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La caverne du Grand Mammouth

Extraits

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Glaces, sorbets

Le grand livre de la glace

Glacier passionné disposant de plus de 30 ans d'expérience, Christophe Declercq vous transmet toutes les connaissances de base. Il les complète par des informations sur les matières premières, les sorbetières... et, naturellement, par de délicieuses recettes. Accent sur les crèmes glacées sans lactose, vegan ou sans sucres ajoutés. Recettes à préparer sans sorbetière : parfaits, mousses ou soufflés glacés. Boissons glacées du type milk-shakes, smoothies ou granités. Vous voulez aller plus loin que la crème glacée traditionnelle ? Christophe vous explique comment réaliser un frisko, une pâtisserie ou une tarte glacée. Dépêchez-vous de faire de la place dans votre congélateur !

06/2021

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Imagiers, premiers dictionnair

Mon grand imagier de la ferme

+de 160 photos pour apprendre ses premiers mots en toute simplicité ! L'imagier en photographies est un classique incontournable dans la bibliothèque des petits lecteurs. Le grand format, la mise en page claire et les photos très représentatives favorisent l'interaction avec l'enfant qui peut facilement montrer les objets à citer et mémoriser leurs noms.

06/2021

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Livres 3 ans et +

Le grand livre de la couleur

Un grand livre poétique, pédagogique et interactif, avec des pages transparentes, pour le plaisir de découvrir simplement les couleurs, leurs nuances et leurs mélanges.

10/2004

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Sports

Le grand livre de la boxe

Depuis qu'elle existe, la boxe a toujours passionné. (Re)découvrez dans ce livre richement illustré l'histoire mondiale de la boxe et tous ses plus grands champions. Jean-Phillipe Lustyk raconte, au plus près des rings, la grande épopée du noble art comme si vous y étiez. 29 combats mythiques racontés. Tous les plus grands champions de l'histoire : Ali, Mendoza, Sullivan, Johnson, Frazier, Carpentier, Dempsey, Louis, Cerdan, Robinson, Marciano, Foreman, Monzon, Leonard, Hearns, Hagler, Tyson, Holyfield, De La Hoya, Les frères Klitschko, Mayweather, Pacquiao... Les meilleurs boxers français d'hier à aujourd'hui : Boudouani, Perez, Dauthuille, Bouttier, Jacquot, Bénichou, Les frères Tiozzo, Monshipour, Mormeck...

10/2019

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Philosophie

Le grand bestiaire de la philosophie

Soixante-huit animaux figurent dans ce zoo conceptuel. Ils permettront au lecteur de visiter ou de revisiter vingt-cinq siècles de philosophie. Car pour réfléchir au bonheur, à la violence, à la société, ou à l'immortalité, les philosophes ont inventé des images. Parmi elles, les animaux sont en bonne place. Echappés des fables et des bestiaires, le cheval et la fourmi, l'araignée et la baleine, en passant par la tortue et l'âne ont pu illustrer, symboliser, évoquer les plus difficiles questions, à commencer par la vérité et l'erreur, l'âme et le corps, le sentiment et l'instinct. Vaste comme le monde, la philosophie ne pouvait ignorer cet autre monde - peut-être à son image. Un livre pour tous les amis des bêtes et de la sagesse.

10/2016

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Nature et plein air

Mon grand guide de la pêche

Un guide qui donne à l'enfant toutes les clés pour devenir un bon pêcheur. Avec plus de 150 dessins pour comprendre facilement et des conseils pour capturer les principaux poissons d'eau douce ou de mer avec un matériel adapté : comment préparer une amorce efficace, comment réaliser des noeuds performants, comment bien lancer sa ligne, comment éviter les erreurs lors de la mise au sec d'une prise, comment fabriquer un leurre et une mouche artificielle... Plus de 50 techniques de pêche à découvrir dans ce guide pour vivre des aventures inoubliables au bord de l'eau !

10/2023

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Littérature Allemande

La tresse de ma grand-mère

Cette histoire décalée d'une "intégration" est racontée à la première personne par Max, petit-fils d'un couple de Russe qui arrive, grâce à une petite escroquerie, dans un foyer de réfugiés humanitaires juifs en Allemagne, sans être des juifs du tout. L'ironie et l'humour noir de ce roman vif et endiablé provient du regard innocent et l'humeur égale, jamais tourmenté du jeune Max face à des agissements scandaleux de sa grand-mère et des tentatives désespérées de son grand-père de s'en détacher. Racontée en retro-perspective, cette histoire nous fait sentir d'emblée que le petit s'en est bien sorti de cette emprise d'une femme trop aimante à laquelle il semble livré en absence de ses parents desquels il ignore tout.

11/2021

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Humour - Magie

Le grand livre de la magie

A l'aide d'illustrations précises et ludiques, Gilles Arthur explique dans cet ouvrage comment réaliser plus de 100 tours de magie, des plus simples aux plus spectaculaires ! Découvre aussi des tours inédits à réaliser avec ton téléphone portable ! Quelques accessoires, une mise en scène... et le spectacle est assuré ! De Merlin l'Enchanteur à Eric Antoine, les plus grands magiciens d'hier et d'aujourd'hui sont réunis dans ce livre pour une initiation à l'univers passionnant de la magie. Des astuces et des explications faciles à mettre en pratique : grâce au célèbre illusionniste, les magiciens en herbe deviendront des prestidigitateurs accomplis !

11/2021

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Loisirs et jeux

Le grand livre de la magie

Sais-tu comment retrouver parmi les 52 cartes d'un jeu complet celle qu'un spectateur a choisie ? As-tu déjà fait disparaître une pièce de monnaie ou un noeud ? Comment peux-tu faire croire que de l'eau gèle instantanément dans le gobelet que tu manipules ? As-tu des dons de médium ? Le grand livre de la magie t'explique, pas à pas, tout en illustration, comment réussir de nombreux tours de magie. Cet album te révèle tous les trucs et astuces qui créent l'illusion de la magie et impressionneront ton public. Ce livre contient plus de 50 tours de magie à réaliser aussi bien avec des cartes à jouer que des pièces de monnaie, de la ficelle, du papier ou des élastiques : tout un matériel facile à se procurer. En suivant bien les conseils donnés, et en t'entraînant suffisamment selon la difficulté de chaque tour, tu pourras présenter devant tous tes amis un spectacle de magie qui les surprendra et les ravira.

05/2013

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Esotérisme

Le grand voyage de la conscience

Un accident de voiture est imprévisible, ses conséquences le sont aussi, surtout lorsque le cerveau est sévèrement atteint. Que devient alors la conscience ? Ce livre est un authentique et stupéfiant témoignage d'une jeune maman Oriane, qui a survécu pendant 15 ans à son accident et aux lourdes séquelles d'un très sévère traumatisme crânien. Privée de parole et de ses principales facultés corporelles, elle est restée en apparence plongée dans un état d'inconscience totale, celui des êtres en état végétatif chronique. Pourtant, grâce à une technique d'écriture révolutionnaire décrite dans ce livre, elle témoigne qu'une vie intense, riche de réflexions lucides et profondes, peut être présente chez des êtres physiquement diminués et incapables de communiquer. Ses récits sont étonnamment proches de ceux qui nous sont racontés par les nombreuses personnes ayant vécu des expériences de mort provisoire, pendant un coma, une opération chirurgicale sous anesthésie, une chute brutale, ou lors d'un AVC. Enrichi par de récentes découvertes scientifiques, ce témoignage nous conduit vers la conviction que la conscience n'est pas enfermée dans le cerveau, même lorsqu'il est partiellement détruit et inapte à fonctionner. Le cas d'Oriane en est une preuve manifeste.

11/2019

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Humour - Magie

Le grand livre de la magie

Comment retrouver une carte tirée et replacée au hasard dans un jeu de 52 cartes ? Par quel tour de passe-passe fait-on disparaître une pièce de monnaie ? Comment faire croire que de l'eau gèle spontanément dans un gobelet ? Grâce à ce livre de magie, on peut devenir un parfait illusionniste. Il donne toutes les astuces pour bien maîtriser les techniques utilisées dans chaque tour. Une fois bien entraîné, il y a plus de 50 tours de magie à montrer à sa famille et ses amis. Comme ils sont de difficulté variable, chacun pourra commencer avec des illusions simples et progresser vers des numéros de plus en plus étonnants ! Les tours de magie présentés nécessitent un matériel facile à se procurer : cartes à jouer, pièces de monnaie... Ensuite tout est une question de doigté, d'adresse et surtout d'entraînement ! En bonus : des encadrés sur l'histoire de la magie et ses grandes figures !

10/2023

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Littérature française

La maison de mon grand père

La Maison de mon grand-père décrit certaines phases de la vie de l'auteur : sa jeunesse, sa formation, sa vie professionnelle d'enseignant et dans la haute administration du pays et, enfin, son engagement dans la voie soufie, ses relations avec les Tijanis.

02/2023

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Autres maux

Le grand dictionnaire de la métamédecine

Une nouvelle édition de ce répertoire de plus de 1 500 affections qui permet de découvrir ce qui se cache derrière la maladie pour mieux la comprendre et mieux la guérir. Au-delà du conscient, il y a l'inconscient qui recèle l'explication aux perturbations intérieures manifestées par nos malaises et nos maladies. Médecine et Métamédecine sont complémentaires, comme le sont dans le cerveau l'hémisphère gauche (masculin) et l'hémisphère droit (féminin). La Métamédecine est le pendant féminin de la médecine. Elle met ainsi l'emphase sur l'écoute en profondeur de la personne qui consulte afin de l'aider à prendre conscience de l'origine de ses souffrances lui permettant de s'en libérer. Grâce au nouveau Grand Dictionnaire de la Métamédecine, vous découvrez l'origine de vos maux, vous saurez quelle est la bonne question à vous poser vis-à-vis de vos symptômes ou de la maladie qui vous affecte. Vous y trouverez des exemples, des solutions et vous apprendrez à pratiquer l'auto-guérison. Si vous êtes médecin, infirmier, thérapeute, psychologue... , ce livre va vous aider à mieux comprendre la souffrance de vos patients et à mieux les guider dans leur démarche de guérison.

10/2023

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Histoire militaire

Le grand livre de la marine

Histoire de la marine française des origines à nos jours L'histoire de la marine française démarre traditionnellement à l'époque de Richelieu, qui sous Louis XIII créa la Royale afin de maintenir la paix sur les côtes du royaume. Par la suite, Colbert poursuivit cette entreprise en développant notamment les arsenaux. Mais il faut remonter à l'époque de Saint Louis, puis de Charles V, pour voir les prémices d'une marine d'Etat qui est alors mise en place pour commercer et étendre le territoire. Durant toute l'époque moderne, la Royale joue un rôle décisif dans l'expansion de l'empire colonial français, connaissant tour à tour victoires et défaites, et manquant souvent de moyens pour rivaliser avec la Royal Navy britannique. Au cours du xxe siècle, la marine française s'engage dans les deux guerres mondiales avec une flotte renouvelée qui dispose désormais des sous-marins et de l'aéronavale. A l'issue de ces conflits, tout est à reconstruire : l'effort de réarmement national coïncide avec l'action de la France au sein de l'OTAN. Depuis les années 1970, la marine nationale participe activement à la dissuasion nucléaire, et ses missions la conduisent à oeuvrer pour la protection de la liberté des mers. D'hier à aujourd'hui, Le Grand Livre de la Marine retrace les plus belles pages de son histoire, s'appuyant sur une iconographie exceptionnelle : plus de 500 illustrations, photographies et tableaux, issus notamment des collections du Musée national de la Marine.

11/2023

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Milieux naturels

Le grand livre de la nature

Monumental, immersif, unique : avec 2500 espèces traitées et plus de 5000 dessins, cet ouvrage encyclopédique est une invitation à découvrir la nature autour de chez soi avec des textes précis et vivants, et des planches d'identification richement illustrées. Biodiversité grand format !

Avec ses 752 pages et ses 3. 7 kg, ce beau livre est une somme de savoir qui se présente comme une nouvelle référence dans le rayon nature des libraires ou la bibliothèque de tout curieux de nature. Glissé dans un élégant coffret, il condense près de 40 ans d'expertise de la maison d'édition la Salamandre. La table des matières intuitive ainsi que les index des noms français et scientifiques dévoilent les richesses insoupçonnées des écosystèmes européens en 5 parties et 80 chapitres. Des clés simples et intuitives orientent le lecteur et lui permettent d'identifier plus aisément animaux (vertébrés et invertébrés), plantes, et autres organismes présentés.

Selon la thématique, les espèces sont regroupées par groupe taxonomique, à l'instar des libellules, des rapaces ou des reptiles, ou par milieu, comme dans le cas des oiseaux des champs ou des fleurs de haute montagne. Une dizaine de focus intercalés entre les chapitres proposent des approfondissements thématiques. Au fil des pages, cet ouvrage foisonnant de vie offre une promenade unique à travers nos forêts, campagnes et montagnes, en passant par les rives de lacs et rivières et jusqu'aux bords de mer.

Il présente l'essentiel des plantes et animaux susceptibles d'être observés dans nos régions.

Dossier - Nouvelles têtes : les éditeurs suisses jeunesse et BD la jouent collectif

11/2021

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Instruments de musique

Le grand livre de la contrebasse

Plongez dans le monde de la contrebasse grâce à ce livre richement illustré de photos et de graphiques. Vous pourrez parcourir l'histoire de cet instrument fascinant, admirer le travail des maîtres luthiers et mieux connaître les grands contrebassistes de jazz ou de classique. Une encyclopédie divertissante destinée aux contrebassistes comme aux amateurs de musique en général.

12/2021

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Histoire littéraire

Grand dictionnaire de la littérature française

Le présent Dictionnaire de la littérature française se propose en 200 entrées d'offrir un panorama aussi complet que possible de la création littéraire française, du XVIe siècle à nos jours.

12/2023

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Histoire de la gastronomie

Le grand livre de la raclette

Devenue le plat préféré des français ces dernières années, la Raclette est tout autant un fromage né dans les hautes vallées du Valais que le symbole d'un véritable art de vivre. Convivialité, simplicité, gourmandise, praticité, le fromage fondu sur une pomme de terre, accompagné de quelques cochonailles de montagne, a supplanté blanquette et pizza dans les repas entre amis ou en famille. Jamais un ouvrage entier n'avait été consacré à la Raclette, des moines du Valais qui les premiers ont eu l'idée de faire fondre des restes de fromage dans la cheminée, aux laiteries du pays bagnard qui déclinent le fromage de raclette dans des versions toujours plus gourmandes.

11/2021

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Littérature française (poches)

Le grand amour de la pieuvre

Les pieuvres ont l'amour tentaculaire : qu'il soit contre nature ne diminue en rien l'intensité de leur passion. L'histoire que conte ce livre le prouvera à ceux qui, d'étape en étape, suivront les confessions de son héroïne au destin bouleversé par sa rencontre avec un jeune garçon. En la découvrant, celui-ci a eu la révélation d'une vocation qui le possédera pendant près d'un siècle : filmer ces créatures des mers aux moeurs inconnues. Muni d'une caméra, et n'écoutant que son instinct, il fera de son patient travail d'exploration scientifique une oeuvre d'art que l'on contemple aujourd'hui, fasciné. La pieuvre, peu à peu délaissée et décidée à se venger, narre l'étrange parcours d'un homme habité par sa mission mais qui, lorsque son heure sera venue, devra payer à la bête le prix de ses abandons. Poétique, aquatique, fantastique, amoureux surtout, ce premier roman, inspiré de la vie d'un artiste aussi exceptionnel que méconnu, nous entraîne dans les fonds mouvants du souvenir et restitue, par ses mots, les beautés et les tourments d'un homme sur le rivage du monde.

08/2017

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Documentaires jeunesse

Le grand imagier de la nature

Un somptueux imagier pour goûter au plaisir de la découverte de la nature, une merveilleuse encyclopédie visuelle de la nature.Plus de 600 images choisies et ordonnées par des spécialistes afin de répondre à la curiosité insatiable des enfants.De belles illustrations volontairement réalistes amènent l'enfant à reconnaître facilement le monde qui l'entoure.

04/2011

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Développement personnel

Le grand livre de la sophrologie

La sophrologie est une démarche globale vers le mieux-être. elle favorise la reconnexion au corps et la conscience de soi-même. Positiver, améliorer ses échanges avec les autres, mieux dormir, préparer un examen, accompagner la grossesse, gérer son poids ou prendre soin de sa santé... La sophrologie permet d'aborder sereinement les grands événements comme les petits instants de la vie. Virginie Belliart propose 22 séances thématiques complètes, racontées pas à pas, pour une pratique personnalisée et empathique. Destinés à tous les publics, les exercices sont simples à réaliser à tout moment de la journée : Conscience du corps Eveil des sens Respiration Méditation Visualisation positive.

05/2019

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Documentaires jeunesse

Le grand livre de la puberté

Le livre que tous les parents devraient offrir à leurs adolescents (après l'avoir lu eux-mêmes). Jusqu'à quel âge mes seins vont-ils pousser ? Est-ce que mon pénis grandit normalement ? Comment fait-on pour embrasser ? Quelle est la meilleure méthode pour me raser ? Pourquoi ai-je toujours envie de pleurer ? Suis-je normal ? La puberté, c'est une étape de la vie qui correspond à peu près aux années collège, entre 9 et 15 ans. Les enseignants disent toujours que c'est l'âge où les élèves sont les plus difficiles. Et c'est sans doute parce qu'ils traversent tant bien que mal une période de profonds bouleversements physiques et émotionnels. On leur explique pourtant fort peu de choses sur ce qui se passe en eux. Souvent, on se contente de dire aux filles qu'elles vont avoir leurs règles et aux garçons qu'il faudra plus tard utiliser des préservatifs... Or, des dizaines de questions se bousculent dans leur tête que beaucoup n'osent pas poser et qui les inquiètent. Ce livre est là pour répondre à toutes ces interrogations, parce qu'un adolescent se sentira forcément mieux dans sa peau s'il comprend les phénomènes qui se produisent en lui.

03/2020

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Documentaires jeunesse

Le grand livre de la France

12 cartes thématiques pour voir la France autrement ! Une gastronomie mondialement réputée, un patrimoine culturel inégalable, des paysages exceptionnels, des régions chargées d'histoire et de traditions, des terres d'outre-mer dispersées dans tous les océans du globe... A travers une approche thématique, découvre toutes les richesses qui participent à la beauté et à la diversité de la France, et qui en font un pays fascinant... et unique !

09/2014

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Romans historiques

Le grand vizir de la nuit

Au soir de sa vie, Ahmed se souvient. Après tant d'années, le temps est venu pour le vieux mendiant de conter l'histoire de son maître Djafar al-Barmaki, jadis condamné à la mort et à l'oubli. Trop souvent, il est passé sans rien dire devant la dépouille du proscrit, cet homme qu'il aima passionnément. Mais qui se souvient encore, en ce milieu du IXe siècle, du grand vizir Djafar, favori du calife Haroun al-Rachid, et de sa brutale disgrâce ? On dit qu'il offensa le souverain en consommant son mariage avec la princesse Abassa. Mais cet amour méritait-il la mort ? Le calife était-il donc jaloux... de sa soeur ? Ou soucieux de soumettre l'ambitieux Djafar ? A Bagdad, sur la grand-place des artisans, Ahmed se dresse. Dix soirs de suite, au péril de sa vie, il va ressusciter le passé de la ville d'or. Inspirée par la légende des vizirs barmakides, cette histoire d'amour et de mort aux couleurs de miniature persane ressuscite la splendeur de l'Empire abbasside, comme le ferait un conte des Mille et une nuits.

03/2018

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Lecture 6-9 ans

La balançoire de ma grand-mère

Avoir une balançoire ? C'est le rêve de tous les enfants ! Justement, la grand-mère de Justine en a une. Tous les enfants du quartier connaissent cette balançoire, plantée dans son jardin aux belles fleurs... Comme des abeilles attirées par le miel, ils se retrouvent là, pour partager leurs jeux. Autour de cette balançoire du bonheur, de la vie, de la tolérance, ils tissent de belles amitiés qui les suivront toute la vie...

01/2019

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Littérature française

La Martinique de notre grand-père

Décidément, Georges Le Breton nous surprendra toujours. Alors qu'il a écrit ses premiers livres, toujours édités chez L'Harmattan, ce sont des thèmes variés et sérieux qui attirent l'attention. Le coma, et parfois ses différentes visions, les paroles de dialysé, les entretiens avec un ami disparu, précèdent la douleur, le sida, la vie et la mort, la foi, l'euthanasie, la prière, Dieu, l'espérance... et autres... Cette fois, l'auteur change de registre à la demande de ses cinq petits-enfants ! Il entreprend de leur raconter une histoire, son histoire, celle de sa vie dans les moments de son enfance, de son adolescence qui se situent à Basse-Pointe, à Saint-Pierre et à Fort-de-France. Que de belles confessions où ses petits-enfants devront tirer des leçons d'avenir. Ce livre plaide pour l'affection et l'amour en toutes circonstances.

12/2015

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Tout-carton

Le grand bruit de la pluie

Chic, il pleut ! La pluie, Victor adore. Plic ploc plic ploc ! Plac plop plac plop ! Elle en fait, de jolis bruits, la pluie... Une histoire pour faire résonner la musique des bruits de la pluie aux oreilles des tout-petits !

04/2023

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Aquarelle

Le grand guide de la couleur

La couleur est l'un des paramètres les plus difficiles à maîtriser en peinture, particulièrement en aquarelle. Il faut connaître les techniques de dilution et les bons mélanges, mais la clé est avant tout de ressentir les émotions liées aux couleurs appliquées. Dans cet ouvrage, Julie Collins, coloriste passionnée, vous aide à comprendre le fonctionnement et les interactions des couleurs grâce à une approche très visuelle composée de nuanciers, de cercles chromatiques, ainsi que de nombreux exercices pratiques. Pour chaque projet d'inspiration (oiseaux, coquillages, fleurs) à reproduire en pas-à-pas, elle indique les références précises des teintes à utiliser et délivre ses meilleures astuces professionnelles pour vous constituer une vaste palette. Grâce à ce guide complet, vous apprendrez à manier avec fluidité une infinité de couleurs au bout de votre pinceau !

10/2022

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Pêche

Le Grand livre de la pêche

Une version mise à jour avec de nombreux ajouts. Toutes les informations pour bien choisir son matériel, son habillement et ses accessoires de pêche. De nouvelles photos et une mise à jour sur le matériel de pêche conseillé. Un guide étape par étape pour maîtriser les différentes techniques de pêche et leur préparation. Les dernières techniques de pêche en vogue (praticables sans à avoir à faire de longs voyages) sont présentées : pêche en kayak, pêche en float-tube, rockfishing, pêche du silure, pêche au sondeur... Les meilleures stratégies pour optimiser ses chances de capture des poissons d'eau douce et de mer en différents lieux et différentes situations. Un guide richement illustré des principales espèces de poissons présentant leur anatomie, leur habitat, leur comportement et les meilleures techniques pour les attraper. Cette nouvelle version comporte les dernières mises à jour d'espèces. Un guide géographique des meilleures régions de pêche dans le monde. Une nouvelle édition de ce guide s'adressant à tous : femmes, hommes, adolescents, personnes en situation de handicap...

06/2022

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Economie internationale

Le grand retour de la planification ?

La planification dite indicative revient sur le devant de la scène. C'est le résultat de l'épidémie de la Covid-19, mais elle s'impose aussi avec la nécessité d'une transition énergétique qui va modifier en profondeur nos économies. On constate qu'il n'est plus temps de s'en remettre au marché pour affronter les diverses incertitudes, qu'elles soient pandémiques ou climatiques. Ce livre en retrace donc l'origine, dans le fracas et les souffrances de la 1ère Guerre Mondiale. Il en suit le développement en France, mais aussi en Allemagne, au Royaume-Uni et aux Etats-Unis. Il en retrace l'épanouissement dans des pays aussi différent que l'Inde, le Japon, ou la France de l'après-guerre. La planification fut un outil de développement mais aussi de souveraineté. Ce livre en rappelle donc les incontestables succès, mais aussi les crises qui conduisirent à son abandon. Il s'interroge sur ce qui la rend à nouveau nécessaire et possible, tout comme sur sa délicate articulation avec l'UE.

03/2022