Ignazio Messina
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Extraits
Cuisine Italienne
Les Amis des Messina. L'Anima Siciliana. Voyage en Sicile à travers 60 recettes intimes et gourmandes
L'Anima Siciliana : voyage en Sicile à travers 60 recettes intimes et gourmandes. Ignazio Messinanous emmène sur son scooter à la découverte de sa Sicile. Un périple qui commence en bord de mer à Cefalù, sa ville natale, à l'ouest de Palerme, où nous nous laissons surprendre par l'anima siciliana. Un voyage des papilles pour goûter et sentir la diversité de cette île magique entre terre et mer, fertile et riche d'histoires. Cette balade gourmande est aussi un reportage intime à la rencontre des hommes et des femmes qui en façonnent la richesse : pêcheurs de poulpe et de lampuga des petits ports en bord de mer, producteurs de fruits et légumes (agrumes, tomates, aubergines, olives, etc.), vignerons dans les terres, artisans... Et c'est surtout dans la cuisine que "l'âme sicilienne" exprime au mieux sa quintessence, et Ignazio en est le meilleur ambassadeur. Nous voici plongés au coeur d'une cuisine familiale fédératrice qui nous parle d'émotion, de relations paternelles et maternelles, d'amitié, de passion culinaire et de générosité. Une transmission qui s'exprime aussi à travers 60 recettes authentiques, pour la plupart réalisées sur place, à Cefalù, mais aussi dans son restaurant parisien, Les Amis des Messina. Tempura de fleurs de courgette et fenouil sauvage, Paupiettes de la mamma Lina, Lampuga cuits entiers au feu de bois et condiment ... tous les secrets pour réussir ces plats gourmands à la maison !
06/2021
Beaux arts
Antonello de Messine
Célèbre pour les prouesses illusionnistes de sa peinture, uniques au Quattrocento italien, et son art perçu comme un pont entre la manière du Nord et celle de la Renaissance italienne, Antonello de Messine (1435-1479) demeure un artiste mystérieux à bien des égards. Il constitue, comme Giorgione, une de ces grandes énigmes de l’art qui passionnent les spécialistes et les amateurs de peinture. Ayant voué sa carrière à ce peintre, Mauro Lucco, qui a été le commissaire de l’exposition historique de 2006 à Rome, réexamine ici d’une façon critique toute l’activité et l’œuvre d’Antonello : le milieu culturel de sa formation supposée à Naples — celui de la cour angevine du roi René puis du royaume d’Aragon — , l’hypothèse de voyages en Espagne, en Provence, voire dans les Flandres où il aurait assimilé la manière virtuose de la technique de la peinture à l’huile des pays du Nord, les conjonctures sur sa rencontre avec Piero della Francesca, l’inventeur de la modernité dans la péninsule italienne du XVe siècle, et, enfin et surtout, sa brillante carrière vénitienne qui fait de lui un des grands rivaux de Giovanni Bellini. L’ouvrage est abondamment illustré par un appareil confrontant l’œuvre à celle de ses confrères. Mais surtout la technique illusionniste si particulière à Antonello peut être approchée de manière exceptionnelle grâce à 80 macrophotographies. Elles permettent de découvrir au plus près le détail du rendu de l’exceptionnelle expressivité de ses visages : douleur du Christ aux outrages, arrogance ou mélancolie des gentilshommes, ironie ou impétuosité des marchands auxquels l’Italie doit alors son essor.
10/2011
Livres 3 ans et +
Le voyage d'Ignacio
Entre la préparation de la pâte à la noisette et les activités de plein air qui rythment leur quotidien, Ignacio et ses amis mènent une vie paisible et heureuse, dans la forêt. Mais lorsqu'Ignacio reçoit une invitation de son cousin qui vit dans le grand Nord, tout cet équilibre est remis en question... Ignacio va-t-il pouvoir entreprendre ce long voyage ?
10/2016
Littérature française
Ignacio et le spectre de Monrovia
Après la mort de son père, Ignacio quitte son quartier défavorisé de Lomé à l'âge de quatorze ans, pour aller vivre avec sa tante Antonella, dans une banlieue au sud de Paris en 1981, où il s'alliera d'amitié pour la vie, avec quatre garçons de la même génération. Celle de Mitterrand. Avec le bac en poche, il entre rapidement dans la fonction publique dans le but d'aider le reste de sa famille resté au pays. Malgré son amour pour la France et une vie plutôt agréable, il décidera de tout quitter pour retourner dans son pays d'origine, pour donner un coup de pouce aux plus faibles. Car la vue de ses frères réfugiés économiques débarquant en France lui devenait insupportable. Comment sera-t-il reçu à son retour ?
06/2019
Sciences de la terre et de la
Éphémérides naturelles du pays messin
Ephémérides naturelles du pays messin, par le R. P. Bach,... Date de l'édition originale : 1866 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Entre deux guerres
Metz La Moselle face au Danger Allemand 1919-1939
Durant le temps de l'annexion à l'Allemagne (1870-1918), Metz et une partie de la Lorraine, annexées, furent représentées par une Presse Messine, composée du Lorrain et du Messin. Une presse d'opinion identitaire, francophone, francophile, patriote et protestataire. Après le retour à la France en 1918 et face à l'Allemagne, cette même presse devint alors la sentinelle de la France recouvrée. Nantie d'un solide réseau informatif et dirigée par des directeurs-rédacteurs hors pair, et fins connaisseurs de l'Allemagne et des arcanes diplomatiques, la Presse Messine se fixa en effet la mission de dénoncer la montée d'un danger allemand. La menace d'une Allemagne opposée à la République démocratique de Weimar, hostile à la France, nationaliste, pangermaniste, militariste et revancharde... Une Allemagne déterminée, avant même le nazisme, à recourir jusqu'à la guerre pour abattre le Traité de Versailles de 1919 et retrouver son rang de puissance mondiale. Avertir la mère patrie pour la préserver d'un désastre. La clairvoyance de la Presse Messine fut incroyable, hélas, elle ne fut pas suivie par la France. Son abnégation patriotique est en tout cas une gloire messine, une fierté lorraine, un cas unique dans la presse régionale comme nationale ? : elle a sa place dans l'Histoire de la nation. 280 illustrations et photos.
09/2023
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