Délices de fruits de mer
Extraits
Littérature française (poches)
Le mal de mer
Après l'école, la petite reste une heure ou deux chez sa grand-mère, en attendant que sa mère vienne la chercher. Elle goûte en regardant des documentaires à la télévision.
Ce jour-là, la robe que porte sa mère est différente. Et au lieu de rentrer à la maison, les voilà qui s'embarquent toutes deux sur l'autoroute.
Elles arrivent au bord de la mer. Les recherches ont déjà commencé.
01/2001
Animaux de la mer
Animaux de la mer
Un documentaire principalement photographique pour découvrir le monde des animaux de la mer grâce à de superbes images. Dauphin, requin, orque, baleine... Beaucoup d'animaux vivent dans les fonds marins. Chacun d'eux est présenté par un court paragraphe dans ce livre richement illustré.
04/2021
Guides gastronomiques
Recettes de la mer
Savoureux et faciles à cuisiner, la sardine, le thon et le maquereau permettent de réaliser de délicieuses recettes pour l'apéro, en entrée ou bien en plat. Voici 50 recettes à découvrir pour voir votre boîte de thon, sardines ou maquereaux sous un autre jour ! Des plats frais et gourmands, aux notes iodées : salade de riz croustillant aux sardines, pita chèvre thon et crudités, mini galettes de sarrasin sardines et poireaux, tarte fine aux carottes confites et maquereaux... les possibilités de recettes sont infinies.
09/2022
Littérature française
L'étoile de mer
Ballottée entre un studio miteux, des relations affectives inconsistantes et un travail morne, l'héroïne, trentenaire, s'empêtre avec étonnement dans des normes sociales bancales. Dans une langue précise, Popier Popol cerne avec un humour implacable l'absurde et la violence de la vie quotidienne.
05/2023
Romans historiques
Le cheval de mer
Le quotidien peut sembler monotone à Jean Cains, fi ls de paysan vivant dans le pays de Saint-Malo. La rencontre avec un marin sera le point de départ dEune aventure maritime à une époque où les derniers corsaires de Saint-Malo poursuivent la guerre de course. Avec lEassistance de la famille Pelletier, le "Terrien" va dEabord travailler sur un chantier naval avant de sEembarquer sur un navire corsaire commandé par le capitaine Le Roux. Des collines de la Rance aux embruns de la Manche, du parfum enivrant des genêts à lEodeur âcre de la poudre, embarquez avec Jean Cains à bord du Cheval-de-Mer.
03/2023
Littérature anglo-saxonne
Près de la mer
Un soir de novembre 1994, Saleh Omar, soixante-cinq ans, débarque à l'aéroport de Londres, un faux passeport en poche au nom de Mahmud. Dans son ancienne vie, sur l'île de Zanzibar, Saleh possédait une boutique, était marié et père de famille. Aujourd'hui, serrant contre lui un petit sac dans lequel se trouve son bien le plus précieux, une boîte en acajou contenant de l'encens, il demande l'asile à un pays qui ne veut pas de lui. Lorsque le fils du vrai Mahmud apprend que Saleh est en Angleterre, le passé ressurgit brusquement. Confrontés aux clichés que plaquent sur eux les Anglais, les deux hommes se racontent leurs véritables histoires, près d'une autre mer.
12/2021
Documentaires jeunesse
Les bords de mer
Bienvenue sur la côte ! Prêt pour aller à la plage ? Découvre la faune et la flore des bords de mer, la variété des paysages côtiers, le phénomène des marées, mais aussi la vie du port, les activités de plage et les gestes à faire pour préserver l'environnement. Les bords de mer racontés comme une histoire. Une bande dessinée. Le top des métiers de la mer. Un vrai ou faux. Un cherche et trouve. Le coin des parents.
06/2019
Loisirs et jeux
Animaux de la mer
Découvre le monde fascinant des profondeurs océaniques en t'amusant ! Résous les énigmes proposées dans les activités et utilise les 1 000 autocollants pour compléter les pages, décorer tes cahiers ou créer ton propre album. Dans cet album, tu pourras : Résoudre des labyrinthes ; Dessiner et colorier ; Trouver des silhouettes cachées ; Inventer des histoires ; Compléter des décors.
08/2019
Contes de toujours
Histoires de la mer
Sur la crête des vagues coiffées d'écume, le navire de la " caravane des contes " fait route, toutes voiles dehors, vers l'océan des légendes. Tour à tour bercé par le chant des marées ou ballotté par les tempêtes, il file gaiement vers la haute mer escorté par le roi des poissons, l'enfant-coquillage et la sirène qui aimait les pommes. A tribord, la cité magique blottie tout au fond des flots ne scintillera que pour toi. Et à bâbord, sur les plages de l'île jadis pêchée à la ligne par les dieux de la mer, les crabes violonistes feront claquer leurs pinces en ton honneur avant de chuchoter à ton oreille tous les mystères des océans de la terre.
07/2023
Animaux sauvages
Animaux de la mer
Grand album pour les enfants
05/2023
Photographes
La Mer de Corail
Patti Smith et Robert Mapplethorpe se sont rencontrés en 1967 lorsqu’ils avaient vingt ans, à New York, où ils vécurent ensemble pendant plusieurs années. Leurs carrières respectives de musicienne et de photographe célèbres ne cessant plus, dès lors, de se croiser. A la mort du photographe, en 1989, Patti Smith a livré sa vision de l’homme et de l’artiste dans un texte demeuré longtemps inédit — La Mer de Corail — où l’écriture, en prenant la forme d’un récit allégorique, joue avec des photographies de Robert Mapplethorpe, choisies par Patti Smith elle-même. Quand ce livre est sorti à New York en mai 1996, William Burroughs a écrit, en citant Tennessee Williams, que « Patti Smith fait résonner dans La Mer de Corail la cloche de la poésie pure ». Le premier livre de Patti Smith sur Robert Mapplethorpe, avant son récent Just Kids, best-seller mondial et National Book Award.
05/2023
Littérature française
Une mer de lin
Dans cette nouvelle saga, Joël Raguénès nous brosse une peinture étonnante de la Bretagne au temps de Louis XIV. L'on y découvre, au travers de la vie, des aventures et des amours de ses héros et héroïnes une province riche, industrieuse, qui vit au rythme de son commerce maritime et surtout, de l'épopée du lin et du chanvre. Vient 1675, l'année terrible de la Bretagne, la fin de son âge d'or. Las d'être accablé de taxes par Colbert, le peuple se rebelle et se dresse contre le pouvoir. C'est l'année des émeutes citadines et paysannes, des révoltes du papier timbré et des Bonnets Rouges, de la répression aussi que les Kerléo, Jan, Jacques, Mathurine, et ceux de Penénan traverseront avec des fortunes diverses.
06/2022
Cuisine
Que faire de simple aujourd'hui avec les fruits frais ?
Manger des fruits, soit. Mettre une banane dans le sac a goûter des enfants, croquer une pomme, éplucher une orange, c'est facile. Mais comment faire pour avoir une corbeille de fruits qui déborde d'idées quand on n'a pas le temps, ou pas l'habitude de cuisiner ? Comment varier les plaisirs ? Comment accommoder les figues, les poires et les bananes ? Voici une centaine de recettes, toutes très faciles, et toutes en images qui mettent à la portée de tous, des idées fruitées, pleines de santé, pour consommer les fruits les plus courants sans se ruiner.
08/2020
Littérature française
Les fruits de l'écriture ou les tribulations du deuil
Le départ prématuré de son mari lui a laissé un goût amer, et lors de ses nombreuses insomnies, l'auteure a commencé à prendre des notes la nuit, puis à écrire le jour, de peur d'oublier toutes ses années passées. Ce livre où les chapitres se suivent mais ne se ressemblent pas, évoque tantôt les tribulations du deuil tantôt les anecdotes les plus cocasses et drôles de ce grand enfant, ce passionné de sport automobile et pilote pendant trente ans, ce personnage si atypique qu'était Pascal.
02/2019
Milan
Les petites histoires de Nino Dino : Waaaargh, les bons fruits !
Aujourd'hui, Nino Dino part avec toute sa famille dans la forêt des Mastodontes pour cueillir des fruits et des légumes. Mais Nino Dino ne comprend pas trop les règles : il cueille les fruits, tous les fruits, même les framboises qui ne sont pas mûres. Quand il faut ramasser des rutabagas, il creuse avec sérieux, mais il envoie de la terre partout, même sur Papa ! Les fraises des bois ? Il les mange toutes. Et les fruits du cactus ? Il se pique avec... Pourtant, Papa et Maman l'avaient prévenu ! Un moment en famille Nino Dino invite ses petits fans à passer un moment en famille. Comme la plupart des enfants, Nino Dino transforme une petite sortie en une grande aventure, et la simple cueillette devient un moment d'exploration et de gourmandise. Un héros gourmand Nino Dino, le héros fort en émotions, nous propose dans ses "Petites Histoires" de partir à la découverte du monde. Avec ses parents, il découvre le monde qui l'entoure et les petits plaisirs de la vie. Ces histoires plus courtes à petit prix, aux sujets pédagogiques, sont parfaitement adaptées aux enfants dès la première année de maternelle.
06/2023
Littérature française
Les fruits de l'arrière-saison [EDITION EN GROS CARACTERES
Lorsqu'une nuit de septembre 1935, Martin se noie dans la Grosne, à Cluny, tout le monde croit à une mort accidentelle. Seule Marie, sa femme, sait qu'il s'est suicidé. Afin de comprendre les raisons de ce geste désespéré, elle choisit de briser le silence qui entoure la folie de Martin et de jeter un regard lucide sur leur vie de couple. Surtout, la jeune femme doit gérer le quotidien à la ferme et bâtir son avenir et celui de sa fille, entre utopie et réalisme, détermination et renoncement. Elle est secondée dans cette reconstruction par sa famille, notamment par sa soeur Emma, aux fortes convictions féministes, et par son frère Pierre, tout juste marié, qui accepte de bouleverser sa vie pour venir en aide à son aînée.
08/2017
Potager
Potager & verger, de bons fruits et légumes toute l'année
Grand ou petit, le jardin potager est la clé de votre passage progressif à l'autonomie. Apprenez à le connaître, à tirer parti de ses atouts pour produire des fruits et légumes en quantité suffisante et de qualité qui régaleront votre famille ! Les bases pour réussir un jardin productif en permaculture avec : des conseils pour tirer parti de chaque mètre carré et récolter en toute saison, produire soi-même ses semences, jardiner avec la nature... ; les techniques de semis, plantation, taille et les bons gestes pour composter, faire ses purins, planter une haie... ; une sélection de légumes et d'arbres fruitiers avec leur fiche de culture pour des récoltes généreuses. Vivre de peu, mais vivre mieux.
04/2021
Cuisine bio, diététique, équil
Cuisinons les fruits de saison. 50 recettes salées et sucrées
Qualités nutritionnelles, variété et proximité... voici une vingtaine de fruits de nos jardins — abricot, fraise, framboise, groseille, raisin, coing, kiwi, poire, pomme... —, déclinés en recettes salées originales (aubergines confites aux pêches, tagine de canard aux coings, carpaccio de Saint-Jacques au kiwi...) et en délices sucrés à IG bas (entremets d'abricot, mousse de framboise, soupe de raisin, croquants à la rhubarbe...). Avec de nombreuses astuces zéro déchet pour utiliser intelligemment les zestes, épluchures et autres noyaux.
05/2021
Cuisine Italienne
Mémoires secrètes de Famille. Voyage au coeur des délices culinaires ancestraux, mythes & légendes du Royaume de Sicile
Cet ouvrage parle de l'héritage d'un lieu, l'appartenance à une terre d'origine, l'hommage et le remerciement à ces différentes civilisations qui se sont succédées, d'un peuple, d'une grande famille, de tout ce qui compose un être dans son ensemble et de ce qu'il transmet par les liens du sang aux générations qui le suivent. Il est aussi un témoignage, un leg aux enfants des enfants afin que jamais ils n'oublient. Ce livre enferme comme un trésor les mémoires du Royaume de Sicile qui en son temps fut le troisième Royaume le plus puissant et riche d'Europe. Vous y parcourrez des recettes ancestrales accompagnées de leur histoire ou légende, de leur protocole et les ingrédients afin de pouvoir les préparer vous-mêmes ; des légendes et des mythes qui ont enveloppés et enveloppent encore la Sicile de mystère et de secrets ; l'art et l'artisanat de cette Terre des Dieux ainsi que les lieux à parcourir pour vous imprégner de magie et d'Histoire. Quelques textes composés par l'auteur vous ouvriront les portes de l'histoire de sa famille, de son coeur et sans doute du caractère de ce peuple conjuguant au passé ce qu'il vit au présent.
02/2022
Milieu aquatique
Guide des bords de mer. Mer du Nord, Manche, Atlantique, Méditerranée
Toutes les espèces des bords de mer, depuis les lichens et les algues jusqu'aux poissons côtiers, sont illustrées et présentées en détail pour une identification rapide. Ce guide pratique décrit les caractères essentiels et précise l'habitat et les moeurs de chaque espèce. Tous les littoraux européens sont abordés (mer du Nord, Manche, Atlantique, Méditerranée), ainsi que tous les milieux et étages, depuis la zone des embruns jusqu'à 5 mètres de profondeur. Plus de 3 000 espèces animales et végétales présentées, peuplant les littoraux européens. Une clé de détermination illustrée, à la fois précise et facile d'utilisation. 320 planches en couleurs d'une précision exceptionnelle.
04/2022
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
Délices d'Afrique. 50 recettes pour petits moments de confidences à partager
Pour les femmes africaines, cuisiner est un prétexte pour se retrouver. Un grand moment de complicité où s'échangent confidences et conseils. Et quelle que soit la situation - comment dessaouler rapidement son mari ? Le ramener au domicile conjugal ? Que servir à une femme enceinte ou à une accouchée ? Quel plat préparer pour plaire à sa future belle-mère ? ... -, tout finit par un bon repas à déguster tous ensemble. Pépé soupe, saka saka, poulet bicyclette... autant de savoureuses recettes - mises en mots par Marguerite Abouet et en images par Agnès Maupré - qui chantent la diversité culinaire de l'Afrique de l'Ouest et la joie des repas partagés. De quoi mettre un peu de piment dans la cuisine du quotidien !
10/2023
Policiers
L’Héritage Van der Meer
Dans le Marais Poitevin, le major de gendarmerie André Callemin et sa brigade enquêtent sur l'homicide du jeune Tristan Sauzillon. Parallèlement, ils cherchent à identifier des cambrioleurs en série particulièrement cruels. La dernière victime desdits malfaiteurs semble être le Dr. Elodie Lamarre. En effet, non contents de lui avoir dérobé quatre tableaux abstraits d'assez grand prix peints par son défunt mari ainsi qu'une huile néerlandaise héritée de son père, ils ont également tué son perroquet. Cependant, Callemin devine vite que l'affaire est plus complexe qu'il n'y paraît, et s'intéresse alors à la belle praticienne. Quel lourd passé familial dissimule-t-elle, et quel secret compromettant le Dr. Bernard Dubreuil, transi d'amour, a-t-il découvert en l'espionnant ? Jusqu'où sa belle-soeur est-elle prête à aller pour se venger d'une prétendue captation d'héritage ? Quel artiste du Siècle d'Or a peint l'oeuvre léguée par son père, Maurits Van der Meer ? La mort de ce dernier était-elle réellement accidentelle ? Et, surtout, quel lien il y a-t-il avec celle de Tristan ?
05/2019
Littérature française
Le Fruit
En Chine, en Afrique, en Asie et en Europe, la main de la mort frappe d'une force jamais vue. On extermine des êtres humains comme on abat des mouches. Selon les derniers renseignements, le mouvement anarchiste des Chômeurs Combattants s'apprêterait à fusionner avec les troupes du prince fondamentaliste Zerdan Elbaz. Le gouvernement américain observe le monde s'effondrer. De ces terribles bouleversements climatiques et politiques à l'apocalypse, il n'y a qu'un pas. Loin de cette agitation, quelque part sur les terres arides de l'Asie, un village que tout le monde a oublié continue pourtant à vivre... Et si l'heure était venue pour Dieu de solder les comptes ? A mi-chemin entre récit d'anticipation et fable religieuse, Sami Yvan Mourad livre une fresque fracassante sur les excès des hommes et le pouvoir de Dieu. Autopsiant une humanité condamnée à l'autodestruction, il dénonce sans parti pris les dérives idéologiques et les dérapages incontrôlés, quels qu'ils soient. Un audacieux et troublant mélange des genres, épique et jusqu'au-boutiste.
07/2014
Décoration
Fruit Stickers
Véritables chefs-d'oeuvre de la vie de tous les jours pour certains, objets familiers du quotidien pour d'autres, les FRUIT STICKERS (autocollants que l'on trouve sur les fruits) sont l'un des symboles les plus immédiats de l'internationalisation des échanges et reflètent, dans un marché toujours plus concurrentiel, la folie créatrice d'artistes prêts à tout pour "déstandardiser" le fruit. Emblèmes drôles, osés, fragiles et colorés, ces étiquettes déjantées de quelques centimètres s'avèrent être, pour de nombreux designers, illustrateurs, artistes ou graphistes, des objets à haute valeur affective, une source d'inspiration. Utilisés par les producteurs du monde entier - les premiers à avoir collé des autocollants sur leurs produits, notamment l'emblématique entreprise Chiquita, le firent pour des raisons pratiques : masquer les taches brunes pouvant apparaître sur les bananes - pour rendre identifiable la marchandise, nombreux sont ceux qui font la collection des FRUIT STICKERS ; l'on parle désormais de la communauté des "légufrulabélophiles" . Détournés ou réinventés, divers usages autour de ces étiquettes ont émergé depuis quelques années. L'ouvrage FRUIT STICKERS souhaite mettre en lumière ces oeuvres exotiques en provenance d'Asie, d'Afrique, d'Océanie, d'Europe... et auxquels l'on ne prête pas assez attention.
08/2020
Littérature étrangère
Strange Fruit
Nous sommes à Maxwell, petite ville de Géorgie, dans les années 20. Deux familles, celle des Anderson et celle des Deen, vont se retrouver au cœur d'un drame provoqué par l'intolérance, la bêtise et la haine. Les préjugés raciaux auront raison de l'histoire d'amour entre Nonnie Anderson et Tracy Deen. Vont s'affronter violemment les communautés noire et blanche. Nonnie appartient à la première, Tracy à la seconde. Il y aura mort d'hommes et des vies à jamais brisées. Dès les premières pages de Strange Fruit il est évident que la tragédie est en marche et le chaos imminent. Avec autant de force aujourd'hui qu'à sa parution en 1944, Strange Fruit illustre cette incontournable réalité : tout racisme conduit au meurtre.
04/2006
Autres collections (6 à 9 ans)
Des bruits dans le noir
Arsène entend, la nuit, de drôles de bruits dans la maison de son beau-père. Les bruits viennent du grenier. Est-ce sa sensibilité qui lui joue des tours ? Ou se passe t-il quelque chose d'étrange dans cette maison ? Surmontant sa peur, Arsène prend son courage à deux mains et mène l'enquête. Un roman d'initiation sur la peur et le courage. Comment gérer sa sensibilité, prendre confiance en soi, grandir et découvrir ses ressources quand on est un enfant entouré par des modèles de super-héros d'un côté et un beau-père intimidant de l'autre ?
02/2022
Poches Littérature internation
Des bruits dans la tête
Dans la prison de Maribor, en Slovénie, est incarcéré en cet été 1975 le légendaire Keber, meneur historique de la révolte de Livada (un pénitencier du Monténégro). Il se confie au narrateur avec force détails, soucieux de transcrire la chronique de ce soulèvement héroïque, déclenché lors de la retransmission d'un match de basket au sein de la prison. Keber, qui a le sens de la légende, ne peut s'empêcher de faire un parallèle avec le siège de Massada en Judée, au ier siècle. Durant sept mois, un millier de juifs tinrent tête à huit mille Romains qui les encerclaient dans la forteresse surplombant la mer Morte. Au terme de sept mois de siège, les Romains forcèrent l'enceinte de Massada et découvrirent le suicide collectif des rebelles juifs. A la prison de Livada, encerclée par les forces de l'ordre, la destruction, le pillage et le chaos avaient peu à peu cédé place au calme et aux pourparlers entre les insurgés : que faire ensuite, se rendre, négocier ou tenter de s'enfuir ?
08/2015
Généralités médicales
Rythmes des bruits du coeur
Rythmes des bruits du coeur / par le Dr H. Gillet,... Date de l'édition originale : 1894 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Livres sonores
Le livre des bruits dégoûtants
Quel est ce bruit répugnant ? C'est un bon gros géant qui fait priiit, pruuut, prouuuut ! D'où vient cet infâme craquement ? C'est l'énorme crocodile qui s'empiffre ! Et cet immonde sluuurp ? Deux gredins qui avalent des spaghettis gluants ! Avec 5 touches illustrées et ludiques aux sons hilarants !
10/2023
Technologies
LES PONTONS DE PLAISANCE. Guide de conception
A la demande du Conseil supérieur de la navigation de plaisance et des sports nautiques et sous l'égide du ministère de la Mer a été mis en place, après l'ouragan d'octobre 1987 qui a balayé bon nombre de ports de plaisance dans l'ouest de la France, un groupe de travail composé d'ingénieurs et de techniciens issus, de l'Administration, des entreprises, des bureaux d'études et de certification. Compte tenu de l'importance de la plaisance dans le marché du tourisme et des loisirs, du nombre de projets de ports connus sur le littoral français et de l'intérêt d'une spécification technique précise, ce groupe a élaboré sans apport de fonds particuliers, un guide à l'attention des maîtres d'ouvrages et bureaux d'études. Celui-ci donne les principaux éléments nécessaires aux techniciens dans le cadre de la réalisation, la gestion et l'exploitation d'un port de plaisance. La diffusion du présent document doit permettre, en étant accompagné du suivi par les concepteurs des indications qui y sont mentionnées, de mieux éclairer les maîtres d'oeuvre, d'améliorer l'économie globale des projets de plaisance pour les maîtres d'ouvrage, d'améliorer la qualité d'ensemble des prestations de la profession.
01/1993
