Arachide
Extraits
Littérature française
Arachide
C'est un jeune garçon, Salem, qui est au centre de ce récit. Fuyant sa montagne libanaise où s'exerçait une tyrannie ottomane insoutenable, pendant la première conflagration mondiale, il espérait trouver refuge auprès de son père au Sénégal. Ce père qu'il idolâtrait, mais qui cependant avait son secret. Amené à devenir prématurément adulte, il sera le plus jeune cultivateur d'arachide au Sénégal, et il se verra le témoin démuni de la cruauté humaine, de la déraison et de l'asservissement de l'homme par l'homme, jusqu'à l'anéantir. Un récit émouvant, riche en sentiments, mais avant tout sincère.
07/1997
Poésie
Soleil arachnide
Avec Mostafa Nissabouri, Mohammed Khaïr-Eddine (né en 1941 à Tafraout) lance en 1964 un manifeste, "Poésie toute", crée peu après la revue Eaux vives, qui sera de courte durée, et fera partie du groupe initiateur de Souffles avec Abdellatif Laâbi. Après une brève carrière dans l'administration, il quitte le Maroc en 1965 pour s'installer en France. Dès ses premiers écrits, il affiche clairement une stratégie littéraire qui abolirait les genres. Pour lui, il n'y a ni roman ni poésie, il y a l'écriture. Une écriture sans dieu ni maître, sans pays ni tribu. "Il faut bâtir sur le vide", clame-t-il dans Agadir, son récit inaugural. La langue pour ce faire ne sera pas en reste. Khaïr-Eddine ouvre à la machette son chemin dans la jungle des mots. Dans la flore et la faune ambiantes, il élit les animaux les plus rares, les plantes aux noms oubliés. Il écrit ainsi avec son "sang noir" un texte d'un seul tenant dont la coulée brûle sur son passage tous les dogmes et finit par pousser le lecteur au bord de l'abîme. Excessif dans la vie, démuni dans la mort (survenue en 1994, cinq ans après son retour au Maroc), Mohammed Khaïr-Eddine s'en va après avoir défoncé les portes interdites et pris d'assaut les murailles de l'indicible. Saluant André Breton le lendemain de sa disparition, il rédigeait, aurait-on dit, sa propre épitaphe : "Poésie, ma morgue, ma sérénité et mon naufrage".
09/2009
Sciences de la terre et de la
Crise de l'arachide au Sénégal. Itinéraire d'un témoin indépendant
Legs colonial au départ, l'arachide n'a cessé depuis lors de s'incruster durablement dans l'imaginaire collectif des populations sénégalaises, se confondant ainsi avec l'Histoire politique, économique et sociale de ce pays sahélien d'Afrique occidentale. Elément structurant clé du PIB, l'arachide a très vite permis au Sénégal de figurer pendant plusieurs décennies, dans le top 5 des plus grands producteurs mondiaux, derrière les Etats-Unis, la Chine, l'Inde et le Nigeria. L'arachide, au Sénégal, c'est aussi et surtout une technostructure tentaculaire imposée par les nécessités de la production, du stockage, de la transformation et de la commercialisation de l'oléagineux et de ses dérivés et mobilisant une pluralité d'acteurs politiques, administratifs, économiques et religieux, aux intérêts très souvent disparates et pas toujours convergents. Dans cet ouvrage, l'auteur nous invite précisément à un voyage éclairant au coeur de cette technostructure qui, de l'ONCAD à la Sonagraines, en passant par la SONAR, a accompagné les vicissitudes de la filière arachidière au Sénégal, depuis les premières années de l'Indépendance jusqu'à nos jours.
07/2017
Tous pays
Recettes d'ailleurs 100% locales ! Cuisinez arachide, chayotte, patate douce, kiwano, gombo, shiso, tomatille...
REGALEZ-VOUS DE FRUITS ET LEGUMES EXOTIQUES... AVEC UN TOUT PETIT BILAN CARBONE ! Une approche originale, avec 20 plantes venues d'ailleurs, aujourd'hui acclimatées et produites en France (arbouse, aubergine amère, choux bok-choï et pé-tsaï, concombre amer, cresson de Pará, grenade, kaki, nashi, patate douce, quinoa...). Vous trouverez dans ce livre plus de 40 recettes salées et sucrées, très simples, pour découvrir de nouvelles saveurs, ainsi que des conseils de culture pour tenter l'expérience au jardin.
04/2021
Sciences de la terre et de la
Les plantes industrielles. Les plantes oléagineuses. 2e édition. Colza, navette, pavot-oeillette, cameline, ricin, arachide, sésame, soleil ou tournesol
Les plantes industrielles. Les plantes oléagineuses (colza, navette, pavot-oeillette, cameline, ricin, arachide, sésame, soleil ou tournesol, etc.) (2e édition) / par Gustave Heuzé,... Date de l'édition originale : 1869 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Histoire internationale
Colonisation et inégalités de développement au Sénégal. Le Boundou et le Gadiaga (1885-1980)
L'auteur concentre son étude sur deux régions sénégalaises dont il compare les évolutions économiques et sociales, en même temps qu'il analyse les mécanismes de leur marginalisation dans la longue durée. Le Boundou et le Gadiaga (Sénégal oriental), précieux pour l'entreprise coloniale en matière de fiscalité (en numéraire et en service), de disponibilité de la main-d'oeuvre libre, de contribution militaire, de débouchés pour des entreprises commerciales métropolitaines, se sont retrouvés exclus de la politique économique parce que l'arachide, socle de l'économie coloniale au Sénégal, y est totalement ou pratiquement absente. L'autre noeud des débats de cet ouvrage est la difficulté des élites postcoloniales à changer la situation héritée de la colonisation : difficulté d'harmoniser les investissements, incapacité àentreprendre une véritable réforme structurelle comme en témoigne le maintien de l'arachide comme levier de l'économie postcoloniale.
07/2015
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