Papier de riz
Extraits
Littérature française
Papier de riz
Sur les rives du lac Léman, la vie lui sourit : la société de robotique qu'il a créée avec son ami Dan connaît des succès prometteurs et il forme une famille unie avec son épouse Claudia et leur fille Pénélope. Pourtant, quelques grains de sable viennent enrayer les rouages de ce bonheur. Lors d'un voyage d'affaires au Japon, Nathan fait une rencontre qui va faire basculer sa vie. Il nous entraîne dans un road movie à travers la mégapole tokyoïte et le Japon traditionnel jusqu'au moment où son aventure se révèle aussi mystérieuse qu'inattendue.
03/2017
Mouvements artistiques
Peinture sur papier de riz
Peinture sur papier de riz, par Achille Robin,... Date de l'édition originale : 1837 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Autres éditeurs (P à T)
Riz, riz, riz !
Un petit album dans lequel on rit, rit, rit, mais où l'on découvre surtout le travail des agriculteurs qui cultivent le riz pour régaler les enfants du monde, et même quelques vaches.
04/2022
Techniques artistiques
Paper Addict. Avec feuilles de papier japonais
"Amoureux du papier... Ce livre est pour vous. Avec plus de 300 papiers fleuris, géométriques ou unis à découper, plier, monter, coller, colorier, assembler pour créer de multiples projets... Suivez les explications, laissez parler votre imagination et amusez-vous... Retrouvez aussi au fil des pages des autocollants, des cartes postales, des vignettes, des étiquettes, ainsi que des affiches et des dessins à encadrer... à vos papiers, prêt... créez ! Laissez-vous surprendre et conquérir par l'univers délicat et coloré d'Adeline Klam, inspiré par le Japon et son artisanat, et découvrez page après page toutes les surprises disséminées au coeur de cet ouvrage, véritable jeu de piste aux nombreux trésors ! "
10/2019
Poches Littérature internation
Riz
Presque mort de faim, Wulong du village des Erables arrive à la ville. Cet exil est son seul espoir : les récoltes de riz sont inondées et détruites. Embauché comme commis dans la boutique de riz des Feng, Wulong séduit la fille de la maison. Mais il ne supporte pas sa condition de serviteur. La rancoeur noircit son âme et le désir de vengeance l'envahit, scellant le destin de la famille Feng...
09/2016
BD tout public
Grain de riz
Grain de riz nous transporte en Afrique centrale pour trois contes nés d'une phrase du Procès de Franz Kafka : "Les yeux mourants, K... vit encore les deux messieurs penchés tout près de son visage qui observaient le dénouement joue contre joue. Comme un chien, dit-il". Grâce à un réel sens de l'ellipse, le récit coule, fluide et clair. Un univers magique se dessine sous nos yeux.
05/2020
Photographie
Terres de riz
Quarante photographies exceptionnelles issues des collections du musée national des arts asiatiques - Guimet nous racontent l'histoire de cette céréale cultivée depuis dix mille ans, mettant en lumière toute son importance dans les sociétés asiatiques. Grâce à l'oeil des photographes s'offrent à notre regard les paysages somptueux des plantations aux XIXe et XXe siècles, particulièrement en Chine et au Japon. Des scènes de la vie quotidienne des paysans, des marchands, se dévoilent ainsi comme autant d'univers singuliers et insoupçonnés. En contrepoint, les illustrations et poèmes du Gengzhitu ("Tableaux du labour et du tissage"), qui décrit les principales étapes de la culture du riz et de la fabrication de la soie, nous proposent une image idéalisée du monde rural, reflétant les valeurs ancestrales d'harmonie, de paix et de prospérité.
06/2018
Littérature française (poches)
Riz noir
En 1968, la guerre du Vietnam bascule. La violence parvient à son paroxysme lors de l'offensive du Têt : Saigon est à feu et à sang. Au-delà de certains faits réels, Anna Moï donne à voir et à sentir le Vietnam de son enfance. Ce roman a été en partie inspiré par l'histoire authentique de deux sœurs adolescentes internées dans le bagne de Poulo Condor, au large de Saigon. A travers la mémoire des personnages, jusque dans les cages à tigres de Poulo Condor, les paysages du Vietnam restent vivaces. Odeurs, rites et secrets, couleurs : noir de la soie laquée et des ténèbres de la prison, blanc du riz et de la chaux, jaune de la carambole et des robes de bonzes,
rouge des papiers démonifuges ou du sang menstruel... Riz noir est aussi un livre sur la perte de l'innocence, et un hymne aux femmes vietnamiennes, filles de dragon selon la tradition, filles d'eau et de feu, fragiles et invincibles.
03/2006
Autres encyclopédies (6 à 10 a
Le riz
Le riz est partout ! Aliment phare de nos repas sous sa forme première, le riz entre aussi dans la composition de nombreux autres produits comestibles ou non : vinaigres, nouilles ou laits fabriqués avec du riz, pâte fermentée (miso), galettes (senbei), produits cosmétiques vantés pour leur efficacité (crème, masques pour le visage...), produits de la vie courante (comme la colle des écoliers japonais, fabriquée grâce à l'amidon que le riz contient). Un documentaire illustré pour tout savoir sur le riz Pour tout connaître de cet aliment aux milliers de variétés, de sa mise en culture en rizière à son arrivée dans notre assiette en versions salées ou sucrées grâce à des recettes venues de tous les pays où il est produit : paella en Espagne, risotto en Italie, poulet biryani en Inde, riz au lait en France, sushi et moshi au Japon... Un livre à la fois informatif, technique et gourmand, qui fera voyager aussi les petits lecteurs : des rizières asiatiques en terrasses aux rizières africaines flottantes, en passant par celles à perte de vue en Camargue ou aux Etats-Unis. Un titre généreux en informations concrètes sur la culture du riz, et en anecdotes pratiques sur sa cuisson (pilaf, créole, à l'asiatique...) et sa consommation. Un des aliments les plus cultivés et les plus consommés au monde 2e céréale la plus cultivée, cette plante à grains est l'élément principal de tous les repas pour la moitié des humains ! Le riz pousse en Asie, mais aussi en Afrique (en particulier à Madagascar), en Amérique du Nord, en Europe... Il en existe des milliers de variétés, classées en deux grands groupes : les riz longs et les riz ronds. Bons pour la santé, tous les riz (en particulier le riz complet) sont plébiscités par les nutritionnistes et autres experts de santé ! Chouette ! Et pour ceux qui ne le sauraient pas, dans le riz... rien ne se perd. Les balles, les enveloppes qui entourent les grains, sont récupérées quand le riz est récolté et données à manger aux cochons et aux poules. Les tiges séchées nourrissent les vaches et les buffles, et servent aussi à fabriquer de beaux objets tressés (cordes, sandales, chapeaux...). Même les grains abîmés ont leur utilité en devenant de la farine ! Ingénieux, non ? Bravo, le riz !
03/2023
Lecture 6-9 ans
Le grain de riz
Le soir du 31 décembre, un jeune homme très pauvre, qui n'a rien à manger, trouve un grain de riz coincé dans le tiroir de sa vieille table en bois... Un conte drille et tendre sur le partage et la solidarité.
08/2006
Contes et nouvelles
La mémoire de riz
Illusionniste, sage chinois, monstre marin, tout se mêle dans ce recueil de nouvelles aux allures de contes. Les histoires se succèdent mais ne se ressemblent pas, passant de la Chine ancestrale à la Libye de Khadafi, de la Grèce antique au Paris contemporain. Dans des récits toujours plus captivants, le fantastique côtoie l'actualité, l'Histoire frôle le rêve. Jean-Marie Blas de Roblès nous entraîne dans un univers enivrant, presque magique, dans lequel on se perd volontiers.
11/2022
Ethnologie
Riz et civilisation
Manger se dit " manger le riz " en vietnamien, japonais, santali, laotien ou siamois. Plus de quinze cents millions d'hommes doivent au riz leur pitance quotidienne. Du Haut-Laos à Madagascar, de la Basse Casamance à la Chine ou au Japon, la riziculture inondée impose, à l'encontre des autres agricultures céréalières, des paysages visiblement voulus par l'homme.
D'aucuns ont parlé de " civilisation du riz ", attribuant au riz et aux contraintes de l'irrigation l'efflorescence de l'esprit d'association, du respect des obligations communes, et, - pourquoi pas -, de pouvoirs centralisateurs aptes à encadrer des multitudes sur de vastes étendues.
Mais, rappelle Pierre Gourou avec l'érudition qui est la sienne, de hautes civilisations asiatiques sont nées hors des rizicultures et des peuples aux encadrements sans ambition impériale ont su cultiver de bonnes rizières. La riziculture inondée est une des techniques qui forment une civilisation - elle n'est pas à soi seule une civilisation. Pierre Gourou révèle combien cette technique identique se conjugue selon les civilisations sur le mode de la diversité : diversité des densités humaines, modifications des pratiques culturales, foisonnements des croyances, des rites et des interdits.
De ce merveilleux voyage pour l'essentiel dans l'Asie des moussons auquel nous convie la plume belle et sûre de Pierre Gourou, le lecteur revient ébloui par l'extraordinaire richesse des civilisations rizicoles. Mais il est également ramené à plus de modestie : animé du même souci que Pierre Gourou, - qui sait le lui faire partager -, de voir et de comprendre les paysages à partir des techniques de production et d'encadrement des peuples qui les firent, le lecteur découvre que le monde n'est pas un système dont il peut prétendre avoir la clé, mais un foisonnement de questions toujours renouvelées.
05/2000
Livres 3 ans et +
Les trois grains de riz
Petite Soeur Li doit se rendre au marché pour vendre les précieux grains de riz récoltés par ses parents. En chemin, elle croise un canard, un panda, et un singe, à qui elle offre une poignée de riz. Mais soudain apparaît un féroce dragon qui exige la totalité de son butin. Heureusement, le singe, le canard et le panda n'ont pas oublié la générosité de Li et volent à son secours !
01/2021
Livres 3 ans et +
Les trois grains de riz
Petite Sœur Li doit aller au marché pour vendre des précieux grains de riz. Mais, en chemin, elle croise un terrible dragon, bien décidé à s'emparer du trésor... Qui va pouvoir
lui venir en aide ?
04/2002
Pâtes, riz, céréales
Juste un plat de riz
De délicieux plats à base de riz sains et complets à composer en un clin d'oeil. Découvrez 80 recettes de riz ultra gourmandes à composer avec des ingrédients du quotidien.
03/2023
Pâtes, riz, céréales
Riz du monde. 100 recettes pour sublimer un simple grain de riz
Le riz est l'aliment de base de nombreuses cultures. Qu'il soit blanc, noir, rouge ou brun, il se cuisine aussi bien en salé qu'en sucré ! Congee en Chine, Onigiri au Japon, Pongal sucré en Inde, Arroz moro à Cuba, Spanakorizo en Grèce, Teurgoule en France, Tarte au riz de Verviers en Belgique, Arroz de bacalhau au Portugal... Laissez-vous tenter par un tour du monde des plats composés de riz !
10/2023
Thèmes photo
Papier
UN HOMMAGE AU PAPIER. Depuis plusieurs années, la photographe Kasia Wandycz s'est prise au jeu de collecter des fragments d'affiches déchirées ou malmenées par le vent, la pluie ou l'intervention humaine. Lors de ses pérégrinations dans les différentes villes qu'elle arpente, Paris, New York et Varsovie, elle s'attarde sur un détail chromatique, sur une forme, sur une composition qui attirent son oeil. Sans s'approprier l'affiche dans son entièreté comme le pratiquait Jacques Villeglé, elle n'en conserve par l'image photographique qu'une parcelle. Celle-ci devient à son tour oeuvre à part entière par le truchement d'un cadrage voulu et assumé par la photographe. Trace du réel, l'image produite, si elle reste une appropriation, s'inscrit par cette démarche dans le champ de l'imaginaire. Sans retouches ni manipulations, l'affiche, ou plutôt les affiches superposées et abîmées, se transforme, par la grâce du choix d'un cadrage, en une nouvelle oeuvre à part entière, abstraite, poétique, politique, aux couleurs soit pastel soit éclatantes. Pop art, art urbain, art pictural ? Le travail de Kasia Wandycz est au croisement de tous ces arts. Si l'image finale est une photographie, l'artiste se joue des codes pour mieux nous laisser libre cours à notre interprétation. En restituant une part de la mémoire collective qui s'écrit dans l'espace urbain, elle nous permet de réenchanter tout un monde en proie à l'oubli ou à la destruction.
01/2023
Policiers
Fantômes de papier
Elle a passé la moitié de sa vie à attendre ce moment. A s'y préparer. Aujourd'hui, elle est certaine que l'homme assis côté passager est l'assassin de sa soeur. Depuis des années, elle ne pense qu'à ça. Elle avait douze ans lorsque sa grande soeur a disparu. Pour elle, ça ne fait pas de doute : Rachel a été enlevée, puis assassinée. Grâce à une photo retrouvée sous l'escalier du grenier familial, elle connaît même le coupable : Carl Feldman, un photographe aussi célèbre pour ses clichés que pour les accusations de meurtre dont il est ressorti blanchi. Aujourd'hui sénile, Carl Feldman vit dans un établissement adapté. Mais l'heure de la vengeance a bientôt sonné : la jeune femme est prête à tout pour le forcer à recouvrer la mémoire et faire éclater la vérité. Même à prendre l'identité de sa fille illégitime et à entraîner l'homme qui l'a privée de sa soeur dans un road-trip texan sur les traces d'affaires de disparition non résolues. Mais de la jeune femme sans nom au plan millimétré et du vieil homme à la mémoire peut-être pas si morcelée, qui est le plus dangereux ? Une fois de plus, Julia Heaberlin frappe fort sans quitter la veine qui lui est propre - celle du thriller incarné par des personnages féminins déterminés - et propose un jeu du chat et de la souris haletant au fi nale aussi inattendu qu'ébouriffant.
05/2019
Critique littéraire
Saisons de papier
Depuis longtemps - depuis toujours ? - je m’efforce d’être, à la fois, éditeur et critique littéraire. A ce titre, j’ai publié, en une trentaine d’années, et aussi bien dans des magazines réputés (Le Nouvel Observateur, Le Point) que dans d’innombrables revues aux tirages confidentiels, une grande quantité d’études, d’articles, de commentaires qui, si on les considère rétrospectivement, composent un paysage assez fidèle de la vie intellectuelle française entre les seventies et aujourd’hui. C’est, pour l’essentiel, une partie de ces textes que j’ai rassemblés dans ces Saisons de papier. J’y ai ajouté (pour un tiers environ) des études inédites et des entretiens très personnels avec des écrivains - de J L Borges à V Jankélévitch, Claude Lévi-Strauss ou Michel Tournier - qui, au fil d’une vie, m’ont intrigué, déçu ou séduit. L’ensemble propose un panorama idéologique et affectif d’où n’est pas absente une certaine nostalgie, à l’heure des écrans triomphants, de l’agonie de la presse de qualité - et, hélas, d’une critique littéraire désormais réduite à peau de chagrin. J-P E.
03/2016
Littérature japonaise
Lune de papier
Mariée depuis peu, Rika tente avec beaucoup d'humilité de correspondre à l'image qu'elle se fait du bonheur conjugal, mais ne tarde pas à percevoir l'inélégance de son mari. A cela la jeune femme ne voit qu'une parade : réintégrer le monde du travail pour assumer ses propres dépenses, être relativement autonome, et retrouver un semblant de vie sociale. Dès lors, elle prépare un examen qu'elle obtient haut la main et entre dans une banque où lui est rapidement attribué un poste de responsable de clientèle. Rika s'attelle ainsi à la gestion de produits d'épargne un peu particuliers, puisqu'il s'agit de les vendre exclusivement à des personnes âgées dont elle doit gagner la confiance à l'occasion de visites régulières, et toujours à domicile. Quand un jeune homme la croise chez son grand-père, Rika a déjà basculé dans une véritable addiction. Bien loin d'être une héroïne hollywoodienne, cette femme ordinaire est néanmoins sur le point de mettre en place l'une des plus importantes escroqueries de l'époque. Avec une férocité saisissante, Mistuyo Kakuta explore de livre en livre les effets de la société japonaise sur la psychologie du féminin. Capables de briser le carcan du quotidien, de sauter de l'autre côté de leur vie pour échapper au renoncement, ses créatures sans faille apparente sont inoubliables car effroyablement proches de nous.
04/2021
Littérature française
Ames de papier
Ariane est belle, mystérieuse aussi. Elle va traverser l'existence de trois personnages qu'elle bouleversera à tout jamais. Car l'énigmatique Ariane a ses "marionnettes" : le mystique et crédule Fabien, la fragile Roxane et l'attachant petit Vincent. Par effet de ricochets, les proches de nos trois protagonistes subiront eux aussi, l'influence néfaste de cette inquiétante créature. Mais qui est-elle ? Quel est son but ? Pour le savoir, il faudra accepter, vous aussi, de vous laisser envoûter par son charme...
Maniant avec adresse la psychologie des personnages aussi bien que l'intrigue, Marielle Boisson nous livre un roman très habile sur la manipulation et la séduction, mais soulève également des interrogations quant aux rapports entre le romancier et ses personnages. A chaque page, le doute s'installe, les âmes se dérobent, légères et fragiles comme le papier.
Maniant avec adresse la psychologie des personnages aussi bien que l'intrigue, Marielle Boisson nous livre un roman très habile sur la manipulation et la séduction, mais soulève également des interrogations quant aux rapports entre le romancier et ses personnages. A chaque page, le doute s'installe, les âmes se dérobent, légères et fragiles comme le papier.
02/2013
Poésie
Fleur de papier
L'amour, la passion mais aussi la nature font partis des thèmes abordés dans cet ouvrage. Il rassemble les premiers poèmes sortis de l'imagination de l'auteur qui s'inspire de Prévert, de Verlaine ou encore de Rimbaud.
01/2015
Littérature française
Papier de soie
Quelques jours sur une île au coeur de l'été, l'écriture du roman d'Adèle s'entremêle à la vie des amis venus la retrouver. Dans ce mouvement de métronome d'un récit à l'autre, tels le pli et le repli de la vague, surgissent les histoires de ces hommes et de ces femmes, bribes transportées, charriées dans les pliures du temps. La magie d'une rencontre, l'hiver, dans un train. Les nuages et la neige se faufilent à travers les vitres. Une famille fuyant l'Italie sous les assauts d'un volcan et une mystérieuse robe en crêpe de soie rouge. Un soldat, cueillant un brin de muguet dans les décombres de la Grande Guerre. Un peintre, s'isolant dans un bâtiment ostréicole au milieu des marais salants. Un homme, féru de cuisine asiatique, se délivre d'une ancienne blessure. Des maisons dont le pouls bat au rythme des marées, une Panhard PL sommeillant dans un hangar, une fanfare magnétique et un vieux cinéma ressuscité... Tout cela compose, une sorte de partition vivace, un jeu de miroirs et de mises en abyme où la réalité et la fiction mènent la danse main dans la main.
11/2017
Policiers
Flic de papier
Un homme disparaît au Cap-Ferret. La disparition, c’est une blessure jamais refermée et c’est l’histoire D'Anselme Viloc. Bizarrement dans cette affaire il n’y a pas le moindre embryon de piste. De plus, ici les gens parlent peu aux étrangers, encore moins aux flics ! Par chance il a noué des liens avec Eric le jeune pilote de la navette et David, le patron de l’Escale. Eux, ils connaissent du monde ! Ce roman vous entraîne dans un univers aux énigmes imbriquées, rythmées par les humeurs d’un bassin d’Arcachon imprévisible et la réapparition d’un amour perdu…
07/2018
Critique
Héros de papier
Pourquoi devient-on lecteur ? Comment surgit le désir d'écrire ? Guy Darol part en quête de ce double secret. Il traque le mystère des premiers émois de la lecture, ceux qui transportent (enfance dans l'imaginaire et suffisent souvent à transformer une vie. Quand bien même serait long parfois le chemin qui mène des Pieds Nickelés à Antonin Artaud, des illustrés jaunis aux reliures dorées de la Pléiade. Héros de papier s'attache au cas d'un fils de concierge, gardien d'un véritable trésor, celui de la Bibliothèque de l'Assistance publique. Cet exemple montre à quel point la littérature n'est pas réservée à certains, mais destinée à tous ceux qui découvrent qu'un livre, même le plus modeste, est un précieux talisman. Ce récit bouleversant est un véritable éloge de la lecture et de la venue à l'écriture.
01/2002
Contes et nouvelles
Cœur de papier
Coeur de papier contient plus d'une vingtaine de contes, surprenants et doux, où l'on suit avec passion les aventures de personnages charmants ou désarmants, tels que des animaux, des artistes, des anges... Laissez-vous imprégner par la délicatesse de leurs pensées, rencontrez-les comme de vieux amis dont vous partagerez les souvenirs, suivez-les comme des enfants qui vont découvrir le monde ! Que vous soyez curieux ou sensible, ce livre, accessible à tous publics, n'a qu'un but : l'émerveillement du lecteur.
10/2023
Livres animés (3 ans et +)
Coeurs de papier
Le kirigami est le nom japonais d'un art de découpe du papier qui permet une mise en volume des formes. 15 coeurs mis en volume pour dire je t'aime, un peu, beaucoup, passionnément... délicatement aveuglément royalement naturellement...
02/2024
Documentaires jeunesse
Dedi et le riz de Java
Tout au long de l'année, des journées bien remplies du matin jusqu'au soir très tard...
07/2006
Cuisine asiatique
Onigiris. Boules de riz japonaises garnies
Du riz, une farce, de l'algue nori... et hop, un onigiri ! Découvrez grâce à Gili-Gili les onigiri, es petites boules de riz garnies tout droit venues du Japon ! Que ce soit pour une pause repas rapide et équilibrée ou pour une soirée entre amis, les onigiri se déclinent à l'infini ! Au thon-mayo, au saumon, au shiitaké, à la saint-jacques, au kimchi natte. ou au comté yaki, craquez pour une de ces 45 recettes d'onigiri ! Retrouvez également des astuces pour bien cuire son riz et un pas à pas pour former simplement son onigiri !
03/2024
Littérature française
L'odeur de la poudre de riz
Camille a tout pour être heureuse : un métier de bibliothécaire qu'elle adore, un fiancé qui l'aime et des amies formidables. Que pourrait-elle demander de plus ? Lorsque Camille se voit confier la gestion d'un don de livres, elle ne s'attendait pas à découvrir, cachées entre les pages, des lettres de Liliane. Emue par leur contenu et par le désir profond et inavoué de Lily qu'elles soient remises à leur destinataire, la jeune femme se lance dans une quête qui ébranlera toutes ses convictions. --- "J'ai passé un superbe moment avec cette histoire, j'avais envie de poursuivre l'enquête aux côtés de Camille et Louis. Les lettres sont à la fois belles et émouvantes, et j'ai beaucoup aimé le parallèle entre la relation de Mandy et Lily et celle de Camille et Louis". Lectrice du comité de lecture
02/2022
