Production artisanale des boissons traditionnelles au Cameroun : analyse de la filière
Extraits
Economie
Production artisanale des boissons traditionnelles au Cameroun : analyse de la filière
La production artisanale des boissons traditionnelles à base de maïs n'est pas une pratique très ancienne. Cette activité remonte aux alentours des années soixante, avec les mouvements des marchands migrants du Nord-Cameroun qui, mus par l'envie de conserver leur habitude de consommation (boissons à base de mil ou de Sorgho), ont stimulé la pratique à Obala. Produites essentiellement pour des besoins familiaux, les boissons traditionnelles ont connu une progression notable, au cours de ces trois dernières décennies, faisant suite aux différentes crises économique et sociopolitique endogènes et exogènes qu'a connues Cameroun. La déprise des produits agricoles dits de rente (Café à l'Ouest, et Cacao au Sud) a accéléré la mise en place de la filière de production des boissons traditionnelles à base de maïs. A la suite d'une recomposition socio-spatiale sur les Hautes Terres du Cameroun (Ouest et Adamaoua), le maïs qui est la céréale la plus consommée des Camerounais (PNDFM , 2012), a vu sa production doubler et par ricochet ses usages. Cependant, la production maïscole locale n'a pas suivi les exigences macroéconomiques de l'offre et de la demande. Ce déficit justifie la ruée vers les grands marchés de collecte et d'approvisionnement (N'Gaoundéré, Bafoussam), par le biais d'une économie géographique qui a le mérite de rapprocher la matière première de son lieu de transformation. Les logiques et les stratégies d'acteurs trahissent des innovations qui sont susceptibles au demeurant, de renforcer durablement l'intégration socio-économique des bénéficiaires à condition que les régularisations suivent.
11/2015
Ethnologie
Les chefferies traditionnelles beti au Cameroun
Cet ouvrage est une réflexion sur le déclin du pouvoir traditionnel en Afrique. Il retrace le rayonnement passé de ces chefferies qui ont servi d'arrière-plan à l'administration publique et qui ont grandement oeuvré pour l'indépendance du Cameroun. L'auteur relève un revirement de ces pouvoirs culturels qui se sont dénaturés dans le copinage avec le pouvoir politique. Cette confusion de rôles et de positionnements va entraîner un effritement progressif des cultures beti. Dans une démarche qui consiste à provoquer le développement du Cameroun à partir des cultures particulières, on peut constater un manque d'organisation et une perte d'autorité des guides ou chefs de communautés, qui amoindrissent le potentiel culturel immense que ces peuples revendiquaient par le passé. L'exemple des chefferies des régions du Nord, du Nord-Ouest et de l'Ouest est mis en valeur pour montrer l'enjeu des pouvoirs traditionnels dans la sauvegarde des cultures et la préservation des identités. Le pouvoir traditionnel est alors considéré comme le gardien de l'âme d'un peuple. Les citoyens doivent y recourir pour se retrouver avant de se projeter dans leur pays et dans le monde. D'où la nécessité, pour les sociétés beti, de repenser leur relation au pouvoir traditionnel.
11/2018
Histoire de France
La filière des enfants
Il s'est révolté le bon docteur Elberg quand, interné au camp de Drancy, il a découvert, livrés aux brutes d'Aloïs Brunner, des enfants dont le plus jeune n'avait que quatorze jours. Un réseau s'est organisé entre l'infirmerie, où les petits apprenaient à simuler les symptômes des maladies contagieuses tant redoutées de leurs bourreaux, et l'hôpital Rothschild, d'où des médecins complices les évacuaient vers des familles d'accueil. Jean-François Elberg a enquêté pour arracher à l'oubli ces années durant lesquelles son père s'est acharné à sauver ce qui pouvait l'être avant le long, très long voyage qui a eu raison de sa formidable énergie. Obsédé par une histoire qui est aussi la sienne, il n'a eu de cesse d'en recoudre les lambeaux. Et ils sont terrifiants.
11/2007
Littérature érotique et sentim
Des USA au Cameroun
Des réflexions sur un parcours de vie atypique, marqué par des lignes brisées, de nombreuses souffrances et des interrogations. Des événements vécus de façon brute, et racontés avec candeur. Un livre choc.
01/2015
Techniques artistiques
La maroquinerie artisanale
Initiez-vous à cet art ancestral avec Vania, créatrice d'Atelier Brune. Apprenez à reconnaître les types de cuir et à vous procurer des peaux de qualité. Découvrez le travail du cuir, munissez-vous des bons outils, et maîtrisez les gestes de base grâce aux explications claires et aux pas à pas en photos. Fabriquez vous-même une des 16 créations de Vania. Petite maroquinerie, sacs, accessoires nomades ou pour la maison, faites-vous plaisir !
02/2024
Histoire internationale
La filière
Membre convaincu du parti nazi dès 1923, aveuglément soutenu par son épouse Charlotte, nazie tout aussi fervente, Otto von Wächter a rapidement intégré l'élite hitlérienne, devenant notamment, après l'éclatement de la Seconde Guerre mondiale, gouverneur de Cracovie en Pologne, puis gouverneur du district de Galicie, dans l'ouest de l'Ukraine actuelle - deux territoires qui furent le théâtre de l'extermination des Juifs. En 1945, après la défaite du Reich, il parvient à fuir, se cache dans les Alpes autrichiennes avant de rejoindre Rome et le Vatican, qui abrite l'une des principales filières d'exfiltration des nazis vers l'Amérique du Sud. C'est là qu'il trouve la mort, en 1949, dans des circonstances pour le moins suspectes. Comment a-t-il pu se soustraire à la justice, de quelles complicités a-t-il bénéficié ? A-t-il été réduit au silence ? Intrigues politico-religieuses, espionnage, traque et vie cachée d'un criminel, décès énigmatique, dévotion filiale et passion amoureuse, secrets d'alcôve et trahisons : faisant la lumière sur le parcours incroyable d'un haut dignitaire nazi en fuite, l'enquête méticuleuse de Philippe Sands dresse un tableau saisissant de l'échiquier politique à la fin de la Seconde Guerre mondiale et à l'aube de la guerre froide.
09/2020
Critique littéraire
La Production des signes
Aux fondements de la sémiologie: la question du signe. Dans des pages éclairantes, Umberto Eco revient sur le problème et montre que la culture, et les conventions qu'elle implique, sont les grands agents de la production des signes. Un livre pour comprendre les enjeux de la communication et de l'interprétation.
06/1999
Aquaculture, pêche
La pêche artisanale en Haïti. Edition bilingue français-anglais
Au delà de la situation critique liée aux récentes catastrophes naturelles et aux crises politiques récurrentes, la population haïtienne doit faire face à des défis sur le long terme en matière de développement, en premier lieu dans le domaine de la sécurité alimentaire. La pêche artisanale est une des voies pour répondre à ce défi, notamment à travers l'organisation de la production halieutique et aquacole, l'amélioration des filières des produits de la pêche et la gestion durable de la ressource halieutique. Le présent ouvrage dresse ainsi un état actualisé des connaissances sur la pêche artisanale en Haïti. Il aborde celle-ci à travers l'environnement, les espèces et les pêcheries ; l'aquaculture, l'intensification écologique et la gouvernance ; ainsi que la filière des produits de la pêche du local au contexte international. Cet état des connaissances s'accompagne de plus de 50 recommandations utiles aux décideurs et aux acteurs du monde de la pêche pour assurer besoins alimentaires et gestion durable de la biodiversité marine.
03/2022
Droit pénal
La responsabilité pénale des agents publics au Cameroun
Cet ouvrage plonge au coeur de la répression des agents publics, auteurs d'infractions pénales. Il passe en revue le dispositif normatif et institutionnel applicable aux agents publics. Il évoque également les insuffisances du système actuel de répression et, avec originalité, propose des solutions en vue d'optimiser la responsabilité pénale des agents publics au Cameroun. L'auteur souhaite promouvoir la justice et l'égalité, en faisant connaître aux agents publics en particulier et aux citoyens en général que la justice est pour tous et s'impose à tous, en les amenant à prendre conscience des effets néfastes d'une justice de mauvaise qualité. Ses recommandations ont pour objectif de lutter efficacement contre l'impunité et d'améliorer la qualité de la justice au Cameroun.
11/2021
Littérature française
Au-delà des moissons. Tome 12
A peine commencé, le troisième Millénaire n'en finit pas de nous troubler. Les événements actuels nous obligent à remettre en cause toutes nos certitudes passées. Les progrès de la science, l'exploration de l'infiniment grand et de l'infiniment petit ne font que reculer les limites de la Connaissance, sans apporter de réponses satisfaisantes aux angoisses et au désarroi d'une humanité empêtrée dans ses contradictions. Qu'y a-t-il au-delà du voile des apparences ? Des savants comme Anton Stahov s'efforcent de pénétrer la structure intime de la cellule et de la matière, tandis que Pascal Noblat et Claire Dorval, infatigables chercheurs de vérité, sont confrontés à une approche inattendue des Nombres et du Temps. Un nouveau personnage s'est invité dans cette saga. Kristoff Novakova, ex-ingénieur agronome, aspirait à contacter la Beauté que dispense Gaïa avec sa maternelle générosité. Lors de ses voyages en Amazonie il découvre les orchidées qui lui révèlent le secret du Vivant. Stella Castaing, maintenant âgée de vingt ans, s'ouvre au monde. Elle contacte l'amour et la tendresse qui sont la mélodie du cœur et la musique de l'âme. Stella et Stepan représentent la génération qui aura la responsabilité de sauver la planète menacée de toutes parts. Ils ont conscience que si l'humanité vit pleinement le moment présent et agit avec discernement, elle aura encore le temps de semer les graines de l'espérance et d'attendre que mûrissent les futures moissons...
10/2005
Littérature francophone
La pyramide des supplices ou la guillotine au Cameroun
Ce roman exprime la cruauté humaine, matérialisée par une trahison gargantuesque. Et, c'est cette perfidie majuscule qui pousse Nana, héroïne de l'oeuvre, à supprimer sa vie ; après avoir traversé plusieurs sables mouvants sociaux. De fait, détruite par sa tante ; dévorée par le système éducatif cannibale du Cameroun ; violée par des racailles ; assommée par les effets dévastateurs de l'immigration clandestine ; anéantie par le néo-esclavage en Libye ; démolie par les actes racistes ; Nana va gravir bravement les marches d'un escalier supplicié, jusqu'à ce qu'elle emprunte le train de la mort suite à une félonie quasi sororale et maritale.
07/2021
Divers
La Déflagration des buissons
- Il est temps que je retrouve ma place de Roi de la forêt. J'ai été trahi par les hommes, ils m'ont évincé. Bastards ! - Bien dit mon roudoudou d'amour ! - Les bûcheronnes ont raison, vous êtes un charlatan !
02/2022
Autres éditeurs (F à J)
La maman des poissons
Le moment est bientôt arrivé ! La maman poisson ne va pas tarder à pondre ses oeufs. Mais où seront-ils à l'abri ? Elle part à la rencontre des autres mamans de la mer et leur demande conseil...
05/2021
Roman d'amour, roman sentiment
La noyade des poissons
Jusqu'où les actions perverses du directeur général conduiront-elles Martine et Sébastien ? Ce manipulateur sournois a échafaudé des plans machiavéliques depuis son bureau à La Défense, s'inspirant des poissons de son vaste aquarium. En exploitant les tensions au sein du couple, il humilie ouvertement Sébastien en courtisant Martine de manière éhontée. Enragé, Sébastien jette les poissons dans la rivière, les condamnant ainsi à une mort inévitable. Cet acte marque le début de sa descente aux enfers. Quant à Martine, séduite et flattée par les perspectives prometteuses qui lui sont offertes, elle devient une marionnette manipulée par le prédateur. Est-ce que ces deux victimes parviendront à échapper à la noyade ?
07/2023
Géographie humaine
La population du Cameroun. Du comptage des effectifs à l’analyse des phénomènes démographiques
Cet ouvrage propose une synthèse analytique des sources de données et des études sur l'état et la dynamique la population du Cameroun. Les indicateurs démographiques disponibles montrent que la connaissance de la démographie du Cameroun a fait des avancées notables gräce au concours des acteurs politiques et scientifiques. Toutefois l'analyse des déterminants des différents phénomènes démographiques reste un champ d'étude insuffisamment explorée, hormis la mortalité des enfants de moins de cinq ans dont les déterminants sont mieux connus. L'auteur propose une synthèse analytique des travaux disponibles avec le risque évident que celle-ci soit incomplète et peut-être même subjective parce basée sur un choix raisonné de la documentation exploitée. Au regard des indicateurs démographiques disponibles, le Cameroun n'a pas encore accompli la transition démographique, tout comme il recherche encore le dividende démographique.
03/2024
Policiers
La filière bulgare
Fedor Storamov, faisant partie du KGB et actuellement en poste à Sofia en Bulgarie. Ce général a informé la CIA qu'il souhaitait faire défection. Sous la couverture de chauffeur routier et l'identité de Klaus Frost, Malko est envoyé en Bulgarie pour tenter de le faire passer à l'Ouest. Le général Storamov avait eu pour mission, deux ans auparavant, d'organiser l'attentat contre Jean-Paul II.
01/2021
Poches Littérature internation
La filière émeraude
Liam, champion de course à pied à Limerick, aurait pu obtenir une bourse dans une université américaine. Mais il a raté cette opportunité. A dix-huit ans, c'est une brebis galeuse, au point que son père l'envoie aux États-Unis tenter sa chance d'immigré, en suivant " la filière émeraude ", celle des clandestins irlandais. Échoué dans un motel minable, travailleur de nuit aux abattoirs, il se libère de cet esclavage en prenant la route avec Sandy, un petit camé, expert en combinaisons louches, et Angel, une très jeune prostituée enceinte. Ces trois marginaux vivent repliés dans le ventre d'une vieille voiture, avec pour règle du jeu : survivre. Le rêve américain de Liam semble brisé à jamais. De galères en débines, de souffrance en désespoir, Liam va faire l'apprentissage de la vie. Avec des descriptions crues, Michael Collins rend toute la réalité de ce milieu sordide, la violence, la débrouille des petits toxicomanes tels que Sandy et des paumés qui sillonnent les États-Unis. Cependant le remords de Liam, sa sensibilité, la douceur d'Angel viennent allumer une lueur d'espoir au cœur de ce roman-vérité sur l'envers du rêve américain.
06/2001
Policiers
La filière écossaise
Lors de l'impitoyable hiver 1947, dans un contexte de grande pénurie, la communauté juive de Garnethill est perturbée par plusieurs vols de bijoux. Douglas Brodie, flic avant la guerre, ex-officier qui a servi d'interprète en Allemagne à la fin des hostilités et désormais reporter à la Glasgow Gazette, est chargé d'enquêter par son vieil ami le tailleur Isaac Feldmann. Ses investigations le lancent sur une piste extrêmement sensible : une "route des rats" ou filière d'exfiltration de criminels nazis, qui, au lieu de passer par l'Autriche et l'Espagne afin de gagner l'Amérique du Sud, part de Hambourg, avec Glasgow pour étape et les Etats-Unis pour destination finale. Brodie, envoyé en mission dans le port hanséatique afin d'y interroger des criminels de guerre dans le cadre de leur procès, en profite pour identifier les passeurs. De retour en Ecosse, il découvre que le réseau bénéficie de complicités en haut lieu... Si la critique britannique a qualifié Ferris de "nouveau Ian Rankin", La Filière écossaise fait davantage penser à Philip Kerr.
02/2017
Thrillers
La filière afghane
Alors que la France est la cible d'actes terroristes, Gabin, Marie et leurs collègues de la PJ enquêtent sur des dealers qui opèrent dans une cité de Nice. Après l'identification d'un réseau structuré et multicarte, les investigations vont remonter jusqu'en Afghanistan. Là-bas, entre le retrait des forces internationales et la succession d'Hamid Karzai, une page est en train de se tourner dans une ambiance délétère. Et c'est dans un climat de suspicion et de corruption généralisée doublé d'une violence aveugle que le flic niçois va découvrir les liens entre trafic de drogue et terrorisme ! De Nice à Kaboul, du Helmand aux Pyrénées, s'engage alors, pour Gabin et son équipe, une traque impitoyable pour éviter le pire...
02/2022
Littérature française
La filière Esquiros
Une langue alerte, joueuse, portée par le suprême orgueil du style. Douze nouvelles, chacune d'elles située en un temps distinct, une période de l'histoire comprise entre la fin de l'Antiquité et l'époque contemporaine. L'ensemble forme la dite filière tissant le canevas des liens révélant les plagiats, réels ou supposés, de l'utopiste et poète français Alphonse Esquiros (1812 - 1876), romantique socialiste admiré de Victor Hugo, auteur du Magicien (le plus connu de ses livres), de L'Evangile du peuple, d'une Histoire des Montagnards... On y voit comment certains plagiaires par anticipation, nés à l'époque du Khan, sont demeurés inconscients de leur dette à l'égard du poète du XIXe siècle. Plonger dans la filière revient à chevaucher une conception du temps qui, sous la plume du poète, redevient cet enfant hilare jouant aux dés. Serge Sautreau, né en 1943, est décédé en 2010.
02/2012
Romans policiers
La filière suisse
Le dernier souvenir de Malko était de s'être endormi sur Liza Herrgot après lui avoir fait l'amour. Mais, lorsqu'il tourna la tête, il croisa le regard intrigué et gourmand d'un magnifique tigre royal, visiblement très intéressé par ce petit déjeuner tombé du ciel. Je crois que vous avez rencontré mon ami Douglas à Vienne, en mai dernier ? Sharam Arimi inclina la tête affirmativement. Il se trouvait effectivement en Autriche pour la conférence de l'Agence Internationale de l'énergie Atomique. Je voulais m'assurer que vous étiez toujours dans les mêmes dispositions. Oui, je pense, je n'ai pas changé d'avis, dit-il d'une voix posée. L'Iranien termina son thé et se dirigea vers les ascenseurs. Dix minutes plus tard, il retrouva l'agent de la CIA dans le lobby. Comme ils s'éloignaient de la mosquée Haram Al Sharif, l'iranien se tourna et vit l'heure affichée à l'immense horloge de la Mecque. 5h37. L'heure ou sa vie basculait.
04/2023
Bâtiments et travaux publics
La planification des projets de construction en pratique. Des méthodes traditionnelles au Lean construction
La conduite d'un chantier de construction nécessite une planification et une gestion rigoureuse à tous les niveaux, pour assurer la qualité de l'ouvrage dans le respect des délais et des coûts. De nombreuses méthodes permettent de coordonner l'ordre des tâches. Cet ouvrage, qui allie la théorie à la pratique, présente les différentes méthodes de planification et de gestion du chantier. Ce guide : - définit les phases du cycle de vie d'un chantier de bâtiment ou de travaux publics ainsi que le rôle de chacun des intervenants ; - détaille les éléments fondamentaux de planification, de gestion et d'organisation de chantiers ; - décrit la méthodologie et les étapes pour construire des graphes (diagramme de GANTT, méthode PERT, réseaux des antécédents et la méthode chemin de fer) ; - présente les calculs détaillés qui permettent de déterminer les dates de réalisation et les marges des tâches, la durée de projet et le chemin critique ; - explique la planification des ressources en main-d'oeuvre, en matériel et en matériaux ; - introduit la méthode Lean Construction. Ce guide, illustré de nombreux schémas explicatifs, d'exemples et d'applications, s'adresse à tous les professionnels - maître d'ouvrage, maître d'oeuvre et entrepreneurs -, qui y trouveront les outils nécessaires pour optimiser la gestion de chantier. Les ouvrages de la collection "Méthodes" proposent des outils et des solutions concrètes permettant de maîtriser la gestion d'une opération de construction en toute sécurité. Modèles de documents, fiches opérationnelles, synthèses des méthodologies et recommandations pratiques font de ces manuels des ouvrages de référence utilisables au quotidien par les professionnels de la construction.
11/2022
Développement durable-Ecologie
La pêche artisanale et le changement climatique au Sénégal
Comment la pêche artisanale s'adapte-t-elle aux changements climatiques ? Quelles sont les stratégies d'adaptation des pêcheurs et les mesures politiques mises en oeuvre ? L'auteur constate une difficulté à traduire concrètement, dans le secteur de la pêche, les politiques d'adaptation au changement climatique au Sénégal du fait de la non-prise en compte des savoirs et pratiques des pêcheurs face au changement climatique et de la difficulté à traduire le concept d'adaptation au changement climatique tel que conçu par les politiques (internationales et nationales) sur le terrain de la pêche artisanale. Avec les outils ethnologiques et ethnographiques de la socio- anthropologie du développement, l'auteur analyse les savoirs des pêcheurs sur l'évolution des différents paramètres climatiques ainsi que leurs stratégies d'adaptation. Il prend l'exemple des pêcheurs guet-ndariens présents sur les principaux centres de pêche du Sénégal. Il examine les politiques internationales et nationales en matière d'adaptation, leur traduction sur le terrain ainsi que leur adéquation avec les préoccupations des pêcheurs. Cet ouvrage est une contribution à l'analyse critique des politiques d'adaptation au changement climatique. Il invite à considérer celles-ci comme une problématique de développement, tant les vulnérabilités littorales apparaissent plus sociales que bioécologiques et les solutions relèvent davantage de la gouvernance que de la gestion stricto sensu des ressources halieutiques.
11/2019
Chasse
Chasses traditionnelles des pays de France
Dès l'aube de l'humanité, pour capturer ses proies, au sol ou dans les arbres, l'homme imagina des ruses subtiles et des pièges variés. Peu à peu il s'exerça, par jeu d'adresse et par plaisir, à les cueillir au vol. Le génie créatif mit alors en oeuvre des procédés spécifiques pour chaque gibier. Ils se sont transmis de génération en génération pour devenir ce que l'on appelle aujourd'hui "? les chasses traditionnelles ? " . La chasse des canards à la tonne, à la hutte ou au gabion, le malonage, les vagnolis, le punt, les pantières landaises ou pyrénéennes pour la chasse des palombes, la vénerie et la chasse au vol, les tenderies aux grives, les gluaux, le furetage sont pratiqués par des milliers de chasseurs qui renouvellent chaque saison les gestes de la tradition, dans un souci bien compris de la nature et de la faune, plus attentifs à la qualité de la chasse qu'à l'importance des tableaux.
10/2022
Littérature française
Filière de femmes
Le silence à la mort d'Armand n'était pas que le silence de la mort. C'était une présence résiduelle de la part inavouée dans laquelle il vécut. Tout donnait à penser qu'il y avait un secret. Contrairement aux habitudes des généalogistes, je décidai de suivre la piste des femmes, ces épouses et mères sans importance, pour lancer ma recherche de vérité. Parce que ces lignées féminines sont ignorées et le plus souvent négligées, je supposai que pouvait s'y trouver ce qu'on voulait cacher. Cette recherche a rassemblé sur ma table de travail toute une série de portraits. Des gens maudits et durs qui attendaient que l'on veuille bien les révéler. Bien mieux qu'un secret, je découvris des êtres singuliers, terrifiants parfois ou perdus et cette sève peu commune les liant tous, une sève de vie et de sang, toute l'histoire des forces qui nous sont transmises en une généalogie souterraine et illisible, sauf à tenter de l'écrire. Ces femmes, ces hommes ont changé le cours des vies suivantes.
01/2022
Littérature française
La justice militaire au Cameroun. Le mythe autour de la justice militaire au Cameroun
La justice au Cameroun est en perpétuelle évolution. La justice au Cameroun a plusieurs faces, notamment, la justice sociale, la justice juridique, les justice administrative, et entre autres la justice militaire. la justice militaire est connu aujourd'hui comme étant l'une des justices les plus important de l'Etat du Cameroun de par son utilisation au sommet de l'Etat. longtemps appelée la '' grande muette '', la justice militaire avec ses nombreuses compétences en matières judiciaire au Cameroun donne matière a étudier. l'organisation et le fonctionnement de la justice militaire seront l'objet de cette recherche. comprendre et mettre a disposition des usagés et des professionnels du droit ce document pour mieux comprendre et naviguer dans le système juridique militaire est notre objectif.
05/2022
Sociologie
L'Etat civil au Cameroun. Contribution à l'analyse de la dynamique générale de la population
De toutes les sources de données sur la population au Cameroun, l'état civil est la plus ancienne. Cependant, cette institution ne semble pas avoir suivi l'évolution assez régulière qu'ont connue les autres sources (enquêtes socio-démographiques et recensements démographiques et de l'habitat). Cet ouvrage examine, dans son ensemble, l'état civil au Cameroun, tant dans son fonctionnement et ses problèmes que dans sa complétude (pourcentage des événements enregistrés) et son étendue (champs des phénomènes observés). L'auteur y révèle quelques axes pour l'amélioration de ce taux d'enregistrement afin que les actes de naissance, de mariage, et de décès deviennent les instruments de base dans la production des statistiques démographiques au Cameroun. Car la "révolution des données" en Afrique passera aussi par la réhabilitation effective des systèmes nationaux d'état civil.
05/2015
Sciences historiques
La forêt des Vosges. Construction d'une filière industrielle au XIXe siècle
Les Vosges connaissent une industrialisation galopante au cours du XIXe siècle, essentiellement dans les secteurs du textile et du bois. Riches de 220 000 hectares de forêts, les Vosges deviennent alors un acteur majeur de la filière bois française. Dès le début du XIXe siècle, les forestiers vosgiens fabriquent des objets de boissellerie et des produits en planches et charpentes transportés par flottage hors du département. Réputée à l'échelle nationale, cette filière connaît d'importantes mutations à partir des années 1850-1860, participant pleinement au développement industriel des Vosges. Les productions, organisées par une majorité de petites et moyennes entreprises familiales, se structurent progressivement en une véritable filière industrielle. Les Vosgiens valorisent les ressources en sapin et en épicéa de la montagne, en hêtre et en chêne de la plaine. Ils fondent de puissantes entreprises de sciage ; ils développent les secteurs de la menuiserie, du meuble, de la lutherie et de la papeterie. Au début du XXe siècle, 800 entreprises emploient alors 10 000 Vosgiens : les Vosges illustrent le rôle moteur de la petite industrie dans l'essor des territoires français au cours du XIXe siècle. A la veille de la Grande Guerre, les forêts vosgiennes sont entrées dans l'ère industrielle.
05/2018
Musique, danse
Dictionnaire des musiques et des danses traditionnelles de la Méditerranée
La Méditerranée, qui unit autant qu'elle sépare des
cultures multiples, est le creuset de pratiques musicales ancestrales aux prolongements vivaces.
Christian Poché passe ici en revue les instruments, les formes et les genres, les pratiques de toute sorte (chant, danse, fabrication et usage des instruments...). On verra ainsi comment s'incarnent en musique les rites qui accompagnent toute vie, de la naissance à la mort, quelle forme musicale prennent selon les régions les relations entre le sacré et le profane, comment l'individu s'insère dans une collectivité ou affirme son indépendance, ce qui rapproche ou au contraire sépare les hommes et les femmes, comment le savant se distingue du
populaire. La grande question des origines est posée ici : remonter le fil des pratiques fait découvrir de curieuses ramifications ; les proximités géographiques ne sont pas forcément porteuses de similarité, et les rapprochements révèlent des influences fort éloignées dans le temps ou l'espace... La mer et les pays qui la bordent ne constituent pas un ensemble homogène, et l'on se gardera d'identifier la Méditerranée musicale à la
Méditerranée géographique : le Caucase, l'Auvergne, la Macédoine ou le Portugal sont ainsi des chambres d'écho qui réfractent des traits musicaux nés bien loin de ces régions, mais que l'on peut identifier comme méditerranéens. Chacune des notices qui constituent ce dictionnaire comporte une bibliographie et une discographie.
09/2005
Psychologie, psychanalyse
Changer par la thérapie. Du chamane au psychothérapeute, des médecines traditionnelles aux neurosciences
Qu'est-ce qui peut unir un spécialiste des neurosciences occidentale et un médecin tibétain ? Un chamane sibérien et un psychothérapeute rogerien, un spécialiste du psychodrame et un guerisseur vaudou ? Un hypnothérapeute européen et un thérapeute ayurvédique ? Cet ouvrage associe les réflexions, témoignages et pratiques de 18 praticiens européens et extra-européens pour tenter d'élaborer un "noyau dur" (le changement) de la pratique du soin au-delà des disparités culturelles. Première tentative d'approche interculturelle pour dégager les trois leviers du changement : sensorialité, travail émotionnel, rôle du groupe. Un livre important au moment où se fissure la notion d'un modèle occidental unique du soin psychothérapique.
06/2011
