Lâcheté d'Air France
Extraits
Loisirs et jeux
365 activités à faire en plein air
Comment dresse-t-on des abeilles ? Comment faire des bulles de savon géantes, construire un baromètre ou calculer facilement la hauteur ou l'âge d'un arbre ? Quels jeux organiser avec ses copains lors d'un anniversaire ou d'une soirée d'été ? Comment faire pousser des haricots ? Ce livre propose 365 activités pour chaque jour de l'année afin d'éveiller la curiosité et de stimuler la créativité de chacun. C'est une mine d'idées variées, originales et passionnantes pour passer son temps dehors à jouer, bricoler, jardiner ou explorer la nature. Pour chaque activité, la liste du matériel nécessaire est fournie ainsi qu'un pas à pas détaillé en photos avec des conseils pour être sûr de réussir et de bien s'amuser.
03/2015
Critique littéraire
Un air de fin des temps. Chroniques
Voici rassemblées les meilleures chroniques et critiques d'Eric Ollivier, parues entre 2000 et 2004 dans Le Figaro. Avec style et désinvolture, humour et nostalgie, il commente son époque et contemple l'effondrement d'un art de vivre. Festival de formules, d'érudition légère et de sagacité nonchalante, ce recueil prouve qu'il n'y a pas une grande différence entre la littérature et la vie. Il brasse une large variété de sujets : la Toscane, le pain, la mer bretonne, Horace, les oiseaux, Saint-Germain-des-Prés, André Gide... se croisent, se répondent et nous émeuvent. Tout un monde s'écroule joyeusement.
05/2005
Policiers
Les monte-en-l'air sont là !
Un charmant garçon, Gusti le Feignasse. Pas tout jeune, cireur de chaussures sur les Champs-Elysées, ancien voyou, passionné de films policiers, il avait en tête le plus formidable hold-up des siècles passés et à venir. Butin faramineux à espérer. Seulement voilà, ce n'était pas facile à exécuter ce coup. Car c'était loin, là-haut, là-haut, que l'attendait la récompense promise aux truands géniaux ! Si hait ! Trop haut, peut-être...
12/2000
Sciences de la terre et de la
L'AIR. Qu'on inspire, respire, expire
Sans la pression atmosphérique, notre corps éclaterait en mille morceaux ! Notre système respiratoire fonctionne sans que nous y pensions. Seule une privation d'air nous permet de réaliser soudainement l'importance vitale de cet élément. En effet, l'air, comme l'eau et le sol, est un pilier de la vie. Pollué, il introduit des toxiques dans notre organisme, agresse les tissus des végétaux et des animaux, allant jusqu'à corroder la pierre.
L'atmosphère exerce des fonctions vitales pour la planète entière, la protégeant des rayons ultraviolets et des intrusions cosmiques. En absorbant l'eau évaporée des océans qu'elle transporte sous forme de nuages d'où retombera la pluie, elle assure le climat terrestre. En modifiant sa composition, l'humanité déséquilibre son enveloppe vitale.
Cet ouvrage explique le fonctionnement de l'atmosphère et le rôle de l'air dans les équilibres des organismes vivants et de la planète et montre comment nous les polluons. Pour parer à cette pollution, les mesures décidées sont encore insuffisantes. De nouveaux efforts sont nécessaires si nous voulons sauver notre peau.
04/1993
Littérature française
La fille de l'air. Récit stellaire
En une balade vagabonde, dans un espace sans limite peuplé d'astres, de matière incandescente ou glacée, la fille de l'air, lilliputienne ou gulliverienne, est en quête d'un sujet, d'un motif pictural. Elle manie l'aiguille, le fil et la laine, l'épingle, les étoffes, la plume d'encre et les crayons de couleur. En un regard lucide elle rencontre, affronte et collecte des fragments d'Univers. Ces tesselles de mosaïque cosmiques, elle les ramène dans son atelier du Vieux Port méditerranéen...
04/2015
Gautier Languereau
Un peu de magie dans l'air
Tout est gris autour de Petit Pierre et sa maman ne sourit plus très souvent. Mais une rencontre peut changer la vie ! Un vieux monsieur farfelu va lui révéler son précieux secret : si l'on sait ouvrir les yeux, on verra toute la beauté du monde et on pourra la partager avec ceux qu'on aime. La vie peut devenir un enchantement, il suffit d'un peu de magie.
Un conte puissant écrit par un maître de l'imaginaire, qui célèbre le pouvoir de la rêverie et de l'imagination.
09/2022
Manga
Born to be on air ! Tome 5
Guidée par Matô, le directeur d'antenne de Moiwayama Radio, Minare fait ses débuts en tant qu'animatrice et parvient, tant bien que mal, à faire diffuser ses premiers enregistrements. Kureko, quant à lui, décide de se consacrer à son métier d'écrivain et doit partir en voyage de repérage pour son nouvel ouvrage. Folle amoureuse de lui, la jeune Mizuho se propose de l'accompagner pour l'assister dans ses recherches, tandis que Matô décide d'envoyer Minare avec eux. Tous trois se dirigent vers la ville de Wassamu, mais un étrange groupe religieux les fait tout à coup prisonniers et les retient contre leur gré !
03/2019
Livres 3 ans et +
LA TETE EN L'AIR. L'écureuil
Acrobate incomparable de nos forêts et de nos parcs, l'écureuil, petit animal fort sympathique, vit le jour, dort la nuit et n'hiberne pas, à la différence de beaucoup de rongeurs. En automne, c'est avec frénésie qu'il enterre ses provisions pour l'hiver: noisettes, glands et châtaignes. Mais ce petit étourdi, cette "tête en l'air", se souvient rarement de l'endroit de ses cachettes.
03/1997
Humour
La sotizerie : Comme un air de campagne
La ricane s'invite dans les urnes pour les prochaines municipales ! Lassé de la bureaucratie des politiques et du mépris des citadins, Riton se laisse embarquer dans les conneries de la Sotizerie et décide de se présenter aux prochaines élections municipales. Bon, il était bien cuit ce soir-là, mais comme tout le 6 roses, le bar du Bourg, s'en souvient, il va falloir assurer maintenant. Assisté de Kévin, le jeune du Bourg qui passe son temps à faire des tonneaux en C15, Cindy, belle plante du village et fille d'agri, Carotte, Hervé, Sacoche, la père Bichet et même la Momone, l'ancienne qui rouspète sur tout le monde, Riton est prêt à battre à plate couture l'un des derniers partis politiques qui chasse sur le terrain de la ruralité : le parti écolo... Auteurs : Scénariste et dessinateur, Jack Domon est spécialisé depuis plus de 10 ans dans la BD d'humour. Saxophoniste du groupe Skarface, il plonge aussi dans l'imagerie rock'n roll grâce à une double page réalisée pour le Rock'n'Folk de Philippe Manoeuvre. Il développe ensuite des collaborations dans l'édition, la presse... Qui sont Titi et Riton aka les Daft Punk du Bourg ? Derrière ces 2 noms se cachent les fondateurs de La Sotizerie ! Il suffit d'aller voir sur les réseaux sociaux et de constater qu'il s'agit de LA communauté représentant la France rurale et la vie au quotidien dans ces villages trop souvent oubliés. S'y mêlent humour décalé, cascades abracadabrantesques, blague potache et ricanante. Le parfait cocktail pour tous les amateurs d'apéro, d'humour noir, de belles cylindrées, et autres sottises.
11/2023
Manga
Born to be on air ! Tome 7
Minare possède désormais sa propre émission et a été sélectionnée pour faire partie des animateurs de l'événement radiophonique intitulé Valentine Radio. Makie, sa jeune collègue du restaurant de curry, fait secrètement avvancer sa carrière de scénariste. C'est précisément à ce moment-là que Minare reçoit, par les réseaux sociaux, le message suivant : "j'ai besoin que vous aidiez mon fils, qui vit reclus à la maison". La jeune femme va-t-elle répondre à cette requête ?
07/2020
12 ans et +
Barnabé ou La vie en l'air
Tout est normal chez la famille Chevreau. Ennuyeux, respectables et fiers de l'être, Alistair et Eléonore Chevreau ont horreur de tout ce qui est différent. Or quand leur troisième enfant Barnabé vient au monde, il faut se rendre à l'évidence : leur fils est tout sauf normal. A la grande honte de ses parents, Barnabé défie les lois de la gravité : il vole ! C'en est trop pour Eléonore et Alistair, qui prennent un jour une terrible décision...
10/2014
Littérature française
Jeune couple s'éclate en plein air
Un couple d'âge mûr, qui a travaillé dur pour en arriver là, est ravi d'exhiber sa nouvelle Honda devant tous les voisins du lotissement. Bizarrement, Sreenath, leur aîné, daigne à peine sortir de sa chambre, et ne semble pas partager l'excitation familiale. Le fils cadet est le premier à comprendre ce qui se trame : Sreenath et sa copine ont été filmés à leur insu dans un parc, en pleins ébats, et la vidéo est en train de devenir virale. Un scandale dont la famille ne se remettra pas. Un roman sur l'infamie qui se répand comme une traînée de poudre, sur le pouvoir destructeur de l'image, sur ce qui échappe à tout contrôle sur Internet - dans une société conservatrice, dans un monde ultra-connecté.
06/2024
Littérature érotique et sentim
Up in the air Tome 3 : Grounded
L'histoire de James et Bianca tire à sa fin dans une conclusion explosive de la série UP IN THE AIR. Après que James l'a de nouveau séduite, Bianca ne peut plus nier ses sentiments pour James. Et elle ne peut pas s'empêcher de voir qu'il se montre très attentif et se soucie profondément d'elle. Refoulant ses peurs, elle a accepté de vivre avec ce milliardaire énigmatique qui la trouble tant. Est-ce le début de quelque chose de merveilleux ou tout va-t-il trop vite ? Ensemble, ils vont explorer cet univers BDSM qui les trouble tant et ces plaisirs douloureux que réclame Bianca. Mais ces deux amants passionnés parviendront-il à trouver leur bonheur pour toujours ?
11/2016
BD tout public
Le fond de l'air est Fred
Cet ouvrage réunit une sélection d'illustrations et bandes dessinées — que Fred. réalisa pour Hara-Kiri et Pilote — parues dans les albums Le Fond de l'air est frais (1973), Hum... (1974), Ca va ça vient (1977), Fa plus d'saison (1978), Le Manu Manu (1979) et Parade (1982) . Plusieurs inédits, jamais parus en albums, enrichissent cet opus, exposant ainsi une facette peu connue du créateur de Philémon. Le fond de l'air est plus Fred que jamais...
10/2018
Droit comparé
La réforme du droit de la responsabilité civile en France. 8e journées franco-allemandes
Le présent ouvrage est la publication des actes des 8èmes Journées franco-allemandes qui se sont tenues à l'Université de Bordeaux les 18 et 19 octobre 2019. Ces journées ont été consacrées à la réforme du droit de la responsabilité civile en France. Qu'il s'agisse du droit allemand ou du droit français, le constat est aujourd'hui le même, le droit de la responsabilité civile a vieilli, non seulement parce que les textes actuels ne correspondent plus à l'état du droit positif, mais aussi parce qu'ils sont le produit d'une époque qui ignorait certains des problèmes majeurs contemporains comme le dommage environnemental ou la responsabilité des personnes morales et de leurs dirigeants. Certes, ces questions font l'objet de textes spéciaux, dont le champ est souvent limité, mais il reste à les inscrire dans une cohérence d'ensemble de la matière, ce qui ne peut se faire qu'à partir d'une réforme d'ensemble. Aussi bien, le droit français étant ici en avance sur le droit allemand, à l'inverse du déroulement de la refonte du droit des contrats. Il a semblé qu'il serait riche d'enseignement de soumettre le projet de réforme du droit de la responsabilité civile présenté le 13 mars 1017 à une analyse croisée franco-allemande, de façon notamment à apprécier si le projet français, pris dans ses dispositions les plus caractéristiques, s'avère en mesure de répondre aux questions et aux enjeux qui se présentent actuellement en droit français comme en droit allemand de la responsabilité.
04/2021
Guides de France
Belles routes de France. 52 escapades en France
52 propositions d'itinéraires. Partez sur les routes de France à la découverte des plus beaux paysages. Un livre richement illustré pour préparer votre voyage ou simplement rêver. Chacune des 52 propositions d'itinéraire dispose d'une carte de localisation. Des routes classées en 5 catégories, pour choisir en fonction de vos envies : - Routes artistiques, - Routes buissonnières, - Routes gourmandes, - Routes historiques, - Routes panoramiques.
10/2019
Mer
Ile-de-France - Normandie - France. Trois paquebots mythiques
Trois lancements ont marqué la construction navale à Saint-Nazaire : en 1926, l'Ile-de-France, en 1932, le Normandie et en 1960, le France. A cette époque, leur mise à l'eau constituait un événement exceptionnel. Cette phase cruciale, minutée, donnait lieu à des fêtes grandioses qui marquent la mémoire collective. La réalisation de ces paquebots était l'occasion de mettre en valeur le savoir-faire, le génie et la créativité des ingénieurs français. Ces paquebots de prestige ont fait connaître leurs créations au-delà de l'Atlantique. Ce savoir-faire est toujours le point fort des Chantiers de l'Atlantique. L'époque des grands paquebots transatlantiques est révolue, mais il nous reste des témoignages. Vous découvrirez, dans ce livre, combien les liens avec l'Italie sont importants. Comme dans un polar, une saga italienne forme un véritable fil rouge qui illustre le lien toujours vivant entre la France et L'Italie.
08/2020
Littérature française
Amitié interstitielle
"Si tu suis ton destin, il te guide, si tu fuis ton destin, il te traîne." Suivre son destin : telle est l'aventure dans laquelle Anna s'est lancée, guidée par Jane, une mystérieuse prisonnière. Lasse de sa vie de secrétaire juridique monotone, Anna part poursuivre une carrière d'actrice à New York grâce à un contact inattendu. Plus que le destin, c'est une valeur essentielle à ses yeux qui la porte : l'amitié.
11/2021
Franc-maçonnerie
La Franc-Maçonnerie Egyptienne au Grand Orient de France. Mythes Fondateurs, Histoire et Pratique
Les Rites de Memphis-Misraïm ne se sont pas structurés en une seule journée. Même s'ils revendiquent une filiation remontant à l'Antiquité, il s'agit là, d'une filiation essentiellement mythique. Aussi pour le maçon égyptien, l'Egypte auquel il est fait référence reste une période sublimée lui permettant de s'ouvrir à de nouvelles spéculations. Ce livre nous conduit à recouvrer les mythes fondateurs du Rite, de l'Egypte alexandrine, en passant par le renouveau de l'hermétisme à la renaissance italienne, de la campagne de Bonaparte en Egypte jusqu'à la période moderne du XXe siècle. Mais le rite comme nous le verrons possède une double particularité. A la fois creuset d'hermétistes de la fin du XVIIIe siècle, d'alchimistes, de kabbalistes, d'ésotéristes et d'occultistes de la belle époque, il va aussi tout au long du XIXe siècle produire des combattants de la liberté tel que Garibaldi, le héros des deux mondes, Jacques Ragaigne, membre de la Commune de Paris, Pierre Leroux, ou encore Louis Blanc, l'organisateur du travail. Les loges de Misraïm, profondément républicaines se retrouveront dans le collimateur de la police et parfois interdites. On y retrouve aussi tous ces proscrits de Londres, quarante-huitards, exilés après le coup d'Etat de 1851 ou la répression de la Commune. Beaucoup seront initiés ou affilés au Rite Réformé de Memphis dans des loges aux titres évocateurs : " Les Disciples de Ménès " devenue " Les Philadelphes, Les Proscrits, Les Gymnosophistes ". Quand on parle d'Egypte en cette fin du XIXe siècle, on veut parler d'Orient. Revivre en pensée le périple qui conduisit Alexandre le Grand d'Egypte jusqu'à l'Indus. Aussi n'est-il pas étonnant au sein des rituels de retrouver des allusions à l'Egypte Antique, aux Ecoles Néo-platoniciennes, aux sages de la Perse ou encore aux Védas sacrés. Cette porte sur l'Orient, ouverture vers l'universel, permet cette étude comparée des traditions, des philosophies, des sciences et ouvre à des réflexions d'actualité autour de sujets tels que la notion de conscience, de responsabilité vis-à-vis du vivant ou de spéculations scientifiques autour de l'approche quantique. Elle permet de créer du lien entre Orient et Occident, revisiter les philosophies de la Méditerranée dont le Rite est issu, faire lien entre héritage, présent et avenir.
02/2022
Esotérisme
L'origine de la franc-maçonnerie et l'histoire du Grand Orient de France
Beaucoup de lecteurs qui ne seront pas des initiés poseront d'abord cette question : "Qu'est-ce que la Franc-Maçonnerie ? ". Je vais tenter d'y répondre d'une façon claire et précise dans cet Essai : ''L'Origine de la Franc-Maçonnerie et l'Histoire du Grand Orient de France". J'insiste immédiatement sur ce fait que la Franc-Maçonnerie, une dans sa diversité, est, comme toutes choses humaines, dans un état de perpétuel devenir et que, d'autre part, ses origines sont et pour les mêmes causes, aussi mal connues que celles des religions. Si les Francs-Maçons répandus sur la surface du globe ont un idéal commun, s'ils ont des rites semblables, s'ils se reconnaissent pour Frères en quelque endroit de la Terre qu'ils se recentrent, et c'est par là que la Maçonnerie est une, ils forment des groupes nationaux très jaloux de leur indépendance. Le but de la Maçonnerie, c'est faire l'homme meilleur, plus fraternel, c'est travailler à la réalisation de l'idée de justice qui fera régner le bonheur parmi tous les hommes et cela, en dehors des religions qui promettent ce bonheur dans un autre monde et des systèmes politiques ou sociaux qui jusqu'ici n'ont donné ici-bas un bonheur relatif qu'à des privilégiés. Pour réaliser cet idéal, la Franc-Maçonnerie se refuse à utiliser la force : toute oppression est génératrice d'injustice. Elle veut convaincre, elle s'adresse à l'intelligence ; elle demande à ses adeptes de rechercher la Vérité avec l'aide de la Science et de la Raison, de s'adonner au culte du Beau, de combattre l'Ignorance et le Mensonge qui sont les alliés du Mal, les adversaires du Progrès, de la Civilisation ; elle les aide à lutter contre l'Egoïsme, l'Injustice, par l'étude de la Morale, la pratique de la Solidarité. Elle tente d'unir tous les hommes comme des Frères, sans distinction de races, de nationalités, de religions, d'idéologies politiques et sociales.
09/2019
Développement personnel - Orie
Garder son job ou changer d'air ? Faites le bon choix !
Vous vous posez des questions sur votre avenir professionnel ? Vous avez l'impression de tourner en rond, de ne plus être à votre place ? Vous vous demandez si votre travail vous rend heureux ? Vous n'êtes plus en accord avec les orientations prises par votre hiérarchie ? Vous voyez votre entreprise se transformer et vous ne vous reconnaissez pas dans ce changement ? Ce livre est écrit pour vous ! Il vous aide à faire le point et à identifier les signaux d'alerte qui vous conduiront à vous poser les bonnes questions sur votre futur dans l'entreprise où vous évoluez. Il vous apporte des pistes pour orienter votre réflexion sur vos choix professionnels. Grâce à ses conseils, vous pourrez surmonter vos peurs et prendre la meilleure décision : quitter votre entreprise de votre plein gré, dans de bonnes conditions et vous construire un nouveau futur, ou rester, en acceptant de changer ce qui est possible et de vous adapter. Une mine d'idées pour entreprendre une démarche de fond sur votre place dans l'entreprise et dans le monde du travail.
09/2019
Littérature française
Les hommes de l'air : roman de sport et d'aventures
La Main du défunt, par F. Le Prince, pour faire suite au roman : le Comte de Monte-Christo", par Alexandre Dumas. Tome 2Date de l'édition originale : 1853-1854Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site HachetteBnF."
07/2013
Criminalité
L'affaire Air Cocaïne. Histoire d'un crash en plein vol
L'affaire, surnommée Air Cocaïne par les médias, commence en mars 2013 à Punta Cana : 700kg de cocaïne (26 valises) sont retrouvés dans un avion privé. Les 2 pilotes et les 2 passagers sont arrêtés et condamnés. Ils fuient ensuite vers la France. Le PDG de la compagnie aérienne, Pierre-Marc Dreyfus, est lui aussi mis en examen pour " importation de stupéfiants en bande organisée, association de malfaiteurs et direction d'un groupement en vue de l'importation, trafic de stupéfiants et blanchiment ". Il ne cesse d'affirmer son innocence mais est écroué aux Baumettes à Marseille en l'attente de son jugement pendant 1 an puis libéré sous caution. Il sera condamné en appel à 6 ans de prison et +2 millions d'euros d'amende solidaire. L'affaire est à présent en cassation. Avec l'aide de Mathieu Le Maux, il couche sur le papier le témoignage d'un homme qui est passé du soleil à l'ombre, et parle des dessous de la justice. Malgré les sollicitations, il ne s'est jamais exprimé dans les médias.
05/2023
Littérature française
Et plus que l’air marin. Roman d’une enfance française
Et plus que l'air marin - Roman d'une enfance française est une oeuvre poignante dans laquelle Jean-Luc Ancely nous convie à un voyage autobiographique au coeur des années soixante, une époque dépassée, mais chargée d'émotions et de contrastes. En utilisant ses souvenirs, il dépeint avec finesse les luttes intérieures d'un jeune garçon de province, tiraillé entre ses rêves et les réalités souvent déconcertantes de ses parents, ancrés dans un passé révolu. Ce récit captivant révèle les déchirements et les dilemmes d'une époque en transition, où les aspirations individuelles se heurtent aux conventions familiales et sociales.
03/2024
Romans historiques
Louves de France
Trois femmes au coeur du XVème siècle qui ont, dans l'ombre, façonné le destin de la France. Toutes sont reliées à Charles VII, personnage central de ce temps si violent. L'une est sa mère, Isabeau de Bavière, acculée par les circonstances à signer en 1420 le traité de Troyes, dépouillant de son héritage le roi de France au profit du roi d'Angleterre. La deuxième, Yolande d'Aragon, duchesse d'Anjou et comtesse de Provence, sa belle-mère, s'y oppose de toute son énergie, décidée à se battre pour qu'il retrouve sa couronne. C'est elle qui introduit auprès de Charles la troisième femme : une bergère prénommée Jeanne, extraordinaire meneuse d'hommes sans qui Charles VII n'aurait jamais pu être sacré à Reims. Inséparables les unes des autres, ces trois héroïnes sont en bien comme en mal les figures de proue de ce navire prêt à sombrer qu'est alors devenu le royaume de France. Après Moi, chevalier d'Eon, espionne du roi, Catherine Hermary-Vieille nous entraîne d'une plume passionnée dans les derniers remous de la guerre de Cent Ans aux côtés de trois personnalités inoubliables.
10/2019
Tourisme France
Road Trips France
Une sélection de road trips traversant les plus beaux paysages de l'Hexagone, avec des étapes culturelles, gastronomiques et historiques. Sillonner la route des vins d'Alsace. Arpenter les routes de campagne bucoliques du Berry. Prendre de la hauteur sur les monts du Cantal. Partir à l'assaut du pays Cathare. S'émerveiller des fantastiques paysages du Luberon. Remonter l'Histoire le long des plages du Débarquement... Un best of essentiel pour parcourir les plus belles routes de France. Pour chaque road trip : de magnifiques cartes illustrées et plein de conseils pratiques. En voiture, en camping-car, ou à moto... c'est parti pour avaler des kilomètres d'asphalte !
10/2020
Histoire de France
Histoire de France
Voici enfin une histoire de France qui fait aimer la France. De Clovis à la IIIe République, en passant par les Capétiens, l'auteur raconte les hommes et déroule les événements en conjuguant profondeur de la pensée et bonheur de l'expression. La force de cet ouvrage, comme le souligne Franz-Olivier Giesbert dans sa préface, c'est de parler de la France comme d'une personne, et partant de nous rendre accessible et familière notre propre histoire. Et dire que Jacques Bainville lui-même confessait, enfant, ne pas aimer l'histoire à l'école. Il a pourtant relevé le pari de raconter deux mille ans d'histoire de France.
Cuisine
France Foie Gras
Mets emblématique des fêtes de fin d'année, le foie gras est surtout un incontournable du patrimoine gastronomique français. Michel Tanguy offre à tous les amoureux de ce produit 40 recettes de grands chefs français, mais aussi toutes les clés pour découvrir ce mets d'exception (histoire, production et divers conseils pour bien le choisir, le préparer et le conserver). Vingt grands chefs, parisiens et régionaux, étoilés ou emblématiques de leur région, vous offrent deux recettes chacun. Ce tour de France - ou presque - vous permettra d'appréhender le foie gras selon différents terroirs et de le déguster selon vos envies à n'importe quelle période de l'année.
11/2018
Décoration
Vivre la France
A l'occasion de la sortie d'un neuvième carnet inspiré par "La métamorphose", le thème de l'année 2014 chez Hermès, Actes Sud et Hermès ont décidé de rééditer l'ensemble des carnets de croquis de Philippe Dumas, réalisés entre 1988 et 1995. Cette échappée intimiste nous mène dans le jardin secret de l'âme d'Hermès, à la croisée des souvenirs et des émerveillements du collectionneur fervent que fut Emile Hermès. Philippe Dumas laisse ici vagabonder son crayon et son pinceau, parmi le foisonnement des objets, tableaux et ouvrages collectionnés par son grand-père tous évocateurs du cheval ou du voyage. Neuf thèmes annuels d'Hermès lui servent de fil d'Ariane : L'exotisme, Vivre la France, La vie à l'air libre, Voyage en Extrême-Orient, La mer, Vive le cheval, Le soleil, La route et La métamorphose donnent ainsi leur titre et leur prétexte respectifs à chacun de ces neuf carnets d'esquisses délicatement aquarellées. Avec son trait vif, léger, habile à restituer le mouvement, son don d'observation inégalable pour saisir le charme de tel délicieux détail, sa sensibilité très personnelle aux murmures des voix humaines bruissant dans ces objets que l'on prétend muets, Philippe Dumas rend vie aux témoins des voyages d'antan. Sans doute cette vie puise-t-elle dans la fraîcheur de ses impressions d'enfance. L'artiste se souvient des premières échappées merveilleuses à travers l'espace et le temps dans le bureau-musée de son grand-père. À sa suite, sans quitter Paris sinon par l'enchantement du regard, retrouvons le dépaysement des routes de l'Orient lointain, des chemins caillouteux de la Sicile, des sentes boisées de l'Ile-de-France invitant au pique-nique ou des routes pavées du vieux Paris, tintinnabulant des grelots des chevaux... Comme le philosophe latin voyait une certaine suavité dans le spectacle de la tempête observé depuis la quiétude du rivage, peut-être songerons-nous qu'il est doux, au siècle de l'avion, de frissonner des épopées vécues par les voyageurs de l'âge du cheval.
04/2014
Pédagogie
Collèges de France
Le collège sera-t-il un jour un lieu de mémoire ? Au même titre que le Panthéon, le Tour de France ou Alésia ? Alésia, surtout. Il se contente pour l'instant d'être un lieu de déboires. Là réside sa beauté tragique, là commence sa force comique. Le collège doit dans un même élan résoudre la cruelle question du toner de la photocopieuse et celle de l'immortalité des dieux grecs. Il doit convaincre les élèves de la grâce d'une pensée libre tout en leur faisant bien comprendre qu'un môme de douze ans ne va quand même pas réfuter le théorème de Pythagore. Cet univers, aussi prosaïque que complexe, est à la fois familier et méconnu. Collèges de France vous invite à une promenade pittoresque en ses murs, à la découverte de ses indestructibles monuments (les estrades, la machine à café), de ses vaillants autochtones (les professeurs, les élèves, les CPE), de ses traditions séculaires (les heures de colle, la cantine), de son charmant folklore (les sigles, le jargon), de ses mythes ancestraux (l'autorité, l'élitisme), de ses guerres impitoyables avec leurs martyrs, leurs héros, leurs félons.
04/2004
