ActuaLitté - Auteur, librairie, édition, bibliothèque : tout le livre

Cuisine bio, diététique, équil

Mon jardin m'offre l'apéro. 50 recettes, verrines, tartinades, boissons, cupcakes, bouchées

50 recettes très gourmandes et vitaminées, à base de produits du jardin, pour des apéros dînatoires aux saveurs étonnantes, qui épateront vos amis et votre famille. Plaisir, santé et éco-gestes : le trio gagnant !

05/2022

Santé, diététique, beauté

Apéros super faciles ! 68 recettes à partager entre amis

Apéros super facile ! Préparez un apéro sain, équilibré, délicieux et festif ! Tartinades, légumes à croquer, bouchées gourmandes ou recettes conviviales, découvrez 68 recettes créatives et équilibrées pour profiter d'un agréable moment entre amis.

01/2020

Buffets, apéritifs

Verrines pour l'apéro

100 recettes pour des apéros dînatoires gourmands ! Verrines fraîcheur, Velouté de courgettes, Tomates-mozzarella, Mousse de basilic, Granité à la mangue, Tartare de fruits exotiques... salée ou sucrée, vous trouverez la recette qui vous plait ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

05/2021

Cuisine

Cookomix spécial apéro. Les meilleures recettes apéritives des utilisateurs du Thermomix

Les meilleures recettes apéritives des utilisateurs du Thermomix. Découvrez la sélection apéritive des recettes issues du site Cookomix, qui rassemble la plus importante communauté d'utilisateurs du Thermomix. Nous avons sélectionné pour vous les 120 recettes les mieux notées de verrines, bouchées, beignets, rillettes, tartinades mais aussi tartes, cakes, muffins, boulettes et même des cocktails ! Testée et re-testées, ces recettes vous garantissent de délicieux apéros en famille ou entre amis, à réaliser en toute simplicité !

10/2020

Cuisine

Planches à partager

Retrouvez 8 planches thématiques et 30 recettes à partager en famille ou entre amis. Quelle que soit la saison, les planches apéros sont toujours synonymes de moments de convivialité et d'échanges. Apéro dans le jardin, apéro sous l'arbre, apéro campagne, apéro cocooning, apéro festif... sous le soleil estival ou bien au chaud devant une cheminée, découvrez ces recettes gourmandes à partager avec les gens que vous aimez : dips, terrines, rillettes, gressins, chips, houmous, gravlax...

04/2019

Guides gastronomiques

Top 30 recettes d'apéro - charcuterie

Profitez d'un moment de convivialité avec un condensé des 30 meilleures recettes d'apéro Marmiton autour de la cochonnaille. Verrines, brochettes, rillettes ... des recettes simples et gourmandes pour les apéros improvisés et réussis 100% cochonnaille.

06/2022

Cuisine

Vous passez prendre l'apéro ?

Chez Marmiton, on aime vous simplifier la vie ? Ah... l'apéro ! Quoi de plus convivial ? On partage tout, on parle, on rigole mais surtout, on picore J mille petites choses gourmandes et on s'en lèche les doigts ! Grâce à Marmiton, voici une mine d'idées à vous faire sacrer roi ou reine de l'amuse-bouche ! Il y en aura pour tous les palais : verrines, mini-cakes, bouchées, tapas, tartinades, bruschettas, mini-burgers, petits feuilletés... On en a déjà les papilles qui frétillent... et vous ? Mes cahiers gourmands Marmiton. Des cahiers tout-en-un pour cuisiner malin ! Des recettes variées et faciles, approuvées par les marmitons ; des astuces, des conseils, des infos pratiques ; des idées de menus varies et gourmands ; des espaces de notes pour personnaliser ses recettes et organiser ses menus.

05/2019

Littérature française

Filles bouchères & garcons bouchers

Filles bouchères & garçons bouchers est un titre qui aurait dû paraître en clin d'œil à l'occasion des 5 ans de la maison d'édition en 2020. Sur le thème de la boucherie, en référence à ce que les éditions ont mis en œuvre depuis leur création en janvier 2015. Malgré les difficultés engendrées lors de l'année anniversaire, ce titre verra tout de même le jour en 2022. Nous fêtons nos 8 ans d'existence et nos 7 de publications.

03/2024

Cuisine

Apéro dinatoire. 60 recettes

Une collection pour la santé, le bien-être, l'entretien de la maison, du jardin...

01/2021

Cuisine

Apéros entre potes

" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence ! Passez tous en cuisine avec Apéro entre potes ! Vous allez pouvoir inviter vos amis pour un apéro quasi-improvisé et vous vanter d'avoir tout fait vous-même ! Petite croquettes au fromage, bouchées de légumes, tartelettes et mini-pizzas, verrines et petit flans, brochettes ou amandes et pop-corn maison à picorer, c'est facile de recevoir ses potes autour d'un bon apéro fait maison ! Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !

01/2021

Buffets, apéritifs

Apéro entre potes

" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence ! Passez tous en cuisine avec Apéro entre potes ! Vous allez pouvoir inviter vos amis pour un apéro quasi-improvisé et vous vanter d'avoir tout fait vous-même ! Petite croquettes au fromage, bouchées de légumes, tartelettes et mini-pizzas, verrines et petit flans, brochettes ou amandes et pop-corn maison à picorer, c'est facile de recevoir ses potes autour d'un bon apéro fait maison ! Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !

12/2022

Jardinage

Agenda pratique du jardin. Plantes à massifs & potager en permaculture, Edition 2022

Tout jardinier souhaite profiter de son jardin toute l'année ! Cet agenda le suivra toute l'année en lui permettant d'avoir : > Un jardin esthétique : 52 portraits de plantes et fleurs à massifs pour égayer chaque saison > Un jardin organisé : le calendrier lunaire accompagne chaque jour le jardinier dans ses travaux à réaliser au meilleur moment (semis, plantation, taille...) ; une technique/un conseil par semaine expliqué en dessins > Un jardin productif : le cahier pratique donne de précieux conseils pour un potager abondant > Un jardin accueillant : conseils pour créer un environnement favorables aux oiseaux et aux auxiliaires du jardin > Un jardin convivial : des idées de recettes à partir des légumes du potager (tartinades pour l'apéro, accompagnements pour le barbecue, sauces, salades, desserts aux fruits, boissons...)

08/2021

Cuisine

Petites tartines entre amis

Faciles à préparer, les tartines peuvent devenir un joli prétexte gourmand pour partager un moment de convivialité. 30 idées pour préparer des tartines originales, salées ou sucrées. Pour l'apéro des amis : mini-tartines à déguster en une bouchée. Pour un p'tit creux : tartines chaudes, bruschettas. Pour une pause gourmande : tartines pour le goûter. Avec des recettes de "tartinades" maison.

04/2014

Lecture 9-12 ans

Cupcake Girls Tome 16 : Manhattan cupcakes

Mia et Katie ont proposé à Alex de les accompagner à New York. Au programme : visites de pâtisseries pour goûter de nouveaux cupcakes et shopping I Mais Alex se sent vite en trop devant la complicité de ses deux amies. L'arrivée de Léa, une ancienne copine de Mia, va-t-elle changer la donne ? Ou pire : créer de nouvelles tensions ?

10/2018

Cuisine

Apéros du monde

TARTINADES, FEUILLETE, BOUCHEES, DIPS, BROCHETTES, BEIGNETS... De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de l'apéro, ce moment convivial et gourmand ou les plats variés reflètent les saveurs et parfums des grands plats classiques. Tortillas, calamars frits, focaccia, caviar d'aubergine, tarama, taboulé libanais, falafels, empanadas, nems, rouleaux de printemps, gyozas au porc, tempura, mini-blinis, raïta, brochetttes de poulet tikka, fruits secs roties... ANTIPASTI, TAPAS, MEZZE, KEMA... Faites le tour du monde des meilleures recettes d'apéros, des plus classiques aux plus créatives !

07/2019

Cuisine

Terrines, pâtés, tourtes & rillettes. 50 recettes de gibier

Comment ne pas succomber à ces odeurs de cuisine qui sentent si bon l'automne et les sous-bois ? Vous trouverez dans ce livre plus de 50 recettes simples, à la préparation rapide et qui régaleront famille et amis pour des apéros "canailles" comme des grandes tablées "bistro". Si vous n'êtes pas chasseur vous-même, vous trouverez sur les étals des marchés les viandes dont vous aurez besoin. N'hésitez pas à les congeler pour les ressortir au moment opportun. Hachez, malaxez, cuisez et vous vous délecterez d'une Tourte de caille aux fruits secs, d'une Terrine de lièvre aux girolles ou encore de Rillettes de chevreuil au porto. Et le chef vous propose toutes sortes d'accompagnements. Simple, rapide et pas cher, cuisiner le gibier n'a jamais été aussi facile !

10/2020

Buffets, apéritifs

Bibleasy. Apéros de la flemme. 150 recettes

BIBLEASY, c'est la nouvelle collection cuisine qui nous facilite la vie ! Avec ses 150 recettes pour avoir vraiment le choix, des étapes simples et des ingrédients accessibles, vous ne pourrez plus vous en passer... Pour les soirées en famille, pour recevoir, pour les soirs de match, pour les soirs de flemme, pour faire plaisir aux petits et aux grands... rien de tel qu'un apéro ! Sur le pouce ou dînatoire, organiser un apéro fait maison est désormais chose facile grâce à Apéros de la flemme et ses 150 recettes fun et généreuses : des légumes à picorer, des brochettes à dévorer, des cakes, tartinades et pizzas à partager, des tapas à se lécher les doigts... Avec BIBLEASY, réussissez vos apéros dans la bonne humeur !

04/2024

Cuisine

Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Apéros dinatoires

Un apéro dînatoire, ça vous tente ? Facile et pas plus long à préparer qu'un vrai diner grâce au livre que vous tenez entre les mains ! On a sélectionné pour vous des recettes aussi rapides que variées : dips, feuilletés, verrines, brochettes, petites bouchées, et même quelques petites gourmandises sucrées pour finir en douceur. A vous de composer votre apéro piochez 2, 3, 4 recettes et passez en cuisine. Le temps de préparation est ultra-court... le plus long sera d'attendre parfois la fin de la cuisson (pendant que vous vous préparez ! ) Mission accomplie : l'apéro est prêt, les invités arrivent... Bonne soirée !

01/2021

Cuisine

Apéros japonais. Pour des apéros qui changent vraiment !

Au Japon, à l'apéro, on partage une multitude de petits plats variés, accompagnés de saké ou de bière. Découvrez les meilleures recettes de ces tapas à la japonaise : gyoza, onigiri, sushi, maki, bouchées, nouilles, brochettes, petites salades, viandes, poissons et même des notes sucrées... Des recettes faciles, des infus sur les produits et les ustensiles, des astuces et des centaines de photos détaillées pour des apéros et des apéritifs dînatoires made in Japan ! Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !

02/2019

Desserts, pâtisseries

Biscuits et douceurs de Noël. 50 recettes sublimes pour vos goûters de fête

Petits sablés, biscuits fourrés, cookies, bouchées à picorer, mini-bûches, verrines, cakes aux fruits, tartelettes... 50 merveilleuses recettes pour illuminer vos goûters en famille ! Enchantez vos goûters de Noël avec de délicieuses douceurs !

10/2022

Cuisine

100 apéros entre amis

100 apéros entre amis. Verrines, Cakes, Tartines, Mini bouchées, Cocktails... 100% inratables !

01/2020

Eco-gestes, éco-citoyenneté

Mon jardin au naturel. Plus de 50 techniques et recettes

Plus de 50 techniques et astuces pour prendre soin de son jardin au naturel ! Découvrez les bases, les techniques et les préparations que tout bon jardinier doit connaître pour s'occuper de son jardin de façon simple, écologique et économique, en respectant les équilibres de la nature. Vous apprendrez ainsi à mettre en pratique des techniques incontournables (paillage, jachère, compostage, désherbage...), à réaliser vous-même des préparationsrespectueuses des sols et des plantes (insecticide, fongicide, stimulant, compost, terreau...) et à construire des habitats efficaces pour inviter la biodiversité dans votre jardin (hôtel à insectes, nichoir à oiseaux, abri à crapauds...). Brigitte Lapouge-Déjean est jardinière paysagiste en Dordogne et autrice de plus de 30 livres de jardinage. Elle a créé, avec son mari Serge, les Jardins de l'Albarède, labellisé "Jardin remarquable" , qui attire chaque année de nombreux curieux et passionnés.

03/2021

Poissons, crustacés

Le meilleur du poisson

100 recettes de poissons, de coquillages et de crustacés, de l'entrée (rillettes, terrines, quiches, feuilletés) au plat principal (poissons grillés, en sauce, en brochettes, en tajine ou encore pochés), sans oublier les soupes et les amuse-bouches.

04/2023

Cuisine

Apéros dînatoires à la plancha. Plus de 40 recettes à partager entres amis

La belle saison est de retour ! Sortez la plancha et initiez vos amis ! Quoi de plus convivial qu'un apéro en plein air ! Découvrez plus de 40 recettes à "plancher" et à picorer sur la terrasse ou dans le jardin. Concoctées par le talentueux chef Merouan Bounekraf, petites brochettes, bouchées croustillantes, mini-wraps, petits farcis ainsi que quelques desserts composeront un apéro dînatoire parfait à partager en bonne compagnie !

05/2020

Lecture 9-12 ans

Cupcake Girls Tome 9 : La guerre des cupcakes

Katie est aux anges ! Lucie, la peste du collège, s'en va la vie va enfin redevenir agréable. Mais la chef du Club '' des Branchées est vite remplacée par Clara, l'ennemie de Katie, qui propose ses talents de pâtissière pour la kermesse. La guerre des cupcakes est déclarée !

03/2017

Cuisine

Apéro entre amis. Petites bouchées, mezze, tapas & cocktails

L'apéro, ce rendez-vous convivial désormais incontournable grâce à ces 60 recettes gourmandes et festives, cocktails compris... Afterwork, week-end... il y a des termes anglais qui ouvrent l'appétit quand ils cachent un mot bien français : apéritif. Ou apéro, pour faire simple, car c'est le moment typique de la détente. Petit avant-goût d'un dîner ou véritable infini banquet, l'art de boire, picorer et bavarder est toujours une délicieuse promesse. Dans ce livre, on trinque à ce rendez-vous convivial avec 60 recettes pour satisfaire tous les gourmands. Les pressés (fondue minute ou club sandwich), les cosmopolites (empanadas ou borekas), les gourmets (brochettes de gambas ou mini-cordons-bleus), les végétariens (tartelettes de légumes, koftas végétariens), ou encore les assoiffés (cocktail margarita aux herbes, cocktail groseille sans alcool)... Un livre plein d'idées pour ne plus résumer la simplicité au trio charcuterie-fromage-crudités ou au tout-prêt.

06/2019

Entrées, hors-d'oeuvre

Verrines

Verrines fraîcheur, Velouté de courgettes, Tomates-mozzarella, mousse de basilic, Granité à la mangue, tartare de fruits exotiques... salée ou sucrée, vous trouverez la recette qui vous plait ! Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la spécialité qui vous fait envie en un clin d'oeil. Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

01/2023

Buffets, apéritifs

Rolls

L' apéro roll, on adore ! Roll up, légume roll, pizza roll ou egg roll, autant de variétés et de goûts pour donner le tournis à vos apéros. Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à fabriquer à la maison cette petite bouchée apéritive. Ne l'achetez plus, faites-le !

08/2023

Cuisine bio, diététique, équil

Recevoir healthy. 70 recettes de l'apéro au dessert

Guillaume nous invite à sa table et nous reçoit de manière saine et gourmande ! Trop gras, trop sucré, trop d'alcool... On a tendance à trop en faire quand on reçoit. Pourtant, sans excès, la fête est toute aussi folle et il existe de nombreuses alternatives healthy pour des tables festives et conviviales : mocktail pétillant au pamplemousse, blinis au charbon végétal et rillettes de saumon, paupiettes de dinde farcies aux champignons, saumon rôti en croûte d'herbes, tarte au chocolat... Du simple dîner entre ami. e. s au repas de fêtes de fin d'année, ces 70 recettes de l'apéro au dessert raviront sans culpabilité vos papilles et celles de vos convives !

09/2023

Cuisine

Les recettes du Père Noël

25 recettes inédites du Père Noël à cuisiner en famille ! Des recette faciles et gourmandes pour fêter Noël : roses des sables ; les petits sablés ; les truffes au chocolat ; le pain d'épices ; le chocolat chaud de Noël ; les cupcakes des lutins. Mais également des recettes salées : des sapins feuilletés ; des cookies salés ; une couronne de Noël, des verrines, etc. Grâce aux pas à pas illustrés, les enfants pourront suivre facilement les étapes des recettes et deviendront de véritables petits chefs ! Un livre rédigé par une autrice passionnée de cuisine, qui partage ses meilleures recettes et astuces à sa communauté, via son blog ou les réseaux sociaux.

10/2023

Mon jardin m'offre l'apéro. 50 recettes, verrines, tartinades, boissons, cupcakes, bouchées

Extraits

Mon jardin m'offre l'apéro. 50 recettes, verrines, tartinades, boissons, cupcakes, bouchées

Apéros super faciles ! 68 recettes à partager entre amis

Verrines pour l'apéro

Cookomix spécial apéro. Les meilleures recettes apéritives des utilisateurs du Thermomix

Planches à partager

Top 30 recettes d'apéro - charcuterie

Vous passez prendre l'apéro ?

Filles bouchères & garcons bouchers

Apéro dinatoire. 60 recettes

Apéros entre potes

Apéro entre potes

Agenda pratique du jardin. Plantes à massifs & potager en permaculture, Edition 2022

Petites tartines entre amis

Cupcake Girls Tome 16 : Manhattan cupcakes

Apéros du monde

Terrines, pâtés, tourtes & rillettes. 50 recettes de gibier

Bibleasy. Apéros de la flemme. 150 recettes

Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Apéros dinatoires

Apéros japonais. Pour des apéros qui changent vraiment !

Biscuits et douceurs de Noël. 50 recettes sublimes pour vos goûters de fête

100 apéros entre amis

Mon jardin au naturel. Plus de 50 techniques et recettes

Le meilleur du poisson

Apéros dînatoires à la plancha. Plus de 40 recettes à partager entres amis

Cupcake Girls Tome 9 : La guerre des cupcakes

Apéro entre amis. Petites bouchées, mezze, tapas & cocktails

Verrines

Rolls

Recevoir healthy. 70 recettes de l'apéro au dessert

Les recettes du Père Noël