Marc Béziat, Emilie Veyssié
Extraits
Cuisine
Ille-et-Vilaine. 200 recettes paysannes
Ille-et-Vilaine - 200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux. C'est bien de ce pays gallo que proviennent les recettes de ce livre. Chacun confiant ses anecdotes, ses petits conseils pour réussir tel ou tel plat alors qu'habituellement elles se transmettent dans le plus grand secret au fil des générations. Ici, on mange la galette-saucisse, l'huître de Cancale et la tarte aux pommes. On boit du cidre et du jus de pomme. On y tartine le pommé, cette confiture sans sucre cuite au chaudron pendant vingt-quatre heures et sans cesse ramaougée. On en tartine le chèvre chaud et le rôti de porc. Là, on déguste les guanaous pour le dessert et on termine le repas avec un petit verre de roupettes à queue. En pays de Brocéliande, des maraîchers cultivent des cornichons et les préparent à l'ancienne. D'autres cueillent des fleurs de sureau et les subliment en confits. Du côté de Rennes, on revisite le cheesecake. Non loin de Fougères, on prépare du jus de pomme chaud et des crêpes. On cuisine des pickles de blosses et des purées de pommes de terre bleues. En pays de Saint-Malo, des passionnés pêchent la coquille Saint-Jacques et la servent en carpaccio. D'autres font rôtir le homard et ouvrir les huîtres au barbecue. Alors, plongez-vous dans ces pages et tâchez d'être heureux.
09/2019
Histoire internationale
Le général Béziat, 3 janvier 1823-13 mars 1902
Le général Béziat : 3 janvier 1823-13 mars 1902 Date de l'édition originale : 1902 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Littérature française
Emilie
Ecrire après la vie professionnelle lui est venu comme ça, dit-il. Ce fut d'abord un livre sur lui-même, Palette, puis des romans policiers, un livre sur le Vatican, et ce dernier aujourd'hui, un roman où plusieurs chemins s'entrecroisent, suivis avec détermination par Emilie. De formation littéraire et philosophique, il avait quelques outils pour s'embarquer. Ajoutez à cela un long passage, plus de vingt ans au sein d'un organisme d'HLM, qui lui révéla la vie d'une cité, Teisseire à Grenoble. Imagination et réalité se sont faites ainsi la courte-échelle, il n'eut plus alors qu'à suivre les chaussées tortueuses et surprenantes d'Emilie.
01/2021
Littérature française
Emilie
Ce roman à la fois fantastique et historique raconte un fait peu connu de la Grande Guerre : la reprise du mont Cornillet par les Français en mai-juin 17. Front des monts de Champagne. Alors que tous les habitants s'apprêtent à quitter le village de Nauroy bombardé, la famille d'Emilie hésite. La guerre décidera pour eux : la nuit précédant leur départ, un obus éclate près de leur maison, n'épargnant que la fillette. L'enfant, totalement mutique, va vivre dans les tranchées proches parmi les soldats allemands. Chaque jour, elle apparaît comme Gavroche parcourant le champ de bataille... Rapportée par deux soldats allemands revenu sur les lieux à la fin de la guerre, cette histoire se murmure encore. Pour la première fois, de sa grande voix classique et avec toute sa puissante empathie, Aïssa Lacheb puise dans sa fascination et sa considérable érudition de la Grande Guerre. Dans ce roman court et dense à la fois, il ramène au souvenir commun ce que fut cette période restée comme "la bataille des géants" en même temps qu'il restitue à l'Histoire un peu de ce que fut le village de Nauroy. Un texte bouleversant.
03/2018
Littérature française
Émilie ?
Suite au décès accidentel d'Emilie, la doyenne de la famille Azara, chacun de ses membres va emprunter son chemin de résilience, de résistance personnelle. C'est ainsi pour son mari David l'occasion de découvrir et d'apprivoiser les troubles bipolaires qui l'habitent. C'est pour ses enfants l'opportunité d'en apprendre un peu plus sur le sens de leur vie. C'est enfin, pour la narratrice de l'histoire, l'occasion de s'apprivoiser davantage.
10/2021
Livres 3 ans et +
Emilie Tome 29 : Emilie ne veut pas manger
Une thématique incontournable traitée avec beaucoup d'humour et de justesse. Avant même d'avoir goûté ce que sa maman a préparé, Emilie a décidé qu'elle n'aimait pas. Berk ! Rien n'y fait : non, c'est non, Emilie est têtue et refuse obstinément de manger. Un épisode drôle et savoureux, dans lequel les enfants s'identifieront... et les parents aussi !
06/2019
Livres 3 ans et +
Emilie Tome 30 : Emilie a peur du noir
Emilie se réveille au milieu de la nuit. Etonnée qu'il ne fasse pas encore jour, elle s'effraie de tout ce noir qui l'entoure et ne parvient pas à se repérer dans sa chambre. La moindre ombre, le plus petit bruit devient inquiétant. Papa et maman tentent de la rassurer, en vain. Heureusement, on allume la petite lampe et tout va mieux...
01/2021
Autres personnages
Emilie Tome 31 : Emilie joue à cache-cache
Les cousins jouent à cache- cache dans le jardin, mais très vite, le petit Guillaume est exclu. Vexé, il se retourne contre Elise, encore plus petite que lui... A la fin de la partie, les deux plus jeunes ont disparu. Où sont-ils passés ? Se seraient-ils si bien cachés qu'on ait du mal à les retrouver ? Heureusement, tout se finit bien : Maman avait appelé Guillaume et Elise pour préparer un délicieux goûter.
08/2021
Sciences historiques
EMILIE, EMILIE. L'ambition féminine au XVIIIème siècle
Après L'Amour en plus, histoire de l'amour maternel, Elisabeth Badinter aborde le problème de l'ambition féminine à travers le destin de deux grandes dames du XVIIIe siècle. Madame du Châtelet, qui fut la compagne de Voltaire, traduisit le grand œuvre de Newton et fut l'égale des savants de ce temps. Madame d'Epinay, amie de Grimm, imagina une nouvelle pédagogie, critique de Rousseau, et traça le destin des futures mères. Ces deux ambitieuses, au sens le plus noble du terme, refusaient d'accepter les limites que la société leur assignait. Elles voulurent se donner toutes les chances dont elles se sentaient capables, en dépit de leur sexe. Madame du Châtelet incarne l'ambition personnelle, Madame d'Epinay, l'ambition maternelle, deux figures entre lesquelles se partage la vie des femmes.
Emilie, Emilie, un livre passionnant qui nous conduit au cœur du XVIIIe siècle sans perdre de vue le présent actuel.
01/2000
Histoire de France
Emilie du Châtelet
Eprise de liberté, Emilie du Châtelet incarne la passion des sciences et des lettres au XVIIIe. Une intense correspondance s'établit avec Frédéric II de Prusse. Les amants de Cirey sont de tous les débats de ce temps : définir la nature du feu, valider les théories de Newton, ou suivre les tribulations d'une expédition scientifique au pôle nord. Femme d'esprit et de cour, sincère et aimante, telle est Emilie du Châtelet, dont Voltaire, " le premier des Emiliens ", disait : " Il faut, pour lui faire sa cour, lui parler métaphysique quand on voudrait parler d'amour. "
03/2006
Littérature française
Madame veuve Emilie
En 1936, Emilie Dumarais quitte son Auvergne natale pour Paris et ses bougnats. En débarquant, elle trouve à se placer comme serveuse dans un café. Au fil des rencontres, Emilie se marie, puis a des enfants. Mais la Seconde Guerre mondiale éclate et lui vole son mari. Elle lui apporte également un jeune enfant juif qu'il faut cacher... A la Libération, nouveau mariage et nouvelle vie pour Emilie : elle regagne l'Auvergne et passe le flambeau à l'une de ses filles : l'histoire recommence... Les destins se croisent et rencontrent l'Histoire.
11/2017
Alimentation de l'enfant
Mon p'tit cahier moins de sucre
Toutes les clés et les recettes pour trouver un équilibre et instaurer une alimentation positive en famille ! La collection de cahiers parentalité soutenue par Agathe Lecaron, de l'émission Les Maternelles, revue avec une nouvelle charte graphique. On sait aujourd'hui que notre alimentation est gorgée de sucres, notamment celle de nos enfants, et tenter de réguler nos consommations est essentiel. Des études récentes montrent que le comportement alimentaire établi vers l'âge de 2 ans marque fortement les choix futurs de nos petits. En général, jusqu'à 3 ans on parvient à rester vigilant mais ensuite, entre 4 et 12 ans, la consommation de sucres grimpe en flèche. Mais alors comment placer le curseur d'une consommation normale quand nos enfants baignent dans un monde sucré tout au long de la journée ? Comment savoir où se cache le sucre et quelle consommation maximale nous permettra de préserver leur santé ? Comment gérer l'exceptionnel (goûters d'anniversaire par exemple), les divergences avec son entourage, les refus de son enfant ? Pas de panique, il existe des solutions pour accompagner son enfant vers une relation saine avec la nourriture. Et bonne nouvelle : les produits sucrés en font bel et bien partie ! Reste à savoir comment les équilibrer ! Au programme de ce P'tit cahier Moins de sucres : Zoom sur le sucre : la naissance du goût pour le sucre entre 0 et 3 ans, les effets sur la santé des enfants, les recommandations nutritionnelles selon les âges, sucres naturels vs sucres fabriqués par l'homme, le point sur les idées reçues. Accompagner son enfant vers une alimentation positive : les essentiels à respecter (rythme, apports, environnement, alimentation variée...), la structure de chaque repas pour apprendre à le composer au mieux, la boîte à outils pour faire participer son enfant, les 10 commandements de la parentalité positive dans l'assiette, les 5 cas où lacher-prise Trouver un équilibre au quotidien : un programme pour chacun des 4 repas de la journée, les exemples et les bases à retenir, les difficultés à la loupe, les recettes sans ajouts de sucre, le vrai ou faux des idées reçues, les cas exceptionnels (anniversaires, fêtes, vacances...).
04/2022
Gallimard - Jeunesse
Emile fait un Emile
Emile nous entraîne dans une aventure dont il est l'auteur et le héros ! Aux manettes de son monde imaginaire, il nous emmène dans une étrange forêt où un loup affamé le guette, avant de s'envoler en vaisseau spatial...
09/2021
Gallimard - Jeunesse
Emile : Emile file droit
C'est un copain d'un copain de sa mère qui le garde. Emile a plutôt intérêt à filer droit ! Pas de bonbon, de caprices ou de truc de ce genre ! Parce que les mômes, on leur donne ça et ils prennent ça ! Mais ça tombe bien, Emile a décidé de filer droit ! Le soir, Emile découvre que celui qui le garde était un garnementqui faisait pipi sur le chien des voisins, mangeait les fleurs du jardin et cachait des escargots dans les chaussures de sa mémé... Promis. Emile ne dira rien. Il préfère filer droit et manger sa glace.
03/2022
Littérature française
Le cancer de la vessie. À Lubumbashi
Le cancer de la vessie commence lorsque les cellules qui composent la vessie commencent à se développer de manière incontrôlable. A mesure que davantage de cellules cancéreuses se développent, elles peuvent former une tumeur et, avec le temps, se propager à d'autres parties du corps. La tumeur de la vessie représente le 2e cancer le plus fréquent du tractus uro-génital après le cancer de la prostate, son incidence est de plus de 300 000 cas par an dans le monde ce qui représente 5 à 8% de tous les cancers ; Au Canada, c'est le sixième cancer le plus courant et la neuvième cause de mortalité par cancer, avec 1 800 décès estimés en 2008. En Suisse, en 2015, 1130 nouveaux patients ont été diagnostiqués avec un cancer de la vessie et 520 en sont décédés alors qu'aux Etats-Unis, chaque année on observe environ 80 000 nouveaux cas de cancer de la vessie et près de 17 670 décès (estimations de 2019) qui lui sont liés.
04/2022
Monde
Maroc 1 : 900.000. Marco Polo Highlights
Carte au format pratique pour les déplacements Papier résistant aux intempéries et à la déchirure, idéal pour tous les voyages Avec 20 points forts MARCO POLO sous forme d'étoiles sur la carte, avec informations complémentaires par code QR
02/2024
Histoire internationale
Nécrologie de M. le docteur Emile Vibert, 18 mars 1888
Nécrologie : M. le docteurr Emile Vibert,... 18 mars 1888 Date de l'édition originale : 1888 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Généralités
Émilie de Vars, nécrologie
Nécrologie. Emilie de Vars / (signé : Jean-Hippolyte Michon) Date de l'édition originale : 1877 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Littérature française
Les réminiscences d'Emilie
Le personnage principal est une femme qui se prénomme Emilie. Elle a un métier qui lui plaît, est mariée et mère d'un garçon. Malgré tout son bonheur, un événement va la bouleverser sans qu'elle ne s'y attende et de façon très brutale. Il s'agit d'un roman traitant de la violence conjugale, avec son ex petit-ami, et familiale, avec son père. Il ne s'agit pas d'un roman policier, même si cela semble être le cas au premier abord. Le lecteur est en effet invité à dépasser les apparences qui sont souvent trompeuses, et à découvrir la personnalité d'Emilie en utilisant ses souvenirs comme moyens de transport vers son passé. Voyagez à travers les sentiments et les ressentis des personnages.
10/2021
BD tout public
Emilie et une nuit...
Tendres et coquines évocations d’une série de nuits plus ou moins blanches. Résumé d’une vie, vue de l’oreiller. Avec quelques accessoires, quelques détails, Marie Niederlender, tout juste diplômée de l’École de l’image d’Épinal, raconte beaucoup. Pour un public averti.
06/2012
Littérature érotique et sentim
Le rêve d'Emilie
Emilie, jeune femme de vingt-six ans, termine une thèse de doctorat en psychologie. Du bureau sur lequel elle travaille régulièrement, elle remarque que la pancarte " A vendre " a disparu de l'immeuble voisin qu'elle aperçoit au quotidien. Elle s'intéresse de plus en plus au nouvel occupant de l'appartement, qui, de fait, l'intrigue. Elle l'espionne et fait tout pour le découvrir. Ses observations et ses tentatives pour le rencontrer vont la mener loin...
05/2020
Romans de terroir
La lettre à Emilie
Octobre 1935. Depuis leur plus jeune âge, Emilie et Martial savent qu'ils sont faits l'un pour l'autre. Mais malgré l'indéfectible lien qui les unit, la vie dans leur petit village cévenol est de plus en plus difficile ; aux mauvaises récoltes et aux difficultés financières s'ajoutent la claudication de Julien, leur fils, que seule une opération chirurgicale pourrait rétablir. Tous deux savent que leur modeste condition leur interdit une telle dépense, mais Emilie, déterminée à sortir de cette situation misérable, est persuadée que partir pour la ville, pour trouver du travail, est le seul moyen de s'en sortir. Aussi, à la faveur d'une proposition d'un ancien camarade de régiment de Martial, ils décident de tenter leur chance à Marseille. Mais en cette période de chômage, un vent de contestation commence à se lever parmi les travailleurs.
10/2018
Philosophie
Emilie du Châtelet philosophe
Aujourd'hui Emilie du Châtelet est peu ou mal connue, d'où l'urgence de dresser le portrait de la Marquise du Châtelet en philosophe à part entière, et non pas en simple traductrice de Newton, ou en simple compagne de Voltaire. Il est temps de lire Émilie du Châtelet pour elle-même.
04/2019
Languedoc-Roussillon
SENTIERS D'ÉMILIE HÉRAULT
40 promenades faciles tout au long de l'année pour découvrir les richesses naturelles et patrimoniales du département de l'Hérault Le département de l'Hérault ressemble à un vaste amphithéâtre descendant en gradins successifs des montagnes des hauts cantons jusqu'à la plaine littorale et à la mer Méditerranée. Les Sentiers d'Emilie dans l'Hérault, ce sont 40 promenades de quelques heures très faciles à partager en famille ou entre amis. Des étangs du littoral au Parc naturel régional du Haut-Languedoc en passant par les contreforts du Larzac méridional, les garrigues odorantes du pic Saint-Loup, les terres rouges du Salagou, les plateaux du Minervois et les célèbres vignobles de Saint-Chinian et Faugères, ce guide vous fera découvrir une incroyable variété de paysages. A l'approche d'une nature sauvage exceptionnellement bien préservée, vous irez aussi à la découverte d'un riche patrimoine évoquant l'histoire des hommes depuis le néolithique jusqu'à nos jours. Bon pied, bon oeil, le bonheur simple est au bout du chemin ? !
Littérature française
Emilie, une aventure épistolaire
Pendant plusieurs années, Gérard Oberlé a correspondu avec Emilie, jeune élève d'un collège dans lequel il était venu présenter un de ses livres. Lettre après lettre, sur un ton bienveillant, intime et complice, l'écrivain aborde à sauts et à gambades toutes sortes de sujets : ici l'amour, là le tutoiement, là encore le latin, le gigot ou l'été. Ce sont des leçons de vie, des lettres sur le vice, c'est une éducation facétieuse et un autoportrait éclaté. Un roman épistolaire jubilatoire.
02/2012
Gallimard - Jeunesse
Emile : Emile visite le musée
Aujourd'hui, Emile visite le musée. Le musée de la peinture. C'est la copine d'Emile qui l'y emmène. Le problème, c'est que les momies donnent la frousse, les dames sur les toiles ne sont presque pas vêtues et les sculptures, ce sont des monsieurs tout nus !
09/2023
Littérature française
Comme une ombre portée
Un trauma dans l'enfance, une petite fille abusée et la trace en elle indélébile qui l'empêche d'être une femme, d'être tout simplement heureuse. Peut-on survivre sans dommages à de telles violences ? Comment réparer ? Un trauma dans l'enfance, une petite fille abusée et la trace en elle indélébile qui l'empêche d'être une femme, d'être tout simplement heureuse. Peut-on survivre sans dommages à de telles violences ? L'oubli est impossible. Comment réparer ? Bien sûr il faudra du temps et il y aura de la souffrance, mais Camille, devenue femme, trouvera le chemin de l'apaisement. Il suffira d'une rencontre, improbable, de l'évidence et de la force d'un amour, pour que la résilience se fasse. Il y aura aussi le souvenir apaisant d'un jardin et d'une maison d'enfance, la force maléfique d'un visage sur un tableau découvert par hasard, l'histoire tourmentée d'un peintre héritier du mouvement des Macchiaioli, groupe de jeunes artistes italiens révoltés dans les années 1860 considérés comme les précurseurs des impressionnistes, l'amour d'un frère. Il faudra tout cela pour que Camille trouve enfin le chemin de la réparation.
08/2020
Littérature française
A Emilia
Mai 2021. Marc-Antoine vient de publier un livre aux frontières de la science et de la spiritualité. A cette occasion, il reçoit chez lui Apolline, podcasteuse. Alors qu'il pensait promouvoir son ouvrage, Marc-Antoine est rapidement mené sur le terrain de la confession. Il se replonge alors dans une époque trouble, entre apnée et enfer de la drogue. Avril 1991. A Marseille, il noit son existence dans la drogue après avoir vécu un drame familial. Au lendemain d'un voyage sous LSD, il rencontre la surprenante Emilia, une libraire yogi plus âgée que lui, empreinte d'une rayonnante sagesse. Tout en lui racontant son chemin de vie, Emilia l'aide à décrypter son bad trip. Les enseignements spirituels et la philosophie de vie qu'elle lui confie font basculer son existence du côté lumineux.
03/2022
Littérature étrangère
Catalogue de tableaux peints par Emile Mathon. Vente, 5 mars 1881
Catalogue de tableaux peints par Emile Mathon... Vente 5 mars 1881... / [expert] Georges Petit Date de l'édition originale : 1881 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Littérature française
Les voyages fantastiques de Léonard
Léonard aimait beaucoup le temps présent, et la terre sur laquelle il vivait. Mais il éprouvait depuis l'enfance une irrépressible envie de savoir ce qui se tramait dans le cosmos. Il se préparait sans impatience pour le futur, mais il espérait la création d'une machine à remonter le temps. Il se sentait bien en homme, mais il enviait secrètement les femmes. Comme le temps passait, et que loin de s'épuiser, ses envies de dédoublement se démultipliaient, il décida un beau jour de prendre son destin en main et de tenter de réaliser ses rêves en écrivant. Visiter des exoplanètes puis remonter le temps. "Programme bien trop ambitieux, se dit-il, surtout que je n'ai comme seul bagage qu'un brin d'humour et un certain sens de la poésie des gens et des situations". De surcroît, on vivait une époque à la fois navrante et amusante. Alors il fit le voyage qui l'amena dans le cimetière où reposait sa grand-mère Emma.
03/2013
