Revue d'économie régionale et urbaine N° 1/2019

Chers lecteurs,Il y a deux ans, presque jour pour jour, le blog "les ensablés, survivre en littérature"grâce au soutien d'Actualitté.com, voyait le jour. Il y a un an, en octobre 2011, je tirais un premier bilan prometteur. A ce moment-là, 14000 visiteurs m'avaient lu. Nous en sommes actuellement à 42000, soit 28000 visiteurs de plus en 2011. Soyez remerciés. Cela m'encourage à poursuivre mon entreprise de travaux publics: le désensablement d'auteurs injustement oubliés.Je ne suis plus seul. Comme je l'avais souhaité, quelques lecteurs du blogue ont bien voulu m'adresser des articles sur des auteurs méconnus qu'ils aimaient. Je ne peux que vous demander de continuer. L'entreprise en vaut la peine. Nous pouvons constituer peu à peu une somme importantes de documents, de sources. Il y a tant encore à dire.Désormais, à côté de mes articles, deux auteurs collaborent à mon entreprise de manière régulière: Denis Gombert et Laurent Jouannaud.Ce dernier continue mois après mois à relire pour nous les grands classiques. Denis, lui, déniche des ensablés: récemment Huguenin, Marceau. Je signale à ceux qui découvriraient ce blogue qu'en cliquant sur le mot clé "les ensablés" ils pourront avoir la liste des auteurs ensablés qui ont été abordés.De temps en temps, je continue à grogner dans mes articles d'humeur, et j'ai profité, bien entendu, de ma petite audience pour vous parler de mon roman "Les choix secrets", paru il y  deux mois.Grâce à ce roman, j'ai pu voyager et rencontrer des lecteurs. J'ai pu me rendre compte aussi de l'importance des libraires, de leur travail formidable pour que les auteurs contemporains, noyés dans la masse, écrasés par les vedettes, ne soient pas ensablés avant même d'être nés. A ce jour aucun article n'a paru dans la presse à propos des "Choix secrets". Mais grâce aux libraires, mon livre est lu.Si la presse se tait, les articles sur mon roman fleurissent sur la toile, ce qui me console.Je ne me décourage pas. L'écriture est ma raison de vivre. Je suis en train d'écrire un nouveau roman, très différents des deux autres publiés, et je ne désespère pas d'être un jour l'autre lu par un plus grand nombre.Et puis il y a ce blogue, cette mission qui me tient et qui me procure tant de plaisirs.Chers lecteurs, merci encore de vos visites.    

s'est développée pour répondre à nos nouvelles habitudes de consommation liées à de nouveaux modes d'organisation et de travail. Dans les milieux professionnels citadins, le repas est souvent consommé rapidement, ne constitue plus une pause incontournable. Il se prend souvent à un coin de bureau, sur le pouce ou même en marchant à moins de se résigner au self bruyant à la cuisine insipide en compagnie de collègues pénibles (ou pas).

Souvent dans l'impossibilité de rentrer chez lui pour déjeuner, pas forcément doté d'un portefeuille fourni et individu pressé, le travailleur urbain s'est rapidement tourné vers la restauration rapide. Longtemps considérée comme un type d'alimentation grasse, hypercalorique et carencée, elle se développe depuis quelques années maintenant et principalement dans les grandes villes, différemment des fast-foods. Aujourd'hui  des enseignes variées, inspirées de l'American style, proposent des produits sains, équilibrés et gourmands, à emporter (food trucks).

Désormais on déguste son repas en mode nomade. Ainsi la street food n'est pas synonyme de malbouffe et l'auteur, adepte par ailleurs de cuisine végétale crue (raw food) propose, en 40 recettes, un éventail plutôt original de la cuisine du monde, réalisé avec des produits frais (biologiques de préférence) dont elle garantit la valeur gustative pour peu qu'on la suive à la lettre.

Si vous êtes globalement prêt à vous passer de protéines animales, intéressés pour réduire votre apport en gluten ou en lactose, friands de tofu et de légumes secs, cet ouvrage va vous séduire.

Pour les autres, il est une curiosité, une ouverture à des saveurs différentes, une invitation à découvrir des plats d'Inde, du Liban ou du Mexique, une garantie d'innovation et de subtils mélanges. Nuggets au tofu, Bo bun, hot-dogs aux saucisses végétales ou raw spaghetti, autant de plaisirs nouveaux à déguster sans inquiéter la balance, dans le respect de l'environnement, de manière éco-responsable.

 L'ouvrage propose également des desserts, des sauces variées (dips, ketchup maison, moutarde maison…), des boissons colorées à haute teneur en vitamines et des tutoriels en fin de volume pour créer ses propres boîtes et emballages écologiques et/ou recyclables.

Pour les branchés des villes. Ceux des champs continueront sans doute à préférer le repas autour de la table, à savourer le temps qui file plus doucement.

Les langues régionales introduites dans la Constitution n'ont pas fini de faire jaser. Et dernièrement, c'est Jean-Louis Calvet, qui s'est exprimé à leur sujet. Alors que l'on se souviendra probablement longtemps du trait d'esprit sans appel du député Michel Charasse (UMP, Puy-de-Dôme) : « Et pourquoi pas reconnaître la potée auvergnate comme monument historique ?! », M Calvet revient sur ces langues appartenant désormais au patrimoine de la nation dans les colonnes de Télérama.

Pour le linguiste, le terme de « patrimoine » est « mal choisi », en ce qu'il évoque quelque chose « de mort ». Par ailleurs, « la Constitution ne peut pas reconnaître et énoncer dans son texte toutes les richesses d’un pays ».

Pour M. Calvet, il serait plus juste de noter que « la République respecte les langues régionales et les langues des migrants », car bien d'autres langues sont parlées dans le pays, à commencer par « l’arabe ou le kabyle, qui sont d’ailleurs bien plus pratiqués que les parlers régionaux », note-t-il.

Tout un débat que le linguiste considère comme « révélateur de nos peurs liées à la mondialisation ». Ces langues sont la propriété de ceux qui les pratiquent ; « un droit irrépressible » appuie-t-il. Et d'envisager des ponts entre les langues, qui seraient « sans doute une meilleure façon d’apprivoiser les langues étrangères ».

UN sondage réalisé par Sud Ouest avait montré que deux Français sur trois étaient favorables ou plutôt favorables à cet amendement. Le Sénat est allé contre le vote de l'Assemblée nationale mais des députés PS comptent faire passer le texte en deuxième lecture.

Rencontres / Débats - Mardi 4 février 2014 à 20h00 - A la librairie

Rencontre - débat avec Agnès Levitte autour de son dernier livre : (Le Félin).

Que perçoit-on en marchant dans les rues de Paris ou d’ailleurs ?
Un manuel autant qu’une découverte du design et du plaisir urbain.

La première partie du livre analyse en profondeur (mais avec légèreté) ce qu’un piéton voit et ressent en ville, en s’appuyant sur les neurosciences et la phénoménologie. C’est l’occasion de s’arrêter sur les principaux mobiliers dont certains sont spécifiquement parisiens : colonne Morris, entrée du métro, fontaine Wallace, Récup’verre, et d’en découvrir l’histoire, les usages et les détournements. De rencontrer par exemple le designer du Velib’ qui raconte, crayon en main, comment il a dessiné les bornettes parallèlement aux Sanisettes.
La seconde partie est une méthode d’étude originale : faire parler librement les promeneurs sur un parcours déterminé, observer leurs gestes et leurs regards. Dix intrigues naissent alors, historiettes presque savantes sur l’ordinaire de nos émotions, de nos récriminations, mais aussi de nos plaisirs et déplaisirs.

Agnès Levitte, après avoir dirigé l’École de Design de Nantes, enseigne l’histoire et la théorie du design. Elle est chercheure associée au CRAL (Ehess/Cnrs) et poursuit son travail sur le design urbain et la perception

Après la super chronique du camarade Hocine Bouhadjera et de nombreuses références dans le livre de Claire Marin, Être à sa place, je me devais de lire Espèces d'espaces de Georges Perec.

Si l'on y trouve une quantité de pistes de réflexion stimulantes, un peu la sensation, quand même, d'être tombé sur le carnet de notes de l'écrivain, avec force listes et jeux de mots (qui font partie du style Perec, c'est sûr)...

Comme des brouillons qu'il faut poursuivre soi-même - mais cela participe sans doute au charme de ce livre culte, un essai comme on en lit rarement. Cela dit, 24 € pour un texte d'un demi-siècle, dont l'auteur est mort... Ouch !