Inde. Plats incontournables et voyage culinaire
Extraits
Littérature française
Le Plat froid
Yvon est un doux végétarien qui rêve de jardins et d'érables rouges. Bon compagnon, bon père de famille, bon collègue, bon copain. Bref, Yvon est un chic type et il va bien. Mais quand l'entreprise dans laquelle il a fait carrière est reprise et restructurée, sa vie tranquille se trouve bousculée. A l'aube de ses cinquante ans, il contemple son avenir qui se rétrécit, tandis que de violents souvenirs d'enfance remontent à la surface. Le moment est venu pour lui de faire face à ses doutes, ses craintes et ses lâchetés. Et de mobiliser ses forces pour s'affranchir de la résignation qui le guette.
10/2021
Santé, diététique, beauté
Spécial ventre plat
Le programme pour retrouver une silhouette de rêve ! Vous n'arrivez pas à vous débarrasser de ce petit ventre disgracieux qui vous empoisonne la vie ? Vous voulez retrouver des belles courbes ? Alors ce livre est fait pour vous ! Dans ce cahier, découvrez plein d'astuces, de conseils minceur, de traitements doux et d'exercices à appliquer au quotidien pour chasser le petit bedon, quelle qu'en soit la cause (petits bourrelets, ballonnements, troubles menstruels...). Apprenez à bien digérer. Découvrez et cuisinez les aliments qui "dégonflent" pour vous préparer des assiettes "ventre plat" ! Usez sans modération des plantes bienfaisantes (tisanes, huiles essentielles, bourgeons). Apprenez à vous détendre et à rester zen, par des auto-massages ou des techniques de respiration. Le plus : un programme d'exercices (cardio, abdos, gainage, stretching) pour affiner votre taille et tonifier vos abdos.
03/2019
BD tout public
Entrée, plat, dessert
Apres Un Argentin à Paris et L'Air du temps, Micaël revient à la charge avec ce nouveau recueil de dessins d'humour, creusant plus profond les certitudes et les égarements de notre petit monde consumériste. L'oeil aguerri, la plume et le pinceau inflexibles, il épluche nos petites névroses, désosse nos désarmantes contradictions, mitonne à feu doux nos vanités. Il nous invite à rire de nous-mêmes et des autres, certes avec tendresse, mais aussi avec sarcasme, car trop d'indulgence nuirait à l'indulgence.
10/2017
Cuisine familiale
Entrée plat dessert
"Pour certaines personnes, l'organisation d'un dîner est innée. Composer un menu, faire les courses, choisir les boissons, la déco, mettre la table, peuvent être aussi facile que respirer. Pour d'autres, c'est plus compliqué. Giulia Barut fait partie de la première catégorie et elle a écrit ce livre pour tous ceux qui font partie de la deuxième. Vous y trouverez 24 menus clefs en main et des conseils pour les préparer, s'organiser et vivre vos meilleurs dîners". ENTREE PLAT DESSERT, c'est un livre d'un nouveau genre où les menus sont déjà établis et organisés en une seule recette. ENTREE PLAT DESSERT, ce sont des recettes simples pour ceux qui n'osent pas se lancer. ENTREE PLAT DESSERT, c'est un livre pour s'organiser et profiter. ENTREE PLAT DESSERT, ce sont des recettes qui permettent de cuisiner avant et pas pendant. ENTREE PLAT DESSERT, c'est un livre pour préparer toute une soirée, et pas qu'un dîner.
06/2024
Cuisine végétarienne
Veggie à la folie ! Cuisine végétarienne facile tous les jours
La cuisine veggie pour tous les instants de vie ! Découvrez des recettes colorées, savoureuses et veggies inspirées des meilleures créations Marmiton avec la talentueuse cheffe Stéphanie Guillemette. Traversant les cultures et les saisons, ces recettes s'adaptent à toutes les situations : petit déjeuner à emporter, snack énergétique avant et après le sport, dîner de la flemme, ou encore barbecue sans viande. En plus de cela, vous découvrirez des idées pour des repas simples et délicieux adaptés à votre quotidien, afin de vous aider lorsque vous êtes en panne d'inspiration pour cuisiner. Stéphanie partage ses astuces pour vous montrer que la cuisine veggie peut être un vrai plaisir, sans être compliquée. Que vous soyez végétarien ou simplement en quête d'inspiration culinaire, ce guide est un incontournable pour une cuisine haute en couleur. Des poivrons rôtis farcis à la burrata aux gaufres façon tiramisu, laissez-vous surprendre par des plats aux saveurs inédites, concoctés avec passion par la cheffe.
05/2023
Cuisine
Je cuisine veggie
Miam, du veggie gourmand ! Et oui, votre robot-cuiseur est le roi du végétarien ! Soupes, légumes à toutes les sauces, apéros, saveurs d'ailleurs, one pot, petits déjeuners, préparez tous ces plats en quelques minutes seulement. Envie de veggie gourmand pour toute la famille ou entre amis ? C'est comme si c'était fait ! Grâce à ce cahier malin, découvrez tous les atouts de votre robot-cuiseur en version végétarienne ! 100 recettes originales 100% réussies 100% gourmandes ! Adaptables tous robots ! + 32 fiches détachables d'astuces, de mémos cuisine et de recettes incontournables. 80 recettes thématiques pour faire chauffer son robot-cuiseur ! Avec une liste de courses pré-découpée pour chaque recette et des mémos aide-culinaires. Format cahier personnalisable pour noter ses propres expériences et commentaires ! Les recettes sont rédigées principalement pour le Cookeo (Moulinex) mais restent compatibles avec tous les autres robots, grâce à un tableau de conversion des modes.
09/2019
Cinéma
L'incontournable Guy Wewe. Sortir de l'ombre
De sa petite ville natale Bassin-Bleu, Guy Webern Guerrier rêvait déjà de réussir et était prêt à tout pour partir à la conquête de son destin. Il la quittera dans un premier temps pour poursuivre ses études à Port-de-Paix et s'installera par la suite à Port-au-Prince. Dès son arrivée dans la capitale, la course derrière le succès commence à la vitesse du grand V car loin de ses parents tout dépendait de lui, sa réussite y compris son échec. Ce récit propose de découvrir les différents aspects de sa vie, sa réussite et explique comment il a profité de l'expérience de ceux qui l'entourent , tant sur le plan personnel que professionnel pour devenir incontournable. Cet ouvrage se veut donc, un partage d'expériences, remplies de moments forts. A vous les jeunes, les lecteurs , ce livre vous donnera l'occasion de réveiller vos potentialités et d'en faire vos points forts pour prendre en main votre destin.
05/2019
Santé, diététique, beauté
Trésors alimentaires des Andes. Botanique, histoire, économie, nutrition, usages médicaux et culinaires
En Amérique du Sud, les Andes ont toujours été un berceau pour les cultures vivrières. Cette zone géographique a vu naître la pomme de terre, l'arachide et la tomate. Des cultures moins connues, comme le quinoa, la canihua, la kiwicha, la maca, ont été domestiquées par les anciens agriculteurs andins. Ces cultures ont une longue histoire, utilisées en toute sécurité par les populations locales dont elles ont assuré la nutrition et le bien-être pendant des siècles, et sont appelées à se développer sur tous les continents. Toute la richesse de ces graines et de ces tubercules vient d'abord de leur valeur nutritionnelle, et plus particulièrement de leur teneur en protéines. On se rapproche de la qualité des protéines apportées par la viande et le lait - idéal pour les végétariens et végétaliens - et l'absence de gluten fait que ces pseudo-céréales conviennent parfaitement en cas d'intolérance au gluten et de maladie coeliaque. Elles sont également sources de composés bioactifs tels que les polyphénols, de fibres alimentaires et de sels minéraux. Ces cultures, longtemps négligées, ont été "redécouvertes" et bénéficient aujourd'hui d'un regain d'intérêt qui n'est pas sans danger : leur statut a évolué mais l'attention portée par l'industrie agroalimentaire, l'engouement pour le "bio" , la nutraceutique, la cosmétique... les confrontent à un véritable "piratage biologique".
06/2019
Sorcellerie
Carrés de plantes de sorcière. Cultures et préparations médicinales, culinaires, lunaires, runiques
Sur votre balcon ou dans votre jardin, apprenez à créer votre carré de plantes depuis la conception jusqu'à la mise en place des végétaux que vous aurez sélectionnés. Sorcière cuisinière ou lunaire, sorcière enchanteresse ou guérisseuse, retrouvez les plantes qui vous correspondent le plus selon vos affinités et que vous pourrez utiliser dans votre pratique. Des outils aux conseils de plantation et d'entretien, des propriétés et vertus des plantes à leur utilisation magique (création de bougies ou d'amulettes, préparation de macérâts et d'onguents, etc.), Stéphanie Ribeiro vous guide afin de découvrir la sorcière qui sommeille en vous et de jardiner avec plaisir dans le respect de mère Nature. Magie et jardinage sont étroitement liés : à chaque sorcière son carré de plantes !
03/2022
Cuisine bio, diététique, équil
Cuisine sans gluten. Des recettes délicieuses pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque ou suivant un régime sans gluten
Dans un monde où la santé et le bien-être alimentaire sont essentiels, "Cuisine sans Gluten" se dévoile comme le guide ultime pour les amateurs de cuisine qui cherchent à satisfaire leurs papilles tout en respectant les besoins des personnes atteintes de la maladie coeliaque ou qui suivent un régime sans gluten. Cet ouvrage exceptionnel, écrit par Elise Dubois, vous invite à un voyage culinaire rempli de saveurs délicieuses, sans compromettre votre santé. Les pages de ce livre renferment une collection exceptionnelle de recettes sans gluten, qui raviront les palais les plus exigeants et permettront à tous de savourer la vie. Ce que vous découvrirez dans ce livre : La Magie du Sans Gluten : Explorez les bases de la cuisine sans gluten, comprenant les substituts d'ingrédients, les astuces de cuisson et les bienfaits pour la santé. Recettes Gourmandes : Découvrez une variété de plats délicieux, des entrées aux desserts, qui vous prouveront que manger sans gluten ne signifie pas sacrifier la saveur. Options Saines : Apprenez comment les recettes sans gluten peuvent contribuer à une alimentation équilibrée et bénéfique pour la santé. Inclusif pour Tous : Profitez de recettes conçues pour plaire à tous, qu'ils aient des restrictions alimentaires ou non. Cuisine Créative : Trouvez l'inspiration pour créer vos propres plats sans gluten et personnalisez-les selon vos préférences. Pourquoi ce livre est essentiel : Chaque chapitre de "Cuisine sans Gluten" est enrichi de témoignages inspirants, de conseils pratiques et de suggestions pour vous aider à cuisiner sans gluten avec aisance. Que vous soyez concerné par la maladie coeliaque ou que vous souhaitiez simplement explorer de nouvelles saveurs, ce guide vous offre les outils nécessaires pour créer des repas délicieux et nourrissants. Investissez dans votre propre bien-être et celui de vos proches avec "Cuisine sans Gluten". Découvrez une cuisine riche en saveurs et en bienfaits pour la santé, où la restriction alimentaire laisse place à la créativité culinaire. N'attendez pas pour vous régaler sans gluten. Plongez dans "Cuisine sans Gluten" dès aujourd'hui et découvrez comment la cuisine sans gluten peut être une célébration de la gastronomie, de la santé et du plaisir. Votre voyage culinaire commence ici.
09/2023
Cuisine
Un plat, c'est tout !
Mitonner de bons petits plats tous les jours sans utiliser une montagne de vaisselle ? C'est possible I Prenez une recette, sortez une cocotte, une poêle ou un wok, choisissez des produits frais et préparez un plat complet, délicieux et nourrissant, à partager en famille ou entre amis : risotto aux champignons, gratin de macaronis épicé, mijoté printanier d'agneau, crumble aux prunes... Avec plus de 100 recettes tout-en-un, éveillez votre appétit et vos papilles avec un minimum de moyens !
01/2012
Littérature érotique et sentim
Voyage
Tout le monde connaît Maddy et Jack Hunter, un couple people tout droit sorti d'un conte de fées. Mais derrière les portes de leur intimité, bien des choses restent cachées. Quand la femme du président des Etats-Unis en personne propose à Maddy de participer à un comité de réflexion sur la violence domestique, elle accepte. Sans se douter qu'elle va vivre une expérience qui ébranlera toutes ses certitudes... Une centaine d'ouvrages publiés en France, 800 millions d'exemplaires vendus à travers le monde : Danielle Steel est un auteur dont le succès ne se dément pas depuis maintenant plus de trente ans.
08/2010
Essais - Témoignages
Embrouilles dans l'assiette et le verre. Les imbroglios juridico-alimentaires, culinaires et gastronomiques
POINTS FORTS : Cet aspect "piquant" auquel on ne s'attend pas est illustré par une quarantaine d'exemples (parmi les plus cocasses du genre) ; selon un style mêlant sérieux et humour, gommant l'aspect souvent "indigeste" des normes juridiques. Prendre le contrepied et montrer que, parfois, le droit lui-même, contribue, peu ou prou, à embrouiller mangeurs et buveurs.
02/2024
Littérature française
Autour d'un plat. Menus et propos
Les repas qui réunissent les parents, les amis, sont souvent l'occasion de vider des querelles, d'étaler des jalousies, des frustrations. Propos aigre-doux, insinuations malveillantes y ont leur place toute trouvée. Parfois un rire fuse. Le tête-à-tête peut donner lieu à un affrontement, ou réserver une surprise. Constance Delaunay, toujours à l'affût de ce qui se cache derrière les phrases convenues et les jugements à l'emporte-pièce, nous montre, dans ces histoires courtes, qu'elle n'a rien perdu de son mordant.
02/2003
Livres 0-3 ans
Sages en voyage !
Trois amis vont se promener sur le dos de Pataplouf l'éléphant. Pataplouf met en garde les trois amis, qui ont envie de réveiller les tigres pendant leur sieste, ou d'asticoter les serpents à lunettes... Ils arrivent à la plage, où ils peuvent enfin crier, nager et jouer ! Le retour sera peut-être plus calme !
06/2019
Littérature étrangère
Voyage en Alcarria
L'Alcarria est une région naturelle de la Nouvelle-Castille aux limites imprécises. Peu fréquentée, elle est pittoresque et accidentée, bien arrosée et fertile dans les vallées. La steppe et le maquis occupent une bonne partie de son sol avec une flore aromatique variée et abondante qui produit un miel excellent. Camilo José Cela, maître incontesté du roman espagnol du XXe siècle, a passé jadis quelques jours en Alcarria. Pendant ses allées et venues à travers la région, il a consigné dans un carnet tout ce qu'il voyait : ces notes ont formé le canevas de ce livre qui a été écrit en se promenant et «à la bonne franquette». C'est un livre d'évasion écrit avec bonheur par quelqu'un qui a «pris la clé des champs».
07/1961
Récits de voyage
Voyage en Italie
De Manosque à Florence, en passant par Milan, Venise, Padoue, Bologne, voici l'Italie de Jean Giono, romancier du bonheur. Le lecteur le suivra dans ses découvertes, avec un plaisir extrême. A chaque pas, le paysage et les êtres apportent leur leçon. Giono sait traduire le message d'une allée de cyprès sur une colline, du froncement de sourcils d'un Milanais, du battement de cils d'une Vénitienne. Il est délicieux de voyager avec un tel guide.
09/2009
Récits de voyage
Voyage en italique
A l'âge de 30 ans, le narrateur éprouve le désir de renouer avec
ses origines, occultées par un secret de famille. Ses grands-
parents vivaient en Vénétie jusqu'à l'avènement de Mussolini,
qui déclencha leur exil en France dans le vignoble bordelais.
Pour retracer leur histoire, il lui faudra explorer les archives
des bibliothèques et des paroisses de Gironde avant
d'entreprendre le voyage en Italie. C'est à un retour sur lui-
même et sur sa famille que nous convie Pascal Corazza, une
enquête au rythme haletant d'un roman policier dont tous les
détails pourtant sont réels. A travers cette épopée familiale se
révèle la grande histoire de la diaspora italienne en France.
03/2012
Critique littéraire
Voyage en Orient
Étude approfondie d'un grand texte classique ou contemporain par un spécialiste de l'œuvre: approche critique originale des multiples facettes du texte dans une présentation claire et rigoureuse. Bibliographie, chronologie, variantes, témoignages, extraits de presse. Eclaircissements historiques et contextuels, commentaires critiques récents. Un ouvrage efficace, élégant. Une nouvelle manière de lire Voyage en Orient de Gérard de Nerval.
05/2008
Documentaires jeunesse
Voyage en Amazonie
Carnet de voyage en Amazonie pour jeunes explorateurs, à partir de 8 ans. On y découvre comment vivent les Indiens Huni Kuin, dans la forêt amazonienne. L'histoire d'une fillette en vacances chez ses cousins se révèle surtout un formidable documentaire sur les trésors amérindiens : l'art des plumes, les peintures corporelles, les danses, les fruits, les types d'arbres, les animaux, les rites d'initiation etc. Un tour d'horizon qui informe surtout les enfants sur les dangers qui planent et la nécessité de protéger sans cesse la Forêt.
11/2019
Poésie
Haïkus. En voyage
Ce nouveau volume des "Classiques en images" propose de renouer avec la tradition du poème court japonais à travers une sélection de 60 haïkus exclusivement consacrés au voyage. Ce recueil célèbre avec justesse et simplicité le voyage comme une traversée, un égarement, un refuge, voire une contemplation, un pèlerinage ou la redécouverte de la nature : "Le vent me transperce/résigné à y laisser mes os/je pars en voyage"
11/2022
Psychologie, psychanalyse
Voyage en érotomanie
Carol G. à travers une histoire frictionnelle mais inspirée de son expérience explore les rivages d'un trouble méconnu : l'érotomanie. L'Amour peut ouvrir toutes les portes, celles du paradis comme celles de l'enfer. Quand Ruksana, une femme à qui tout réussit et que rien n'arrête quitte son île paradisiaque pour le sud de la France, elle rencontre Pedro, l'homme de toutes les situations et de toutes les circonstances. Il va l'aider à surmonter les difficultés de la vie et les secrets de famille. Tous les ingrédients sont réunis pour construire une belle histoire d'amour. Mais un poison mortel s'invite dans la recette et vient tout détruire transformant le rêve en cauchemar... Et si le prince charmant était en réalité le gardien de l'enfer ?
12/2020
Littérature française
Voyage en absurdie
Aurore travaille dans un milieu sclérosant et sans possibilité d'épanouissement. Pour survivre à l'ennui, elle a recours à des stratagèmes. Elle s'en sortira grâce à des photos, quelques impondérables et la complicité de l'ordinateur.
12/2013
Littérature anglo-saxonne
Voyage en Amérique
Lorsqu'il s'embarque en 1842 avec sa femme pour le Nouveau Monde, l'auteur d'Oliver Twist a tout juste trente ans mais se trouve être déjà un écrivain fêté des deux côtés de l'Atlantique. Son périple le conduira dans tous les lieux-phares de la jeune Amérique mais rien de ce qu'il voit ne répond à ce qu'il attendait. Il espérait visiter le pays de la justice, de l'égalité, de la démocratie, mais il découvre une société esclavagiste, brutale, cupide - et, par-dessus tout, d'un conformisme qui l'atterre. L'ironie naturelle de l'écrivain, au fur et à mesure que nous progressons en sa compagnie, vire rapidement au noir. Le récit, féroce, de cette déception, en vient ainsi, comme en filigrane, à se doubler d'un véritable réquisitoire contre les mirages du progrès.
08/2021
Littérature française
Voyage en soi
C'est l'histoire d'un double voyage. Un trajet visible à travers l'Inde où l'on se perd au gré de rencontres troublantes et envoûtantes. Un itinéraire invisible, intérieur, au coeur de notre être. Lassée par une vie terne et un emploi confortable mais qui n'a plus de sens, Tara, jeune Française d'origine indienne, part retrouver ses racines. De ville en ville, elle s'égare dans ce pays qui est le sien mais qui lui semble totalement étranger. Un véritable voyage initiatique au cours duquel Tara interrogera son passé, ses peurs, ses projets dans cette Inde tout à la fois bouleversante, fascinante et mystique.
11/2017
Poches Littérature internation
Voyage en Alcarria
L’Alcarria est une région naturelle de la Nouvelle-Castille aux limites imprécises. Peu fréquentée, elle est pittoresque et accidentée, bien arrosée et fertile dans les vallées. La steppe et le maquis occupent une bonne partie de son sol avec une flore aromatique variée et abondante qui produit un miel excellent. Camilo José Cela, l’auteur de La famille de Pascal Duarte et de La ruche, maître incontesté du roman espagnol du XXe siècle, a passé jadis quelques jours en Alcarria, et il s’y est plu. « Les gens m’ont semblé bons, dit-il. Ils parlent un castillan magnifique, avec un accent parfait et, sans trop savoir ce que je venais faire chez eux, ils m’ont bien traité, m’ont donné à manger, sinon abondamment, du moins amicalement ». Pendant ses allées et venues à travers l’Alcarria, Camilo José Cela a consigné dans un carnet tout ce qu’il voyait : ces notes ont formé le canevas de ce livre qui a été écrit en se promenant et « à la bonne franquette ». C’est un livre d’évasion écrit avec bonheur par quelqu’un qui a « pris la clef des champs », et ce quelqu’un est l’un des plus rigoureux, des plus important des écrivains espagnols contemporains.
03/2011
Coloriage, gommettes et autoco
Voyage en avion
"Voyage en avion" : une mine d'informations pour apprendre le vocabulaire du thème et découvrir comment ça se passe quand on prend l'avion. L'avion et les voyages, deux sujets très appréciés des 4-7 ans. Un documentaire interactif et ludique qui valorise la participation et l'autonomie de l'enfant, tout en lui permettant d'en savoir plus sur la thématique en collant et en s'amusant. L'enfant apprend en positionnant des stickers aux bons endroits. Pour tous ceux qui rêvent de prendre ce moyen de transport ! Un documentaire illustré pour découvrir tout ce qu'il faut savoir lorsqu'on prend l'avion 16 pages et une quarantaine de stickers pour apprendre et comprendre l'arrivée à l'aéroport, l'enregistrement des bagages, l'embarquement, le décollage, l'équipage, les repas, comment se dirige l'avion dans le ciel grâce aux consignes de la tour de contrôle... Un "Doc à coller" pour bien préparer son premier voyage en avion. Avec des conseils pratiques pour bien réussir son voyage : acheter son billet à l'avance, arriver tôt à l'aéroport, faire attention à la taille de ses bagages si on veut en prendre un en cabine, passer à la boutique de l'aéroport si on a oublié quelque chose, repérer le signal lumineux pour penser à attacher sa ceinture de sécurité avant le décollage, connaître les activités à disposition dans l'avion si on effectue un vol long courrier... Un documentaire parfait pour les enfants qui appréhendent le voyage en avion En lisant le texte et en collant les stickers, l'enfant apprend tout ce qu'il y a à savoir sur le voyage en avion et, ainsi, démystifie et atténue les peurs qu'il pouvait avoir à l'idée d'un premier voyage avec ce moyen de transport. Un ouvrage ludique et informatif pour aider les parents qui sont dans cette situation. Un format pratique, léger et facilement transportable, avec des autocollants Une quarantaine d'autocollants à coller dans un livre qui s'emporte partout et à tout petit prix. Parfait pour occuper les enfants dans les transports, en vacances et le week-end. A offrir aussi juste avant un événement particulier.
06/2023
Livres sonores
Voyage en mer
Un paysage à écouter et à regarder. Une histoire à lire à voix haute. Des bruitages délicats comme autant de petites musiques pour les tout-petits !
06/2021
Contes et nouvelles
Voyage en Bragardie
Un pèlerinage à Assise assorti d'un enquête policière, une ascension ayant donné lieu à l'installation d'un calvaire sur les sommets, un voyage ayant pour destination un mystérieux château, ces trois nouvelles nous transportent.
06/2022
Terreur
Voyage en novembre
Le voyage entrepris par Charles de Paris à Reims s'annonce aussi ennuyeux que ceux effectués chaque semaine depuis des années. Mais ce lundi de novembre sera différent des autres. Le voyageur fait une rencontre surprenante, la mort qui fait de l'auto-stop. Incrédule, il poursuit sa route et se trouve projeté dans des univers improbables où la frontière entre le réel et l'imaginaire est abolie. La peur le gagnera peu à peu jusqu'à ce qu'il prenne conscience de la lutte qui s'est engagée. Il trouvera des alliés, mais leur aide sera-t-elle suffisante pour vaincre son implacable adversaire ?
08/2021
