Lucia Path
Extraits
Histoire de la philosophie des
Rigueur. Mathématiques, musique, philosophie
Ce volume propose d'interroger et de confronter les idées de rigueur dans les trois disciplines ayant leur propre langage que sont les mathématiques, la musique et la philosophie, afin de créer, entre autres, un axe permettant de mieux sentir leur légendaire interpénétration. A une époque on le discours public manque dangereusement de rigueur intellectuelle, au profit de toujours plus d'image et de chiffre, il a semblé utile de convier philosophes, musiciens et mathématiciens soucieux de venir témoigner de ce qui, dans leur propre démarche disciplinaire de chercheur, convoque ce qui peut s'apparenter à une démarche rigoureuse. Si la notion de rigueur semble intrinsèque aux mathématiques, le lecteur trouvera bien des surprises en rencontrant en math des rigueurs esthétiques, intuitives et un jeu subtil entre rigueur et sens. De même découvrira-t-il l'importance d'une dynamique rigoureuse nécessaire à la création musicale, qui lui semblera peut-être transverse à l'idée de sensible, tout comme la force d'une rigueur, toujours centrale et libératrice, du discours philosophique.
06/2021
Repas et dîner
Régalades. 500 produits d'exception à se faire livrer chez soi !
Le Catalogue de vos rêves gourmands ce sont près de 1 000 produits incontournables, fabuleux, classiques ou insolites, que vous pourrez commander sur Internet et vous faire livrer chez vous en 1 clic. Ail des ours, Noisette du Piémont, Mélasse de grenade, Volaille de Bresse, Poutargue grecque, Sardines millésimées, Safran d'Iran, Crème de pistaches sicilienne, Truffes du Périgord, Pâté en croûte de la Maison Vérot, Figatellu de Corse, Caramel au beurre salée etc... Sucré ou salé, si vous en rêvez, il est dans notre catalogue ! Pour chaque produit (tous répertoriés par famille), une fiche avec un descriptif, une photo, des idées d'association, une présentation du producteur, l'adresse internet du site marchand, l'adresse physique quand elle existe et le prix de vente. Et en bonus une cinquantaine de chefs livreront la liste de leurs produits les fétiches et proposeront une recette à partir de ceux-ci : et notamment Jean-François Piège, Anne-Sophie Pic, Paul Pairet, Hélène Darroze, Pierre Gagnaire, Manon Fleury, Simone Tondo, Philippe Etchebest.
10/2021
Linguistique
Encore des mots à découvrir. Chroniques au fil de l'actualité
" Crispé : Le latin crispare, qui s'appliquait à l'eau qui ondule et à la chevelure qui frise - ce sens s'est confirmé avec crépu - n'avait rien de nerveux ni de contracté. Le verbe crispare venait de l'adjectif crispus, " ondulé ", qui a fini par donner le crêpe, tissu plissé, et la crêpe comestible, parce que la pâte forme des rides en cuisant. " Qui dit Alain Rey, dit linguiste espiègle. Amoureux de la langue, il la courtise avec frénésie, la déshabille, sonde ses secrets étymologiques les mieux gardés. Sa chronique " Le Mot du jour " a fait les beaux matins de France Inter. En voici quelques-uns des plus fameux réunis dans ce second recueil savoureux, après A mots découverts, disponible dans la même collection. Linguiste, lexicologue et inspirateur de la rédaction des dictionnaires Le Robert, Alain Rey (1928-2020) a publié de nombreux ouvrages sur la langue dont L'Amour du français : contre les puristes et autres censeurs du langage, disponible chez Points, et Mille ans de langue française : histoire d'une passion.
11/2021
Littérature française
La grange aux souvenirs
" Quand papa demande Comment il fait le général De Gaulle ?, je lève les deux bras au ciel en forme de V. Il est fier de moi. On croirait pas comme ça, mais il m'adore. Ma cousine dit que je suis comme un coq en pâte. C'est vite dit ! " Claudine Malraison recompose par touches les joies et tragédies de son enfance dans le Strasbourg rural des années soixante : les écrevisses qu'elle allait pêcher avec son père, la chèvre adorée qui ressemblait à celle de monsieur Seguin, la fabrication du schnaps qui embaumait toute la rue, les quatre cents coups avec les copines, les voisins farfelus du quartier Robertsau. Puis l'incendie qui ravagera la maison familiale, la maman qui meurt, le pensionnat de bonnes soeurs, les premiers émois du collège... Au-delà d'un récit autobiographique digne d'un Louis Pergaud, " La Grange aux souvenirs " fait magnifiquement revivre l'esprit d'un lieu et d'une époque révolus. Dans ce livre d'une tendresse désarmante, souvent drôle, c'est toute une génération qui se retrouvera.
09/2017
Cinéastes, réalisateurs
Les entrepreneurs de légende du cinéma
Quand on parle de cinéma, on pense d'abord aux stars, aux histoires, aux décors, aux films... Mais derrière tout cela, il y a des studios ; et à l'origine de ces studios, des entrepreneurs. Certains furent d'abord des inventeurs, d'autres avant tout des hommes d'affaires. La plupart sont méconnus du grand public, même si leur nom a pu passer à la postérité en devenant celui de leur entreprise. Sylvain Bersinger nous invite à passer dans les coulisses du septième art pour suivre les trajectoires fabuleuses de ceux qui ont su faire de la machine à rêves un business florissant. Dans ce volume, partez à la rencontre des frères Lumière, de Walter Elias Disney, de Charles Pathé, de Léon Gaumont, des frères Warner (Warner Bros.), de Carl Laemmle (Universal Pictures), d'Adolph Zukor et Jesse L. Lasky (Paramount), de Marcus Loew, Samuel Goldwyn et Louis B. Mayer (Metro-Goldwyn-Mayer), de William Fox (20th Century Fox), et, plus proches de nous, de Steven Spielberg, George Lucas et Luc Besson, sans oublier les fondateurs de Netflix.
05/2021
Romans d'espionnage
OSS 117 : OSS 117 préfère les rousses
OSS 117 à la rescousse du MI5 ! Un club de rencontres anglais qui fournit des hôtesses à des businessmen étrangers pour leur extorquer des renseignements. Technique éprouvée... sauf quand les indiscrétions d'une archiviste de l'Amirauté, manipulée par des espions russes, leur permet d'entrer en possession de documents ultra-secrets... Alerté par l'attaché naval américain, le MI5 doit accepter le concours d'Hubert Bonisseur de la Bath, alias OSS 117. Sa mission : prêter main forte à l'inspecteur Arbuckle, afin de démanteler le réseau soviétique. Et sauver l'un des meilleurs agents britanniques : une rousse flamboyante... et ravageuse. Devenu culte depuis que Jean Dujardin l'a incarné avec humour dans les films de Michel Hazanavicius, l'agent OSS 117 est né en 1949 sous la plume de Jean Brochet, alias Jean Bruce (19211963), qui l'a fait vivre à cent à l'heure dans quatre-vingts romans d'espionnage. Il revient à l'écran en 2021 dans Alerte rouge en Afrique noire, de Nicolas Bedos.
07/2021
Romans d'espionnage
OSS 117 : Le sbire de Birmanie
OSS 117 ne pense pas qu'à ça ! A Rangoon, capitale de la Birmanie, dans le coffre-fort d'une ambassade, se trouve enfermé le dossier "Puppet". Connaître son contenu est d'une importance si cruciale que la CIA ne recule devant rien pour la réussite de cette opération. Pour accompagner son meilleur agent, le colonel Hubert Bonisseur de la Bath, on fera sortir de prison le grand spécialiste de l'ouverture de coffres. C'est le début des pires ennuis pour OSS 117, flanqué de cet homme fourbe et borné, qui ne pense qu'à l'argent - et aux femmes. Ce qui pourrait les rapprocher... Devenu culte depuis que Jean Dujardin l'a incarné avec humour dans les films de Michel Hazanavicius, l'agent OSS 117 est né en 1949 sous la plume de Jean Brochet, alias Jean Bruce (19211963), qui l'a fait vivre à cent à l'heure dans quatre-vingts romans d'espionnage. Il revient à l'écran en 2021 dans Alerte rouge en Afrique noire, de Nicolas Bedos.
07/2021
Sociologie
Les nouvelles routes du soi. Immersion dans la nébuleuse des nouvelles spiritualités
Votre pote de fac de math à l'esprit ultra cartésien vous bassine avec le chamanisme depuis sa retraite Ayahuasca au Pérou, et votre petite cousine blogueuse mode explose le game Instagram depuis qu'elle donne des conseils pour renouer avec la sorcière qui sommeille dans ses followers, sans parler de votre ex responsable marketing devenue permacultrice bouddhiste après un stage Vipassana suivi à l'issue d'un burn-out ? Rassurez-vous, Les Nouvelles Routes du Soi décrypte pour vous cet essor nébuleux des nouvelles pratiques et spiritualités poussant comme des champignons hallucinogènes dans la jungle d'une modernité sécularisée et consumeriste où les chercheurs de sens avancent à tâtons en territoire inconnu, non sans peril. Souvent livrés à eux même et sans garde-fou institutionnel, ces padawans autodidactes tiennent à leur liberté d'expérimentation dans le domaine spirituel, se fiant à leur intuition, les exposant aux sirènes du capitalisme, à de nouvelles emprises subtiles, voire à "l'ego-radicalisation". L'auteur s'est immergé dans nombre de ces voies sans sacrifier aux exigences de l'enquête journalistique, avec bienveillance, lucidité et autodérision.
11/2022
Littérature française
Chère Mamie, tu vas rire...
Ce matin, la maîtresse nous a emmenés au musée à Bordeaux. C'était génial, enfin pas les peintures moches, mais de prendre le bus. Il y avait un cendrier argenté accroché au siège, et dedans j'ai trouvé un chewing-gum usagé. Je ne sais pas ce qui m'a pris, je l'ai attrapé et j'ai commencé à le malaxer comme de la pâte à modeler. J'ai fait une boule, un serpent, un coeur, puis j'ai fini par un chapeau. Un tout petit mignon chapeau vert. Ah ça, tu m'aurais vue, j'étais fière de moi avec mon tout petit mignon chapeau vert posé sur ma tête. Tu le savais, toi, que le seul moyen d'enlever le chewing-gum sur les cheveux, c'est de les couper ? Papa dit que je ressemble à un playmobil. Gros bisous à toi et à papy. Ginie Les Maisons de Vincent est une association qui développe des lieux de vie - adossés à l'agroécologie - pour adultes autistes. www. maisonsdevincent. com
11/2023
Romans historiques
Titien. Le chant du cygne
Il y a des artistes (peintres, musiciens, poètes...) qui, sur leurs vieux jours, à soixante-dix, quatre-vingts, quatre vingt-dix ans, semblent entamer une nouvelle forme de l'art dont on croyait qu'ils étaient les maîtres. Que se passe-t-il ? Une nouvelle jeunesse ? La liberté enfin, quand on n'a plus de comptes à rendre ? Ou bien au contraire la mort entrevue, l'angoisse ? Ou la foi, l'espérance ? Ou la conscience de soi, la volonté de laisser sa trace ? Lorsqu'on se trouve devant les dernières oeuvres du très vieux Titien, si angoissantes et d'une pâte si épaisse, comment faire le lien avec ce qu'on a tant aimé de lui quand il était jeune et qu'avec tant de délicatesse il nous faisait contempler la Vénus d'Urbino ? Que se passe-t-il dans l'esprit d'un peintre dont on pourrait se dire qu'il vieillit, et sous sa main dont on pourrait croire qu'elle tremble, alors qu'il semble murmurer : j'ai encore quelque chose à dire...
10/2009
Philosophie
Lou Andreas-Salomé, Catherine Pozzi : Deux femmes au miroir de la modernité
Lou Andreas-Salomé et Catherine Pozzi n'ont guère eu le droit de cité dans l'histoire de la philosophie et leur destin d'intellectuelles s'est souvent vu occulté par leur proximité avec de grandes figures, dans l'ombre desquelles leur oeuvre aura grandi. Nietzsche, Rilke ou Freud pour l'une, qui aura pâti tout autant que joui de son statut d'égérie, Paul Valéry pour l'autre, qui en aura été l'amante ombrageuse. C'est en revenant à la source des textes que l'on perçoit combien pourtant elles permettent de penser la modernité, témoins qu'elles sont d'un temps qui malmène les certitudes identitaires sur fond de crise du sujet. Elles osent s'ouvrir à des territoires alors inédits, la psychanalyse, la physique quantique ou la biologie cellulaire, tout en retrouvant la mystique et la Naturphilosophie. Lire philosophiquement ces deux femmes, philosophes improbables, et les lire en miroir, pour saisir au plus près leurs ambivalences, tel est le pari que nous avons fait.
02/2010
Histoire et Philosophiesophie
Oiseaux, merveilleux oiseaux. Les dialogues du ciel et de la vie
"Les oiseaux, leurs prouesses, leurs migrations, offrent l'un des plus émouvants témoignages de la prodigieuse richesse de notre univers. Comment le vol gracieux des hirondelles a-t-il pu émerger de la chaotique matière primordiale ? Les oiseaux seront ici nos guides dans la recherche des ferments du levain cosmique. Dans son évolution créatrice, la nature met en jeu toutes ses forces, elle fait feu de tout bois. Lève la pâte du cosmos : dans les débris d'étoiles éclatées, les atomes d'hydrogène et d'oxygène s'associent pour donner l'eau vitale, et les cellules se fédèrent en organismes au sein de l'océan primitif de la Terre. Il y a soixante cinq millions d'années, la chute d'une météorite au Mexique fait disparaître les dinosaures, et les mammiferes se développent ; dans cette lignée évolutive à succès, apparaissent l'Homme et la pensée. Ce levain cosmique nous le portons en nous. C'est lui qui nous incite à poursuivre, à notre modeste échelle et pendant notre brève existence, la fabuleuse odyssée de la complexité cosmique." H. R.
08/1998
Policiers
Va chercher !
Moi, c'est Chet, chien-détective. Oui, c'est vrai, j'ai lamentablement échoué aux épreuves de sélection de chien policier, mais bon, sniffer des paquets de drogue au milieu des chaussettes sales, c'était vraiment un boulot de chien ! Non, finalement, je me suis associé avec Bernie, un détective privé un peu cabossé par la vie — divorce, pension alimentaire, fins de mois difficiles, vous voyez le genre, quoi ! Il fait dans la recherche de personnes disparues... Là, on vient de nous demander de retrouver une ado qui a fait une fugue. Fastoche ! Je renifle ses affaires, un sac à dos qui sent le vieux hamburger et le pétard, et nous voilà partis dans la décapotable de Bernie. Lui tient le volant, moi je fais la route truffe au vent. Au fait, il y avait une autre odeur dans les affaires de la gamine. La peur... Là, mon vieux Bernie, il va falloir s'y mettre si on ne veut pas la retrouver en chair à pâté, cette petite !
04/2009
Cuisine
Desserts et gâteaux de fête
Le chef Pierre-Olivier Lenormand nous propose ici 27 recettes de mets sucrés. Une somme de recettes inépuisable pour égayer les moments forts de l'année : fêtes, anniversaires, réveillons. Richement illustrées étape par étape, ces recettes donnent immédiatement à l'enfant l'envie de mettre la main à la pâte. Une invitation et une initiation à la gourmandise pour cet ouvrage qui deviendra rapidement incontournable. Des explications détaillées et claires, des ingrédients au packaging gourmand et facilement identifiable, des ustensiles colorés repris tout au long du livre, des pages lavables et une fabrication solide : un ouvrage idéal que l'enfant pourra manipuler et s'approprier naturellement. Cet ouvrage s'articule autour de 3 grandes parties : - recettes d'anniversaire (cupcakes, clafoutis, charlotte aux fraises, flan pâtissier...) ;- recettes de réveillon (biscuits roulés de Noël, tiramisu, vacherin...) ;- recettes des fêtes de l'année (galette des Rois, crêpes à la noisette, truffes au chocolat...). En début d'ouvrage, une double de sommaire. En fin d'ouvrage, 3 index thématiques : index des ingrédients, selon le niveau de difficulté, en fonction du temps de réalisation.
10/2015
Littérature étrangère
Catalogue d'objets d'art et d'ameublement du XVIIIe siècle et autres, porcelaines de Sèvres. pâte tendre, et de Saxe, porcelaines de Chine de la collection de Mme Balletta. Vente, 8-11 mai 1912
Catalogue des objets d'art et d'ameublement du XVIIIe siècle et autres... , porcelaines de Sèvres, pâte tendre, et de Saxe, porcelaines de Chine... , tableaux anciens et modernes, aquarelles, dessins, pastels... appartenant à madame Balletta... vente... 8-11 mai 1912... / [experts] Jules Féral, Mannheim, Guillaume Date de l'édition originale : 1912 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Musique, danse
Antonio Vivaldi
Très célèbre de son vivant, redevenu une star dans les années 1950, Antonio Vivaldi (1678-1741) a pâti de son succès : la vogue des Quatre Saisons, qui ont servi à toutes les illustrations sonores, a fait passer au second plan l’importance du reste de son œuvre, que l’intérêt pour la musique a permis de remettre en évidence. Sa virtuosité de violoniste et l’abondance de concertos qu’il a composés pour son instrument ne cache plus maintenant la qualité de sa musique vocale (religieuse avec des motets et des oratorios – entre autres la Juditha triumphans) et surtout les nombreux opéras, commandés et représentés pour les célébrations princières. Sylvie Mamy retrace le parcours du « Prêtre roux », de Venise où il travailla entre autres à l’Ospedale della pieta qui formait de remarquables musiciennes, à Vienne où il mourut, après avoir prêté son talent à différentes cours italiennes. Elle s’appuie sur les travaux de recherche les plus récents, faisant ainsi référence à propos d’un compositeur à la popularité durable.
06/2011
Cuisine
My Comfort food by Trish Deseine. 120 recettes ultra-réconfortantes et diaboliquement gourmandes
Quand les températures sont en baisse et que le moral est en berne, rien ne vaut une rassurante soupe maison ou un bon gratin pour nous mettre du baume au coeur et au corps. La Comfort food, c'est l'instant cooconing qui nous fait glisser dans l'hiver en douceur. Pour chasser le coup de blues, Trish nous offre une cuisine généreuse, mitonnée avec amour. Des plats évocateurs de notre enfance : Macaronis aux trois fromages ; Moules à la crème et au cidre ; Poulet Vallée d'Auge ; Pain perdu au chocolat ... Avec elle, le home made apporte sa dose de réconfort et de bonheur. On craque pour ses 120 recettes à base de crème et de fromage fondu, ses mijotés qui réchauffent, ses purées onctueuses, ses bons petits plats qui viennent égayer tartines, veloutés, gratins, poêlées et autres plats en sauce, et ses desserts purement régressifs : Galette aux myrtilles, pâte au sucre de coco et huile d'olive ; Gâteau chocolat au lait ribot... Effluves, saveurs et gourmandise. Un pur bonheur !
09/2020
Religion
HISTOIRE ECCLESIASTIQUE. Tome 3, Livres 8 à 10, Et les martyrs en Palestine, Edition bilingue français-grec
Le grand ouvrage d'Eusèbe de Césarée - première Vue d'ensemble sur la naissance du christianisme - s'achève par trois livres, VIII, IX et X, qui forment un bloc original. L'auteur le déclare nettement dans le court prologue qui ouvre cet ensemble : il abandonne l'exposé de la " succession des apôtres " - pivot de son ecclésiologie historique - et se fait " journaliste ". Il ne reniera rien de son goût pour les pièces d'archives, mais il affirme : " Les événements contemporains méritent d'être rapportés d'une façon spéciale. " De fait, une ferveur particulière soutient la narration, d'abord de la grande persécution dont il a pâti (VIII-IX), puis du triomphe de la foi où son rôle n'a pas été négligeable (X).
Confronté aux soubresauts de la politique religieuse impériale, Eusèbe a dû remanier plusieurs fois le compte rendu de cette actualité sienne. De là des manques de cohérence dans le détail et certaines incertitudes dans la progression des livres et des chapitres. C'est la contrepartie d'une intense présence à l'événement.
07/1984
Littérature étrangère
Trois minute de silence
Il monte de ces pages une puissante odeur d'océan, les lames sont hautes, les galéjades tonitruantes, les mouvements d'humeur aussi incertains que ceux de l'eau. Nous sommes avec des marins pêcheurs soviétiques, mais ils pourraient aussi bien être de Marseille ou de Valparaiso, sinon qu'ils pêchent en février, en plein blizzard, et cela seuls savent le faire les marins du Nord, Écossais, Bretons, Scandinaves, Russes... Avec eux, l'odeur de la sueur se fait plus âpre parce que toutes les difficultés sont multipliées par dix. On lutte contre la fatigue à coups de gueule, de bons souvenirs, d'histoires "hénaurmes". Et sans en avoir l'air, on vous apprend dans le détail comment ça fonctionne un chalutier. Puis on apprend ce que c'est que faire naufrage. Tout cela dans un langage renforcé par cette crudité et aussi cette nature ésotérique qui est le propre de tous les gens de mer. L'action est prise en pleine pâte, en plein élan vital, par un romancier qui est un dialoguiste, un humoriste et un conteur rare.
09/1978
Littérature française (poches)
L'AFFAIRE DREYFUS. La vérité en marche
" J'accuse le lieutenant colonel de Paty de Clam... J'accuse le général Mercier... J'accuse le général Billot... J'accuse le général de Boisdeffre et le général Gonse... J'accuse le général de Pellieux et le commandant Ravary... J'accuse les trois experts en écritures, les sieurs Belhomme, Varinard et Couard... J'accuse les bureaux de la guerre... J'accuse enfin le premier conseil de guerre d'avoir violé le droit en condamnant un accusé sur une pièce restée secrète, et j'accuse le second conseil de guerre d'avoir couvert cette illégalité, par ordre, en commettant à son tour le crime juridique d'acquitter sciemment un coupable...
Je n'ai qu'une passion, celle de la lumière, au nom de l'humanité qui a tant souffert et qui a droit au bonheur. Ma protestation enflammée n'est que le cri de mon âme. Qu'on ose donc me traduire en cour d'assises et que l'enquête ait lieu au grand jour !
J'attends.
Veuillez agréer, Monsieur le Président, l'assurance de mon profond respect ".
Emile Zola
12/1969
Littérature étrangère
Day
Alfred Day a quinze ans lorsque la guerre éclate en 1939. Pour fuir un père alcoolique, il s'engage dans la Royal Air Force. La guerre sera son terrain d'apprentissage : il y découvre l'amitié auprès de ses compagnons d'armes, les romans d'Arthur Conan Doyle, et l'amour, dans les bras de Joyce. Mais la violence le rattrape. Au cours d'une mission de bombardement, son appareil est abattu. Seul survivant de l'équipage, il est capturé par l'ennemi. Quelques années plus tard, même s'il a recouvré la liberté, Day est prisonnier de ses souvenirs. En 1949, il décide de solder son passé en acceptant de faire de la figuration dans un film sur la Seconde Guerre mondiale. Au milieu d'acteurs en costume et de décors en carton-pâte, il retrouve la douleur du deuil et la peur perpétuelle. Dans ce livre baroque, aux accents dostoïevskiens, A. L. Kennedy plonge un homme ordinaire dans des situations qui le dépassent et révèlent sa complexité. Styliste virtuose, elle signe avec Day son œuvre la plus aboutie.
01/2009
Littérature étrangère
Sauvez Daisy
C'est vrai... Kidnapper un pachyderme du zoo de Cologne n'était pas franchement une bonne idée. Seulement voilà : Simon n'a pas pu s'en empêcher quand il a compris que l'âme de Sandra, sa fiancée adorée morte il y a cinq ans, s'était réincarnée en Daisy l'hippopotame. Ainsi commence l'aventure la plus improbable qui soit. A bord d'un camion rose fuschia, Simon va parcourir des milliers de kilomètres et franchir plusieurs frontières dans le seul but de sauver Daisy du sort qui l'attendait au zoo - finir en chair à pâté pour les lions - et de la ramener au Kenya, dans la réserve que Sandra rêvait de visiter. Mais comment rester invisible et discret lorsqu'on voyage avec un hippopotame qui souffre du mal des transports et qu'on a la police à ses trousses ? Björn Berenz signe l'un des meilleurs antidépresseurs de l'année : un roman drôle, incongru et très romantique, qui est aussi un livre de sagesse... et son contraire !
03/2019
Littérature française
D'âme et de Mort
En écrivant on devient écrivain, on s'empare d'une plume, qui nous tient, plus que nous croyons la tenir, tout comme l'air qu'on respire nous entête ou nous tenaille et nous obsède, sans avoir a priori de réponse toute faite. C'est le jeu, la loi, de servir cette plume d'oie, à qui l'on doit et nous montre du doigt, combien nos mots sont lourds. Pesanteur des traces. Persistance rétinienne dans nos yeux aveuglés éblouis du soleil qui nous inonde. Sans que nous nous en apercevions. Un livre c'est comme une île. On y est reclus. On cherche l'issue dans les océans de livre par conséquent, tout en sachant intuitivement qu'au bout de nos pérégrinations nous espérons à l'ultime, la dernière la bonne et belle île. Ce dernier livre est une large reprise des thèmes abordés dans les précédents ouvrages, dans une sorte de quête de raffinage de sa farine. Il n'appartient qu'au lecteur d'en faire lever la pâte puis cuire son pain.
01/2018
Cuisine
Complètement tartes ! 21 recettes de pâtes et 45 garnitures
Sucrées ou salées, rondes ou carrées, végétariennes ou non, avec ou sans gluten, à déguster chaudes ou froides... Les tartes se déclinent à l'envi, pour peu que l'on sache varier les plaisirs et les garnitures. Elles peuvent composer un repas complet, ou bien seulement l'entrée ou le dessert. Elles agrémentent aussi bien une table de fête qu'un repas ordinaire, se transportent en pique-nique ou au bureau, en format individuel ou pour de grandes tablées. Apprenez dans cet ouvrage à maîtriser "l'art de la tarte", avec 21 recettes de pâtes différentes et 45 suggestions de garnitures ! Découvrez les farines de seigle, d'épeautre, de sarrasin, de lupin, de châtaigne, et préparez tarte de potimarron aux champignons et noix, quichettes aux coeurs d'artichaut et au thym, tourte au chou rouge et aux pruneaux, quiche au poulet et à la coriandre, pizza à l'ail, à la roquette et au parmesan, tarte au citron bergamote et à la pâte de datte, tartelettes orange-chocolat sans gluten et sans oeuf... De quoi varier les plaisirs sans jamais se lasser !
09/2018
Cuisine bio, diététique, équil
Cuisine ta ligne
Avec Take the power July, découvrez 100 recettes saines, légères et gourmandes pour cuisiner sa ligne au quotidien. Le credo de Julie : une cuisine aussi bien nutritive que gourmande ! Découvrez, dans son premier livre, 100 recettes simples et accessibles, organisées par occasion : - des petits déj', brunchs et goûters : milk-shake à la banane, beurre de cacahuète et cacao, bowlcake aux myrtilles, pâte à tartiner express crunchy, moelleux fraise et citron... - des apéritifs et entrées : tartinade aux radis, thon et chèvre frais, houmous aux poivrons rôtis, fougasse aux champignons des bois, croquettes de chou-fleur... - des plats variés : quiche au potimarron, oignon rouge, chèvre et viande des grisons, risotto d'orzo au pesto de brocoli et oeuf poché, - et des desserts : tarte crémeuse au kiwi et citron vert, clafoutis aux mirabelles et à la fève tonka, fondant au chocolat coeur coulant... Julie propose de retrouver quelques-unes des recettes emblématiques de son blog, mais aussi de nombreuses inédites, toujours enrichies de repères essentiels (sans lactose, sans gluten, végé...), de focus produits, zooms santé, variantes et astuces. Tout pour allier plaisir et équilibre !
09/2022
Histoire de la gastronomie
Pour l'amour du bon pain. Tome 3, Pains de vie, Pains de Santé
"Toi qui sais que la nuit est mon domaine / Toi qui me regardes pétrir sans mot dire / Toi qui me soutiens à travers ton regard quand la tâche me fait grimacer en pétrissant la pâte, le front perlant de sueur au-dessus de mon pétrin / Toi qui me regardes peser et façonner mon pain / Dis-toi que l'on veut tuer mon art, cette activité dont le produit reste sacré / Toi qui aimes les bonnes et vraies nourritures sans artifice, écoute et comprends / Mon combat, mon adoration, ma vie, on ne peut la sacrifier / Viens découvrir et goûter mon accomplissement / Tu sauras que le temps pour moi et pour cet art est compté / Quand je pétris mon pain, quand je le cuis / Toi qui es l'ami de l'artisan, n'oublie pas / Et quand tu auras chez toi le pain tant désiré / Regarde-le bien. Il est amour, il est vivant / Il est moi tout simplement et ce pain façonné des mains de boulanger / Est un feu sacré qui ne doit pas s'éteindre".
01/2023
Mondes futuristes
Esperation. Premier Tome
2071. Des années après l'éradication du virus. Perdus au milieu de nulle part en zone A, cent jeunes sont rassemblés sous terre. Le puissant Patt Harrington les forme dans un complexe hors norme afin qu'ils deviennent les citoyens de demain. Mais derrière ce projet titanesque et humaniste se cachent de sombres vérités et des machinations sur le point d'ébranler le monde. Entre violence, manipulation et inégalités, un vent de résistance souffle parmi les jeunes du complexe. Ils vont devoir s'unir pour ne pas rester les pantins d'une ascendance ayant décidé de figer le monde dans l'immuabilité et la tradition. Sous terre, le coeur de Perséphone balance entre la mission des anciens et les idées anarchiques et rebelles du bel apollon Olympe et de ses amis. Pleine d'ambition et d'espoir pour son peuple, elle va devoir se battre pour ce qu'elle croit juste et ne pas tomber sous le joug des anciens. Choisira-t-elle la liberté ou la reconstruction du monde ?
10/2022
Fantasy
Ormeshadow
Ere victorienne. Angleterre. Les temps sont durs, et les revers de fortune légion. Ainsi en est-il pour Clare et John Belman, contraints de quitter Bath, sa modernité et ses milieux culturels sophistiqués, pour l'antique ferme familiale d'Ormesleep, dans la région d'Ormeshadow. Au regard de Gideon, leur fils unique, c'est le pire des déracinements. D'autant qu'Ormesleep est le domaine de Thomas, son oncle paternel, figure tyrannique implacable, personnage aigre et brutal. Dans ce nouveau contexte dépourvu d'horizon, alors que les adultes nouent leur propre drame mortel, les fabuleux récits narrés par son père à propos des environs constituent l'unique échappatoire de Gideon. Des récits qui font écho à une légende familiale tenace au sujet d'un dragon endormi sous la falaise, dragon dont l'un des membres de la famille Belman, génération après génération, aurait la garde... A l'heure où son univers s'écroule, quand fantasme et réalité s'entrechoquent, le chemin qui fera du jeune Gideon un homme s'annonce des plus périlleux.
04/2021
Littérature française
La Brûlure
"Un livre qui subsistera bien après que nous aurons disparu" . Télérama En cette fin d'été, un homme grimpe à trente mètres dans un hêtre qui domine la campagne. Il est élagueur, puissant et concentré. Là-haut, il observe les plaines, la tour de la cathédrale, son enfance aussi. Mais un ennemi l'attend, qu'il n'avait jamais rencontré : des frelons par milliers, nouveaux venus en cette saison interminable. Piqué plus de cent fois, il tombe dans la douleur... La brûlure est le roman de cette chute et de cette traversée, racontées tour à tour par l'homme et la femme - rencontrée vingt ans avant, qui le soigne, l'attend, et ne cesse de l'aimer en images, souvenirs et gestes. Christophe Bataille est éditeur et romancier. On lui doit en particulier Quartier général du bruit, Lerêve de Machiavel, L'expérience, Annam. Il a écrit avec Rithy Panh La paix avec les morts (janvier 2020), prix Marguerite Duras et prix de l'essai des Ecrivains du Sud.
04/2022
Romans policiers
Les thés meurtriers d'Oxford Tome 1 : Chou à la crim'
Pour réaliser son rêve d'ouvrir un salon de thé dans un petit village des Cotswolds, Gemma décide de quitter un job bien payé mais trop monotone. Toutes ses économies passent dans sa nouvelle affaire et, sacrifice suprême, elle doit même retourner vivre chez ses parents. Mais c'est pour la bonne cause. La preuve : ses affaires démarrent très bien. Jusqu'au jour où elle découvre le corps d'un touriste dans son salon de thé ! L'homme a été assassiné, étouffé avec l'un des succulents scones de Gemma. De là à penser que ses pâtisseries sont mortelles, il n'y a qu'un pas. Son salon risque bel et bien de faire faillite. Gemma n'a pas le choix et doit mettre la main à la pâte. Aux côtés du charmant inspecteur Devlin et d'une brochette de vieilles commères du village, elle se lance tête baissée sur les traces du coupable. Mais parviendra-t-elle à résoudre ce mystère avant que les choses ne tournent encore plus au vinaigre ?
05/2022
