Chimie L1
Extraits
Parfum
L'Immortelle en parfumerie
Originaire du bassin méditerranéen, l'immortelle est cultivée dans les Balkans pour la parfumerie. Ses petites fleurs jaune doré, qui ne fanent jamais, lui ont donné son nom. Leur parfum, sombre, épicé et liquoreux, est évocateur de curry, de dunes ensablées ou de maquis corse. Découvrez toutes les facettes de cette fleur sauvage : botanique, histoire, mixologie, agriculture, chimie, sans oublier bien sûr parfums et parfumeurs.
04/2022
Documentaires jeunesse
De la bauxite à l'aluminium
Troisième élément le plus abondant de la planète, l'aluminium est partout dans la nature. Mais pour obtenir le métal gris et léger que tu connais, c'est toute une aventure ! Il faut d'abord extraire la bauxite, une roche riche en aluminium, dans des mines souterraines ou en plein air. Puis on transforme la bauxite en aluminium. Grâce à la magie ? Non, grâce à la chimie et à l'électricité !
03/2014
Littérature française
Albertine (et moi)
"Lorsqu'elle voit dans le fond de l'éprouvette se dessiner un cercle bleu, Albertine ne sait pas immédiatement quoi en penser. Ce que la chimie lui révèle ne provoque pas cette foi qui va lui montrer le chemin, effacer le doute. Cela ne change rien. Elle sait déjà. Elle fait le test pour se rassurer, mais d'assurance aucune. Elle sent confusément que les choses vont se précipiter maintenant".
08/2016
Chimie générale et organique
Les cours de Paul Arnaud Tome 1 : Chimie générale. Cours avec 330 questions et exercices corrigés et 200 QCM, 9e édition
Le cours de Paul Arnaud s'adresse aux étudiants des Licences scientifiques et des filières Santé. Il intéressera également les candidats au Capes de Physique et Chimie et les élèves des classes préparatoires. Cette 9e édition, entièrement mise à jour pour s'adapter aux enseignements actuels, conserve l'approche pédagogique de Paul Arnaud qui a fait le succès de ce Cours. Conçu de façon à assurer la compréhension des phénomènes (structure de la matière, thermodynamique chimique et cinétique des réactions chimiques) avant d'en venir à leur formulation abstraite, ce cours, accompagné d'exercices et de QCM corrigés, aide l'étudiant à organiser et à structurer progressivement les nouvelles connaissances pour réussir examens et concours. Les + : - 110 questions au fil du texte pour comprendre pas à pas - 200 QCM pour s'auto-évaluer rapidement - 220 exercices et leurs corrigés détaillés pour vérifier ses acquis et approfondir son travail
04/2023
Physique, chimie
Spectroscopie
Cet ouvrage s'adresse aux étudiants de deuxième cycle de chimie, chimie physique et physique, ainsi qu'aux élèves des écoles d'ingénieurs. De nombreux aspects des spectroscopies rotationnelles, vibrationnelles, électroniques et d'ionisation sont étudiés de façon détaillée, aussi bien dans la description des techniques expérimentales que dans la discussion des principes fondamentaux qui les sous-tendent. L'auteur introduit les bases théoriques permettant la compréhension et l'interprétation des spectres à haute résolution, et expose les processus fondamentaux utilisés en analyse. Un chapitre est consacré à la symétrie moléculaire, dont l'étude est essentielle pour la connaissance des règles de sélection en spectroscopie. Des domaines d'importance croissante, tels que la spectroscopie de photoélectrons, la description des lasers et leur utilisation en spectroscopie, font l'objet de deux chapitres. De nombreux aspects modernes sont abordés : techniques de transformation de Fourier, spectroscopie des jets supersoniques, bases de l'utilisation de détecteurs à transfert de charge, etc. Le livre fournit un grand nombre d'exercices corrigés, permettant ainsi au lecteur d'apprendre comment aborder un problème en spectroscopie. D'autres exercices, placés à la fin de chaque chapitre, lui donnent la possibilité de compléter son apprentissage.
02/2003
Technologies
Régulation. Tome 3, Boucles complexes, régulation discontinue, études techniques
Ce tome 3 de Régulation développe les différentes solutions industrielles utilisées pour résoudre les principaux problèmes de régulation rencontrés dans différents secteurs industriels : chimie, agro-alimentaire, métallurgie, etc. Chaque chapitre traite un problème industriel particulier en donnant une solution détaillée sous forme d'exemple pratique et appuyée sur un exercice d'application. L'ouvrage se termine par des études techniques synthétiques pour quelques installations typiques.
03/1997
Scolaire lycée général et tech
Enseignement scientifique 1re. Edition 2019
Des chapitres conçus en étroite collaboration par des auteurs de différentes disciplines (SVT, Physique-Chimie et Mathématiques). Un point " Déjà vu ; déjà su ? " pour entamer chaque chapitre et valider les prérequis. Des activités variées, adaptées au niveau de tous les élèves suivant ou non un enseignement de spécialité scientifique. Une mise en scène attrayante de l'histoire des sciences. Des exercices et cartes mentales pou préparer le contrôle continu du Bac.
05/2019
Lycée parascolaire
Mes 4 épreuves du Bac Tle. Tout-en-un, Edition 2021
Pour une révision efficace de mes 4 épreuves du Bac ! Tous les rappels de cours, pour mémoriser l'essentiel ; Les exercices incontournables à maîtriser en Physique-Chimie, avec leurs corrigés commentés ; Toutes les notions du programme de philosophie ; Tout ce qu'il faut savoir pour bien préparer mon Grand Oral ; Le descriptif de chaque épreuve et des conseils pour réussir ; Un aide-mémoire détachable dans mes 2 spécialités.
01/2021
Décoration
Jasmin Sambac. Le jasmin sambac en parfumerie
Fruité, vert, avec des intonations de fleur d'oranger et d'herbe coupée, le jasmin sambac laisse derrière lui un sillage unique. En Inde, il est tissé en guirlande pour servir d'offrande aux dieux et orner la chevelure des femmes. En Europe, il s'immisce depuis peu dans les formules de grands parfums. Explorez toutes les facettes de cette fleur sacrée : botanique, histoire, art, anthropologie, agriculture, chimie, sans oublier parfums et parfumeurs.
10/2019
Histoire de France
Chantres maudits de l'Europe nouvelle ! Conférences du Groupe Collaboration
Le Groupe Collaboration, autorisé en février 1941 et fortement soutenu par l'ambassadeur Otto Abetz, continue l'oeuvre du Comité France-Allemagne d'avant la guerre et travaille en liaison étroite avec l'Institut allemand, émanation des services culturels de l'ambassade. Le président est Alphonse de Châteaubriant, directeur de l'hebdomadaire La Gerbe. Son comité d'honneur comprend le physicien Georges Claude, le cardinal Baudrillard, les écrivains Abel Bonnard et Abel Hermant, Fernand de Brinon. Un groupe de jeunes est fondé par Marc Augier (le futur écrivain Saint-Loup), bientôt remplacé par l'avocat Jacques Schweitzer : Les Jeunes de l'Europe nouvelle (JEN). D'abord limité à la zone occupée, le groupe Collaboration est autorisé en zone libre dès la fin de 1941 et organise à travers toute la France une soixantaine de sous-comités. L'association veut plus culturelle que politique et se tourne vers la diffusion d'appels en faveur de l'unité du continent européen ; Drieu en est le chantre et compte sur le iiie Reich pour réaliser cette unité : "L'Allemagne est en train de se faire européenne, de prendre conscience de toutes les étendues et de toutes les limites de l'Europe par une double expérience extérieure et intérieure dont nous ne soupçonnons pas l'ampleur. " En dépit de tous ces efforts, l'organisation de Chateaubriant ne tarde pas à entrer en léthargie, la seule activité notable en devient la tenue régulière de conférences en faveur de la politique d'entente franco-allemande". Sont réunies dans ce premier volume quatre conférences du Groupe Collaboration, données en 1941 à la Maison de la Chimie à Paris : "Vers une nouvelle Europe" ; "La Révolution technique et ses conséquences" ; "L'avenir de la qualité française dans la protection européenne" ; "Notre rôle européen" ! Sommaire La Révolution technique et ses conséquences - Jean Maillot, préambule de Jacques Duboin Conférence données le 5 avril 1941 sous les auspices du Groupe "Collaboation" à la Maison de la Chimie à Paris Vers une nouvelle Europe - Baron Werner von Rheinbaben Conférence données le 19 avril 1941 sous les auspices du Groupe "Collaboation" à la Maison de la Chimie à Paris L'avenir de la qualité française dans la protection européenne - Henri-Marcel Magne, préambule de Jean Weiland Conférence données le 10 mai 1941 sous les auspices du Groupe "Collaboation" à la Maison de la Chimie à Paris Notre rôle européen - Jacques de Lesdain Conférence données le 1er juin 1941 sous les auspices du Groupe "Collaboation" à la Maison de la Chimie à Paris
08/2014
Lycée parascolaire
Apprendre c'est facile 2de
La 1re collection de développement personnel éducatif ! Des tests, des fiches de méthodes, des exercices d'application et savoir comment apprendre plus facilement ! Des tests pour connaître son type de mémoire et sa personnalité. Des méthodes pour réussir la transition Collège-Lycée. Des fiches avec des outils pour s'organiser, mémoriser et réviser autrement (avec 2 fiches pour les DYS). Des exercices d'application en maths, français, histoire-géographie, physique-chimie, SVT et SES.
06/2019
Cahiers de vacances
Cahier de vacances été de la 4e à la 3e. Edition 2020
Le cahier de vacances pour réviser pendant l'été et bien préparer sa rentrée en 3e. Ce cahier de vacances regroupe toutes les matières : français, Anglais, Maths, Physique-chimie, SVT, technologie, Histoire-géo-EMC. Des séquences avec : les notions à maîtriser, des rappels de cours, des exercices variés, et des quiz-bilans. Pour aller plus loin : des pages Docu variées et des parcours de révision "dont vous êtes le héros" en Histoire-Géo-EMC.
04/2020
Santé, diététique, beauté
Médecine céleste. La légende dorée de l'acupuncture
Puisée aux meilleures sources, l'incroyable histoire de l'acupuncture racontée avec talent par un praticien érudit. Des légendes sorties des brumes de l'Antiquité à l'épopée des médecins aux pieds nus, de l'Empereur Jaune au président Mao, entre art et science, chimères et chimie, truc et ars magna, le roman de l'acupuncture et de son introduction en Occident est évoqué avec passion et humour, sans aucun parti pris.
11/2019
12 ans et +
Irrésistible alchimie Tome 1
Brittany est belle, intelligente et douce. Elle sort avec le capitaine de l'équipe de football. Alex, terriblement séduisant, est connu pour être un membre du dangereux gang des Latino Blood. Tous les oppose jusqu'à à ce cours de chimie et ce travail imposé en binôme. Au-delà des apparences, Alex et Brittany se rapprochent. Leur attirance, plus forte que les préjugés et les interdits pourrait bien changer leur avenir, mais à quel prix ?
04/2015
Histoire de la photographie
Vade-mecum du photographe. Notice abrégée du daguerréotype et de la photographie sur papier
Marc Antoine Gaudin, né le 5 avril 1804 à Saintes et mort le 2 août 1880 à Paris 5e, est un scientifique français. Vade-mecum du photographe (sous-titré : notice abrégée du daguerréotype et de la photographie sur papier, avec un répertoire de chimie et physique et un formulaire) est une oeuvre écrite par Marc Antoine Gaudin. Cet ouvrage historique publié dans la seconde moitié du XIXe siècle est l'un des premiers guides destinés aux photographies argentiques.
05/2022
Généralités médicales
Phéromones la sémiologie inconsciente. Phéromones putatives humaines
De nos jours, rien ne fait autant peur que le mot "chimie" , tout ce qui est ainsi étiqueté rime avec nocivité ou dangerosité. Quelle erreur ! Le fondement même de la vie n'est que chimie, non seulement par ses aspects basiques physiologiques ou ses mécanismes intimes, mais encore, en grande partie, par la communication entre les différentes cellules de l'organisme, entre plusieurs espèces vivantes ou in fine entre des individus appartenant à la même espèce. Ce dernier mode de communication repose sur une sensibilisation des chimiorécepteurs spécifiques et une subséquente réponse de différentes structures neuroendocrines afin de réorganiser les réponses comportementales de l'organisme. L'émission de signaux intraspécifiques d'ordre phéromonal a pour but d'annoncer comme une sorte de signature sa présence et de signifier sa place au sein de la hiérarchie sociale et reproductive. Ce livre, référence incontournable pour les étudiants et les chercheurs dans le domaine des phéromones, examine la communication intraspécifique qui régit la cohésion au sein de la même espèce et donne un aperçu du traitement périphérique et central des signaux chimiques chez certaines espèces animales, mais surtout il se focalise sur le sujet controversé des phéromones humaines. Les connaissances actuelles sur la structure, l'anatomie, l'électrophysiologie et la biologie des phéromones sont tour à tour décrites.
08/2019
Littérature française
La Pièce et autres morceaux
Lorsque j'étais enfant, j'étais fasciné par les expériences de chimie et j'ai toujours regretté d'avoir dû choisir entre la "Science" et les "Lettres". J'aimais par-dessus tout le ruban de magnésium. C'est un innocent métal gris et terne, qui se présente sous la forme d'un serpentin strié. Mais quand on l'allume, en particulier dans un milieu constitué d'oxygène pur, il brûle en dégageant une intense lumière blanche.
05/2012
Calendriers jeunesse
Une découverte par jour Sciences et vie junior. Edition 2023
Cette éphéméride s'effeuille jour après jour. Détachez les fiches et conservez-les précieusement. Connais-tu la différence entre un marron et une châtaigne ? Sais-tu où trouver des diamants dans l'espace, ou jusqu'à quel âge peut vivre la baleine boréale ? Et selon toi, à quel super-héros est associé le palladium ? Avec cette éphéméride Science & Vie Junior, biologie, physique, chimie, astronomie, technologie, mathématiques, botanique et écologie... n'auront plus de secrets pour toi !
10/2022
Histoire et Philosophiesophie
Paul Sabatier. Un chimiste visionnaire (1854-1941)
Prix Nobel de chimie en 1912, un an après Marie Curie, Paul Sabatier demeure étrangement méconnu en dehors de Carcassonne où il a vu le jour, et de Toulouse où il a enseigné pendant plus d'un demi-siècle. Les travaux de ce grand savant continuent pourtant de marquer la science d'aujourd'hui et ses applications : si les astronautes de la Station spatiale internationale n'ont pas besoin de se faire ravitailler en eau, c'est en effet grâce à un procédé catalytique qu'il a inventé il y a plus de cent ans. Et derrière le chimiste, il y a un homme au parcours atypique. Issu d'un milieu modeste, il doit son ascension à son travail et aux organismes d'enseignement et de recherche de la République. Conservateur et profondément croyant, il a toujours été fidèle à ses idées malgré les conséquences qui en ont résulté pour sa carrière. Régionaliste, il a refusé tout poste parisien et a oeuvré toute sa vie pour aider au développement économique de sa région. Paul Sabatier défie l'image couramment admise du savant. A travers cette biographie foisonnante, la première à lui être consacrée, Armand Lattes rend un hommage attendu à celui qui fut le pionnier de la chimie moderne.
03/2019
Cahiers de vacances
Passeport Toutes les matières de la 6e à la 5e
Le n° 1 des cahiers de vacances pour bien réviser et réussir sa rentrée ! Ce cahier vous propose des séquences de révision stimulantes, spécialement conçues pour réviser toutes les matières de la 6e (français, maths, anglais, histoire-géo, SVT, physique-chimie, technologie). Vous y trouverez : - des exercices progressifs et variés, pour bien s'entraîner ; - des rappels de cours structurés, illustrés par de nombreux exemples ; - des bilans sous forme de quiz ; - tous les corrigés détachables, accompagnés de conseils.
05/2019
Cahiers de vacances
Passeport Toutes les matières de la 4e vers la 3e
LE N°1 DES CAHIERS DE VACANCES pour bien réviser et réussir sa rentrée ! Nouveaux programmes. Ce cahier vous propose des séquences de révision stimulantes, spécialement conçues pour réviser toutes les matières de la 4e : Français - Maths - Anglais - Histoire-Géo - SVT - Physique-Chimie. Vous y trouverez : des exercices progressifs et variés, pour bien s'entraîner ; des rappels de cours structurés, illustrés par de nombreux exemples ; des bilans sous forme de quiz ; tous les corrigés détachables, accompagnés de conseils.
05/2019
4e
Passeport Toutes les matières de la 4e à la 3e. Edition 2024
LE N° 1 DES CAHIERS DE VACANCES pour bien réviser et réussir sa rentrée ! Ce cahier vous propose des séquences de révision stimulantes, spécialement conçues pour réviser toutes les matières de la 4e. Français - Maths - Anglais - Histoire-Géo - SVT - Physique-Chimie Vous y trouverez : des exercices progressifs et variés, pour bien s'entraîner ; des rappels de cours structurés, illustrés par de nombreux exemples ; des bilans sous forme de quiz ; tous les corrigés détachables, accompagnés de conseils.
05/2024
3e
Passeport Toutes les matières de la 3e à la 2de. Edition 2024
LE N° 1 DES CAHIERS DE VACANCES pour bien réviser et réussir sa rentrée ! Ce cahier vous propose des séquences de révision stimulantes, spécialement conçues pour réviser toutes les matières de la 3e. Français - Maths - Anglais - Histoire-Géo - SVT - Physique-Chimie Vous y trouverez : - des exercices progressifs et variés, pour bien s'entraîner ; - des rappels de cours structurés, illustrés par de nombreux exemples ; - des bilans sous forme de quiz ; - tous les corrigés détachables, accompagnés de conseils.
05/2024
Sciences de la terre et de la
Plaidoyer pour le vin naturel
Surnommé l'avocat du vin naturel, Eric Morain a livré de nombreuses plaidoiries devant les tribunaux en faveur de ce vin jugé rebelle. Après avoir défendu des vignerons emblématiques comme Olivier Cousin ou Alexandre Bain — et gagné tous ses procès — il prend ici la plume pour nous conter, avec humour et conviction, ce combat juridico-humain pour un vin et une agriculture libérés de la chimie folle et de la pieuvre administrative... Son mot d'ordre ? Buvez nature !
05/2019
Documentaires jeunesse
Le p'tit dico des sciences
Plus de 170 mots savants pour comprendre les sciences ! De A comme "Aérodynamique" à Z comme "Zootrope" en passant par Biodégradable, Energie ou Flottabilité, ce dictionnaire propose plein d'expériences et de définitions pour expliquer aux enfants des notions scientifiques très différentes. Une façon originale de découvrir la chimie ou encore l'astronomie à travers la vie quotidienne. Ce dictionnaire riche en illustrations et en photos permettra aux petits curieux de comprendre les sciences en s'amusant !
06/2019
Physique, Chimie
Terminale Spécialités scientifiques Toutes les matières
Tout pour préparer et réussir le Bac ! Spécialités Maths - Physique-Chimie - SVT + Philosophie - Histoire-Géographie - Anglais-Espagnol-Allemand - Enseignement scientifique + L'option Maths expertes Cet ouvrage vous propose, dans chaque matière : le COURS COMPLET, pour comprendre et retenir l'essentiel ; de nombreux EXERCICES et leurs CORRIGES, pour bien s'entraîner ; des SUJETS TYPE BAC et TYPE CONTRÔLE CONTINU pour se préparer aux épreuves ; tout pour réussir l'épreuve du GRAND ORAL : des conseils et des exemples de question.
07/2023
Petits classiques parascolaire
Les palmes de M. Schutz
Les recherches vont bon train dans le laboratoire de Pierre Curie. M Schutz, le directeur de l'école de physique et de chimie, attend de ce savant distrait et maladroit des découvertes qui lui rapporteraient les palmes de l'Académie des sciences. En vain... Il faudra l'arrivée d'une certaine Marie Sklodowska pour que l'amour de la science rencontre l'amour tout court, guidant les deux scientifiques sur la piste de la radioactivité. En route pour le prix Nobel !
06/2011
Autres collections (9 à 12 ans
Les femmes de sciences vues par une ado un peu vénère !
Salut, ici Louise ! Depuis que mon frère a déclaré que les femmes sont nulles en sciences, je suis bien décidée à lui prouver qu'il a tort ! Et pour ça, quoi de mieux que de mettre en lumière le parcours et les travaux de grandes femmes scientifiques ? De la chimie à l'astronautique, je vous emmène découvrir les héroïnes de l'histoire des sciences ! C'est parti pour un tour d'horizon inspirant, sans prise de tête et...100 % bio !
04/2021
Multi-matières 3e
Tout-en-un 3e. Edition 2024
Tout pour préparer vos contrôles, réviser et réussir votre Brevet ! Cet ouvrage regroupe toutes les matières du Brevet : Français - Mathématiques - Histoire-Géographie - EMC - Physique-Chimie - SVT - Technologie - Oral du Brevet. Les cours complets, pour comprendre et mémoriser l'essentiel ; Plus de 200 exercices de type Brevet, pour bien s'entraîner tout au long de l'année ; Tous les corrigés détaillés, accompagnés de nombreux conseils ; Des annales corrigées, pour se tester en se mettant dans les conditions de l'examen
07/2023
Première guerre mondiale
Une victoire impossible ? L'économie allemande pendant la Première Guerre mondiale
La commémoration du centenaire de la Grande Guerre a donné lieu à de nombreuses publications. L'économie française n'a pas été oubliée. Cet ouvrage s'intéresse à l'économie du principal adversaire, l'Allemagne. Malgré l'interventionnisme croissant de l'Etat, la défaite finale était largement inscrite dans la disproportion initiale des ressources. Les contributions des meilleurs spécialistes allemands, du charbon à l'agriculture, en passant par l'aéronautique ou la chimie, sont discutées ici par leurs homologues français.
06/2021
