Que faut-il manger, manuel d'alimentation rationnelle
F xavier Gouraud, Armand Gautier
Que faut-il manger ? manuel d'alimentation rationnelle. Préface du Dr Armand Gautier / Dr F. -X. Gouraud Date de l'édition originale : 1910 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Par
F xavier Gouraud, Armand Gautier
Chez
Hachette/BnF
Editeur
Genre
Histoire de la médecine
01/02/2021
338
pages
19,90
€
Extraits
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