Manger sainement à petit budget
Extraits
Cuisine végétarienne
J'veux plus manger de viande !
En raison du caractère d'actualité de cet ouvrage, l'auteur tient à préciser qu'il a pris le risque de prendre au sérieux les thèses de certains milieux végans et antispécistes pour voir où elles nous conduisent. Existe en effet une logique interne aux idées dont même leurs auteurs sont prisonniers. Toutes les thèses évoquées existent donc, même celles qui pourraient passer pour loufoques, elles sont tenues par des universitaires, des chercheurs, des dirigeants de groupes ayant pignon sur rue. L'auteur a voulu examiner ce qu'il adviendrait si ces phantasmes dangereux passaient dans le réel. Libre à chaque végan ou antispéciste de se démarquer de ces thèses, voire de les combattre, c'est le propre de l'activité politique et des essais. Un roman reste une oeuvre d'imagination, ce qui ne signifie pas qu'il soit sans rapport avec le réel, mais que ce décrochage est justement la condition pour penser un imaginaire passé, présent ou futur. L'auteur tient en revanche à préciser que toute ressemblance entre certaines personnages présentés ici et des personnes vivantes ou ayant existé ne serait que pure coïncidence. Personne n'est responsable de ses descendants, même lorsque ceux-ci s'expriment dans ce roman. De même que l'interprétation de certains événements qui sont du domaine de l'actualité ne relève que de la fiction romanesque. L'auteur décline toute responsabilité à cet égard et rappelle qu'il s'agit d'une oeuvre d'imagination. Provocation certes mais provocation à penser.
01/2022
Santé, diététique, beauté
Orthorexie. Quand manger sain devient obsessionnel
Vous souciez-vous davantage de la "qualité" de ce que vous mangez que du plaisir que vous avez en mangeant ? Etes-vous prêt à renoncer à ce que vous appréciez d'expérience pour une nourriture considérée comme meilleure ? Vous sentez-vous coupable quand vous vous écartez de votre régime ? En fonction de vos réponses à ces questions, vous serez peut-être surpris d'apprendre que l'orthorexie vous guette... L'orthorexie est une obsession pathologique pour la nourriture "saine". Elle est étroitement liée à l'anorexie, mais se concentre sur la qualité de la nourriture plutôt que sur la quantité. Quand l'alimentation santé devient une maladie, il est urgent d'en prendre conscience, pour retrouver le plaisir de manger sain et équilibré tout en profitant de la vie.
04/2018
Diététiques
J'arrête de manger mes émotions !
Découvrez la méthode Isabelle Minceur pour vous débarrasser de vos kilos en trop, trouver une stabilité émotionnelle durable et vous affranchir enfin de vos émotions face à la nourriture. En plus de votre objectif minceur, vous constaterez de nombreux bénéfices santé et un regain d'énergie. Avec la préface de Charles Martin-Krumm, président de l'Association française et francophone de Psychologie positive.
02/2023
Cuisine légère
Faire manger des légumes aux enfants
Plus qu'un livre de recettes, voici un guide indispensable contenant de nombreux conseils pour apporter une alimentation saine aux enfants dès leur plus jeune âge. Comprendre pourquoi les enfants n'aiment pas les légumes et adopter les bons comportements pour les encourager à la découverte de nouvelles saveurs. Des plats appétissants que tous les enfants aiment : burgers, boulettes de viande, tagliatelles, gaufres, ou encore muffins. Ces 40 délicieuses recettes (entrées, plats et même tapas et desserts) raviront les papilles des petits et des grands... et pourtant, elles contiennent toutes des légumes !
04/2021
Manger bio, végétarien
La meilleure façon de manger végétal
Toutes les clés pour une alimentation végétale saine et équilibrée Si vous êtes végétarien, végétalien, végan ou en passe de le devenir, La Meilleure façon de manger végétal (MFMV) est LA référence que vous devez posséder. C'est un guide de nutrition complet, qui vous restitue de manière simple et pratique les enseignements de 50 années de recherche en nutrition végétale. En lisant ce livre, vous avez l'assurance de trouver les réponses à vos questions, et bénéficier de conseils concrets, validés scientifiquement, qui vous aideront à préserver votre santé. Hyperpratique, ce guide vous donne des repères précis pour manger végétal sans risquer de carence : aliments à privilégier, conseils pour les choisir et les préparer, fréquence de consommation, taille des portions. Vous saurez comment composer des repas et planifier des menus équilibrés, établir des listes de courses mais aussi décrypter les étiquettes. Vous aurez également les réponses aux questions les plus fréquentes comme : Les alimentations végétales sont-elles assez diversifiées ? Faut-il limiter sa consommation de soja ? Les végétariens manquent-ils d'oméga-3 ? Performances sportives et végétarisme sont-ils compatibles ? Quels sont les additifs issus de produits animaux ? Quels sont les suppléments nutritionnels indispensables et ceux qui sont optionnels ? Abondamment illustrée, cette bible du " végétal " vous aide à mettre en application toutes les bonnes recommandations alimentaires. Vous apprendrez entre autres quels sont : Les 11 conseils nutritionnels essentiels à respecter Les critères pour choisir votre eau Les matières grasses indispensables et comment les utiliser Les meilleures protéines végétales
03/2022
Thrillers
C'est pour mieux te manger
L'homme est un loup pour l'homme. Brave Minjue, elle a fait toute la route depuis la campagne pour rendre visite à sa grand-mère Sooja, avec des courses plein le coffre de la voiture. Elles ont parlé un peu. Elles ont caressé le chien. Ensuite la colocataire de Minjue a fait une promenade avec la vieille dame. Elles ont papoté, mère-grand a raconté des bribes de sa jeunesse. C'était un après-midi ordinaire. A ceci près que mère-grand, Sooja, était morte quelques semaines plus tôt.
01/2022
Cuisine bio, diététique, équil
Bien manger pour être en forme !
Ma méthode pour mieux manger et se sentir bien tout au long de l'année Cela fait des années maintenant que je milite pour une alimentation saine, équilibrée et respectueuse de l'environnement. Bien manger est capital pour être en forme et faire face au temps qui passe. Ce livre vous propose des recettes - les miennes et celles de mes amis - faciles et savoureuses à base de produits de saison. Mais aussi des conseils de spécialistes pour vous guider vers une alimentation qui vous permettra d'être en forme sans vous priver !
04/2024
Tout-carton
Je fais tout seul ! Avec 1 marionette
Une offre originale pour développer l'autonomie du tout-petit : un coffret composé d'une marionnette écureuil et d'un livre tout-carton . Un coffret pour valoriser et encourager le tout-petit : on glisse les doigts dans les bras de la marionnette pour applaudir et féliciter l'enfant qui apprend à faire tout seul, comme un grand. 10 petits rituels du quotidien de l'enfant : manger tout seul, faire sur le pot, se laver les mains, se savonner dans le bain, bien s'endormir, effacer un bobo, faire un câlin, mettre son manteau, dire au revoir et ranger ses jouets.
10/2021
BD tout public
Trilogie urbaine Tome 1 : On a mangé Zidane
Une grande ville, trois personnes qui se côtoient sans jamais se voir, trois histoires qui se croisent sans jamais interférer, trois petits drames qui passeront inaperçus. Voici les mots clés de cette “trilogie urbaine” dont chaque titre aurait pu s’intituler Entassement, Isolement et Ségrégation. Fruit de l’agglomérat mécanique des hommes et de leur incapacité à vivre ensemble, lieu ou plus qu’ailleurs, le “chacun pour soi” semble dominer toutes les autres règles, la ville ou la communauté urbaine est le lieu de toutes les confrontations, mais également l’endroit ou tout est possible. C’est ainsi que Vincent, adolescent lunaire et mélancolique, Mamie, vieille dame au grand coeur et Franck, jeune homme volontaire et travailleur, vont, au même moment bien que dans des circonstances totalement différentes, récolter les fruits pourris que d’autres avaient planté.
Vincent est un jeune homme tout juste sorti de l’adolescence, sensible et discret. Issu de l’immigration italienne, il vit avec le reste de sa famille (ses parents et son frère et sa soeur) dans l’un des nombreux appartements de la grande cité dortoir et périphérique. N’ayant pas pu aller bien loin dans les études, Vincent à toutefois trouvé du travail dans un restaurant “fast food” ou, à longueur de journée, il compacte les poubelles en sous-sol dans une ambiance pour le moins délétère. Son seul plaisir, c’est dans sa minuscule chambre qu’il le trouve quand, le soir, il retrouve tous les animaux qui y vivent. S’y côtoient des poissons, des souris, des oiseaux et surtout, Zidane. Zidane, c’est un lapin, seul compagnon de Vincent. Mais voir son fils aîné chérir un stupide lapin peut amener un père écrasé sous le poids de l’ennui et de l’entassement, épuisé par une situation sociale inextricable, à vouloir brusquer le passage à l’âge adulte de façon un peu trop abrupte… D’ici à ce que Zidane passe à la casserole…
03/2011
Livres 0-3 ans
Bébé Koala : Bébé Koala mange à la cantine
Aujourd'hui, Bébé Koala mange à la cantine pour la première fois. Oh, mais qui l'accompagne en cachette ? Allistair, son petit hamster, bien sûr ! Et il a très faim... !
04/2019
12 ans et +
Le jour où on a mangé l'écrivain
La classe de 4eB du collège Barbet d'Isias de Téquerimont a beaucoup, beaucoup de chance : elle va recevoir la visite de l'écrivain pour la jeunesse Erik Erizor. C'est ce que disent le principal, la prof de français et la documentaliste. Du côté des élèves, les avis sont plus partagés. Norbert pense que ça lui fera des vacances. Stéphanie calcule qu'elle va devoir lire dix pages par jour entre le 17 octobre et le 13 mars. Victor en a marre de se taper un écrivain par an depuis le CE1, à cause des déménagements de son père. Réjane déteste. Anna adore. Magali a une idée : on va faire un spectacle vivant avec ses livres. Erik Erizor, lui, se demande à quelle sauce il sera mangé. D'ailleurs, qui a dit qu'il y aurait de la sauce ?
02/1997
Actualité et médias
L'empire. Comment Vincent Bolloré a mangé Canal+
Il a déjà fixé la date, le 17 février 2022, Vincent Bolloré léguera sa petite épicerie à sa dynastie. Du transport et de la logistique, du fioul et des batteries électriques, du plastique et des palmiers en Afrique. Et Havas. Et Vivendi. Et Canal +. Depuis l'été dernier, l'homme d'affaires mène un raid sur le groupe crypté dont il a viré la quasi-totalité des dirigeants. Désormais, Vincent Bolloré fait sa loi à Canal+, et ça ne fait que commencer. Raphaël Garrigos et Isabelle Roberts, connus aussi sous le nom de Garriberts, racontent avec humour et acuité le feuilleton de ce jeu de massacre. Ayant couvert la télé pendant 15 ans pour le journal Libération, ils ont une connaissance intime de ce milieu, et ont eu accès privilégié à des sources qui n'ont pas l'habitude de parler.
09/2016
Lecture 6-9 ans
Le jour où on a mangé tous ensemble
Aujourd'hui la maitresse propose à la classe de pique-niquer tous ensemble. Tom veut apporter du saucisson, mais Tovi n'a pas le droit de manger du cochon. Le saucisson de cheval fait pleurer Alima qui a peur que l'on mange son poney. De toute façon, Malwen doit manger du poisson parce que demain c'est vendredi. Quel casse-tête !
03/2017
Droit
Le budget de l'Etat : la LOLF . 4e édition
Le budget est l'acte fondamental de toute démocratie, du fonctionnement de l'Etat et des politiques publiques. La loi organique du 1er août 2001 sur les lois de finances, plus connue sous les initiales LOLF, qui régit la préparation, le vote et l'exécution du budget de l'Etat, est donc devenue " majeure " en 2019. Texte de modernisation du droit budgétaire, il introduit la performance de la dépense publique comme l'élément essentiel de l'autorisation parlementaire. Si le consentement à l'impôt est la base de la citoyenneté, chacun peut donc s'interroger sur la nécessité mais aussi les finalités de la dépense publique.
05/2019
Finances locales
Guide pratique de l'élaboration du budget. 8e édition
Ce Dossier d'experts a été conçu et réalisé pour répondre aux questions auxquelles se trouvent confrontés les directeurs et agents des services financiers au cours des différentes phases de l'élaboration des budgets. Il propose les outils d'analyse du contexte financier et d'élaboration du débat d'orientation budgétaire. Il expose les contenus des sections d'investissement et de fonctionnement et les conditions de réalisation de l'équilibre budgétaire. Enfin, une partie spécifique décrit les contrôles exercés par les assemblées délibérantes sur les budgets votés. Cette nouvelle édition est à jour des dernières dispositions législatives, réglementaires et intègre les solutions jurisprudentielles les plus récentes. En particulier, sont tirées les conclusions de la suppression de la taxe d'habitation. Un outil indispensable pour la préparation des budgets primitifs !
07/2021
Histoire internationale
Le budget de l'Etat ivoirien. Financer le développement
La rédaction du présent ouvrage dédié au budget de l'Etat participe de la mise en oeuvre de la stratégie de vulgarisation d'un concept largement sanctuarisé. L'évocation du budget de l'Etat auprès des citoyens n'emporte qu'impressions de mystification, d'ésotérisme, de secret, de chiffres faramineux, de puissance étatique... Elle assoit la toute-puissance de l'Exécutif, tout en reléguant au second plan, voire tout en négligeant le rôle crucial dévolu à l'Assemblée nationale en matière d'adoption et de contrôle budgétaire. Le budget est ainsi réduit à sa dimension économique et financière exclusivement, aux mains exclusives du Gouvernement, détenteur exclusif de cette manne économique et financière. Et pourtant, l'article 14 de la Déclaration des droits de l'homme et du citoyen de 1789 énonce que "Tous les citoyens ont le droit de constater par eux-mêmes ou par leurs représentants, la nécessité de la contribution publique, de la consentir librement, d'en suivre l'emploi et d'en déterminer la quotité, l'assiette, le recouvrement et la durée". Hors l'idée forte et incompressible de partage du budget de l'Etat avec les "non sachants", ce livre voudrait s'essayer à la cristallisation des enseignements relatifs aux finances publiques de l'Etat de Côte d'Ivoire vus sous l'angle du budget. Le présent ouvrage constitue donc un début de réparation et une invite à explorer davantage les différentes composantes de ce redoutable instrument de politique économique et sociale qu'est le budget de l'Etat.
12/2014
Histoire internationale
La république démocratique du Congo. Un état sans budget
Pour réussir le projet de découpage du pays en 26 provinces, il faut remplir quelques préalables selon Adolphe Muzito : la préparation d'un projet de loi du budget consolidé de l'Etat 2015 ; la préparation d'un cadre budgétaire ; la mise en place de la caisse de péréquation en vue de tenter de corriger les déséquilibres qui vont s'aggraver avec la mise en place de nouvelles provinces ; l'engagement de la part du pouvoir central de matérialiser le transfert des compétences et des ressources aux provinces.
11/2015
Grossesse et maternité
Mon alimentation pour une grossesse en forme !
L'alimentation de la femme durant le projet de maternité est souvent source d'angoisse pour les futurs mamans et parents, à la fois pour la santé de la femme et le bon développement du bébé à venir : "comment optimiser la fertilité grâce à l'alimentation ? Qu'ai-je le droit de manger pendant la grossesse ? Qu'en est-il des fromages, du café ou des sushis ? Ai-je besoin de prendre des compléments alimentaires ? Mange-t-on vraiment "pour deux" ? Comment peut-on atténuer les nausées ? Peut-on optimiser l'accouchement ou favoriser l'élimination en post-partum ? Quelles plantes améliorent la lactation ? Comment me nourrir si je suis végétarienne ou végétalienne ? " Ce sujet sensible évolue constamment avec les avancées scientifiques et l'évolution de nos modes de vie. - Retrouvez un guide complet sur l'alimentation regroupant toutes vos interrogations ! - Plus de 100 questions classées en 4 grands thèmes : les recommandations générales, la conception, la grossesse et le post-partum. Elles sont complétées de conseils nutritionnels, d'astuces et de recettes. - Les réponses déculpabilisantes, précises et adaptables de Tiffany-Sky, diététicienne-nutritionniste, créatrice du compte Instagram @tiffanyhealthy pour manger sainement de la conception au post-partum.
06/2024
Comics divers
Danger Girl face à l'Armée des Ténèbres. Zombis à gogo
Le mythique Livre des Morts est tombé entre des mains maléfiques qui projettent de monter une armée invincible. Revenue à la vie, cette armée zombis menace l'humanité. Voilà une mission pour nos espionnes préférées qui trouveront un allié de choc en la personne du spécialiste des morts-vivants : Ash Williams ! L'équipe de Danger Girl réussira-elle à sauver le Monde de l'infernale Armée des Ténèbres et de la menace qui pèse sur l'humanité ou sera-t-elle plongée dans les ténèbres éternelles ?
04/2021
Cuisine bio, diététique, équil
Cuisine bienveillante. 100 recettes pour se nourrir sainement dans le respect des cyles du vivant
Laurence Dessimoulie nous initie à la biodiversité cultivée et sauvage. Prenons soin de nous et de notre environnement, car nous avons tout à y gagner : en intégrant dans notre cuisine quotidienne des végétaux sauvages ou élevés dans le respect des cycles du vivant, nous absorbons les qualités, la vivacité et l'énergie que la nature, dans sa grande générosité, met à notre disposition. Et surtout, régalons-nous : taboulé de sarrasin aux fleurs des champs, tartare d'algues, gâteau rustique aux pommes, mousse végétale aux mires, que de variété parmi cette centaine de propositions salées et sucrées !
04/2021
Livres 0-3 ans
Petit Ours Brun : Petit Ours Brun a un bobo
Petit Ours Brun est tombé. Vite, vite, Maman Ours, il faut un joli pansement, et un gros câlin qui fait du bien !
08/2020
Livres 0-3 ans
Petit Ours Brun : Petit Ours Brun à la ferme
Petit Ours visite la ferme : il est tout excité de voir les animaux ! Mais oh, oh, voilà les vaches... Petit Ours Brun est un peu inquiet. Et s'il rentrait goûter ?
06/2020
Autres collections (6 à 9 ans)
Petit-Féroce : Petit-Féroce n'a peur de rien
Petit-Féroce habite avec sa famille dans une grotte confortable, au bord du lac de la Lune. Son papa, Grand-Féroce, est chasseur de tigres à dents de sabre. Sa maman Jolie-Féroce prépare de délicieuses soupes au mammouth. Avec son ronronge, une curieuse bestiole, Petit-Féroce parcourt la jungle en quête d'aventures. Lui qui veut devenir un héros trouve un frère d'adoption, Sifflotin. Va-t-il apprivoiser le monstre du lac ?
07/2023
Livres 0-3 ans
Petit Ours Brun : Petit Ours Brun monte à poney
Chez sa tante, Petit Ours Brun va pouvoir monter à poney ! Hop, il monte sur la selle, et c'est parti pour la balade. Petit Ours Brun est bien sur son poney, il est fier d'être un grand cavalier. Au galop, Petit Ours Brun !
06/2020
Livres 3 ans et +
Petit Lapin Blanc : Petit Lapin Blanc à la montagne
Petit Lapin Blanc part en vacances à la montagne. Au programme, première leçon de ski, confection de bonhomme de neige, tour de luge et d'autres activités en famille.
01/2019
Deuil
Petit à petit. Accompagner la mort, accompagner la vie
Un livre-compagnon bienveillant pour accompagner au mieux les personnes endeuillées. Comment parler de la maladie et de la fin de vie ? Comment faire ses adieux et préparer l'après ? Comment composer avec l'absence et transmettre son histoire ? La mort reste un tabou dans nos sociétés occidentales où le deuil et le chagrin sont souvent tus. Pourtant, cette fatalité touche tout le monde, sans distinction. Ce livre est un voyage dans le deuil, mais un voyage accompagné. Loin de l'idée d'un chemin tout tracé, il vous offre de nombreuses pistes pour comprendre, apprendre, accompa-gner, mais aussi la certitude que, sur cette route, il y a toujours des rencontres éblouissantes et des moments de grâce. Parce que, petit à petit, c'est toujours la vie qui gagne. Dans ce livre : des témoignages pour apprendre de l'expérience des autres ; des avis d'experts pour accompagner la réflexion et préparer l'après (psychologues, soignants, accompagnants associatifs...) ; des conseils pour cheminer au mieux dans son deuil.
04/2022
Gautier Languereau
Petit Lapin Blanc : Petit Lapin Blanc à la maternelle
Première rentrée des classes pour Petit Lapin Blanc, la journée sera bien remplie et pleine de découvertes. Une version indestructible à emporter partout !
01/2022
Humour
Monsieur Glouton se met au régime
Monsieur Glouton adore manger. Mais quand tout le monde autour de lui commence à se mettre au sport et à se nourrir sainement, il décide qu'il est temps de changer. Monsieur Glouton parviendra-t-il à mincir grâce à l'aide de ses amis ? Le livre parfait pour tous ceux qui ont déjà essayé de se mettre au régime pour devenir une "meilleure" version d'eux-mêmes.
09/2018
Cuisine à petits prix
Mes recettes avec 3 ingrédients et pour 3 fois rien !
Fidèle à son engagement d'offrir une cuisine réjouissante et abordable, Laurent Mariotte reste au plus proche des préoccupations du moment et propose 60 recettes à préparer avec seulement 3 ingrédients ! Toujours soucieux de proposer une cuisine authentique et accessible, Laurent Mariotte a imaginé 60 recettes à préparer avec seulement 3 ingrédients. Ou comment composer un panier de courses à petit budget pour des repas variés, équilibrés et gourmands : asperges rôties, gratin de courgette à la grecque, ailes de poulet suce-doigts, boulettes de boeuf au comté, fiadone, fudge menthe-chocolat... Le livre pour bien manger avec 3 fois rien...
10/2023
Eco-gestes, éco-citoyenneté
On n'est pas 100% écolos. Mais on a déjà nettement réduit nos factures augmenté notre bien-être et celui des autres ! Et finalement c'est facile !
Je fais des économies en vivant sainement. Cela va à l'encontre des idées reçues. Mais vivre sainement, ce n'est pas uniquement manger, c'est une démarche globale. C'est en 2007 que tout a commencé pour nous, au moment où je m'apprêtais à donner le bain à notre bébé avec le gel d'une marque réputée... A l'origine, seule une démarche de santé a motivé notre recherche. Puis, en 2010, suite à la crise économique, j'ai perdu mon job. Il nous a fallu revoir notre train de vie. C'est à ce moment que l'on s'est rendu compte qu'au cours de ces 3 dernières années, ce train de vie avait déjà bien diminué. En voulant vivre sainement, nous avions fait des économies, sans nous en rendre compte. Cette nouvelle étape allait nous emmener plus loin encore dans la vie saine et dans les économies. Ce livre représente notre expérience accumulée et ses repères clefs. Nous espérons que sa lecture vous permettra de vivre les prochaines années plus sereinement ! Voulez-vous vous défaire de quelques croyances toxiques et réaliser des économies ? Jean-Philippe Pierron.
02/2021
