épopée mythologie Denaeus
Extraits
Grèce
Un petit dessin pour devenir une légende en mythologie
60 personnages illustrés pour découvrir la mythologie. Comment ZEUS est-il devenu le roi des dieux ? Saviez-vous que POSEIDON et ATHENA se sont disputés la ville d'Athènes ? Et si on vous dit que DIONYSOS est né deux fois, vous y croyez ? Dans ce nouvel ouvrage de la série Un petit dessin... , Sandrine Campese a imaginé de jolies illustrations pour inviter les jeunes lecteurs à découvrir et mémoriser les plus grands mythes grecs, et ça marche ! A chaque personnage est associé une astuce visuelle à la fois instructive, drôle et poétique. Les dessins sont accompagnés d'explications pédagogiques et ludiques pour devenir une légende en mythologie ! L'autrice : Sandrine Campese : sa méthode infaillible pour tout graver dans la mémoire L'autrice, Sandrine Campese a décliné avec succès ce concept basée sur des astuces visuelles mnémotechniques dans le livre 99 dessins pour ne plus faire de fautes et dans la Collection Petit dessin au Robert. Elle promeut la langue française sous un angle ludique et pédagogique, notamment à travers la mnémographie, une arme miracle pour retenir durablement des informations.
11/2021
Indiens
Les Indiens Creek au XVIIIe siècle. Mythologie, guerre, hiérarchie
Les Creek (Muscogee), une société amérindienne d'Amérique du Nord, ont été des agents historiques de premier plan dans la formation de l'espace colonial, disputé par les Français, les Britanniques et les Espagnols, au sud des Appalaches, tout au long du xviiie siècle et jusqu'aux premières décennies du xixe siècle. Cette centralité justifie assez qu'on se penche sur ce qu'étaient les communautés formant l'ensemble creek. L'enquête historique emprunte ici à l'ethnographie ses outils, ses méthodes, ses concepts et donne une description sensible de l'organisation sociale des Creek à partir de sources lacunaires, indirectes, biaisées et bien souvent obscures. L'analyse noue entre eux les fils et les fragments épars d'un système social complexe, d'une cosmologie discrète, de pratiques rituelles élaborées. Pourquoi les grands affrontements au jeu de balle sont-ils une sorte de guerre ? Pourquoi les mâts du jeu de balle ont-ils des allures de poteaux funéraires ? Pourquoi des bâtons tremblants, guidant la migration dans les mythes et les récits d'émergence ? Où vont les âmes des défunts et que peuvent les guerriers et leurs captifs pour guider ces âmes ? Comment articuler compétition guerrière et transmission héréditaire de statuts pour rendre compte du phénomène hiérarchique ? Autant de questions que ce livre pose, de réponses proposées. Deux intrigues se mêlent pour organiser le récit de cette enquête. La première prend pour guide un étrange et entêtant motif - celui des bâtons, raquettes du jeu de balle, flèches ou mâts, tremblant, mouvant, crantés ou découpés. La seconde intrigue dégage, par l'examen des pratiques funéraires et guerrières puis des institutions politico-rituelles des Creek, le fonctionnement d'un système hiérarchique original. Au terme du parcours, nous accédons à une meilleure compréhension du grand rite annuel poskita des Creek.
07/2023
Rêves
Norrsken. Initiation à la mythologie nordique et aux runes
De la création du monde, en traversant les neuf royaumes soutenus par Yggdrasil, jusqu'aux dieux et au Ragnarök, plongez dans les secrets de la mythologie nordique. Découvrez les runes et leurs mystères, leur origine, leur histoire, leurs utilisations et leurs significations. Installez-vous confortablement et préparez-vous à entamer un fantastique voyage dans cet univers aussi incroyable que passionnant... " L'histoire commence il y a bien longtemps de cela. Bien avant la naissance des hommes. Bien avant la naissance des elfes et des nains. Bien avant la naissance du soleil et de la lune, du vent et de la pluie, des rivières et des montagnes. Le puissant Yggdrasil ne portait pas encore le poids des neuf mondes sur ses racines... "
06/2023
Littérature française
La naissance du monde. Contes de la mythologie chinoise
Comment l'Univers a-t-il été créé ? Comment sont nés les humains ? D'où vient l'arc-en-ciel ? Vous le saurez en lisant ces contes bilingues (français-chinois) qui vous emmèneront dans la Chine ancestrale aux temps des mythes et des dieux.
Vous découvrirez une culture millénaire à travers tout un monde peuplé d'êtres étranges et mystérieux.
02/2007
Lecture 6-9 ans
Ma première mythologie Tome 11 : La naissance de Zeus
Comment le dieu des dieux a-t-il vu le jour ? Alors que le titan Cronos a déjà dévoré cinq de ses enfants, Rhéa, sa mère, décide de mettre fin au carnage en protégeant son dernier fils. Elle cache Zeus sur le mont Ida, où il grandit en secret... Mais pour combien de temps ?
06/2020
Lecture 6-9 ans
Ma première mythologie Tome 7 : Ulysse prisonnier du Cyclope
La plus mythique des aventures d'Ulysse ! Lors de son voyage pour retrouver les siens à Ithaque, Ulysse et ses hommes arrivent sur l'île du cyclope. Dans la grotte du monstre, le courageux héros grec doit tout faire pour sauver ses compagnons. Son audace sera-t-elle récompensée ? "Ma première mythologie" , une série de vrais petits romans, adaptés aux élèves des classes de CP et de CE1, pour être fiers de lire ! Avec pour chaque titre : - Un épisode classique de la mythologie raconté en plusieurs chapitres pour pouvoir faire des pauses et faciliter la lecture. - Un quiz pour vérifier sa compréhension de l'histoire. - Un dossier documentaire pour connaître tous les secrets des mythes.
06/2020
Histoire ancienne
La mythologie gréco-romaine en 60 dieux et héros
D'Apollon à Zeus, cet ouvrage en 60 fiches revisite et interprète la portée symbolique des destinées tantôt glorieuses, tantôt tragiques, des grands dieux et héros de la mythologie grecque. Dans ce panorama savoureux se mêlent drames familiaux, histoires d'amour contrariées ou impossibles. Des personnages légendaires qui par leur démesure illustrent " ce qu'est réellement la vie dans sa complexité, avec ses bonheurs, et ses malheurs, ses aventures, les passions et les sentiments qu'elle laisse s'éveiller ".
08/2014
Ethnologie
OEdipe chasseur. Une mythologie du sujet en Nouvelle-Guinée
Au cours de l'étude ethnographique approfondie d'une société de Papouasie, l'auteur a recueilli et transcrit des récits qui s'avèrent poser de façon diversifiée la question de la constitution du sujet, saisie au travers de la symbolique oedipienne.
02/1991
BD jeunesse
La mythologie en BD : Zeus, le roi des dieux
Le redoutable Titan Cronos avale tous ses enfants dès leur naissance, de peur qu'ils ne cherchent à prendre sa place de maître du monde. Mais le petit Zeus, lui, est sauvé par sa mère ! Devenu grand, il veut à tout prix se venger. Saura-t-il délivrer ses frères et soeurs du ventre de leur père ? Comment vaincra-t-il Cronos et tous les monstres qui le guettent, pour devenir à son tour le roi des dieux ?
06/2018
BD jeunesse
La mythologie en BD : Les douze travaux d'Héraclès
Fils de Zeus et d'Alcmène, Héraclès est un demi-dieu, le héros le plus célèbre de la mythologie grecque. Il passe pour être l'homme le plus fort du monde, celui qui a réalisé de fabuleux exploits. Mais il est aussi un époux et un père au destin tragique. Découvrez les douze travaux d'Héraclès, énormes, effrayants ou inutiles, qu'aucun homme normal n'aurait pu accomplir...
04/2019
12 ans et +
Mythologie & Histoires de toujours Tome 9 : Isis et osiris
Osiris et Isis, son épouse, règnent sur l'Egypte. Mais Seth, leur frère jaloux, tue Osiris pour s'emparer du trône. Isis part à la recherche du corps de son mari afin de le ramener à la vie et lui donner un successeur.
05/2018
Critique
La mythologie cachée dans Batman, Superman, Thor, Wonder Woman...
La mythologie héroïque ! On connaît tous les super héros qui occupent nos écrans. De Batman à Thor, en passant par Wonder Woman ou encore les Amazones, les films et séries qui leur sont consacrés sont nombreux ! Mais savez-vous d'où ils proviennent et quelles sont leurs origines ? Gwendal Fossois vous propose un tour d'horizon complet et détaillé de vos héros préférés.
04/2023
Mythologie
Sur les pas des Indos-Européens. Religion-Mythologie-Linguistique
Contact auteur : jean-paul. haudry@wanadoo. fr Des Indo-Européens descendentA : Celtes, Germains, Anatoliens, Indo-Iraniens, Baltes etc. C'est un peuple préhistorique qui a marqué ces peuples de sa langue, de sa culture, de sa religion, de sa poésie, A de ses conceptions. Jean Haudry, professeur émérite d'université en linguistique, spécialiste du sanskrit, des langues et civilisations indo-européennes, a consacré sa vie à la question. Il s'appuie sur deux disciplinesA : la reconstruction et le comparatisme, désormais inséparables de l'histoire et l'archéologie. Ce recueil représente 15 années d'études, inédites ou publiées dans des revues scientifiques. Il est précédé d'un entretien avec l'auteur et d'une bibliographie de son oeuvre scientifique.
04/2022
Histoire des mentalités
Monolithes. Retour d'une mythologie de l'âge spatial
Le 18 novembre 2020, en pleine pandémie de Covid-19, un étrange pilier métallique fait son apparition soudaine dans la vallée de San Juan County dans l'Utah. Il suscite immédiatement une fascination mondiale qui atteint bientôt son climax hystérique lorsque d'autres structures identiques sont découvertes aux quatre coins du globe. D'où venaient-elles ? Qu'étaient-elles ? Que signifiaient-elles ? Renvoyant à l'imagerie antique des monolithes, dont Stanley Kubrick avait fait l'icône de son film 2001, L'Odyssée de l'espace, ce phénomène a réactivé une fascination ancienne, mêlant angoisse et excitation. Bien loin de se réduire à de simples traces d'un passé révolu, les monolithes traduisent la victoire de forces mystérieuses sur le cours du temps, dont le message persiste malgré l'oubli et la destruction des civilisations. Traversant les époques et les continents, passant du mythe de Cthulhu à la théosophie, du cosmisme russe aux druides des romantiques ou encore aux théories complotistes sur les "Anciens Astronautes" , Antonio Dominguez Leiva, le maître de la pop culture, raconte ici l'histoire de cette fascination pour le pouvoir occulte de puissances immémorielles.
10/2022
Jeux
Mythologie. Le cahier de vacances pour adultes, Edition 2022
Grâce à ce cahier, plongez au coeur des grands mythes, des dieux, héros et monstres de la mythologie, revivez l'Iliade et l'Odyssée et découvrez l'origine de célèbres expressions grâce à plus de 200 jeux variés.
05/2022
Que-sais-je ?
Lexique des symboles de la mythologie grecque. 2e édition
Vous trouvez que la statuaire, la céramique ou la mosaïque antiques sont splendides, mais vous ne savez pas toujours ce qu'elles représentent ? Au musée, vous aimeriez percer certaines énigmes des tableaux inspirés de l'antique ? Vous aimeriez lire Homère ou Sophocle, mais vous avez peur de ne pas saisir leur langage symbolique ? Vous connaissez les grandes légendes de la mythologie, mais vous n'en comprenez pas toujours le sens caché ? Vous vous apprêtez à visiter des ruines antiques, mais vous avez peur de passer à côté de leur signification ? Munissez-vous de ce guide : il vous permettra de savoir à quoi sert un caducée ; ce qu'il faut comprendre si, dans un mythe, vous croisez un aigle, un cerf ou un dauphin ; quels sont les vertus ou les dangers du lierre, de la jacinthe, du lotus ou de la menthe ; quel rôle symbolique jouent une balance, un coffre ou une lampe à huile ; ce que nos ancêtres voyaient dans la Lune, la Voie lactée ou au détour d'un labyrinthe...
04/2024
Lecture 6-9 ans
Ma première mythologie Tome 2 : Enlèvement chez les dieux
Coré vient de disparaître dans les entrailles de la terre. A l'autre bout de l'univers, sa mère, la déesse Déméter, a entendu ses cris. Elle se précipite pour sauver sa fille. Trop tard ! Qui la lui a enlevée ? "Ma première mythologie" , une série de vrais petits romans, adaptés aux élèves des classes de CP et de CE1, pour être fiers de lire ! Avec pour chaque titre : - Un épisode classique de la mythologie raconté en plusieurs chapitres pour pouvoir faire des pauses et faciliter la lecture. - Un quiz pour vérifier sa compréhension de l'histoire. - Un dossier documentaire pour connaître tous les secrets des mythes.
01/2021
Critique littéraire
La Terre du Milieu
Explorer la Terre du Milieu à travers la mythologie, mettre en évidence les influences notables des littératures germanique et scandinave sur les oeuvres du philologue d'Oxford, notamment dans Le Hobbit, Le Seigneur des Anneaux et Le Silmarillion, telle est l'ambition de ce livre. C'est que les lettres germaniques et scandinaves trouvèrent un écho important chez le romancier comme chez l'universitaire : création des noms de lieux et de personnages, de créatures fabuleuses, reprise de vieux motifs littéraires et invention de systèmes d'écriture pour imaginer une nouvelle mythologie. Aucun ouvrage, en France, ne portait sur l'importance de ces mythologies dans l'oeuvre de Tolkien. C'est chose faite : en dix chapitres, R. Simek examine ainsi la toponymie, la linguistique, la mythologie, la cosmologie, la runologie ou la géographie de la Terre du Milieu, tout en offrant des traductions de plusieurs grands textes du Moyen Age islandais. Toutes choses qui ont contribué à l'ambiance médiévale de la Terre du Milieu.
Mythologie
Mythe et épopée I-II-III. Tome 1, L'idéologie des trois fonctions dans les épopées des peuples indo-européens. Tome 2, Types épiques indo-européens : un héros, un sorcier, un roi. Tome 3, Histoires romaines
Mythe et Epopée, étude comparée des religions et des récits profanes des peuples indo-européens, est pour l'historien, linguiste et philologue Georges Dumézil (1898-1986) l'aboutissement d'une nouvelle façon d'aborder la mythologie comparée, différente de celle pratiquée depuis le XIXe siècle. L'auteur en a posé les bases en 1938 : en quête d'une idéologie commune, il met au jour un système trifonctionnel s'appuyant sur la souveraineté magique et juridique (le prêtre), la force physique (le guerrier) et la fécondité (l'agriculteur-éleveur) - ce système structurant de façon similaire la société de l'Inde historique et la théologie romaine archaïque. Cet outil classificatoire a permis aux Indo-Européens, puis à leurs héritiers (Indiens, Iraniens, Scythes, Grecs, Romains, Celtes, Germains, etc.) de mettre de l'ordre dans l'univers : il organise les habitants du ciel, sous-tend rituels et sacerdoces, et charpente l'essentiel des phénomènes, productions et discours humains. Mythe et Epopée est consacré aux usages littéraires et non pas théologiques ou religieux que les principaux peuples indo-européens ont faits de leur héritage commun. Car si la structure des trois fonctions se présente d'abord comme une machine à faire les dieux, elle se révèle être un formidable instrument de fabrication d'histoires. Pas uniquement de mythes, mais de récits profanes, de légendes, d'épopées, de contes où les dieux et les hommes s'en vont par trois. Parus entre 1968 et 1973, les trois tomes de Mythe et Epopée - ici réunis en un seul - constituent une pierre angulaire de la recherche historique et demeurent, cinquante ans après leur première publication, un texte de référence.
03/2021
Histoire internationale
La grande épopée du sel. Une histoire du monde
Terrestre ou maritime, le sel obsède l'humanité depuis des millénaires. Objet d'une quête acharnée et d'un commerce intense, il a suscité des guerres sans fin. Longtemps symbole de richesse et sujet à une spéculation outrancière, il pouvait dormir dans des caves antillaises, descendre à dos de yacks des hauteurs du Tibet, parcourir le désert saharien en plaques harnachées sur des dromadaires, se transformer en impôt pour financer les guerres pour les Chinois, les Romains ou les Français avec la gabelle, devenir monnaie d'échange pour les soldats, les ouvriers et les esclaves, privilège royal ou sinistre séjour pour les bagnards. Au XXe siècle, Gandhi n'hésitera pas à violer le monopole de l'occupant anglais sur le sel et sa courageuse .marche du sel, conduira l'Inde à l'indépendance... A l'aune de ce très disputé minéral, condiment et indispensable conservateur pour les pêcheurs au long cours, une incroyable histoire du monde se dessine...
11/2019
Lecture 9-12 ans
Le premier roi du monde. L'épopée de Gilgamesh
Gilgamesh est demi-dieu et roi de la Grande Ourouk, antique cité mésopotamienne. Il est puissant mais cruel et opprime son peuple. Pour le punir, les dieux décident de lui faire goûter à l'humanité, dont il ignore la saveur. Ils sèment alors en son coeur la graine de l'amitié et de l'amour dont la fleur naissante s'épanouira chaque jour et aura pour nom Enkidou, un homme, un ami, un frère.
08/2014
Science-fiction
Les cinq objets divins Tome 1 : La nouvelle épopée
Kardey, dont les nuits sont peuplées de cauchemars, est conseiller à la Grande Tour... Dwirek, son ami d'enfance, est guerrier récemment promu chevalier de la célèbre Maizine... Adwir est un vagabond à la recherche d'héroïsme... Déladia est une magicienne aux pouvoirs instables... Amondil est un prêtre au grand coeur... Azamoon est une voleuse aux nombreux mystères... Sans rien avoir en commun, tous vont s'allier pour partir à la recherche des cinq objets divins. Ils sont leur unique espoir d'empêcher les armées de Feldark, dirigées par un tyran avide de pouvoir, de s'emparer des Royaumes de Falérune. Mais, le chemin sera long et plus pénible que prévu...
07/2013
Football
FC Nantes, épopée 2022. L'incroyable saison des Canaris
"A Nantes, les supporters c'est des dingues, et tu ne peux pas rester insensible à ça. [... ] Ce qu'ils sont en train de te donner, c'est unique. [... ] c'est la plus belle Coupe de France que j'ai vécue, le plus grand moment d'émotion de ma carrière dans le foot". - Antoine Kombouaré, Entraîneur du FC Nantes Ce 7 mai 2022, le FC Nantes décroche une victoire historique contre Nice en finale de la Coupe de France. Loin d'être programmé au départ pour une telle épopée, le club nantais a su prendre le dessus, pour le plus grand plaisir des milliers de supporters présents au Stade de France. Revivez ce grand moment de sport grâce à ce beau-livre photos retraçant toute la saison des Canaris. Découvrez l'envers du décor, les changements d'entraîneurs, les atermoiements avec le président Kita, puis l'arrivée sur la pointe des pieds d'Antoine Kombouaré qui a su redonner, au fil des matches, la fierté à tout un public. Club de légende, le FC Nantes a su renouer avec son glorieux passé. REGIS DUPONT, grand reporter à L'Equipe et ancien abonné du FC Nantes, nous raconte avec passion cette formidable épopée.
11/2022
Rugby
Stade Rochelais, épopée 2022. L'incroyable saison des Maritimes
"Le premier jour de la saison, quand Ronan O'Gara est entré dans le vestiaire, il nous a dit : "Je veux gagner la Coupe d'Europe et le 28 mai, on gagnera la Coupe d'Europe. " Je pense qu'un bon nombre de gars dans l'équipe se sont dit qu'on avait un manager complètement branque ! " - Grégory Alldritt, Capitaine du Stade Rochelais "Partager ce trophée avec tout un peuple, 35 000 personnes sur le port, des images extraordinaires, c'était indescriptible. Ce jour-là, on est tous champions d'Europe. C'est le titre d'une grande famille, d'une grande communauté. Il n'y a pas de mots pour décrire ça. C'est énorme. Enorme ! " - Vincent Merling, Président du Stade Rochelais Ce 28 mai 2022, le Stade Rochelais décroche une victoire historique contre les Irlandais du Leinster en finale de la Coupe d'Europe. Un événement majeur pour le club jaune et noir qui remporte le premier titre de son histoire. Revivez ce grand moment de sport grâce à ce beau-livre photos retraçant toute la saison des Maritimes. Vibrez au rythme du récit des matchs clés de l'épopée européenne, et découvrez des entretiens exclusifs avec le capitaine Grégory Alldritt, le président Vincent Merling et Philippe Saint-André. THIBAUT GEFFROTIN, journaliste indépendant, passionné de rugby, commentateur du Top 14 et de la ProD2 sur Canal+, ancien commentateur de la Premiership anglaise sur RMC Sport, nous raconte avec passion cette formidable aventure.
11/2022
Musique, danse
Épopée de la Révolution française, poème en dix chants
Epopée de la Révolution française : poème en dix chants / par M. J. -S. Boubée Date de l'édition originale : 1845 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Policiers
Les guerriers fauves. L'épopée des Normands de Sicile
Nous sommes en avril 1156 à Barfleur, six mois après le tumultueux séjour de Tancrède et de son maître Hugues de Tarse au château de Pirou. Alors qu'une mystérieuse série de meurtres sème la terreur dans le port, les deux hommes embarquent sur un navire de guerre normand placé sous la garde d'une élite de combat les Guerriers fauves. Mais gagner la Méditerranée par voie de mer quand on transporte un trésor offert par Henri II Plantagenêt à Guillaume 1er, roi de Sicile, est un long et périlleux voyage. Embuscades aux escales, tempêtes, récifs, attaques de pirates, les dangers ne manquent pas pour Hugues et Tancrède, surtout quand un membre de leur équipage est retrouvé mort, sa peau gravée de lettres de sang.
03/2006
Religion
Gesar de Ling. L'épopée du guerrier de Shambala
Voici enfin, en traduction française, un des livres les plus importants de la littérature traditionnelle tibétaine, Gesar de Ling. Elaborés au début du XIIe siècle, recréés et magnifiés par des bardes visionnaires, les récits de la vie du roi Gesar de Ling constituent le fonds de la culture religieuse et populaire des Tibétains. Du héros, Gesar possède la bravoure sans borne, mais ce n'est pas un surhomme. Il prend en partage son lot de misères humaines, mais grâce à une témérité sans faille, il les transcende pour atteindre le but ultime : la bouddhéité. C'est pourquoi il incarne les valeurs perpétuelles que sont la dignité, le respect de soi et des autres, le courage d'être soi-même ; il est l'emblème de la vraie liberté. Gesar est le prototype du Bodhisattva : l'abnégation totale de soi. Mêlant allégorie et métaphore, ce récit traditionnel, où les démons menacent la paix et la prospérité du royaume de Ling, est empreint de cette imagination créatrice, dont les traces sont présentes en Occident à travers le cycle arthurien.
04/2008
Littérature africaine
Les Neuf Parfaites. L'épopée de Gĩkũyũ et Mũmbi
Gikuyu et Mumbi, premier couple d'êtres humains déposés par Dieu au pied du Mont Kenya, voient arriver sur leur terre, quatre-vingt-dix-neuf jeunes gens désireux d'épouser leurs filles, Les Neuf Parfaites. Mais ces prétendants comprennent qu'ils ne peuvent pas tous faire d'elles leur épouse. Aussi entreprennentils de s'affronter. Mais Gikuyu et Mumbi refusent la violence et demandent à leurs filles de choisir elles-mêmes celui qu'elles épouseront. Les Neuf Parfaites feront leur choix à la suite de missions, de défis et d'une ascension pénible de la Montagne où elles accompagneront ces hommes venus d'ailleurs. Tel est, transmis de génération en génération, présenté ici sous forme d'épopée, mythologique et allégorique, le récit de l'histoire de la fondation du peuple Gikuyu du Kenya. Une ode à la beauté, au courage et à l'unité. Salué notamment par Barack Obama, Chimamanda Ngozi Adichie, et par la presse anglophone, régulièrement pressenti pour le Prix Nobel de littérature, l'écrivain kényan Ngugi Wa Thiong'o est l'un des plus grands écrivains de notre temps.
09/2023
Ethnologie et anthropologie
Nban "je refuse". Ansou Massing, une épopée de Brassou
Dr Koutoudio nous invite dans cet ouvrage à découvrir une figure bien connue dans le Brassou-Pakao, et même bien au-delà : Ansou Massing (Ansoumana Mané). Les griots, à partir des actes qu'il a posés, et par un art consommé, ont fait de lui la cristallisation des principales valeurs de sa communauté. Alors, même si l'accompagne ment musical, la magie du verbe articulé, les rites et autres usages qui président à la déclamation de nos récits épiques ne peuvent pas être sauvegardés, Dr Koutoudio a pensé utile de fixer par l'écriture au moins l'ossature du récit qui fait d'Ansou l'une des figures héroïques les plus célèbres du Brassou.
11/2021
Histoire de la gastronomie
Du cacao au chocolat. L'épopée d'une gourmandise
Cet ouvrage, écrit par un scientifique spécialiste du cacao et grand amoureux du chocolat, nous emporte dans un voyage autour du monde, à la découverte de la culture du cacao et de ses transformations. Tour à tour, nous côtoierons les petits planteurs, les marchands, les négociants et les chocolatiers. Puis les nutritionnistes et les faiseurs de loi nous dévoileront leurs secrets et leurs directives. Nous nous ferons chimistes pour explorer les molécules de l'arôme et les suivre pendant la fermentation et la torréfaction des fèves. Enfin nous apprendrons à déguster le chocolat, à distinguer les différents terroirs et à préparer des recettes étonnantes et délicieuses. Emaillé d'anecdotes vécues par l'auteur, cette nouvelle édition augmentée nous fait découvrir la grande histoire du chocolat, l'épopée d'une gourmandise nommée "nourriture des dieux" .
09/2021
