Cuisine légère

La Fédération des éditeurs européens, en se basant sur les rapports de quelque 28 associations nationales de l'Espace économique européen, a mené son enquête statistique sur l'industrie du livre du Vieux Continent en 2013. L'enquête se focalisait principalement sur les chiffres d'affaires nets des éditeurs, sans tenir compte du commerce des détaillants ni des ventes de droits pour la traduction ou pour les adaptations audiovisuelles. 

Le groupe Lagardère a partagé ce mardi 7 mai ses résultats pour le premier trimestre de l'année 2019 : si le chiffre d'affaires global est en hausse de 8,9 %, c'est grâce aux performances des filiales dédiées au voyage et au sport. L'édition, elle, fait état d'une croissance plus modérée, de 0,9 %, en données comparables.

Les données commerciales ont été recueillies et traitées par le distributeur Diamond Comic, qui établit ainsi le bilan de santé du marché du roman graphique et du comics, pour le 2e trimestre de l'année 2013. Si la croissance du secteur s'est considérablement ralentie par rapport au début de l'année, elle se poursuit, permettant à des éditeurs de tirer leur épingle du jeu sur les ventes de romans graphiques.

Le ministère de la Culture et celui de l'Enseignement supérieur communiquent sur les montants forfaitaires versés à la Sofia au titre du prêt en bibliothèques : un arrêté fait état d'une légère baisse des contributions. Et pour cause, le nombre des usagers inscrits dans les bibliothèques publiques et les bibliothèques de l'enseignement supérieur a été moindre, en 2022.

Comme chaque année, le 1er janvier a été marqué par une augmentation automatique du SMIC, plutôt la bienvenue face à une inflation toujours forte, qui enserre les 20 % des ménages ayant les revenus les moins élevés. Cette revalorisation ne change toutefois que les salaires des employés de niveau 1 et des apprentis.

BONNES FEUILLES – En trente-cinq secondes, plus de 200 000 habitants de l'île d'Haïti sont morts et près d'un million et demi sont jetés à la rue. Un terrible tremblement de terre a frappé et ravagé ce pays déjà miné par la pauvreté et la faiblesse de ses infrastructures. Au milieu de ce chaos va prendre place un triangle amoureux avec une Première dame adultère en quête de rédemption, un président de la République cocu qui va reprendre courage et un businessman expatrié arrogant qui deviendra humanitaire malgré lui.

La Mégère apprivoisée, à la Comédie française

Le meilleur de l’alimentation sans glutende Lisa Howard

La deuxième édition du prix du livre gourmand créé en 2010 par le pôle gastronomie du Figaro a consacré Modernist Cuisine meilleur livre gourmand 2011.

Hugleikur Dagsson : recette de cuisine pour chatons

Larousse cuisine va enchanter votre quotidien culinaire

BONNES FEUILLES - Découvrez la richesse d'une cuisine authentique et familiale, véritable patrimoine culturel et culinaire, qui allie savoureusement les produits de la mer et de la terre.

Les salariés de l’édition américaine ont gagné légèrement plus en 2015, d’après le rapport annuel qu’a établi Publishers Weekly. Une hausse de 2,8 % du revenu médian est constatée.

L’association des éditeurs américains a partagé les résultats financiers du secteur pour le mois d’octobre 2019. Et si l’AAP célèbre une croissance globale de 3,6 % sur la période de janvier à octobre 2019 par rapport à l’année précédente, le seul mois d’octobre est, lui, beaucoup moins réjouissant. D’après les données, le chiffre d’affaires des éditeurs participants est de 1,13 milliard $, soit une légère baisse de 0,8 % par rapport au même mois de l'année 2018.

L'association des éditeurs américains (Association of American Publishers, AAP) annonce des ventes de livres en baisse, en juin 2020, par rapport au mois de juin de l'année précédente. Mais la situation n'est pas si catastrophique, étant données les conditions : les ventes d'ouvrages pour adultes, enfants et jeunes adultes connaissent ainsi une croissance à deux chiffres...

Bonjour à tou.te.s ! Comment se passe votre déconfinement ? Avez-vous pu revoir vos proches, êtes-vous retournés travailler ? La vie suit son cours, inlassablement, comme avant ? Peut-être... Une chose est sûre, c'est que vous pouvez désormais retourner en librairie, et avec la sélection du jour, vous aurez forcément envie de vous y ruer ! Bonne lecture, et faites attention à vous !

Nicolas officie actuellement dans Star Mag comme chroniqueur.

Les fuites au bac, sur Internet, c'est un peu toujours le même principe : tout le monde en parle, des rumeurs circulent. Mais, en définitive, les fuites bien réelles, à l'image de celles sur le bac S session 2011, sont très rares.

La Ville de Parentis en Born organise la11ème édition du festival « Voix Libres »consacrée au Salon du Livre et de l'artisanat d'ArtceJeudi 08 Mai 2014, de 10h00 à 12h30 et de 14h00 à 19h00, à la Salle des Fêtes de Parentis en Born (Landes).

L’ALCA inaugurera ce 10 septembre 2019 la Cinquième journée régionale de l’inventivité en bibliothèque à Rochefort (17). À ce titre, en partenariat avec ActuaLitté, sont présentées les différentes initiatives portées par les établissements de prêt de la région Nouvelle Aquitaine.

Les 30 novembre, 1er et 2 décembre prochain, Rouen accueille la 36ème édition du festival Rouen Normandie du livre de jeunesse, à la Halle aux toiles. Organisé par l'association des amis de la Renaissance, le festival s'est choisi comme thème pour 2018 la cuisine, et mettra en avant la lutte contre l'illettrisme au sein de son programme.

On pensait avoir tout vu des déclinaisons de Fifty Shades of Grey, le roman phare de l'année 2012. Eh bien... non. Il était encore possible de trouver une dérive marketing de plus, surfant sur la vague « porno pour mamans ». Depuis plus de cinq mois que la vague submerge les libraires et ebookstores du monde, les as du marketing se frottent encore et toujours les mains. 

Les livres de cuisine pour enfants sont à l'image du marché des ouvrages tournés vers la gastronomie : leur publication est en forte croissance. Il faut dire aussi que les éditeurs s'en donnent à cœur joie pour séduire le jeune public en développant des collections très originales.

C'est officialisé, l'Académicien Jean d'Ormesson tiendra pour le grand écran le rôle de François Mitterrand. Une adaptation du livre écrit par la cuisinière du président, Danièle Mazet-Delpeuch, qui verra son propre rôle campé par Catherine Frost.

La maison d'édition Orion Publishing, qui publie au Royaume-Uni le livre de cuisine Baking Bad, (voir notre actualitté) va également publier, à destination de l'ensemble du Common Wealth sauf Canada, l'autobiographie de Bryan Cranston, la star de la série Breaking Bad. Au fil des pages, l'acteur devrait nous en apprendre davantage sur son parcours, évoquer les coulisses du tournage de Breaking Bad et partager ses observations sur son métier.

La British Library a annoncé dimanche dernier avoir retrouvé un livre de cuisine datant du Moyen-âge, contenant des recettes pour préparer des hérissons, des merles et même des licornes ! C'est presque un miracle pour le professeur Brian Trump, à la tête du projet British Medieval Cookbook.

Michèle Obama aime l'auto-édition en cuisine

MediaChef, le livre de cuisine numérique de Belling

Espagne : Un livre polémique contre la cuisine moléculaire

Un livre de cuisine accessible, sur son mobile