Parfum de pluie sur les Balkans
Extraits
Littérature serbo-croate et sl
Parfum de pluie sur les Balkans
A travers la vie d'une famille juive séfarade de Bosnie, nous entrons dans un univers magique, Sarajevo de l'entre-deux-guerres. Les cinq filles Salom grandissent dans une atmosphère tutélaire et étouffante, parlant entre elles le ladino. Enveloppées par la chaleur communautaire, entremêlée des joies et des peines familiales, elles apprennent les règles de la vie tout en bousculant les lois de la société patriarcale. Gordana Kui¿, fille d'une des cinq héroïnes de ce roman, vit à Belgrade, où une partie de sa famille, fuyant l'extermination oustachie, s'est réfugiée pendant la Seconde Guerre mondiale. Dans ce roman, elle a tissé une saga familiale qui est devenue la mémoire commune de toute une région. Ce livre d'une douceur rare est un témoignage historique sur la destinée des juifs dans les Balkans qui s'inscrit dans la grande tradition romanesque féminine. A l'exemple de George Sand, Jane Austen ou Margareth Mitchell, Gordana Kui¿ livre la chronique de gens simples, de ceux qui subissent l'histoire en lui donnant sa profondeur humaine et sa coloration romanesque.
03/2022
Tourisme étranger
Monténégro. Fenêtre sur les Balkans
Pays montagneux, le Monténégro apparaît bien enclavé entre la Croatie, la Bosnie-Herzégovine, la Serbie, le Kosovo et l'Albanie. Sa modeste superficie cache en réalité une incroyable variété de paysages et une providentielle côte de 300 kilomètres sur l'Adriatique lui offrant une échappée touristique, balnéaire et lucrative. A l'image de son patrimoine, le Monténégro possède une histoire à la richesse insoupçonnée et une diversité ethnique et culturelle concourant à sa personnalité si particulière. Ainsi, de découvertes en émerveillements et de rencontres en instants privilégiés, la "perle des Balkans" assume discrètement ce statut de séductrice auquel tout voyageur sensible succombera avec bonheur
11/2012
BD tout public
Arène des Balkans
Cela fait vingt ans que Frank a quitté la Croatie, ravagée par la guerre civile. Il a refait sa vie et a un peu oublié les traumatismes du passé. Jusqu'au jour où sa mère décède à Rijeka. Frank emmène aux funérailles son fils Ben, né au Canada, qui n'a jamais rencontré sa famille croate. Les retrouvailles se révèlent houleuses, car Frank est considéré comme un traître par les siens et Ben est perdu parmi ses cousins dont il ne parle pas la langue. Et soudain tout bascule : Ben disparaît mystérieusement. Les autorités semblent impuissantes, les recherches infructueuses. Frank, disposé à remuer ciel et terre, arpente en quête de son fils un pays qu'il ne reconnaît plus…
09/2015
Policiers
Pluie de fiel sur Fréhel
Quatre dates espacées de presque un siècle... Août 1927 : classement officiel de Sables-d'Or-les-Pins comme "station climatique et établissement de jeu". Janvier 1944 : le maréchal Rommel déjeune avec les hommes de troupe au cap Fréhel. Janvier 2013 : Marie-Jo démissionne de la police. L'ex-commissaire Beaussange se consacre désormais à ses chambres d'hôtes. 2019: les éoliennes off shore de la baie de Saint-Brieuc produiraient leurs premiers kilowatts ? Quatre événements sans lien apparent, et pourtant... D'un cap à l'autre, d'Erquy à Fréhel, en passant par Sables-d'Or-les-Pins, Plurien ou Plévenon, Marie-Jo renoue avec sa passion de l'investigation pour démêler l'écheveau d'une intrigue enfouie depuis belle lurette. L'indicible n'est pas loin...
04/2014
Littérature française
Pluie de cadavres sur paname
Averse de trucidés sur la capitale, un homme à l'aspect fantasmagorique coiffé d'une galette aussi large que les fesses de la grosse Bertha fait mumuse en s'tapant des tranches de baveuses, laissant un bristol avec deux initiales HM... En toile de fond le Quartier Lapin avec son auberge de L'Abbaye nantie d'une flopée de pensionnaires, tous aussi mystérieux les uns que les autres... Le vaudou et son empreinte indélébile planant sur la Sorbonne avec des marabouts d'Haïti faisant leur business dans la Manche ! Organisation criminelle, crimes rituels ou maniaque sexuel ? Un séjour en Ecosse où le manoir de Greelaw engendre une vieille légende.
Celle du moine fou condamné par l'Inquisition à errer sur la lande ! Il vaut mieux éviter d'y foutre ses arpions les soirs de grosse lune... Tout un paysage diabolique pour nos deux titis parigots Raoul et ces zigs avec leur accoutumance à la boutanche et aux rombières portant petite borduredepelouse, des nichebroques avec pompons à chaque bout installés dans un soutien gourdasse plus petit qu'un lance-pierres ! Parachutés dans une Brigade au blase prometteur le service des ANE...
Ce sont ces deux guignols de la maison Poulaga aidés de Dulcinée et Jipé qui vont devoir démêler cet imbroglio.
Celle du moine fou condamné par l'Inquisition à errer sur la lande ! Il vaut mieux éviter d'y foutre ses arpions les soirs de grosse lune... Tout un paysage diabolique pour nos deux titis parigots Raoul et ces zigs avec leur accoutumance à la boutanche et aux rombières portant petite borduredepelouse, des nichebroques avec pompons à chaque bout installés dans un soutien gourdasse plus petit qu'un lance-pierres ! Parachutés dans une Brigade au blase prometteur le service des ANE...
Ce sont ces deux guignols de la maison Poulaga aidés de Dulcinée et Jipé qui vont devoir démêler cet imbroglio.
10/2012
Récits de voyage
Retour dans les Balkans
Dans ce récit émouvant, empreint de nostalgie, Nedim Gürsel, témoin de la destruction de Sarajevo, évoque le drame vécu par les populations balkaniques durant le conflit qui a mis à feu et à sang l'une des plus belles régions d'Europe, mosaïque culturelle aujourd'hui divisée. Il ausculte la mémoire et le coeur de ces hommes et de ces femmes et recherche les signes d'une possible cohabitation fertile et apaisée entre les différentes communautés. Dans ces lieux où la tension entre nationalités est encore palpable, il nous livre son regard d'écrivain et d'homme engagé.
02/2012
Littérature érotique et sentim
Le parfum des cyprès après la pluie. Un souvenir au présent...
Qu'elle est belle, Liza, cette méditation douce-amère sur ce premier et unique amour qui en deux semaines a bouleversé à jamais ta vie...
Littérature française
Le parfum des cyprès après la pluie. Un souvenir au présent...
Bob Dylan chantait "Is Your Love in Vain" . Portée par l'envolée des harmoniques, la vague mélodique, je voyageais bien au-delà des limites de ma conscience, à fleur d'onde, vers les rives scintillantes d'un Ailleurs des sentiments dont j'ignorais tout encore, mais qui se profilait à l'horizon en pointillés secrets. De cet été miroitant je ne savais rien encore, il s'approchait en douceur, il serait enchanteur, et je voguais le coeur battant vers toi qui allais prendre mon coeur tout entier, en douceur... J'allais connaître le plus puissant, et le plus doux des sentiments. C'est un souvenir qui brille encore, au passé, au présent, à tous les temps. Jamais très loin, il me revient...
11/2022
Littérature française
Les îles de la pluie
Arrivé au crépuscule de sa vie, Aubin prend la plume pour raconter ses jeunes années passées dans un pays au régime totalitaire et dans lequel il fut victime de la répression gouvernementale. Malgré les malheurs et l'adversité, il prit des décisions qui firent basculer sa vie. Avec l'aide de ses compagnons d'infortune, ses prises de position transformèrent le pays.
08/2022
Récits de voyage
Les jardiniers de salonique. Voyage dans les Balkans sur les traces des Poilus d'Orient
C'est en compagnie d'un cheval et d'un mulet que le journaliste Emmanuel Hecht et le diplomate Emmanuel Rimbert partent sur les traces des soldats du Front d'Orient, ces Poilus de 14-18 oubliés, à des milliers de kilomètres des batailles de la Marne et de la Somme, sur les routes de Bitola, de Monastir, jusqu'à Salonique. Sous leurs pieds reposent les soldats que Clemenceau avait appelé " les jardiniers de Salonique ", qui poursuivirent la guerre cinq mois de plus que leurs camarades. Jouets des plans d'états-majors, ils ont été les héros anonymes du Front d'Orient. En France, aujourd'hui encore, ils le sont toujours. La Grande Guerre a éclaté ici, dans les Balkans, avec l'attentat de Sarajevo et l'assassinat de l'archiduc autrichien François-Ferdinand, le 28 juin 1914. Elle s'y est terminée en 1923, avec l'implosion du califat d'Istanbul et le délitement de l'empire Ottoman. Près de cinq ans après la fin des hostilités en France. C'est à la fois un hommage littéraire et historique que les deux marcheurs ont voulu rendre, en se livrant à une réflexion sur l'exil, en faisant découvrir cette région méconnue des Balkans, pourtant la poudrière des guerres européennes. On y croise les figures mythiques du Capitaine Conan, le personnage de Roger Vercel, qui inspira le film de Bertrand Tavernier. Ou la figure oubliée du maréchal Franchet d'Esperey. Les amoureux de Patrick Leigh Fermor, l'auteur du mythique Le Temps des offrandes, se régaleront de ce voyage au Finistère de l'Europe !
11/2022
Théâtre - Pièces
Bordel Balkans
Bordel Balkans est une réécriture de L'Orestie d'Eschyle, traitée de manière très contemporaine. Agamemnon, chef de guerre sanguinaire, est de retour des champs de bataille de l'ex-Yougoslavie. Il retrouve sa femme, Clytemnestre, qui s'est occupée de leur hôtel-bar "Balkan Express" pendant sa longue absence. Ainsi commence l'enchaînement fatal des causalités liées au destin des Atrides. Energie kaléidoscopique de cette tragédie musicale où alternent imprécations et lamentations, chants populaires, interludes comiques et commentaires du choeur, en une sarabande effrénée dans laquelle tous les personnages sont entraînés jusqu'à l'incendie final purificateur.
10/2021
Lycée parascolaire
Le parfum du bonheur est plus fort sous la pluie
Décryptez Le parfum du bonheur est plus fort sous la pluie de Virginie Grimaldi avec l'analyse du PetitLitteraire. fr ! Que faut-il retenir de Le parfum du bonheur es sous la pluie, ce récit sur la longue acceptation de la séparation et du deuil ? Retrouvez tout ce que vous devez savoir sur cette oeuvre dans une analyse complète et détaillée. Vous trouverez notamment dans cette fiche : - Un résumé complet - Une présentation des personnages principaux tels que Pauline et Benjamin - Une analyse des spécificités de l'oeuvre : les étapes du deuil, le procédé par lettres, le secret de famille comme ressort littéraire Une analyse de référence pour comprendre rapidement le sens de l'oeuvre. A propos de la collection LePetitLitteraire. fr : Plébiscité tant par les passionnés de littérature que par les lycéens, LePetitLittéraire. fr est considéré comme une référence en matière d'analyse d'oeuvres classiques et contemporaines. Nos analyses, disponibles au format papier et numérique, ont été conçues pour guider les lecteurs à travers la littérature. Nos auteurs combinent théories, citations, anecdotes et commentaires pour vous faire découvrir et redécouvrir les plus grandes oeuvres littéraires. LePetitLittéraire. fr est reconnu d'intérêt pédagogique par le ministère de l'Education. Plus d'informations sur lepetitlitteraire. fr
01/2019
Littérature française
Le parfum du bonheur est plus fort sous la pluie
"Je ne t'aime plus". Il aura suffi de cinq mots pour que l'univers de Pauline bascule. Installée avec son fils de quatre ans chez ses parents, elle laisse les jours s'écouler en attendant que la douleur s'estompe. Jusqu'au moment où elle décide de reprendre sa vie en main. Si les sentiments de Ben se sont évanouis, il suffit de les ranimer. Chaque jour, elle va donc lui écrire un souvenir de leur histoire. Mais cette plongée dans le passé peut faire resurgir les secrets les plus enfouis. Avec une extrême sensibilité et beaucoup d'humour, Virginie Grimaldi parvient à faire revivre des instantanés de vie et d'amour et nous fait passer du rire aux larmes. Une histoire universelle.
05/2017
Littérature française
La route des balkans
La route des Balkans. Dans une forêt hongroise, après des mois d'errance, Asma, une jeune Syrienne, attend, avec d'autres réfugiés, un véhicule pour l'Allemagne. Son père, pharmacien à Damas, a été exécuté, son frère a rejoint la rébellion. Pour sa sécurité, sa famille l'a alors envoyée en Europe. Lorsqu'arrive enfin un camion frigorifique, elle éprouve presque du soulagement à s'y entasser. Même si, dans la bousculade, elle perd son sac... et son cahier rouge — le journal intime qu'elle tient depuis l'arrestation de son père en 2006. Tamim parvient à le récupérer. Il le conservera précieusement. Sur les routes depuis trois ans, contraint à chaque étape de travailler pour payer la suivante, il a quitté l'Afghanistan à quatorze ans, après l'assassinat de son père et de ses frères par les talibans. Lui aura plus de chance qu'Asma — abandonnée à bord du fourgon avec ses compagnons d'infortune sur une aire d'autoroute, et dont la fin tragique agira comme un électrochoc sur la politique et l'opinion. A Munich, en cet été 2015, Helga entend avec effarement la nouvelle. Elle se souvient d'avoir été une réfugiée elle aussi, fuyant l'Armée rouge qui marchait sur Königsberg en 1945. Et, quand la chancelière Angela Merkel prononce son désormais célèbre "Wir schaffen das, nous y arriverons", Helga, comme tant de ses concitoyens, va tout naturellement proposer son aide aux demandeurs d'asile affluant sur le territoire allemand. Revenant sur cet élan de générosité et sur l'espoir suscité, Christine de Mazières, dans ce roman polyphonique qui retrace le parcours des victimes, mais aussi des acteurs de ce drame, nous interroge avec force sur le monde dans lequel nous vivons aujourd'hui.
06/2020
Romans historiques
La traversée des Balkans
Ce récit historique reconstitue, à partir de données factuelles, l'évasion de Constantinople, en 1453, lors du siège de la ville par les armées ottomanes, d'un jeune étudiant de dix-huit ans, qui fuit l'avancée turque dans les Balkans, en évitant tous les pièges d'une période troublée. Sa fuite le conduit des rives de la mer Noire jusqu'au Rhodope bulgare et à la Morava serbe en direction de Zemun, sur les rives du Danube, puis de Venise, alors que les armées turques envahissent ces territoires et menacent les populations civiles de razzias, pour alimenter le marché des esclaves nécessaires au repeuplement de Constantinople. Il est aidé dans sa fuite par le réseau des monastères orthodoxes, ceux du moins qui ont été épargnés par l'invasion turque dans les Balkans. Il retrouve, à Zemun, son grand-père, riche négociant en vins et en épices, et sa mère, avec laquelle il termine son périple, en passant par Venise et Dubrovnik, avant de parvenir à Bologne, où son père a trouvé refuge auprès du cardinal Bessarion. Ce récit fait revivre une séquence de l'histoire de l'Europe, qui montre la communauté de culture à laquelle appartenaient Grecs, Serbes et Italiens, dans les premières décennies de la Renaissance, à un moment où la redécouverte de l'Antiquité, grâce aux conciles d'union entre les Eglises chrétiennes, destinés à lutter contre la déferlante turque, conduit les élites grecques à prendre le chemin de l'exil vers l'Italie, emportant avec elles tous les trésors littéraires, scientifiques et artistiques, dont l'Occident chrétien tirera la substance de son propre renouveau.
05/2020
Romans d'espionnage
La mystification des balkans
1942. Alexandre est blessé et recherché, il doit quitter la France. Il se réfugie en Grande-Bretagne, d'où il espère pouvoir continuer le combat pour sauver les siens, mais sa rencontre avec Liz, la fille d'un lord de l'amirauté britannique va bouleverser ses plans... Afin d'échapper à un amour impossible duquel il se juge indigne, il va se jeter corps et âme dans l'élaboration d'une formidable opération de désinformation dont il sera le promoteur. Valeureux et audacieux, il n'hésitera pas à mettre son courage à l'épreuve de la peur pour que triomphe le bien, mais à quel prix ? Retrouvez un récit trépidant où s'enchevêtrent avec soin les sentiments et le patriotisme.
12/2023
Histoire internationale
Les Balkans. Héritages et évolutions
La péninsule des Balkans, qui forme la partie sud-est de l'Europe, semble différente du reste de notre continent. C'est une région mal connue et tenue en suspicion. Ce livre nous permet de comprendre sa diversité géographique et humaine et les étapes marquantes de son histoire. Il recherche l'origine des différences en question : la fragmentation du terrain et des communautés humaines; de vieilles fractures religieuses et culturelles exacerbées par l'histoire; le poids des oppressions anciennes (un demi-millénaire de domination ottomane) et récentes (un demi-siècle de communisme) ; une conception de la nation importée d'Europe au XIXe siècle, mais poussée ici à ses extrêmes conséquences ; et l'exploitation permanente des situations conflictuelles locales par les grandes puissances, au gré de leurs intérêts propres. Cet examen permet d'éclairer les causes et le déroulement des conflits balkaniques de la fin du XXe siècle, d'apprécier les chances qu'offre à cette région la construction européenne et, enfin, de mesurer les dangers qui la menacent dans un monde en crise. Un "essentiel" pour comprendre les Balkans: ses héritages et ses évolutions, mais aussi les enjeux géopolitiques qui l'agitent depuis la fin du siècle dernier.
02/2010
Littérature française
La mystification de balkans
1942, Alexandre blessé et recherché doit quitter la France. Il se réfugie en Grande-Bretagne d'où il espère pouvoir continuer le combat pour sauver les siens. Mais sa rencontre avec Liz, la fille d'un lord de l'amirauté britannique va bouleverser ses plans. Afin d'échapper à un amour impossible, pour lequel il se juge indigne ; il va se jeter corps et âme dans l'élaboration d'une formidable opération de désinformation dont il sera le promoteur. Valeureux et audacieux, il n'hésitera pas à mettre son courage à l'épreuve de la peur pour que triomphe le bien. Retrouvez un récit trépidant où s'enchevêtrent avec soin les sentiments filiaux, amoureux et patriotiques.
01/2022
Romans graphiques
Les Jours de pluie
Les Jours de pluie met en scène un couple atypique : Salomé, une jeune femme rousse ; Shä, un chat élégant fumant la pipe. Salomé aime préparer des pâtisseries, suivre le football et jouer aux jeux vidéo. Elle travaille dans une garderie. Shä est écrivain. Il apprécie faire les tests des magazines féminins et collectionner des articles de journaux. Leur amour est celui de deux êtres dissemblables dont les personnalités contrastent. Avec poésie et drôlerie douce, Les Jours de pluie nous narrent une romance où les opposés s'attirent.
06/2021
Imagiers, premiers dictionnair
Les jours de pluie
Regarder la pluie tomber à flots. Dessiner sur la buée des carreaux. Sauter à pieds joints dans les flaques d'eau. S'emmitoufler devant le feu crépitant. Cajoler le gros chat ronronnant... Un doux balancier de textes rimés et d'illustrations d'objets détourés ou mis en scène... pour une lecture qui redonne vie aux petits bruits, aux douces odeurs et aux belles images qui font de certains instants, des souvenirs inoubliables.
03/2022
Littérature française
Les larmes de pluie
Paul Accattone est né en 1965 à Royan. Enfant, il arpente les chemins, les sentiers, les plages et les villages de sa région dont il connaît tous les recoins. Carrossier-peintre pendant une quinzaine d'années dans le Pays Royannais et à Bordeaux, il cultive parallèlement une passion artistique qu'il assouvit à ses heures perdues. Entre deux toiles qu'il expose ici et là, ce passionné de Fancis Bacon et de Vincent Van Gogh fixe sur des supports argentiques (et ensuite numériques) ses émotions du moment : paysages, portraits, vie quotidienne... A la fin des années 1990, Paul Accattone se reconvertit en intégrant l'école d'assistants réalisateurs de Bordeaux. Après plusieurs petits boulots, il devient photographe d'une collectivité territoriale dans le sud de la France pendant 10 ans. Le jour de ses quarante ans, Paul n'a qu'une idée en tête : Ecrire un livre... Les heures passent et toujours pas un mot, une ligne... Commence alors un long et pénible cheminement entre l'homme et son écran d'ordinateur affublé d'une page blanche.
08/2013
Fantasy
Drewid Tome 1 : De la pluie sur les cendres
L'amour peut-il survivre à la rivalité entre deux clans ennemis ? Les druides ont disparu depuis plus de trois mille ans, comme s'ils s'étaient évanouis dans la nature, ne laissant que des vestiges pour preuves de leur existence passée. Trahis par les hommes, ils inventèrent Les Dômes. De nombreux mythes circulent à leur propos : magie, sacrifices, clans, pouvoir... Et si ce n'était pas des légendes ? Tristan est un Picte. Nova, une Namnette. Lorsqu'ils sont contraints de se marier pour unir leurs familles au passé houleux, tout bascule lors d'un événement funeste. Nova est forcée de changer de vie. Tristan subit la sienne. Mais le destin les réunit à nouveau, et les sentiments s'en mêlent. Sous Les Dômes, le passé resurgit... Comment réprimer un amour naissant s'il vous est interdit ? Quand la mémoire fait défaut, Quand la haine et la rancoeur dévastent tout, Quand la foudre frappe sur les cendres fumantes du pardon, Y a-t-il encore une chance pour que l'amour triomphe ?
12/2021
Littérature française
Ton parfum sur le tarmac
Alors qu'il est en plein désarroi, un avocat liégeois va être le jouet du destin qui semble s'acharner sur lui, au moment où il débarque à Tunis. Il n'a alors plus qu'un souhait : rentrer en Europe. Contraint à fuir, il découvre un réseau inimaginable, tissé à travers l'Afrique du nord, basé sur l'entraide et la débrouille où bon nombre de gens luttent pour leur idéal, leur survie, leur avenir, la culture et la fierté de leurs communautés, à la recherche d'un territoire qu'ils n'ont pas, ou plus... Dans ce périple au coeur de nulle part, l'homme qui a tout perdu s'accroche à la frêle lueur d'amour qu'il a furtivement vue poindre.
01/2013
Parfum
L'Immortelle en parfumerie
Originaire du bassin méditerranéen, l'immortelle est cultivée dans les Balkans pour la parfumerie. Ses petites fleurs jaune doré, qui ne fanent jamais, lui ont donné son nom. Leur parfum, sombre, épicé et liquoreux, est évocateur de curry, de dunes ensablées ou de maquis corse. Découvrez toutes les facettes de cette fleur sauvage : botanique, histoire, mixologie, agriculture, chimie, sans oublier bien sûr parfums et parfumeurs.
04/2022
Poésie - Comptines
Quelques gouttes de pluie sur la terre
Le célèbre cinéaste iranien Abbas Kiarostami était aussi photographe, peintre et poète... Voici une petite pluie de ses gouttes de poésie qui disent aux enfants - et aux plus grands - comment la beauté simple du monde est à saisir. Entre grenades et chevaux, la grande illustratrice iranienne Hoda Hadadi lui offre la liberté de ses couleurs.
03/2023
Industrie et techniques
Un parfum de chocolat. Sur les traces de Suchard à Neuchâtel
Lorsqu'un Neuchâtelois évoque la chocolaterie Suchard, un parfum de chocolat lui vient instantanément à l'esprit. Durant 164 ans, les senteurs cacaotées ont en effet embaumé le vallon de Serrières, à proximité immédiate de Neuchâtel. Ailleurs dans le monde, ce sont la couleur violette et la vache Milka que l'oeil associe à une tablette de chocolat au lait, les publicitaires du début du XXe siècle ayant réussi à fixer ladite marque au-delà de toute espérance. Et quels souvenirs associer aux saveurs acidulées des Sugus ou à la douceur du Suchard Express, des caramels aux fruits et une boisson chocolatée emblématiques de la production Suchard ? Ce petit guide est une invitation à (re)découvrir l'histoire de la célèbre chocolaterie neuchâteloise, douillettement assis dans un canapé, avant d'enfiler des chaussures confortables et de partir explorer le vallon de Serrières à Neuchâtel. Malgré d'incessants bouleversements, il reste de nombreuses traces matérielles à repérer dans le paysage : une source, des usines, l'emplacement d'un "plan incliné" , une "folie" patronale, une fontaine à encadrement mauresque, par exemple. Et comme il s'agit d'une histoire qui parle aux cinq sens, l'ouïe n'est pas en reste, le vacarme des usines s'étant effacé au profit du bruit de la rivière.
11/2022
Cuisine
Ibrik. Ma cuisine des Balkans
Quand la cuisine méditerranéenne se mêle aux plats chaleureux du coeur de l'Europe. La cuisine des Balkans est une cuisine familiale, faite de mélanges, fruits de ses nombreuses influences. Ecaterina Paraschiv-Poirson, française d'origine greco-roumaine, nous livre des recettes puisées dans la cuisine de sa mère, qu'elle a associées à une technique apprise au fil du temps. On redécouvre avec ravissement les plats typiquement méditerranéens comme le caviar d'aubergines, les poivrons farcis ou les brochettes de poulet marinés et l'on se laisse porter par les délices de la cuisine balkanique faites de soupes, de plats mijotés, ou de légumes fermentés. Avec près de 100 recettes à préparer au fil des saisons, des mezzés aux plats principaux, en passant par les boissons, les pains et les desserts, ce livre vous transportera au coeur des saveurs de Balkans.
11/2020
Littérature étrangère
Contes judéo-espagnols des Balkans
Dans l'ancien Empire ottoman vivaient, depuis la fin du Moyen Age, des communautés juives qui parlaient l'espagnol du temps de Cervantès. Expulsés d'Espagne durant la reconquista de 1492, ces Juifs séfarades ont peuplé les grandes villes balkaniques ou turques jusqu'à leur disparition au cours de la Seconde Guerre mondiale. Voici enfin publiée en français la collecte de contes judéo-espagnols de Cynthia Crews, un recueil oublié qui appartient aux textes fondateurs du genre. La collectrice les recueillit en l'espace de six ans (1929-1935), se rendant successivement à Sarajevo, Bucarest, Monastir, Skopje et Salonique pour étudier le parler judéo-espagnol, à une époque où la tradition orale des communautés séfarades était bien vivante. Durant des siècles, les contes judéo-espagnols s'étaient transmis oralement dans le cadre géographique de l'Empire ottoman, qui lui-même avait succédé à l'Empire byzantin. Ces vastes constructions politiques composent l'arrière-plan historique et spatial de la littérature orale de l'ensemble des pays du Sud-Est européen. Il existe ainsi un fonds traditionnel unique pour les arts et traditions populaires de cette région, qui ne fut partagée entre divers Etats nations qu'au cours du XIXe siècle. Se pose alors la question de savoir à quel univers se rattache ce corpus de contes: ibérique, judaïque ou balkanique? Ces "vieilles légendes bien espagnoles" de Crews sont-elles reconnaissables, à l'heure actuelle, par le spécialiste du conte espagnol ou juif, ou bien doit-on les classer parmi les contes des Balkans? En lisant les récits de Cynthia Crews, le lecteur francophone donnera sa propre réponse et découvrira la force et la beauté du conte merveilleux judéo-espagnol.
04/2009
Littérature étrangère
Contes et légendes des Balkans
Jadis, au temps de la royauté, voilà comment ça se passait : au mois de mars, tous les garçons allaient à la guerre et ils rentraient chez eux à l'époque de la moisson, pour la fauche. Les sœurs des jeunes gens les suivaient et grimpaient sur les arbres pour les regarder combattre au loin et tout en pleurant elles criaient : " Frérot, frérot. " Alors, pendant qu'elles gémissaient et criaient, voilà que les jeunes filles, les sœurs de jeunes garçons, se transformèrent en coucous. Voilà pourquoi à présent les coucous volent d'arbre en arbre en pleurant et en criant : elles pleurent leurs frères. Et si le coucou pond des œufs mais ne les couve pas, c'est parce que c'est une demoiselle.
04/2008
Généralités
Les Tsiganes des Balkans (1280-1914). Documents commentés
Les Tsiganes (Rroms) et leur histoire sont très largement méconnus et font l'objet de nombreux stéréotypes qui contribuent à donner d'eux une vision intemporelle, comme s'ils ne s'étaient pas adaptés aux évolutions de leur temps et n'avaient pas interagi avec les sociétés au contact desquelles ils se sont trouvés. Cette vision des Tsiganes vivant dans une bulle immuable et anhistorique est erronée : au cours des siècles, ils ont modifié leurs activités économiques, leurs pratiques langagières, leur style de vie. Dans le présent ouvrage, Bernard Lory reprend l'enquête historique à sa base, par la collecte de sources primaires aussi variées que possible, écrites entre la fin du XIIIe siècle et le début du XXe siècle. Spécialiste de l'histoire des Balkans, il a limité son étude au Sud-Est de l'Europe (Grèce, Albanie, Bulgarie, Turquie d'Europe, Macédoine, Serbie, Kosovo, Monténégro, Croatie et Bosnie-Herzégovine), vaste territoire où les populations tsiganes sont nombreuses. Cette approche géographique est largement conditionnée par le facteur ottoman, puisqu'elle concerne des territoires qui furent sous son administration directe et prolongée. Au total, ce sont 157 documents traduits du grec byzantin, du slavon, du turc ottoman, du latin, de l'allemand, de l'anglais, du serbo-croate, du bulgare ou du macédonien. Chaque texte est introduit, pourvu des notes explicatives indispensables, commente ? et mis en rapport avec d'autres sources au contenu voisin. Le lecteur se rendra compte qu'il n'y est pas question de roulottes et fort peu de musique ou de bonne aventure. En revanche le métier de forgeron est central, les questions de fiscalité sont omniprésentes et les relations complexes entre Tsiganes et Gadjos se déclinent avec beaucoup de subtilité.
05/2024
