Inde. Plats incontournables et voyage culinaire
Extraits
Sciences politiques
Pogroms et ghetto. Les musulmans dans l'Inde contemporaine
En 2002 se sont déroulées dans l'Etat du Gujarat les plus graves attaques contre des musulmans qu'a connues la République indienne depuis 1947. 2 000 d'entre eux ont péri au cours des violences qui ont duré près de six mois tandis que 150 000 autres ont été contraints de fuir définitivement leur logement, attaqués par des nationalistes hindous agissant avec la complicité des autorités locales. Charlotte Thomas propose la première exploration du ghetto musulman de Juhapura, qui s'est formé à la suite de ces pogroms. Elle analyse les stratégies de domination mises en oeuvre par les pouvoirs publics à l'encontre de cette minorité. Elle révèle la discrimination, la ségrégation économique et spatiale, le manque d'accès aux services publics de base que subissent les musulmans de Juhapura. Mais l'auteur dévoile aussi les tactiques de résistance qui répondent à ces stratégies de domination, ainsi que le développement socio-économique à l'oeuvre au sein du ghetto grâce aux initiatives de self-help élaborées par les résidents. Explorer le ghetto de Juhapura et la vie quotidienne de ses habitants, c'est découvrir " de l'intérieur " et en actes le projet politique nationaliste hindou porté par l'actuel Premier ministre, Narendra Modi, dont la responsabilité dans les pogroms de 2002 est directement mise en cause. Charlotte Thomas est docteure en science politique. Elle est actuellement en postdoc au CERI Sciences Po et dirige le programme Asie du Sud (SAProg) du collectif de chercheurs Noria. Préface de Howard Spodek
09/2018
Hindouisme
Parole et silence. Un patrimoine de l'Inde hindoue
Un livre passionnant qui révèle des aspects peu connus sur l'unité reliant Parole et Silence. Parole et silence, voilement et dévoilement, essence et puissance, deux aspects de la même réalité ? Cet essai incite à devenir attentif à cette part inaudible, cachée, qui se tient au coeur de la Parole et qui, sitôt découverte, devient un seuil vers l'inconnu, l'infini. Sans y prêter vraiment attention, nous partageons avec tous les êtres humains une communauté essentielle : la parole. Sous sa pluralité veille un lien mystérieux, comme en dehors des mots. Qui ne se souvient, au cours d'un voyage, d'avoir su, contre toute attente, communiquer avec une personne d'une autre langue, sans avoir un seul mot en commun ? Le phénomène de la parole nous est si familier que sa magie passe inaperçue. Jacques Scheuer nous conduit de découverte en découverte : il y a plus de trois millénaires en effet, est née en Inde une recherche aussi originale qu'intense sur la nature et les fonctions de la parole. Elle suscite l'admiration, aujourd'hui encore, par des intuitions remarquables, non seulement dans le cadre de l'histoire des idées mais également pour l'intelligence de l'expérience religieuse et spirituelle. Avec la concision et la profondeur qui le caractérisent, Jacques Scheuer, spécialiste internationalement reconnu de la culture religieuse indienne (hindoue et bouddhiste), nous convie à un cheminement à travers les grands textes hindous qui jalonnent les courants majeurs de l'hindouisme. La parole n'y est pas vue comme un simple moyen de communication entre êtres humains, mais comme la puissance originelle, universelle, divine, d'où tout émane et en laquelle tout se résorbe. Cette Parole n'est pas distincte de la Conscience absolue. Elle englobe, anime et " informe " tout ce qui est. Ainsi, Au fil des pages, l'auteur, avec une grande pédagogie, nous initie à une vision vivante, holistique, de la parole, qui certes a évolué mais est demeurée inébranlable pour l'âme hindoue, de nos jours encore. Nous découvrons que, depuis bien longtemps, pour les hindous, non seulement la pensée est parole, mais aussi le corps, le monde, l'oeuvre d'art, comme toute réalité. L'émerveillement ne s'arrête pas là. Des Veda aux Upanishad, du yoga au Tantra, en passant par la Bhagavad-Gîtâ et la bhakti, jusqu'aux poètes contemporains tels que Tagore, se dévoile, au coeur de la parole, une dimension profonde, socle des paroles inspirées, qu'elles soient liées aux cultes, aux rituels, à l'expression poétique... C'est en effet, selon les maîtres indiens, la part de silence, de sens inexprimé, qui rend la parole vivante et efficiente. Jaillissant de la source universelle, elle hérite ainsi de la puissance du silence originel, assimilé à l'infinie potentialité primordiale, à la Vibration de la Conscience absolue. Dira-t-on que le silence est une modalité de la parole, ou la parole une variation bien tempérée du silence ? Déjouant les pièges du formalisme, le livre que nous offre ce passeur dans l'âme qu'est Jacques Scheuer, parvient à restituer ce climat d'étrangeté qui force le respect car il contient un sentiment du sacré.
10/2022
Art de l'Asie du sud-est
Inde, reflets de mondes sacrés. Hindouisme, jaïnisme et bouddhisme
L'Inde, terres ancestrales des sommets de l'Himalaya aux côtes de l'océan Indien, a été le témoin de plusieurs événements importants dans sa longue histoire, telle la naissance de trois religions ou philosophies remarquables du globe : l'hindouisme, le jaïnisme et le bouddhisme qui a influencé incontestablement nombre d'hommes, de civilisations, au-delà de ses frontières. Ces spiritualités séculaires malgré leur particularisme révéleraient un fin entrelacs de thèmes, de préceptes communs - qu'il s'agisse de concepts cosmologiques et cosmographiques, des principes fondamentaux du karma et du samsara (cycle perpétuel des renaissances), ou bien de l'ascétisme, du yoga et du tantra, ainsi que de l'assimilation de cultes aborigènes singuliers ou encore d'une piété spécifique autour de divinités féminines ou mi-homme mi-animal. Des multiples décors de pierre et de peinture dans les temples qui mettent en scène mythes et légendes originelles, en passant par les enluminures des manuscrits, ou encore l'orfèvrerie, aux diverses représentations folkloriques et tribales de ses villages et bourgades, l'Inde est le vif reflet de mondes sacrés millénaires. Ce livre, richement illustré d'oeuvres majeures du Museo delle Civiltà de Rome et autres musées réputés, ainsi que de collections particulières, décrit, page à page, un tableau finement composé et tissé de ces diverses traditions culturelles et artistiques du sous-continent indien.
10/2022
Histoire internationale
L'Inde de Modi. National-populisme et démocratie ethique
En 2014, la victoire électorale des nationalistes hindous, remportée en grande part grâce au populisme de leur leader, Narendra Modi, a fait basculer l'Inde dans la démocratie ethnique. Les tenants du sécularisme, des militants politiques aux universitaires en passant par les organisations non gouvernementales, ont été mis au pas. Cibles traditionnelles des nationalistes hindous, les membres des minorités religieuses - les chrétiens et les musulmans en particulier - ont été relégués au rang de citoyens de seconde zone. Non seulement leur mise à l'écart au sein des institutions indiennes - y compris les assemblées élues - est sans précédent, mais ils sont victimes de violences et d'une police culturelle visant tant leurs pratiques religieuses que leurs activités économiques. Cette transformation de la scène politique indienne s'explique par le pouvoir que le mouvement nationaliste hindou, fondé dans les années 1920, a acquis au fil du temps - au plan électoral comme sur le terrain, à travers l'infiltration systématique de l'appareil d'Etat et un dense réseau de militants actifs sur les réseaux sociaux. En retraçant la montée en puissance de Narendra Modi dans son Etat du Gujarat dès les années 2000, puis à l'échelle du pays, Christophe Jaffrelot livre une analyse saisissante de l'essor du national-populisme au sein de la plus grande démocratie du monde.
03/2019
Guides étrangers
Californie
180 photos, des cartes, des plans et des infographies. Les sites et visites incontournables. Toutes nos adresses coups de coeur. Un reportage inédit qui vous emmène hors des sentiers battus. Deux itinéraires de 4 jours, l'un à San Francisco et l'autre à Los Angeles. Les bons plans et conseils des habitants. Les infos utiles pour réussir votre voyage.
09/2018
USA - Californie
Californie. 2e édition
- 180 photos, des cartes, des plans et des infographies - Les sites et visites incontournables - Toutes nos adresses coups de coeur - Un reportage inédit qui vous emmène hors des sentiers battus - Deux itinéraires de 4 jours, l'un à San Francisco et l'autre à Los Angeles - Les bons plans et conseils des habitants - Les infos utiles pour réussir votre voyage.
01/2023
Espagne - Catalogne
Catalogne. Edition 2023
- 150 photos, des cartes, des plans et des infographies - Les sites et visites incontournables - Toutes nos adresses coups de coeur - Un reportage inédit qui vous emmène hors des sentiers battus - Quatre itinéraires : à Barcelone, sur la Costa Brava, sur la Costa Daurada et dans les Pyrénées - Les bons plans et conseils des habitants - Les infos utiles pour réussir votre voyage
03/2023
Histoire internationale
Les aventures de Jean-Baptiste Chevalier dans l'Inde orientale (1752-1765). Mémoire historique et Jornal de voyage à Assem
"Ce n'est ni un sentiment de vanité ni aucune vue d'intérêt qui me met la plume à la main ; j'atteste avec vérité que jamais je n'aurois songé à écrire ce mémoire si je ne l'eusse cru nécessaire à ma deffense contre les ennemis que l'envie et la jalousie m'ont créé, et contre les accusations qu'ils ont pu porter contre moi... " Jean-Baptiste Chevalier Table des matières Introduction Abréviations I. Mémoires historique depuis mon arrivée aux Indes en 1752 jusqu'à ce jour A. Le voyage en Asam (avril 1755-mai 1757) B. Pérégrinations dans le Bengale en compagnie de Courtin (juin 1757-avril 1758) C. Expédition contre la principauté de Bijni (décembre 1760-février 1761) D. Voyage au Tibet (novembre 1761-mars 1762) E. Voyage dans l'Hindusthan (avril-novembre 1763) F. Voyage à la côte de Mergui (avril-novembre 1765) G. Affaires de la compagnie II. Journal de mon voyage à Assem avec quelques observations sur le commerce dans ces endroits et de ceux que l'on rencontre sur la routte A. De Dhaka à la frontière de l'Asam (14 juin-24 novembre 1755) B. Asam (24 novembre 1755-14 mai 1756) Bibliographie Index-glossaire Table des cartes
01/1984
Guides étrangers
Guadeloupe
Pour tous ceux qui aiment construire leur voyage sur mesure : Des idées de circuits pour tous les types de voyage. Tous les incontournables. Des cartes et plans précis. Des balades secrètes, des randonnées et des visites coup de coeur. Des adresses de marchés, d'hôtels, de restaurants... testées par nos auteurs. Nos activités préférées. Toutes les infos pratiques indispensables pour préparer et réussir votre voyage !
10/2019
Littérature étrangère
Calme plat
Ingram et Rae passent une lune de miel idyllique sur l'océan Pacifique, même si un calme plat immobilise leur voilier. Un canot s'approche, mené à la rame par un jeune homme à bout de force. Il raconte que son équipage est mort d'une intoxication alimentaire et que son yacht est en train de couler. Méfiant, Ingram décide d'aller inspecter le bateau en détresse. Là, une très mauvaise surprise l'attend, surtout quand il s'aperçoit que son propre voilier a levé l'ancre. Sans radio et sans mazout, il ne peut compter que sur un miracle. Ou plutôt sur la ténacité de Rae. Mais celle-ci n'en mène pas large non plus.
05/2020
Policiers
Plat froid
Le patron d'un restaurant réputé a été assassiné. Son corps a découvert par sa femme dans l'arrière-cuisine de l'établissement. Le commandant Marnier, chargé de l'enquête préliminaire, va, de surprise en surprise et de mensonge en mensonge, découvrir que, contrairement aux dires de son épouse, le restaurateur ne manquait pas d'ennemis. Mais qui est l'assassin ? Un client, un employé, un fournisseur, ou le fantôme de son prédécesseur ?
03/2015
Littérature française
Voyage de M. Sonnerat dans les Indes Orientales et à la Chine, par un ancien marin
Supplément au voyage de M. Sonnerat dans les Indes Orientales et à la Chine , par un ancien marin... Date de l'édition originale : 1785 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Drames personnels
L'inceste. 38 questions-réponses incontournables, 2e édition
L'inceste est un véritable fléau de santé publique. Il fait pourtant l'objet d'un puissant déni dans la société. L'impact sur la santé psychologique et physique des victimes ainsi que ses conséquences sociales sont considérables et nécessitent une réelle reconnaissance ainsi qu'une prise en charge psycho-socio-judiciaire adaptée. Sous forme de questions-réponses, cet ouvrage présente les principales problématiques liées à l'inceste, son dépistage, ses conséquences et sa prise en charge. Des outils et des solutions sont proposés aux décideurs, professionnels et citoyens afin d'agir et de contribuer à la protection de nos enfants.
02/2022
Physique Prépas
Physique MPSI-MP2I-PTSI. Exercices incontournables, 3e édition
Vous avez besoin d'accompagnement pour appliquer votre cours de physique ? Vous voulez être à l'aise face à tout exercice ? La clé de la réussite est de bien maîtriser les exercicesincontournables du programme. Cet ouvrage vous fait découvrir ces exercices et vous dévoileleurs méthodes de résolution. Pour chaque exercice, vous trouverez : - La méthode de résolution expliquée et commentée étape par étape, - Le corrigé détaillé rédigé, - Les astuces à retenir et les pièges à éviter. Cette troisième édition est revue et corrigée pour tenir compte des nouveaux programmes 2021.
09/2021
Physique, chimie
Physique-Chimie BCPST 2. Exercices incontournables, 2e édition
La clef de la réussite aux concours est de bien maîtriser les exercices incontournables du programme. Cet ouvrage vous fait découvrir ces exercices classiques et vous dévoile les raisonnements à mener pour les résoudre. Pour chacun vous trouverez : La méthode de résolution expliquée et commentée étape par étape. Le corrigé rédigé détaillé. Les astuces à retenir et les pièges à éviter.
04/2018
Tourisme étranger
Le meilleur du patrimoine mondial. 150 sites incontournables
Le meilleur du patrimoine mondial vous fera voyager aux quatre coins du monde à la rencontre de fabuleux monuments ou villes historiques, d'inoubliables chefs-d'oeuvre architecturaux, de magnifiques parcs nationaux, de sites naturels éblouissants et de zones archéologiques inestimables. Sélectionnés en fonction de leur beauté remarquable, de leur intérêt historique ou artistique, de l'expérience touristique unique qu'ils permettent de vivre et de leur accessibilité, les 150 lieux décrits dans ce livre et illustrés de splendides photographies vous en mettront plein la vue ! Du Taj Mahal en Inde au parc national des Volcans d'Hawaii, en passant par les pyramides de Gizeh, la médina de Marrakech, le Vieux-Québec, la Grande Muraille de Chine et le Mont-Saint-Michel, c'est à une sensationnelle odyssée visuelle que vous convie ce beau livre !
10/2018
Physique Prépas
Physique-Chimie BCPST 1. Exercices incontournables, 5e édition
Vous avez besoin d'accompagnement pour appliquer votre cours de physique-chimie ? Vous voulez être à l'aise face à tout exercice ? La clé de la réussite est de bien maîtriser les exercicesincontournables du programme. Cet ouvrage vous fait découvrir ces exercices et vous dévoileleurs méthodes de résolution. Pour chaque exercice, vous trouverez : - La méthode de résolution expliquée et commentée étape par étape, - Le corrigé détaillé rédigé, - Les astuces à retenir et les pièges à éviter. Cette cinquième édition, conforme aux nouveaux programmes 2021, comporte plus de 170 exercices répartis dans 33 chapitres.
03/2022
Concours administratifs
150 questions incontournables à l'oral. 3e édition
Bonne ou mauvaise nouvelle, les "humanités", le français, la philo, l'histoire, etc., et la princesse de Clèves, ont quasiment disparu du programme des concours de la fonction publique. La professionnalisation des épreuves orales retraduit par un recentrage sur l'environnement politique, économique, social, culturel, administratif et international des futurs fonctionnaires. Mais les épreuves d'entretien, de conversation, etc., qui permettent d'évaluer cette "nouvelle culture générale" exigent toujours l'exploitation de références, de faits, d'arguments variés, précis et exacts. Voilà pourquoi les auteurs de cet ouvrage ont réuni leurs compétences spécifiques, leur expérience pédagogique et leur connaissance du monde des concours pour traiter 150 questions choisies parmi celles qui sont le plus souvent posées par les jurys des concours étatiques, territoriaux ou hospitaliers de catégorie A ou B. Chaque question fait l'objet d'une fiche de deux pages dont le plan est apparent, la langue claire, les développements argumentés et la vocation pédagogique. En étudiant ces 150 questions incontournables en Culture et Société, Social et Santé, Institutions et fonction publiques, Economie et finances, Relations internationales et européennes (à raison de 30 questions par "matière"), vous vous donnerez tous les moyens de convaincre vos futurs examinateurs que vous avez la motivation, le potentiel et les connaissances nécessaires pour devenir fonctionnaire.
04/2021
Concours administratifs
75 questions incontournables de culture territoriale. 3e édition
La professionnalisation des épreuves écrites et surtout orales se traduit par un recentrage sur l'environnement administratif des futurs fonctionnaires. Mais les épreuves permettant d'évaluer cette " culture territoriale " exigent toujours l'exploitation de références, de faits, d'arguments variés, précis et exacts. C'est pourquoi cet ouvrage traite 75 questions susceptibles d'être posées par des jurys de concours territoriaux. Chaque question fait l'objet d'une fiche de deux pages dont le plan est apparent, la langue claire, les développements argumentés et la vocation pédagogique. En étudiant ces 75 questions incontournables de culture territoriale, vous vous donnerez tous les moyens de convaincre vos futurs examinateurs que vous avez la motivation, le potentiel et les connaissances nécessaires pour devenir fonctionnaire territorial.
04/2023
Physique Prépas
Physique-Chimie BCPST 2. Exercices incontournables, 3e édition
Pour être à l'aise dans le passage du cours aux exercices et être capable d'affronter un problème de type concours, l'étudiant de classes préparatoires doit connaître un certain nombre d'exercices fondamentaux et en maîtriser parfaitement la méthode de résolution. Cet ouvrage propose ainsi d'accompagner l'élève dans cet apprentissage, en étudiant de fond en comble la méthode de résolution des exercices incontournables du programme de physique et de chimie de 2e année BCPST : - les énoncés sont triés par difficulté et par thème du programme ; - la méthode de résolution est présentée étape par étape, en mettant l'accent sur les astuces à retenir et les pièges à éviter ; - une résolution, de type "copie d'élève", est proposée pour chaque énoncé. Cette 3e édition est à jour de la réforme 2021.
06/2023
Littérature française
961 heures à Beyrouth. (et 321 plats qui les accompagnent)
Je suis restée à Beyrouth presque un mois et demi, du 7 avril au 15 mai 2018, 961 heures au total. Je voulais réaliser le portrait de la ville à travers la cuisine : les gestes de ceux qui la font, les histoires racontées par les Beyrouthins... La cuisine est le seul outil que je possède pour me rapprocher d'une ville. Tant qu'il y aura des gens pour la préparer, dans leur pays ou en terre d'exil, pour prendre des forces. Pour une table idéale.
Cuisine
Tartines du jardin. Brunch, apéro, plats uniques et petites douceurs
Prenez une belle tranche de pain frais, qui variera selon les recettes : aux graines, aux farines diverses, sans gluten, brioché... toastée ou non. Tartinez-la d'une couche moelleuse avec un houmous de légumes, du beurre ou un fromage parfumé, du pesto, de la compote... Terminez par des morceaux de fruits ou de légumes, cuisinés ou frais, des graines, des herbes, des aromates... Votre tartine est prête à être dégustée en apéro, en entrée, en plat principal, en version végé ou carnée, et même en dessert ! "Brunch ranchero", "Vitamines minute", "Asperges vertes aux amandes", "Butternut-champignons-épinards", "Tartineflette", "Coing sauce cranberries"... Soyez créatifs, variez les couleurs et les textures, et à vous le plaisir de déguster un bon repas simple et équilibré, facile et rapide à préparer, en suivant le rythme des saisons ! Et si le coeur vous en dit vous pourrez même préparer votre propre pain en suivant les deux recettes proposées ! Simple, facile et savoureuse : la tartine c'est tendance !
06/2020
Couple, famille
Petits pots maison pour bébé. Purées, petits plats et compotes
Vous voulez offrir à votre bébé une alimentation saine et équilibrée dès son plus jeune âge et lui donner de bonnes habitudes ? La solution ? Les petits pots maison pour bébé! Economiques, bons pour sa santé, ils sont également savoureux et tellement variés ! Dans cet ouvrage : tout savoir sur les besoins nutritionnels de votre enfant : les quantités, les produits laitiers, céréaliers, les viandes, les matières grasses, le sucre... De l'entrée au dessert, découvrez 100 recettes pour bébé de 4 mois à 3 ans, intégrées dans des menus équilibrés : crème de radis rose, purée de pomme-carotte, boeuf ficelle à la courgette, gratin d'épinards au saumon, riz au lait et à la framboise... Des menus types pour la semaine, adaptés aux besoins de votre bébé pour chaque période de croissance : 6 à 8 mois, 8 à 12 mois, 12 à 24 mois, 24 à 36 mois... Inclus : des grilles avec le rythme d'introduction des aliments, et tous les produits que Bébé peut manger.
01/2019
Cuisine végétarienne
Hop, au four ! Veggie. 75 plats vegan et végétariens complets
75 plats vegan et végétariens complets ! 1 couteau, 1 plat, 1 four et hop, un plat complet, équilibré et délicieux ! Difficile de combiner sa journée de travail, les devoirs des enfants, le besoin de repos et le temps passé derrière les fourneaux ? Rukmini Iyer revient avec la solution miracle qui a fait le succès de sa collection Hop au four : des ingrédients simples et frais, quelques minutes de préparation et hop, un plat tout-en-un qui se cuit au four tout seul ! Elle vous propose ici 75 recettes vegan et végétariennes, astucieuses et variées, pour un tête-à-tête gourmand ou un repas en famille : Aubergines et tomates à la harissa et aux amandes, Orge perlé et légumes délicatement épicés, Tarte fine aux courgettes, asperges et chèvre, Chakchouka, Gratin croustillant de poireaux et lentilles, ou encore Patates douces, oignons et mozzarella... Découvrez des plats faciles et équilibrés, parfaits pour ceux qui aspirent à une alimentation saine et gourmande sans avoir à y consacrer trop de temps. Et sans passer des heures à faire la vaisselle !
09/2021
Récits de voyage
961 heures à Beyrouth. (et 321 plats qui les accompagnent)
"Les livres sur Beyrouth ne traitent que de la guerre. Comme si cette ville n'avait d'autre thème à offrir que celui du drame. Dans ce cas, parler de la nourriture beyrouthine en littérature serait une transgression ? " Pendant les 961 heures que Ryoko Sekiguchi a passées à Beyrouth, soit près d'un mois et demi, elle a dégusté 321 plats. Ce qui devait initialement être un livre de cuisine dresse aussi le portrait d'une ville, dont la riche culture se nourrit des personnes qui y vivent. Grâce aux histoires que les Beyrouthins lui ont racontées, l'autrice "fait revenir" - comme des oignons dans une poêle - un passé heureux qu'elle tente de préserver de l'oubli.
10/2022
Cuisine familiale
Cuisine maison, cuisine santé. 250 plats équilibrés, variés et délicieux
Papillotes de filet mignon aux légumes d'été, gratin Parmentier au roquefort, paella végétarienne, tajine d'agneau aux fruits secs... Découvrez 250 plats uniques, d'ici ou d'ailleurs, aussi délicieux et raffinés que rapides à préparer. L'idée : un seul plat suffit pour allier bien-être, équilibre et plaisir ! Toutes les recettes de Cuisine maison, cuisine santé ont été spécialement étudiées pour vous apporter un maximum d'éléments nutritifs, tout en limitant l'apport de graisses, de cholestérol et de sel. Elles vous aideront aussi à suivre les recommandations du Ministère de la Santé qui conseille de manger cinq fruits ou légumes par jour. Profitez des bienfaits d'une cuisine saine, à déguster sans retenue pour préserver votre capital santé !
06/2021
Cuisine
Petits et grands plats pour l'étudiant. 100 recettes inratables
100 recettes inratables pour BIEN MANGER EN DEUX TEMPS TROIS MOUVEMENTS ! Envie de plats qui se préparent rapidement, avec des ingrédients accessibles et peu d'ustensiles de cuisine ? Des déjeuners à emporter aux apéros dînatoires, découvrez des recettes pour se régaler, en toute simplicité. Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies ! 100 % Cuisine, une collection indispensable !
08/2019
Littérature française
Index. Edition revue et augmentée
Vous achetez un livre au hasard d'un voyage, vous le parcourez sans méfiance quand soudain vous comprenez qu'un auteur indélicat y révèle votre secret le plus intime. Tout vous montre du doigt, c'est votre vie, vous vous y reconnaissez. Mais lui, qui est-il, qui lui a raconté ? Commence alors une enquête dont la rigoureuse progression alphabétique se heurte à la multiplicité des interprétations, où rencontres, souvenirs et affabulations déforment votre vérité. C'est à ce chassé-croisé entre lecteur et auteur que vous invite Index. A travers les interrogations d'une jeune femme confrontée à sa propre histoire est posée avec insolence la question clef du roman, qui est de savoir, en tout récit, qui parle.
05/2014
Guides pratiques
L'Indre - Histoire et patrimoine
C'est un long voyage dans le temps, auquel nous invite Cécile Patry-Morel. En effet, le département de l'Indre recèle des monuments remarquables, véritables témoins d'une histoire millénaire. Virée campagnarde au pays des fées où les tours crénelées des châteaux imposent leur silhouette, échappée lyrique à Valençay, retraite mystique à l'abbaye Notre-Dame et Saint Julien de Fontgombault, rendez-vous patriotique face à l'intemporel château Raoul de Châteauroux, où même les candélabres semblent figés au garde à vous... Le lecteur marche dans la délicieuse ivresse d'un vagabondage raisonné où les vents, venus d'antan, semblent lui transmettre les confidences des pierres. Ainsi au fil des pages, forteresses, châteaux ou édifices religieux parmi les plus emblématiques de l'Indre dévoilent leurs plus beaux atours, mais aussi quelques secrets.
03/2023
Guides pratiques
Le Best of 2022 de Lonely Planet. Edition 2022
Les dernières tendances, les meilleures destinations Le best of du voyage en 2022 : une sélection préparée par les auteurs et les équipes Lonely Planet avec les meilleurs endroits à visiter, les nouvelles contrées à découvrir, les événements incontournables... Ce best of regroupe les dernières nouveautés en matière de voyage : le top 10 des pays, le top 10 des régions, le top 10 des villes, le top des bons plans et le top 5 des tendances touristiques. Voyager à petit prix, partir en famille, découvrir les musées et sites les plus récents, dormir dans les nouveaux hôtels, des rubriques qui chaque année élargissent l'horizon du voyageur. Intrépides, loufoques ou luxueuses, des sélections thématiques donnent des idées qui sortent de l'ordinaire pour vivre les plus belles et les plus originales expériences de voyage en 2022.
10/2021
