Hélène Myran-Fiorini
Extraits
Littérature érotique et sentim
La princesse celte
Royaume de Northumbrie. An de grâce 716. Athelbrand le Saxon s'avança. . Son regard capta celui de la femme qui lui faisait face, et sa main se crispa sur la garde de son glaive. Alina était aussi belle que dans son souvenir... Dès leur première rencontre, la princesse celte l'avait fasciné. Jamais créature aussi captivante n'avait pénétré dans la salle d'apparat du palais des rois de Northumbrie. Son visage semblait celui d'un ange, mais sa chevelure et ses yeux noirs évoquaient le mystère de la nuit, la violence de la passion. La révolte, aussi. Comment aurait-il pu en être autrement quand, pour assurer le salut du peuple celte, son propre père l'avait fiancée de force ? . Alors, lui, Athelbrand, avait voulu la sauver. Pour la libérer des chaînes de la fatalité, il avait sacrifié sa fortune afin de racheter sa dot - en vain, car, sitôt libre, Alina l'avait trahi. Mais à présent, rétabli dans ses droits, il était venu chercher son dû. L'heure de la vengeance avait sonné... A propos de l'auteur Née en Angleterre, Helen Kirkman déménage avec sa famille en Nouvelle-Zélande à l'age de treize ans. D'aussi loin qu'elle s'en souvienne, elle a toujours écrit : à la maison, à l'école, pendant ses pauses déjeuner au travail, sur le dos d'une enveloppe dans les files d'attente... Ses romances à l' écriture sensible, érudite et libre sont régulièrement dans les listes des meilleures ventes.
01/2019
Histoire de France
Journal 1936-1940. "Hitler sait attendre. Et nous ?"
Dans le premier volume de son Journal, couvrant les années 1918 à 1933, nous avons suivi Hélène Hoppenot de Paris à Rio de Janeiro, puis à Téhéran, Santiago du Chili, Berlin, Beyrouth, Damas et Berne. En 1933, grâce à leur grand ami Alexis Léger (en littérature, Saint-John Perse), secrétaire général du Quai d'Orsay, son mari est nommé en Chine : "Dans ce pays tant aimé, j'aurais volontiers envisagé de demeurer jusqu'à la mort", confie Hélène Hoppenot, au terme de quatre années si éblouissantes qu'elle n'a plus éprouvé l'envie de tenir son Journal... En 1937, elle retrouve sans enthousiasme la France et le Quai d'Orsay, mais reprend la "conversation" avec elle-même. A Paris, Hélène Hoppenot se révèle une observatrice très perspicace, qui décrit avec justesse et humour le milieu de la politique et de la diplomatie, où elle se meut avec aisance. Elle renoue aussi avec ses amis écrivains et artistes, qui gravitent autour des librairies de la chère Adrienne Monnier et de Sylvia Beach, autour de Darius Milhaud et de Paul Claudel... Elle fait également la connaissance de Colette, Helen Hessel, Gisèle Freund, Jean Giraudoux, Marcelle Auclair, Paul Valéry et quelques autres, dont elle note les propos, parfois détonnants ! En janvier 1939, alors que Hitler se montre de plus en plus offensif et dominateur, Henri Hoppenot prend la tête de la "sous-direction Europe"... Grâce à ses confidences angoissées, Hélène Hoppenot peut relater au jour le jour les efforts erratiques des gouvernements pour éviter la guerre : son témoignage, plein d'anecdotes et de commentaires critiques, permet de décrypter les faits et gestes d'Alexis Léger, Edouard Daladier, Georges Bonnet, Paul Reynaud, Philippe Pétain... A l'heure où la France est acculée à prendre part au conflit, Hélène Hoppenot anticipe le repli du gouvernement en Touraine. Le 10 juin 1940, elle cherche à joindre son mari : "A six heures, j'appelle à nouveau et j'attends. Longtemps ? Très longtemps. Tout à coup, j'entends une voix de femme, enrouée, lointaine : "Paris, dit-elle, ne répond plus..." Paris ne répond plus ? Le voilà, le grand choc, qui traverse le coeur de part en part. . La voici, cette défaite redoutée. Paris ne répond plus ?... Cette voix de femme va résonner dans mes souvenirs et je ne pourrai l'oublier... Mais, un jour, Paris répondra. Ressuscitera." Avec son mari et leur fille Violaine, Hélène Hoppenot prend le chemin de l'Exode qui la mène à Bordeaux, Madrid, puis Lisbonne. Dès le 24 juin 1940, elle sait que le général de Gaulle représente "tout ce qui nous reste d'espoir", mais les Hoppenot doivent se résoudre à l'exil et rallier le lointain poste diplomatique de Montevideo.
11/2015
Histoire internationale
Le prince, le despote, le tyran : figures du souverain en Europe, de la renaissance aux Lumières
Ce volume veut revisiter et tenter de saisir la complexité de la figure du souverain en Europe à l'époque moderne en confrontant plusieurs approches disciplinaires. Née dans un contexte de profondes mutations politico-religieuses engendrées notamment par la naissance de monarchies territoriales centralisées et autonomes, par la Réforme protestante et par les guerres de religion, la notion de souveraineté est à la fois le lieu d'innovations juridiques et philosophiques et le lieu de nombreuses tensions. Au moment même où la doctrine de la souveraineté prend son essor, les figures-types du bon prince, du despote et du tyran, héritées de l'Antiquité et du Moyen Age, ressurgissent en effet avec une nouvelle acuité. Devant les dangers qui peuvent naître de la rencontre entre une puissance souveraine et une volonté humaine déréglée par les passions, les écrits philosophiques, politiques et littéraires témoignent tous de la nécessité à la fois de remettre en jeu et de réinterpréter ces trois modèles de gouvernants pour tenter de limiter ou de réguler le pouvoir absolu du monarque. Par ailleurs, la réalité du règne des reines vient confronter la théorie de la souveraineté avec la représentation des sexes chez des penseurs majoritairement attachés au système patriarcal. C'est donc à un difficile exercice d'équilibre et d'adaptation que s'adonnent Bodin, Buchanan, Shakespeare, Samuel Daniel, Hobbes ou encore Montesquieu, durant cette période clé. L'image qu'ils nous donnent du souverain n'est ni cohérente ni stable, mais fissurée par les contradictions.
03/2019
Histoire internationale
Traités sur les Guelfes et les Gibelins, sur le gouvernement de la cité, sur le tyran
Bartole de Sassoferrato (env. 1313-1357) est l'un des plus grands juristes du Moyen Age. Auteur d'une oeuvre immense, lue et commentée de son temps comme à l'époque moderne, il rédigea à la fin de sa vie un ensemble de trois traités, traduits ici pour la première fois en français, qui ont comme point commun d'envisager l'exercice du pouvoir dans sa dimension pratique aussi bien que théorique et juridique. Il consacre ainsi son Traité sur les guelfes et les gibelins à la question de la conflictualité politique et des luttes de factions dans le monde communal italien ; il passe au crible les formes de gouvernement et les régimes politiques dans le Traité sur le gouvernement de la cité, dans le prolongement des réflexions d'Aristote ou de Gilles de Rome ; avec son Traité sur le tyran, il livre l'un des principaux traités que le Moyen Age nous a légué sur le phénomène tyrannique. Si les thèmes abordés sont variés, ils sont néanmoins traversés par une obsession commune, qui hante du reste philosophes, juristes et théologiens depuis l'Antiquité : celle de la tyrannie, dans laquelle tout pouvoir est susceptible de basculer. Observateur aigu autant qu'acteur de la vie publique, Bartole décortique ici les formes et les conditions de cette dégénérescence et porte un regard incisif sur les transformations politiques qui affectent la société italienne au XIVe siècle.
03/2019
Lecture 9-12 ans
Le Voyage dans le Temps Tome 6 : Hélène de Troie, Attila, Charlemagne, Christophe Colomb et un bébé tricératops
Le professeur Volt a conçu une mozzasphère. Sa nouvelle machine à voyager dans le temps est une merveille de technologie mais elle cafouille et ramène cinq intrus dans le présent. Geronimo doit raccompagner chacun d'eux dans son époque avant que le cours de l'histoire ne soit chamboulé. Avec des autocollants.
04/2015
Français
Hélène Dorion, Mes forêts. La poésie, la nature, l'intime. 1re générale et technologique. Bac français, Edition 2024
Tout ce qu'il faut savoir sur le recueil poétique d'Hélène Dorion et le parcours " La poésie, la nature, l'intime" , au programme du Bac de français. Avec les méthodes et les sujets types pour réussir les épreuves. 1. Les clés pour maîtriser l'oeuvre et le parcours - la fiche Profil présentant les caractéristiques clés du recueil - des fiches d'analyse sur : - le contexte historique et biographique - l'architecture du recueil - les thèmes clés et les procédés d'écriture - le parcours, " La poésie, la nature, l'intime" - des citations classées par thème 2. Tous les outils pour réussir... - l'épreuve écrite - la méthode de la dissertation pas à pas - 3 sujets probables sur le thème du parcours, et leurs corrigés - l'épreuve orale - 6 explications de texte guidées, sur des poèmes clés du recueil et d'autres en lien avec le parcours - fiches et questions de grammaire - des aides pour choisir et présenter une lecture cursive
07/2023
Littérature française
La vache multicolore
Entre Jacques Marceau et Hélène Lacaze s'est installée tacitement une "façon de vivre". Surgit brutalement un pavé dans la mare en la personne de Paul Lartigue, ami d'enfance d'Hélène et qu'elle rencontre, lors de vacances chez ses parents. Hélène croit "que c'est arrivé", entraîne Paul à Paris dans leur appartement et le malentendu s'installe, provoqué non seulement par la situation insolite mais encore par l'absence complète d'affinité entre les personnages. L'atmosphère devient rapidement insoutenable et une décision doit être nécessairement prise. Jacques se marie ; Paul et Hélène trouvent un petit studio. Paul, jaloux, égoïste et de plus en plus violent, a devant lui une Hélène de plus en plus repliée sur elle-même, incapable de se défendre mais qui n'ose rien changer. C'est finalement Paul qui, lui, se décide et la quitte. Hélène, prise dans la solitude, les regrets et les souffrances, devient folle. Les rapports de ces trois personnages sont faits du jeu de leurs faiblesses respectives. Jacques est incapable de garder Hélène, Hélène de choisir entre Paul et Jacques, et Paul se laisse aller aux circonstances. L'auteur, dont c'est le premier roman, nous dépeint ce jeu terrible et la vérité de détail est serrée de si près, dans une note photographique et phonographique, que l'effet documentaire est incontestable, parfois hallucinant.
09/1961
Mouvements artistiques
The Artist Helen Coombe (1864–1937). The Tragedy of Roger Fry's Wife
This fascinating book presents the ? rst biography of Helen Coombe, a woman admired not only for her artistic skill, but also for her intellect, personality and wit. It reveals her family background and education, her place in the Arts and Crafts Movement and her outstanding artistic output. Helen Coombe was married to Roger Fry, an artist who was to achieve most fame as an art critic, historian and protagonist of the Bloomsbury Group. Soon after their marriage in 1896, she displayed symptoms of schizophrenia. After the ? rst episode, she temporarily resumed her career and had two children with Fry, but for the last thirty years of her life she was sectioned under the Lunacy Act and committed to an institution. This thoroughly researched book makes full use of archival material, including correspondence, diaries and medical records. It illuminates late Victorian and Edwardian society and culture. It throws new light, by no means all of it favourable, on Roger Fry. It is a 'must' for all interested in the Bloomsbury Group, art history, and the handling of mental illness at a time before ef ? cacious antipsychotic drugs were available.
11/2023
Littérature française
Exilés de la terre, Selene-company limited... Le Nain de Rhadamèh. II. (Éd.1888)
Explication théorique et pratique du Code civil : contenant l'analyse critique des auteurs et de la jurisprudence et un traité résumé après le commentaire de chaque titre. Tome 4 / par V. Marcadé,...Date de l'édition originale : 1884-1894Sujet de l'ouvrage : Droit civil -- CodesLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr
06/2012
Littérature française
Des mots... Pour un Hobbit et un magicien ou A la margelle de Séléné
Séléné la Lune Est un puits immémorial Assise sur la margelle Une incertaine Astartée Rassemble les écrits épars de faits très lointains Un Hobbit et un Magicien Sont partis Pour aller où, et pourquoi ? Alors, elle prend sa plume... Après des études littéraires, philosophiques et artistiques à Lyon, Rennes et Grenoble, Danny Peppuy dit Astartée devient professeure d'arts plastiques en IUFM. Elle réside à présent à La Réunion.
01/2023
Littérature francophone
A la recherche d'Olga, d'Héléna... et moi. Après l'immigration, se retrouver
Selon le lieu, l'époque et les évènements qui marquent notre naissance, notre vie peut basculer vers le meilleur ou le pire. Dominique, malgré les circonstances particulières de sa naissance en Allemagne pendant les bombardements, dit qu'il est né sous une bonne étoile. Il passe cependant une bonne partie de sa vie à essayer de comprendre et à retrouver sa mère ukrainienne. Sa fille aînée sait au fond d'elle, qu'un jour, elle devra raconter et écrire le parcours de son père. Elle se doit de le faire pour lui, mais aussi pour elle. Elle portera maintenant le flambeau. Comme lorsqu'elle était enfant, et qu'elle creusait la terre pour trouver des trésors cachés, elle creuse maintenant l'histoire familiale pour découvrir, au travers des conflits politiques, les déchirements subis par sa famille après une migration forcée. Elle souhaite ici partager l'histoire d'amour d'Hélène pour l'enfant qu'elle a adopté et celle de son amour interdit pour Kurt, un prisonnier allemand, rencontré à Bar-le-Duc. Ce récit familial traverse les continents et l'Histoire du XXe siècle. Elle montre combien, malgré les déracinements, il est possible de refaire sa vie ailleurs. Un témoignage d'une actualité criante. Un message d'espoir et d'humanité. L'auteure rend également hommage aux femmes de sa généalogie qui, au travers de ses écrits, vont reprendre vie...
05/2022
Généralités
Correspondance avec le ministre de la Marine, 1804-avril 1815. Tome 1. extraite d'un portefeuille de Sainte-Hélène
Correspondance avec le ministre de la Marine, depuis 1804 jusqu'en avril 1815, extraite d'un portefeuille de Sainte-Hélène. Tome 1 Date de l'édition originale : 1837 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2021
Généralités
Correspondance avec le ministre de la Marine, 1804-avril 1815. Tome 2. extraite d'un portefeuille de Sainte-Hélène
Correspondance avec le ministre de la Marine, depuis 1804 jusqu'en avril 1815, extraite d'un portefeuille de Sainte-Hélène. Tome 2 Date de l'édition originale : 1837 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2021
Autres collections (6 à 9 ans)
La famille Andredic ; Dans la visio de Noël
Dans cette histoire, nous vivons avec la famille ANDREDIC les préparatifs de Noël. Chaque année, Mamie Fiorine, Québécoise, vient en France pour passer les fêtes de fin d'année avec son fils Adrien, sa belle-fille Delmerise et ses petits-enfants Alestin et Isaline. Or, avec la pandémie, elle n'a pas pu se déplacer, mais malgré tout, elle participe à la vie de la maison grâce à la technologie. Seule au Québec, elle repense aux bons moments passés avec ses petits-enfants, notamment lors de la préparation des sablés de Noël. Elle se remémore quand Adrien était petit ; son mari Dalmas et elle partaient pour choisir le sapin de Noël dans la forêt québécoise. Pour la veillée de Noël, elle participe en visio avec la famille, racontant l'histoire du "?Petit caribou Cléridou?" et en chantant "?Noël blanc?" avec eux. Des moments de partage de fêtes, nous allons en vivre de nouveau avec la famille Andredic, alors à très bientôt...
11/2021
Littérature française
Le résumé
Voici la première édition intégrale des textes et manifestes d'Hélène Bessette, à savoir "Le Résumé" (première éd. Laureli 2009) suivi des "Résumés du Résumé", série de manifestes qu'Hélène Besette diffusait sous forme de père d"insérer, et des deux heures d'entretien avec Jean Paget sur l'antenne de France Culture diffusées en 1967 sous le titre "Aujourd'hui Hélène Bessette".
06/2022
Loisirs et jeux
Où sont cachés les lamas ?
Aux quatre coins du monde, on ne parle que d'eux ! Les lamas sont devenus de véritables célébrités. Il est temps pour les lamas de quitter leurs paisibles montagnes péruviennes et de partir à la rencontre de leurs fans. Voici un grand cherche et trouve plein d'humour qui fourmille de détails et qui demande à l'enfant d'aiguiser son sens de l'observation pour s'amuser à repérer dans les 16 scènes du livre 10 lamas bien cachés !
10/2019
Livres-jeux
Où sont encore cachées les licornes ?
Les licornes de la Vallée de l'Arc-en-Ciel sont en tournée à la rencontre de leurs admirateurs ! De Paris à New York en passant par Rio, 16 grandes scènes pour retrouver les licornes ainsi que d'autres personnages et objets dissimulés. Un concept de cherche et trouve avec un feutre effaçable pour rejouer à l'infini.
04/2023
Divers
Véronica Fury
Comme tout le monde le sait, les te ? le ? pathes sont interdits sur Mars, mais pas sur notre vieille Terre. Ici, une te ? le ? pathe de troisie`me cate ? gorie comme Ve ? ronica Fury peut encore gagner sa vie en lisant les esprits sur commande. Mais attention toutefois, il y a des cerveaux dans lesquels il vaut mieux ne pas pe ? ne ? trer...
10/2023
Autres collections (9 à 12 ans
Merci pour la tendresse
Tata m'emmène souvent au restaurant. Comme elle n'a pas d'enfants elle ne sait pas quoi faire. Et moi je n'ai pas de papa, donc c'est logique. C'est pour l'équilibre du monde. Sinon la vie elle pencherait trop d'un côté.
08/2022
Livres 3 ans et +
Où sont de nouveau cachées les licornes ?
Les sept licornes de la vallée de l'Arc-en-Ciel sont désormais très célèbres ! Elles ont donc décidé de partir aux quatre coins du monde à la rencontre de leurs plus grands fans. Voici un grand cherche et trouve plein d'humour qui fourmille de détails et qui demande à l'enfant d'aiguiser son sens de l'observation pour s'amuser à repérer dans les 16 scènes du livre 7 licornes bien cachées !
04/2019
Livres-jeux
Où sont cachés les lutins du père Noël ?
Nous sommes en décembre et Noël approche ! Dans l'atelier du Père Noël, tout le monde s'affaire. Mais cette année, dix lutins ont disparu. En leur absence, l'atelier est désorganisé et les autres lutins risquent de ne pas terminer à temps les derniers jouets. 16 grandes scènes de cherche et trouve qui fourmillent de détails où il faut retrouver les 10 lutins pour sauver Noël !
10/2022
Sociologie politique
La tentation nationaliste
Le grand historien Pierre Birnbaum livre son analyse des raisons du retour en force du nationalisme, thème au coeur de la campagne présidentielle. Il voit dans le déclin de l'Etat la source du repli vers un nationalisme agressif réactionnaire et désignant des ennemis irréductibles. Birnbaum démontre comment des variables internes et externes minent cet Etat qui n'apparaît plus comme le garant de la cohésion nationale et de la citoyenneté partagée.
03/2022
discriminations, exclusion, ra
La haine de l'antiracisme
Comment en est on arrivé à haïr l'antiracisme ? Alain Policar analyse et dénonce comment de nombreux universitaires et penseurs français en sont venus à considérer l'antiracisme comme une menace pour la République. Comment des intellectuels médiatiques, souvent issus de la gauche, ont rejoint les néo-conservateurs ou les nationaux-républicains aux côtés de l'extrême droite pour affirmer que l'antiracisme viserait non seulement la laïcité mais les blancs ! Alain Policar plaide ici pour un universalisme rénové qui pense l'unité du genre humain. Contre le républicanisme jambon-beurre ou la catho-laïcité, l'antiracisme doit se débarrasser du nationalisme et de sa formule moderne, le souverainisme, condition pour une véritable efficacité politique du combat contre le racisme.
03/2023
Thrillers
La guerre de mon père
C'est en ouvrant une boîte en carton que Marie-Claude retrouve les lettres que son père, mobilisé puis prisonnier dans un stalag en Silésie, adresse à sa femme. Il ne s'agit pas d'un roman épistolaire, mais bien de lettres authentiques qui sont autant d'interpellations sur le destin d'un homme que l'Histoire a bousculé. Récit sensible de la cohésion brisée d'une fa-mille à cause de la guerre et de la maladie.
04/2021
Livres-jeux
Joue avec les licornes ! Cherche et trouve, labyrinthes, coloriages
Les sept licornes de la Vallée de l'Arc-en-Ciel sont de retour avec encore plus d'activités et de jeux inédits ! Puzzles, labyrinthes, casse-têtes, suites logiques, sans oublier les grandes scènes où s'amuser à les retrouver : un cahier d'activité riche qui permet de retrouver l'univers magique des licornes !
05/2021
Autres collections (9 à 12 ans
Mon chien, mamie et les graines de grenouilles
Pauline et sa grand-mère, c'est que de l'amour et de la tendresse. Comme un trait d'union entre la vieillesse et la jeunesse. Mais depuis quelques temps quand sa mamie dit des trucs marrants, personne ne rigole... Les parents disent que les médecins lui ont trouvé une maladie. Que c'est pour ça qu'elle confond les mots et oublie les choses et que c'est aussi pour ça que ce n'est pas drôle. Mais Pauline connaît la vérité vraie : sa mamie fait vraiment des blagues, c'est juste ses parents qui n'ont pas d'humour ! Avec délicatesse, humour et insolence, Myren Duval signe un nouveau roman qui parle de maladie, de déni, d'acceptation mais surtout d'amour (avec une quantité importante de blagues saupoudrées dessus). Par l'autrice de "Mon chien, Dieu et les Pokétrucs" (8 000ex).
02/2024
Milieu aquatique
La Méditerranée sous-marine. Guide d'initiation à sa faune et et à sa flore
Algues, plantes à fleurs, invertébrés, poissons, tortues et mammifères marins : ce guide permet l'identification de près de 300 espèces de Méditerranée sous-marine, photographiées dans leur milieu naturel. Le lecteur trouvera ainsi les végétaux et animaux les plus communs, ceux qu'un plongeur peut aisément observer sur le terrain. Facile d'accès et richement illustré, ce guide est destiné à tous les curieux du monde sous-marin.
03/2024
Cuisine
Je découvre la fermentation. Du vivant dans mon assiette !
Digestes et nutritifs, les aliments fermentés sont excellents pour la santé. C'est de plus une très bonne technique de conservation, à la fois écologique, économique. originale et savoureuse. Vous avez envie de vous lancer dans la fermentation maison mais vous craignez que ce ne soit compliqué? Ce livre est fait pour vous ! Une brève introduction, à la fois précise et facile à lire, passe en revue les points essentiels à connaitre avant de réaliser les recettes : biochimie de la fermentation, différents types de fermentation et leur utilisation dans les cuisines du monde, méthodes de base, choix du matériel, hygiène, conservation... Vous trouverez ensuite 42 recettes de légumes, céréales, légumineuses, boissons et produits laitiers. Certaines sont classiques comme la choucroute ou le yaourt, d'autres plus originales comme le ketchup fermenté, le kimchi, le kombucha et même les boutons de pissenlit ou les radicelles de poireau. Chaque recette est clairement détaillée et accompagnée de une ou plusieurs photos, afin de vous permettre de faire vos premiers pas dans la fermentation en toute sécurité. Ajoutez une nouvelle dimension à vos menus !
05/2019
Livres à toucher
Les bébêtes, 132 : Jade la licorne de Noël
Ce soir, c'est le réveillon. Le père Noël est agité : vite vite, il faut réparer le traîneau, fnir d'emballer les cadeaux, en¿ler son manteau... heureusement que Jade la licorne est là pour l'aider ! Un petit récit à raconter et à jouer par les parents. Une histoire qui prend vie grâce à une chouette marionnette pour une lecture pétillante et rigolote. Le tout-petit devient l'acteur enthousiaste d'une première lecture très interactive dans un livre qu'il peut s'approprier.
10/2023
Français
50 activités pour écrire une histoire tout seul
Un cahier pas à pas qui encourage l'enfant à se lancer dans l'écriture créative et à développer son imagination, sans jugement ni censure. Chaque double page met l'accent sur l'un des éléments constitutifs d'une histoire : le héros, le méchant, les péripéties, etc. L'enfant construit ainsi étape par étape ses personnages et les aventures qu'ils traversent, à travers 50 activités ludiques. Chaque double-page comporte : des exercices variés et amusants pour découvrir une composante de toute histoire ; un exercice final où l'enfant récapitule les éléments qu'il a imaginés pour construire sa propre histoire ; l'explicitation des points de grammaire, de vocabulaire ou de conjugaison travaillés dans les activités. A mesure que l'enfant avance dans le cahier, il prend confiance en lui et ses écrits sont de plus en plus longs. Les pages de fin sont dédiées à la rédaction de l'histoire au complet, à partir de tous les éléments qu'il a imaginés dans les pages précédentes.
01/2022
