Plaza
Extraits
Romans graphiques
Plaza
Plaza est un défilé de carnaval frénétique qui n'offre aucun moment de répit, qui jamais ne trahit aucune baisse de régime : sur une sorte de tapis roulant qui fait office de scène défilent de gauche à droite, a contrario du sens de lecture, les objets les plus hétéroclites, les assemblages et les acrobaties les plus grotesques, tandis que le public en contrebas, régulièrement rudoyé et même agressé physiquement, manifeste une ferveur croissante, une excitation qui confine à l'extase mystique. Plaza est une fête dyonisiaque mécanique, un spectacle grandiose qui célèbre pêle-mêle les origines de l'univers, l'animisme, les dieux, les objets manufacturés, le dévouement, la célébration elle-même, le totalitarisme et la quatrième dimension. Plaza est une fantasmagorie visuelle à demi dissimulée derrière les lourdes onomatopées qu'engendrent son tumulte. Plaza est une cérémonie dédiée au mouvement, à la dynamique des formes et à la fantaisie, au chaos et à la création. Plaza est un nouveau et joyeux manifeste de Yokoyama en faveur d'une bande dessinée libre.
10/2021
Littérature étrangère
Plaza Irlanda
"Je n'ai jamais su ce qu'elle faisait Plaza Irlanda." La mort tragique de sa compagne Helena sur cette grande place de Buenos Aires plonge le narrateur vers des territoires inconnus : ceux d'une vie nouvelle à laquelle il n'était pas préparé ; ceux d'une ville qu'il doit désormais aborder sans elle. Avec une attention qui se porte sur des détails infimes et quotidiens, il évoque des souvenirs de leur existence partagée et des situations de sa vie sans Helena. La douleur n'est jamais pathétique, une douce tristesse berce souvent le récit par un ton ingénu, subtilement ironique.
02/2018
Policiers
Mariachi plaza
Lorsque, dix ans après les faits, le mariachi Orlando Merced succombe à ses blessures, l'inspecteur Harry Bosch hérite d'un vrai cas d'école à enseigner à la jeune inspectrice Lucia Soto. Hormis une balle retrouvée à l'autopsie, les pistes sont inexistantes. Plus ennuyeux, et dangereux pour Bosch, Lucia semble s'intéresser plus qu'il ne faudrait à un autre dossier, et met son nez là où il ne faut pas. Très ébranlé par la nature de cette deuxième affaire, Bosch décide de passer outre au règlement et de mener les deux enquêtes de front, malgré les risques encourus dans une ville où la passion politique l'emporte sur tout.
04/2017
Romans policiers
Le crime de la plaza de la merced
De Grenade à Malaga, ce thriller déroule ses pages sur l'Andalousie éternelle. Le narrateur partage son existence entre deux amis. L'un n'est représenté que par son initiale, l'autre, Rafael, est andalou. En séjour dans sa chère Andalousie, il fait la connaissance du jeune Pedro. Les rivalités naturelles se cristallisent dans ce thriller psychologique dont le dénouement inattendu révélera les affres les plus profondes. Tout pourrait très vite basculer dans ces Noces de sang d'un genre nouveau, et la légèreté des êtres privilégiés rejoindra peut-être le tragique auquel appartiennent les destinées humaines.
02/2023
Littérature étrangère
Un photographe à La Plata
Aussitôt arrivé à La Plata où il doit honorer son premier contrat, le jeune photographe Nicolas Almanza est assailli par une étrange famille. Le père Lombardo et ses deux filles. Pièges divers, coups de cœur et surprises bousculent le séjour du néophyte venu de " l'intérieur des terres ". Ce divertissement d'Adolfo Bioy Casares guette une Argentine oubliée, provinciale et bavarde qu'il découpe, comme le Kaléidoscope offert au héros à son départ, en une multitude d'instantanés. Tout en se jouant avec brio de ses propres ressorts narratifs (fantastiques ou policiers entre autres), le roman rend un hommage souriant et nostalgique à une sorte d'innocence enfuie.
10/1998
Littérature française
L'espoir en héritage. D'après le drame du Rana Plaza
Ce roman est inspiré du drame du Rana Plaza, survenu en avril 2013 au Bangladesh, et des histoires de personnes que l'auteure a pu rencontrer. C'est ainsi qu'elle a imaginé le parcours d'Aymen, un petit garçon marqué par la disparition brutale de sa mère qui a péri sous les décombres de l'atelier de couture où elle travaillait. Désemparé, il retrouvera espoir grâce à la main tendue d'un photographe français dépêché sur place. Son objectif sera alors de rejoindre la France à la recherche d'un secret de famille. Mais le chemin est long et Aymen sera confronté à des rencontres qui bouleverseront le cours de sa vie. Dans ce roman qui interroge notre monde et pointe du doigt certains effets des chaînes de production sur les hommes à l'autre bout de la planète, il est aussi question du rapport à la filiation et du rapport à l'autre. Parce qu'au bout du compte, d'où que l'on vienne et qui que l'on soit, nous sommes tous éprouvés de la même façon par la mort, l'amour, la maladie, la pauvreté, et même l'argent. Parce que notre première identité, c'est notre humanité.
02/2021
Sports
Pas pour les filles ?
A huit ans déjà, Mélissa en est convaincue : c'est le football qui la sauvera. Le ballon rond sera pour elle le moyen de s'émanciper d'un contexte familial instable et violent. Bien qu'on lui répète que "le foot, c'est pas pour les filles", elle ne veut rien entendre. Dès qu'elle le peut, elle s'entraîne. A quinze ans, elle fait ses premiers pas en D1 et, à dix-neuf, intègre l'équipe de France des moins de vingt ans. Elle participe ainsi à sa première Coupe du monde et jouera dans deux des plus grands clubs français : Montpellier et l'Olympique lyonnais. Cette consécration ne lui suffit pourtant pas. Très vite, la jeune sportive relève un second défi : devenir la première footballeuse professionnelle à obtenir un doctorat en parallèle de sa carrière. Son sujet ? Les stéréotypes de genre dans le sport, une thématique qu'elle ne connaît que trop bien ! Après avoir dû raccrocher les crampons de manière aussi brutale qu'inattendue, Mélissa Plaza s'engage aujourd'hui pour faire bouger les mentalités. Elle intervient sur tous les terrains - à l'école, dans les clubs, en entreprise - pour battre en brèche les clichés les plus tenaces, s'en affranchir et permettre à chacune et chacun de conquérir sa liberté.
05/2019
Enseignement secondaire 1er cy
Histoire Géographie EMC 4e
Pour faciliter la mise en oeuvre du nouveau programme, mettre l’élève en activité et le préparer à devenir un apprenti historien et géographe- Un tout-en-un pour aborder le programme d’Histoire, de Géographie et d’EMC, avec des liens entre les 3 disciplines pour donner du sens aux apprentissages. - Une démarche novatrice pour mettre l’élève en activité et le former à la méthodologie des 3 disciplines en s’appuyant sur les compétences du socle. - Un choix d’études de cas ciblées, avec un équilibre entre les différents types de documents et un questionnement précis par compétences. - Des rubriques novatrices, en phase avec le nouveau programme : - Apprenti historien et Apprenti géographe, pour faire le point sur les acquis du primaire ; - Géohistoire, pour montrer les permanences et les mutations sur un espace donné ; - Atelier de l’historien et Atelier du géographe, pour insister sur la démarche scientifique spécifique de chaque discipline ; - Atelier d’écriture, pour travailler le récit en Histoire ; - Enquêter, pour mettre les élèves en action de manière ludique sur une énigme à résoudre ; - Une page EMC dans chaque chapitre, en plus d’une partie en fin de manuel.
08/2016
Enseignement moral et civique
EMC en action ! 1re. Lycéens et citoyens, Edition 2023
Vous retrouverez dans votre cahier d'activité EMC en action ! : - Des cahiers clé en main avec une démarche pédagogique guidée pour aider les élèves à travailler en autonomie. - Des cahiers conçus pour traiter le programme dans le temps imparti. - Des documents récents et d'actualité. - Une pédagogie active pour intéresser les élèves : travail en groupe, différenciation, travail à l'oral, réalisation de projets. - Des fiches Repères et des fiches Mise en perspective. - De nombreuses ressources numériques dont un éclairage interdisciplinaire avec des podcasts originaux "la minute SES" et "la minute philo en Tle" . - Des fiches méthodes. - Un lexique complet.
04/2023
Enseignement moral et civique
EMC en action ! Tle. Lycéens et citoyens, Edition 2023
Vous retrouverez dans votre cahier d'activité EMC en action ! : - Des cahiers clé en main avec une démarche pédagogique guidée pour aider les élèves à travailler en autonomie. - Des cahiers conçus pour traiter le programme dans le temps imparti. - Des documents récents et d'actualité. - Une pédagogie active pour intéresser les élèves : travail en groupe, différenciation, travail à l'oral, réalisation de projets. - Des fiches Repères et des fiches Mise en perspective. - De nombreuses ressources numériques dont un éclairage interdisciplinaire avec des podcasts originaux "la minute SES" et "la minute philo en Tle" . - Des fiches méthodes. - Un lexique complet.
04/2023
Education civique 5e
Manuel du citoyen 5e. Edition 2024
Vous retrouverez dans votre manuel du citoyen Enseignement Moral et Civique 5e : - Un manuel complet pour répondre aux objectifs du programme de 5e. - Des études variées et ancrée dans l'actualité pour mettre les élèves en réflexion et en action. - Une ouverture aux arts et à la littérature. - Une aide à la lecture et à la compréhension des textes de référence. - De nombreuses fiches méthode.
05/2024
Guides pratiques
Cycling the ruta via de la plata
2 weeks from Seville to Gijón ; 6-day option along Camino Sanabrés to Santiago ; road and off-road routes ; 8 UNESCO world heritage sites. The Ruta Via de la Plata is one of Spain's most important pilgrim routes. This 930km ride from the southern coarta plain, across the central plateau and over the Cantabrian Mountains to the north coast is the perfect way to sample the country. Along the way there is the chance to visit notable towns an, cities – such as Seville, Mérida, Cáceres Salamanca, Leon, Zamora, Oviedo an Santiago de Compostela. Mainly empty roads and gentle climbs make this rout accessible for a wide range of cyclists. With fantastic cycling, cultura and historic interest and great food, the Ruta Via de la Plata is sure to delight. This guidebook describes both road and off-road routes and how to combine the two for a perfect touring, hybrid or gravel cycling trip. Best cycled in spring and autumn ; suitable for touring, hybrid or gravel bikes ; advice on equipment, travel and transporting your bike.
04/2022
Couple, famille
Le super organiseur de Stéphane Plaza. Avec un feutre effaçable, Edition 2019-2020
Organisez la vie de toute la famille grâce au nouveau Super organiseur de Stéphane Plaza ! Avec bon sens et humour, l'animateur préféré des Français vous propose le calendrier indispensable pour tout noter, tout planifier, mais aussi des conseils et astuces pour ne pas oublier le rendez-vous chez le dentiste, gérer les multiples activités des enfants, lancer les invitations pour un dîner entre amis et même anticiper les prochaines vacances ! Sans oublier, bien sûr, les conseils brico-déco du spécialiste pour votre intérieur !
06/2019
Histoire de la musique
Manitas de Plata. Le lion aux griffes d'argent
Pour retracer l'extraordinaire vie de Manitas de Plata, il ne fallait pas moins que l'écrivain Bernard Lonjon et bien d'autres talents encore. Réunis dans ce livre, leurs témoignages nous dévoilent la virtuosité, le génie musical, le charisme du guitariste gitan, né dans la plus grande pauvreté, à Sète en 1921. Ils nous révèlent pourquoi ce flamenco que Manitas de Plata a fait découvrir au monde entier, résonne toujours aujourd'hui. Préface Jacques Durand.
04/2023
Sciences politiques
L'affaire du Rio de la Plata. 1838-1852
Toujours prêt à prendre la plume.
Toujours prêt à prendre les armes pour une noble cause, que l'on soit monarchiste au républicain.
Défendre les ressortissants français, défendre les valeurs universelles de la République, de la liberté face à la dictature, tel est le comportement de ce melting pot français, de ce peuple agitateur d'idées attaché aux symboles.
Avec droiture et obéissance, la marine française a donné aux souverains ou aux hommes politiques républicains et à leurs homologues anglais la force d'intervention nécessaire pour créer une image d'aujourd'hui de l'Amérique latine, dans ce tourbillon géopolitique d'une maïeutique étatique d'hier.
jean-David Avenel a su brosser ces campagnes du bout de la Terre où nos marins se sont illustrés.
Il a su donner une contemporanéité au texte, afin de le situer dans l'action et a fait oeuvre ainsi d'historien - économiste, pour qui la cause et la conséquence sont liées à la vie, le moment à l'Histoire !
09/1998
Guides pratiques
La Musique du chemin. Plata et Nortés vers Compostelle
Patrick Miniscloux vous amène dans son sac à dos pour la seconde fois, après son livre Peregrino, sur différents chemins menant vers Compostelle. En commençant par la voie mythique de la Plata, au départ de Séville, pour finir par celle du Nortés, en respectant la tradition du départ de chez lui à la Rochelle, et suivant la côte Atlantique, avec toujours cette petite musique du chemin qu'il retrouve et qui l'accompagne tout au long de ses différents parcours.
12/2021
Littérature étrangère
Les petits-chiliens. Chronique d'un rêve
Dans ce quartier pauvre du sud de Santiago, les êtres survivaient alors qu'ils croyaient vivre. Ils étaient condamnés à une répétition sans fin de leur état de misère. Seules les passions, les pires et les meilleures, leur étaient permises. L'existence de Pedro était une quête de l'amour, de la sexualité et du savoir. Son amitié pour les frères jumeaux, deux garçons homosexuels, éveilla son esprit aux conséquences des préjugés. Un jour, son engagement politique lui offrit une nouvelle vie...
10/2013
Littérature française
Mecha de Plata et autres nouvelles du Prix Hemingway 2019
Un matador valeureux se réincarne, après une mort brutale, en taureau de combat et découvre le monde sous un oeil nouveau mais indéniablement humain en compagnie d'un chat qui parle... Cyril Fabre, quinzième lauréat du prix Hemingway, ouvre un recueil qui promènera le lecteur d'un genre à l'autre et le fera passer par toutes couleurs de l'émotion.
09/2019
Histoire internationale
Récit d'un voyage à la Plata, lettre d'Araucanie
Récit d'un voyage à la Plata, lettre d'Araucanie / Ernest Laurent,... Date de l'édition originale : 1886 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Actualité médiatique France
Depuis l'enfer gris. Lettres de Rédoine Faïd à Plana Radenovic
De Rédoine Faïd, on connaît l'histoire - son lent glissement vers la " braquo-dépendance ", ses inspirations cinéphiles, l'adrénaline, la cavale, l'arrestation, la prison et les regrets. Sa réputation de légende du grand banditisme doit beaucoup à ses deux évasions, dont la dernière, en hélicoptère, lui vaut aujourd'hui d'être incarcéré à Fleury-Mérogis, soumis à un isolement et à un régime carcéral drastiques. Lorsque Plana Radenovic le rencontre au parloir dans le cadre d'une interview, Redoine Faïd cumule déjà plusieurs peines, pour près de trente ans de réclusion criminelle. La correspondance présentée ici est le fruit d'une amitié de papier qui court depuis trois ans, née entre un homme destiné à vieillir en prison et une jeune femme désireuse d'ouvrir une fenêtre sur cet " enfer gris ". Comment survit-on à l'enfermement 22/24h, dans une cage en béton de 9m2, sans aucun contact physique humain ni perspective de liberté ? En entrant ainsi dans le monde de la prison - ce " trou noir " relégué hors des villes, dans lequel chacun pourrait un jour plonger - Plana Radenovic nous tend un miroir sans complaisance de notre société et signe un document qui vient interroger le sens donné à la peine carcérale et à la réinsertion des détenus.
01/2023
Essais
Expériences pédagogiques. Tome 3, Workshop La Plata, Edition bilingue français-espagnol
Un programme modeste de pavillon d'exposition, situé sur une des rares places triangulaires de la ville argentine de La Plata, a été le prétexte pour réunir durant une semaine des étudiants français et argentins au sein d'un atelier intensif. La définition programmatique du projet a été laissée volontairement libre ayant permis aux étudiants de défier l'incontournable concept muséal du White Cube et d'explorer un champ d'investigation très large : le pavillon pouvait abriter des oeuvres ou devenir oeuvre lui-même, être inséré dans un espace public ou devenir lui-même espace public, s'imposer avec un élan narcissique dans son territoire ou faire preuve d'une certaine modestie contextuelle dans un champ de tension qui réunit à quelques mètres de distance deux utopies - celle des espaces publics de la ville du XIXe siècle et celle de la Villa Curutchet de Le Corbusier, icône de l'architecture moderne, désormais classée au Patrimoine mondial de l'Unesco, qui condense avec virtuosité une grande partie de la pensée urbaine de l'architecte. Quel que soit la stratégie de projet retenue par les jeunes architectes, ils auront tous savouré ce moment de liberté qui leur a permis de bousculer, pendant l'instant éphémère de ce workshop, la rigidité du plan quadrillée de La Plata. Dans la continuité du cycle "L'art et l'architecture" le programme de l'atelier a permis de prolonger les réflexions sur les possibilités de l'articulation entre projet plastique et projet architectural, cette fois-ci autour de l'oeuvre d'Edgardo Antonio VIGO (1928-1997), représentant majeur de l'avant-garde de l'art conceptuel argentin, originaire de La Plata.
05/2022
Santé, diététique, beauté
Ta vie en éclats
Aussi loin que remontent ses souvenirs, Plana a toujours vu sa mère vivre à cent à l'heure. Ainsi s'égrènent les scènes, prémices de la folie à venir mais qui, sous le regard d'une fille qui n'a jamais cessé d'aimer cette mère excentrique, donnent la mesure de toute sa fantaisie et sa liberté. Des amours contrariées, la perte de son travail, l'ennui, la dépression qui affleure, l'alcool et les médicaments auront peu à peu raison de cette femme intelligente et sensible, véritable héroïne romanesque. A la suite d'une crise de folie, elle est internée. Suivront des années entre la rue, les foyers et l'hôpital, de Paris à Evreux, jusqu'à l'arrêt cardiaque qui l'emportera en 2015. D'une mère originale à une mère marginale, il n'y a qu'un pas, que Plana a décidé de ne pas franchir. Elle livre un récit intime et drôle, qui traduit toute la complexité des sentiments éprouvés – honte, culpabilité, tendresse, pardon – et sonne avant tout comme une vibrante déclaration d'amour.
05/2017
Théâtre
Théâtre et politique. Tome 2, Pour un théâtre politique contemporain
A la suite de Théâtre et Politique I, qui s'attache aux modèles dominants historiques et actuels du théâtre politique ainsi qu'à ses conceptualisations philosophiques pour en révéler à la fois les apports et les limites, Théâtre et Politique II propose un ensemble de critères esthétiques susceptibles de caractériser un véritable théâtre politique contemporain : cet art travaille avant tout à être dialogique, critique, expérimental, philosophique et utopico-fantasmatique au coeur de ses quatre activités définitoires que sont le jeu de l'auteur, le jeu du metteur en scène, le jeu de l'acteur et le jeu du spectateur. En confrontant ces cinq critères fondamentaux de politicité à des analyses d'oeuvres dramatiques, de spectacles et de pratiques, cet essai montre qu'un questionnement émancipateur peut s'inventer dans le théâtre d'aujourd'hui et de demain.
01/2015
Beaux arts
Picasso
" Je n'ai jamais considéré la peinture comme un art de simple agrément, de distraction. J'ai voulu par le dessin et par la couleur, puisque c'étaient là mes armes, pénétrer toujours plus avant dans la connaissance du monde et des hommes, afin que cette connaissance nous libère toujours davantage. " Cubiste, Picasso ? Allons donc ! Surréaliste ? Encore moins. Communiste ? Pas vraiment. Sans doute fut-il à l'origine du cubisme, proche pendant quelque temps des surréalistes et détenteur d'une carte du Parti communiste, mais le plus grand peintre du XXe siècle est irréductible à toute étiquette. Complexe, multiple, en constante métamorphose, artiste polymorphe et amant dynamique, Pablo Picasso (1881-1973) n'eut, dans sa vie comme dans son œuvre, d'autre loi que la sienne.
10/2006
Théâtre
Théâtre et politique. Tome 1, Modèles et concepts
Premier volume d'un diptyque théorique consacré aux relations entre théâtre et politique, cet essai cherche a déterminer les conditions de possibilité d'un théâtre politique contemporain, à l'heure où le politique - comme questionnement émancipateur et point de vue critique et utopique sur le monde - semble avoir déserté les scènes et manquer à l'art comme à la société. A cette fin, il critique les formes actuelles de théâtre prétendument ou insuffisamment politiques, distingue le théâtre politique des théâtres asservis à une idéologie et explore tant ses modèles historiques que ses (re)définitions les plus pertinentes à travers l'étude de philosophes sensibles a l'idée d'une essence politique du théâtre tels qu'Alain Badiou, Denis Guénoun, Jacques Rancière et Bernard Stiegler.
01/2015
Théâtre
Baby's song - theatre musical
Baby's Song, se situe dans "l'univers américain des films de mafia", dans les années 20-30. Ce spectacle raconte une histoire d'amour, de sexe, d'argent, de religion, de société. Il se présente à la fois comme un "polar" théâtral à l'intrigue complexe et pleine de fantaisie et comme une parabole musicale, entrecoupée de séquences cinématographiques, qui explore sur un mode jubilatoire - tantôt loufoque, tantôt tragique - les incertitudes et les tentations de notre époque.
10/2006
Encyclopédies de poche
Le Douanier Rousseau. Un naïf dans la jungle
Sur un fond de végétation fantastique, des fauves guettent leur victime, un lion placide flaire une bohémienne endormie, une charmeuse noire joue de la flûte, une femme dort, et rêve, sur un divan. Henri Rousseau, dit "Le Douanier", ne connaît du monde que la France, et de la France que Laval, Angers et Paris. Il est employé de l'Octroi, par nécessité, et peintre, par vocation. Son trait "naïf" fait rire ? Peu lui chaut. Pissarro, Signac, Jarry, Apollinaire et Picasso le comprennent. Gilles Plazy parcourt les paysages et les voies secrètes de ce "primitif" dont l'inspiration, en ce début du XXe siècle, ouvre le chemin à toutes les libertés.
03/2016
Guides de France
Paris. Histoire, architecture, art, art de vivre, promenades
Il aura fallu vingt siècles pour que Paris puisse nous offrir le visage qu'elle possède aujourd'hui. Vingt siècles qui, des premières enceintes à l'édification de la Bibliothèque nationale de France, ont fait de Paris une ville sans égale, fascinante et contrastée. Ville d'histoire par excellence, où chaque rue est à même de nous faire remonter le temps. Ville d'art et d'architecture, riche d'un patrimoine et de musées qui font sa renommée internationale. Paris, enfin, ne serait pas Paris sans ses atmosphères, ses ambiances
uniques au monde, sans cet art de vivre qui est l'esprit même de la ville : un café au comptoir, une balade à Saint-Germain-des-Prés, une flânerie à Montmartre. C'est à la redécouverte de ce Paris mythique que nous convie, au travers de cinq itinéraires thématiques, cet exceptionnel ouvrage. Ecrit par une équipe de spécialistes renommés (historien, critique d'architecture, conservateur du patrimoine...), riche d'une iconographie originale, il constitue la référence incontournable de tous les amoureux de la capitale.
11/2003
Faits de société
Martine Veys et Patrick Henry, l'amitié malgré tout
Condamné pour le rapt puis le meurtre du petit Philippe Bertrand en 1976, Patrick Henry a échappé à la guillotine grâce à l'avocat Robert Badinter, futur ministre de la Justice. Sa plaidoirie, restée célèbre, préfigurera l'abolition de la peine de mort en France en 1981. Patrick Henry est mort le 3 décembre 2017 à l'âge de 64 ans, alors que sa peine avait été suspendue à peine trois mois auparavant en raison d'un cancer en phase terminale. Pendant les vingt-cinq dernières années de sa vie, Martine Veys ne l'a pas lâché. Cette femme blonde coiffée à la Mireille Darc, ancienne commerciale désormais retraitée, mariée, s'est petit à petit prise d'amitié pour l'homme derrière le criminel. Qui est Martine Veys ? Quelles sont les sources de son engagement comme visiteuse de prison ? Et, surtout, qu'a-t-elle trouvé à l'homme Patrick Henry ? De leur premier contact à l'imprimerie du centre de détention de Caen jusqu'au dernier souffle du criminel à l'hôpital de Lille, Plana Radenovic retrace l'histoire d'une longue amitié sans fioritures, brute, comme nettoyée des conventions sociales, entre une femme " normale " qui nous ressemble, et l'un des hommes les plus haïs de France, devenu un symbole malgré lui.
02/2019
Cuisine
20 ans de pâtisserie. Coffret en 3 volumes : Epoque Plaza Athénée, Epoque Master Class, époque Michalak Paris
Christophe Michalak, l'un des plus grands pâtissiers français, fête ses 20 ans de pâtisserie en 2020 et fait le bilan sucré de ses plus belles créations. Il nous offre un condensé de pure gourmandise dans ce coffret sérigraphié qui recense ses 150 meilleures recettes. Découvrez les meilleures recettes de celui qui fut élu champion du monde de pâtisserie en 2005, réparties en 3 ouvrages. Epoque Plaza : C. Michalak passe 15 ans dans ce palace parisien en tant que chef pâtissier (il décroche le titre de champion du monde alors qu'il est en poste au Plaza) : il y développe sa haute-pâtisserie et propose des gâteaux très exigeants comme le Paris-Montaigne ou l'Elixir, fruits rouges, jus de cuisson, etc. Sommaire : Desserts à l'assiette, Desserts au mètre, Petits gâteaux, Mignardises, Viennoiseries. Epoque Masterclass : C. Michalak lance sa propre marque en 2013 et prône une pâtisserie moderne et nomade, facile à transporter, facile à déguster. Il signe des créations inédites, devenues aujourd'hui incontournables comme les Kosmik, les Fantastik, les Koonies, les Klassik, etc. Il creé ses desserts signature comme la Religieuse caramel beurre salé, le Koeur, la Pavlova Framboise Litchi, l'Ali Baba, etc. Epoque Michalak Paris : C. Michalak crée une Masterclass qui bouscule le concept d'école de cuisine : il désacralise la pâtisserie en la rendant plus accessible et montre que la confection d'un gâteau avec une touche rock peut être simple, efficace et élégante. Il revisite des pâtisseries classiques comme le Cake Gianduja-noisette, le Gâteau basque, le Paris-Brest, la Pomme d'amour, etc.
11/2020
