Cédric Quissola
Extraits
Diététiques
Menus de printemps pour les coliques néphrétiques xanthiques
Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes qui souffrent de coliques néphrétiques xanthiques, et il offre aux détenteurs des ouvrages du même auteur : "Quelle alimentation pour les coliques néphrétiques xanthiques ? " et "Recettes et menus pour les coliques néphrétiques xanthiques" un ouvrage parfaitement complémentaire. L'auteur vous propose trois mois de menus spécifiquement adaptés à votre lithiase xanthique, tous très simples à mettre en pratique grâce à des plats, des légumes et des fruits de printemps vous étant proposés, vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation à votre pathologie. Un ouvrage diététique de référence pour celles et ceux qui souhaitent supprimer les crises néphrétiques, et ce, grâce à leur alimentation !
05/2021
Diététiques
Menus d'été pour les coliques néphrétiques xanthiques
Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes qui souffrent de coliques néphrétiques xanthiques, et il offre aux détenteurs des ouvrages du même auteur : "Quelle alimentation pour les coliques néphrétiques xanthiques ? " et "Recettes et menus pour les coliques néphrétiques xanthiques" un ouvrage parfaitement complémentaire. L'auteur vous propose trois mois de menus spécifiquement adaptés à votre lithiase xanthique, tous très simples à mettre en pratique grâce à des plats, des légumes et des fruits d'été vous étant proposés, vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation à votre pathologie. Un ouvrage diététique de référence pour celles et ceux qui souhaitent supprimer les crises néphrétiques, et ce, grâce à leur alimentation !
05/2021
Diététiques
Menus d'automne pour les coliques néphrétiques xanthiques
Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes qui souffrent de coliques néphrétiques xanthiques, et il offre aux détenteurs des ouvrages du même auteur : "Quelle alimentation pour les coliques néphrétiques xanthiques ? " et "Recettes et menus pour les coliques néphrétiques xanthiques" un ouvrage parfaitement complémentaire. L'auteur vous propose trois mois de menus spécifiquement adaptés à votre lithiase xanthique, tous très simples à mettre en pratique grâce à des plats, des légumes et des fruits d'automne vous étant proposés, vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation à votre pathologie. Un ouvrage diététique de référence pour celles et ceux qui souhaitent supprimer les crises néphrétiques, et ce, grâce à leur alimentation !
05/2021
Diététiques
Menus d'hiver pour les coliques néphrétiques xanthiques
Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes qui souffrent de coliques néphrétiques xanthiques, et il offre aux détenteurs des ouvrages du même auteur : "Quelle alimentation pour les coliques néphrétiques xanthiques ? " et "Recettes et menus pour les coliques néphrétiques xanthiques" un ouvrage parfaitement complémentaire. L'auteur vous propose trois mois de menus spécifiquement adaptés à votre lithiase xanthique, tous très simples à mettre en pratique grâce à des plats, des légumes et des fruits d'hiver vous étant proposés, vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation à votre pathologie. Un ouvrage diététique de référence pour celles et ceux qui souhaitent supprimer les crises néphrétiques, et ce, grâce à leur alimentation !
05/2021
Diététiques
Mon livre de recettes pour les coliques néphrétiques xanthiques
Vous souffrez de coliques néphrétiques xanthiques ? Ce livre de recettes vierge, élaboré par Cédric MENARD diététicien-nutritionniste, sera pour vous le compagnon idéal ! En effet, toutes vos créations culinaires, adaptées à votre lithiase xanthique, pourront lui être confiées et donc, très faciles à cuisiner à nouveau et à volonté. Comme tout livre de recettes personnalisées, il deviendra très rapidement un compagnon diététique précieux. De nombreux conseils nutritionnels, parfaitement adaptés à votre lithiase, vous seront proposés, ainsi, tout en prenant la plume, vous apprendrez très rapidement à mieux maîtriser votre alimentation imposée par votre pathologie ; bref, ce manuscrit diététique deviendra, pour vous, très vite, un soutien efficace et indispensable. Cet ouvrage est également disponible avec une couverture cartonnée rigide.
05/2021
Diététiques
Dictionnaire alimentaire pour les coliques néphrétiques xanthiques
Avec mes crises de coliques néphrétiques xanthiques, quel est l'intérêt nutritionnel du hareng ? Puis-je consommer du foie de veau ? Et la cerise confite me sera-t-elle préjudiciable ? D'un simple coup d'oeil, ce dictionnaire alimentaire répondra à vos interrogations concernant les mesures diététiques à mettre en oeuvre avec vos coliques néphrétiques. Classés par ordre alphabétique, près de 3000 aliments sont notés selon leur intérêt nutritionnel : protecteur et bénéfique, neutre, plus ou moins déconseillé ou très vivement déconseillé. Une référence dans le domaine de la diététique !
05/2021
Diététiques
Mon carnet diététique : la fructosémie et moi...
Vous souffrez d'intolérance au fructose ? Ce journal diététique, élaboré par Cédric MENARD diététicien-nutritionniste, sera pour vous le compagnon idéal ! En effet, tous vos repas, vos sensations, vos remarques, vos observations... pourront lui être confiés quotidiennement. Comme tout carnet diététique, il deviendra très rapidement un compagnon fort utile lors de vos consultations avec votre médecin, qu'il soit généraliste ou spécialiste, ainsi qu'avec votre diététicien-nutritionniste. Tout en prenant la plume, vous apprendrez très rapidement à mieux maîtriser votre alimentation imposée par votre fructosémie ; bref, ce confident deviendra, pour vous, très vite, un soutien efficace et indispensable. Cet ouvrage est également disponible avec une couverture rigide.
05/2021
Coaching
Spiritualité et neuro-psychoénergétique en coaching
Dans une crise sanitaire mondiale, quand l'ensemble des populations se trouve dans une psychose importante, pouvons-nous dire que les ADN des humains soient en disharmonie ? Les interférences dans l'émission des ondes sinusoïdales émises perturbent l'évolution de toute forme de vie et toute forme de conscience. Le premier programme d'apprentissage d'un coach ne devrait-il pas être la connaissance des possibilités de sa conscience énergétique, c'est-à-dire sa possibilité comme tout un chacun de travailler avec les énergies ? Neuro-psychoénergétique en coaching et la spiritualité développe l'espace des neurosciences, physique quantique, psychologie, développement personnel dans le but de mieux comprendre l'homme.
10/2021
Management
Les docteurs conseillent les doctorants. 27 fiches de conseils de docteurs-managers à destination des doctorants-managers
Cet ouvrage propose des conseils de docteurs-managers à destination des doctorants en management et plus particulièrement à ceux qui mènent une activité professionnelle en parallèle de leur thèse. De façon pédagogique, nous y présentons des fiches de conseil concises, mais précises regroupées en 7 parties qui jalonnent un processus doctoral. Chaque fiche suit la même structure : 1) nous mettons en lumière une question que peut se poser chaque doctorant, 2) nous proposons quelques mots-clés afin de caractériser le contenu de la fiche, 3) nous traitons un conseil dans le corps du texte puis 4) nous référençons des lectures qui peuvent aider le doctorant à étudier plus en profondeur le thème traité dans la fiche. Cet ouvrage est né d'un rendez-vous annuel dans le contexte de la semaine internationale du Business Science Institute au Luxembourg. Depuis 2016, des docteurs alumni du Business Science Institute échangent avec les doctorants-managers sur leurs pratiques et leur expérience en thèse. Nous pouvons en tirer deux constats. D'un côté, les doctorants-managers cherchent à comprendre les mécanismes de la recherche afin de créer de la connaissance issue de leur forte expérience professionnelle. D'un autre côté. les docteurs-managers visent, après leur thèse à transmettre de la connaissance issue de leur recherche doctorale. Il s'agit en premier lieu de la transmettre à leur réseau professionnel par exemple au travers d'ouvrages spécialisés, de séminaires ou d'apparitions dans les médias. Ces besoins de transmission ont été le moteur de la rédaction de cet ouvrage novateur.
10/2021
Littérature francophone
Autoédition
Monsieur K. est ce qu'on pourrait appeler un écrivain du dimanche. Bibliothécaire dans une petite université de province, il consacre son temps libre à la lecture et à l'écriture de romans qui lui permettent de s'évader de son quotidien aliénant et de la vacuité de son existence. Collectionnant les tentatives et cumulant les refus d'édition, il s'apprête à déclarer forfait. Or un tragique concours de circonstances lui donne l'occasion inespérée de réaliser son rêve le plus fou : devenir un romancier célèbre. Alors prêt à tout pour assouvir son désir de notoriété et se faire une place dans un microcosme littéraire sans pitié, monsieur K. révèle une noirceur insoupçonnée. Jusqu'où ira-t-il pour la gloire littéraire ? Autoédition est une plongée inquiétante dans la psyché d'un écrivain raté au sein d'un monde littéraire et académique en proie aux mutations idéologiques de notre temps.
10/2023
Sécurité
Résistez aux hackeurs ! Comprendre les cyberattaques pour mieux protéger votre entreprise
Protégez votre entreprise des risques de hacking ! Ce guide très opérationnel apporte toutes les réponses pour protéger au mieux son réseau en s'appuyant sur des cas concrets et des retours d'expérience. Chaque année, le nombre de cyberattaques augmente : PME ou grandes entreprises, institutions, particuliers... La question n'est plus de savoir si l'on va subir une intrusion, mais quand. Les conséquences peuvent être lourdes pour les entreprises, engendrant des frais majeurs et pouvant aller jusqu'à la faillite. C'est pourquoi il est crucial de tout mettre en oeuvre pour sécuriser ses systèmes informatiques. - Quels sont les techniques et les outils des attaquants pour prendre le contrôle d'un serveur ou d'un réseau ? - Quels sont les vecteurs d'attaque les plus exploités ? - Comment découvrir ses potentiels points faibles ? - Comment protéger son réseau, son site internet et sécuriser ses données internes ? - Quelles sont les bonnes pratiques à promouvoir en interne pour sécuriser les mots de passe et protéger les messageries ? - Quelle est la conduite à adopter en cas de cyberattaque ?
10/2021
Diététiques
Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour les coliques néphrétiques xanthiques
Comment cuisiner parfaitement le cabillaud afin d'éviter au mieux mes crises de coliques néphrétiques xanthiques ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter afin de limiter au maximum vos crises de coliques néphrétiques. Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.) de la façon suivante : neutre, plus ou moins déconseillé, vivement déconseillé et enfin très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !
05/2021
Thrillers
Prescription
Guillaume a tout pour être heureux : un cabinet médical florissant, une épouse merveilleuse et un frère, Antoine, qui s'épanouit enfin. Ce dernier vient de mettre un point final à son septième roman policier, Prescription. Depuis sa reconversion, l'ancien avocat connaît un succès retentissant et galvanisant. C'est une belle revanche sur son enfance chaotique, dont il profite pleinement. Mais le rêve vire au cauchemar le jour où le commissaire Meunier annonce à Guillaume que son frère a disparu sans laisser de traces. Sans détour, l'officier fait comprendre à Guillaume qu'il est le suspect numéro un de cette affaire. Les preuves et les révélations s'égrènent ; tout semble l'accuser. L'enquête avance à pas mesurés, dévoilant secret après secret des pans de la vie d'Antoine et Guillaume. C'est entre les cahots du passé et les mystères du présent que la clé de cette enquête se dissimule...
05/2021
Diététiques
Recettes et menus pour le sport
Cet ouvrage est dédié à toutes les sportives et les sportifs, et il offre aux détenteurs de l'ouvrage du même auteur : " Quelle alimentation pour le sportif amateur ? " un ouvrage totalement complémentaire. De nombreuses recettes vont sont proposées, toutes très simples à mettre en pratique, vous permettant ainsi de mieux gérer votre alimentation spécifique associée à votre activité sportive. Le but de cet ouvrage étant d'apprendre très rapidement à ajuster parfaitement toutes vos recettes traditionnelles à votre sport, que se soit en période d'activité sportive ou bien de récupération. L'auteur vous propose également un mois de menus totalement inédits, idéalement adaptés à l'activité sportive régulière, complétant ainsi votre apprentissage nutritionnel.
05/2021
Thrillers
Vindicta. Edition collector
Découvrez Vindicta dans son nouvel écrin ! "On entre, on prend le fric, on ressort. Personne ne sera blessé". Damien, Elie, Audrey et Driss étaient certains d'avoir trouvé la réponse miracle à tous leurs problèmes : braquer un bijoutier véreux, qui ne risquerait pas de porter plainte. Mais maintenant, l'irréparable a été commis, et un monstre vengeur est à leurs trousses. Olivier Salva, policier placardisé dans un groupe de surveillance, devient malgré lui le témoin clé du cyclone meurtrier. Il se retrouve plongé dans le sillage d'un assassin aussi glacial que méthodique. Des contrées désertiques aux méandres des rues toulousaines, quand la vindicte est en marche, plus rien ne peut l'arrêter... Un nouveau thriller hautement addictif, qui confirme Cédric Sire comme l'une des grandes voix du polar français ! A propos de l'auteur Né en 1974, le Toulousain Cédric Sire est l'auteur de nombreux romans et recueils de nouvelles aux frontières du mystère et du frisson. Ses best-sellers sont traduits en plusieurs langues. Certains d'entre eux sont en cours d'adaptation télévisuelle. " Fort, violent, hyper efficace. [... ] Une pure merveille. [... ] Un coup de poing ! " Gérard Collard, Sud Radio " Un polar diabolique [... ] et sans concession. Excellent ! " Le Parisien "Une histoire à cent à l'heure, un suspense addictif ! " Franck Thilliez
11/2022
Diététiques
Dictionnaire des modes de cuisson & de conservation des aliments pour l'activité sportive
Comment cuisiner parfaitement le cabillaud afin d'optimiser mes performances sportives ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter avec votre activité sportive. Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.) de la façon suivante : neutre, plus ou moins déconseillé, vivement déconseillé et enfin très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !
05/2021
Diététiques
Dictionnaire des modes de cuisson & de conservation des aliments après une opération de l'obésité
Comment cuisiner parfaitement le cabillaud après mon opération bariatrique ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser, ou à plus ou moins à éviter après votre chirurgie de l'obésité. Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.) de la façon suivante : neutre, plus ou moins déconseillé, vivement déconseillé et enfin très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !
05/2021
Diététiques
J'élabore mon planning de menus après ma chirurgie de l'obésité
Elaborez vous-même vos menus parfaitement adaptés à votre opération bariatrique ! Retrouvez des conseils diététiques fondamentaux concernant votre chirurgie de l'obésité, qui vous permettront d'élaborer vos repas très facilement et sans risque d'erreur nutritionnelle en complétant chaque semaine, selon vos goûts et vos envies, un programme de menus prérempli par Cédric MENARD, diététicien-nutritionniste. Une référence dans le domaine de la diététique !
06/2021
Diététiques
Mes recettes faciles pour la femme allaitante. Volume 1
Cet ouvrage est dédié à toutes les femmes qui allaitent leur enfant, et il offre aux détentrices de l'ouvrage du même auteur : " Quelle alimentation pour la femme allaitante ? " un ouvrage complémentaire. De nombreuses recettes parfaitement adaptées à l'allaitement, à base de poisson, de viande, de légume vert, de féculent, ainsi que des desserts gourmands, vous sont proposés, toutes et tous plus faciles les uns que les autres à élaborer, vous permettant ainsi de mieux gérer l'alimentation spécifique que votre allaitement exige. Deux semaines de menus totalement inédits, parfaitement adaptés à l'allaitement, incluant les recettes proposées au sein de l'ouvrage, vous sont également proposées.
07/2022
Diététiques
Mes recettes faciles pour la femme enceinte. Volume 1
Cet ouvrage est dédié à toutes les femmes enceintes, et il offre aux détentrices de l'ouvrage du même auteur : " Quelle alimentation pour la femme enceinte ? " un ouvrage complémentaire. De nombreuses recettes parfaitement adaptées aux femmes enceintes, à base de poisson, de viande, de légume vert, de féculent, ainsi que des desserts gourmands, vous sont proposés, toutes et tous plus faciles les uns que les autres à élaborer, vous permettant ainsi de mieux gérer l'alimentation spécifique que votre grossesse exige. Deux semaines de menus totalement inédits, parfaitement adaptés à la femme enceinte, incluant les recettes proposées au sein de l'ouvrage, vous sont également proposées.
07/2022
Histoire des religions
Accompagner le départ d'un membre de sa communauté. Approche canoniques et pluridisciplinaires
Fruit d'une journée d'étude organisée par la Faculté de Droit canonique de l'Institut catholique de Paris, cet ouvrage veut nous interroger sur l'accompagnement des situations, nombreuses, des membres qui quittent leur institut après, parfois, de longues années de vie consacrée. Ces situations ne sont pas sans poser de questions ; et un certain nombre de questions. Or cette problématique, si elle est une question canonique, appelle d'autres spécialités et domaines de compétences, comme la sociologie ou encore l'éthique ou l'approche systémique. Il demeure, même dans un départ, une sorte de remise de soi à l'autorité qui accepte le départ et qui dispense des engagements par exemple. Au fond, comment l'autorité accompagne-t-elle cette " évolution " d'une personne consacrée ? Il ne suffit pas de poser ou de proposer des procédures de dispense et de sorties, mais accompagner les personnes toujours plus et toujours mieux. Les différents contributeurs à cet ouvrage permettent une mise en perspective et ouvrent ici cette réflexion.
06/2023
Diététiques
Mes recettes allégées hyper faciles. Volume 1
Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes qui souhaitent perdre du poids, et il offre aux détenteurs de l'ouvrage du même auteur : "Apprenez à manger & maigrissez ! " un ouvrage complémentaire. De nombreuses recettes pauvres en calories, à base de poisson, de viande, de légume vert, de féculent, ainsi que des desserts gourmands, vous sont proposés, toutes et tous plus faciles les uns que les autres à élaborer, vous permettant ainsi de mieux gérer l'alimentation spécifique que votre perte de poids exige. Deux semaines de menus totalement inédits, parfaitement adaptés à la perte de poids, incluant les recettes proposées au sein de l'ouvrage, vous sont également proposées.
07/2022
Diététiques
Mes recettes faciles pour le diabète. Volume 1
Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes qui souffrent du diabète, et il offre aux détenteurs de l'ouvrage du même auteur : "Quelle alimentation pour le diabète ? " un ouvrage complémentaire. De nombreuses recettes parfaitement adaptées au diabète, à base de poisson, de viande, de légume vert, de féculent, ainsi que des desserts gourmands, vous sont proposés, toutes et tous plus faciles les uns que les autres à élaborer, vous permettant ainsi de mieux gérer l'alimentation spécifique que cette pathologie exige. Deux semaines de menus totalement inédits, parfaitement adaptés au diabète, incluant les recettes proposées au sein de l'ouvrage, vous sont également proposées.
07/2022
Diététiques
Mes recettes faciles pour l'hémochromatose. Volume 1
Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes qui souffrent de l'hémochromatose, et il offre aux détenteurs de l'ouvrage du même auteur : " Quelle alimentation pour l'hémochromatose ? " un ouvrage complémentaire. De nombreuses recettes parfaitement adaptées à l'hémochromatose, à base de poisson, de viande, de légume vert, de féculent, ainsi que des desserts gourmands, vous sont proposés, toutes et tous plus faciles les uns que les autres à élaborer, vous permettant ainsi de mieux gérer l'alimentation spécifique que cette pathologie exige. Deux semaines de menus totalement inédits, parfaitement adaptés à l'hémochromatose, incluant les recettes proposées au sein de l'ouvrage, vous sont également proposées.
07/2022
Diététiques
Mes recettes faciles pour le sportif. Volume 1
Cet ouvrage est dédié à tous les sportifs, et il offre aux détenteurs de l'ouvrage du même auteur : " Quelle alimentation pour le sportif amateur ? " un ouvrage complémentaire. De nombreuses recettes parfaitement adaptées à l'activité sportive, à base de poisson, de viande, de légume vert, de féculent, ainsi que des desserts gourmands, vous sont proposés, toutes et tous plus faciles les uns que les autres à élaborer, vous permettant ainsi de mieux gérer l'alimentation spécifique que la pratique sportive exige. Deux semaines de menus totalement inédits, parfaitement adaptés à l'activité sportive, incluant les recettes proposées au sein de l'ouvrage, vous sont également proposées.
07/2022
Diététiques
Mes recettes faciles pour la polyarthrite rhumatoïde. Volume 2
Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes souffrant de la polyarthrite rhumatoïde, et il offre aux détenteurs de l'ouvrage du même auteur : " Quelle alimentation pour la polyarthrite rhumatoïde ? " un ouvrage complémentaire. De nombreuses recettes à base de poisson, de viande, de légume vert, de féculent, ainsi que des desserts gourmands, vous sont proposés, toutes et tous plus faciles les uns que les autres à élaborer, vous permettant ainsi de mieux gérer l'alimentation spécifique que votre polyarthrite rhumatoïde exige. Deux semaines de menus adaptés et totalement inédits, incluant les recettes proposées au sein de l'ouvrage, vous sont également proposées.
09/2023
XVIIe siècle
La restauration de charles ii : la naissance d'un âge d'or
La Restauration de 1660 s'installe, et là, le roi Charles II débute son règne important. Les antécédents historiques, économiques et sociaux favoriseront son règne, le peuple élira lui-même son roi à travers les évolutions internes et politiques étrangères. La religion prend ensuite toute son ampleur par l'instigation d'un monarque catholique. La dépendance de Louis XIV se fait remarquer. L'influence des maîtresses de Catherine de Bragance à Nell Gwynn donnera à Charles II tout le charme de son règne. La francophilie de la société anglaise et la mode française donneront également une tournure toute particulière à ses goûts. Le théâtre et son influence française, avec Dryden, ensuite les arts, entre la peinture et l'architecture, feront naître un âge d'or certain, représenté par un vivier important d'artistes venus en Angleterre. L'art baroque fleurira pendant tout le règne de Charles II.
09/2023
Histoire des sciences
Pasteur. Le mythe au coeur de l'action (ou le combattant)
Construite de son vivant, à la fois par le savant lui-même et la société dans laquelle il déploie une activité étonnante, la légende de Pasteur a obscurci la personnalité, les enjeux de son oeuvre, et jusqu'à ses réalisations elles-mêmes. Il faut ainsi restituer le triple combat que Pasteur a mené toute sa vie - Combat pour la vérité, en raison des illusions inhérentes à la découverte scientifique, de la pauvreté matérielle des laboratoires et de la précarité d'une existence marquée par la maladie et l'omniprésence de la mort. - Combat pour faire admettre ses découvertes par une communauté savante divisée, dans un contexte hautement concurrentiel, qui oblige le savant à déployer des trésors d'imagination pour imposer ses solutions. - Combat pour se faire reconnaître comme étant celui qui apporte les preuves décisives, malgré les polémiquesincessantes, une presse longtemps sceptique et les divisions internationales. A l'occasion du prochain bicentenaire de sa naissance, cette enquête permet non seulement de suivre le savant dans l'enchaînement de ses découvertes et de ses luttes, mais aussi de comprendre la part exacte de ses apports personnels, grâce à une attention spéciale accordée au contexte économique, politique et intellectuel dans lequel il a su s'insérer. Le livre se double d'une réflexion sur le rôle du grand homme dans l'histoire, les causes et la signification du processus d'héroïsation. Présent au coeur des décisions de Pasteur, le mythe permet paradoxalement de s'approcher de l'homme, de ses tourments et de ses contradictions. La connaissance de ses faiblesses rend d'autant plus impressionnante l'ampleur de ses accomplissements.
11/2021
Fantasy
Le royaume d aldur gur le murmure de l espoir
Il y a des batailles qui semblent perdues d'avance. Il y a des situations qui semblent inextricables et Aldur Gur est en proie au désarroi. Le royaume n'est plus que l'ombre de lui-même et une fore mystérieuse a pulvérisé des remparts qui semblaient infranchissables. Qu'est-il advenu de Jack Gilbott ? Le salut du royaume viendra-t-il de Borlac ? Bartus parviendra-t-il à sauver le roi Roderick et la princesse Sarhonda ? Autant de questions pour l'heure sans réponses... L'espoir est à l'état de murmure en Aldur Gur. Reste à savoir si une oreille suffisamment affutée pourra capter le chuchotement des braves...
11/2021
Diététiques
Le b.a-ba de la diététique pour l'arthrose
Cet ouvrage regroupe l'essentiel diététique et nutritionnel que tous les patients souffrant d'arthrose, doivent absolument savoir. Chaque famille alimentaire y est représentée, de très nombreux conseils diététiques et quelques astuces culinaires fondamentales également. En bref, le B. a. -ba de la diététique que vous devez absolument avoir en votre possession !
10/2023
