Lucia Path
Extraits
Littérature étrangère
Havres de grâce
Bath, 1865. Jane, une jeune infirmière renommée pour ses talents extraordinaires, est convaincue qu'un autre destin se révèlera un jour à elle. Pourtant, lorsqu'elle se trouve écartelée entre une liaison sulfureuse avec une femme et la promesse d'un mariage conventionnel avec un médecin respectable, ses désirs l'orientent vers un avenir qu'elle n'avait jamais imaginé. Au même moment à Bornéo, un excentrique "radjah" britannique, Sir Ralph Sauvage, débordant de philanthropie mais empêtré dans ses passions, voit ses projets compromis par sa propre fragilité, l'avidité innée des hommes et l'irrésistible force de la jungle. La quête de Jane, en attente d'une vie différente, et les initiatives de Sir Ralph deviennent indissociables à mesure que le récit se déploie sur le globe. D'un salon de thé anglais aux forêts d'une île tropicale en passant par les taudis de Dublin et les magasins de costumiers libertins de Paris, un roman sulfureux, incandescent, inoubliable.
09/2020
Poésie
De fumée et d'ocre & Soleil incliné
Ingrid Jonker (1933-1965), née dans une famille blanche afrikaner de la région du Cap, est de ces poètes qui oscillent entre l'icône et l'oubli. Erigée parmi les plus grands classiques en Afrique du Sud, souvent mise à côté de Sylvia Plath, Emily Dickinson, Anna Akhmatova ou encore Marina Tsvetaeva, elle ne connaît pourtant pas leur fortune à l'international. Ce livre en édition bilingue propose la première traduction en français des deux recueils complets, à partir de la langue d'origine (l'afrikaans), d'un auteur grandement célébré dans son pays, enseigné dans les classes, étudié à l'université, etc. Elle a déjà connu de nombreuses traductions, notamment en anglais, en allemand, en néerlandais, en zulu, en polonais, ou encore en turc et un film lui a été consacré en 2011, "Black butterflies". Depuis 1965, le "Ingrid Jonker Prize" couronne chaque année le meilleur premier ouvrage de poésie sud-africaine en afrikaans ou en anglais.
07/2020
Monographies
Visages
En coloriste puissant, Alain Brizzi scrute inlassablement les visages, en quête de leur unicité et de leur personnalité. Il pose sur les gens et la société un regard rempli de tendresse, mais aussi d'une implacable lucidité, sachant ainsi relever les travers humains et les désordres du monde qui va... A côté du sujet central du visage, les deux volets de cette exposition mettent en valeur des aspects particuliers du travail de cet artiste aux multiples moyens d'expression artistique. Ainsi, au Musée départemental Georges de La Tour seront abordés la thématique des anges ou encore la représentation animale dans l'imaginaire onirique d'Alain Brizzi. Petits et grands pourront également explorer un espace consacré à l'exposition d'objets insolites, qu'ils soient en terre cuite, en bois, en carton ou encore en pâte de papier, ou se perdre dans le regard d'un visage sur textile de plus de 2m.
02/2022
Pain
Pain maison, avec ou sans levain, lancez-vous !
Retrouver le goût du temps présent, patienter le temps que la pâte lève, et enfin déguster une croûte craquante, une mie encore chaude à la sortie du four... Quoi de meilleur que du bon pain ? Découvrez la satisfaction de réaliser vous-même votre pain grâce à trois ingrédients simples : de la farine, de l'eau, du sel. Piochez à l'envi parmi ces 60 recettes : pains traditionnels ou briochés, avec ou sans levain, à la farine blanche ou complète, individuels ou à partager, avec ou sans pétrissage, à façonner ou à cuire en cocotte. Créez votre propre levain : en attendant qu'il soit prêt, réalisez de nombreuses recettes à base de levure du commerce, et ne jetez rien en réutilisant vos restes de levain pour confectionner des pizzas, des gaufres ou des crêpes ! Du choix de la farine à la cuisson en passant par les techniques de façonnage ou la réalisation de votre propre levain, savourez le plaisir du bon pain fait maison !
02/2021
Littérature française
L'improbable rencontre
"Deux mamies truculentes, Odette la bonne pâte et Philippine l'éternelle râleuse au physique de bulldozer... Pierre et Avril. Lui, la trentaine rêveuse et elle la trentaine pétillante... Ils ne le savent pas mais tout porte à croire qu'ils sont faits l'un pour l'autre... Deux enfants : Roxane, la fille du commissaire, débrouillarde et taquine, et son copain Marc-Antoine, gamin naïf qui ne jure que par elle. Gustave, un drôle de petit bonhomme rondouillard, mystérieux mais plein de sagesse... Latouche, le briard un peu crétin et maladroit... Et puis Luc et Liseron, la trentaine, lui taciturne, elle bouillonnante. Mais qui sont vraiment Luc et Liseron ? Ils se frôlent ou se croisent, se connaissent ou se reconnaissent, pourtant leur vie ne leur appartient pas. Dans un temps élastique, entre Paris et San Francisco, tous vont être amenés à vivre la même histoire mais impossible de vous en dire plus car si Avril a tout compris, Pierre, lui, ne sait pas qu'ils sont tous... chut" !
09/2018
Littérature française
Formulation du Fromage "Saint-Paulin" à base des probiotiques. Fromage probiotique
Les bactéries lactiques probiotiques sont largement impliquées dans la fabrication de produits laitiers fermentés du fait de leurs activités métaboliques particulières et leurs effets bénéfiques potentiels. La production d'acide lactique est essentielle à la production des produits laitiers fermentés et leur confère une saveur typique. L'acidification, la production d'acides organiques et d'autres composés antimicrobiens, joue un rôle majeur dans la conservation des produits laitiers et contribue à l'inhibition des germes de contamination. Le présent travail a été réservé à l'étude de l'effet des souches lactiques probiotiques (Lactobacillus plantarum et Lactobacillus fermentum), isolées à partir des laits crus bovin et camelin, sur la qualité d'un fromage à pâte pressée non cuite du type "Saint-Paulin" fabriqué à partir de lait de brebis Tunisien. Une étude de l'évolution des principales caractéristiques physico-chimiques, microbiologiques, biochimiques et sensorielles des quatre échantillons de fromages au cours de l'affinage et la conservation à + 4 °C a été réalisée.
08/2021
Cuisine autres régions
Bretagne. Food trip iodé en 100 recettes
Visiter la Bretagne, c'est cajoler tous nos sens... et surtout nos papilles ! De l'île d'Ouessant, aux confins du Morbihan, de la côte de granit rose à Quiberon, en passant par Brest, Quimper, Concarneau, Vannes ou Saint-Malo, embarquez pour un itinéraire gourmand au coeur d'une des plus belles régions de France et même du monde. Salade de pommes de terre au maquereau fumé, huîtres gratinées au cidre et à la salicorne, homard aux algues cuit sur le galet, cochon en pain de sel cuit aux algues, far aux pommes et au jus de pommes, gâteau breton de Lorient au blé noir, pâte à galette ou à crêpes... Découvrez près de 100 recettes emblématiques et incontournables, classiques ou revisitées, imaginées par ceux qui font la cuisine en Bretagne aujourd'hui Tournez les pages, laissez-vous porter et imprégnez-vous de l'ambiance des véritables tables bretonnes où l'on partage la convivialité et l'hospitalité autour de produits locaux.
11/2022
Desserts, pâtisseries
La pâtisserie au levain. Nourrir le corps et l'esprit
Les bienfaits du levain sont connus : le processus de la fermentation lente crée une pâte plus saine et plus légère. Jusqu'à présent, l'utilisation du levain était largement limitée au pain. Dans ce livre, Vanessa Kimbell se concentre sur la pâtisserie et propose des recettes exclusivement confectionnées à base de levain. A l'aide de nombreux pas à pas, elle explique les différentes étapes de la fabrication du levain, puis elle propose plus de 50 recettes : carrés, beignets, brioches, pain au miel, biscuits, bretzels ; tartes, crêpes... Et compotes ou autres sirops fermentés pour accompagner tous ces délices. Mais ce livre n'est pas seulement un livre de cuisine. Il présente aussi les connaissances les plus récentes sur les liens qui unissent notre alimentation et notre santé physique et mentale. La qualité de notre régime quotidien est essentielle. Et si nous n'y prêtons pas attention, nous détruisons la relation symbiotique avec laquelle nous évoluons depuis des millénaires.
10/2021
Internet
Le guide du rédacteur web : techniques SEO pour une meilleure visibilité en ligne
Ecrire pour le web répond à des codes bien spécifiques. Dans le marketing digital, l'art du verbe doit se marier à la technique pour optimiser l'expérience de l'utilisateur et faciliter la lecture. Les balises de titre, les meta descriptions, les attributs ALT des images... Voilà le coeur du SEO on-page qui préoccupe chaque rédacteur web. Mais, obtenir l'approbation des plugins Rank Math SEO ou Yoast SEO pour WordPress ne signifie pas que votre tâche est accomplie. Décrypter les signaux envoyés par Google et les autres moteurs de recherche peut s'avérer délicat, surtout pour les novices. Ce guide est là pour vous aider à comprendre ce que les algorithmes recherchent. Dans ces pages, vous découvrirez l'essence du référencement naturel, son importance et les facteurs clés à considérer afin que vous adoptiez une approche minutieuse et pertinente pour optimiser votre site en respectant les meilleures pratiques de référencement.
10/2023
Cuisine végétarienne
Veggie. 500 recettes végétariennes pour se régaler au quotidien
500 recettes végétariennes pour se régaler au quotidien Granola à l'amande et aux baies, pains au lait végétal, caviar d'aubergine pâté végétal aux graines de tournesol, tortillas aux légumes, nems végétaux, cheesecake aux petits pois et crackers aux graines, gaspacho d'asperges, émulsion au chèvre frais, gnocchis au potimarron et sauce au parmesan, buddha bowl au houmous de fèves, pizza aux légumes du soleil, chirashi d'aubergine laquée su sésame, risotto aux cèpes, volouté de céleri au pesto de coriandre, meringues à la framboise, crumble poire et amande crème Budwig bûche au citron meringuée... Découvrez dans ce livre 500 recettes végétariennes, gourmandes et faciles à réaliser ! Du petit déjeuner au dessert en passant par l'apéro, les plats d'ici et d'ailleurs ou encore les soupes, ne manquez plus d'inspiration pour vos repas veggies. Retrouvez également des techniques et recettes de base pour réussir votre propre pête à pizza, vos tortillas de blé, LA CUISINE VEGGIE N'A PAS DIT SON DERNIER MOT !
04/2023
Edition
Le Verbe libre ou le silence
"Naguère les éditeurs avaient pour mission d'accompagner une oeuvre, mais certains se font désormais censeurs, donnent des directives et des leçons, mettent la main à la pâte pour plier le roman aux goûts du jour, oubliant que le métier d'écrire est une aventure solitaire, un engagement de soi, vital et nécessaire : on écrit parce qu'on ne pourrait vivre sans". En combattante de la liberté, Fatou Diome signe un essai engagé sur sa passion de l'écriture et sur le monde de l'édition : un vibrant plaidoyer pour la littérature et la liberté des écrivains. Membre de l'Académie royale de Belgique, Fatou Diome s'est fait connaître avec Le Ventre de l'Atlantique (Anne Carrière, 2003), grand succès traduit en une vingtaine de langues. Ont suivi plusieurs romans publiés chez Flammarion, puis aux éditions Albin Michel : Les Veilleurs de Sangomar (2019), un recueil de nouvelles, De quoi aimer vivre (2021), et un essai politique, Marianne face aux faussaires (2022).
08/2023
Fromage
La fourme de Montbrison. 40 recettes de cheffes et chefs du Forez
Au coeur des monts du Forez, le secret de l'élaboration de la fameuse Fourme de Montbrison a été préservé. Il s'est transmis de génération en génération et, depuis 12 siècles, cette ancestrale tradition fromagère se perpétue. Les nombreuses espèces florales qui prospèrent dans les prairies des Hautes chaumes confèrent au lait des vaches un arôme exceptionnel. Une fois coupe?e, la Fourme de Montbrison révèle une pâte souple et ferme de couleur cre?me, marbrée de bleu. Fondante, sa texture agréable délivre en bouche un bouquet laitier, fleuri et boisé. Cette fourme unique séduit non seulement les gourmands de fromage, mais aussi les grands chefs qui la convoquent dans leurs recettes les plus raffinées. Reflet de la richesse de son terroir, elle exprime avec authenticité les reliefs, les parfums des prairies, l'influence des saisons, mais aussi le caractère des femmes et des hommes de ce pays des monts du Forez.
09/2023
Diététiques
Mon cahier détox sucre. Pour me libérer du sucre sans frustration et pour de bon !
Pâte à tartiner du matin, biscuits du goûter, yaourt sucré au dessert et autres sodas tout au long de la journée... Le sucre est partout, et nous y sommes "accros" ! Le hic, c'est que cette consommation effrénée est extrêmement néfaste pour la santé, et source de nombreuses maladies à long terme. On estime notamment que la majorité des maladies graves pourraient être évitées uniquement en privilégiant des aliments possédant un index glycémique IG bas. Dans ce guide très concret, les auteurs donnent des clés pour se libérer du sucre de façon durable et sans frustration : en consommer moins et mieux, choisir les "bons" sucres (fruits, miel, etc.) et bannir les "mauvais", traquer le sucre caché dans les produits industriels, privilégier les aliments à IG bas... Ils proposent de changer en douceur ses habitudes vis-à-vis du sucre, avec des conseils et des astuces pour se désaccoutumer progressivement tout en restant motivé.
06/2021
Littérature érotique et sentim
Et tombe la neige...
Antonio, jeune prince de l'Algarve, une jolie province du Sud du Portugal, propriétaire d'immenses presses à Faro, décide de se rendre en Finlande, en carrosse, avec ses compagnons de travail, pour s'approvisionner en papier et pâte à papier. Après de longues semaines de pérégrinations culturelles et géographiques à travers l'Europe occidentale, il arrive avec ses compagnons de voyage à ROVANIEMI, la capitale de la Laponie finlandaise. Antonio tombe éperdument amoureux de Maünä, la fille unique des souverains. Il l'épouse et l'emmène dans son palais de Tavira. Mäunä est fascinée par ce beau pays qu'est le Portugal, mais les fêtes de Noël approchant, ses parents, sa gouvernante, son professeur de musique, ses amis les lutins, son chat Oslo, les paysages enneigés et les aurores boréales de son pays lui manquent terriblement. De jour en jour, elle sombre dans l'ennui et dans une profonde mélancolie. Que va faire Antonio ?
07/2019
Gestion
Les entrepreneurs de légende français. Ces entrepreneurs français qui ont conquis le monde
Dans le monde entier, la France est connue pour ses vins et ses fromages, ses parfums et ses écrivains, ses grèves et ses paysages. Mais bien rarement pour ses entrepreneurs, à tel point que George Bush aurait un jour dit que les Français n'ont pas de mot pour dire "entrepreneur". Et pourtant, l'histoire économique française recèle une large palette d'entrepreneurs, d'inventeurs et d'innovateurs, dans des domaines variés : de Louis Vuitton, le pionnier du luxe, aux frères Michelin, les inventeurs des pneumatiques modernes, en passant par Pathé et Gaumont, qui ont fait un temps de Paris la capitale du cinéma.
Ce livre présente les aventures entrepreneuriales tricolores les plus époustouflantes, celles qui ont contribué à changer le monde bien au-delà des frontières de l'Hexagone. Les entrepreneurs de légende français est le troisième titre d'une série qui a débuté avec Les entrepreneurs de légende et Les entrepreneurs atypiques.
Ce livre présente les aventures entrepreneuriales tricolores les plus époustouflantes, celles qui ont contribué à changer le monde bien au-delà des frontières de l'Hexagone. Les entrepreneurs de légende français est le troisième titre d'une série qui a débuté avec Les entrepreneurs de légende et Les entrepreneurs atypiques.
05/2020
Autres encyclopédies (6 à 10 a
D'où vient le chocolat de ma tablette ?
De la tablette de chocolat à la plantation de cacaoyers ! Comment fabrique-t-on une tablette de chocolat ? Avec quoi fait-on le chocolat ? Comment prépare-t-on les oeufs de Pâques ? Pour comprendre le monde, un enfant observe, questionne et pose de nouvelles questions à partir des réponses qu'on lui donne. Aujourd'hui, un enfant a plus souvent l'occasion de croquer un carré de chocolat que de visiter le laboratoire d'un artisan chocolatier. C'est pourquoi l'auteur, Karine Harel, a choisi de remonter le fil de ses questions... du produit fini (la tablette de chocolat) vers son origine (les fèves de cacao). Au sommaire : Les tablettes de chocolat La recette du chocolat Pâte, beurre et poudre de cacao... Les fèves de cacao Sur l'arbre à chocolat Chez l'artisan chocolatier Un délicieux mélange... ... dans des petits carrés de chocolat Les oeufs de Pâques Les petits poissons Le chocolat est partout ! Je fabrique des oeufs en chocolat
08/2021
Art du XXe siècle
Jean Fautrier. Catalogue raisonné des peintures
Jean Fautrier (1898-1964) était un peintre avant-gardiste français. Il est formé à la Royal Academy de Londres. Influencé par Turner, son style est d'abord figuratif et joue sur les contrastes de lumière. Ses premières toiles sont exposées aux galeries Visconti et Fabre à Paris en 1924, où il est remarqué par la collectionneuse Jeanne Castel. Quelques années plus tard, son style change radicalement et devient beaucoup plus abstrait. Il inaugure ce que l'on appellera le mouvement de "l'art informel" . A la fin de la Seconde Guerre Mondiale, il peint la série de tableaux Otages dans lesquels, il joue avec la matière picturale, superposant des couches de pâte. En 1960, il reçoit le prix de peinture de la Biennale de Venise. Ce premier catalogue raisonné des peintures de Jean Fautrier (plus de 1200) analyse chacune de ses toiles à travers des analyses techniques, des textes de référence et des transcriptions d'interviews et d'émissions.
09/2023
BD tout public
Une journée avec Bérengère Krief
C'est bien connu, le matin reste un moment un peu trop court pour une jeune femme moderne. A peine un oeil ouvert, les questions s'enchaînent : comment jongler entre le choix des habits du matin, le choix des habits du midi, le choix des habits du soir ? Comment ignorer l'appel de la glace de "quand on n'a plus faim, mais qu'on mangerait bien un truc quand même", gérer son banquier, les connasses - amies ou ennemies - les zombies et un chat cyclothymique ? Tout au long de sa journée, Bérengère passe de choix cornéliens en dilemmes métaphysiques. Philosophe du quotidien et inventrice de son propre courant de pensée : "l'humanisme cupcake", elle aime Montaigne et l'avenue Montaigne, voltaire mais aussi Zadig et a fait sienne la maxime de Descartes : "Je pense donc j'achète." Bref, Bérengère, c'est de la réflexion, de la légèreté, des vannes et pas mal de pâte à tartiner. Bienvenue dans son univers !
10/2014
Santé, diététique, beauté
Le régime Seignalet en 60 recettes. Sans gluten et sans lait
CHANGEONS NOS HABITUDES POUR NOTRE BIEN-ETRE ! La diététique du Dr Seignalet préconise d'éviter les aliments difficiles à digérer (laits animaux et céréales mutées) qui peuvent à terme provoquer des maladies et recommande le cru et les cuissons douces. Regain d'énergie, moins de fatigue, plus de plaisir à manger : testez vous-même ! Comment remplacer un petit déjeuner classique, le beurre dans un gratin ? Quelle farine choisir pour la pâte à tarte et quelle huile pour les cuissons douces ? Les réponses à toutes vos questions sont dans cet ouvrage ! 60 recettes faciles, saines et gourmandes, à réaliser au quotidien. Anne Seignalet est la fille du Dr Jean Seignalet. Depuis plusieurs années, elle communique sur les travaux de son père, portant en elle les valeurs et les convictions du régime Seignalet. Valérie Cupillard est créatrice culinaire spécialisée dans la cuisine de santé. Elle est l'auteur de trente-cinq livres et tient le blog biogourmand.
03/2016
Policiers
Le cercle maudit de Brocéliande. La naissance du Pentacle Brittany
Mais qui peut bien être cette jeune femme retrouvée sans vie dans la forêt de Lanouée ? Peut-être Jeanne dont les parents, des cultivateurs du pays d'Iroise sont sans nouvelles ? Très vite, les gendarmes découvrent que d'autres meurtres, en tous points semblables ont eu lieu dans d'autres régions. Une amie de Jeanne, Maria, a de plus disparu. Elles avaient travaillé ensemble durant la saison estivale dans un hôtel restaurant rennais et y avaient rencontré un bien curieux personnage... Alors que dans la forêt de Brocéliande, le cercle maudit prépare sa première assemblée, un avocat brestois est retrouvé sans vie au volant de sa voiture dans la région de Loudéac. L'analyse d'une pâte grisâtre trouvée dans l'une de ses poches révèle la présence de sang et de chair humaine. On parle de messes noires ! Tous ces événements sont-ils liés ou fortuits ? Le capitaine Fragès, le major Paré sont à mille lieues de découvrir l'abominable réalité !
11/2013
Cuisine
Miso, tempeh & tofu fermenté
Riche en protéines, acides aminés, minéraux (sodium, fer, phosphore, calcium), le soja fermenté est bon pour la santé. Il est surnommé "le tueur des médecins" au Japon. Le miso est un aliment japonais traditionnel issu de la fermentation des graines de soja. Dans une première partie, Clea nous emmène au Japon à la découverte d'une fabrique de miso. Elle nous présente ses bienfaits et ses dérivés. 25 recettes de l'entrée au dessert, des idées originales et simples à réaliser : croque miso, véritable soupe miso, "bacon" salad... , tarte à la tomate, tempeh laqué, fauxmage grec... , crème brûlée, yaourt glacé, pâte à tartiner, tiramisu... Le miso, le tempeh ou le tofu lactofermenté possèdent toutes les vertus des aliments fermentés. Ils favorisent la bonne santé de la flore intestinale et sont riches en protéines digestes et en vitamines. De la soupe miso au croque-monsieur, découvrez en 37 recettes comment intégrer ces ingrédients santé dans votre cuisine de tous les jours !
02/2019
Théâtre
La Ville en rouge. Un road-movie pour l'enfance
Un été, où l'on dirait que tout a rapetissé et que l'air est devenu irrespirable, Flé se sent prisonnière de son quotidien et de ses rêves. Elle persuade Léo, son grand frère, Paty et Minus, ses voisins, de révolutionner leur vie trop tranquille et de quitter leurs champs boueux de Sainte-Inertie-de-l'Energie pour se rendre, par leurs propres moyens, jusqu'à la mythique et lointaine Ville en rouge. Avec l'espoir de devenir les plus grands, d'écrire leur histoire et de réécrire celle de leur région éloignée. Ils se baptisent "les enfants de la révolution" et poussent l'aventure là où même leurs parents ne sont jamais allés. Entre l'espoir et les déceptions, ce périple initiatique, empreint de tendresse, est balisé par l'amour fraternel, l'amitié sincère, le goût de l'absolu et les désirs qui se pointent vers la fin de l'enfance...
11/2012
Littérature française
L'aquarium
Titou a vingt ans. Alors il se suicide. Mais il se rate et plonge dans un drôle de coma. Pendant treize ans, pour essayer de le ressusciter, son père, ses frères, ses amis et même ses ennemis vont défiler à son chevet et lui raconter la vie, leur vie, ce vingtième siècle qui n'en finit pas de crever.
Son père, le Philosophe, le Grand Homme célèbre; Maxime, l'aîné, énarque, directeur d'une boite de pub; Gracchus, le cadet, prof de math égaré dans ses fantasmes soixante-huitards ; Thomas, le benjamin, artiste peintre revenu des mers du Sud. Sans oublier leurs compagnes, Dorine, la baba cool fragile ; Reine, la femme pressée oublieuse de ses révoltes passées ; Myriam, son médecin traitant - dont Titou le comateux se refuse à être amoureux ; Fanette, la petite putain provinciale pas si sotte que cela...
Tous lui disent : " Réveille-toi, Titou, reviens au monde. " En vaut-il la peine, le monde ?
02/2000
Littérature française (poches)
Rococo
Rococo rassemble six récits écrits entre 1916 et 1933. La mort du cygne cabriole sur fond de rivalité entre une danseuse de l'Opéra de Paris et une étoile bolchevique. La semaine de Bath consigne l'exil doré de la cour anglaise et des corps diplomatiques dans la station balnéaire alors que les Allemands menacent Londres en 1916. Nœuds coulants d'Asie s'enroule autour d'histoires de poisons orientaux et féminins. Mort du roi de la chance raconte l'histoire d'un joueur extraordinaire tombant à cause d'un caprice de sa fiancée. L'enfant de cent ans confronte une neurasthénique atrocement belle au " vertige mortel de son inexistence ". Feu ! est une farce incendiaire mondaine sur le suicide. Mr. U arrange une rencontre à trois heures du matin entre un quidam new-yorkais et un revenant chinois vieux de mille ans... Ce cocktail " baroque " offre un condensé de l'art morandien : virtuosité, culture et confiance infinie dans le pouvoirs de l'imagination.
04/2006
Livres 3 ans et +
Mon grand livre pour découvrir la maternelle
Un grand ouvrage tout-carton de 10 doubles-pages qui présente l'enchaînement chronologique des moments d'une journée " type " à la maternelle : DP1 : L'arrivée à l'école DP2 : L'entrée en classe DP3 : Les ateliers du matin : peinture, gommettes, pâte à modeler DP4 : La récréation DP5 : La cantine DP6 : La sieste DP7 : Les ateliers de l'après-midi : écriture, puzzle, lecture DP8 : La motricité DP9 : Les anniversaires DP10 : La sortie Chaque DP est illustrée par une grande scène pleines pages. Un chapeau introduit à chaque fois le sujet de la double-page. En bas de chaque double-page : 4 petites consignes de jeu pour amener l'enfant à parcourir, à découvrir, à observer la scène. Ces consignes font appel aux savoirs développés en maternelle (premières notions, émotions, vivre ensemble, langage) : Ex : Montre tout ce qui est rouge dans l'image / Peux-tu compter les assiettes vides ? / Qui est fier de montrer son beau dessin ?
08/2017
Beaux arts
Catalogue d'objets d'art et d'ameublement du XVIIIe siècle, anciennes porcelaines de Sèvres
Catalogue d'objets d'art et d'ameublement du XVIIIe siècle, anciennes porcelaines de Sèvres, pâte tendre, de Chine et de Saxe, meubles en bois de placage, tapisseries, tableaux : collection Gutierrez De Estrada / [expert] Mannheim Date de l'édition originale : 1905 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Santé, diététique, beauté
Questions de femmes
Premier guide pratique sur la santé féminine, Questions de femmes est aujourd'hui devenu un classique. Entièrement mis à jour, il fait état des évolutions les plus récentes de la gynécologie et répond aux interrogations des femmes sur leur corps, la sexualité, la maîtrise de la fécondité. De la petite fille à la femme qui a passé le cap de la ménopause, tous les âges de la vie sont abordés dans ce guide aussi complet que rigoureux. La puberté : le bouleversement hormonal, l'amour la première fois. Sexualité féminine : ses aléas et son épanouissement. La contraception et ses dernières nouveautés : le stérilet à la progestérone, les pilules récentes, le patch contraceptif, l'anneau vaginal. L'infertilité et les moyens d'y remédier. Le point complet sur les MST. La ménopause : toutes les possibilités, avec des conseils personnalisés, sur les THS et ses alternatives ; les nouveaux traitements de l'ostéoporose. La beauté après 50 ans. Les avancées diagnostiques et thérapeutiques sur le cancer du sein.
05/2004
Sociologie
Communications N° 71 : Le parti pris du document. Littérature, photographie, cinéma et architecture au XXème siècle
Jean-François Chevrier, Philippe Roussin Présentation Daniel Baric Joseph Roth et l'art du reportage Joseph Roth Pour en finir avec la " Nouvelle Objectivité " Jean François Chevrier Walker Evans et la question du sujet Philippe Roussin Orwell, l'anti-utopie de l'homme ordinaire Leonid Heller Remarques sur la littérature factographique en Russie Varlam Chalamov Le gant Sarah Sékaly Bienvenue au pays de Wiseman ! Sophie Bruneau A propos de Frederick Wiseman Jean Paul Colleyn Petites remarques sur les moments documentaires d'un grand pays Sandra Alvarez de Toledo Pédagogie poétique de Fernand Deligny Fernand Deligny Acheminement vers l'image Marc Pataut Procédures et forme documentaire, sculpture et langue Gilles Saussier Situations du reportage, actualité d'une alternative documentaire Howard S. Becker Sociologie visuelle, photographie documentaire et photojournalisme Amos Gitai Histoires d'un cinéaste Rithy Panh La parole filmée. Pour vaincre la terreur Annick Lempérière " Moi, Rigoberta Menchú ". Témoignage d'une Indienne internationale Luc Baboulet Du document au monument
09/2001
Cuisine
Encyclopédie de la viennoiserie maison
On craque tous pour la viennoiserie. Plus gourmande que le pain, plus quotidienne et accessible que la pâtisserie, elle est synonyme de moments doux, souvent partagés en famille, et d'un certain art de vivre à la française. Cet ouvrage vous invite à mettre la main à la pâte pour réaliser vos croissants, vos brioches et ces gâteaux de tous les jours que l'on ne se lasse pas de redécouvrir. - Un cahier pratique qui présente : l'origine de la viennoiserie, son aspect nutritionnel, ses ingrédients, la fermentation, l'art du tourage, ainsi qu'un panorama des viennoiseries de France et du monde. - Un cahier technique illustré de nombreux pas-à-pas : s'organiser, le matériel, le pétrissage, la fermentation, le tourage, le façonnage, la garniture, la cuisson, la conservation. - 100 recettes illustrées : Les brioches classiques et créatives, Les brioches de France, Les viennoiseries levées & feuilletées, Les feuilletages, Les beignets, Les choux, La viennoiserie d'ailleurs, Les restes de viennoiseries, Les farinages sucrés, Les farinages salés.
10/2020
Littérature étrangère
Friday et Friday
Une enfance à Allaipiddy, au nord de Sri Lanka, la guérilla tamoule, l'errance, l'exil en France... Autant de motifs et de personnages qui habitent l'oeuvre d'Antonythasan Jesuthasan : Diana la Ronde, pétrifiée par le bruit des bombes, qui remue ciel et terre pour obtenir son abri ; Pratheeban, le demandeur d'asile, floué pour une poignée de kilomètres ; les 37 Mouvements de rébellion, bien décidés à se tailler la part du lion ; Layla, la petite dame du numéro 7, que son nom de code - Oiseau jaune - finit par trahir, ou encore le chevalier de Kandi, condamné à devenir un coq en pâte aux frais du Comité central. A travers tous ces portraits, c'est aussi celui du narrateur qui se dessine, tout en humour et en finesse - le roman d'une vie, le miroir d'une âme et d'un peuple qui sait que c'est parfois en perdant de vue le rivage que le coeur se remet à flot.
04/2018
