Les saisons du jardin
Extraits
Tout-carton
Couleurs jardin : Bleu jardin
En décrivant la vie des mésanges bleues, cet imagier ludique et interactif accompagnera les plus jeunes enfants dans la découverte de la nature. Chercher sa cachette dans le jardin ou suivre son vol dans le ciel... compter ses oeufs puis aider les oisillons à appeler leurs parents... Clémence Sabbagh nous offre de jolies petites poésies qui invitent à l'initative et nous rapprochent de cet animal si familier et pourtant pas si facile à approcher. Ce premier tome de la trilogie "Couleurs jardin" est sublimement illustré par Teresa Arroyo Corcobado dans un ballet de couleurs qui va tour à tour cacher ou dévoiler la nature, comme une mésange qui saute de branche en branche.
11/2021
Tout-carton
Couleurs jardin : Rouge jardin
Oups ! La rondelle de tomate est tombée par terre. Recouvre-la d?un peu de terre et découvre ce qui va se passer... En décrivant le cycle de vie de la tomate, cet imagier ludique et interactif accompagne les plus jeunes enfants dans la découverte de la nature. Il va falloir aider la pluie à tomber en tapotant, chercher les pucerons pour la coccinelle ou suivre les rayons du soleil pour qu'ils arrivent jusqu'au fruit. Clémence Sabbagh nous offre une poésie vivante qui invite à l'initiative et nous rapproche de ce végétal si familier. Ce deuxième tome de la trilogie "Couleurs jardin" est illustré tout en délicatesse et simplicité par Margaux Grappe. Et pour poursuivre la découverte, une recette adaptée aux tout-petits est proposée en fin d'ouvrage. Du livre à l'assiette, en passant par le jardin, "Couleurs jardin" est une trilogie à croquer.
05/2021
Loisirs et jeux
Les aventuriers au jardin bio construisent des cabanes
Le jardin, quel fabuleux terrain de jeux ! On peut y goûter des fruits et légumes délicieux, y fabriquer des jouets et des sifflets, y protéger les animaux, y voyager, y bricoler, y créer... On peut aussi y construire des cabanes de toutes les formes. L'aventure au jardin bio commence ! Et si on jouait à faire une cabane ? Imagine ton refuge secret, apprends les ficelles du métier et choisis parmi plus de 20 modèles de cabanes. L'univers du jardin est le terrain d'aventures idéal pour monter un tipi, construire une hutte de branches, aménager une tanière dans la haie, bricoler une cahute en palettes ou bâtir une maisonnette de rondins. Idées, astuces, conseils pratiques : voyage le temps d'une construction amusante présentée pas à pas, et deviens trappeur, bûcheron, berger, naufragé... Bref, aventurier ! Découvre au fil des pages des cabanes éphémères, d'autres de bric et de broc, des huttes à croquer, des dômes vivants, des cahutes perchées ou extraordinaires. Un livre illustré pour construire la cabane de ses rêves au jardin et surtout S'AMUSER.
06/2020
Ecologie
Les aventuriers au jardin bio sont des artistes
Le jardin, quel fabuleux terrain de jeux ! On peut y goûter des fruits et légumes délicieux, y fabriquer des jouets et des sifflets, y protéger les animaux, y voyager, y bricoler, y créer... Tout cela grâce aux mille et une idées de cette nouvelle collection. L'aventure au jardin bio commence ! Réaliser une peinture magique avec du chou et tes propres pinceaux naturels, fabriquer des tampons en pomme de terre, créer des sifflets avec du lierre ou des abricots, sculpter dans des fruits ou des légumes, concevoir des masques végétaux pour le théâtre, ou encore confectionner tes propres fusains... Tout cela te semble impossible ? Au contraire rien de plus simple ! La nature et le jardin savent se montrer généreux pour t'offrir les moyens de t'exprimer et de créer des oeuvres avec des éléments naturels. Il te suffit de baisser les yeux et de récolter des graines, des fruits, des branches, des fleurs... tout ce qui peut t'inspirer pour devenir peintre, musicien, sculpteur... Tu vas ainsi devenir un véritable artiste de nature ! Dans la même collection : - Les aventuriers au jardin bio FABRIQUENT LEURS JOUETS - Les aventuriers au jardin bio CUISINENT AU NATUREL - Les aventuriers au jardin bio EXPLORENT LES SCIENCES - Les aventuriers au jardin bio ACCUEILLENT LES ANIMAUX - Les aventuriers au jardin bio CREENT ET DECORENT - Les aventuriers au jardin bio CONSTRUISENT DES CABANES - Les aventuriers au jardin bio EXPLORENT LE MONDE.
04/2021
Loisirs et jeux
Les abris de jardin de Martin
Martin a de nombreux amis dans son jardin : des hérissons, des coccinelles, un écureuil, des oiseaux... Quand il joue dans l'herbe au milieu des arbres, il se demande comment s'organise tout ce petit monde : c'est l'occasion pour son papa de le lui expliquer en fabriquant un nichoir, un hôtel à insectes, un nid à hérisson. Une journée riche en bricolage pour aider et abriter toutes les petites bêtes du jardin, les connaître et les reconnaître.
04/2013
Légumes, champignons
Six saisons en cuisine. Adoptez les saisons, la bonne cuisine suivra
Joshua McFadden, chef et maraicher, nous apprend à renouer avec le bon goût des légumes et classe ses recettes au rythme de six saisons : le printemps, le début, le milieu et la fin d'été, l'automne et l'hiver. Plus de 200 recettes qui mettent les légumes à l'honneur, sous toutes leurs formes, en entrée comme en dessert, pour flexitariens et végétariens. Crus, délicatement assaisonnés, grillés ou marinés, cuisinez-les de la feuille à la racine pour ne rien manquer de leurs saveurs. Naviguez entre sucré, épicé, crémeux et croquant entre pâtes carbonara aux petits pois, soupe à la crème de céleri, gratin de thon et courges, tarte carottes & pécans et arancini farcis, et transformez vos légumes ordinaires en plats extraordinaires.
10/2022
Loisirs et jeux
Au jardin
Ce livre aux illustrations simples et aux contours épais est idéal pour aider les jeunes enfants à améliorer leur tenue du crayon et leurs compétences en coloriage.
05/2020
Tout-carton
Au jardin
Dans cet album, les plus petits découvrent 7 histoires : une histoire par jour dont les héros sont les animaux du jardin. Au fil des pages, ils s'amusent des histoires de Thanya la taupe éblouie par le soleil, Adalbert l'escargot qui décide d'aller grignoter le potager, Réglisse le chat qui est bien embêté par les souris, Louise la petite chenille qui rêve de pouvoir voler, Corantine la timide coccinelle qui voudrait tant se faire des amies...
02/2021
Livres rabats, tirettes
Au jardin
Bienvenue dans le jardin ! Peux-tu ratisser la terre et arroser les plantes ? Avec ses tirettes surprise et ses volets à soulever, ce livre interactif joliment illustré par Jane Foster amusera les tout-petits.
07/2021
Livres-jeux
Au jardin
Un cherche et trouve très visuel : pour s'amuser à chercher et trouver 1 ou plusieurs éléments dans chaque image une lecture en miroir pour plus de confort de jeu plus de 40 pages de jeux et leurs solutions Un livre de jeu adapté aux plus petits avec un maximum de 2 éléments différents à trouver ou 1 seul élément à trouver maximum 5 fois.
02/2023
Livres-jeux
Au jardin
44 jeux et leurs solutions, pour s'amuser dans le jardin. Labyrinthes, cherche et trouve, points à relier, trouve les différences, cherche l'intrus, la bonne ombre... Des jeux simples et colorés pour développer le sens de l'observation et la dextérité tout en s'amusant.
05/2021
Loisirs et jeux
Les aventuriers du jardin bio cuisinent au naturel
Bienvenue dans un monde de bonnes choses à déguster, toujours fraîches, pleines de goût et 100 % de saison : le jardin ! Tu vas découvrir des recettes savoureuses et naturelles avec les plantes qui t'entourent pour cuisiner fruits et légumes au rythme des saisons. A toi les confitures de fruits gorgés de soleil, les bonbons de plantes parfumées, les soupes originales et les salades croquantes... Bon appétit !
04/2019
Asie
72 saisons du Japon
Saviez-vous que le Japon dénombrait traditionnellement 72 micro-saisons ? Rien d'étonnant pour ce pays dans lequel la nature et les saisons s'expriment avec une profonde intensité, aussi bien physiquement que culturellement. Depuis les temps anciens, les Japonais sont particulièrement sensibles aux manifestations de la nature et au passage du temps. Ils ont ainsi développé une véritable esthétique de l'impermanence, un amour de l'éphémère qui se retrouve dans leur spiritualité, leurs arts, leur cuisine, leurs traditions ou encore leur vie quotidienne. Vivez le Japon au rythme des saisons en découvrant, mois par mois, les fêtes, rituels, floraisons, objets, spécialités culinaires et événements de la vie nippone !
07/2023
Desserts, pâtisseries
Des gâteaux et des saisons
De la poésie dans l'assiette ! Avec ce premier livre, Claire Damon nous ouvre avec beaucoup de sensibilité son grand herbier de la pâtisserie moderne. Proche de la nature qu'elle vénère et défend, étroitement liée à ses origines auvergnates et aveyronnaise, Claire Damon a construit un univers végétal que l'on suit au rythme de ses gâteaux de saisons et de l'évolution de la végétation. 72 recettes de tartes, entremets, galettes et autres gâteaux ont pour point de départ une exigence absolue du choix des produits selon leur exacte maturité à la bonne saison. Il faut par exemple écouter Claire Damon nous parler des pommes en faisant mentir les étals de primeurs qui voudraient nous faire croire qu'elle se consomme douze mois sur douze. Pour cette cheffe pâtissière, chaque variété de pomme a son propre goût, toutes ne se prêtent pas à la cuisson et aucune ne caramélise de la même façon. De la pomme à la verveine sauvage, chaque ingrédient fait l'objet d'une réflexion. Quelle est sa provenance, son mode de culture, qui est son producteur ? Découvrir les gâteaux de Claire Damon, c'est aussi comprendre les jeux sur les accords et les mélodies gustatives. La tarte Vert absinthe, c'est toute la beauté des petits matins d'été dans l'Aveyron. Fracas sur la banquise est un gâteau à la vanille et au chocolat pour le creux de l'hiver. Suivent avec beaucoup de poésie des gâteaux aux agrumes (calisson mandarine), puis tendres comme la rhubarbe (bâton de rhubarbe), puis rouges carmins (J'adore la fraise et cheesecake framboise), puis bruns comme l'automne (chou noisettes et moellon marron). Si la nature est terriblement inspirante pour cette cheffe pâtissière, elle n'est pas la seule à déterminer la construction d'un dessert. Une fragrance orientale, un jus qui claque ou le parfum du foin coupé éveillent aussi son imagination. Claire Damon travaille à la manière d'un parfumeur, avec une note de tête, une note de coeur et une note de fond. La dégustation doit être fluide, déclencher des émotions évidentes. Le moelleux Shahzadeh qui reprend l'accord pistache/rose est ainsi marqué par des notes douces et très orientales. Préserver l'ingrédient, en restituer le goût le plus justement possible est une discipline dont Claire Damon livre ici les secrets. Qu'il s'agisse de prélever les zestes d'agrumes ou de peler les fruits, la main est une alliée irremplaçable. Afin de respecter la morphologie des fruits et ne pas écraser les fibres, rien ne vaut la lame d'un couteau en inox aiguisée à la perfection. A la fin de chaque recette, la cheffe insiste sur les techniques qui lui semblent primordiales. Souvent, il est question du temps. Le temps, c'est aussi ce qui donne de la valeur au travail d'une pâtisserie accomplie. Le temps du feuilletage, temps de repos et temps de pousse. Un luxe que le lecteur apprend ici à s'offrir. Le temps de voir défiler 72 recettes qui rendent compte du passage des saisons et de leur extraordinaire traduction pâtissière.
09/2021
Encyclopédies de poche
Tous les jardins du monde
Jardins suspendus de Babylone, jardin des Hespérides, regorgeant de fruits et de fontaines, symboles universels de vie et d'espoir : tous les jardins participent de la même quête de l'Eden et soumettent la nature à leurs artifices. Compositions architecturales à Rome ou jardins clos du Moyen Âge, théâtres de l'humanisme à la Renaissance et reflets des monarques du Grand Siècle, peintures de paysages en Angleterre, promenades publiques dans l'Europe entière, espaces verts issus de l'urbanisme contemporain enfin, l'art des jardins est lié aux cultures et aux sociétés qui les imaginent. Gabrielle van Zuylen, chroniqueur mais aussi jardinier, nous invite à entrer dans les plus beaux jardins de notre civilisation.
03/2013
Poches Littérature internation
Dans les jardins du Malabar
En 1659, le Zamorin, tout-puissant souverain du royaume de Malabar, se prépare à célébrer somptueusement la fête du Mamankam. Idris, un marchand itinérant somalien, est venu assister aux festivités. Par un étrange coup du sort, il va faire la connaissance de son propre fils, né d'une mystérieuse nuit d'amour neuf ans plus tôt. L'enfant n'a qu'une idée en tête : rejoindre la bande de guerriers qui sont prêts à sacrifier leur vie pour tuer le Zamorin. Afin de le soustraire à ce terrible destin, Idris lui propose de prendre la route à ses côtés. C'est le début d'un long voyage initiatique. Avec cette fresque qui embrasse l'Orient du XVIIe siècle, Anita Nair, l'auteure du célèbre Compartiment pour dames, se consacre au passé cosmopolite et à l'héritage épique de son pays natal. Aventures, mystères, sensualité, passions... Une plongée dans l'âge d'or de l'Inde moghole, aussi chatoyante et ensorcelante qu'un conte des Mille et Une Nuits.
02/2019
Livres 3 ans et +
Les comptines des 4 saisons avec Petite taupe
Grâce aux puces sonores et aux magnifiques illustrations, les tout-petits découvrent une comptine pour chaque saison.
01/2021
Cuisine
Le plat unique. Les recettes des quatre saisons
Paella, couscous, pot-au-feu. Ces trois plats uniques symbolisent la tradition culinaire des pays dont ils sont issus. Parmi les deux cents plats proposés dans ce livre, beaucoup sont moins connus, certains sont d'invention récente, mais ils relèvent tous de la même conception du repas, celle qui consiste à rassembler tous les éléments en un seul plat. Cette conception du plat unique a prévalu sur les cinq continents jusqu'au début du XXe siècle. Les soupes paysannes de nos campagnes, la choucroute, les pizzas, les risottos, les tortillas garnies de haricots, les riz cantonnais, sont quelques autres exemples de cette tradition universelle. Convivial, pratique, souvent gastronomique et bien souvent économique, le plat unique revient en force aujourd'hui. Les recettes de ce livre, simples ou élaborées, classiques ou inédites, ont été choisies parmi celles proposés par les lecteurs de la revue tes Quatre Saisons du jardin bio. Elles sont toutes passées au banc d'essai des familles et des amis de leurs auteurs. Ce livre, est l'oeuvre collective de 138 lectrices et lecteurs des 4 saisons du jardin bio, magazine écologique depuis 1979, et de Claude Aubert.
10/2009
Livres 3 ans et +
Les contes des saisons. Avec 1 CD audio
Il était une fois Noctiluca, une chouette qui voyageait à travers les forêts et les campagnes en racontant aux animaux leur histoire et en faisant des tours de magie… Ces neuf histoires racontées par Jacques Perrin évoquent avec imagination et humour les épisodes marquants de la vie de la nature européenne depuis 15 000 ans, comme le mariage de la rivière avec la forêt où le jour où les rennes ont sauvé les Zomes de l’hiver éternel... Directement inspiré du film Les Saisons de Jacques Perrin et Jacques Cluzaud, ce livre-CD offre une incursion poétique dans le monde de la faune et de la flore.
10/2015
Viticulture, œnologie
La vigne au naturel. Les quatre saisons du vignoble
La vitis vinifera, cultivée pour ses grappes de raisin utilisées dans la production de vins est aussi, au fil des saisons, le refuge, la nourriture et le lieu de reproduction d'une faune variée, mais également un lieu de développement et de floraison d'espèces végétales diverses. Ce livre n'est en aucune façon un ouvrage sur l'oenologie. Vous n'y trouverez aucune référence en faveur d'une appellation, pas de nom de domaine non plus. Il s'agit plus simplement d'un plaidoyer en faveur du respect de cette nature si belle pour qui sait la regarder. Ainsi, lors de votre prochaine promenade dans les vignobles, peut-être prendrez-vous le temps de regarder la vigne avec un oeil neuf... "La beauté est dans les yeux de celui qui regarde" a dit Oscar Wilde. Françoise Millaire nous offre ici sa vision personnelle et singulière d'une nature préservée, loin des poncifs sur le travail de la vigne. Ses clichés emplis de magie, de poésie et riches de détails incroyables, prouvent qu'une certaine forme de viticulture peut aujourd'hui être respectueuse de l'environnement et participer à l'enrichissement de la biodiversité locale.
05/2022
Animaux, nature
Les oiseaux du jardin en taille réelle
Un concept très pratique : identifier rapidement les oiseaux par leur taille, grâce à une photo à l'échelle. 60 oiseaux du jardin tous illustrés d'une photo grandeur nature et classés par taille, du plus petit au plus gros. Pour un repérage rapide, un classement en trois parties : plus petit ou aussi gros qu'une mésange bleue ; aussi gros qu'un moineau ; aussi gros ou plus gros qu'un merle. En plus : toutes les informations de reconnaissance et comportement des espèces.
02/2019
Autres collections (9 à 12 ans
Violette Hurlevent et les fantômes du jardin
Le temps est venu pour Violette Hurlevent de retourner dans le Jardin Sauvage. Mais notre héroïne n'est plus la même : de très nombreuses années se sont écoulées depuis sa dernière visite, et elle est aujourd'hui une femme âgée. Cependant, il suffit qu'elle pose un pied dans ce Jardin fantastique pour qu'elle redevienne l'enfant intrépide et volontaire qu'elle était autrefois. Tant mieux, car Violette va avoir besoin de toute son énergie pour faire face à de nouvelles menaces : la Fée Roce dont les ronces paralysent le Jardin, l'inquiétant Baron qui veut asservir ses habitants, et surtout les disparitions brutales de pans entiers de cet univers, comme engloutis par le néant...
10/2021
Autres collections (6 à 9 ans)
Les héros du CP : Le Jardin magique
Les héros font du jardinage. Ils ont hâte de voir le résultat ! Quand est-ce que ça pousse ?
03/2023
Peinture et dessin
Apprends à dessiner les animaux du jardin
Une multitude de petits animaux peuplent nos jardins. Certains sont minuscules, presque invisibles, d'autres bourdonnent à nos oreilles ou rampent à nos pieds, d'autres encore se cachent, effrayés. Ce guide te propose une sélection de 12 espèces de nos jardins, pour les découvrir et apprendre à les dessiner, étape par étape. A la fin de l'ouvrage, des pages quadrillées sont à ta disposition pour t'entraîner !
02/2021
Littérature française
Lettres d'amour à Héloïse
Au jardin l'amour s'éveille, s'enflamme, mûrit et s'éternise au rythme des quatre saisons. L'Eden reste la matrice des aventures amoureuses. II est d'innombrables jardins de ferveur, prestigieux comme ceux de l'Alhambra et des Mille et une nuits ou subtils comme les vergers de l'amour courtois. Pour Héloïse, qui porte un prénom si évocateur des amours médiévales, l'autour s'est recueilli au jardin finissant bientôt livré aux herbes folles. En rendant ses devoirs à la terre, pendant le cycle de ses dernières saisons à la campagne, il chante à celle qui est retenue en ville son amour de loin.
11/2009
Jardinage
L'almanach illustré du jardinier. Edition 2022
Au fil des mois et des saisons, tous les trucs et astuces pour réussir son jardin et son potager. Calendrier des semis, dictionnaire du jardinier, plantes d'appartement, curiosités, jardins remarquables, conseils saisonniers et de nombreuses autres informations, cet Almanach illustré du jardinier vous accompagnera toute l'année.
09/2021
Critique littéraire
Saisons de papier
Depuis longtemps - depuis toujours ? - je m’efforce d’être, à la fois, éditeur et critique littéraire. A ce titre, j’ai publié, en une trentaine d’années, et aussi bien dans des magazines réputés (Le Nouvel Observateur, Le Point) que dans d’innombrables revues aux tirages confidentiels, une grande quantité d’études, d’articles, de commentaires qui, si on les considère rétrospectivement, composent un paysage assez fidèle de la vie intellectuelle française entre les seventies et aujourd’hui. C’est, pour l’essentiel, une partie de ces textes que j’ai rassemblés dans ces Saisons de papier. J’y ai ajouté (pour un tiers environ) des études inédites et des entretiens très personnels avec des écrivains - de J L Borges à V Jankélévitch, Claude Lévi-Strauss ou Michel Tournier - qui, au fil d’une vie, m’ont intrigué, déçu ou séduit. L’ensemble propose un panorama idéologique et affectif d’où n’est pas absente une certaine nostalgie, à l’heure des écrans triomphants, de l’agonie de la presse de qualité - et, hélas, d’une critique littéraire désormais réduite à peau de chagrin. J-P E.
03/2016
Littérature française
Saisons de guerre
C'est à partir d'un état de service et de quelques photos d'un membre de la famille que l'auteur a imaginé cette biographie. L'auteur a également retrouvé les traces du héros dans le journal de marche de la coloniale "De Niamey à Nam-Dinh" ainsi que dans le livre de David-Robert Briche où leur évasion des camps Viets est très bien décrite. La guerre d'Algérie est plus compliquée à mettre en scène et le récit s'est appuyé sur l'oeuvre du colonel Pierre Chateau-Jobert "Feux et Lumières sur ma trace" qui cite son capitaine. Mais c'est sans doute une biographie imaginée.
09/2023
Littérature française
Histoires de saisons
La Terre ne serait qu'un immense désert sans les saisons qui permettent aux végétaux, aux animaux et aux hommes de se reproduire. Tout vit, tout meurt, tout renaît. Chaque saison a son rôle. Au printemps, tout s'anime. En été, les fruits donnent la vie aux animaux. A l'automne, les petits de toute espèce se cachent dans la rousseur des végétaux. L'Hiver ; la nature s'endort en attendant le renouveau. Ces Histoires de saisons sont imprégnées de sagesse et d'humour agreste. Elles nous entraînent dans un univers qui exhale la Campagne, les Confitures de mûres de nos grand-mères, les orties et la menthe froissées par une pluie d'orage. Avec nos deux amoureux de la nature, on voit comment, du Cerf à la carpe, les animaux se reproduisent. On sent pousser l'herbe et les champignons, on voyage avec les grues, les cygnes et les anguilles. On surprend les secrets de survie du Hérisson, des hirondelles, des marmottes et des bécasses. Avec Jean-Pierre et Georges Fleury, on prend aussi l'exacte mesure des dangers qui menacent notre environnement naturel, et on tremble pour l'avenir de nos ruisseaux, des étangs, des landes et des forêts. Ces Histoires de saisons se lisent comme on reçoit une bouffée d'air frais, un soir de Canicule.
05/2006
Livres animés (3 ans et +)
Jardin
Un beau tout carton sur le thème du jardin. 9 doubles pages illustrées de photographies pour que l'enfant découvre un nouveau décor sur chaque page. Page après page, l'enfant déplie les volets pour découvrir qui se cache au coeur de ces paysages.
01/2023
