restes
Extraits
Fruits
Zestes et gestes
Citron, citron vert, combava, yuzu, orange, kumquat, citron caviar, main de bouddha, pamplemousse, mandarine, clémentine, cédrat, bergamote, tangerine, lime... La saveur acidulée des agrumes, leurs parfums délicats et leur diversité est au coeur de la cuisine française actuelle. Outre leurs richesses en matière de créativité et d'associations, les agrumes présentent aussi beaucoup de vertus en nous offrant toute l'année leur plein d'énergie et de vitamines. Douceur de l'orange, acidité du citron vert, les agrumes s'ajoutent aux sauces et assaisonnements, font de délicieuses confitures et condiments, et donnent un coup de peps à toutes sortes de recettes sucrées ou salées. Vous saurez tout sur leur goût et leur texture, leur préparation et leur conservation. Un guide d'huiles essentielles, des fiches signalétiques pour chaque agrume, un carnet d'émotion écrit par dix chefs étoilés qui forment la clientèle de Damien Blasco, un guide pratique pour comprendre l'élevage de ces fruits exotiques que l'Europe a su domestiquer au cours de l'Histoire. L'univers de Damien Blasco est unique et nous entraîne vers nos 5 sens.
12/2022
Poésie
Restes
"Ce soir, tu m'emmèneras vomir, M'empêcher de faire un malaise ; Demain, tu m'emmèneras mourir Au bord d'une falaise". Avec ce recueil, Renaud Vigier met un point final à son uvre poétique initiée par Für Immer. Ainsi s'achève l'histoire de Immer, son personnage qui, depuis ses prémices, s'était fixé pour objectif d'explorer la face la plus sombre de la nature humaine et du monde qui l'entoure. Irrémédiablement, un destin funeste attend tous ceux qui se plongent corps et âme dans cette quête insensée, imprudente et infinie. Leurs restes, souvent, gisent dans les abysses de la haine. Empreint de Romantisme Noir, l'auteur rassemble ici ses premiers et ses derniers poèmes. Aussi peut-on y découvrir ce qu'il fut, ce qu'il est advenu et qui sait ce qu'il restera de lui.
02/2023
Littérature française
Finir les restes
"Là où j'entrevoyais le bout d'une histoire, je m'aperçois qu'il n'y a pas d'histoire. Qu'il n'y en aura jamais. A peine quelques pleins, quelques déliés, qui flottent comme des branches de bois mort à la surface d'un fleuve. Maintenant je n'ai plus d'autre alternative que de vous inventer, à chaque instant de mon amour réel pour vous. Je suis devenu le fruit blet d'une fiction".
02/2021
Littérature française
De beaux restes
Vous êtes célibataire. Cette chance vous laisse un peu trop de temps libre. Vous êtes lucide. A votre âge, vous ne pouvez plus vous cacher qu'il y a en vous des richesses, des trésors qui mériteraient d'être partagés. Vous décidez donc de vous inscrire à un club de danse. Tous les dimanches, vous apprenez le tango. Vous donnez le meilleur de vous-même et devenez très vite indispensable. Vous êtes beau. Vous êtes génial. Mais, comme trop souvent, vous êtes aussi le seul à l'avoir remarqué. C'est vraiment dommage, soupire à juste titre votre ami Brossmann. On vous néglige. On vous tient pour rien. Quel gâchis, ajoute-t-il, et puisque vous méritez mieux, le moment est venu d'y mettre bon ordre.
01/2002
Littérature française
De beaux restes
Ils étaient dix. Dix amis, liés depuis quarante ans par une fidélité qu'ils croyaient éternelle. Mais Bob est mort. Pour faire son deuil et soutenir sa veuve, la bande se réfugie dans son repaire, un petit coin de paradis au bord de la Méditerranée. Richard - écrivain aussi acariâtre que touchant - est certainement l'un des plus affectés, il se débat avec son dernier manuscrit et ne supporte plus personne. Quand un jeune couple rachète la maison de Bob et s'y installe bruyamment, tout bascule... De beaux restes, histoire d'une bande de septuagénaires qui ne se sont pas sentis vieillir, évoque sur un ton léger la merveilleuse aventure des amitiés au long cours, les non-dits qui les accompagnent invariablement, le temps qui passe, ce qu'on en a fait, et cet incroyable élan qui nous porte, en dépit de tout.
02/2022
Littérature érotique et sentim
Reste
Wes Jensen vient de perdre sa soeur, la personne qui l'a élevé, et elle lui a laissé la charge de sa nièce. Sa vie est déjà suffisamment compliquée comme ça, et il n'a vraiment pas besoin que Braden Roth, ce type avec qui il a couché une fois, essaie de s'immiscer dans son quotidien. Il a une enfant à élever, désormais, et de toute façon, il n'a jamais été très doué pour les relations. Jamais aucune des conquêtes de Braden, homme ou femme, ne s'est fait la malle avant la fin de la nuit. Dès le départ, Wes l'intrigue, et Braden n'est pas du genre à se refuser ce qu'il veut. Et il veut Wes. Plus il passe de temps avec Wes et la petite fille qui aime les faire tourner en bourrique, et plus il réalise que ce n'est pas juste parce que son orgueil a été piqué. Alors que leurs vies se mêlent de plus en plus, Wes se rend compte que Braden n'est pas aussi superficiel qu'il le pensait. Mais après tout ce qu'il a perdu, il n'est pas sûr de pouvoir risquer son coeur, et réellement souhaiter que Braden reste. Et même si c'était le cas, est-ce que sa petite vie tranquille suffirait à Braden ?
11/2016
Littérature française
Reste
Je ne suis pas certaine d'avoir pleinement saisi ce qui m'est arrivé, ni ce qui m'a conduite à agir comme je l'ai fait. Certains matins, tout me semble limpide. A d'autres moments, je me vois comme un monstre, une créature que je ne reconnais pas, qui m'aurait possédée dans un instant de vulnérabilité. Mais je crois que cette image vient du regard des autres. J'ai fait ce que je pouvais. Il n'y a pas de morale à cette histoire. Tout ce que je sais, c'est que je vous dois les faits. Je vais donc m'attacher à les relater pour vous, et sans doute aussi pour moi, avec toute la précision dont je suis capable. Ils m'emmèneront sur des territoires obscurs, dans les marécages de ma conscience et, pour quelques secondes encore, contre la peau de M. "
Littérature française
Les restes du monde
Les friches industrielles renferment nombre de ces fossiles affectionnés par Pierre Bergounioux : lourds, denses, pièces métalliques, ouvrages de fer usinés... Avec sa prose tendue en guise d'instrument protéiforme, il agit en archiviste pour classer ou en paléontologue des alliages pour sonder l'épaisseur du temps. Il répond ici aux images nourries de terre de Joël Leick, empreintes photographiques. Ce livre n'était plus disponible depuis près de dix ans.
02/2022
Contes et nouvelles
Les restes de demain
Une quatrième blessure narcissique menace d'affliger l'homme. Il avait déjà été décentré du cosmos depuis Copernic, avait cessé d'être le sommet de la création depuis Darwin ? ; Freud avait été jusqu'à lui refuser d'être le centre de lui-même. Que reste-t-il en propre à cet homme depuis lors égaré, fragile, titubant, ne s'étant jamais vraiment remis de ses blessures, maintenant que l'intelligence artificielle lui confisque sa prééminence ? Chaque nouvelle de cet ouvrage sonde les coeurs de personnages contrastés et attachants au destin tragique, tantôt en prise avec la machine, tantôt avec eux-mêmes. L'algorithme est le confident de Lucas, mais le rival de Guillaume. La maternité est pour Sarah une menace, mais une grâce pour Céline. Quelle cérémonie étrange prépare ce mystérieux organiste ? Peut-on dire qu'un mystique a la foi ? Qu'est-ce que la ville révèle de l'homme ? Au coeur des vicissitudes qui ébranlent les derniers fragments d'humanité, une lueur d'espoir demeure. Saurez-vous dire qui la porte ?
06/2023
Cuisine à petits prix
La cuisine des restes
Evitez le gaspillage alimentaire en réalisant de délicieuses recettes avec la salade oubliée au fond du réfrigérateur, les restes de la raclette, les pâtes de la veille, le pot-au-feu servi une fois de trop ou encore le paquet de gâteaux qui traîne depuis des mois dans le placard.
04/2021
Littérature francophone
Joblard. Les beaux restes
Pour renifler les bonnes pistes, j'ai toujours eu un flair de chausse-pied. Mais qui aurait pu se douter qu'en quittant ma calanque marseillaise pour remonter à Paris, je finirais par retrouver Grand Max dans le Puy-de-Dôme, héritier d'une longère de bourgeois. "Y en a marre de leurs tronches de pain de mie à tous ces premiers de cordée, coupe le poste et viens à la cambrousse ! " disait sa lettre. Ce qu'elle ne disait pas, c'était que son village était devenu une zade exemplaire, en train de s'armer pour la révolution. Oui, vous avez bien lu. La révolution ! Armée ! En Auvergne ! Evidemment, ça ne pouvait pas finir par un coucher de soleil sur le Grand Soir. Mais me retrouver moi, Joblard, soupçonné de terrorisme par les uns et de trahison par les autres, il fallait vraiment que la lutte pour le pouvoir soit tombée bien bas dans ce pays.
02/2021
Actualité et médias
Rester digne
Le 17 novembre 2018, Ingrid Levavasseur, comme des milliers d'anonymes excédés, manifeste contre la hausse du prix du carburant. Ce jour-là, le peuple des travailleurs pauvres qui n'avait jamais fait la une des médias décide de se faire entendre le mouvement des gilets jaunes est né. Très vite, l'aide-soignante en devient une figure. Parce qu'elle parle vrai, avec son coeur et ses tripes. Voici l'histoire d'une femme qui s'est toujours battue. Dans ce livre, elle revient sur son parcours de petite fille maltraitée qui a fui le domicile familial à 16 ans, d'ex-obèse qui a réussi à vaincre ses 50 kilos de trop, d'ex-compagne malmenée qui élève seule ses deux enfants, d'aide-soignante qui a démissionné et dénoncé des conditions de travail indignes. Elle lève le voile sur les six premiers mois du mouvement, la fraternité des débuts, les guerres d'ego et les trahisons, les coulisses rocambolesques de la campagne aux élections européennes, la folie des médias, le machisme des uns, la violence des autres, sur les réseaux sociaux comme dans la rue. Aujourd'hui présidente d'associations et engagée pour les municipales, Ingrid Levavasseur a quitté les gilets jaunes, dont elle a publiquement dénoncé les dérives, mais pas son combat pour une société plus juste.
09/2019
Littérature française
Rester sage
Enfant, il imaginait que, s'il restait sage, il réussirait sa vie. Grossière erreur. À 32 ans, Martin Leroy a tout perdu, sa petite amie et son emploi. Mais pas son énergie. Il décide donc un beau matin de consacrer toute la journée à son ancien patron et de se présenter chez lui. Pour lui faire rendre gorge certainement. Mais la journée va s'avérer plus riche et variée. Le jeune homme va croiser une buraliste, un collégien, des amoureux, un pigeon, un homme séquestré - et surtout son ami d'enfance qui lui rappelle des faits saignants. D'un commun accord, à la tombée du jour, ils concluront que leur vie n'est pas vraiment fabuleuse et qu'il faudrait faire quelque chose... Mais quoi ?
01/2012
Faits de société
Rester fort
Le 19 décembre 2015, Emilie Monk s'est donné la mort en se jetant du balcon de sa chambre. Quelques mois plus tard, ses parents ont découvert le livre qu'elle écrivait. Ces mémoires inachevés racontent à mots choisis le quotidien d'une adolescente brisée par le harcèlement scolaire. Rester fort, conseille Emilie à ses futurs lecteurs. Sa famille l'a prise au mot.
03/2017
Policiers
Rester groupés
Ca bouge au 36 Quai des Orfèvres. De nouvelles recrues rejoignent les rangs de la brigade maudite du commissaire Anne Capestan, dont Saint-Lô, sorti de l'hôpital psychiatrique dans la peau de d'Artagnan et Ratafia, rat policier. Sale affaire pour l'équipe de bras cassés : trois assassinats éparpillés sur le territoire. Un point commun : le tueur a prévenu ses victimes. Cerise sur le gâteau : l'ex beau-père de Capestan est l'une d'elles. Humour, dérision, suspense, après le succès de Poulets grillés, prix Polar en séries, Sophie Hénaff récidive !
03/2017
Criminalité
Rester debout
Un an après l'agression du 21 novembre 2020 qui l'a placé au coeur de l'actualité, Michel Zecler prend la plume et témoigne pour la première fois. Un an après l'agression du 21 novembre 2020 qui l'a placé au coeur de l'actualité, Michel Zecler prend la plume et témoigne pour la première fois. Il lui faut raconter cette histoire qui est la sienne, de l'enfance en Martinique jusqu'au 17e arrondissement de Paris, en passant par sa jeunesse tumultueuse à Bagneux ou son ascension dans les coulisses du rap français... pour ne rien oublier de cet avant, panser les blessures, préparer le procès, continuer à vivre et saisir ce qu'il se produit quand une violence sourde et arbitraire s'invite dans la vie d'un homme causant une véritable déflagration ressentie jusqu'au sommet de l'Etat. " Cette affaire a tout balayé. Elle me pousse à tout relire avec un autre regard, à faire du rangement dans mes souvenirs, je ne l'ai jamais fait. Il y a tant de choses que je n'ai jamais dites, tant d'événements que j'ai effacés de ma mémoire, tant de scènes qui expliquent ce qui s'est passé dans ma tête à cet instant précis de mon existence. Alors, il faut faire le tri, essayer de comprendre, ranger les choses dans les bonnes cases, mais pas seulement pour moi, aussi pour ceux qui ne peuvent pas parler, pour ceux qui n'ont pas eu la chance d'être filmés au moment de leur agression, et pour ceux qui sont morts. A force de relier les points, peut-être trouverai-je un semblant de réponse à cette question qui me ronge et m'empêche encore parfois de dormir : Pourquoi ? "
11/2021
12 ans et +
Rester debout
1933 : en Allemagne, Hitler accède au pouvoir. Petit à petit, la menace se précise et des rumeurs circulent, auxquelles aucun Juif ne veut croire. Puis c'est la guerre, les premières rafles - et, à cet instant, il est déjà trop tard. Internée à Auschwitz-Birkenau avec sa mère et sa soeur aînée, Simone doit se battre, pour elle et pour les autres. Bientôt, son courage, sa force, sa volonté serviront d'exemples à travers le monde. A jamais survivante, définitivement libre, elle sera prête, alors, à livrer d'autres combats. Rester debout, c'est l'histoire de la femme la plus populaire de France qui, à la veille de sa mort, se remémore, à travers les brumes d'une longue rêverie féconde, ses premières années. Mais c'est d'abord la chronique d'années tendres et heureuses, le récit d'une enfance qui, malgré la crise et les préjugés, commence sous le signe de l'harmonie familiale - avant, insidieusement, de basculer vers le drame. A partir de 13 ans.
03/2018
Sociologie
Rester barbare
"Je sens que j'ai tellement de choses à dire qu'il vaut mieux que je ne sois pas trop cultivé. Il faut que je garde une espèce de barbarie, il faut que je reste barbare." Kateb Yacine "Nègre vous m'appelez eh bien oui, nègre je suis. N'allez pas le répéter, mais le nègre vous emmerde." Aimé Césaire A l'heure où le terme "ensauvagement", d'abord charrié par l'extrême droite, pénètre les sciences sociales et se discute dans la sphère médiatique et politique comme un phénomène tangible, Louisa Yousfi nous propose ici un récit à la fois politique et littéraire de ce (re)devenir barbare des Noirs et des Arabes de France.
03/2022
Cuisine
Cuisine des restes. 60 recettes
Une collection pour la santé, le bien-être, l'entretien de la maison, du jardin...
01/2021
Littérature française
Les Restes de Jean-Jacques
" J'étais désarçonné. Manon venait de faire feu sur moi à deux reprises et pleurait comme une adolescente en proie au doute du premier amour. Ou simplement pleurait-elle comme n'importe qui? N'importe qui avec un fusil. Je ne pus prononcer le moindre mot et sortis avec un sac de vêtements. J'étais comme ivre de peur comprimée. Je ne cessais de murmurer, assez bas pour être mon unique confident: "Je suis Paul Léonard et je suis en vie, je suis Paul Léonard et je suis en vie." Clairement, nous devenions tous fous." Dans cette aventure réjouissante et fantasque, Paul Léonard, rêveur en attente d'une situation financièrement plus favorable, aura pour complices une fratrie russe et déjantée, une romancière de gare, un éditeur new-yorkais, quelques miliciens, et un teckel convaincu d'être un berger allemand. Bien entendu, il enterrera les mauvaises personnes et aimera, aimera inconsidérément, les bonnes.
08/2009
Science-fiction
Sur les restes du monde
Jean-Baptiste Saint-Macary signe un roman de science-fiction post-apocalyptique d'une dérangeante véracité. Père célibataire, Patrick travaille dans la même entreprise de vente par correspondance que la pétillante Leïla, avec laquelle il entame une relation amoureuse. C'est alors qu'un étrange virus commence à semer la panique en France. Les parents de la jeune femme font partie des premières victimes, puis c'est au tour des enfants de Patrick de tomber malades. Dans un climat de suspicion généralisé, la propagation de l'épidémie à l'échelle mondiale devient incontrôlable. Le couple et quelques adultes se lancent à la recherche des derniers survivants et prennent soin des enfants en détresse. Ensemble, ils forment une communauté solidaire et tentent de reconstruire un havre de paix loin du chaos. De retour dans sa maison d'enfance, au contact de la nature, l'espoir renaît pour la famille recomposée.
08/2017
Littérature française
Et s'ils étaient restés ?
Et si la rébellion du FLN avait échoué ? Soixante ans plus tard, demeurée française, l'Algérie affronte encore et toujours ses démons. Déjouant tous les pronostics, Jean Forlignac, candidat pied-noir et populiste qui n'a peur de rien, mène campagne tambour battant pour prendre le pouvoir et libérer l'Algérie de l'influence de la Métropole. Libérer l'Algérie ? Mais pour qui ? "Et s'ils étaient restés" ? est une uchronie grinçante dans laquelle Pieds-noirs, Français et "Indigènes" continuent de se disputer une terre de sang qui n'en finit pas de déchaîner les passions. Une fiction qui explore les fantasmes collectifs et montre que l'Histoire, pour emprunter des chemins détournés dont elle seule a le secret, conduit souvent au même endroit.
05/2017
Poésie
Reste(s)
Reste(s), petites histoires des gens que l'on n'écoutent pas. Notations des instants, moments, sensations dans la perte ou l'absence. " Miroir où oeuvrent aussi réel, imaginaire et symbolique, auberge espagnole où chacun(e) vient avec son viatique mais prêt(e) à accueillir, recueillir, ouvert(e) à capter ce qu'un(e) autre a à lui dire, chuchoter, crier, ce pourquoi". Comment faire entendre, dans un monde sourd, la parole essentielle de celui qui est là, présent. Béatrice Mauri, loin de la rage et la violence de "La Fautographe, écrit la fragilité du peu qui reste avec tendresse, parfois tristesse, après l'histoire, après la disparition. Toujours révoltée, sa violence se fait douceur pour dire toujours et encore l'importance de l'autre, de ces riens qui nous constituent, de ces reste(s) qui font de nous des humains, dans le silence.
11/2022
Poésie
Il reste
Maintenant dans les allées, avec les arbres, et la foule autour les pierres, la terre jetée seul bruit du vent rouler cette pierre, d'un point à l'autre ne se dissout pas mais nous est utile à force d'être dispersé sur toutes les surfaces et tous les coins de la terre sans direction.
10/2003
Littérature française
Zestes de Paris
Il y a l'allée Barbara dans le square des Batignolles, le Kiosque de l'Empereur au milieu du lac Inférieur, la tombe de Jean Seberg au cimetière Montparnasse ou la pendule Wagner à l'entrée de l'hôtel Chopin. passage Jouffroy. Et tous ces hasards qui sont comme autant de moments suspendus : l'odeur de lilas pendant que vous fixez le chat qui règne sur la rue Daviel, l'essayage d'une robe de mariée. à la tombée du jour, dans le marché de la Madeleine, ou deux colverts nageant dans l'eau de la fontaine, place Saint-Sulpice. Et puis ce provincial, place de la Bastille, qui cherche à voir la fameuse prison de l'Ancien Régime, ou l'homme au chariot, dans le quartier de l'Europe, pur mystère ambulant. Au fil des promenades se dessinent les multiples visages du vaste Paris, une ville qui sait vous tirer l'exil dans ses moindres recoins. Et sous le regard tendre et amusé de Daniel Percheron, c'est un véritable puzzle vivant qui bientôt s'anime.
03/2014
Techniques artistiques
Manteaux et vestes
Confectionnez vos manteaux et vestes pour toutes les occasions ! Vous rêvez de vestes bien pensées pour toutes les saisons et de jolis manteaux bien coupés ? Vous voulez coudre des modèles tendance, imaginés par des créatrices de patrons indépendants ? Laissez-vous guider pas à pas et en photos par Julie Kansara, Anna Rose patterns, Les Patronnes et You made my day et réalisez des modèles recherchés et accessibles. Grâce à ce livre, choisissez vos tissus, personnalisez les patrons proposés par quatre créatrices talentueuses et créez les vestes et manteaux de vos rêves ! Véritable source d'inspiration pour les couturières à la recherche de nouveaux modèles et d'un peu de challenge, ce livre propose : 8 modèles de vestes et manteaux de créatrices, des patrons originaux ; 3 feuilles de patrons à taille réelle, en six tailles (du 34 au 44), avec marges de couture incluses ; De nouvelles techniques à découvrir et expérimenter.
09/2019
Littérature française
Milieux des gestes
Un texte manuscrit, déréglé, laisse échapper de la leçon des signes une foule de figures grotesques. Enluminures à l'envers qui sont ourlées de lettres mais exilées du sens. Affranchies, elles rampent, claudiquent vers un autre espace. Elues, mises en couleur, elles constituent une cour des Miracles où de grands écarts font la fête avec de petits riens. De la lettre à l'image, aller ou retour, il n'y qu'un pas. Les mots y perdent leur tête mais y découvrent leurs corps, aux milieux des gestes. L'écriture est une gangue dont Michel Danton libère le paysage intérieur. Des images décoffrées, Corinne Enaudeau dit ici l'inquiétude joueuse, la vaillance, le défi.
10/2015
Poches Littérature internation
Surtout rester éveillé
Gene n'a jamais entendu pareil hurlement. Depuis plusieurs semaines, le cri strident de son fils le réveille en pleine nuit. Ces crises, inexpliquées et devenues fréquentes, inquiètent le jeune père. Un mauvais pressentiment l'envahit : les fantômes de son passé chercheraient-ils à se venger ? Face à la menace qui pèse sur les siens, Gene n'a d'autre choix que de rester éveillé. Surtout rester éveillé.
08/2018
Littérature érotique et sentim
Zestes d'inattendu
Montrer qui domine et que rien ne sera plus jamais comme avant à un simple agent d'accueil qui prétexte être heureux en couple, offrir au client de leur boutique de luxe d'accepter les pratiques proposées à son amie et dont celle-ci s'était offusquée, décider de faire payer à sa femme son infidélité en la retrouvant dans des lieux insolites pour enfin répondre à ses attentes de procréation, tomber sur un charmant jeune homme au détour d'une ruelle à un moment où l'on doute de son orientation sexuelle, réserver une semaine de châtiments sexuels à sa femme volage sans savoir à quoi s'attendre... car la vie garde une part d'inattendu.
Policiers
Restez chez vous
Aux premiers jours de l'épidémie de Coronavirus, le procureur Feuz a relevé le défi d'écrire un polar en temps réel, sous forme de feuilleton quotidien. Deux ou trois chapitres chaque jour, dans la pure veine du roman de genre. Voici enfin le livre de cette expérience inédite. Une maladie mystérieuse paralyse l'Europe. La survie du monde dépend de l'enquête d'un journaliste têtu, à la recherche du patient zéro, et de l'investigation d'une inspectrice de police obsédée par des disparitions d'enfants. Et si les deux se rejoignaient ? Une histoire effroyable où la Suisse est l'épicentre d'une contamination planétaire. Aussi effrayant qu'irréel. Tellement vrai. Du Feuz à l'état brut. Le livre événement de 2020.
05/2020
