi constitué sont Adrien Goetz, Franck Ferrand, Michel Crépu, Bruno Fuligni, Philippe Charlier, Frédéric Lenormand, Guy Stavrides, Thierry Lentz, Emmanuel de Waresquiel, Clémentine Portier-Kaltenbach et Michel de Grèce.
04/2013
Littérature française
Le grand singe à la fissure dans le coeur
Je m'appelle Claude et je vais mourir. Désormais, je le sais, vraiment. Juste avant, je n'étais qu'un cadavre en sursis feignant de croire à plus tard. Je viens de comprendre que demain c'est trop tard. C'est ici et maintenant ou jamais. Le choc initial et une vague d'angoisse. "Moi, moi, pauvre de moi, je vais disparaître, moi, moi." Assis dans cette blanche salle de soins aux relents de produits antiseptiques, l'évidence m'a terrassé. "Je vais mourir." Comprendre le concept intellectuellement est une chose à la portée du premier mortel venu. Serrer amicalement la pogne rugueuse de la Grande Faucheuse sur le pas de la porte du néant correspond à un autre niveau dans le grand jeu vidéo de l'acceptation. Une question est tombée, obsédante, ardente, tranchante comme une guillotine de la révolution : qu'est-ce qui est vraiment important ? Si c'est mon dernier repas, mon dernier geste, si c'est la dernière fois que je te parle, quels mots ai-je envie de te laisser ? Si c'est mon dernier après-midi, mon dernier soir, qu'est-ce qui compte vraiment ? Combien de temps me reste-t-il pour tourner en rond dans les broutilles inutiles qui m'occupent au quotidien ? Futile, futile, futile.
09/2013
Romans policiers
Loups sans frontières. De la délinquance au grand banditisme
A travers une fresque cruelle des temps modernes, G alias " le petit " ou " el pequeno " retrace son périlleux parcours de truand " non repenti ". Du couteau au flingue, de la violence gratuite au crime organisé, c'est à l'intérieur d'une bande qu'il a appris l'école de la rue, qu'il a forgé son avenir sombre. Pour avancer, il fallait que le sang coule, que la loi du plus fort s'impose, qu'elle règne sur les frêles épaules de ceux qui savent moins se défendre, se battre ou mordre. C'est à coups de bastons, de règlements de comptes, de crimes et de châtiments qu'il est devenu bandit, qu'il a côtoyé le milieu puis la mafia. De ses premiers pas dans la rue vers les sommets du crime organisé, il a gravi les échelons de la délinquance, jusqu'au grand banditisme.
06/2022
Languedoc-Roussillon
Grand Narbonne. Du canal du Midi à la Méditerranée
Dans ce nouveau carnet de voyage, Le Petit Futé vous invite à découvrir le territoire du Grand Narbonne. Situé dans la région Occitanie, dans le département de l'Aude, il dispose de tous les atouts nécessaires pour séduire les voyageurs. Bordée par la mer Méditerranée, ponctuée de massifs et constellée de villages pittoresques, c'est une destination de choix pour les curieux et les sportifs. Dans nos pages, vous trouverez une sélection des lieux, activités et restaurants à ne pas manquer lors de votre séjour.
07/2021
Lettres classiques
Fort comme la mort de Maupassant (édition grand format)
Découvrez Fort comme la mort, le chef-d'oeuvre de Maupassant publié pour la première fois en 1889, dans notre collection "Les grands classiques de la littérature française" . Vous en avez assez de lire les classiques en édition poche et de vous abîmer les yeux ? Grâce à notre travail éditorial, vous découvrirez ce roman dans une édition grand format, vous permettant ainsi de profiter d'une expérience de lecture unique, bien différente de la lecture en édition poche à laquelle vous êtes habituée pour la lecture des classiques.
07/2022
Histoire du droit
A Nos seigneurs du parlement, la grand'-chambre assemblée
A Nosseigneurs du parlement, la grand'-chambre assemblée Date de l'édition originale : 1764 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Littérature française
La violoncelliste qui n'aimait pas sa grand-mère
Héloïse vient tout juste de rentrer à l'Orchestre philharmonique de Paris et sa vie semble enfin, réglée comme du papier à musique. A des milliers de kilomètres de là, Evguenia, habite une maisonnette au Kirghizistan. Elle n'attend plus grand-chose de la vie, à part couler des jours tranquilles et heureux auprès de ses amis. Une lettre anonyme vient perturber le quotidien de la jeune musicienne et de la babouchka. Le tempo s'accélère, la partition s'emballe à Paris comme à Bichkek. Dans La violoncelliste qui n'aimait pas sa grand-mère, Hélène Elisabeth, rend hommage à toutes les femmes qui affrontent la vie avec courage et résilience.
02/2023
Imagiers, premiers dictionnair
Le grand livre des odeurs. Balade à la campagne
Accompagne petit renard et petit écureuil dans leur balade à la campagne ; promène-toi avec eux et découvre 15 odeurs variées : - Melon - Citron - Herbe - Nénuphar - Abricot - Pêche - Poire - Fleurs - Miel - Champignons - Sapin - Concombre - Fraise - Feu de cheminé - Gâteau aux épices
09/2023
Livres puzzle
Mon grand livre puzzle Paw Patrol - La Pat'Patrouille
Un grand livre puzzle avec des pièces épaisses adaptées aux plus petits. 5 histoires joliment illustrées avec des puzzles de 12 pièces pour découvrir les aventures de la Pat' Patrouille !
11/2021
Paléontologie
Le grand atlas de l'évolution de la Terre
L'histoire géologique de la Terre depuis 4, 5 milliards d'années. Ce magnifique ouvrage de référence retrace l'histoire géologique de la Terre sur 4, 5 milliards d'années à travers des lieux, des objets mais aussi des phénomènes qui nous ont permis de comprendre la manière dont notre planète a évolué au fil des millénaires. De magnifiques illustrations en couleurs accompagnent le récit de la célèbre paléontologue Riley Black, et permettent au lecteur de découvrir les plus grandes étapes qui ont marqué cette évolution terrestre jusqu'à l'an 0 avant notre ère. Le Grand atlas de l'évolution de la Terre remet ainsi en question nos connaissances en nous connectant directement à notre passé à travers des traces et des fossiles qui ont résisté à l'épreuve du temps pour nous apporter des réponses au mystère du cosmos. Des bandes prismatiques ancrées dans la roche aux fragments de fossiles retrouvés sur la plage, l'ouvrage regroupe des centaines de preuves de l'existence de la vie avant l'arrivée de l'Homme sur Terre. Ces traces, qui ont traversé les siècles, sont présentées chronologiquement afin de comprendre au mieux toute l'étendue de ces transformations terrestres et ainsi créer un sens au monde qui nous entoure.
11/2021
Littérature française
Alexandre le grand, l'assassinat et la tombe perdue
Alexandre le Grand, le plus grand conquérant que l'histoire ait connu, celui qui a fusionné l'orient et l'occident en un monde uni. Mais que savons-nous vraiment de lui ? De sa vraie personnalité ? De l'homme, ses passions et son objectif ultime ? De ses dernières campagnes très peu connues ? Mort dans d'étranges circonstances dans la force de l'âge, sa tombe disparue depuis des millénaires demeure la quête du Saint Graal de tous les archéologues ! C'est ce mystère que s'est donné de résoudre un aventurier et voyageur épris de missions secrètes pour le compte de la France à la fin du XIXe siècle. Un espion, officiellement avocat au Caire et éditeur à Alexandrie qui a pour mission de saboter la présence anglaise en Egypte. A peine rentré d'une mission d'armement avec son ami Rimbaud, une invitation à une soirée diplomatique lui est tendue. Il flaire le piège, mais fait une découverte stupéfiante. Commence alors une incroyable chasse au trésor qui durera jusqu'aujourd'hui, laissant derrière elle de nombreux morts. Ce récit, inspiré d'une histoire vraie, est le fruit de recherches historiques approfondies, de rencontres étonnantes ainsi que de correspondances secrètes. Il raconte l'histoire d'un "Indiana Jones" français, très secret et inconnu, dont la découverte pourrait changer la face du monde. A votre tour, entrez dans cette incroyable histoire !
10/2022
Humour
Quitter la France. Le grand guide de l'exil
Il y a 197 pays dans le monde, mais vous êtes encore en France ? Cette France où les grèves, le chômage, l'insécurité, le laxisme augmentent au même rythme que l'utilisation détournée du terme vivre-ensemble par des politiciens toujours plus déconnectés ? Pourtant, comme de plus en plus de Français poussés à bout, vous rêvez de renouveau, de vous redécouvrir, de commencer une nouvelle vie loin de ce pays que vous aimez mais qui ne vous aime plus. Que vous envisagiez de vous exiler dans une contrée proche ou exotique, au soleil ou dans le froid, pour gagner plus d'argent ou payer moins de taxes, en ayant le sentiment d'être en sécurité et en augmentant votre espérance de vie, voici enfin l'ouvrage qui va vous permettre de définir quel pays correspond parfaitement à vos aspirations.
02/2020
Science-fiction
Le Grand Dieu Pan. Suivi de La lumière intérieure
Un scientifique qui joue avec la matière, l'esprit et le mal incarnés en Pan, une jeune femme aux maléfices suggérés, l'air chaud et lourd d'une après-midi d'été dans les collines galloises, les nuits mystérieuses de Londres, des hommes heureux qui se suicident sans raison apparente… Machen manie, avec une séduction vénéneuse, une narration à plusieurs voix, et conduit son lecteur au bord du gouffre sans jamais l'y plonger de force : la suggestion de l'épouvante est plus horrible que l'épouvante elle-même. Le symboliste Paul-Jean Toulet ne s'était pas trompé, quand il fit découvrir aux lecteurs français en 1901 ce chef-d'oeuvre de l'inquiétude. Le complète La Lumière intérieure, autre récit d'une alliance effroyable avec les habitants du gouffre. Nous avons choisi de donner Le Grand Dieu Pan dans une nouvelle traduction — plus fidèle à la version originale — et La Lumière intérieure dans une traduction révisée. En complément, deux inédits : la belle et mélancolique préface de Machen à la réédition du Grand Dieu Pan et la postface de Michel Meurger.
01/2018
Cuisine
Le grand livre de la viennoiserie. Classique - Tendance - Prestige
LA REFERENCE INCONTOURNABLE DE LA VIENNOISERIE ! Avec ses 80 recettes techniques et précises, dont une trentaine en pas à pas illustrés, Le Grand Livre de la Viennoiserie est la nouvelle bible de la discipline. Entre grands classiques français, délices du monde et créations originales du concours MOF, ce livre vous propose un tour d'hori3on complet d'une viennoiserie qui oscille entre tradition et modernité. Croissant, torsade, cinnamon roll ou encore couronne chocolatée, nos quatre auteurs et experts partagent ici leur technique et leur savoir-faire pour faire de vous les prochaines stars de la viennoiserie. Un ouvrage de référence pour tous les professionnels et amateurs éclairés, soucieux d'élargir leurs compétences et de découvrir des recettes originales et inédites.
09/2020
Littérature française
Le grand voyage Tome 2 : La quête de Mohawks
Mohawks, le jeune Indien nahanni, a reçu de son arrière-grand-père la plus haute charge qui soit : être le Zuyis, le Grand Voyageur. Il doit relier les villages du Peuple d’en haut et recréer l’union… Et le temps presse : les blancs corrompent les peuples du Grand Nord et mettent en péril le succès de la quête de Mohawks. A cette menace s’ajoute le doute face aux épreuves qui se succèdent sans relâche. Mais cette mission va également devenir le chemin d’une initiation personnelle : le jeune homme de seize ans qui a quitté son village pour un voyage de quatre ans va peu à peu renouer avec les valeurs qui sont celles des territoires de la Coiffe. Plus encore, la force de l’amour deviendra la clef de sa réussite. Lorsqu’il rencontre Anja, et avec elle l’amour fusionnel, le jeune guerrier s’assagit. Il incarne enfin le Grand Voyage, il est le Marcheur. Dans cette quête périlleuse, chaque écueil vaincu le change en profondeur… Parviendra-t-il au terme de son incroyable épopée ?
03/2012
BD tout public
Ange & Diablesses Tome 2 : La nuit du grand bouc
On raconte qu'il existerait de belles histoires d'amour au Paradis et de sombres histoires de Jalousie, en Envers. Il y aurait un ange guide, Arkel amoureux d'Estelle, son amie d'enfance. Un mystérieux seigneur infernal, du nom de Gordh, exilé par Kalph et son assemblée de diables supérieurs. Même si l'au-delà n'était plus ce qu'il a été, qui pouvait savoir ce qui s'y passe vraiment ?
06/2009
Généralités médicales
Madame de Sévigné et la médecine du grand siècle
" Comment vous portez-vous, ma bonne ? " Des mille et cent lettres qu'a laissées l'inoubliable Marquise, telle semble être l'une des formules qui ressort sans cesse, quand elle harcèle sa fille de ses conseils avant de lui infliger le récit de ses " vapeurs ". Yves Pouliquen, grand médecin d'aujourd'hui, signe un portrait original de Marie de Sévigné, mais aussi de tous ses proches : l'énigmatique Françoise, sa fille, son gendre aux assiduités excessives, son fils en proie, lui, aux pannes amoureuses, et aussi son subtil cousin Bussy-Rabutin ou encore le toujours chagrin La Rochefoucauld et la souffreteuse Mme de La Fayette qui mêlèrent leur douleur dans l'illusion d'un amour. Entre saignées, purges, séjours aux eaux, potions, décoctions et remèdes de charlatans, on y croise quelques maîtresses de Louis XIV, des duchesses contagieuses, et bien sûr de nombreux médecins dont Molière n'exagéra qu'à peine les travers et que Boileau, Racine, La Fontaine, Saint-Simon sans cesse évoquaient. Ce faisant, c'est un portrait psychologique intime de la Marquise qu'Yves Pouliquen nous offre, suivant pas à pas ses plaintes, ses peurs, ses émois. Au-delà du pittoresque, on redécouvre un siècle qui fut sans doute celui de l'esprit, mais surtout celui du combat avec les maux du corps. Et pour eux, il n'existait alors guère d'autre recours que la Fortune.
08/2006
Livres 3 ans et +
Soaka, la petite esclave. Contes de grand-mère Yéi
Une petite fille, Soaka, est enlevée et emmenée en esclavage chez Dahi, une femme très méchante. Soaka retrouvera-t-elle la liberté ? Qui est l'étrange ami d'Akehi ? Comment un épi de maïs punira-t-il deux enfants méchants ? Djaka rencontrera-t-elle l'homme sans cicatrice dont elle rêve ? Comment l'Araignée réussira-t-elle à épouser la fille de la panthère ? Pourquoi les morts ne reviennent-ils plus voir les vivants ? Vous aurez les réponses dans ce recueil de contes qui nous parle de cruauté, de magie, de ruse, d'amour, de trahison... Des contes pour grandir et apprendre à vivre en société.
03/2014
Encyclopédies de poche
Alexandre le Grand. De la Grèce à l'Inde
Printemps 334 avant notre ère. Alexandre III, roi de Macédoine, a vingt-deux ans. Avec moins de cinquante mille hommes, il débarque sur les côtes de l'Asie Mineure. C'est le début d'une gigantesque expédition qui va emmener les Grecs jusqu'en Afghanistan et en Inde, à la conquête de l'empire du Roi des Rois, le Perse Darius. L'épopée durera plus de dix ans, jusqu'à ce jour de juin 323 où le Conquérant meurt en pleine gloire, dans l'une des plus belles villes de l'Empire, Babylone. Pierre Briant restitue la geste de l'héritier des Achéménides, Alexandre le Grand.
01/2005
Théâtre
La Lanterne de Diogène, pantomime équestre, à grand spectacle
La Lanterne de Diogène , pantomime équestre, à grand spectacle... par J. -G. -A. Cuvelier,... musique arrangée par M. Navoigille... Date de l'édition originale : 1808 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Actualité et médias
"Ce grand malade". Sarkozy vu par la presse européenne
" Ce grand malade " : c'est ainsi que le quotidien espagnol El Pais qualifiait le président de la République française dans un article paru en février 2008. Un président malade de l'ego, comme l'a montré sa première année de mandat, au cours de laquelle il a davantage fait la une de la presse en raison de sa vie privée et de son style " bling-bling " que pour sa politique. Ce jugement abrupt illustre-t-il la vision des journaux européens dans leur ensemble depuis le 6 mai 2007 ? Impitoyables, leurs commentaires sur ce début de règne agité le sont assurément. Certes, la presse anglo-saxonne en particulier a rarement été tendre avec la France. Mais jamais sans doute un président de la Ve République n'a été autant et si vite critiqué, vilipendé, éreinté par la presse internationale, à un moment où les médias français étaient encore sous le charme du nouvel élu. En réalité, comme des millions de nos concitoyens, les journalistes européens, dont beaucoup étaient au départ séduits par la promesse de rupture de Nicolas Sarkozy, ont été déçus dans leurs attentes. A travers les principaux événements, publics et privés, qui ont émaillé la première année de " l'ère Sarkozy ". - de la libération des infirmières bulgares au divorce du président et à son remariage, en passant par les élections municipales et la visite d'Etat à Londres -, Pierre-Edouard Deldique laisse parler les journalistes européens, reprenant notamment des extraits de leurs articles écrits " sur le vif ". En ressort l'image d'une Europe inquiète de voir un homme tant affaibli dans son propre pays prendre, pour six mois, le gouvernail du paquebot UE.
06/2008
Religion jeunesse
Le grand livre de l'éveil à la foi
De belles images et des mots tout simples pour faire découvrir à votre enfant l'amour de Dieu et l'éveiller à la foi. Tout le savoir-faire de Maïte Roche pour raconter les grandes histoires de la Bible, expliquer les fêtes chrétiennes et les sacrements et donner envie aux tout-petits de connaître Jésus.
04/2019
Livres 3 ans et +
Le grand départ. Sur la piste des Indiens Cherokees
Chilala, qui signifie oiseau de neige, et Amarok, qui signifie loup, sont des jumeaux cherokees. Lorsque les Blancs s'approchent de leur tribu, les deux enfants s'efforcent de se conformer à leurs attentes. Amarok préfèrerait les voir partir, alors que Chilala espère un avenir meilleur pour eux. Malheureusement, les Blancs désirent s'approprier leurs terres. Débute alors pour Chilala et Amarok, le plus grand exil que les Indiens aient connu… Le documentaire : Il aborde la vie des enfants Cherokees. On découvrira à l'aide de documents d'archives, la culture indienne, les croyances des enfants cherokees et leur mode de vie en conformité avec la nature et surtout l'exil et le plus grand génocide indien qui emporta aussi les enfants. Le documentaire s'achève sur une réflexion sur la non-violence, au coeur des questionnements des Indiens à cette époque.
11/2017
Bricolage
Le grand livre de la rénovation. Meubles et objets
Chiner, décaper, poncer, rénover un meuble trouvé dans une brocante ou bien au fond de son grenier sont autant de tâches accessibles à tous. Suivez les conseils, trucs et astuces de Robert Longechal, expert en bricolage ! Apprenez à donner une seconde vie aux objets rouillés, à rénover un vieux meuble, à rajeunir une chaise longue en bois, à retapisser un fauteuil... Tout en couleur, illustré avec plus de 1000 photos, ce guide visuel vous accompagne pas à pas dans vos tâches quotidiennes de bricolage.
03/2023
BD jeunesse divers
Bienvenue en Grand Silex Tome 1 : Vive la récré !
Zora et Ding-Dong sont des grands... en Grand Silex !
03/2021
Science-fiction
11 mois. Le grand raid de la voie lactée
Elia A alias Chichi Orré ne souhaite qu'une chose : décrocher le trophée de la Galaxie, récompense remise à l'occasion du deuxième Festival de la plume d'or. Pour réaliser son rêve, il lui faut explorer les huit planètes de notre système solaire : Mercure, Vénus, Terre, Mars, Jupiter, Saturne, Uranus, et Neptune. Entre challenges sportifs et intellectuels, réussira-t-elle à être la plus rapide ? "Tourisme spatial, quel idéal ? Je ne suis ni astronaute, ni cosmonaute, ni spationaute, encore moins taïkonaute, je suis juste une îlienne 974 sortant des notes."
02/2023
Tous pays
Le grand livre de la cuisine des 5 continents
Le livre de référence de la cuisine des cinq continents ! Europe, Asie, Amérique mais aussi Afrique et Océanie, soit près de 70 pays représentés ! Tous les plats incontournables soit plus de 200 recettes d'entrées, soupes, viandes, poissons, accompagnement et légumes et desserts. Sans oublier toutes les bases, les gestes incontournables en pas à pas, des infos sur les ustensiles et les ingrédients indispensables et de nombreuses astuces... Pour devenir un pro de la cuisine du monde et apporter une touche d'exotisme dans votre cuisine. Un ouvrage exceptionnel !
10/2022
Pain
Le grand livre du pain et de la viennoiserie
A la fois aliment plaisir et base nutritive de nombreux peuples, le pain est pétri dans le monde depuis la nuit des temps. Préparé très facilement avec des ingrédients simples et peu onéreux, il se décline à l'infini dans une variété de textures, de couleurs et de goûts pour toutes les occasions, toutes les saisons. Ce livre propose une exploration complète du pain et des douceurs classiques de la boulangerie. De la baguette typiquement française, aux pains pita à garnir, en passant par l'ancêtre du croissant ou encore les douceurs vapeur d'Asie, découvrons ensemble le plaisir simple de pétrir, façonner et cuire les pains, miches, couronnes et autres briochettes. Ce livre se divise en 6 chapitres : Techniques et bases boulangères (levain liquide, levain pâteux, pré-ferment poolish, bouler...) ; Pains de France (pain de campagne, baguette tradition, pain bis, fougasse...) ; Pains du monde (pain polaire, bao, paximadi, pain azyme...) ; Petite boulange de France (croissant, pain au chocolat, chausson aux pommes, gâche de Vendée...) ? Petite boulange du monde (babka, english muffins, krapfen, suisse...) ; Cuisiner avec du pain (pain perdu, soupe de pain, gnocchi de pain, langos...). Chaque recette est illustrée d'une photographie gourmande.
04/2023
