La poubelle domestique. Un pivot de l'économie circulaire
Extraits
Economie
Histoire économique. Esquisse d'une histoire universelle de l'économie et de la société
Issue de conférences données par Max Weber peu avant sa mort, l'Histoire économique, que la présentation de Philippe Raynaud situe vigoureusement, occupe une place particulière dans l'oeuvre du grand sociologue comme dans la pensée économique. Moins systématique qu'Economie et société, riche en aperçus originaux et en intuitions profondes, cet ouvrage éclaire en effet d'un jour nouveau les problèmes que Weber n'a pas cessé de méditer : celui, épistémologique, de la possibilité d'une compréhension de l'histoire comme celui, plus proprement historique, de la particularité du développement "capitaliste" de l'Occident. Dans sa peinture de la formation du capitalisme, Weber emprunte plus d'un trait à l'oeuvre de Marx : comme chez l'auteur du Capital, le capitalisme apparaît comme le fruit du plein développement de la production marchande, il présuppose la séparation des travailleurs et des moyens de production et il est à l'origine d'une augmentation importante de la productivité du travail ; Weber reste cependant étranger à la perspective socialiste, car le marché est pour lui une forme généralement plus efficace que la direction centralisée. Weber se situe donc en dehors de l'opposition entre les libéraux et leurs critiques socialistes : l'économie moderne est le fruit d'une histoire violente et partiellement contingente, mais il n'y a pas pour autant d'au-delà économique du capitalisme, car celui-ci incarne au plus haut point la dimension économique de la rationalisation sociale.
01/1992
Economie
Economie des inégalités
Tout ce dont le candidat a besoin pour le sujet 2021-2024 d'Economie de l'agrégation externe de Sciences économiques et sociales. Comme tous les Clefs-concours, l'ouvrage est structuré en trois parties : - Repères : un rappel des concepts et de leur histoire - Thèmes : comprendre les enjeux du programme - Outils : pour retrouver rapidement une définition ou une référence
01/2021
Economie
Économie des extrêmes
Ouragans, tremblements de terre, incendies dans les tunnels, krachs et rallyes boursiers, trois cents premières fortunes mondiales, montants des transferts des sportifs professionnels, capitalisations des valeurs technologiques, longueurs des bouchons sur les routes, box-office des films... Ces phénomènes n'ont apparemment rien en commun. Et pourtant, ils relèvent de la même catégorie, celle des valeurs extrêmes appelées, tôt ou tard, à être dépassées. Ce livre montre comment ils apparaissent, qu'ils soient d'origine naturelle, industrielle ou financière, comment on les mesure et pourquoi leur prise en compte est devenue une nécessité.
Il explique notamment la raison pour laquelle les phénomènes économiques extrêmes sont la conséquence inévitable de la croissance, de la concentration des richesses et de leurs modes de partage, mais aussi des comportements qui caractérisent les spéculateurs boursiers tout comme les spectateurs de films. Aujourd'hui, les valeurs extrêmes font partie de la vie économique et contribuent à son dynamisme, devenant autant d'enjeux majeurs pour nos sociétés.
02/2000
Manuels d'économie
Economie. 7e édition
Tous les grands domaines de la science économique sont ici expliqués, mis en perspective et actualisés. L'ouvrage traite aussi bien des notions de microéconomie (le consommateur, le producteur...) que de macroéconomie (inflation, marché du travail...). Les éléments d'économie internationale ne sont pas négligés (crise économique, gouvernance mondiale...). Chaque chapitre se compose de définitions, problématiques, informations historiques, d'une bibliographie ainsi que de nombreux tableaux, schémas et graphiques. Outre les auteurs classiques et modernes, l'accent est mis sur les recherches récentes. Cet ouvrage généraliste s'adresse aux : - étudiants en science économique, AES, LEA, sociologie ; - élèves des classes préparatoires, Lettres et sciences sociales, Economiques et commerciales et des IEP ; - candidats aux concours administratifs (y compris agrégations, CAPET et CAPES).
10/2021
Transports
Economie des transports
Ce livre propose un point très complet de l'économie des transports, un domaine en profonde mutation. Les transformations du monde moderne, avec la nécessaire transition écologique, ont conduit à renouveler les outils d'analyse afin d'appréhender ces évolutions et de mieux éclairer les politiques de transport et de mobilité dans ce nouveau contexte. L'ouvrage rappelle les grands principes de l'économie des transports et présente ses évolutions récentes.
01/2024
Economie (essai)
Economie des plateformes
Leboncoin, Doctolib ou Airbnb : nous sommes de plus en plus souvent mis en relation par des plateformes. Que représentent ces nouvelles entités économiques ? Quelles règles régissent les échanges en leur sein ? Sont-elles porteuses de liberté et d'ouverture ou au contraire de contrôle de nos vies personnelles ?
Cet ouvrage permet de comprendre le fonctionnement des plateformes multifaces, leurs caractéristiques et conditions d'existence. Il analyse notamment les effets de réseau, directs et indirects, qui sont au coeur de cette nouvelle économie. Sont également exposées les stratégies caractéristiques de ce modèle d'affaires, en particulier la tarification, les stratégies non tarifaires ainsi que les stratégies de lancement.
La spécificité de ce livre est de ne pas s'en tenir à une approche microéconomique ou d'économie industrielle. Il étudie également les défaillances de marché et les politiques publiques qui en découlent. Au-delà, il s'intéresse aux enjeux macroéconomiques en termes de croissance et d'inégalités.
06/2022
Sciences de la terre et de la
Traité des maladies contagieuses et de la police sanitaire des animaux domestiques
Traité des maladies contagieuses et de la police sanitaire des animaux domestiques / par M. V. Galtier,... Date de l'édition originale : 1880 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Economie
L'intégration de l'Afrique dans l'économie mondiale
L'intégration de l'Afrique dans une économie-monde multipolaire est ambivalente. S'inscrivant dans des mouvements centrifuges et centripètes, dans le temps et dans l'espace, l'insertion de ce continent dans les relations économiques et financières internationales se caractérise par une diversité des situations nationales. Dans le cadre d'une mondialisation multidimensionnelle, l'Afrique a longtemps été considérée comme marginalisée et contrainte de s'y adapter. Elle apparaît, désormais, comme un de ses acteurs. L'ouvrage interroge le sens et la portée de cette intégration. Quelles formes prend-elle ? Dans quelles dynamiques s'inscrit-elle ? La place de chaque pays et leur évolution y demeurent-elles contrastées, tant au plan quantitatif que qualitatif ? Dans ce contexte, l'ouvrage présente quatre thématiques se rapportant à des mutations qui contribuent à renforcer, sous diverses formes, les composantes de l'intégration des pays africains dans l'économie mondiale : les liaisons Afrique-Asie, les modalités de l'exploitation des matières premières, les partenariats renouvelés avec l'Union européenne et les mouvements migratoires.
06/2014
Biodiversité, nature
La biodiversité domestique. Vers de nouveaux liens entre élevage, territoires et société
L'élevage fait face à de multiples enjeux : environnement, érosion de la biodiversité, alimentation, santé globale, développement des territoires, bien-être animal, développement de l'agroécologie, etc. Cet ouvrage interroge la place des races locales en élevage à la lumière de ces nouveaux enjeux, en mettant en avant la notion de biodiversité domestique. A l'heure où la diversité des populations animales est mise en avant comme un élément clé du développement de l'agroécologie, cette notion de biodiversité domestique devient capitale. Elle se distingue de celle de "ressources génétiques" en mettant davantage en avant la diversité du vivant, sa dynamique et ses interrelations.
05/2023
Philosophie
LA SECONDE HUMANITE. De l'impasse majeure de ce que nous appelons l'économie
Il paraît que cela ne va pas très fort, ces temps-ci. Les plus joyeux partisans de l'expansion et du profit commencent à faire grise mine. Et même ceux qui se battent contre la bêtise et l'iniquité paraissent manquer ici du grand souffle et de la vue des lointains. Bref, les rêves sont morts. Basses eaux. Moment déprimant. Eh bien, ce moment-là peut avoir aussi son privilège : d'être à ce commencement où l'humanité doit réapprendre ce qui la fait vraiment humaine, contre tous les périls de terreur et de fureur. Les vieux mythes et les certitudes évanouies prétendaient jusqu'à maintenant assurer cette fonction majeure. Nous n'en sommes pas dispensés. D'y prendre part, même modestement, met du côté des vrais créateurs de l'histoire.
02/1994
Littérature étrangère
Catalogue de tableaux modernes par Andrieu, K. Bodmer, E. Boudin de la collection de feu M. Poubelle
Catalogue des tableaux modernes par Andrieu, K. Bodmer, E. Boudin [et al. ] composant la collection de feu M. Poubelle,... / [expert] J. Chaine Date de l'édition originale : 1908 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Economie
Introduction à l'économie des médias
Les médias traversent aujourd'hui une crise économique sans précédent, les obligeant à se réinventer pour survivre. Ce manuel propose les clés pour analyser et comprendre les enjeux auxquels sont confrontés les acteurs médiatiques et notamment les grands groupes. Mobilisant concepts et outils de l'analyse économique, il insiste sur les stratégies de firmes connues qui appartiennent aux champs de plus en plus convergents des industries médiatiques, de l'économie des biens culturels et de l'Internet. Il est accompagné d'exemples puisés dans l'actualité des médias et de l'Internet et offre un zoom sur les stratégies innovantes. Un ouvrage indispensable pour s'orienter dans cette réalité complexe qu'est aujourd'hui la «globalisation médiatique».
09/2014
Sciences politiques
L'économie morale des élites dirigeantes
Le petit monde des élites semble regorger de "moutons noirs" , politiciens et chefs d'entreprise qui ne craignent pas de bafouer les règles de la probité et les normes communes. Qu'ils s'appellent Cahuzac, Fillon, Sarkozy, Ghosn ou Tapie, il n'est guère de semaine sans que l'un de nos dirigeants soit désigné à la vindicte, la chronique de leurs démêlés judiciaires venant alimenter l'idée qu'ils sont "tous pourris" . Selon Pierre Lascoumes, des facteurs structurels expliquent la permanence des pratiques transgressives des élites : d'un côté, en tant que détentrices du pouvoir, elles énoncent des principes généraux qui s'imposent aux gouvernés ; de l'autre, elles ont la maîtrise de procédures dérogatoires (Cour de justice de la République, arbitrage, etc.) qu'elles ont elles-mêmes établies pour protéger leurs intérêts et positions. Un vaste répertoire de justifications relativise au besoin leurs infractions, évacuant les responsabilités et requalifiant les fautes intentionnelles en erreurs excusables. Le tout renforcé par la faiblesse des sanctions institutionnelles, en particulier judiciaires. Pierre Lascoumes est directeur de recherche émérite du CNRS au Centre d'études européennes et de politique comparée de Sciences Po (CEE). Il est notamment l'auteur, avec Carla Nagels, de Sociologie des élites délinquantes (Armand Colin, 2018, 2e éd.).
02/2022
Mathématiques économiques
Mathématique pour l'économie. 6e édition
Classique du domaine, ce livre présente tous les outils mathématiques de base dont les futurs économistes peuvent avoir besoin. Dans un premier temps, les auteurs reprennent les principes de base des mathématiques, couramment utilisés en économie. Les concepts sont expliqués en détail et revisités au fil des chapitres afin de permettre aux étudiants de bien les comprendre et les appliquer. De très nombreux exemples et figures orientés vers l'économie illustrent le propos. Chaque section se conclut par des exercices accompagnés des corrigés.
07/2023
Manuels d'économie
Initiation à l'économie. 4e édition
La nouvelle édition d'Initiation à l'économie est conforme à la compétence du nouveau programme de sciences humaines "Expliquer les bases économiques de l'allocation des ressources en société" avec une vision plus prononcée sur la réalité économique québécoise. Les 3 raisons de choisir Initiation à l'économie 1. Un manuel actualisé pour stimuler la motivation des étudiants Initiation à l'économie a été actualisé pour offrir du contenu pertinent et accessible aux étudiants pour faciliter la compréhension des concepts qui peuvent leur sembler abstraits. Les données ainsi que les exemples ont été mis à jour tout en les intégrant à un contexte québécois permettant aux étudiants de mieux comprendre la société dans laquelle ils évoluent. Au-delà des activités sur l'actualité présentement offertes, de nouvelles activités seront ajoutées à chaque session pour offrir les outils d'exercisation les plus à jour. 2. Un manuel complet, regorgeant d'outils pédagogiques pour les enseignants et les étudiants Plusieurs ressources accessibles aux étudiants ont été ajoutées pour soutenir leur autonomie, telles que des graphiques animés et des exercices interactifs faciles à utiliser, tout au long du manuel. Les enseignants bénéficient également d'une banque d'exercices supplémentaires solutionnés qui peuvent être utilisés à des fins d'évaluations formatives ou sommatives. De plus, un tableau de correspondance est disponible pour faciliter l'intégration des éléments de la nouvelle compétence à votre plan de cours. 3. Des concepts expliqués de façon claire et concise Moins volumineuse mais plus riche en contenu, la 5e édition du manuel a été conçue selon une approche plus synthétique, tout en couvrant l'intégralité de la nouvelle compétence du programme en sciences humaines. Les notions les plus complexes sont abordées avec des explications simples et compréhensibles. Plusieurs outils sont offerts pour faciliter la maîtrise des concepts, tels que des tableaux récapitulatifs, des réseaux de concepts, des figures animées ou encore des listes de mots clés à retenir.
07/2023
Economie
Valeur, temps et capital. Une théorie de l'économie évolutive
Cet ouvrage propose de reformuler la théorie des surplus en rendant compte de situations observées de constitution et de libération de surplus violant manifestement les règles et les normes de la rationalité admise. Il présente une théorie générale qui intègre ces situations non retenues dans les hypothèses classiques. Ce cadre théorique intègre le temps psychologique à l'analyse des surplus et de l'équilibre qui en résulte dans le sillage notamment de Walras, Dupuit, Pareto, Marshall, Hicks et Allais. Le concept de substitution, ainsi que la dynamique du taux marginal de substitution qui en découle, sont redéfinis à partir du référentiel spécifique de nature psychologique, constitutif du Sujet économique et de son action, et structuré par la durée, la mémoire et l'oubli. Si l'on parait substituer des biens, des quantités et de la matière physique - et il en est souvent ainsi - il s'agit toujours de substituer du temps, des valeurs-temps, de la matière-temps, des unités de mémoire et de la durée. L'ouvrage propose ainsi une approche HRSLR (Hereditary, Relative, Subjective and of Limited Rationality hypothesis) de la fonction de demande "du consommateur". Nous définissons la notion de prix fondamental à partir du rapport entre prix instantané et valeur-temps psychologique perçue. Nous posons l'analogie entre (i) taux marginaux de substitution ; (ii) taux marginaux d'accroissement ou de ralentissement des valeurs-temps psychologiques perçues ; et (iii) taux marginaux d'accumulation ou de décumulation de mémoire. Nous n'avons pas à faire dans la vie réelle à des aberrations mais à des champs de choix qui ne sont pas toujours convexes et à des taux marginaux de substitution qui ne sont pas toujours décroissants. Les situations de concavité et de rendements psychologiques croissants sont suffisamment nombreuses pour que la théorie cherche à les intégrer dans le cadre d'une rationalité limitée. La compréhension d'évènements présentés comme simplement "irrationnels" ne peut qu'y gagner.
06/2019
Histoire de la pensée économiq
Pour une histoire sociale de l'économie. Notions et débats
En balisant les contours de l'histoire sociale de l'économie à partir de conceptsclé, cet ouvrage ouvre des pistes de réflexions qui intéresseront ceux pour qui les individus et leurs actions sont une porte d'entrée pour comprendre la société. Cet ouvrage a l'ambition de contribuer à " baliser " le champ de ce que ses auteurs appellent " l'histoire sociale de l'économie " et d'en proposer un certain nombre de contours. A partir de leurs thèmes de recherche, leurs sources, terrains et expériences, les auteurs ont retenu 27 concepts clé choisis pour l'intérêt des problèmes qu'ils soulèvent, la place qu'ils ont pu prendre dans les discussions académiques ou, au contraire, en raison de leur oubli. Certains proviennent de la sphère de l'histoire économique (production, marché, consommation, conjoncture...), d'autres renvoient à des thématiques qui relèvent plutôt de l'histoire sociale (catégories sociales, association, famille, femmes...), d'autres encore ressortissent d'éléments de méthode (échelles, qualitatif-quantitatif, biographie...). Si l'objectif de l'ouvrage est de définir des mots sélectionnés pour leur opérativité, il est également d'ouvrir des pistes de réflexions propres à intéresser tous ceux qui font une histoire où les individus - les acteurs - et leurs actions ont quelque chose à nous dire de la société et même de l'homme.
09/2023
Actualité et médias
Comment sauver les animaux ?. Une économie de la condition animale
Alors même que le bien-être animal n'a jamais fait l'objet d'un si large consensus dans notre société, plus d'un milliard d'animaux terrestres sont tués chaque année en France pour satisfaire la demande en viande, oeufs et lait, tandis que des millions d'autres sont pêchés, chassés, exhibés dans des cirques ou des enclos. Pourquoi un tel écart entre notre souci des animaux et la manière dont nous les exploitons ? Comment faire advenir une société où l'exploitation animale serait l'exception et non plus la norme ? Romain Espinosa mobilise les plus récents travaux menés en économie comportementale comme autant d'outils indispensables pour comprendre notre réticence à changer d'habitudes et en même temps le malaise qui nous saisit lorsque nous songeons à ce qui se passe derrière les murs des abattoirs. Par là, il donne les moyens à chacun de contribuer, individuellement et collectivement, à sauver les animaux.
01/2021
Economie
Economie de crise. Une introduction à la finance du futur
Au plus fort d'une tourmente menaçant d'emporter l'économie mondiale, l'homme qui avait annoncé la crise trace les contours de la réforme indispensable à la survie du capitalisme. Nouriel Roubini a acquis sa stature de visionnaire en annonçant dès 2006 l'effondrement de l'économie mondiale. Dans Economie de crise, Roubini et Mihm vont à contre-courant de la vulgate économique et montrent que les phénomènes de crise sont des éléments constitutifs du capitalisme. Après avoir évoqué la formation puis l'éclatement des bulles spéculatives qui ont émaillé l'histoire, les auteurs se livrent à une analyse serrée de la crise actuelle. Parce qu'elle trouve ses origines au coeur du système économique et financier mondial, elle est profondément différente de celles qui l'ont précédée. La rapidité avec laquelle elle s'est propagée a révélé l'état de putréfaction du capitalisme mondial et mis en évidence l'urgence de sa réforme. Roubini et Mihm soulignent les effets secondaires des mesures de sauvetage : cette médecine nourrit les crises futures davantage qu'elle ne les prévient. Les auteurs mettent en évidence les conditions d'une réforme du système financier mondial qui, si elle ne réduira pas à zéro la probabilité d'apparition de nouveaux phénomènes de crise, en limitera considérablement la dangerosité.
06/2010
Travail social
L'Econovie en 31 fiches pratiques
"31 fiches pratiques pour tout savoir sur la méthode Econovie dont 7 fiches à idées pour les travailleurs sociaux en quête d'inspiration. 3 quiz pour s'évaluer sur la connaissance et la maitrise des concepts. Suivi individuel, action collective, communication pédagogique, travail partenarial, innovation en matière d'accompagnement social et budgétaire : Un manuel pratique proposant des fiches opérationnelles au quotidien > Un contenu synthétique pour maitriser l'essentiel en un coup d'oeil ; Des exemples concrets pour passer à l'action."
12/2021
Cinéma
Série télévisée et espace domestique. La télévision, la maison, le monde
A l'heure où, du Loft à La Ferme, la télé-réalité multiplie les "maisons-cages", ce livre interroge les changements apportés par la télévision dans l'expression de notre besoin primordial d'habitation. Où est la maison de la télévision ? Qu'est-ce qui la définit ? Dans l'Amérique des années 1950, le succès de la sitcom, genre emblématique de la production sérielle, coïncide avec l'installation des rituels domestiques dans une maison suburbaine soudainement ouverte au monde. Installé dans le quotidien, le home américain engendre une nouvelle scénographie de la parole où le présent d'un espace domestique vécu au jour le jour réduit la question existentielle à une question pratique : comment vivre ? Aujourd'hui, en Europe, l'examen de nos fictions sérielles révèle la permanence d'un désir de maison. Souvent déterminés par la recherche d'un ancrage local qui fait sens, en Italie notamment, ces récits de longue durée semblent parfois ouvrir la possibilité, encore inaperçue, d'une autre manière d'habiter le monde. Une question surgit alors : s'agit-il, derrière ces nouvelles façades, de lieux habitables ou d'illusions aussi trompeuses que provisoires, destinées aux nomades que nous sommes devenus ?
04/2005
Economie
Les économies arabes en mouvement. Un nouveau modèle de développement pour la région MENA
Avec une population proche de celle de l'Europe, le monde arabe rassemble certains des Etats les plus riches et les plus pauvres de la planète. La couverture médiatique de cette région est dominée par les conflits et les crises internes au sein d'Etats défaillants tels que la Syrie, le Yémen, l'Irak et la Libye. Le chômage élevé des jeunes et la dépendance des pays arabes vis-à-vis de la rente pétrolière sont régulièrement pointés du doigt. Sans oublier la pénurie d'eau et de terres arables, dans une région très vulnérable au changement climatique. Pourtant, de Doha à Rabat et de Mascate à Alger, en passant par Riyad, Amman, Le Caire et Tunis, des progrès substantiels ont été accomplis en matière de développement. Le monde arabe est engagé dans une modernisation aux dimensions multiples. De la mise à niveau des systèmes financiers à l'investissement dans l'économie numérique, les industries high-tech et les énergies renouvelables, les initiatives ne manquent pas. En mobilisant plus efficacement leur capital humain, à travers une gouvernance refondée, les pays arabes pourraient accélérer leur transition vers un modèle de développement durable, adossé à une économie de la connaissance. Par ailleurs, les pays arabes ont amorcé un pivot vers l'Est et le Sud, comme en témoigne l'intensification de leurs échanges avec la Chine, l'Asie du Sud et du Sud-Est et l'Afrique subsaharienne. S'ils parviennent à relancer leur intégration régionale, ils pourraient faire de la région MENA un espace de paix et de prospérité partagée, au coeur de "nouvelles routes des épices et de la soie". Dans ce contexte, l'Europe doit impérativement redéfinir ses relations avec les pays arabes, en intégrant ces nouvelles réalités géoéconomiques.
11/2019
Objets d'art, collection
Objets civils domestiques. Vocabulaire typologique
En 1984, la première édition de ce livre jamais égalé fut une révolution : les objets dits "domestiques" faisaient l'objet d'une étude typologique. Depuis, l'ouvrage, fréquemment réimprimé est une référence pour tous ceux qui sont attachés aux objets de notre quotidien au fil des siècles. En 1984, la première édition de ce livre jamais égalé fut une révolution : les objets dits "domestiques" faisaient l'objet d'une étude typologique. Depuis, l'ouvrage, fréquemment réimprimé est une référence pour tous ceux qui sont attachés aux objets de notre quotidien au fil des siècles. Domaine imparfaitement recensé et inégalement connu, les objets domestiques sont classés selon des critères de fonction, de formes et de matières. La première partie de l'ouvrage traite de l'alimentation, de la cuisine à la table et à tout ce qui s'y rapporte : la préparation et la cuisson, la conservation, la consommation et le service. Les chapitres suivants sont consacrés à d'autres activités domestiques, liées à la toilette, à la maison, à l'éclairage, au chauffage... Cette étude des objets s'inscrit dans le cadre d'une " archéologie contemporaine " ne s'attachant pas seulement au détruit et à l'enfoui mais aussi au récent. Elle permet aux "archivistes des vies humaines" de redécouvrir et de reconstituer certains aspects ignorés ou négligés du quotidien. En refermant le livre, le lecteur saura reconnaître le moule à dariole du moule à savarin, la cuiller à pot de la cuiller à sauce, le verre inversable du verre trompeur, ou encore la brosse à moustache de la brosse à sourcils... sans oublier le fumivore et l'éteignoir !
01/2023
Littérature française
Chroniques domestiques et influences diakanké
"S'il y a quelque chose qui demeure au centre de mes préoccupations, c'est bien la famille. Quoi de plus intéressant, de plus riche, de plus beau mais en même temps quoi de plus compliqué, de plus difficile à orienter et à gérer ? L'élément premier qui alimente l'âme de la famille, qui représente le sang qui circule en elle, qui la fait vivre et revivre est bel et bien l'amour. J'ai tenté d'illustrer ici des faits que j'ai vécus et continue de vivre grâce à l'héritage de mes parents. Après le décès de notre mère, notre père est tombé très malade et je suis alors devenu celui vers qui toute la famille se tournait. Il est vrai que j'ai su donner le "matériel" sans coup férir, mais l'"immatériel" sans doute pas assez, non par refus systématique, mais par inexpérience. Cet écrit constitue donc une première explication des réalités internes à ma famille que je ne cesserai jamais d'aimer."
02/2020
Tout-carton
J'aime les animaux domestiques
Tu aimes les animaux ? Cette collection est faite pour toi ! Viens retrouver tes animaux domestiques préférés dans un format plein de tendresse.
03/2021
Littérature française
Sur l'association, l'économie politique et la misère
Sur l'association, l'économie politique et la misère, position du problème de la misère, ou Considérations sur les moyens généraux d'élever les classes pauvres à une meilleure condition matérielle et morale / par M. Joseph Garnier... Date de l'édition originale : 1846 Sujet de l'ouvrage : AssociationsEconomie politiquePauvreté Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2014
Généralités médicales
Le conservateur de la santé des mères et des enfans. Traduit de l'anglais. faisant suite à la Médecine domestique. Suivi d'un Extrait d'un ouvrage du docteur Cadogan
Le conservateur de la santé des mères et des enfans... . Publié par William Buchan,... faisant suite à la "Médecine domestique" du même auteur. Suivi d'un Extrait d'un ouvrage du docteur Cadogan sur le même sujet. Traduit de l'anglais par Thomas Duverne de Praîle ; revu et augmenté de notes par le docteur Mallet,... Date de l'édition originale : 1804 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Histoire des mentalités
La noblesse et ses domestiques au XVIIIe siècle
Les premières études sur les domestiques ont été publiées à la fin du XIXe siècle, à l'apogée de l'emploi domestique. Il faut attendre un siècle et les années 1980 pour que la domesticité intéresse de nouveau les historiens. Le XIXe siècle, durant lequel la domes- ticité connut son plus fort développement, intéressa tout d'abord les historiens. Ensuite, d'autres études ont exploré le monde de la domesticité au XVIIe et surtout au XVIIIe siècle. Ces recherches privilégient une approche générale et sociale avec la place des domestiques dans la société, les préjugés à leur égard, leur rôle dans la diffu- sion des manières de vivre aristocratiques, leur fortune matérielle et l'évolution de la condition domestique. Peut-être en raison du développement, depuis le milieu des années 2000, des "auxiliaires de vie" , "aides ménagères" et autres nouvelles formes de domesti- cité, ce sujet a retrouvé la faveur des sociologues. Les approches sont plus particulières chez les historiens et les historiens de l'art, avec un intérêt porté aux lieux d'exercice ou au marché du travail. Cet ouvrage s'attache à l'étude des relations humaines au quotidien entre l'aristocratie et sa domes- ticité dans la France du XVIIIe siècle, depuis le recru- tement jusqu'au départ du domestique ou au décès du maître. Documents d'archives, presse, littérature, mémoires et correspondances ont été consultés pour tenter d'appréhender leur nature, leur variété, leur richesse et leur complexité. Ces relations particu- lières, résultat des interactions des personnalités de chacun, se développaient dans un cadre défini par les conventions sociales qui imposaient des droits et des devoirs, tant aux maîtres qu'aux domestiques, aux- quelles se mêlaient représentations idéales, attentes et préjugés. La Révolution est ponctuellement évoquée, car les circonstances, exceptionnelles et souvent tra- giques, entraînèrent d'importantes modifications dans les relations entre maîtres et domestiques et dans l'appréhension du monde domestique par le nouveau pouvoir, lesquelles constituent un sujet d'étude en eux-mêmes.
10/2021
Généralités médicales
Observations sur la contagion chez les animaux domestiques
Observations sur la contagion chez les animaux domestiques, par L. Gillet,... Date de l'édition originale : 1857 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Sciences de la terre et de la
De l'éducation des lapins ou De l'art de les loger dans des garennes domestiques
De l'éducation des lapins, ou De l'art de les loger dans des garennes domestiques... / par P. -J. -F. Luneau de Boisjermain Date de l'édition originale : 1798 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
