La voie du paganisme. Un guide pratique du paganisme moderne
Extraits
Energie
Radionucléides & Radioprotection. Guide pratique, 4e édition
Ce guide pratique est destiné aux utilisateurs de radionucléides travaillant au sein de laboratoires où sont mises en oeuvre des substances radioactives. Il concerne tous les secteurs scientifiques et techniques, comme la médecine, la biologie, la recherche ou l'industrie. Il répond également aux besoins des personnels en charge de la radioprotection de ces laboratoires. Un texte préliminaire rappelle les principales notions de physique des rayonnements et de radioprotection. Il introduit un corpus de plus de deux cents fiches traitant des radionucléides les plus couramment rencontrés. Ces données essentielles sur les caractéristiques nucléaires et la radioprotection aideront l'utilisateur dans sa démarche visant principalement à : - quantifier les risques d'exposition interne ou externe liés à la manipulation - optimiser la détection, les moyens de protection ainsi que les équipements et postes de travail. Cet ouvrage a fait l'objet de plusieurs rééditions en langue française et anglaise principalement justifiées par l'évolution du cadre réglementaire. Ainsi, cette nouvelle édition révisée est établie à partir des législations françaises et européennes en vigueur.
06/2022
Associations
Associations. Le guide pratique, Edition 2021
La presse en parle Des guides fondamentaux, précieux pour une bonne connaissance des usages courants. Le Télégramme toutes,vos questions Comment créer une association ? Comment obtenir des subventions ? Quelle est la responsabilité du dirigeant ? Quels sont les droits des membres de l'association ? Une association peut-elle agir en justice ? Comment bénéficier des aides financières pour faire face à la crise de la Covid-19 ? Un guide vraiment pratique pour résoudre tous vos problèmes : Des cas pratiques et des conseils simples et accessibles ; Des modèles de lettres et de documents pour agir efficacement ; Les adresses indispensables pour faciliter vos démarches. Un guide parfaitement à jour. Conçus par des experts, les guides pratiques pour tous rendent le droit accessible et offrent à chacun les moyens de se défendre et de faire valoir ses droits. La seule collection entièrement mise à jour chaque année.
03/2021
Etudes IFSI
Guide pratique pour l'infirmière auxiliaire
Ce Guide pratique pour l'infirmière auxiliaire est l'outil essentiel d'accompagnement pour les étudiantes et les étudiants en santé, assistance et soins infirmiers ainsi que pour les infirmières et infirmiers auxiliaires qui débutent ou celles et ceux qui veulent se mettre à jour dans l'exercice de leur profession.
07/2022
Guides pratiques
Handicap. Le guide pratique, Edition 2023
Un guide pratique et parfaitement à jour pour répondre à toutes vos questions : Quelle scolarisation pour l'enfant ou l'adolescent ? Quelles formations professionnelles et quels statuts pour le travailleur ? Quelles structures d'hébergement ? Quelles obligations en termes d'accessibilité ? Quels droits et libertés pour la personne majeure protégée ?
Poésie
Murmures d'Asgard. Le recueil de poèmes du penseur d’Odin
Derrière Gregory Chanfreau se cache un pseudonyme, "Le penseur d'Odin", c'est sous ce nom que l'auteur écrit quotidiennement sur les réseaux sociaux des poèmes et des fables. Mythologie et paganisme sont mixés aux événements de notre quotidien, pour un résultat agréablement surprenant. Vous trouverez dans ce recueil une plume unique attachante.
10/2023
Spécialités médicales
Guide pratique de l'échographie obstétricale et gynécologique
Cet ouvrage qui s'inscrit dans le programme du DIU d'Echographie Gynécologique et Obstétricale permet pas à pas d'apprendre les différentes techniques échographiques abordant les notions simples comme les plus complexes. Les chapitres traitent de manière claire et synthétique des situations concrètes rencontrées sur le terrain le tout illustré par une iconographie abondante près de 600 figures de très grande qualité. Cette iconographie de pointe qui contribue largement à mémoriser les notions essentielles témoigne des progrès réalisés dans le domaine de l'échographie. L'ouvrage propose également des compléments en ligne vidéos et QCM interactifs disponibles sur un mini site dédié. Cette 3e édition est une mise à jour complète des contenus. Résolument didactique ce livre est la référence incontestable pour qui veut se former en échographie et pour tout échographiste qui souhaite être à jour dans l'exercice de son métier.
01/2022
Littérature française
Entretiens individuels et réunions de groupes. Guide pratique
Les entretiens individuels et les réunions de groupes constituent deux outils d'études de marché qualitatives les plus utilisés par les praticiens et les chercheurs en marketing. Ce guide propose une présentation complète de leurs processus méthodologiques. Les encadrés et les exemples rendent la compréhension et la maitrise des fondamentaux de la conduite de ces outils largement facilitée. Grâce à son approche novatrice, ce guide permettra aux étudiants et aux praticiens de découvrir ces deux approches et de s'initier à leur application pour l'étude des différentes problématiques relatives au comportement du consommateur.
11/2022
Cuisine
Le guide culinaire. Aide-mémoire de cuisine pratique
A l'origine de la simplification des menus et de la cuisine légère, il y a un homme : Auguste Escoffier (1846-1935). Premier cuisinier, nommé officier de la Légion d'honneur pour avoir été ambassadeur de la gastronomie française à travers le monde, il est le précurseur de la cuisine moderne, et tous les chefs d'aujourd'hui reconnaissent ce qu'ils doivent à son oeuvre. Le Guide culinaire reste l'ouvrage de référence pour tous les cuisiniers, qu'ils soient novices ou avertis, mais il est également une incomparable source de découvertes savoureuses pour l'amateur. Aide-mémoire pratique, il comprend plus de 5 000 recettes, des sauces aux hors-d'oeuvre, des entremets aux pâtés et terrines, des rôtis aux potages, sans oublier les desserts, les compotes, les confitures et même les sandwichs. Il permet à tous de cuisiner en toute simplicité une multitude de plats. Publié ici dans sa version intégrale, ce qui fut l'un des grands best-sellers du XXe siècle révèle l'intime conviction de ce maître de la gastronomie : la cuisine est et ne cessera jamais d'être un art.
10/2009
Economie politique
Guide pratique de l'économie sociale et solidaire
L'économie sociale et solidaire représente, selon le ministère de l'Economie, 10 % du PIB et près de 14 % des emplois privés en France. Mais de quoi s'agit-il ? De la naissance de l'économie sociale au XIXe siècle à la loi de 2014 (dite " loi Hamon "), l'ESS a évolué comme une notion polysémique et adopte des formes économiques et sociales variées. Forme inclusive de développement local, l'ESS pourvoit les territoires d'emplois durables, non délocalisables, selon des processus démocratiques qui associent le plus souvent la puissance publique et les entrepreneurs privés. En passant en revue les outils de contractualisation et de financement disponibles, ce guide permet aux collectivités d'identifier les leviers à leur disposition pour favoriser le développement de l'ESS sur leur territoire.
06/2022
Troubles féminins
Intime. Guide pratique de déconstruction des tabous féminins
Devenez enfin la femme éclairée et accomplie que vous rêvez d'être ! Qu'ils soient liés à notre éducation, notre culture, notre société, nos peurs et même nous-mêmes, les tabous autour du corps féminin ont la peau dure. Pourtant, ils représentent un frein dans notre construction de femme, nous opposent parfois, et alimentent la méconnaissance de notre corps et de notre esprit. Ce guide, joliment illustré par Marion Blanc, alias Paulina Choleva, a été conçu pour vous aider à avancer, à déconstruire certaines idées reçues. Il vise à mettre à la disposition des lectrices - et lecteurs curieux d'en découvrir davantage ! - les connaissances et informations acquises par Louise Brunet, naturopathe et auteure du blog Sois bio et bats toi. Menstruations, violences gynécologiques, contraception, sexualités, regard de l'autre, body positive... l'auteure, complice et bienveillante, libère la parole autour de nombreux sujets scindés en 3 parties principales : le corps, la sexualité et les émotions. Le tout saupoudré d'astuces naturelles, exercices de thérapie positive, DIY et quiz pour tout comprendre sur l'intime féminin et ses problématiques. A propos de l'auteure : Louise Brunet a travaillé quelques années en tant que maquilleuse dans la mode. Suite à un changement de vie, elle a démarré une formation de naturopathe tout en créant le blog Sois bio et bats toi. 5 ans plus tard, elle vit de son activité de blogueuse et de naturopathe orientée sur l'intime féminin.
09/2021
Garder la forme
Le guide pratique des appareils de bien-être
Ce livre-ci vous propose de découvrir un domaine du bien-être souvent méconnu, celui des appareils, des machines nées du génie humain. Les principaux appareils existant actuellement sur la marché sont décrits, avec les informations nécessaires pour contacter les distributeurs et vous en procurer un. Ceux-ci sont classés en : - Appareils de bien-être basés sur la chaleur - Appareils de bien-être basés sur les champs électromagnétiques magnétiques pulsés (CEMP) - Appareils de bien-être basés sur les couleurs - Appareils basés sur la Biorésonance - Appareils de bien-être basés sur les ondes - Appareils de bien-être à partir des pieds - Appareils de traitement eau et air - Appareils Keshe - Appareils de sport - Appareils pour cuisiner sainement - Autres appareils de bien-être - Quelques bijoux "bien-être" et quantiques
04/2021
Carrière et réussite
Guide pratique pour les Congolais de l'étranger
Parce que toutes les régions du monde sont aujourd'hui concernées par les flux des migrations internationales, le droit protège la souveraineté des Etats, et les populations sont soumises à une somme de règles et de facteurs conditionnant leurs déplacements. Afin de satisfaire au mieux à ces règles spécifiques aux législations des différents pays d'accueil, ce guide pratique, au caractère inédit, apporte les renseignements utiles aux Congolais aspirant à se déplacer ou à résider à l'étranger pour diverses raisons personnelles, familiales, professionnelles, ou encore pour les besoins d'études et de formation. Ce guide est conçu comme un outil d'informations et d'orientations sur les opportunités et les facilités offertes par le Congo, afin de favoriser l'implication des initiateurs de projets d'investissement, ainsi que la réalisation optimale de leurs ambitions dans le contexte national. Etablissant ainsi un pont entre les citoyens "expatriés" et leur pays d'origine, ce guide participe d'une dynamique positive et participative entre les Congolais de l'étranger et les enjeux socio-économiques historiques du Congo.
03/2022
Droit administratif général
Guide pratique de l'état civil. Edition 2023
Cet ouvrage traite de l'ensemble des questions liées à l'état civil, et notamment : - la naissance, la reconnaissance, l'adoption, les noms et prénoms, l'autorité parentale, la filiation ; - le mariage, le régime matrimonial, l'union libre, le pacs, le divorce, la séparation ; - le décès, le certificat d'hérédité, la succession ; - tous les actes, les procédures et démarches, le registre, les copies et extraits, le livret de famille, la dématérialisation ; - l'état civil des étrangers en France comme celui des Français à l'étranger ; l'organisation d'un service d'état civil. Des conseils pratiques, des reproductions de formules d'actes, des modèles de mentions, de lettres et d'arrêtés accompagnent ces développements. Cette 21e édition est à jour de l'ensemble des modifications de la réglementation relative à l'état civil apportée par les textes et la jurisprudence.
Droit administratif général
Guide pratique de l'état civil. Edition 2021
Cet ouvrage traite de l'ensemble des questions liées à l'état civil, et notamment : - la naissance, la reconnaissance, l'adoption, les noms et prénoms, l'autorité parentale, la filiation ; - le mariage, le régime matrimonial, l'union libre, le pacs, le divorce, la séparation ; - le décès, le certificat d'hérédité, la succession ; - tous les actes, les procédures et démarches, le registre, les copies et extraits, le livret de famille, la dématérialisation ; - l'état civil des étrangers en France comme celui des Français à l'étranger ; - l'organisation d'un service d'état civil. Des conseils pratiques, des reproductions de formules d'actes, des modèles de mentions, de lettres et d'arrêtés accompagnent ces développements. Cette 19e édition est à jour de tous les textes intervenus depuis la précédente et inclut notamment l'analyse de la nouvelle circulaire IGREC du 26 août 2020.
04/2021
Etudes historiques
Les plaisirs de Paris, guide pratique et illustré
Les plaisirs de Paris : guide pratique et illustré / par Alfred Delvau Date de l'édition originale : 1867 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Pédagogie
Guide pratique pour l’éducation au développement durable
Ce guide propose une démarche d'appropriation du référentiel de l'éducation au développement durable (EDD) de l'UNESCO applicable en école primaire, au collège et en lycée. Illustré par de nombreux exemples concrets d'activités pédagogiques qui couvrent l'ensemble des niveaux, il repose sur une approche globale incluant les élèves, les parents, les acteurs locaux ainsi que les partenaires éducatifs. Il montre comment il est possible de pratiquer l'EDD par des mises en activités pédagogiques qui favorisent conjointement les objectifs d'apprentissage cognitifs, socio-émotionnels et comportementaux. Outre une explicitation des démarches pédagogiques, le lecteur pourra trouver des exemples concrets d'activités pédagogiques EDD facilement transposables ainsi qu'une ouverture aux différentes ressources en réseau. Les plus en ligne : un glossaire sélectif des notions et concepts de l'EDD ; de nombreux tableaux qui font le lien entre les niveaux d'apprentissage (primaire, collège, lycée) et les compétences travaillées ; une liste des activités pédagogiques et des compétences abordées dans chacune d'elles.
10/2023
Droit administratif général
Guide pratique de l'état civil. Edition 2024
Cet ouvrage traite de l'ensemble des questions liées à l'état civil, et notamment : - la naissance, la reconnaissance, l'adoption, les noms et prénoms, l'autorité parentale, la filiation ; - le mariage, le régime matrimonial, l'union libre, le PACS, le divorce, la séparation ; - le décès, le certificat d'hérédité, la succession ; - tous les actes, les procédures et démarches, le registre, les copies et extraits, le livret de famille, la dématérialisation ; - l'état civil des étrangers en France comme celui des Français à l'étranger ; - l'organisation d'un service d'état civil. Des conseils pratiques, des reproductions de formules d'actes, des modèles de mentions, de lettres et d'arrêtés accompagnent ces développements. Cette 22e édition est à jour de l'ensemble des modifications de la réglementation relative à l'état civil apportée par les textes et la jurisprudence. Elle présente notamment la procédure du changement de noms et toutes les implications pratiques de cette réforme.
04/2024
Gestion des ressources humaine
Lancer son activité de formation. Le guide pratique
L'ouvrage décrit étape par étape le processus de création d'un organisme de formation. Il invite le lecteur à se questionner sur les métiers de la formation professionnelle et à confronter ses ambitions, ses envies et ses compétences à la réalité du marché. Il prend ensuite la forme d'un guide pratique et méthodologique reprenant l'ensemble des étapes par lesquelles il est nécessaire de passer pour créer son activité de formation. Chacune de ces étapes fait l'objet de fiches pratiques, d'outils et de retours d'expériences. Il se termine par des conseils sur la manière de commercialiser une offre de formation, trouver des prospects et fidéliser des clients. Destiné à toute personne désireuse de lancer son activité de formation (en organisme ou en indépendant) ou qui cherche à l'améliorer, il couvre aussi bien la création que le lancement de son activité de formation avec détails et exhaustivité.
11/2023
Médecine d'urgence
Méga-guide pratique des urgences. De l'evidence based medicine à la pratique, 3e édition
Ce guide outil incontournable de l'exercice de la médecine aux urgences aborde toutes les situations pathologiques sous un angle pratique didactique et exhaustif. Après une première partie consacrée à l'organisation des structures d'urgence et à la prise en charge de la douleur dans le service le praticien retrouvera plus de 150 situations pathologiques sous forme de fiches précisant la conduite à tenir fondée sur l'EBM et des recommandations actuelles classées par motifs de consultations et dans une présentation synthétique. Chaque situation suit un plan récurrent : points importants définition diagnostic éléments de gravité prise en charge thérapeutique consignes et surveillance. Toute la traumatologie est traitée et les deux derniers chapitres sont consacrés aux gestes techniques et aux aspects médicaux légaux. Cette 3e édition propose : la mise à jour du contenu (nouvelles recommandations de la SFMU de la HAS et de sociétés savantes en rapport avec la médecine d'urgence soit une dizaine de recommandations importantes par an etc.) les principes généraux de l'échographie devenue l'outil indispensable des services d'urgence et des indications techniques simples dans les fiches concernées (rein vessie pneumothorax thorax coeur et en traumatologie) ; l'ajout de nouvelles fiches : COVID angine et phlegmon maladie de Lyme anévrysme de l'aorte abdominale ; une offre papier eBook Cet ouvrage s'adresse à tous les médecins travaillant en structures d'urgence du DES au médecin senior des urgences mais aussi les généralistes participant à la prise en charge des malades urgents les médecins correspondants de SAMU et les médecins sapeurs-pompiers.
06/2023
Théâtre
Julien le Fidèle ou Le banquet des démons
Du théâtre à texte ? Un empereur romain ? Des chrétiens agressifs ? Des païens souriants ? C'est inhabituel, voire dérangeant. Mais pas si anachronique, même si l'empereur Julien, dit l'Apostat, a vécu entre 331 et 363 de l'ère chrétienne. Il a tout fait pour rétablir in extremis le paganisme, sa religion d'origine, dans l'Empire. C'était un peu tard. Fiction vivante, mais solidement documentée, cette tranche d'histoire ancienne jette sur la nôtre une lumière insolite.
09/2005
Notions
L'universalité du judéo-christianisme. Par la philosophie contemporaine, Jusqu'aux commandements du Décalogue
On veut ici s'élever contre l'opinion répandue selon laquelle le judéo-christianisme serait au principe de tous les maux actuels de la société et de l'homme en général : développement insupportable du capitalisme, notamment à travers la mondialisation ; ruptures diverses avec la nature (dont la sexualité), mais aussi avec les sagesses élaborées par bien des peuples depuis les origines ; etc. On veut ici au contraire proclamer l'universalité du judéo-christianisme. Soutenir, à partir de la philosophie, que le judéo-christianisme a apporté et apporte des contenus qui valent pour tous les hommes, quels que soient les mondes culturels auxquels ils appartiennent au départ. Cela concernant notamment l'éthique judéo-chrétienne, cette éthique donnée par l'Autre divin sur le mont Sinaï dans les commandements de ce qu'on dénomme le Décalogue. Ethique qui appelle tous les hommes à accéder à l'individualité véritable, cette individualité que le paganisme sous toutes ses formes a cherché à empêcher d'advenir par la violence collective (sacrificielle décisivement). Que ce soit le paganisme des sociétés "primitives" ou "traditionnelles" . Celui dans lequel risque sans cesse de retomber le monde chrétien. Celui dont a le plus grand mal à se défaire le monde islamique. Celui qu'abandonnent au peuple les religions les plus raffinées de l'Asie. Le néo-paganisme enfin (sous couvert de science ou d'écologie) de l'ordinaire monde actuel. On veut ici montrer que cette proclamation de l'universalité du judéo-christianisme est ce vers quoi dirige le mouvement de la pensée philosophique contemporaineattachée, depuis Kierkegaard, à l'affirmation de l'existence, de l'être comme existence.
12/2021
Religion
Pratique de la voie intérieure. Le quotidien comme exercice
Le quotidien comme exercice Dans ce magnifique coffret de 44 cartes, Doreen Virtue souhaite partager son amour et son respect pour Jésus ainsi que ses messages inspirants tirés des Evangiles. Chaque carte est illustrée d'une image de Jésus réalisée par l'artiste Greg Olsen, accompagnée d'un verset biblique, dont la portée spirituelle élève l'âme. Quelle que soit votre relation avec Jésus, vous trouverez dans chacune de ces cartes l'amour et le réconfort dont vous avez besoin.
07/2014
Informatique
Guide pratique du son surround. Home cinema, home studio & auditoriums
On connaît déjà le son surround au cinéma, mais avec la maîtrise des techniques liées au multicanaux, dans le domaine de l'audiovisuel et du musical, ce sont bien entendu les habitudes d'écoute qui vont également radicalement changer, chez soi à travers les DVD, les CD et les futurs programmes de télévision numérique dans le cadre des home theaters, en concert, ou bien encore en spectacle avec les systèmes de sonorisation surround. Voici enfin le premier ouvrage traitant du son surround. Avant d'aborder les techniques de prise de son et du mixage du son multicanaux dans un second livre, nous vous invitons, dans ce premier livre, à en découvrir les techniques d'installation, c'est-à-dire la meilleure manière de choisir et d'implanter un système de diffusion surround : Quels DVD, amplis, enceintes, consoles de mixage choisir ? Comment les installer, les câbler et les régler ? Le livre s'appuie sur des applications concrètes pour le home cinéma, le home studio et les auditoriums. Un livre que toute personne impliquée de près ou de loin par le son surround se devra de posséder dans sa bibliothèque personnelle.
07/2001
Exercice médicale
Troubles du comportement. Guide pratique d'intervention pour les soignants
Les troubles du comportement sont le quotidien des soignants et des accompagnants : ils nous déroutent et nous questionnent. Qu'est-ce qu'un trouble du comportement ? Quelle est sa dynamique d'apparition ? Comment structurer nos actions ? Huit troubles les plus fréquemment rencontrés sont abordés dans l'ouvrage : les comportements agressifs ou violents ; les cris ; les stéréotypies et l'automutilation ; les plaintes hypocondriaques et les demandes incessantes ; les déambulations ; le refus et la non-observance des soins du quotidien ; les comportements sexuels inappropriés ; les idées délirantes.Pour chacun de ces troubles, vous trouverez une description et une définition qui intègrent les connaissances actuelles ; des échelles d'évaluation ; une présentation des pathologies prévalentes ; des facteurs prédisposants ; des illustrations cliniques et des éléments concrets et pratiques pour la prise en soin. Cet ouvrage s'adresse à tout professionnel, quel que soit son secteur d'activité, qui souhaite développer ses connaissances et compétences dans la prise en charge des troubles du comportement.Hervé Menaut, infirmier de secteur psychiatrie de formation initiale, est cadre de santé chargé de formation à l'IFSI/IFAS de l'Aigle (Orne).
11/2021
Beaux arts
Guide du sondeur ou Traité théorique et pratique des sondages
Guide du sondeur, ou Traité théorique et pratique des sondages, par M. J. Degousée,... Date de l'édition originale : 1847 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Droit
Guide pratique des droits et du statut des artistes plasticiens
Quel statut pour l'artiste plasticien dans notre société du 21e siècle ? La France compte entre 100 000 et 150 000 artistes plasticiens et seuls 5% gagnent leur vie grâce à leur art. Les artistes plasticiens méritent de mieux connaitre leurs droits et d'avoir des réponses claires et pertinentes, dans leur pratique professionnelle. Ce guide est une réponse pratique et simple à l'usage des acteurs des arts graphiques et plastiques : les peintres, les sculpteurs, les graveurs, les photographes, les illustrateurs ou designers qu'ils soient professionnels, amateurs ou étudiants. Il leur présente aussi, les différents choix des statuts juridiques, fiscaux et sociaux dont ils peuvent bénéficier.
03/2014
Agriculture
Le phylloxera et les vignes américaines, guide pratique du vigneron
Le phylloxera et les vignes américaines : guide pratique du vigneron / par J. -E. Robin Date de l'édition originale : 1875 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Cuisine, hôtellerie
Guide pratique des desserts du cuisinier. Livre élève, Edition 2024
Un guide innovant pour accompagner la progression des apprenants avec : - Les techniques des recettes de base et autres dérivés et leur pas-à-pas vidéoprojetables, - 18 ateliers avec une entrée par le produit suivie de 2 recettes différenciées : "jeunes toqués" et "toqués confirmés" , - 22 focus de technologie culinaire incontournables, concis et pratiques pour la mémorisation. Les + à ne pas manquer : - des croquis légendés et des photos des desserts à réaliser en atelier - des prolongements en matière d'alimentation durable, d'équilibre alimentaire, le "moins de sucre en pâtisserie" , le respect de la saisonnalité, des circuits de proximité... - des rubriques conseils : critères de réussite, critères d'achat, astuces du chef/de la cheffe... - un espace à la fin de chaque atelier pour s'exprimer sur les recettes réalisées - plus de 80 ressources numériques.
04/2024
Droit communautaire
Guide pratique du labyrinthe communautaire. Tout comprendre des institutions européennes !
C'est en 1991 que la première édition du Guide pratique du labyrinthe communautaire est parue. 32 ans et 16 éditions plus tard, Daniel Guéguen et Vicky Marissen proposent aujourd'hui une édition mise à jour et adaptée. Le traité de Lisbonne du 1er décembre 2009 nécessite une réforme globale de ce guide permettant d'appréhender et de comprendre les nouvelles procédures, les nouveaux comportements et les nouvelles pratiques de l'Union. Après la lecture de ce guide, enrichi de schémas, d'exemples et de synthèses, les structures, pouvoirs, procédures des institutions européennes n'auront plus aucun secret pour vous.
07/2023
Sports
Le Japon moderne et l'éthique samouraï. La voie du Hagakuré
Un jour de novembre 1970, Yukio Mishima, à peine âgé de quarante-cinq ans, se donnait la mort selon le rituel samouraï au quartier général des forces japonaises. Ce geste, qui bouleversa les Japonais et étonna le monde entier, donnait toute sa portée tragique à une existence qui s'était voulue résolument " anachronique ". Trois ans plus tôt, Mishima avait livré l'une des clefs essentielles à la compréhension de ses choix de vie en publiant un essai consacré au Hagakuré, ouvrage composé au XVIIIe siècle par un samouraï retiré du monde pour méditer sur la " Voie du samouraï ". Le Hagakuré, livre maudit du Japon de l'après-guerre, est pour Mishima l'œuvre qui a donné un sens à sa vie, et son auteur, Jôchô Yamamoto, est une sorte de frère d'armes spirituel. À plus de deux siècles de distance, ce qui unit ces deux esprits, c'est d'abord une philosophie de la vie comme déploiement de l'énergie intime de l'individu et, plus encore peut-être, une philosophie de la mort : " La Voie du samouraï, c'est la mort. " Mais c'est aussi et surtout une commune protestation contre leur époque. La critique acerbe et souvent truculente que Jôchô adresse au Japon pacifique et prospère des Tokugawa, Mishima la fait sienne et l'applique, trait pour trait, au Japon pacifique et prospère de la seconde moitié du XXe siècle. Ce livre fait entendre ensemble par-delà l'histoire deux voix profondément pessimistes qui exaltent avec la même ardeur désespérée " l'utopie " éthique des samouraïs.
03/1985
