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La cuisine de la consolation

Stéphanie Schwartzbrod

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Manger pour rassasier notre besoin de consolation. Comment, à travers différentes cultures, les rites culinaires permettent de recréer un lien avec ce qui n'est plus. Vingt-cinq hommes et femmes de tous horizons révèlent, par leurs témoignages et les recettes qui les accompagnent, l'importance fondamentale de la nourriture pour célébrer les absents et apaiser la douleur.

Par Stéphanie Schwartzbrod
Chez Actes Sud Editions

10 Partages

Auteur

Stéphanie Schwartzbrod

Editeur

Actes Sud Editions

Genre

Essais - Témoignages

10

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14/02/2024 508 pages 24,00 €

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9782330186616

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