Whisky, le guide l'expert
Extraits
Vins, alcools, boissons
Whisky, le guide l'expert
Irlande ou Ecosse, laquelle de ces deux terres celtes a vu naître le whisky ? Les japonais ont-ils dépassé leurs modèles écossais dans l'art de la distillation ? Demain, le meilleur whisky du monde sera-t-il indien ? Autant de questions auxquelles le Guide de l'Expert Whisky ne répond pas. Parce qu'elles sont sans réponses. Pour toutes les autres, ou presque, laissez-vous guider par Salvatore Mannino, expert du whisky parmi les experts. Embarquez pour un voyage érudit au travers des époques et des pays producteurs de cette eau-de-vie si particulière. Découvrez l'art de sa fabrication et les subtilités de sa dégustation. Simples amateurs ou experts passionnés, chacun pourra trouver dans cet ouvrage les clefs qui lui permettront d'améliorer ses connaissances. Et ainsi de répondre avec subjectivité aux questions sans réponses qui animeront toujours le monde du whisky !
10/2015
Humour
Le mini-guide du whisky en BD
Où trouver son whisky quotidien ? Le whisky est-il le meilleur ami de l'homme ? Faut-il se méfier du whisky ? Rajeunit-on de 30 ans en buvant un whisky de 30 ans d'âge ? Avec ou sans glace ?
C'est à ces questions importantes et à d'autres tout aussi salutaires que le Mini-Guide du Whisky en BD apporte des réponses avec une intelligence et un esprit qui laisseront pantois le buveur de whisky le plus passionné. Enfin un livre qui n'est pas dangereux pour la santé !
11/1998
Spiritueux
Whisky, l'âme de l'Ecosse. Le guide des meilleures distilleries
Une description et une explication de l'élaboration, des méthodes de distillation, du vieillissement des meilleurs whiskys d'Ecosse. Une histoire des distilleries d'Ecosse au fil des siècles L'Ecosse ne s'imagine pas sans son rugby, ses kilts et ses whiskys ! Divisant l'Ecosse en huit régions distinctes, ce livre décrit le "terroir culturel" des plus grandes distilleries du pays. Il détaille les ingrédients, les pratiques et les traditions qui aboutissent à une gamme de whiskies aussi différents que délicieux. Des photographies captent la texture des paysages et des communautés environnantes au fil des saisons, ainsi que les portraits des artisans qui y travaillent et les bâtiments eux-mêmes. L'âme de l'Ecosse est un livre majeur pour découvrir les whiskies et ceux qui l'élaborent depuis des siècles, par l'un des plus grands experts du monde en la matière. Voici le cadeau parfait pour tous ceux qui planifient une visite des distilleries écossaises, un souvenir pour tous ceux qui les ont visitées et tout simplement le compagnon idéal des très nombreux amateurs de whisky.
10/2021
Cocktails
Coffret Peaky Blinders The Shelby Whisky Bar. Avec 2 verres à Whusky et 6 pierres à Whisky
Dans ce coffret : - 2 verres à whisky - 6 glaçons à whisky - 1 livret de 20 recettes de whisky-cocktails Plongez dans l'ambiance du plus célèbre pub de Birmingham avec des recettes de whisky-cocktails à la gloire de la Shelby Family ! Installez-vous confortablement et en bonne compagnie pour déguster votre verre avec classe !
11/2021
Vins, alcools, boissons
Rhum. Le guide de l'expert, Edition revue et augmentée
Les Caraïbes sont-elles les seules à produire du rhum "traditionnel" ? Les néo-producteurs de rhum sont-ils en train de venir surpasser les producteurs historiques ? Demain, le meilleur rhum du monde sera-t-il japonais ou laotien ? Autant de questions auxquelles Le Guide de l'expert Rhum ne répond pas, parce qu'elles sont sans réponse. Pour toutes les autres, ou presque, laissez-vous guider par Luca Gargano et les experts de La Maison du Whisky. Embarquez pour un voyage érudit au travers des époques et des pays producteurs de cette eau-de-vie si particulière. Découvrez l'art de sa fabrication et les subtilités de sa dégustation. Simples amateurs ou experts passionnés, chacun pourra trouver dans cet ouvrage les clefs qui lui permettront d'améliorer ses connaissances. Et ainsi répondre avec subjectivité aux questions sans réponses qui animeront toujours le monde du rhum !
08/2018
Spiritueux
Whisky
Un ouvrage de référence pour enfin tout savoir sur le whisky. - Voyagez à travers l'histoire depuis le whisky des origines en Irlande au XVIIe siècle jusqu'aux expérimentations étonnantes du XXIe siècle. - Apprenez les étapes de la fabrication de cet alcool intemporel. - Découvrez au fil des pages toute une galaxie de whiskys emblématiques et les différents modes de dégustation, époque par époque, pour comprendre comment gouter au mieux le whisky. + 20 recettes de cocktails et les accords mets/whisky qui vont avec.
10/2022
Policiers
L'expert
Jonathan Hemlock, le génial alpiniste collectionneur d'art, est de retour. Celui qui trouve les moyens d'assouvir sa passion en exécutant des assassinats pour le compte d'une mystérieuse organisation secrète reprend du service. Alors qu'il voyage en Angleterre, Hemlock se voit contraint de remplacer un agent des services secrets britanniques assassiné d'une manière atroce et bizarre. Sa mission consiste à récupérer des films compromettant de hauts dignitaires du Royaume. Pour cela il devra exécuter une nouvelle et ultime "sanction". Sa cible : une figure de l'underworld londonien spécialiste de la débauche et de la torture. Après La Sanction, nous retrouvons dans ce second volet des aventures de Jonathan Hemlock le brio, l'intelligence et l'humour qui font de Trevanian un auteur incontournable.
10/2009
Vins, alcools, boissons
Whisky Japon. Le guide essentiel pour découvrir et déguster
Exotique, exigeant et pourtant méconnu, le whisky japonais est l'un des meilleurs du monde. Ses bouteilles rivalisent aujourd'hui avec les plus grands noms écossais. Dominic Roskrow, expert en whisky mondialement reconnu, nous invite à un fascinant voyage au nouveau royaume de l'or malté. Entre traditions et innovations, c'est tout un univers qui nous est dévoilé au fil des pages : méthodes d'élaboration et distilleries, sélection de bouteilles emblématiques et notes de dégustation, recettes de cocktails et associations mets/whiskies, et enfin visites de bars à whisky au Japon et dans le monde. Un ouvrage qui permettra aux néophytes de découvrir et d'apprendre à déguster ces spiritueux d'exception, et aux plus expérimentés d'élargir leurs connaissances.
10/2017
Vins, alcools, boissons
Whisky. Le manuel
Tout ce que vous auriez voulu savoir sur le whisky sans avoir osé le demander. Après une brève histoire de cette eau-de-vie, l'auteur passe à la pratique : apprendre à déguster plus de 100 whiskies. Comment reconnaître un whisky tourbé ? Un blend, un pur malt ? Quels sont les meilleurs "mix" ? Tous les whiskies tolèrent-ils d'être mélangés ? Pour chaque whisky, une fiche didactique récapitule les accords parfaits ou interdits. En fin d'ouvrage, plus de 50 recettes de cocktails à base de whisky, du grand classique Manhattan (premier cocktail inventé en 1874) au Bamboo Leaf Martini (liqueur de menthe, Hakushu 12 ans d'âge, eau pétillante, sirop de bambou, yuzu).
09/2014
Animaux, nature
Le guide expert de l'ornitho. Pour éviter les pièges de l'identification
Prix des lecteurs de Birdwatch du meilleur livre ornitho 2014 Ce guide de référence permet d'identifier les espèces européennes les plus difficiles, en fournissant des indications sur leur identification dans la nature, où la perception instinctive de la silhouette, du vol, du comportement et des cris sont tout aussi importants et qui, tous réunis, constituent le "jizz", à savoir l'allure et l'impression générale de l'oiseau. Les illustrations permettent de comparer par paires ou par groupes les caractéristiques des espèces présentant des difficultés d'identification. Ce guide propose également des données extrêment précises, récentes et inédites sur le statut des espèces en France, que ce soit les nicheurs peu nombreux, les migrateurs occasionnels ou les espèces égarées. - Des critères de reconnaissance actualisés des espèces d'Europe les plus difficiles à identifier. - Les dénominations utilisées suivent les recommandations de la Commission de l'avifaune française. - Un guide pour les ornithologues amateurs ou chevronnés.
06/2020
Vins, alcools, boissons
Cocktails, le guide de l'expert. Histoire, techniques, 70 recettes originales
Bienvenue dans l'univers du cocktail ! Nouvelles étoiles des nuits urbaines tout autour du monde, les bartenders suscitent l'admiration et éveillent les vocations. Toujours plus précises, toujours plus évoluées, toujours plus subtiles, les recettes de cocktails demandent un savoir-faire grandissant, qui se rapproche de celui des meilleurs cuisiniers. A travers 70 recettes de cocktails classiques ou inédites mises en valeur par des illustrations originales, le Guide de L'Expert Cocktails vous aidera à connaître les produits, les saveurs et leurs associations. Expert en spiritueux de La Maison du Whisky, Stanislas Jouenne vous apprend les gestes incontournables des barmen et partage avec vous ses connaissances et son expérience de la mixologie. Servir un délicieux cocktail, parfaitement réalisé, est une chose. Savoir choisir une recette avec justesse et pouvoir raconter son histoire en est une toute autre. Encore meilleure.
10/2015
Gestion
Guide pratique de l'export du vin. 2e édition
A l'heure où les vignobles français voient le marché intérieur se réduire, les regards se tournent vers les marchés internationaux : Etats-Unis, Chine, Russie, Inde et bien d'autres. Toutefois, se lancer à l'export sans aucune expérience peut présenter des dangers : mauvaise évaluation des capacités de son entreprise à exporter, analyse insuffisante des marchés, mauvais choix des partenaires, financement insuffisant, etc. Ce guide pratique répondra à toutes vos questions, en vous permettant de : comprendre les raisons et les objectifs de l'export ; faire votre diagnostic export ; construire votre stratégie export ; gérer la logistique ; évaluer les marchés matures, émergents et prometteurs. Cette seconde édition actualise les données chiffrées et traite des nouveaux marchés qui font débat, notamment quelques pays africains. Il est destiné aux producteurs, aux caves coopératives, aux négociants et à tous les opérateurs du monde vitivinicole ainsi qu'aux étudiants en commercialisation du vin.
02/2014
Vins, alcools, boissons
Iconic Whisky, Single Malts & More. Un guide de dégustation d'experts, la sélection 2017-2018 des meilleurs whiskies du monde
1000 whiskies : la sélection des meilleurs whiskies du monde (2017). 200 distilleries & marques. 25 pays producteurs incluant : Ecosse, Irlande, Japon, USA, Canada. Des notes de dégustations basées sur la nouvelle roue des arômes : 450 nuances aromatiques identifiées. Identification des types de whisky en quelques secondes en fonction de leurs arômes. Atlas géographique, cartes 3D des régions écossaises et des pays de production. Food pairing : quel whisky pour quel plat ? Les plus : les whiskies les plus fruités, les plus floraux, les plus minéraux, les plus tourbés, etc. Whisky expeditions : devenez un explorateur du monde du whisky. Des séjours de 3 à 15 jours pour l'Ecosse et le Japon.
11/2017
Spiritueux
Whisky Japonais
Un livre indispensable pour tout connaître de l'histoire et de la tradition du whisky japonais, avec une sélection des meilleures références ainsi que des focus sur les personnages emblématiques qui ont forgé l'excellence des whiskies japonais et ceux qui continuent de la perpétuer.
11/2022
Historique
Whisky San
L'histoire vraie du premier whisky japonais. Début du XXe siècle. Masataka Taketsuru est un jeune Japonais au destin tout tracé. Issu d'une grande lignée de brasseurs de saké, il doit reprendre la brasserie familiale, comme l'ont fait tous les hommes de la famille avant lui. Seulement, bercé par les histoires captivantes de son grand-père maternel, Masa aspire à un autre rêve. Un rêve inouï, inimaginable pour son pays et ses traditions : créer le premier whisky japonais. S'opposant aux idéologies conservatrices de sa famille, Masa va alors entreprendre un long chemin mêlé de découvertes, d'apprentissage mais aussi de coups bas pour réaliser son rêve et tenter de se faire une place dans l'univers du whisky.
02/2024
BD tout public
L'Art du Whisky
Immersion totale en Ecosse pour tout apprendre sur le whisky ! La délicieuse Fiona se rend en Ecosse pour reprendre la distillerie de whisky de son oncle Hugh. Il va lui falloir être à la hauteur pour continuer à produire un whisky de qualité, dans la plus pure tradition écossaise ! Grâce à elle et aux cours prodigués par les villageois imprégnés de cette tradition ancestrale, vous saurez tout sur le whisky : son histoire, sa fabrication et le plus important, sa dégustation ! Découvrez tous les secrets liés à l'une des plus célèbres boissons de gentlemen ! Le tout distillé avec humour !
05/2012
Cosmétiques, coiffure
Skincare expert
Le guide pour prendre soin de sa peau et créer sa routine adaptée Sérum, lotion, baume, crème, hydrolat, masque, etc. , il n'est pas toujours facile de savoir par où commencer pour élaborer une skincare routine. Face à la multitude de produits et de principes actifs, trouver les soins adaptés à sa peau peut devenir un véritable dé? . Dans ce livre, Lucie, esthéticienne de formation et créatrice de contenu spécialisée en cosmétique, t'accom-pagne, comme en institut, pour réaliser un diagnostic de ta peau a ? n de comprendre son type, son état et ses besoins spéci ? ques. Que ta peau soit sèche, mixte, grasse, sensible, déshydratée, acnéique, ou une combinaison de ces caractéristiques, Lucie te fera découvrir tous les actifs, leurs bienfaits, et comment les appliquer. Les conseils produits te permettront de piocher parmi ceux qui sont les plus ef ? caces sur le marché : testés et approuvés par Lucie ! Tu pourras ainsi créer une routine qui convient à ta peau, à tes envies et à ton budget. Tous les conseils et les habitudes à mettre en place au quotidien pour protéger, entretenir et prendre soin de ta peau en toute autonomie !
04/2024
Course à pieds
Ultra Finisher. Guide pratique pour trails du débutant à l'expert
Peu importe pourquoi et comment on court : on cherche à avoir les meilleures sensations possibles ! Qu'on veuille courir pour le loisir ou performer en compétition sur des ultra trails de plus de 200 km : on a toujours envie d'aller plus loin avec les meilleurs ressentis. Ce guide pratique, fruit de plus de près de 30 ans de longue distance et 700 ultra trails, aborde les notions indispensables : nutrition, préparation physique, matériel et mentale... tout en regorgeant d'astuces et de conseils. Avec humour, pédagogie et simplicité Eric Bonnotte, ingénieur enseignant, dévoile tout et revient sur l'ensemble des notions de la course a pieds, déconstruit certains mythes et, propose des solutions concrètes au quotidien pour envisager sa course autrement. Des limites à dépasser ? Des questions en suspens et des doutes sur sa pratique ? Suivez le guide et en avant ! Un incontournable dans sa bibliothèque de coureur !
07/2021
Romans, témoignages & Co
Whisky et revolver
A la fin du XIXe siècle, la violence est légion dans le Far West. Les colons s'installent le long des chemins de fer, et les Etats-Unis prennent forme. Dans ce décor, Stephen occupe le rôle respecté mais inquiétant de chasseur de primes. Des chevauchées à travers le Texas aux nuits glaciales du Colorado, l'enquêteur taciturne ne recule devant rien pour arrêter les criminels. Un jour, il croise la route d'un tueur dont la cruauté dépasse largement celle des brutes et des voleurs de bétails dont il a l'habitude. Il décide de le traquer, coûte que coûte. Parviendra-t-il au bout de sa quête ? Dans Whisky et revolver, Nicolas Covarel nous entraîne dans un univers à la fois sauvage et burlesque, sur les traces d'un héros plus vulnérable qu'il n'y paraît.
02/2023
Littérature étrangère
Whisky à gogo
En 1943, les deux Todday, petites îles au large de l'Ecosse, vivent un drame unique dans leur histoire : une pénurie de whisky ! Les vieux ne veulent plus de la vie, les jeunes ne s'aiment plus, le défaitisme s'installe et la révolte gronde. Mais, par miracle, un cargo transportant une fabuleuse cargaison du divin breuvage à destination des Etats-Unis vient s'échouer sur les récifs. Il ne reste plus à la population que de trouver le moyen de se servir. Ce qui ne plaît pas à tout le monde. Whisky à gogo traite d'un sujet comme on en ose rarement. Sorte d'ode irrévérencieuse au whisky et à ses bienfaits, ce livre est devenu, grâce à son humour décapant, un des classiques de la littérature anglaise qui sait encore, par ses personnages et ses situations tendres et naïves, nous émouvoir et surtout nous faire sourire.
05/2004
Vins, alcools, boissons
La passion du whisky
Voici le nouveau livre de reference pour tous les amateurs de whisky ! Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, Anne-Sophie Bigot the Whisky Lady, vous livre tous ses secrets ! Découvrez de toute urgence 200 whiskies d'Ecosse et d'Irlande bien sûr, mais aussi du monde entier ! Chaque référence est accompagnée d'une description, d'une note de dégustation et d'anecdotes insolites afin de vous aider à choisir le prochain whisky auquel vous allez goûter. Parcourez ce livre de manière décomplexée, apprenez comment se fabrique le whisky, découvrez les différentes typologies de ce spiritueux et lancez-vous dans la réalisation de cocktails à base de votre alcool préféré. Il ne vous reste plus qu'à savourer ! Avec modération bien sûr.
10/2019
Humour
Les Fondus du Whisky
Les Fondus continuent d'assouvir leur passion de la bonne chère... Qu'il soit écossais, irlandais, américains ou japonais, le whisky s'est attribué une place de choix dans nos caves. Il n'en fallait pas plus pour que nos Fondus s'y intéressent. Alors, si de votre côté, vous ne faites pas la différence entre un whisky et un whiskey, si les termes blend ou single malt ne vous inspirent pas grand-chose et si vous ignorez qu'on fait du whisky en France aussi, ce cours magistral distillé par les Fondus vous fera le plus grand bien. N'hésitez pas, laissez-vous aller à la dégustation... En plus, il est inutile de revêtir le kilt ou de savoir chanter Les Lacs du Connemara pour apprécier cet album.
09/2021
Policiers
La guerre du whisky
1932, en pleine prohibition. Sonny Martin est revenu de l'armée vivre sur les terres incultes de son père récemment décédé. Si elle ne produit pas de blé, l'exploitation recèle néanmoins un trésor : 150 fûts de whisky de premier choix distillé avec soin par le vieil homme prévoyant. Problème : personne ne sait si ce whisky existe vraiment ni où il serait caché. Enfin personne... Sonny doit bien le savoir, mais il ne le crie pas sur tous les toits. sauf que suite à une indiscrétion, une armée de bootleggers décide de s'emparer du trésor. comme Sonny n'a pas l'intention de se laisser faire, l'affrontement est inévitable. Entre western et histoire de gangsters, cette guerre du whisky survoltée fut adaptée au cinéma sous le titre : la guerre des bootleggers (1970).
02/2011
Littérature française
La route du whisky
"Tout l'affreux passé saute, piaule, miaule et glapit dans le brouillard rose et jaune et sale des Sohos", dit Verlaine. Jane, l'héroïne du nouveau roman d'Henriette Jelinek, se souvient de l'aventure qui a, bien des années auparavant, déterminé toute son existence. Ces rêves lancinants où la réalité se mêle à l'hallucination, aux imaginations déréglées de la vieillesse, sont-ils des souvenirs ? Ou Londres, cette "ville de la Bible", est-elle seulement l'endroit privilégié où deux êtres ont rencontré le destin qui les guettait depuis toujours ? Pour travailler, Georges et Jane avaient quitté la maison qu'ils construisaient, en France, et avaient gagné Londres. Une nuit, à la recherche d'un endroit pour boire un verre de bière, ils lient connaissance, dans la rue, avec un Africain du Nigeria qui travaille à la B.B.C. Ils traînent un peu avec lui, puis vont se coucher. Le lendemain, ils ouvrent le journal : leur Nigérien a été poignardé. Ni Georges, ni Jane ne s'en tireront. Georges est condamné à sept ans de prison. Quand il est libéré et qu'il a retrouvé Jane, il se remet à construire la maison. Mais bientôt il se tue, en tombant d'une échelle. Jane est seule à jamais. L'humour désespéré de La Vache multicolore, les dialogues insolites du Gentil Liseron, tout ce qui avait fait remarquer la naissance d'un écrivain très original se retrouve ici. Ce roman de la fatalité, de la séparation, de la solitude est, avant toute chose, un roman d'amour.
10/1964
Humour
Les fondus du whisky
Les Fondus continuent d'assouvir leur passion de la bonne chère... Qu'il soit écossais, irlandais, américain ou japonais, le whisky s'est attribué une place de choix dans nos caves. Il n'en fallait pas plus pour que nos Fondus s'y intéressent. Si de votre côté, vous ne faites pas la différence entre un whisky et un whiskey, si les termes blend ou single malt ne vous inspirent pas grand-chose et si vous ignorez qu'on fait aussi du whisky en France, ce cours magistral distillé par les Fondus vous fera le plus grand bien. A noter qu'il est inutile de revêtir le kilt ou de chanter Les Lacs du Connemara pour apprécier cet album. Inclus : un dossier de 10 pages rédigé par le distillateur Etienne Bouillon.
09/2022
Spiritueux
La passion du whisky
Découvrez 200 whiskies d'Ecosse, d'Irlande et du monde entier ! Chaque référence est accompagnée : -d'une description -d'une note de dégustation -d'anecdotes insolites afin de vous aider à choisir le prochain whisky auquel vous allez goûter. -Parcourez ce livre de manière décomplexée, apprenez comment se fabrique le whisky, découvrez les différentes typologies de ce spiritueux et lancez-vous dans la réalisation de cocktails à base de votre alcool préféré. Il ne vous reste plus qu'à savourer ! Avec modération bien sûr.
10/2022
Aromathérapie - Huiles essenti
Le guide illustré Festy des huiles essentielles. Devenez expert en aromathérapie !
LES 100 HUILES ESSENTIELLES LES PLUS COURANTES Savez-vous que la lavande aspic est souveraine contre les piqûres d'insectes, mais la lavande officinale, imbattable contre le stress ? Que l'ajowan est extrêmement anti-infectieux ? Que le céleri est un excellent draineur hépatique ? Que les cannelles de Ceylan ou de Chine sont super-antiseptiques. Avec cet abécédaire, initiezvous au monde fabuleux de l'aromathérapie, ou approfondissez vos connaissances. Partez à la découverte des 100 huiles essentielles les plus courantes, des plus utilisées (menthe poivrée, citron, basilic exotique...) aux moins connues (thym saturéoïde, pruche, pétasite...) et possédant chacune des indications très précises. Toutes sont très faciles à trouver et à utiliser. " ENTREZ DANS LES COULISSES DE CHAQUE HUILE ESSENTIELLE : Description et illustration du végétal, zoom illustré de l'organe producteur, origine géographique, composition biochimique, aspect sensoriel (odeur, couleur...). Propriétés, indications, voies d'utilisation (à avaler, à appliquer, à diffuser, en bain, en inhalation, en suppositoires...), posologies. Conseils, contre-indications, mises en garde et associations suggérées avec d'autres huiles essentielles. Ne confondez plus jamais ravensare et ravintsara, eucalyptus radié et eucalyptus globuleux, romarin à camphre et romarin à cinéole. PLUS DE 800 PATHOLOGIES TRAITEES
10/2023
Informatique
Minecraft, la collection des guides. Le guide Nether & Ender ; Le guide Redstone ; Le guide Création ; Le guid Exploration
Ce coffret rassemble 4 guides fondamentaux pour maîtriser les bases du jeu et évoluer rapidement : - "Le guide Création" pour jouer en mode Créatif et savoir utiliser toutes les ressources de ce jeu en construisant tout ce que l'on peut imaginer. - "Le guide Exploration" pour jouer en mode Survie et connaître toutes les astuces pour survivre dans ce monde hostile et déjouer les attaques des monstres. - "Le guide Redstone" pour apprendre à se servir de cette ressource essentielle, à la fois source d'énergie et câble pour la conduire. - "Le guide Nether & Ender" pour réussir à parcourir sans dommage ces deux mondes parallèles redoutables où se trouve des ressources uniques.
11/2018
Littérature étrangère
Si le fleuve était whisky
L'amour ne serait qu'un foyer d'infection, quelque chose comme une maladie contagieuse. C'est l'amour au temps de la maladie. Songeriez-vous à changer le système d'alarme de votre maison ? Cambrioleurs et violeurs n'entreront pas. Mais le danger, l'ennemi vous réveillent la nuit au creux du cauchemar. C'est la sécurité au temps de la névrose. Cette critique gastronomique, dont les articles font la loi, n'a plus goût à rien. Elle est frappée d'inappétence. C'est la peur du désir au temps de la multiplication des objets et des êtres à désirer. Trois exemples, trois récits : on pourrait les citer toutes, les névroses épinglées par T. C. Boyle ; il croque nos peurs, nos ridicules, nos déviances. L'exagération, la caricature, le fantastique, la cruauté composent sa griffe.
12/1992
Littérature étrangère
Whiskey
Andre et Smoker ont grandi dans le Pacifique Nord-Ouest, près de la réserve indienne de Colville. Après le divorce de leurs parents, dont la passion désordonnée n'a résisté ni au temps ni à l'alcool, les deux frères deviennent inséparables. Adultes, ils restent farouchement loyaux l'un envers l'autre. Aussi, lorsque Smoker apprend que son ex-femme a confié leur fille à une communauté marginale nichée en pleine montagne, Andre n'hésite pas une seconde à tout lâcher pour se joindre à lui. Commence une quête qui, de bagarres en virées alcoolisées, repoussera les limites de l'amour fraternel. Whiskey est une fresque familiale où chacun semble s'acharner à causer son propre malheur en même temps que celui des autres. Avec un humour âpre, Bruce Holbert nous entraîne à travers les paysages insolites d'une Amérique désenchantée.
04/2019
