Didier Fossey, Isabelle Desaulve
Extraits
Religion
Notes sur le monde des paraboles
Les paraboles de Jésus : tout un monde qui nous paraît parfois si simple que nous ne prenons pas le temps de le "visiter", ou si hermétique que nous n'osons pas nous y aventurer. L'auteur s'est livré à une étude personnelle fouillée de ces quelque 42 textes et nous fait profiter ici de ses nombreuses découvertes. Plongeons-nous avec lui dans ces tableaux et nous dirons alors, comme lui : "Comment ai-je pu passer aussi longtemps à côté d'une telle richesse sans prendre conscience qu'elle est un immense trésor qui vient du coeur même de Dieu ?"
06/2018
Education de l'enfant
J'aide mon enfant à se détacher des écrans. Avec 50 astuces et jeux
Votre enfant est accro aux écrans sous toutes leurs formes ? Vous n'arrivez plus à l'en détacher sans drame, ni chantage et pourtant vous aimeriez tant qu'il change de centre d'intérêt... Difficile quand on est parent de se poser pour réfléchir et prendre les bonnes décisions. Vos journées, trop remplies, ne vous laissent pas le temps de prendre à bras-le-corps ce problème. Qu'à cela ne tienne, vous avez entre les mains LE livre qui va vous donner toutes les solutions pour réguler la consommation d'écrans de votre enfant et ramener un peu plus d'interaction et d'authenticité au sein du foyer. - Les explications courtes et claires de Natacha Didier, créatrice de La boite à limites, vont vous aider à mieux comprendre les besoins et l'attirance de votre enfant pour les écrans. - Les 50 jeux, astuces et activités l'aideront à progressivement mieux réguler son usage des écrans, à en tirer le meilleur profit tout en se tournant vers d'autres activités saines et profitables à son développement. Ouvrez ce livre, respirez et retrouvez votre sérénité !
09/2021
Allemagne
Le nazisme en 150 questions
Le nazisme en 150 questions est un document qui s'attache à proposer au lecteur une radioscopie claire et complète du nazisme. Tous les faits majeurs du nazisme, ainsi que de nombreux faits moins connus, sont ainsi abordés par ce document d'une grande richesse adossé à une documentation et une bibliographie solides. Ce document est abondamment complété par des notices biographiques des principaux responsables nazis, une chronologie détaillée, des témoignages, une galerie de citations et des organigrammes. De consultation aisée, cet ouvrage s'adresse à tous les publics : étudiants, passionnés d'histoire, profanes désireux de découvrir en profondeur le nazisme.
09/2021
Drôme
La Drôme des années 60. Evènements et vie quotidienne des Drômoises et des Drômois
Après le succès du livre : " La Drôme des années 50 ", Mémoire de la Drôme publie la suite de cette collection : " la Drôme des années 60 ". Un véritable retour sur le quotidien des Drômois et les évènements survenus dans le département pendant cette décennie. Dans une première partie thématique illustrée de plus de 100 photos issues de notre fonds iconographique, nous revivons avec émotion notre propre jeunesse ou nous découvrons avec curiosité, étonnement ou envie, le passé si proche de nos parents ou grands-parents. Parmi ces thèmes : le gigantisme des travaux d'infrastructure pour répondre à l'explosion économique et démographique ; le dualisme entre des modes de production, de consommation et de vie qui se " modernisent " et ceux qui restent attachés aux traditions ; la fureur de vivre des baby boomers décomplexés et épris de liberté... La deuxième partie du livre est évènementielle et est écrite par Claude Didier, ancien journaliste, qui puise ses sources dans la presse quotidienne de l'époque. Il nous relate, année après année, des évènements heureux, dramatiques, drôles, curieux pour lesquels nous avons sélectionné près de 250 photos d'accompagnement. Claude Didier nous raconte avec détails et références les chamboulements de la morphologie de Valence, Romans, Montélimar... , la venue du Général de Gaulle dans notre département... , des faits divers ; il nous dresse des portraits de drômois connus ou méconnus. " La Drôme des années 60 " est un ouvrage attrayant et éducatif que Mémoire de la Drôme a le grand plaisir d'éditer.
04/2022
Matières enseignées
Le document et l'indice. Apprendre l'histoire de l'école au lycée
Comment les élèves apprennent-ils l'histoire en classe ? Pour répondre à cette question, l'ouvrage convoque dans un premier temps les recherches en didactique menées dans les classes d'histoire, en Europe et en Amérique du Nord, dans l'enseignement primaire et secondaire. Ces recherches partagent un constat unanime : depuis trois décennies, l'introduction des documents dans les classes ne semble pas avoir renouvelé les pratiques en profondeur. Les élèves pensent encore très souvent qu'il suffit d'écouter le professeur ou d'effectuer une lecture littérale des textes, sans recours à la critique historienne des documents, pour accéder directement à la connaissance du passé. Dans un deuxième temps, l'analyse de séances d'histoire, à l'école, au collège et au lycée met en lumière ce qui rend parfois difficile l'enseignement et l'apprentissage de l'histoire. Elle montre également que certaines pratiques conduisent les élèves à mobiliser le raisonnement historique et à construire le savoir attendu. L'analyse des séances d'histoire mobilise l'épistémologie de l'histoire ainsi que les concepts et les modèles de la Théorie de l'Action Conjointe en Didactique (TACD). Des références à la didactique comparée, à la sociologie, à l'anthropologie et à la philosophie explicitent ces derniers. Cet ouvrage s'adresse aux enseignants, aux futurs enseignants et aux chercheurs en didactique.
06/2022
E-Business
Shopify. Passez au e-commerce : boutique en ligne, Click and Collect, Drop Shipping
Shopify est une solution rapide et immédiate pour lancer une activité de vente en ligne en complément ou pas d'un point de vente physique. Ce livre est destiné à tous ceux qui n'ont pas de compétences techniques en développement web ni le budget pour recourir aux services d'un prestataire. Il vous permettra de créer rapidement un site marchand qui respecte les fondamentaux du e-commerce en proposant une expérience utilisateur optimale. Avec des explications pas à pas, vous apprendrez comment poser les bases de votre site e-commerce : -Organiser le contenu avec un catalogue cohérent et des produits bien présentés -Mettre en place une logistique efficace depuis la gestion du stock jusqu'au suivi des expéditions -Promouvoir les ventes avec des promotions attractives -Déployer des actions marketing et optimiser la relation client. Vous disposerez ainsi de toutes les clés pour vous lancer et réussir dans le e-commerce.
06/2021
Littérature française
Terre minee
Après Mer porteuse, Didier Burkhalter poursuit sa saga. On retrouve certains personnages d'envergure, dont Enor qui traverse allègrement tous les drames de ce vingtième siècle nous collant à la peau. D'autres apparaissent, comme la jeune Normande Marie Marguerite qui mène l'enquête sur les origines mystérieuses de sa famille, apparemment perdues dans de sombres tourbillons de l'histoire. Livre riche qui interroge l'homme sur ses comportements parfois violents et absurdes. Pas d'issue sans le courage, laisse entendre le narrateur en filigrane. "? Ce n'est pas parce que l'on perd un bras que l'on doit s'arrêter de nager ? " , fait-il dire à l'un de ses principaux personnages. La forme romanesque permet à Didier Burkhalter de nous emmener avec passion vers des enjeux lourds de sens et d'interroger de manière aiguë notre condition humaine. Poids des mots, poids du sens, pour un livre d'une brûlante actualité.
06/2019
BTS
Participer à la gestion des risques de la PME BTS 2e année. Domaine d'activités 2
Cet ouvrage consommable, pour la 2e année du BTS GPME, couvre l'ensemble du bloc de compétences 2 et du domaine d'activités associé conformément au nouveau référentiel. Une approche pédagogique active permet à l'étudiant de s'impliquer concrètement dans la réalisation de missions professionnelles variées, et de développer son autonomie. Un traitement approfondi des nouveautés du référentiel : conduite d'une veille, travail en mode projet, démarche de gestion des risques, etc. Une fiche méthode pour préparer la sous-épreuve E51 " Participer à la gestion des risques de la PME ". Des vidéos de présentation des contextes professionnels.
05/2019
Equitation
Fonctionnement musculaire du cavalier. Confort et Performance
L'auteur convaincu du rôle essentiel que joue le fonctionnement musculaire du cavalier dans la pratique équestre, il se plonge dans l'anatomie humaine. Grâce aux contacts avec les stagiaires et les enseignants qu'il a en formation, il mène ses recherches sur le terrain. Aujourd'hui, pour mettre à la portée de tous une équitation adaptée aux particularités musculaires de chacun, il publie ce livre simple et pratique. Vous avez deux façons de le lire : - De la première à la dernière page pour comprendre les rouages du fonctionnement musculaire du cavalier et leurs conséquences sur le cheval. - Y picorer des informations pour trouver des solutions à vos problèmes.
06/2021
Informatique
Golive 5. Les fondamentaux
GoLive 5 est un logiciel qui permet de concevoir et de gérer des sites Web sophistiqués. Un environnement intuitif et ergonomique allié à une grande souplesse en font un puissant outil de création, de production et de contrôle. Cet ouvrage, rédigé par l'un des meilleurs spécialistes français de GoLive, est un manuel utilisateur qui permet non seulement d'acquérir rapidement les notions essentielles pour maîtriser toutes les fonctionnalités de GoLive 5, mais qui fournit aussi de très nombreux conseils pratiques et astuces pour une mise en page, une interactivité et une maintenance plus efficaces. A la fois livre de recettes à consulter au gré des problèmes rencontrés et recueil de situations réelles concrètes décrites sous forme d'exercices, il est destiné à tous les professionnels du Web qui souhaitent se familiariser avec les fonctions moins connues de GoLive.
07/2001
Critique Roman
Poétique de la répétition chez Patrick Modiano. Style, symptômes, vestiges
Les romans de Patrick Modiano racontent-ils toujours la même histoire, comme le suggèrent certains critiques ? Comment expliquer l'éternel retour des personnages sur les traces de leur jeunesse ou de celle de leurs parents ? Cette étude explore le style de Modiano en utilisant l'approche psychanalytique, la philosophie du temps et l'analyse littéraire. En comparant quatre romans de l'écrivain, cet ouvrage montre que la répétition chez Modiano est un principe fondateur qui crée un univers singulier. La poétique de la répétition permet d'exprimer au mieux l'incertitude qui provient du caractère désuni et fragmenté de la mémoire des périodes troubles, comme l'Occupation, marquées par les secrets et les refoulements. En revisitant inlassablement un événement éloigné, le narrateur se remémore de nombreux détails qui permettent de donner un sens à cet événement, d'établir un lien avec le présent, et d'apaiser l'angoisse existentielle.
07/2021
Littérature française
La Cité d'Or
Chloé est une jeune femme qui poursuit avec obstination un rêve d'enfant : rejoindre la Cité d'Or. Une série de rêves la poussent à croire qu'un homme qu'elle ne connaît pas doit l'accompagner et que lui seul pourra la mener au terme de ce voyage. Qui est cet homme ? Existe t-il seulement ? Si oui, comment le convaincre de s'engager dans une aventure semée d'embûches ? De son coté, Antoine mène une vie tranquille et bien rangée. Il ne se doute pas que son existence va prendre un tournant tout à fait inattendu.
06/2012
Histoire de l'art
Histoire de l'agriculture vue par les artistes
Réunir dans un même ouvrage l'histoire de la représentation de l'agriculture et du monde agricole par les artistes occidentaux, et celle de l'évolution des pratiques agraires, répond aux interrogations contemporaines sur nos rapports à la nature et à nos racines rurales. Didier Christophe livre ici le fruit de ses travaux : les constats du chercheur y sont éclairés par le regard du plasticien. Son écriture fait alterner les arts plastiques et l'agriculture, pour en suivre le dévoilement au fil des siècles. Abordant de très nombreux témoignages laissés par les artistes, il les confronte aux travaux d'agronomes, d'historiens et d'esthéticiens, y mêlant, pour la période la plus récente, les apports de sociologues et d'anthropologues. Les oeuvres évoquées, abondamment reproduites, guident le récit à la fois circonstancié et un brin romanesque d'un monde rural qui, loin d'être statique, paraît éternellement en devenir. Tout en rappelant l'évolution des usages et des mentalités, il nous permet de percevoir comment l'agriculture demeure une clé de compréhension des mutations de nos sociétés, jadis agitées par des enjeux de sécularisation, et aujourd'hui en proie à la diversité de nos conscientisations.
03/2021
Sciences historiques
Noirmoutier d'hier à aujourd'hui...
La communauté noirmoutrine défend son identité historique, géographique et culturelle par son patrimoine photographique qu'il est fondamental de préserver. A travers une collection iconographique ancienne et contemporaine d'une grande richesse, l'auteur nous ouvre les portes de son île dont il dévoile, au fil des décennies, les richesses et les événements marquants : l'essor touristique, les premières villas de notables aux Souzeaux et ses premières cabines de bain ainsi que l'évolution du centre-ville de Noirmoutier, ses places, ses rues qui ont bien changé, les ports, la pèche à la sardine, les conserveries de l'Herbaudière, les nombreux moulins à vent, les marais salants et le "coloï", l'histoire, l'île sous la Révolution. Moeurs, croyances et sorcellerie sont également contées par l'image ancienne ainsi que certaines traditions comme le "tir au coq" ou la fabrication des "bousats". En expert, maître de son art depuis un quart de siècle, Didier Babarit donne à voir au lecteur des images d'hier et d'aujourd'hui, pour transmettre aux générations futures ce patrimoine si précieux.
03/2020
Littérature française (poches)
Leïlah Mahi 1932
Au détour des allées du Père-Lachaise, le narrateur découvre sur une plaque funéraire du columbarium un portrait photographique qui l'attire irrésistiblement. Il représente une femme énigmatique, coiffée d'un turban. Sous la photo, un nom : Leïlah Mahi et une date unique : 12 août 1932. Obsédé par cette vision, le narrateur décide de retrouver sa trace. Enquête littéraire, Leïlah Mahi 1932 est aussi une réflexion sensible sur la perte et l'inépuisable pouvoir de fascination des images.
11/2017
Documentaires jeunesse
L'euro raconté à nos enfants. Histoire de notre monnaie vue de l'île de la Réunion
Les monnaies, avec leur noblesse et leurs défauts, nous ressemblent, elles naissent, vivent et meurent, laissant chaque fois la place à une nouvelle " génération " et à des bons ou des mauvais souvenirs... L'euro est-il l'aboutissement d'un vieux rêve européen ? Est-il l'opportunité d'une nouvelle ère pour le vieux continent, celle de la monnaie unique puis d'une union bancaire, préludes économiques nécessaires à une harmonisation sociale ? Didier Murat nous invite à un voyage dans les coulisses de la monnaie, depuis la monnaie fiduciaire sonnante et trébuchante (pièces et billets), avant sa dématérialisation scripturale (chèques, crédits inscrits en compte), jusqu'à aboutir de nos jours à la monnaie virtuelle (paiement internet ou par téléphone). Petits et grands, amateurs numismates ou simples utilisateurs curieux, bon voyage dans cet ouvrage précis et ludique, abondamment illustré de documents de collection.
06/2016
Management
Du management, encore du management, toujours du management. Petit guide, parcours d'un manager
Peut-être est-ce sa passion de la voile qui a conduit Didier Petiteville à devenir manager. Tenir le cap, affronter des vents contraires, parfois des éléments déchaînés, surmonter les situations périlleuses, rien de mieux pour se révéler sans faux-semblant. Dans l'entreprise, le manager fait office de skipper. Il pilote, réagit, anticipe, analyse et coordonne. Et, comme à bord d'un bateau, il doit pouvoir compter sur une équipe solidaire et enthousiaste pour relever tous les défis.
07/2023
Couple, famille
Frères, soeurs... Les erreurs à éviter dans la fratrie
Quel que soit le nombre d'enfants à la maison, les relations entre frères et soeurs, aînés et cadets génèrent tensions, jalousies, disputes difficiles à gérer pour les parents. Comment préparer l'aîné à l'arrivée d'un bébé ? Existe-t-il un écart d'âge idéal entre deux enfants ? Faut-il accorder des libertés en fonction du rang de naissance ? Comment permettre à ses enfants de s'épanouir tout en respectant les différences de personnalité ? Comment prévenir et apaiser les bagarres et les conflits ? Didier Pleux recense les difficultés qui peuvent émerger au sein d'une fratrie et propose aux parents des outils efficaces afin d'instaurer un climat familial paisible.
10/2013
Littérature française
Pour le meilleur et... pour le meilleur
"Malgré les blessures physiques, psychiques et morales que nous avons subies jusqu'au plus profond de notre corps et de notre esprit où les cicatrices resteront indélébiles pour toujours. Malgré les humiliations et les mauvais traitements que l'on nous a infligés lorsque nous étions enfants sans que l'on puisse répondre ou se défendre car trop petits pour cela. Malgré toutes ces injustices vécues, l'espérance de vivre mieux ne nous a jamais quitté. La persévérance de combattre au quotidien cette fatalité sournoise nous a permis de rêver d'un autre monde, un monde humaniste, un monde de justice, de tolérance et d'amour envers l'humanité." Maltraité puis abandonné par sa mère, l'arrière-petit-fils de Louis Marco est placé en famille d'accueil jusqu'à ses seize ans avant de poursuivre son destin vers la maison familiale que son aïeul avait construite. Comment sera-t-il accueilli dans cette nouvelle aventure ? L'amour croisera-t-il son chemin dans un monde qu'il croit profondément humaniste ?
07/2022
Lecture 9-12 ans
Théo : Théo et les extraterrestres
Un soir, depuis leur terrain de jeu, Théo, Benjamin et Electre aperçoivent dans le ciel un étrange triangle lumineux, puis le lendemain, un mystérieux dessin dans un champ de blé. Grand-Pa, fameux cryptologue, interprète le message : les extraterrestres veulent entrer en contact et indiquent des coordonnées GPS. Nos quatre héros se rendent vers les coordonnées, où, à l'heure dite, une soucoupe volante se pose... Les quatre amis vont devoir faire appel à tout leur courage et à toute leur sagacité pour se tirer des griffes de l'ennemi juré de Grand-Pa.
10/2018
Arts martiaux
Des arts martiaux. Quatre explorations inspirées par Edgar Morin, René Girard, François Jullien et Yoshi Oïda
Les arts martiaux sont devenus un véritable phénomène de société : en France, ils rassemblent quelque deux millions de pratiquants dans des clubs de judo, de karaté, d'aïkido et autres taekwondo, kung-fu, viet-vo-dao. Par-delà l'exotisme, c'est un monde fascinant à explorer dans sa diversité et son unicité. Edgar Morin, René Girard, François Jullien et Yoshi Oïda ont fourni des outils d'exploration à l'auteur qui présente, avec des mots d'Occidental, une compréhension nouvelle des arts martiaux japonais. En leur compagnie, le lecteur y explore le Duel, le coeur des arts martiaux, mélange de violence et d'humanité, qui doit rester un jeu pour servir l'épanouissement individuel et la cohésion sociale. Les concepts développés ici offrent de multiples angles d'approche, essentiellement sous des formes duales : adversaire-partenaire, professeur-senseï, paradoxe-évidence, hubris-rituel... ouvrant de nouvelles fenêtres au lecteur, qui risque, chemin faisant, de découvrir un coin inconnu de lui-même.
07/2022
Philosophie
Principes d'une pensée critique
De Réflexions sur la question gay à Retour à Reims et à La Société comme verdict, Didier Eribon a placé au centre de son oeuvre plusieurs thèmes essentiels : la formation du sujet, l’inconscient et l’auto-analyse ; le système scolaire, les classes et les identités sociales ; les catégories de la politique et les mouvements sociaux ; la tradition critique... Les essais qui composent ce volume explicitent et systématisent le projet situé au fondement de ces investigations : celui d’élaborer une théorie radicalement historique et sociale des subjectivités individuelles et des groupes, de la logique de la domination et de la résistance. Mêlant références théoriques et littéraires, cet ouvrage affronte et déploie toutes les implications d’une pensée réellement sociologique et politique. Il renouvelle ainsi la réflexion sur un ensemble de questions qui sont au coeur du débat à l’échelle internationale et se proposant de définir les conditions d’une pensée critique. Didier Eribon est philosophe et sociologue, professeur à l’université d’Amiens. Il est l’auteur de nombreux livres, parmi lesquels Réflexions sur la question gay (Fayard, 1999), Une morale du minoritaire (Fayard, 2001), Retour à Reims (Fayard, 2009) et La Société comme verdict (Fayard, 2013).
05/2016
Fantasy
Eliosame. Mission d'un autre temps
Adrien vient de perdre son épouse et s'occupe de sa fille avec l'aide de sa soeur. Un soir, une étrange lueur apparaît dans sa chambre et il est soudain propulsé dans un autre monde : Eliosame. Dès lors, Adrien n'a qu'une idée en tête : revenir sur Terre pour retrouver sa fille. Toutefois, un homme particulièrement cruel cherche à le tuer pour empêcher une prophétie libératrice de s'accomplir. En effet, Creuzatio veut se venger de l'affront que les habitants du village de Briom lui ont fait, et il est prêt à tout pour y parvenir. Aidé de ses nouveaux amis, Adrien s'adapte malgré tout à sa nouvelle vie et s'entraîne à combattre. Réussira-t-il à contrer la violence de son ennemi ? Plongez dans une histoire épique aux personnages attachants ! Une aventure fantasy haletante !
08/2021
Autres collections (6 à 9 ans)
Malik le petit prince de la savane
Kenya, Afrique de l'Est. Le jour ne s'est pas encore levé. Comme d'habitude, Tom, le gardien du parc national d'Amboseli, n'a pas beaucoup dormi. Avant les premiers rayons du soleil, il a quitté son village pour s'aventurer sur les pistes poussiéreuses de la savane mystérieuse qu'il apprécie tant. Accompagné de son petit babouin Momo, il prend la direction de la ville de Nairobi. Mais après quelques heures de route, il s'apprête à faire une rencontre surprenante qui va bouleverser son voyage ? ; Tom est loin d'imaginer ce qui l'attend ? ! Au pays des lacs et des villages aux tribus légendaires, une extraordinaire aventure humaine va se dessiner. Elle transportera ses personnages attachants sur les chemins de l'école de la vie.
08/2022
Littérature française
Bonhomme de chemin. De Toulouse à la pointe Saint-Mathieu
"Ca y est, les ennuis commencent ! Je ne veux pas faire demi-tour [. Deux chiens me barrent le passage. ] Le plus jeune aboie furieusement, il saute en l'air les quatre pattes tendues et veut me montrer ses jolies dents blanches. L'autre, massif, un bâtard de boxer, en plus volumineux, me semble âgé, donc probablement inoffensif. Surtout, ne pas bouger ! " Avec des mots tantôt simples et directs, tantôt drôles et poétiques, l'auteur revient sur ses joies, ses colères, ses réflexions, ses rencontres et ses découvertes, chemin faisant, de Toulouse à la pointe Saint-Mathieu, en 2017.
05/2023
Cinéma
Les Têtes brûlées. Les corsaires du Pacifique
Mêlant habilement réalité et fiction, intrigues dramatiques et comique de situations, Les Têtes Brûlées demeure, près de quarante ans après sa première programmation, l'une des meilleures séries militaires produites outre-Atlantique. Son concept, original et audacieux, en fait une production à part qui rend un hommage appuyé aux faits d'armes des vrais pilotes de l'escadrille 214. Combinant des images d'archives spectaculaires à des prises de vue utilisant de véritables appareils d'époque-notamment les fameux chasseurs Corsair-, la série se pare d'un caractère d'authenticité incomparable dans sa reconstitution historique qui lui a conféré une popularité supérieure à la plupart des productions du même genre. L'auteur dévoile la genèse de la production ainsi que les coulisses du tournage, et propose un guide commenté des 36 épisodes, une étude complète ainsi qu'une biographie détaillée de tous les principaux interprètes. Outre une présentation du théâtre des opérations durant la guerre du Pacifique Sud et une mise en parallèle des chasseurs Corsair et Zéro, ce livre contient également une biographie du colonel Gregory Boyington, dont les mémoires ont inspiré la création de la série, un portrait du scénariste-producteur Stephen J. Cannell ainsi qu'un tour d'horizon des produits dérivés de la série. Illustré de documents rares, cet ouvrage bénéficie d'entretiens exclusifs avec Robert Conrad, Larry Manetti et Stephen J. Cannell.
06/2013
Littérature française
L’affaire Gambetta. Ou Le reflet des flots
A la faveur d'une carte postale, avec à son dos quelques noms, l'enquête débute. La question est de savoir s'ils ont survécu aux combats des mers. Nous sommes en 1914 et les cuirassés sont à la manoeuvre. Le Gambetta coule et seuls quelques rescapés restent en vie. Par le jeu de l'histoire, des âmes resurgissent alors des flots. L'affaire Gambetta est un récit à la fois réaliste et empreint d'une compassion avérée envers les victimes de ces guerres des eaux.
07/2022
Guides gastronomiques
L'histoire de ma cuisine
En déroulant le fil de mon enfance, de mon adolescence, de ma vie familiale et professionnelle, je retrace mon parcours de cuisinier, de chef et de Professeur de cuisine. Vous tenez entre vos mains un livre de recettes, mais aussi de mémoire. Il compile plus de deux cents recettes qui résument mes grandes passions : la cuisine régionale de la Nièvre et de Charente, la cuisine de palace et celle dite "?classique?", mais aussi mon amour du gibier et de la cuisine d'aujourd'hui. D'expériences culinaires en expérience culinaires, je livre les secrets d'une cuisine dans l'air du temps. Cette cuisine, c'est mon histoire : un mélange de saveurs anciennes et nouvelles, d'agréables moments partagés et d'un véritable amour de la table pour régaler la famille et les amis.
07/2023
Histoire militaire
La Justice et la Maison d'Arrêt de Coulommiers. Augmentée de l'histoire de la Gendarmerie
Quelques mots sur l'histoire du rendu de la justice dans notre bonne ville, l'histoire de lieux emblématiques, quelques mots aussi sur l'origine de ce bâtiment prestigieux, des photos remarquables et d'autres prises lors de tournages cinématographiques. L'aventure débute dans les jardins fertiles de la petite île, enfermée entre la rivière du Grand Morin et son brasset Breneur que l'on appelle communément brasset des Religieuses. Nous pouvons la suivre un siècle plus tard, à l'heure où ce bâtiment rénové est devenu siège culturel, réhabilité dans ses murs et dans son âme.
07/2021
Littérature française
L’ineffable
Dans ce nouveau recueil, l'auteur de L'invisible, entrer dans la lumière, et caché sous le voile, nous invite à la fable. Ce sont quelques 35 nouvelles courtes inspirées de faits réels dans sa vie quotidienne qu'il livre à notre curiosité pour notre plus grand plaisir. Avec maturité et grande originalité, il met en scène un discours intérieur mêlant ici la gent animale, là son univers intérieur. Cette fine sensibilité pénètre avec tant de justesse, tout en discrétion, l'être profond en nous, qu'à chaque page, nous en sortons émerveillés. Assurément voici un livre à lire, à entendre, à toucher, à rêver. Une mesure délicieuse à notre portée comme issue d'une musique céleste avec laquelle nous serions en accord, au-delà des mots et tout proches des étoiles.
08/2019
