Yummix ! Simple & healthy. Recettes au Thermomix

Google a lancé mercredi son service de vente en ligne, One Pass, pour les éditeurs de presse, auxquels il propose une plate-forme d'où ils pourront vendre abonnements et articles à l'unité. Quant à savoir s’il s’agit d’une réponse au lancement du même service par Apple il y a deux jours, Google répond à l’AFP qu'il s'agissait d'un « développement prévu, et pas d'une annonce de circonstance ».

Conserver  (ou du moins faire durer) l'énergie et la vitalité des vacances, c'est possible grâce aux petits déjeuners innovants et tendances : les smoothies bowls. Haro donc sur le café, le pain et le beurre et la confiture le matin ; préférez-donc des aliments plus sains, plus énergétiques et vitaminés, à adapter selon les saisons et les envies. Finie la monotonie des matins. Osez le changement et gagnez en bonne humeur.

Un crossover entre l'univers des 4 Fantastiques et X-Men ? Le réalisateur Bryan Singer y songe sérieusement. Les fantasmes de fans pourraient ainsi se réaliser, mais cet hypothétique crossover dépendra du succès des films à venir, à savoir Les 4 Fantastiques, réalisé par Josh Trank, et X-Men : Apocalypse, par Bryan Singer lui-même.

La nouvelle a été annoncée par l'Academy of Motion Picture Arts and Sciences, qui remet les Oscars. Le réalisateur canadien Arthur Hiller est mort « de causes naturelles », le 17 août dernier à Los Angeles. Il avait 92 ans. Il avait réalisé, entre autres, le film Love Story, dont l’histoire était inspirée du livre du même nom, écrit par l’auteur, scénariste et acteur américain Erich Segal en 1970. 

Christian Kjelstrup est Norvégien, mais cela n’explique pas forcément tout. Artiste, il s’est amusé à réaliser des portraits culinaires d’une centaine d’auteurs, mêlant ses réalisations à des calembours parfois difficiles à traduire. Verdict ? Des choses pas forcément comestibles, mais certainement amusantes...

Poursuivons notre tour dans le monde de la pâtisserie et des jolies choses. Après une première incursion dans le monde du cake design, je vous propose de se familiariser avec l’univers culinaire riche et sophistiqué du chef Christophe Felder. Peut-être, son nom ne vous est-il pas inconnu : pour ses dons aux fourneaux, certes, mais possiblement son précédent ouvrage, un best-seller, « Pâtisserie ». Aujourd’hui, on entre dans sa cuisine avec un autre ouvrage : « La décoration en pâtisserie. » 

« En cuisine avec Alain Passard »

Ce jeudi 12 décembre, le 19e Prix littéraire de la Gastronomie Antonin Carême et le 10e Prix spécial du Jury Pierre-Christian Taittinger ont été décernés respectivement à David Toutain pour son livre publié aux Éditions de La Martinière, et Huîtres, d'Anaïs Delon et Emanuela Cino, publié aux Éditions Hachette Cuisine. 

Accusé d'avoir mis quelques milliards de dollars à l'abri du fisc américain par un rapport de quarante pages, le groupe Apple a rapidement réagi. C'est dans le cadre d'une audition devant le Sénat que le directeur général Tim Cook a nié la volonté de son groupe de ranger discrètement une part de ses profits en Irlande, rapporte l'agence Reuters.

La London School of Economics and Political Science (LSE) s'y met aussi : l'honorable école publie une étude sur les effets de la mise en ligne des contenus culturels sur les revenus des artistes et ayants droit, concluant que celle-ci a été bénéfique, voire même très bénéfique pour le secteur. Et invite le gouvernement britannique à revoir sa copie dans le cadre du Digital Economy Act.

Banlieue de Boston. Novembre 2013. Jimmy Henderson, un retraité a priori sans histoire, est retrouvé assassiné, le corps affreusement mutilé dans son pick-up. L'enquête est confiée au shérif Paul McCarthy, un flic efficace et intègre qui fait son possible pour se tenir à distance de la folie des hommes. Les soupçons s'orientent rapidement sur Alexander Marshall, un toxico à plein temps et truand à la petite semaine. Mais le shérif n'y croit pas, il trouve cette issue trop simple. Il voudrait que ce meurtre soit le signe d'autre chose, ne soit pas seulement une affaire de plus dans un monde « grevé par l'habitude, par un déterminisme gris fait de poussière et de limaille de fer. »

La romancière mormone a-t-elle mis le point final à la saga de vampires qui l'a fait connaître ? Si les fans attendent et espèrent toujours un retour à l'écriture de Twilight, l'auteure, elle en a sa claque. Définitivement. Et interrogée par Variety, elle explique en avoir assez. Actuellement en pleine promotion du film Austenland qu'elle produit, la franchise Twilight lui sort un peu par les yeux.

En réponse à la flambée épidémique de la variole du singe, l'éditeur scientifique Springer Nature met gratuitement à disposition le contenu publié sur le sujet. Une ouverture qui rappelle celle exécutée aux débuts de la pandémie du coronavirus.

Les administrateurs d’une plateforme mettant à disposition des internautes des œuvres sous droit sont bel et bien des pirates. Quand bien même ils ne sont pas à l’origine du partage réalisé, la Cour de Justice de l’Union européenne considère que « la fourniture et la gestion d’une plateforme de partage en ligne [...] peuvent constituer une violation du droit d’auteur ».

Après le lancement en avant-première à Londres, suivi par une sortie aux États-Unis et au Canada, le dernier opus d'Harry Potter a connu un carton sur le premier week-end d'exploitation.

Itsuo Kobayashi est un survivant : cela compte sans doute un peu dans sa démarche de collecte et de recensement de tous les plats qui lui ont apporté de la joie. Depuis 32 ans, Kobayashi tient des carnets de repas très précis, dans lesquels il dessine et explique les mets qui l'ont ravi. Lui-même chef pendant de nombreuses années, cette démarche lui a permis de se sortir de la dépression.

Tournée de Bièraubeurres dans le parc Harry Potter

Sept minutes par jour pour écrire un livre à succès

Le Centre national du Livre a voté son budget le 29 novembre 2018 pour voter son budget 2019, le premier qui sera entièrement financé pour une subvention pour charges de service public. Ce budget s’élève à 24 millions, se caractérise par une hausse des crédits en faveur des auteurs et des traducteurs et s'accompagne d'une promesse de simplification du dispositif d'aides.

Spécialisé dans la cuisine régionale revisitée, dotée d’une alléchante cave de 200 bouteilles, Gli Esplorati a ouvert dans la capitale italienne. Ce restaurant, qui associe nourritures de l’esprit et terrestre fait déjà fureur. Le tout à l’initiative de l’éditeur d’Elena Ferrante, pas peu fier de son concept.

Au cœur du mois d'août, les amateurs de Spider-Man tombaient de leurs chaises : l'absence d'un accord entre Sony et Marvel, filiale de Disney, menaçait de compromettre l'avenir des films du Tisseur et même sa présence au sein de la future équipe des nouveaux Avengers. Heureusement, les deux firmes ont annoncé s'être finalement entendues.

Je sais cuisiner de Ginette Mathiot traduit en anglais

Si Thanksgiving et l’approche de Noël devrait ramener à des sentiments de paix, les personnes de mauvaise volonté ne manquent pas. Pour preuve, les dégradations subies par la bibliothèque publique d’Evanston. Croix gammées, injures raciales : plusieurs livres ont été littéralement vandalisés...

Le 18 mars prochain, le deuxième volet de la saga Divergente, qui comprendra au total 4 films, sera en salles. Un premier trailer a été dévoilé pour cette adaptation de la trilogie Young Adults signée Veronica Roth.

Récemment, Christophe Hardy, président de la Société des Gens de lettres, élu en mai dernier, a fait vrombir. Fin novembre, le ministère de la Culture exposait les conclusions de la mission Fiscalité, touchant aux revenus des artistes-auteurs. Pour les facturations qu’un auteur peut effectuer, une zone grise manifestement confortable existe — arrangeant certains, en dérangeant beaucoup d’autres. Frédéric Maupomé, écrivain et scénariste intervient ici en réponse à la tribune et aux étonnants propos du président de la SGDL dans Livres Hebdo.

L'édition 2013 du Salon du Livre de Paris accorde une large place aux livres dédiés à la gastronomie. Pas moins de 600 m2 seront occupés par des publications qui auront de quoi mettre l'eau à la bouche des lecteurs, rapporte l'AFP.

Depuis plusieurs années maintenant, les MOOC, ou cours en ligne ouverts à tous, révolutionnent la pédagogie et l'accès au savoir. Le grand chef Alain Ducasse souhaite proposer un service similaire, mais entièrement dédié à l'art de la cuisine. La mise en ligne est imminente, pour le printemps 2014.

Hatier lance des manuels scolaires numériques et interactifs

Occupant le devant de la scène médiatique depuis maintenant une année, la Covid-19 aura fait couler des hectolitres d’encre numérique. Pour s’y retrouver parmi les infox, les nouvelles souches, et les vaccins à venir, la National Library of Medicine propose chaque jour des articles scientifiques en libre accès, avec à ce jour un total de 114.800 textes... 

JK Rowling ne quitte pas son sujet de prédilection : après l'affirmation d'une élève de 18 ans qui explique avoir été « chassée  » de son école privée après avoir contesté « l'idéologie trans » lors d'une conférence à laquelle a participé son école, JK Rowling a décidé de réagir. « Totalement honteux » s'emporte l'auteure des Animaux Fantastiques sur son réseau social favori...