Tchin ! Cocktails classiques et tendance pour chaque occasion
Extraits
Critique littéraire
Modèles et fiction à l'âge classique et au Siècle des Lumières
Françoise Gevrey, spécialiste de la fiction en prose a contribué par de nombreux travaux à la compréhension de l'évolution des formes narratives entre l'âge classique et le siècle des Lumières. Elle réunit dans ce volume vingt-quatre de ses articles. L'enquête critique concerne le plus souvent les techniques narratives, les enjeux poétiques et la portée morale de la fiction en prose. Elle prend aussi en compte l'incarnation matérielle des textes, leur mise en livre et leur illustration, convoqués pour enrichir ou orienter les interprétations. Elle s'élargit à d'autres genres, comme le conte ou la présence du théâtre dans le roman. Dans chaque cas, il s'agit, à partir d'une lecture attentive au grain des textes, de mieux saisir la dynamique temporelle de la création littéraire, dans son rapport aux modèles, admirés, assimilés, questionnés ou recréés.
01/2019
Thèmes photo
Les vies qu'on mène
Avec le mouvement des Gilets jaunes en 2018, avant même la pandémie planétaire de la Covid 19, on a compris que tout est mobilité dans nos vies. Mais quelles vies ? C'est le sujet de la mission photographique nationale confiée au collectif Tendance Floue et à leur invité de Magnum Photos par le Forum Vies Mobiles, institut de recherche sur la mobilité. Ces récits photographiques ont inspiré à l'écrivain Nicolas Mathieu - qui rappelait de façon prémonitoire dans Leurs enfants après eux (prix Goncourt 2018) que "chaque plaisir nécessitait du carburant" - une brève histoire de ses déplacements.
03/2022
Critique littéraire
Anthologie de la prose française. Du Moyen Age au XXe siècle (1100-1900)
Le mot Anthologie vient du grec anthos : la fleur et legein : choisir. Choisir la fleur, le meilleur de notre prose française. Pour le mot prose, laissons parler Molière : Tout ce qui est prose n'est point vers. La priorité de la poésie, c'est l'art ; celle de la prose, ce sont les idées. L'auteur, professeur de lettres, choisit parmi les plus grands textes classiques... Elle présente aussi quelques extraits de textes poétiques longs, narratifs, du Moyen Age, en général absents des anthologies de la poésie : sa traduction est personnelle, mais à l'écoute des vieux maîtres. Vous sont aussi offerts des repères historiques, artistiques, pour chaque époque, des correspondances entre les arts, une reproduction d'oeuvre d'art symbolique ouvrant chaque période, une très brève présentation de chaque auteur, de chaque tendance littéraire, de courtes localisations, et un petit index raisonné des thèmes.
02/2019
Autres éditeurs (K à O)
Papy Pêchou et le bigorneau magique
Grâce au Nautilbus, Papy pêchou et Pimousse découvrent formes et couleurs des profondeurs. Au milieu des algues et des coraux vivent de drôles de poissons et crustacés. Au large on croise pieuvres, requins et cachalots. L'aventure est au détour de chaque rocher. L'occasion aussi pour Papy Pêchou de se faire protecteur de la nature et d'alerter sur les risques à la pollution et à l'exploitation des milieux marins. Un zeste de merveilleux, une dose de pédagogie maritime, dans un grand verre de couleurs chatoyantes, voilà le nouveau cocktail à succès de ce nouvel opus de Papy Pêchou.
01/2024
Beaux arts
Les timbres classiques (1849-1900). Etude timbres français
La période dite classique comprend tous les timbres émis de 1849 à 1900. Durant cette période, la France a émis une centaine de timbres. Les premiers timbres étaient non dentelés et ils devaient être séparé avec des ciseaux. La distance entre les timbres étaient très faible, il arrivait fréquemment que l'on coupe une partie du timbre. De ce fait, il est assez difficile de trouver des timbres non dentelés entourés d'une belle marge. En 1862, pour facilité le travail des postiers, les premiers timbres dentelés ont fait leur apparition. Au début leur fabrication n'était pas aisée et l'on trouve souvent des timbres avec une dentelure plus ou moins décalée (piquage à cheval). Les timbres ont souvent été émis sous la forme d'une série de valeurs (valeur faciale). Le but recherché n'était pas de multiplier le nombre des émissions pour le "bonheur" des collectionneurs, comme c'est souvent le cas de nos jours, mais de disposer des valeurs correspondant à un besoin réel (en 1984 la France a émis 74 timbres, à comparer au cent timbres classiques émis en 51 ans). Ainsi, lors de la première émission de 1849, le 10 cts Cérès était utilisé pour affranchir les lettres simples à l'intérieur d'une commune et le 40 cts pour les lettres à destination de pays étrangers. Divers facteurs pouvaient conduire l'émission de nouveaux timbres : modification des tarifs postaux, changement politique, guerre, développement de la poste, etc. Ce livre présente la liste des émissions de timbres classiques. Pour chaque émission, vous trouverez un bref historique, la reproduction de presque tous les timbres émis, la liste des valeurs avec la date d'émission ainsi que le nombre d'exemplaires. Vous remarquerez que pour certaines valeurs, la date est approximative et le tirage inconnu.
05/2016
Musique, danse
Les chefs-d'oeuvre classiques de la musique
Musique sacrée, opéras, symphonies, concertos, musique de chambre et pièces vocales : tous les aspects de la création musicale, depuis Machaut jusqu'à Berg, sont ici présentés à travers l'analyse de quelque sept cents chefs-d'œuvre de quatre-vingt-six compositeurs.
Un chef-d'œuvre, c'est une œuvre d'art qui suscite l'enthousiasme. Qui répond à des critères académiques ou qui en impose de nouveaux. Qui surprend ou qui émeut. Mais, par chefs-d'œuvre classiques de la musique, Roland de Candé désigne dans cet ouvrage des compositeurs que notre culture occidentale identifie clairement comme des modèles, quelle que soit l'admiration que chacun ressent à leur audition.
Le propos du présent ouvrage est d'être utile aux mélomanes amateurs ou professionnels en rassemblant des informations précises sur ces œuvres : date de composition, d'édition, de première audition, formations vocales et instrumentales, etc. Mais il en propose aussi une interprétation où la rigueur du musicologue n'efface jamais le plaisir de l'écoute qu'il veut nous faire partager.
03/2000
Critique littéraire
REVUE CRITIQUE NUMEROS 615-616 : LES CLASSIQUES DECOIFFES
Il y a trente ans, Roland Barthes s'en prenait rudement au " classico-centrisme " de la littérature française, notamment à ce Grand Siècle qui constituait encore l'essentiel du canon. Dans la foulée, les classiques ont été expédiés au purgatoire. Cela leur a fait beaucoup de bien, comme toute marginalisation. À présent la périphérie revient au centre, et nous redécouvrons des clas siques étrangers, décalés, bizarres. Non seulement les classiques du classicisme mais ceux de ces banlieues que furent la Renaissance et le premier XVIII siècle. Nous apercevons une autre
Renaissance, qui ne préparait pas le siècle de Louis XIV, un autre âge classique, qui ne préparait pas les Lumières. D'où de curieuses redistributions des valeurs: tout ce qui semblait aller à rebours de l'histoire de France a été retrouvé: Henri III, la rhétorique, le mouvement, la Réforme, le Nouveau Monde, la courtoisie, l'épicurisme, le jansénisme, la préciosité, la liberté. Et chez les grands écrivains eux-mêmes, la face cachée, celle qu'on avait ignorée pour lire les classiques comme des cartésiens précurseurs du rationalisme et du purisme modernes. Nous échap pons enfin aux classiques inventés au xixe siècle. Ce numéro de Critique recense quelques-uns des travaux récents, ou des traductions récentes d'ouvrages trop longtemps méconnus, qui établissent l'extrême vitalité, à la fin du xxe siècle, de la littérature classique. Nulle période n'est aujourd'hui plus féconde.
08/1998
Cuisine
La cuisine des grands classiques... Ma version bio !
Concilier cuisine bio et recettes gastronomiques de notre enfance ? C'est possible ! Certains plats "mythiques" de nos grands-mères sont déjà naturellement équilibrés (pot-au-feu, soupe au pistou, artichauts à la barigoule...). Quant aux autres, ils ne nécessitent parfois que quelques petits aménagements pour devenir vraiment bienfaisants pour notre santé. Il suffit de les accompagner par exemple de bonnes céréales non dénaturées, de revisiter un peu les sauces ou de remplacer un ingrédient un peu trop lourd par un autre tout aussi goûteux, mais plus sain. Tout cela dans le respect du goût et de la bonne cuisine, grâce à l'excellence gustative des produits bio, locaux, fermiers et de saison, aujourd'hui plébiscités par les plus grands chefs... Alors oui aux bons plats bio, sains et conviviaux qui font honneur à notre patrimoine gastronomique !
08/2014
Français
Lire les classiques 1re Les Fausses confidences. Marivaux
Lire les Classiques La première collection permettant aux élèves de 1re de découvrir des classiques de la littérature grâce à des ressources innovantes. Redécouvrez ce classique de la littérature française autrement grâce à deux supports nomades et facile d'accès qui vous feront vivre une expérience innovante de lecture : un cahier de 64 pages ; le texte intégral de l'ouvrage Les Fausses Confidences écrit par Marivaux téléchargeable en format PDF. Le cahier classique, destiné aux élèves de 1re, propose une nouvelle façon d'appréhender ce pilier de la littérature grâce à différents outils papiers et numériques tels que des QCM, du lexique ou encore des méthodes et sujets guidés pour se préparer efficacement à l'écrit et à l'oral du bac. Pour l'élève : un cahier papier augmenté où il pourra retrouver le texte intégral annoté, des QCM ou un exemple de chaque exercice de l'oral du bac. Pour l'enseignant : un cahier numérique à vidéoprojeter avec le texte complet de l'oeuvre, l'ensemble des corrigés ou encore des explications linéaires.
04/2021
Français
Lire les classiques 1re Le Malade imaginaire. Molière
Lire les Classiques La première collection permettant aux élèves de découvrir des classiques de la littérature grâce à des ressources innovantes. Redécouvrez ce classique de la littérature française autrement grâce à deux supports nomades et facile d'accès qui vous feront vivre une expérience innovante de lecture : un cahier de 64 pages ; le texte intégral de l'ouvrage Le malade imaginaire écrit par Molière, téléchargeable en format PDF. Le cahier classique, destiné aux élèves de 1re, propose une nouvelle façon d'appréhender ce pilier de la littérature grâce à différents outils papiers et numériques tels que des QCM, du lexique ou encore des méthodes et sujets guidés pour se préparer efficacement à l'écrit et à l'oral du bac. Pour l'élève : un cahier papier augmenté où il pourra retrouver le texte intégral annoté, des QCM ou un exemple de chaque exercice de l'oral du bac. Pour l'enseignant : un cahier numérique à vidéoprojeter avec le texte complet de l'oeuvre, l'ensemble des corrigés ou encore des explications linéaires.
04/2021
Revues
Lire Les classiques N° 12, février 2023 : Colette
150 ans après sa naissance, quelle image nous reste-t-il de Colette ? Artiste touche-à-tout, pionnière du genre de l'autofiction, journaliste, comédienne, boxeuse, et même créatrice d'un salon de beauté, Colette nous émerveille par son immense talent, qui n'a d'égal que sa soif de liberté. Comment cette artiste résolument moderne a-t-elle fini ses jours sous l'étiquette de "bonne dame du Palais-Royal" ? (Re)découvrez Colette dans notre numéro anniversaire, "Colette, tout feu tout femme" !
02/2023
Cuisine asiatique
Sushis Lovers. Des plus classiques aux plus excentriques
Le guide ultime pour réaliser des sushis maison sans se rater. Le secret d'un bon sushi réside dans sa simplicité. Découvrez ici plus de 60 recettes de sushis, des plus traditionnels aux plus créatifs, décrites en pas à pas et combinant des techniques classiques et d'autres plus contemporaines. Des futomaki aux chirashi, en passant par les nigiri, sans oublier toutes les déclinaisons modernes - burgers, donuts et autres sandwichs -, il y en a pour tous les goûts ! Découvrez : - plus de 60 recettes de sushis variés (traditionnels, créatifs, déstructurés...) ; - toutes les techniques en pas à pas photos pour réussir toutes les formes à tous les coups ; - des astuces et conseils pour sélectionner vos ustensiles et vos ingrédients.
09/2023
Guides étrangers
New York. Edition 2020
A la fois prescripteur et indicateur de tendances, le City Guide Louis Vuitton propose au lecteur ce subtil cocktail d'avant-garde, de classicisme, de références qui a fait son succès. Commentateur attentif et informé des mutations qui agitent le coeur des villes, fort d'un regard décalé sur la mode, le design, le bien-être, l'art contemporain, la gourmandise ou la culture, il exprime le caractère de chaque ville. Servi par une équipe de journalistes et d'écrivains venus de tous les horizons et de différents pays, le City Guide Louis Vuitton témoigne du foisonnement des villes et des comportements de ses habitants.
10/2019
Guides étrangers
Moscou. Edition 2020
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10/2019
Guides étrangers
Londres. Edition 2020
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10/2019
Guides étrangers
Lisbonne. Edition 2020
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10/2019
Guides étrangers
Singapour. Edition 2020
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10/2019
Guides étrangers
Séoul. Edition 2020
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10/2019
Guides étrangers
Tokyo. Edition 2020
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10/2019
Guides étrangers
San Francisco. Edition 2020
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10/2019
Guides de France
Paris. Edition 2020
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10/2019
Guides étrangers
Pékin. Edition 2020
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10/2019
Océanie, pacifique
Sydney City Guide 2024 (Français)
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10/2023
Asie
Shanghai City Guide 2024 (Français)
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10/2023
Paris - Ile-de-France
Paris City Guide 2023 (Français)
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10/2022
Europe
Rome City Guide 2024 (Français)
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11/2023
USA - Californie
Los Angeles. Edition 2022
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10/2021
Italie, Florence, Toscane
Rome. Edition 2022
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10/2021
Chine
Taipei. Edition 2022
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10/2021
Tchéquie, Slovaquie, Prague
Prague. Edition 2022
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10/2021
