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Cuisine végétarienne

Gourmandises facilement vegan

Grâce à Mail0ves (avc un zéro) et ses recettes vegan 100% saines et équilibrées, la gourmandise ne sera plus jamais un vilain défaut ! Découvrez 50 recettes de gourmandises totalement vegan et tellement simples à préparer ! Des basiques (brioche, cookies, muffins, blondie...) aux revisitées (Belvita, Granola, Twix, Savane...) en passant par les express (roulés aux amandes, bowlcake, mug cake, energy power...) et les curiosités (PeaseCake, Flourless brownie, Chococourgette, Sésamie cake...), Mail0ves vous invite à réaliser vos gourmandises préférées, avec des préparations végétales et nutritives nécessitant peu d'ingrédients, des produits sains et toujours facilement accessibles.

10/2021

Diététiques

Ces légumes qui nous empoisonnent

Tout le monde connaît le gluten, une protéine présente dans le blé, qui peut, entre autres, entraîner une inflammation généralisée dans le corps. Nous dépensons aujourd'hui des fortunes en aliments sans gluten afin de protéger notre santé. Et si on passait à côté du problème ? Dans Le Paradoxe des Plantes (déjà traduit en une vingtaine de langues dans le monde), Steven Gundry, médecin et chirurgien cardiaque réputé, révèle que le gluten n'est qu'une des multiples variétés de protéines végétales aussi communes que toxiques appelées les lectines.

06/2021

Réussite personnelle

La grenouille qui ne savait pas qu'elle était cuite...

Imaginons une marmite remplie d'eau froide, dans laquelle nage tranquillement une grenouille. Le feu est allumé sous la marmite, l'eau chauffe doucement. La température est agréable, la grenouille continue de nager. En réalité, elle ne se rend pas compte du danger... et finit par cuire. Jetez la même grenouille dans la marmite d'eau à 50°C, un réflexe de rejet lui sauvera la vie. Invitation à un voyage allégorique à travers des fables universelles, animalières et végétales, qui traitent toutes d'évolution, de conscience et de résilience.

Jardinage

Planter en bord de mer

Pour un jardin de bord de mer réussi et élégant, optez pour des plantes adaptées au littoral ! Eblouissantes ou sages, les plantes qui vivent face au vent, doivent posséder une résistance particulière, ployer et ne pas casser, être tolérantes sur le sol, souvent sableux, avoir un feuillage coriace pour supporter les embruns. Noémie Vialard regroupe ici toutes les informations utiles pour la culture d'espèces végétales idéales pour votre jardin de bord de mer. Les nombreuses plantes présentées offrent une vaste palette de couleurs et de formes pour concevoir un espace agréable à vivre.

04/2021

Techniques artistiques

Bougies naturelles et parfums d'intérieur

Réalisez vous-même des bougies 100 % naturelles, mais aussi des parfums et brumes d'intérieur. Cires végétales, mèches en coton ou en bois, fragrances naturelles, huiles essentielles... Autant de matières premières qui n'émettent aucune substance toxique lors de leur combustion, pour des produits sains et écoresponsables. Et, pour chaque bougie, des propriétés bien-être : assainissante, dépolluante, antistress, énergisante, spéciale yoga ou massage... Un beau cadeau à se faire ou à offrir ! 40 recettes, des conseils, des astuces sur les matières premières et le matériel et des techniques expliquées en pas à pas.

03/2019

Milieux naturels

Prairies. Papillons et plantes champêtres de nos contrées

Sandra Lefrançois présente en dessin, à l'aquarelle et en photographies : les papillons de nos campagnes associés à leurs plantes-hôtes ; les fleurs champêtres mellifères, fertilisantes pour le sol, tinctoriales, médicinales et culinaires ; ainsi que des activités manuelles à partager en famille (teintures végétales, limonade de sureau noir, tisane de tilleul, hôtel à insectes, installation d'une ruche, création d'lots conservatoires pour la faune et la flore,...). Les fleurs sont des graines d'espoir pour la biodiversité et l'avenir de nos enfants. Semez-les à grandes volées ! Jardiniers en herbe, à vos binettes !

04/2021

Cosmétiques, coiffure

Routine visage au naturel. Recettes et conseils pour prendre soin de sa peau - 60 DIY

Peau qui tire ? Sensible ? Mature ? Sèche, mixte ou sujette aux boutons ? A chaque problème de peau, sa ou ses solutions. Aline Prevot tire parti de sa connaissance des huiles essentielles et huiles végétales bio, ainsi qu'à d'autres ingrédients aux propriétés purifantes, apaisantes, reconstructrices, anti-âges ou hydratantes, pour proposer des recettes personnalisables, bio et naturelles, à faire soi-même. Grâce à ces recettes de crèmes, baumes, démaquillants, masques ou fluides réparateurs, toujours très simples (souvent moins de 5 ingrédients), chacun pourra chouchouter son visage de façon naturelle.

02/2022

CP

Vacances vertes, du CP au CE1. Le premier cahier de vacances écoresponsable ! Edition 2021

L'essentiel pour préparer sa rentrée en CE1 : tout le programme en maths et en français. Cahier de vacances conforme au programme. Des pages " découverte " très illustrées pour mieux comprendre la nature et s'initier à l'écologie : la pollinisation et les abeilles, les réserves naturelles, consommer mieux, les espèces à protéger, le tri des déchets... Plein de jeux, d'activités et d'idées pour devenir un citoyen éco-responsable. En cadeau : du papier avec des graines de coquelicots à planter ! Une fabrication respectueuse de l'environnement : papier recyclé, encres végétales, respect des normes environnementales...

03/2021

CM1

Vacances vertes, du CM1 au CM2. Le premier cahier de vacances écoresponsable ! Edition 2021

L'essentiel pour préparer sa rentrée en CM2 : tout le programme en maths et en français. Cahier de vacances conforme au programme. Des pages documentaires avec de nombreuses photos pour mieux comprendre la nature et s'initier à la protection de l'environnement : le changement climatique, le gaspillage alimentaire, l'importance des forêts, consommer mieux... Plein de jeux, d'activités et d'idées autour de l'écologie. En bonus : du papier à planter pour faire pousser des coquelicots ! Une fabrication écologique pour agir pour l'environnement : papier recyclé, encres végétales, respect des normes environnementales...

03/2021

Milieux naturels

Reconnaître toutes les espèces Bretagne

Quel est le nom de cette plante ? Ce champignon est-il comestible ? Cet oiseau est-il rare ? Cet insecte pique-t-il ? Grâce à ce guide unique par la richesse et la variété de ses informations, vous serez en mesure d'identifier 400 espèces végétales et animales. Une fiche illustrée par espèce : description, habitat, photo en gros plan. Des planches de dessins pour comprendre les termes de botanique et d'anatomie. Des pages "focus" pour approfondir. Tout connaître sur la Bretagne : géographie, climat, étages de végétation, parcs nationaux et régionaux, etc.

02/2021

Poésie

Cet outrerose qui fascinait le saphir du coeur

"Méditant en peintre du bonheur, j'accédai aux monuments des dieux, entoilé par de virtuoses croyances. J'étais intrigué par une flambée de vent qui soufflait sur l'enrochement de mes psalmodies. Des rugosités illustraient l'âpreté de mes chants où je tremblais au creux d'une furie musicale. J'étais convaincu de l'éternité des vocalises qui empierraient un chemin d'alexandrins. Comme une parabole se prélassant au gré des fougères de mots, et des contrées de stances végétales. Une maxime rendait mes chansons étincelantes... dans un combat de porcelaine".

05/2022

Science-fiction

Gaia. Reflet de terra

Quatre-vingt-seize adolescents embarquent à bord du vaisseau spatial Terra en direction de Gaia, une autre planète. Un rêve qui va bientôt virer au cauchemar lorsque ces jeunes entreront en contact avec les habitants des lieux. Embarquons au coeur de cette aventure périlleuse aux issues inattendues. Allons à la rencontre d'une myriade d'espèces, aussi bien végétales qu'animales, qui instaureront une nouvelle chaîne alimentaire où l'humain n'a peut-être pas la première place et devra s'incliner devant l'intelligence d'une nouvelle race.

05/2021

Arts ménagers

Fabriquer ses savons. 100% nourissants, naturels

Fabriquer de délicieux savons, c'est pas si compliqué ! Il suffit de quelques ingrédients : eau, huiles végétales (olive, coco, beurre de cacao, amande douce...), colorants naturels (épices, fleurs séchées...), quelques gouttes d'huiles essentielles et des moules en silicone. Mélangez, laissez sécher, démoulez : le tour est joué ! Marbré à l'aloe vera, savon hydratant pour un teint éclatant, palet à la myrtille, savon à l'avoine... Vous trouverez dans ce livre plus de 30 créations naturelles et originales expliquées pas à pas pour nettoyer la peau en douceur.

01/2022

Guides des vins, dégustation

Pratique les cartes des vins. 15 cartes en versions complétes et versions vides, 4 infographies, 64 cépages

Vous êtes un étudiant du vin (WSET, CMS) ou un passionné qui cherche à pratiquer les cartes des vins de France ? Que trouverez-vous dans ce livre de pratique : 16 cartes des vins détaillées de France et des régions françaises ; Une version vide de chaque carte pour vous entraînez ; Des guides sur les climats, les types de sols et les profils de cépages ; La qualité avant tout ! Imprimés sur du papier 100 % recyclé à partir d'encres végétales ; Imprimés en France ; Élaborés par Léa Gatinois DipWSET (WSET niveau 4) ; Format A4.

06/2023

Phytothérapie

Le petit guide de l'herboristerie. Histoire, préparation, bienfaits

Un guide pratique pour connaître l'histoire de l'herboristerie, les principales techniques de préparation des plantes et leurs bienfaits. Découvrez la richesse du monde des plantes grâce à ce guide détaillant les vertus, les secrets de préparation et l'histoire de l'herboristerie. Des conseils de bien-être aux allures végétales, qui vous donneront des clés pour apaiser de nombreux maux. Grâce à ce petit guide très complet, vous pourrez découvrir et apprendre les bienfaits d'une cinquantaine de plantes, afin de mieux les utiliser dans votre vie quotidienne.

02/2024

Autres régimes

Superfuel. Régime cétogène : Toute la vérité sur les bonnes et mauvaises graisses

Révélations sur les bonnes et les mauvaises graisses. Les solutions cétogènes pour bénéficier d'une santé exceptionnelle " Le Dr Mercola et le Dr DiNicolantonio nous apprennent comment ces graisses que nous choisissons de consommer pourraient bien représenter la plus importante décision à prendre du point de vue diététique pour favoriser notre santé sur la durée. " - ; Dr David Perlmutter, auteur de best-sellers du New York Times : Ces glucides qui menacent notre cerveau , et Protégez votre cerveau : ou comment booster votre cerveau, perdre du poids, recouvrer et rester en bonne santé Cuisiner avec de l'huile de coco ou de l'huile végétale ? Consommer du beurre, de la crème ou de l'huile d'olive ? Prendre en complément de l'huile de poisson ou de lin ? Il semblerait que chacun ait son opinion sur ces questions cruciales - ce livre détient de véritables réponses. Le Dr Mercola, professeur et auteur à succès, a fait équipe avec le Dr James DiNicolantonio, spécialiste en maladies cardiovasculaires, afin de couper court à la confusion entourant les graisses alimentaires et leurs effets sur notre organisme, et de remettre les pendules à l'heure sur notre façon de nous alimenter pour favoriser un bien-être optimal. Cet ouvrage révèle : ? Les nombreux problèmes de santé prétendument causés par les graisses saturées - et qui ne le sont pas en réalité. ? Pour quelle raison les huiles végétales prétendument bonnes pour la santé nous rendent en fait malade et nous font prendre du poids. ? L'apport optimal d'acides gras oméga-3 et oméga-6 dans l'alimentation. ? Les aliments qui contribuent à remédier à l'inflammation, à faire augmenter la longévité et à combattre ou prévenir la maladie chronique. ? Un programme cétogène à suivre périodiquement pour que l'organisme brûle les graisses en continu en les utilisant comme une source saine de carburant... Basé sur les recherches personnelles du Dr DiNicolantonio à Saint Luke's Mid America Heart Institute, ainsi que sur des centaines d'études novatrices issues de la littérature médicale, Superfuel révèle les infos indispensables pour améliorer sa santé en choisissant soigneusement les graisses alimentaires.

01/2022

Loisirs et jeux

Simon. Coloriages

Un cahier de coloriage malin et évolutif qui s'adapte aux enfants de 3 à 5 ans. - Tous les personnages et les décors emblématiques de l'univers de Simon : la mer, le parc, la cour de récréation... - Un chemin de fer varié et des activités guidées pour stimuler le développement de l'enfant : des personnages pleine page / des décors pré-coloriés avec des personnages et des objets à colorier... - Permet aussi l'apprentissage du volcabulaire avec des pages légendées.

03/2019

Manga

Nori Taka Tome 8

Noritaka Sawamura est un collégien timide et maigrichon souvent chahuté par ses camarades. Il a le coup de foudre pour Tanaka mais, fan d'Arnold Schwarzenegger, celle-ci n'aime que les grands costauds. Alors, pour se faire remarquer par la jeune fille, Noritaka va apprendre les arts martiaux et provoquer en duel toutes les armoires à glace du lycée... Amourettes d'adolescents, cour de récréation et bagarres sont au programme de ce manga bourré d'humour.

05/1997

Livres 3 ans et +

Une journée à la maternelle

Aujourd'hui, Noé entre en petite section de maternelle et il n'est pas très rassuré. Découverte des lieux, rencontre avec le maître, bisou à papa-maman, et c'est parti pour une journée pleine de surprises, entre le sport, la récréation, le déjeuner à la cantine, l'heure de la sieste ou les activités manuelles. Un album sensible pour préparer en douceur l'enfant qui prend pour la première fois le chemin de l'école.

06/2019

Lectures 7 ans et plus

Les trésors de Capucine

Capucine aime ce qu'elle appelle " les trésors " : boutons égarés, cailloux tout doux ou encore sequins décousus constituent sa jolie collection. Son terrain de chasse préféré est la cour de récréation, c'est fou tout ce qu'elle peut y dénicher ! Mais en grandissant, sa collection a pris de plus en plus de place... Son appartement est devenu un vrai musée où plus personne n'a le droit d'entrer ! Capucine commence alors à se sentir bien seule...

11/2021

Manga

Nori Taka. Tome 16

Noritaka Sawamura est un collégien timide et maigrichon souvent chahuté par ses camarades. Il a le coup de foudre pour Tanaka mais, fan d'Arnold Schwarzenegger, celle-ci n'aime que les grands costauds. Alors, pour se faire remarquer par la jeune fille, Noritaka va apprendre les arts martiaux et provoquer en duel toutes les armoires à glace du lycée ... Amourettes d'adolescents, cour de récréation et bagarres sont au programme de ce manga bourré d'humour.

10/1998

Manga

Nori Taka. Tome 17

Noritaka Sawamura est un collégien timide et maigrichon souvent chahuté par ses camarades. Il a le coup de foudre pour Tanaka mais, fan d'Arnold Schwarzenegger, celle-ci n'aime que les grands costauds. Alors, pour se faire remarquer par la jeune fille, Noritaka va apprendre les arts martiaux et provoquer en duel toutes les armoires à glace du lycée ... Amourettes d'adolescents, cour de récréation et bagarres sont au programme de ce manga bourré d'humour.

11/1998

Manga

Nori Taka. Tome 18

Noritaka Sawamura est un collégien timide et maigrichon souvent chahuté par ses camarades. Il a le coup de foudre pour Tanaka mais, fan d'Arnold Schwarzenegger, celle-ci n'aime que les grands costauds. Alors, pour se faire remarquer par la jeune fille, Noritaka va apprendre les arts martiaux et provoquer en duel toutes les armoires à glace du lycée ... Amourettes d'adolescents, cour de récréation et bagarres sont au programme de ce manga bourré d'humour.

01/1999

Lecture 6-9 ans

L'affaire Muzo

Evénement à l'école : un lapin, Quenotte, débarque dans la classe de Romi, Abou et Léon. Tous les élèves se pressent autour de leur nouvelle mascotte. Mais en rentrant de la récréation, les enfants découvrent la cage vide. Qui a enlevé Quenotte ? Romi, Abou et Léon partent sur les traces du kidnappeur de lapin ! Une série de Séverine Vidal au ton moderne et rythmé, servi par des illustrations colorées et douces. Un vrai polar pour les plus jeunes.

08/2018

Poésie

Haïku

"Voici des paroles véritablement fées" écrit Philippe Jaccottet en préface de ce recueil de Haïku qu'il a choisis et traduits, en négligeant pour une fois ses scrupules de traducteur pour agir en "traitre amoureux" , en poète. Et cette recréation par le poète d'A travers un verger nous restitue de manière magique l'univers des saisons et des jours au Japon traditionnel. Une nouvelle édition de ce titre, indisponible depuis trois années, nous semblait indispensable.

04/2022

Monographies

Mimèsis. Un design vivant

Les relations entre les design et la nature, depuis son imitation jusqu'à la fusion, et la récréation du vivant à l'ère numérique aujourd'hui, sont l'un des fils conducteurs de la collection Design et prospective industrielle du Centre Pompidou. A travers 50 oeuvres emblématiques, cet ouvrage reflète le parcours chronologique et thématique de l'exposition "Mimèsis. Un design vivant" et témoigne de certaines des évolutions les plus importantes du design des XXe et XXIe siècles.

06/2022

Animaux, nature

Reconnaître toutes les espèces Auvergne

Toutes les espèces que l'on peut voir en se promenant en Auvergne. 400 fiches toutes illustrées de plantes, champignons, oiseaux, mammifères, insectes, amphibiens et reptiles. Des planches de dessins pour comprendre les termes de botanique et de morphologie. Des pages "focus" pour approfondir : l'adaptation végétale à un terrain hostile, la description d'un milieu unique...

04/2019

Cuisine végétarienne

Origine non animale

La richesse du monde végétal est infinie " Choisir de mettre le végétal au coeur de l'assiette, c'est oeuvrer pour une gastronomie responsable, le respect de l'environnement, la protection du vivant, des écosystèmes et de la biodiversité. Sans jamais renoncer au plaisir". Claire Vallée, première cheffe étoilée en France pourr sa cuisine 100% végétale.

11/2022

Histoires du soir

Le lapin shérif

Haut comme trois pommes, Olivier a toujours l'impression qu'on ne le voit pas, qu'on ne l'entend pas. A l'école, il reste invisible de peur que ses camarades ne le trouvent pas drôle, pas intéressant. Alors quand vient le jour de Mardi gras et que sa maman lui confectionne un déguisement de lapin, Olivier est persuadé que tout le monde va se moquer de lui et que ce sera trop la honte dans la cour de récréation...

02/2021

Coloriage, gommettes et autoco

L'école. Avec plus de 180 autocollants

Un livre d'autocollants pour familiariser les enfants avec une salle de classe et le déroulement d'une journée à l'école. Ce livre d'autocollants invite les jeunes enfants à se familiariser en douceur avec le déroulement d'une journée à l'école : le trajet, le moment de l'appel, la récréation, les activités musicales, artistiques et sportives. Sur chaque page, ils trouveront une scène imagée à compléter de nombreux autocollants pour découvrir de manière interactive le monde de l'école.

06/2023

Récréations végétales

Extraits

Gourmandises facilement vegan

Ces légumes qui nous empoisonnent

La grenouille qui ne savait pas qu'elle était cuite...

Planter en bord de mer

Bougies naturelles et parfums d'intérieur

Prairies. Papillons et plantes champêtres de nos contrées

Routine visage au naturel. Recettes et conseils pour prendre soin de sa peau - 60 DIY

Vacances vertes, du CP au CE1. Le premier cahier de vacances écoresponsable ! Edition 2021

Vacances vertes, du CM1 au CM2. Le premier cahier de vacances écoresponsable ! Edition 2021

Reconnaître toutes les espèces Bretagne

Cet outrerose qui fascinait le saphir du coeur

Gaia. Reflet de terra

Fabriquer ses savons. 100% nourissants, naturels

Pratique les cartes des vins. 15 cartes en versions complétes et versions vides, 4 infographies, 64 cépages

Le petit guide de l'herboristerie. Histoire, préparation, bienfaits

Superfuel. Régime cétogène : Toute la vérité sur les bonnes et mauvaises graisses

Simon. Coloriages

Nori Taka Tome 8

Une journée à la maternelle

Les trésors de Capucine

Nori Taka. Tome 16

Nori Taka. Tome 17

Nori Taka. Tome 18

L'affaire Muzo

Haïku

Mimèsis. Un design vivant

Reconnaître toutes les espèces Auvergne

Origine non animale

Le lapin shérif

L'école. Avec plus de 180 autocollants