gourmet manger
Extraits
Cuisine
Maman, je ne veux plus manger de viande
Lorsque ma fille Mélody, alors âgée de 9 ans, est un jour entrée dans la cuisine et m'a lancé d'un ton décidé : "Maman, je ne veux plus manger de viande ! ", j'ai compris que cette fois-ci, je ne pourrais plus y couper — j'avais jusque-là réussi à botter en touche ! Quand on est une vraie carnivore comme moi, on se sent prise au piège devant ce genre de décision radicale. Et il faut l'avouer, pour beaucoup d'entre nous, " bien manger " = manger' de la viande. Ne me doutant pas, à l'époque, du bouleversement que cela allait provoquer dans ma façon de cuisiner, je lui ai répondu le plus simplement du monde : "OK ! ". C'est ainsi qu'a commencé notre belle aventure dans le monde des "mangeurs de graines" comme j'aime tendrement les appeler. Ce livre raconte comment nous avons vécu cette révolution en famille, mais il vous offre, aussi et surtout, tous mes conseils et cinquante recettes pour bien vivre cette odyssée, sans stress, en apportant à l'organisme d'un enfant en pleine croissance tout ce dont il a besoin (protéines, vitamines, sels minéraux...). Et si, en tant qu'adulte, vous souhaitez simplement diminuer votre consommation de viande, que ce soit pour des raisons écologiques, économiques ou pour le bien-être animal, ce livre est aussi fait pour vous !
09/2020
Education de l'enfant
J'aide mon enfant à manger de tout
Vous avez remarqué chez votre enfant des difficultés à s'alimenter ? Le repas est pour lui (comme pour vous) source d'inquiétude, de stress et il se montre souvent réticent à l'idée de goûter de nouveaux aliments ? Peut-être même avez-vous déjà pensé à lui faire voir un spécialiste ? Que ce dernier ait établi un bilan diagnostiquant des troubles de l'oralité ou se soit montré plus rassurant, vous souhaitez accompagner votre enfant pour le guider en douceur. Ce livre d'activités va vous aider à aider votre enfant ! Elaboré par un ergothérapeute spécialiste des troubles de l'oralité, cet ouvrage vous donne toutes les infos, astuces et activités pour mettre en place à la maison des temps ludiques et joyeux qui viendront compléter les apprentissages pendant les repas, ou les séances chez un spécialiste. . Toutes les notions expliquées simplement pour comprendre la néophobie alimentaire ; . Une approche progressive par activités du quotidien pour accompagner votre enfant ; . 34 jeux simples et rigolos pour faciliter les repas et l'aider à dépasser ses blocages.
08/2022
Histoire de la médecine
Que faut-il manger, manuel d'alimentation rationnelle
Que faut-il manger ? manuel d'alimentation rationnelle. Préface du Dr Armand Gautier / Dr F. -X. Gouraud Date de l'édition originale : 1910 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Diététiques
Pourquoi tout compliquer ? Bien manger est si simple
Comment manger pour rester en bonne santé ? Aujourd'hui, on a l'impression qu'il faut être médecin ou docteur ès sciences pour répondre à cette question ! Pourtant " bien manger " ne devrait pas être un casse-tête. En réduisant la qualité d'un aliment à celle de ses constituants - protéines, glucides, graisses, ? bres ou vitamines -, les nutritionnistes ont oublié l'essentiel : ce n'est pas ce que contient l'aliment qui importe le plus, mais les transformations qu'on lui a fait subir. Comment manger pour rester en bonne santé ? Aujourd'hui, on a l'impression qu'il faut être médecin ou docteur ès sciences pour répondre à cette question ! Pourtant " bien manger " ne devrait pas être un casse-tête. La principale coupable de la confusion qui règne aujourd'hui c'est la science de la nutrition ! En réduisant la qualité d'un aliment à celle de ses constituants - protéines, glucides, graisses, ? bres ou vitamines -, les nutritionnistes ont oublié l'essentiel : ce n'est pas ce que contient l'aliment qui importe le plus, mais les transformations qu'on lui a fait subir. Nous raffinons, transformons à outrance nos aliments, et nous passons ensuite notre temps à essayer de corriger les dégâts occasionnés : on ajoute des ? bres et des vitamines aux céréales après les avoir ôtées ! C'est la prime à l'industrie des aliments ultra-transformés. Les consommateurs en paient le prix sous la forme de maladies chroniques. Ce livre salutaire dissipe la confusion. Il oppose au réductionnisme qui conduit à la malbouffe, une approche authentiquement holistique : un bon aliment est un aliment peu dénaturé. Les recommandations nutritionnelles qui en découlent - comme la règle des 3V proposée par l'auteur - sont simples à comprendre et à appliquer par tous : grand public, diététiciens, médecins, mais aussi producteurs et industriels. Ce livre est en soi le manifeste brillant de la nouvelle nutrition, la seule à même de garantir à tous une alimentation saine, durable et éthique. Bien manger est si simple.
11/2021
Agriculture
La Terre N° 3, juin 2021 : Manger mieux
Manger mieux, c'est la préoccupation de tous tant on sait le lien qui existe entre une alimentation saine, équilibrée et une bonne santé. Qu'est-ce que manger mieux ? Pour répondre à cette question centrale, LA TERRE a convoqué, entre autres, le président de l'INRAE, une naturopathe, une spécialiste de la nutrition du Credoc et un " gaulois gourmet "! Au sommaire de ce n° 3 du magazine du vivant, outre vos rubriques habituelles, la parole est donnée à Louise Deffontaines et Edouard Stalin, des maraîchers normands, et à Nadia et Thierry Jacquot, des éleveurs de bisons dans les Vosges. Vous voyagerez au coeur d'une ferme du Pays basque et en Louisiane. Vous saurez tout, pêle-mêle, sur le café, les "moulinages" d'Ardèche, les Eco-scores, les circuits courts, le prix du lait (et sa chute), les recettes sauvages et sur un maître du jardin né il y a 400 ans : Jean de La Fontaine.
06/2021
Cuisine rapide
Sans cuisson. 60 recettes à manger toutes crues
Cuisiner sans cuisson : c'est simple, c'est frais, c'est bon ! Pas le temps ou pas envie de passer derrière les fourneaux ? Et si, pour une fois, on cuisinait sans allumer son four ni sa plaque de cuisson ? Repas festif, dîner rapide ou pique-nique derrière gourmand, voici 60 idées originales et ultra simples pour toutes les occasions et tous les goûts : un ceviche de daurade aux agrumes, une salade croquante sucrée-salée, un tartare de boeuf bien relevé, une panzanella ensoleillée, un cheesecake au citron vert gourmand, un carpaccio d'ananas bien frais... En bonus, découvrez les spécialités sans cuisson du monde entier et les bienfaits du tout cru.
06/2023
Littérature française
Qui veut manger la noix dans ma tête ?
Premier recueil, une pile de textes droitement sortis de mon crâne, y a de tout, de l'éjac, du lissé, du racé, du long, du court... bref, à l'image des boyaux de la tête
01/2017
Littérature française
Est riche celui qui a assez à manger
"Des projecteurs jetèrent une vive lueur. On put distinguer des clôtures en barbelés. Une porte fut ouverte, et lentement ils la passèrent. Mais qu'est-ce que c'était que ça ? Un concert d'imprécations s'éleva. Sur le sol, serrés comme des sardines, une multitude d'autres prisonniers, couchés là pour dormir, s'irritaient d'être dérangés. Et les nouveaux venus trébuchaient sur leurs corps et leurs jambes. Ils furent presque automatiquement dispersés dans toutes les directions, car nulle part il n'y avait de surface libre un peu plus grande. Ce n'est qu'ainsi qu'ils purent trouver une petite place pour s'allonger. Très peu de temps après, G eut de la chance. Il découvrit un trou et se laissa tomber épuisé sur le sol. Il remarqua alors qu'il avait été séparé de Hans". Mai 1945. La guerre est-elle vraiment finie ? Pour les prisonniers, rien de moins sûr. Et pourtant, même les rapports avec les ennemis d'hier ne sont plus vraiment les mêmes... Captif trois longues années des Américains puis des Français, Günter Kahlmann avait déjà relaté ses souvenirs voilà près de soixante ans. Pour la première fois disponible en version française, son témoignage conçu et se lisant tel un roman vient poser sur cette page d'histoire un regard inédit et plein d'humanité.
04/2014
Lecture 6-9 ans
Le loup qui voulait manger le père Noël
Le père Noël est malade, il a trop mangé. Mais le loup, lui, a très faim. Alors il se jette sur le père Noël...
03/2007
Lecture 6-9 ans
Agathe ne veut plus manger [ADAPTE AUX DYS
Pour qu'Agathe grandisse bien, sa maman ne lui cuisine que des légumes verts. Elle lui sert même des branches de céleri caramélisées en guise de bonbons. Jamais de pâtes, de pizza, de hamburger ni de chocolat. Que faire ? Une amie inespérée lui apporte la solution et son plan va changer le menu et rapprocher Agathe et sa maman.
11/2018
Tout-carton
Petite Licorne Tome 2 : Petite licorne va manger
Grandis avec Petite Licorne ! Une histoire pour aider les tout-petits à bien manger tout au long de la journée.
04/2021
Forme, beauté
Miam ! Bien manger sans me prendre la tête
Tu aimerais bien manger équilibré pour être en pleine forme, mais tu ne sais pas trop quels conseils suivre et tu n'as pas envie de te priver des aliments que tu aimes ? Alors ce livre est fait pour toi ! Pourquoi on grossit ? Comment faire si je n'aime pas les plats de la cantine ? Est-ce que je peux manger du chocolat et des burgers ? Je n'aime pas les légumes verts, comment faire ? Sylvie Bulot répond aux questions que tu te poses sur l'alimentation et les besoins de ton corps, et donne plein de conseils pour être bien dans ton corps (et dans ta tête ! ). Avec des recettes à déguster en famille ou avec tes amis. Prends le pouvoir sur ton assiette et sur ta vie d'ado !
03/2023
Eco-gestes, éco-citoyenneté
Peut-on aimer les animaux et les manger ?
Parce que les animaux sont des êtres doués de sensibilité et qu'ils sont souvent traités de façon indigne par l'industrie alimentaire, une vraie question de se pose : peut-on aimer les animaux et les manger ? Engagé pour la cause animale, végétarien, Guillaume Meurice met son humour au service d'un texte fort et incarné pour la défense des droits des animaux.
08/2023
Développement durable-Ecologie
Faut-il arrêter de manger de la viande ?
Les clés pour tout comprendre au débat sur te végétarisme ! La viande est-elle indispensable à notre équilibre alimentaire ? Diminuer drastiquement sa consommation de viande suffira-t-il à protéger la planète ? Les labels bio nous garantissent-ils réellement que les animaux sont élevés dans de bonnes conditions ? Autant de questions essentielles qui ponctuent le débat sur le végétarisme depuis quelques années, et auxquelles Louis Schweitzer répond d'une manière simple, pédagogique et impartiale, en se fondant sur des données incontestables.
02/2020
Diététiques
Manger intelligent. Concilier le goût et la santé
Difficile de savoir quoi manger au XXIe siècle. Bombardé d'informations, parfois contradictoires, le consommateur ne sait plus à quelles étiquettes se vouer ni s'il doit s'abandonner à tel ou tel régime à la mode. Entre les fausses promesses nutritionnelles et les vrais impératifs de santé, comment savoir ce qui est bon et ce qui ne l'est pas ? Faut-il suivre les recommandations des influenceurs ou celles des médecins ? Opter pour un yogourt sans sucres ajoutés mais truffé d'édulcorants ? Faut-il faire confiance aux étiquettes de soupes lyophilisées qui proclament que les ingrédients utilisés sont "100%" naturels ? Faut-il éviter le gluten et bannir le lactose ? Doit-on manger du poisson pour les Oméga 3 ou le fuir à cause du mercure ? Et que dire de tous ces aliments auxquels sont ajoutés vitamines et sels minéraux ? Sont-ils vraiment bons pour la santé ? Sans oublier, ces préparations allégées en sucres, en gras ou hyperprotéinées ? Peut-on faire confiance aux étiquettes ? Et si l'on succombe aux croissants le matin ou aux chips à l'heure de l'apéro met-on son organisme en danger ? Doit-on fuir tout ce qui ne sort pas de son propre potager ou de la ferme voisine ? Autant de questions auxquelles Manger intelligent va tenter de répondre. Loin d'être un ouvrage culpabilisant, Manger intelligent se donne la mission d'expliquer les bases de la nutrition, de la digestion et de permettre ainsi au consommateur de faire des choix éclairés et de le guider lorsqu'il sera devant les rayons du supermarché.
05/2022
Couple, famille
Comment pimper la diversification alimentaire de mon bébé
Des petits plats pour bébé... et pour ses parents ! Envie de proposer à votre bébé des repas pleins de saveurs, plutôt que des purées fades et tristes ? Faites-le voyager depuis sa chaise haute et embarquez dans une diversification alimentaire originale. Au menu de bébé (et au vôtre), du goût, du goût et encore du goût ! Cuisinez pour toute la famille, prélevez la portion de bébé, mixez-la et passez tous à table. Des épices et aromates, des fruits et légumes de saison, un zeste de présentation... et votre petit gourmet éveillera ses papilles. Qui a dit que les bébés ne pouvaient pas manger comme les grands ?
11/2020
Gestion
Manager une équipe en télétravail
LE télétravail est devenu pour beaucoup un nouveau mode de vie salariée. Cet ouvrge donne au manager les clés pour continuer à gérer ses équipes et maintenir la motivation et les résultats dans u ncontexte de travail nouveau.
01/2021
Tourisme étranger
TANGER. Porte entre deux mondes
Tanger, telle Protée, se présente sous des formes diverses, comme pour défier ceux qui l'interrogent pour y découvrir le secret de son charme. Il tient aux villes différentes, séparées et unies, qu'elle contient. Elles nous parlent leurs langues propres et mystérieuses, constituées par le lieu et l'histoire, les traces des populations qui s'y succédèrent. Elles suscitent les pèlerinages. On y évoque hauts faits et figures du passé, nostalgies et espoirs, ce qui fond, dans une mystérieuse alchimie de l'imaginaire, hier et aujourd'hui.
Aux mythes fondateurs se sont ajoutés ceux laissés par chaque grande période d'une histoire millénaire. Ils contribuent, ensemble ou séparément, dans des amalgames changeants, comme les couleurs du jour ou du temps modifient le décor, à faire naître de la ville des émotions multiples, toujours renaissantes dans leur infinie diversité.
La ville internationale s'est muée en grosse cité marocaine. Pas tout à fait comme les autres. Les étrangers fidèles de Tanger y continuent d'entretenir un foyer de vie internationale et culturelle particulier. La marque générale espagnole n'est pas effacée. On retrouve dans l'espace urbain les différentes phases d'une longue histoire. Ainsi coexistent la vieille cité, la kasbah, le quartier de la montagne, ses palais et jardins, les quartiers populaires, la banlieue issue du négoce, les grands hôtels de la plage.
Les liens spéciaux que la ville entretient depuis des siècles avec l'Europe si voisine sont maintenus. Ils prennent une forme et une force nouvelles. Entre le Maghreb qui tient à s'unir et l'Europe du marché commun, Tanger se retrouve ville-charnière. Tanger se retrouve ainsi entre les deux mondes qui nourrissent son passé, l'Europe et l'Afrique marocaine. Elle se reprend à rêver...
10/1997
Littérature française
De Tanger à ce jour
Ma mère était née le 31 juillet 1925, à Colmenar, à une vingtaine de kilomètres de Malaga. Travaillant comme femme de chambre dans une maison de condition aisée de Malaga, elle suivit la famille dont le père, pour des raisons professionnelles, dut se transférer à Tanger. Ma mère et mon père se sont rencontrés devant la boîte aux lettres où ma mère devait déposer un courrier. Ils se sont mariés une semaine avant ma naissance. L'idée d'une fille-mère générait l'opprobre de la communauté espagnole. Je n'ai jamais pu retrouver une seule photo de leur mariage : il n'y en a pas eu.
02/2020
Récits de voyage
Carnets de Tanger (1962-1979)
«Le 17 juillet, 23 heures. - Wisner n'est à Tanger que depuis deux semaines mais semble y connaître tout le monde. Aujourd'hui, il nous a emmenés voir Paul Bowles dans son appartement situé derrière le consulat des États-Unis. Nous sommes restés respectueusement assis sur le sol tandis que l'homme de lettres nous préparait du thé. Bowles portait la veste et la cravate traditionnelles des professeurs d'université. Vous arrivez en Afrique du Nord en plein été et tout le monde est vêtu de costumes de tweed ! Je lui ai expliqué que je venais enseigner mais que je voulais écrire un roman. Bowles a hoché la tête avec réserve : ce n'était pas la première fois qu'il entendait dire ça, loin de là.»
04/2011
Musique, danse
Rappels. Mémoires d'un manager
François Ravard est un électron libre. De la folle aventure Téléphone aux Stades de France des Insus, en passant par les iconiques Marianne Faithfull, Serge Gainsbourg, Jean-Pierre Mocky ou Les Rita Mitsouko, il raconte son incroyable parcours en forme de montagnes russes, avec l'aide de son ami Philippe Manoeuvre. Backstage, je découvre que les quatre fabuleux (Carine, Jean-Louis, Louis et Richard, fout-il le rappeler) ont un succès aussi énorme que mérité, mais aussi un truc plus incroyable encore dans notre petit monde : un manager, le dénommé François Ravard, le cinquième Téléphone. Sanglé dans son Perfecto, François est déjà un garçon fascinant, plus jeune que les musiciens pour qui il se démène. Dans l'ombre, Ravard fait le job, un oeil sur le modèle british, un autre sur le groupe. François était un magicien... Mais voici le point fort de tous ces vieux souvenirs en vrac qui m'assaillent le cortex : Ravard et moi ne nous sommes jamais perdus de vue. Et plus d'une fois, c'en était devenu un gag récurrent lors de nos déjeuners amicaux, Ravard ressortait sa vieille blague des années Téléphone : "De toute façon, un jour, tu écriras ma biographie." Philippe Manoeuvre
Littérature étrangère
Le vieux mangeur de temps
Madagascar. Un vieux collectionneur de montres, une femme espérant le retour de son fils, un gendarme qui a peur du noir, un chauffeur de taxi malchanceux. Les destins se croisent au fil de récits oniriques, de parcours initiatiques ou de morceaux de vie saisis sur le vif. A travers ces nouvelles, Alexis Villain dresse le portrait poétique et sensible d'un Madagascar tour à tour somptueux, inquiétant et misérable, avec toute la tendresse d'un auteur qui connaît et aime la Grande Ile.
06/2012
Littérature française
Le muzungu mangeur d'hommes
Au début du roman, un jeune couple débarque au Rwanda pour y réaliser "son rêve de bonheur". Cette quête prendra un sens différent pour chacun d'eux. Très vite, l'Afrique s'impose comme troisième personnage de leur histoire. Après La promesse faite à ma soeur, Joseph Ndwaniye poursuit son exploration des relations entre l'Afrique et l'Europe. Alors que dans son premier roman, il évoquait le retour d'un Africain chez lui, Le muzungu mangeur d'hommes imagine la découverte de son pays par deux jeunes Européens idéalistes. Fort de sa propre connaissance des lieux et de son expérience, il décrit leur voyage avec une grande tendresse -le mystère des collines dans la nuit, l'ivresse de l'inconnu, la sagesse des anciens, l'esprit des eaux-, un voyage qui va les transformer peu à peu, et qui leur apprendra que le bonheur ne se trouve pas toujours où on l'attend...
11/2012
Gestion
Apprendre à manager une équipe
Il faut bien un début à tout et manager une équipe est un exercice peu enseigné dans les écoles de gestion, d'ingénieur ou à l'Université. Ce livre est destiné à accompagner votre prise de fonctions, en même temps que vous apprendrez " sur le tas "... Simple et efficace, voici un guide pour réussir vos premiers pas sur le terrain. L'essentiel est présenté pour vous éviter les innombrables chausse-trappes ! A chacune de ces situations est associée une solution, aussi bien pour : constituer votre équipe, vous montrer disponible, gérer les dossiers de votre prédécesseur, établir un diagnostic de l'équipe, mener un entretien, manager une équipe dont vous êtes un ancien collaborateur, organiser la vie d'une équipe, fixer des objectifs, bien communiquer, motiver un collaborateur, former, gérer les émotions, déléguer, animer des réunions, savoir dire non à votre hiérarchie, gérer les départs et les arrivées, que pour résoudre bien d'autres situations... et vous améliorer en permanence. Afin que développement personnel rime avec efficacité professionnelle, ces 100 réponses très accessibles n'ont qu'un objectif : vous faciliter la vie !
08/2019
Romans policiers
Danger en mer des Caraïbes
Un Guyanais de passage, sur l'île de la Martinique, tombe en panne sur l'autoroute, à côté de la mangrove du Lamentin et est retrouvé, quelques minutes plus tard, par la Gendarmerie, flottant dans le port de plaisance. Fait étrange, seuls ses vêtements lui ont été dérobés. De son côté, Mike MARTTIN, qui après avoir interrogé son ami, l'inspecteur Jonah MARIE-JOSEPH, sur une succession bizarre d'incidents, le rappelle, pour lui signaler une agression sexuelle dont les circonstances sont étranges. C'est alors, que leur chef, les jugeant en roue libre, confie à l'équipe qu'il forme avec son binôme, Tony TRU-ANH, le meurtre, de deux plongeurs retrouvés le long du fort St-Louis. Dans ce second policier, l'auteur nous présente les deux faces de la mer des Caraïbes. Le trafic de drogue et la beauté des fonds marins. Mais on découvre aussi, grâce à de petites enquêtes présentes en pointillés, la culture et les croyances en Martinique et aux Antilles. La solution ? A la fin et en vous.
02/2023
Livres-jeux
7 familles Animaux en danger
Voici un jeu à faire en famille pour mieux connaître ou se tester sur les animaux en danger. Qui sera le premier à remporter le plus de familles ? Idéal pour des enfants à partir de 7 ans. Retrouvez 7 familles : -Famille des ours et marsupiaux -Famille des félins -Famille des animaux marins -Famille des oiseaux -Famille des reptiles -Famille des singes -Famille des insectes Testez également vos connaissances avec un jeu de mémo. Le livret qui accompagne les cartes donne aussi des informations essentielles sur tous les animaux en danger.
06/2022
Littérature Espagnole
Sira, le retour à Tanger
Après L'Espionne de Tanger, le roman phénomène vendu à plus de 2 millions d'exemplaires. Quatre villes. Deux missions. Une femme. En 1945, Sira, ancienne couturière devenue styliste puis espionne, est enfin prête à embrasser une existence paisible avec son mari. Mais le destin a d'autres projets pour elle, et sa tranquillité se révèle illusoire. De Jérusalem à Londres en passant par Madrid et Tanger, entre le glamour des grands hôtels, les conspirations politiques et les obscures missions des services secrets, Sira va devoir prendre une nouvelle identité notamment pour enquêter sur la redoutable Eva Perón. Sur sa route, des fantômes de son passé seront déterminés à lui faire obstacle. María Duenas, qui compte parmi les auteurs les plus vendus et appréciés en Espagne et en Amérique latine, redonne vie à Sira Quiroga, l'inoubliable héroïne de L'Espionne de Tanger, dans une aventure passionnante.
06/2022
Comics
X-Men : Espèce en danger
Embarquez dans une course contre la montre avec le Fauve pour empêcher l'extinction de l'espèce mutante. Jusqu'où le scientifique Hank McCoy est-il prêt à aller pour sauver les siens ?
09/2018
BD tout public
Mangez-le si vous voulez
A l'été 1870, alors que la puissance de l'armée prussienne décide du sort du second Empire, le moral du peuple français est au plus bas. Quand un jeune notable de Dordogne, Alain de Monéys, se rend à la foire d'Hautefaye, il ne sait pas que c'est pour y subir les pires tortures, jusqu'à son meurtre et sa dévoration par une foule rendue hystérique d'avoir cru l'entendre dire : "à bas la France" ...
09/2020
Policiers
Réseau Bouclier : Le danger arctique
Sur une île inhabitée du Grand Nord canadien, une expédition découvre par hasard la carcasse d'un bombardier soviétique, vestige de la guerre froide. Le problème, c'est qu'on retrouve à son bord deux tonnes d'anthrax… Le lieutenant-colonel Jon Smith, bras armé du président des EU est chargé, avec son équipe, de prendre le contrôle de l'ile et de sécuriser le site pour éviter une 3è guerre mondiale. Mais ce vieux bombardier renferme un secret bien plus redoutable que les armes qu'il transporte.
06/2010
