ActuaLitté - Auteur, librairie, édition, bibliothèque : tout le livre

Salades

Salades gourmandes. Créatives et terriblement addictives

Salade de boeuf thaï, salade César, salade poire rôtie roquette et bleu ou salade chou blanc carotte papaye et crevettes... Emilie Franzo vous livre 60 recettes gourmandes et colorées pour profiter des salades tout au long de l'année ! Elle vous donne également les clés d'une composition équilibrée et tous les secrets d'une bonne sauce !

04/2022

Cuisine

Salades gourmandes

Qu'elles soient à base de graines, de légumineuses, de protéines animales, de légumes ou de fruits, les salades constituent un repas léger et sain pour votre organiser. Découvrez dans ce livre, 80 recettes gourmandes et étonnantes pour vous régaler au quotidien et composer des petits plats healthy, savoureux et riches en vitamines !

06/2020

Cuisine

Salades super gourmandes

Découvrez 45 recettes de salades composées de seulement 6 ingrédients maximum : mangue & avocat, caesar salad, salade thaïe, crevettes, pamplemousse & menthe, melon, poulet & feta, etc. En plus, 8 recettes de base déclinées en 4 versions originales, pour varier les plaisirs en un coup de fourchette, et des conseils et astuces pratiques pour twister ses recettes.

08/2020

Salades

Salades Gourmandes & Healthy

Que vous soyez déjà fan de salades, ayez envie de repas plus légers pour le soir ou simplement de mélanger des ingrédients de manière originale, ce livre est fait pour vous ! 100 recettes de salades simples et savoureuses pour tous les jours à préparer rapidement : Vous trouverez toujours une idée-recette pour sublimer vos envies !

04/2021

Cuisine

Super salades maxi gourmandes !

Chez Marmiton, on aime vous simplifier la vie ! Les salades nous régalent toute l'année ! A chacun la sienne : salade-repas, chaude, froide, à partager en famille, à emporter dans sa lunchbox, légère ou au contraire "faim de loup". De la classique Caesar à l'audacieux poke bowl avocat-saumon, laissez-vous surprendre... Sans oublier la petite touche qui change tout : nos supers vinaigrettes ! Savoureuses, vitaminées, faciles à faire, les salades ont de sacrés atouts dans leur saladier ! Mes cahiers gourmands Marmiton. Des cahiers tout-en-un pour cuisiner malin ! Des recettes variées et faciles, approuvées par les marmitons ; des astuces, des conseils, des infos pratiques ; des idées de menus variés et gourmands ; des espaces de notes pour personnaliser ses recettes et organiser ses menus.

05/2019

Salades

Salades. [Recettes healthy & gourmandes

50 recettes de salade saines et équilibrées. Une photo pleine page pour chaque recette. Des conseils pour une alimentation saine.

05/2022

Agendas adulte

Agenda Chefclub. Recettes créatives et gourmandes, Edition 2021-2022

Vous êtes fan des vidéos et de la cuisine étonnante et gourmande de Chefclub ? Alors, cet agenda est fait pour vous ! 100% gourmand, 100% fun mais surtout 100% pratique, il vous propose : une ouverture mensuelle thématisée avec un espace de notes, les choses à faire, une vision du mois en cours, une astuce Chefclub et les fruits et légumes du mois. chaque semaine, une recette Chefclub avec un pas à pas visuel issu de leurs vidéos, le QR code de la vidéo et bien sûr, un semainier pratique pour s'organiser. En bonus, retrouvez les recettes mythiques de Chefclub pour les grandes occasions de l'année (Noël, anniversaire ...), un calendrier pour les anniversaires, des stickers, les emplois du temps de la famille et tout l'humour des personnages de la brigade Chefclub !

07/2021

Bretagne

Randos gourmandes Morbihan. 25 balades

La collection Randos Gourmandes vous invite à découvrir une région à travers ses sentiers et ses spécialités gastronomiques. 25 randonnées familiales et sportives pour explorer les paysages et les saveurs du sud de la Bretagne. Des adresses locales et gourmandes sur tous les itinéraires : producteurs, restaurants, cafés, boutiques... Pour chaque balade, cartographie sur fond IGN, détail des centres d'intérêts et informations pratiques. Un guide conçu pour les randonneurs "épicurieux" !

03/2021

Cuisine Afrique et Moyen-Orien

Maroc. Balades gourmandes, recettes et art de vivre

Un road trip gourmand pour découvrir la gastronomie des différentes régions du Maroc. 5 grandes parties (autour de Tanger, Rabat, autour de Marrakech, autour de Ouarzazate, autour de Oujda) avec pour chacune : une carte illustrée, les meilleures recettes, les produits à goûter ou à ramener dans sa valise, des anecdotes, des bonnes adresses. Avec, en plus, des pages sur l'art de vivre et l'artisanat liés à la gastronomie (le pain, le tajine, le couscous, le ramadan, les fêtes familiales, le thé à la menthe, les pâtisseries, les huiles, la céramique...). Plus de 70 recettes, des reportages, des photos et des illustrations : un livre unique extrêmement riche pour visiter le Maroc par le biais de la gourmandise !

11/2021

Cuisine indienne

Inde Balades gourmandes, recettes et art de vivre

Un road trip gourmand pour découvrir la gastronomie indienne tout en voyageant. Cinq grandes parties/cing grandes régions avec pour chacune : une carte illustrée, les meilleures recettes, les produits à goûter, des anecdotes... Avec, en plus, des pages sur l'art de vivre et l'artisanat liés à la gastronomie indienne (les épices, le végétarisme, les grandes fêtes indiennes et les cérémonies...). Plus de 70 recettes, des reportages, des photos et des illustrations : un livre unique extrêmement riche pour visiter l'Inde par le biais de la gourmandise !

10/2022

Psychologie, psychanalyse

Les conduites addictives

Les conduites susceptibles de mener à une addiction semblent se multiplier en même temps que s'étend la " modernité ". Une conception purement morale ou médicale de ces comportements les dénature en les réduisant à des transgressions et à des maladies. Elle amène les sociétés à n'agir que dans une perpétuelle " lutte contre ", par la peur et le contrôle des individus. En confrontant les acquis des sciences à l'expérience des usagers, les auteurs posent les bases d'une approche démystifiée des addictions. Une approche multidisciplinaire et expérientielle qui ouvre de nouvelles voies pour : Comprendre, en partant du sens de ces conduites animées par la recherche de plaisir et de mieux-être, et en éclairant les mécanismes de leur échec éventuel ; Prévenir, en plaçant l'éducation à l'autonomie et à la citoyenneté comme priorité ; Accompagner et soigner, en concevant la pathologie addictive comme une forme de souffrance dans la société moderne et le travail thérapeutique comme nécessairement transdisciplinaire. Les auteurs invitent à construire une intelligence collective face aux addictions, afin de donner aux personnes davantage de pouvoir sur elles-mêmes, sur leur capacité à changer et la définition de leur bien-être. Cet ouvrage s'adresse aux professionnels de la santé et de l'intervention sociale, ainsi qu'à toute personne qui s'interroge sur le plaisir et ses risques.

05/2008

Salades

Salades pour les gourmand(e)s

100 recettes de salades pour faire des salades un plat complet - des salades généreuses, créatives, gourmandes, exotiques pour toutes les saisons.

04/2021

Salades

Salades complètes

Facile à préparer, gourmande et équilibrée, déclinable à volonté, convenant à tous les appétits, je suis, je suis... la salade complète, bien sûr ! Quelle que soit la saison, chez vous ou à emporter, vous ne manquerez plus d'idées pour vos repas avec plus de 40 salades complètes ! Salade de fèves, buddha bowl au poulet, frisée au hareng fumé, salade de haricots rouges et chou kale... ces recettes sont accompagnées d'infos santé essentielles, de focus sur les différents aliments et leurs bienfaits mais aussi d'astuces healthy pour apporter saveur et équilibre à vos préparations ! Créer des salades nourrissantes et variées, c'est facile, surtout quand on sait comment composer des plats à la fois sains et gourmands !

03/2021

Cuisine

Cuisine vegan petit budget

Oui, aujourd'hui il est possible de manger vegan au quotidien avec un budget restreint, et surtout de bien manger grâce aux recettes gourmandes, nutritives et saines de Marie Laforêt. Découvrez en introduction tous les secrets pour une cuisine végétale à petit prix : les ingrédients indispensables à avoir dans ses placards, le matériel de base pour cuisiner, les préparations qui valent vraiment le coup d'être faites maison, des astuces pour sublimer les restes et pour composer des bols et assiettes équilibrées et de saison. Passez ensuite à la pratique avec 90 recettes créatives et gourmandes à réaliser en moins de 30 minutes avec seulement 5 ingrédients. Au menu : des petits-déjeuners et brunchs gourmands (pancakes moelleux, oatshake à la banane, barres muesli, confiture de lait...), des apéros et finger food (houmous aux oignons rôtis, crème de petits pois, citron et menthe, tzatziki végétal, croquettes de lentilles aux herbes...), des soupes et salades complètes (soupe rustique aux tomages, soupe de nouilles au tofu croustillant, rainbow slaw, salade de boulgour aux légumes grillés...), des plats et accompagnements (penne à la crème de potimarron, chili aux deux haricots, boulettes végétales, curry de butternut aux pois chiches...), des desserts et goûters (crumble pomme-poire, cake au potiron, clafoutis aux mirabelles, riz au lait de coco...)

08/2020

Cuisine

Bar à salades. 25 recettes gourmandes à emporter... ou pas !

25 recettes sucrées ou salées, pour réinventer la salade ! Le principe : une salade disposée en jolies couches ultra-colorées, dans des bocaux trendy et si faciles à transporter ! Le résultat : des jars gourmandes et pratiques : l'alliance parfaite du plaisir des yeux et des papilles ! A emporter façon lunchbox ou à servir à ses invités, pour se régaler en famille ou entre amis !

03/2017

Cuisine

Cueillette et recettes de 15 plantes sauvages comestibles. Balades gourmandes en Bretagne

L'ouvrage propose pour chaque plante : une fiche cueillette avec un descriptif plus une photo pour aisément les reconnaître et une fiche recette facile à élaborer. Un ouvrage utile pour les amoureux de la nature et de saveurs naturelles, bonnes pour la santé.

07/2019

France

Les plus belles balades gourmandes en France. Edition 2021-2022

La France est réputée dans le monde entier pour la qualité de sa gastronomie, la diversité de ses spécialités culinaires et le savoir-faire et l'inventivité de ses chefs. Le guide des Balades gourmandes en France vous emmène à la découverte de chacune de ses 18 régions aux identités bien marquées. Vous retrouverez dans ce guide des dossiers consacrés aux spécialités locales, mais également des interviews et des recettes de chefs ainsi que les bonnes adresses pour vous procurer le meilleur des produits locaux. Qu'il s'agisse de viande, de fromage, de produits frais, de douceurs sucrées ou alcoolisées. Le terroir dans ce qu'il a de meilleur s'invite dans votre guide, et très prochainement à votre table !

05/2021

Littérature érotique et sentim

Presentoir jeux imprudents

Présentoir de comptoir, de contenance 8 livres, pour la mise en avant du roman d'Emma Green, Jeux imprudents. Livré vide, à monter.

04/2018

Bricolage et création

Familles créatives

Créez en famille tout en favorisant la récup' et passez du temps ensemble en vous s'amusant avec ce guide pratique garanti anti-ennui. Retrouvez vingt activités ludiques et originales à fabriquer en famille : du théâtre des insectes à la cabane en carton en passant par le bac sensoriel ou le kit explorateur, découvrez ces vingt projets, après une première partie dédiée aux techniques de base pour bien commencer. Toutes ces activités uniques sont expliquées en pas à pas, à travers des schémas et des photos. Un indispensable du loisir créatif dans la collection Facile !

02/2022

Desserts, pâtisseries

Desserts fruités bons pour la santé

Colorés, sucrés, vitaminés, juteux, les fruits n'ont rien à se reprocher, alors pourquoi s'en priver ? Yaourts, flans, compotes, tartes, gâteaux, boissons, et bien entendu les incontournables salades de fruits, vous ne manquerez plus d'idées pour les décliner avec plus de 40 recettes gourmandes ! Trifle aux fruits rouges, banana bread, salade de melon et litchis, smoothie pomme-poire... ces desserts, goûters et boissons sont accompagnés d'infos santé essentielles, de focus sur les différents fruits et leurs bienfaits mais aussi d'astuces healthy pour apporter saveur et équilibre à vos préparations ! "Manger des fruits au quotidien, c'est facile, surtout quand on sait comment composer des desserts à la fois sains et gourmands ! ".

03/2021

Livres 3 ans et +

Hippolyte. Un enfant terriblement difficile

Hippolyte est enfermé dans le corps d'un serpent. Il a beau prévenir ses parents. Ces derniers restent le nez dans leur manuel d'éducation sans croire un traître mot du pauvre Hippolyte.

08/2020

Littérature française

Incroyablement Mal Ecrit & Terriblement Consensuel

Et si un foetus pouvait écrire ? Qui est ce mystérieux artiste aux multiples combats, quel est son impact sur notre vie actuelle ? Et si les Dieux faisaient un constat sur l'humanité ? Pourquoi cette Académy se donne-t-elle tant de mal pour séduire ses recrues ? Et si vous découvriez les réponses à ces questions...

11/2013

Poésie

Palabres et Salades

Le monde en poésie, un défi qui n'est pas simple. Les gens, la terre, l'amour, la vie, des palabres et des salades, un mélange qui me ravit.

07/2022

Desserts, pâtisseries

Ma pâtisserie healthy. 60 recettes gourmandes et saines et gourmandes

Savez-vous qu'il est possible de réaliser de délicieux brownies avec de la patate douce ? Que la courgette remplace subtilement le beurre dans un gâteau au chocolat ? Que l'on peut préparer un clafoutis 100% végétal et de délicieuses meringues avec du jus de pois chiches ? A travers 60 recettes plébiscitées par ses fans ou totalement inédites, Hervé nous apprend à changer nos habitudes en pâtisserie, en adoptant des aliments aux vertus éprouvées : légumes, laits et jus végétaux, graines, oléagineux, farines spéciales, sucres non raffinés... Plus sains, moins gras, moins sucrés et riches en nutriments, ils révolutionneront vos pauses sucrées, sans jamais sacrifier votre plaisir ! AU PROGRAMME : des classiques végétalisés, des gâteaux ultragourmands à base de légumes, des desserts pauvres en matières grasses et sucres, des encas véganes riches en protéines, des desserts crus, ainsi que des aides culinaires pour réussir vos préparations les yeux fermés !

04/2021

Psychologie, psychanalyse

L'économie addictive. L'alcoolisme et autres dépendances

Malgré d'incontestables progrès faits depuis environ trois décennies, l'abord des addictions, tant clinique que théorique et thérapeutique, rencontre des difficultés de tous ordres : contre-attitudes des praticiens vis-à-vis des malades, apparition de " nouvelles addictions " déroutant les praticiens, retour en force d'un " néo-organicisme ". L'auteur, qui a contribué à introduire le terme " addiction " en France, tente de redéfinir ce concept, devenu un cadre " fourre-tout ". Il restitue pour se faire à l'alcoolisme sa première place dans l'économie addictive. Il éclaire par ailleurs les raisons pour lesquelles les analystes n'ont pas su être les moteurs d'une pensée renouvelée sur cette pathologie. Si la cure type est d'indication exceptionnelle chez les " addictés ", un abord psychanalytique reste possible. Et c'est justement par l'analyse des contre-attitudes suscitées chez les thérapeutes que l'on peut avoir accès aux problématiques addictives. Ce livre détaille de nombreuses pratiques et met l'accent sur deux apports théoriques majeurs capables de redynamiser les disciplines addictologiques : les travaux de Joyce Mac Dougall et de Michael Balint. Enfin, l'auteur propose une clinique indirecte (fondée sur les écrits et les compositions) d'un créateur de génie, dont la double addiction (alcool et tabac) est restée longtemps méconnue, Robert Schumann. Riche de multiples exemples, ce livre témoigne de la fécondité d'une véritable clinique des addictions lorsque celle-ci est au service du patient.

02/2005

Cuisine

Pâtisseries créatives orientales

Entrez dans un monde ensoleillé rempli de douceur sucrée, parfumé à la fleur d'oranger. Un monde où la créativité et la gourmandise ne font qu'un ! Avec Hanane, vous apprendrez à travers ce livre à réaliser facilement des pâtisseries venues d'ailleurs : Maroc, Algérie et Moyen Orient... des pâtisseries traditionnelles avec une touche de modernité, une préparation simplifiée et une décoration raffinée qui émerveillera vos convives. Dans les pays du Maghreb comme au Proche-Orient, la pâtisserie orientale est consommée pour accompagner le thé à la menthe et le café, à l'heure du goûter, pendant les soirées ramadanesques et surtout dans les mariages et autres fêtes familiales et religieuses.

06/2016

Salades

140 recettes de salades pour toute l'année rassemblés dans cet ouvrage. Des salades bowls, des salades-repas complètes, des salades pour les pique-niques, les barbecues, des salades en chaud et froid, des salades veggies d'autres à base de viande ou de poisson et même des salades fruits. Le tout bien évidemment en mode simplissime. C'est promis chacun trouvera salade à son goût !

04/2023

Salades

Facile, rapide, bon ! Des salades complètes, fraîches et délicieuses. En solo ou à partager, régalez-vous avec ces recettes équilibrées et gourmandes, hautes en couleur et en saveurs. Végétariennes ou bien avec de la viande ou du poisson, cuisinez des salades pour tous les goûts au quotidien. Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.

04/2021

Théâtre

J'ai terriblement envie de vivre

D'après la correspondance de Tchekhov, Bruno Abraham-Kremer tisse un spectacle qui nous donne à découvrir ce dramaturge célèbre, parmi les plus joués au monde, et dont la personnalité, l'intimité, se dévoilent ici. Seul en scène, il interprète « son » Tchekhov, ce personnage méconnu qu'il nous rend familier.

10/2014

Lecture 6-9 ans

Samuel : Terriblement vert ! [ADAPTE AUX DYS

L'oncle de Samuel voyage aux quatre coins du monde. Il a rapporté des graines d'un arbre mystérieux, le Galéaparso. Mais conserver des graines exotiques au réfrigérateur, c'est risqué ! Surtout quand elles sont très rares, qu'elles ressemblent à des bonbons et que le meilleur copain de Samuel est affamé...

03/2018

Salades gourmandes. Créatives et terriblement addictives

Extraits

Salades gourmandes. Créatives et terriblement addictives

Salades gourmandes

Salades super gourmandes

Salades Gourmandes & Healthy

Super salades maxi gourmandes !

Salades. [Recettes healthy & gourmandes

Agenda Chefclub. Recettes créatives et gourmandes, Edition 2021-2022

Randos gourmandes Morbihan. 25 balades

Maroc. Balades gourmandes, recettes et art de vivre

Inde Balades gourmandes, recettes et art de vivre

Les conduites addictives

Salades pour les gourmand(e)s

Salades complètes

Cuisine vegan petit budget

Bar à salades. 25 recettes gourmandes à emporter... ou pas !

Cueillette et recettes de 15 plantes sauvages comestibles. Balades gourmandes en Bretagne

Les plus belles balades gourmandes en France. Edition 2021-2022

Presentoir jeux imprudents

Familles créatives

Desserts fruités bons pour la santé

Hippolyte. Un enfant terriblement difficile

Incroyablement Mal Ecrit & Terriblement Consensuel

Palabres et Salades

Ma pâtisserie healthy. 60 recettes gourmandes et saines et gourmandes

L'économie addictive. L'alcoolisme et autres dépendances

Pâtisseries créatives orientales

Salades

Salades

J'ai terriblement envie de vivre

Samuel : Terriblement vert ! [ADAPTE AUX DYS