Liés par le métier. Les professionnels du métal à Douai à la fin du Moyen Age
Extraits
Histoire urbaine
Liés par le métier. Les professionnels du métal à Douai à la fin du Moyen Age
Entre les XIIIe et XVe siècles, à Douai, comme dans d'autres villes, les métallurgistes du fer, du cuivre, de l'étain, du plomb, de l'or et de l'argent participent à un marché varié et polymorphe d'objets et de fournitures en métal. A partir de quelques milliers de documents, cet ouvrage s'intéresse à la vie collective et individuelle des membres de ce groupe professionnel : leur nombre, leur répartition topographique, leur niveau de vie, leurs activités, parfois multiples. Les liens entre ces hommes, ces femmes et ces familles sont étudiés, qu'ils relèvent de la confiance, de l'amitié ou de la mobilité des capitaux, qu'ils soient le socle de stratégies matrimoniales ou de transmission de ce qui fait le métier, y compris l'atelier, les outils et les savoir-faire.
02/2023
Histoire de France
La mort au Moyen Age. Les hommes et la mort à la fin du Moyen Age
Le but de ce livre est d'aborder les questions, concrètes et quotidiennes, que se posent les hommes sur la mort. C'est une histoire des morts plus que de la Mort, même si les objets de la mort débordent largement sur le "sacré". L'avertissement est encore nécessaire sur les limites chronologiques du thème. Seul le temps de la mort "personnifiée" est envisagé, disons pour simplifier du XIIIe siècle au XVe siècle, lorsque émerge le "macabre", que se généralise le testament et qu'avec lui s'expriment les exigences particulières des hommes. Tous les hommes ? Non ; les "masses" laissent peu de traces. Aussi est-il essentiellement question de ceux que les textes, les sources iconographiques et l'archéologie nous ont appris. Mais cela n'exclut pas l'homme ordinaire. C'est lui qui nous a intéressé, au détriment des élites. Mais n'étaient-ce pas elles qui donnèrent le ton ?
05/2019
Critique littéraire
Le Moyen Age à travers les âges
De Kaamelott au Trône de Fer, des jeux de rôles aux fêtes médiévales qui fleurissent dans les moindres bourgs du Vieux (et même du Nouveau) Monde, l'imaginaire médiéval est omniprésent dans l'Occident contemporain. Mais on se doute que cela n'a pas toujours été le cas. Oscillant sans cesse entre sa légende "rose" (les troubadours, l'amour courtois, le preux chevalier) et sa légende "noire" (les guerres féodales, la peste, les culs de basse-fosse), le Moyen Age à connu à travers le temps des éclipses et des renouveaux spectaculaires dont ce livre dresse le tableau, envisageant tout aussi bien la réception érudite que la réception profane d'une période qui s'est elle-même pensée en termes de "renaissances" successives. Berceau d'une part essentielle de notre imaginaire, le Moyen Age n'a pas fini de féconder notre avenir.
04/2019
Critique littéraire
Les vergers de l'âme. L'allégorie du jardin spirituel à la fin du Moyen Age
A l'aube du XVe siècle, dans le domaine de la littérature de dévotion en langue française, s'épanouit un motif constitué en genre, celui du "jardin spirituel". Né de la rencontre d'une piété qui valorise l'exercice de la méditation affective et de l'expression courtoise allégorique qui fleurit dans les milieux curiaux, il se transmet en s'amplifiant et en s'altérant jusque dans le premier tiers du XVIe siècle. C'est de ce motif que le présent ouvrage retrace l'histoire, à travers trois confrontations esthétiques jalonnant la période (Pierre d'Ailly et Jean Gerson, René d'Anjou et Jean Henry, Gabrielle de Bourbon et Jean Thenaud). Issu du Roman de la Rose, le jardin y est le principe d'un parcours méthodique dont l'aboutissement programmé constitue en même temps le point de fuite du discours. Traversée par un élan lyrique figuré par l'envol de l'âme, qui lui évite de "s'engluer" dans la description didactique, l'allégorie du jardin spirituel représente un moment discursif original, à mi-chemin entre le traité et le chant.
11/2019
Sciences historiques
Le pouvoir municipal. De la fin du Moyen Age à 1789
L'histoire de l'exercice du pouvoir municipal, au Moyen Age
et à l'époque moderne, est en plein renouvellement
aujourd'hui. Ce colloque international (Rennes, 2010) a donc
pour ambition de faire le point sur ce sujet, tout en ouvrant un
certain nombre de pistes. Il le fait en se penchant sur la
situation de villes françaises très variées, de la Bretagne à la
Bourgogne, mais aussi de Dunkerque au Languedoc, depuis le
XIIIe siècle jusqu'au règne de Louis XVI. Au cours des
siècles, le pouvoir s'y exerce dans un cadre institutionnel
diversifié, mais non sans traits communs, même s'il doit faire
face à des conjonctures changeantes. On s'est attaché ici à
observer comment les municipalités urbaines tentent de
prendre en charges les intérêts, parfois différents, voire
contradictoires, de leurs concitoyens, en lien avec d'autres
autorités, aussi bien religieuses que politiques. Dans ce cadre,
elles cherchent à la fois à incarner une dignité, à garantir des
privilèges et à rendre des services, au quotidien et dans les
moments de crise. Quatre angles d'attaque ont donc été retenus
pour mieux cerner le pouvoir municipal en action: son
fonctionnement tel que le révèle l'analyse des rapports entre
les pouvoirs et leur mise en scène dans la ville; les fonctions
multiples exercées dans l'espace urbain; la participation des
citoyens à l'exercice de ce pouvoir; les conflits suscités par son
exercice, qu'il s'agisse de rivalités internes ou de
confrontations avec d'autres instances de pouvoir. Tout au
long de l'ouvrage, court donc la question des fondements de
l'ordre dans la ville. L'édition des débats qui ont eu lieu lors du
colloque fait ressortir convergences et divergences entre
historiens et montre tout ce que peut apporter un échange
scientifique à la réflexion collective.
03/2012
Philosophie
VERITES DISSONANTES. Aristote à la fin du Moyen Age
Jetant un regard nouveau sur l'historiographie médiévale, les " Vérités dissonantes " abordent différents problèmes relatifs au cadre philosophique et culturel des XIIIe et XIVe siècles. Traitant de thèmes qui resteront centraux pour la culture moderne, tels que la toute-puissance divine, la pluralité des mondes possibles, les calculationes, ou l'harmonie de l'univers, ce livre présente sous une lumière nouvelle les rapports entre les sciences, les arts, la philosophie et la théologie.
04/1993
Bas Moyen Age (XIVe au XVe siè
Les Écorcheurs - Violence et pillage au moyen Age, 1435-1445. Guerre et pillage à la fin du Moyen Âge
Monthermé, 17 mai 1445. La petite ville des Ardennes s'est paisiblement endormie, confortablement blottie dans un méandre de la Meuse. Soudain, au milieu de la nuit, une troupe de guerriers fait irruption au son de leurs trompettes : "Ville gaingniée ! " , "Tue ! Tue ! Tuons tout ! " , hurlent-ils. Ils forcent portes et fenêtres, faisant irruption dans les habitations pour s'emparer de tous les objets de valeur qu'ils trouvent. Capturant leurs occupants, ils les mettent à rançon et, pour faire accélérer le paiement, les torturent. Gilesson Raigniel, "ung jeune enfant aagé de dix ans ou environ" , est pendu dans le conduit de la cheminée jusqu'à ce que ses parents leur donnent douze francs. Girard Teteig, âgé d'environ cent ans, est attaché à la queue d'un cheval et traîné dans les rues de la ville, tandis que ses tortionnaires crient "Avant ! Avant, viellart ! " avant de l'égorger. Ce déferlement de violence n'est qu'un épisode de la dernière chevauchée qui a ravagé le comté de Rethel et la châtellenie de Château-Regnault, la dernière d'une longue séquence de dix ans que les contemporains appellent "écorcherie" . Ce terme d' "écorcheurs" issu du domaine de la boucherie, est suffisamment évocateur pour qu'il ne soit besoin de souligner que les violences décrites ci-dessus sont, chez eux, habituelle. Au coeur d'un royaume de France déchiré par la lutte contre les Anglais et les Bourguignons, des capitaines comme Rodrigue de Villandrando, Poton de Xaintrailles, ou Etienne de Vignolles, dit La Hire se livrent à un pillage en règle de populations déjà fragilisées par la guerre. Ce livre retrace leur histoire.
10/2023
Bas Moyen Age (XIVe au XVe siè
Les pratiques de la grâce des ducs et duchesses de Bourgogne à la fin du Moyen Age
Les ducs de Bourgogne ont usé d'un droit de grâce à l'égard des criminels, à l'instar des rois de France. Cet ouvrage en examine les modalités ainsi que les enjeux sociaux, politiques, juridiques et financiers, depuis les derniers ducs Capétiens jusqu'à la mort de Charles le Téméraire en 1477.
02/2024
Linguistique
Les Cris de Paris du Moyen Age à la Renaissance
Ma botte de cresson ! Pastez chauds ! Harengs frais ! Vin vermeil, cleret et blanc ! J'achete vieux fer, vieux drapeaux ! Mes beaux balais ! A ramoner vos cheminees... Une douzaine de textes, disséminés du XIIIe au XVIe siècle, nous invitent à une promenade à travers Paris, à l'écoute des marchands, artisans, quêteurs et annonceurs les plus divers. Ces Cris de Paris, destinés à mettre l'eau à la bouche à la clientèle, à susciter les achats et les demandes de services ou encore à attirer la générosité, constituent un véritable album sonore, réaliste, plein de vie et parfois de malice. Ce petit ensemble fait ici, pour la première fois, l'objet d'une édition critique. C'est tout un pan de la vie quotidienne de la capitale qui nous est restitué, à travers un vocabulaire nutritif et réjouissant, qui vaut son pesant de moutarde. Moutarde fine !
01/2022
Histoire de France
Information et opinion publique à Toulouse à la fin du Moyen âge
Information et opinion publique : ces mots peuvent paraître anachroniques pour la période médiévale. Pourtant, l'étude des comptes et des délibérations de Toulouse invite à nuancer fortement ces idées reçues. Dans un contexte de guerre récurrente et de pression fiscale accrue, la gestion de l'information devient une priorité fondamentale pour le gouvernement urbain. Une information officielle, communiquée par messagers et ambassadeurs, permet de solliciter la clémence et la protection du roi ; en ville, les crieurs publics font connaître au peuple les ordres royaux et municipaux. Les sources mettent en évidence un système d'information vertical et hiérarchisé, où à l'ordre venu des gouvernants répond le droit de requête des gouvernés. La transmission de ces messages pèse lourdement dans les finances urbaines et représente une part notable des débats du Conseil de ville. Mais l'information peut aussi échapper aux pouvoirs et, par la rumeur populaire ou le secret des délibérations, véhiculer une critique des autorités à même de dégénérer en révolte. Ces informations révèlent alors des opinions qui, loin d'être soumises ou passives devant le pouvoir, sont capables de le remettre en question au nom de principes jugés légitimes. Parmi ceux-ci, la sacralité royale imprime au cours de la période une marque de plus en plus forte sur les comportements et les discours. La déférence envers le roi sacré prend davantage la forme du tabou respectueux que de l'amour filial et sincère. Elle oriente ainsi la teneur des messages, qui tendent à épargner le roi pour accuser des pouvoirs ou des personnes de substitution. Dans ce face-à-face permanent avec l'opinion, les capitouls, principaux magistrats de Toulouse, sont en première ligne : ils sont non seulement confrontés aux injonctions pressantes de la royauté, mais aussi à une population exigeante, qui réclame un gouvernement fondé sur le bien commun et la justice. Le cas toulousain permet ainsi une réflexion renouvelée sur la question de la domination et de la communication politique entre gouvernants et gouvernés à la fin du Moyen-Age.
11/2013
Bas Moyen Age (XIVe au XVe siè
Commerce et marchandisation du bois à Toulouse à la fin du Moyen Age
Prenant pour point de départ un produit, le bois, cet ouvrage montre comment s'est développé son commerce. L'exploitation marchande de cette ressource naturelle est un problème central de l'économie médiévale, où le bois est la première source d'énergie non-humaine.
09/2021
Loisirs et jeux
Les anachrojeux. Des anachronismes à trouver dans l'histoire ! De l'Antiquité à la fin du Moyen Age
Une boule à facettes sur l'Acropole d'Athènes, une couronne de laurier en plastique sur la tête de Jules César, une télévision dans le salon de Charlemagne, une montre digitale au poignet de Jeanne d'Arc... Des visiteurs d'un autre temps se sont invités dans les grands épisodes de l'histoire antique et médiévale, de l'Athènes classique à la fin de la guerre de Cent Ans. Amuse-toi à les retrouver ! Une belle occasion de te plonger dans le passé de tes ancêtres tout en t'amusant...
11/2018
Histoire de la gastronomie
A la table du Moyen-Age
Le Moyen-Age en quelques mots : Du symbole à la réalité (le rythme des saisons, les tables et les banquets) De la nature à l'assiette (Jardins de simples et cueillettes sauvages, Jardins potagers et légumes oubliés, Grands jardins médiévaux) Cuisines et cuisiniers Du repas au festin Le pot et le rôt, des nouvelles recettes, des cuisines médiévales. Contenu : Les recettes du Moyen-Age, surtout dans les campagnes et dans les villes traversées par Jeanne d'Arc : - Les banquets, plats, verres et ustensiles de cuisine au Moyen-Age - Le potager du Moyen-Age - Que sait-on de la nourriture au Moyen-Age ? - Les représentations picturales sont-elles plus à même de nous informer à ce sujet ? - Recettes
06/2023
Religion
Les maîtres de la pensée juive du Moyen Age à nos jours. Tome 1, Le Moyen Age
Cette série d'ouvrages vous propose d'aller à la rencontre des plus grands penseurs juifs de l'histoire, ceux qui ont marqué leur temps ou qui ont innové par leur approche. Certains vous sont probablement déjà connus, d'autres moins. En complément des commentaires bibliques et talmudiques, ces Maîtres nous offrent une approche globale du rôle du peuple juif et de sa place dans l'histoire de l'humanité.
Dans cet ouvrage, vous pourrez découvrir pour chacun des auteurs sélectionnés : Une biographie ; Une présentation de ses oeuvres principales ; Des extraits commentés. Le Volume 1 porte sur le Moyen-Age. Il présente les auteurs en partant de Saadia Gaon au Xe siècle jusqu'à Rabbi Joseph Albo au XVe siècle. Il aborde, bien sûr, des penseurs comme Maïmonide ou Rabbi Yéhouda Halévy, sans oublier les cabalistes.
Dans cet ouvrage, vous pourrez découvrir pour chacun des auteurs sélectionnés : Une biographie ; Une présentation de ses oeuvres principales ; Des extraits commentés. Le Volume 1 porte sur le Moyen-Age. Il présente les auteurs en partant de Saadia Gaon au Xe siècle jusqu'à Rabbi Joseph Albo au XVe siècle. Il aborde, bien sûr, des penseurs comme Maïmonide ou Rabbi Yéhouda Halévy, sans oublier les cabalistes.
02/2019
Sciences historiques
Une histoire de la violence. De la fin du Moyen-Age à nos jours
L'actualité place sans cesse la violence sur le devant de la scène. Thème important pour les sociologues et les politiques, elle est aussi un objet d'histoire. À rebours du sentiment dominant, Robert Muchembled montre que la brutalité et l'homicide connaissent une baisse constante depuis le XIIIe siècle. La théorie d'une " civilisation des mœurs ", d'un apprivoisement voire d'une sublimation progressive de la violence paraît donc fondée. Comment expliquer cette incontestable régression de l'agressivité ? Quels mécanismes l'Europe a-t-elle réussi à mettre en œuvre pour juguler la violence ? Un contrôle social de plus en plus étroit des adolescents mâles et célibataires, doublé d'une éducation coercitive des mêmes classes d'âge fournissent les éléments centraux de l'explication. Progressivement, la violence masculine disparaît de l'espace public pour se concentrer dans la sphère domestique, tandis qu'une vaste littérature populaire, ancêtre des médias de masse actuels, se voit chargée d'un rôle cathartique : ce sont les duels des Trois Mousquetaires ou de Pardaillan, mais aussi, dans le genre policier inventé au XIXe siècle, les crimes extraordinaires de Fantômas qui ont désormais à charge de traduire les pulsions violentes. Les premières années du XXIe siècle semblent toutefois inaugurer une vigoureuse résurgence de la violence, notamment de la part des " jeunes de banlieues ". L'homme redeviendrait-il un loup pour l'homme ?
08/2008
Sociologie
Les métiers de la vigne et du vin. Des terroirs aux territoires professionnels
Que sait-on des métiers de la vigne et du vin ? Oui sent les milliers d'acteurs qui oeuvrent à la production du raisin, à sa transformation en vin, puis à sa commercialisation ? Cet ouvrage aborde des thématiques variées autour de la différenciation des métiers, de leurs évolutions et des rapports entre groupes professionnels au sein de la filière. Il invite à renouveler le regard porté sur la transmission des exploitations, les implications du passage au "bio", l'incidence du changement climatique, le travail et la place des femmes, le rôle de l'oenologie au sein de la filière, etc. Rassemblant de nombreuses contributions, il revisite les terroirs sous l'angle des dynamiques professionnelles, de la Champagne à l'Argentine, du Midi jusqu'en Chine, et s'intéresse même à la production du saké au Japon. A côté des travaux d'historiens, sociologues, géographes et autres spécialistes des sciences humaines, il donne la parole aux représentants d'organisations professionnelles pour mieux saisir comment ces questions sont appréhendées par ceux qui les vivent.
10/2019
Histoire de France
Une société de l'honneur. Les notables et leur monde à Dijon à la fin du Moyen Age
Mettant à profit de riches fonds d'archives presque toujours inédites, Thierry Dutour a appliqué, avec finesse, le questionnaire mis au point par la sociologie et la politologie contemporaines à l'étude du fonctionnement d'une société médiévale — en l'occurrence Dijon au XIVe et au début du XVe siècles. Dijon, ville moyenne, vivant de sa symbiose avec les campagnes environnantes, mais aussi capitale du duché de Bourgogne, était alors dominée par une "élite sociale" dont l'analyse se trouve précisément au coeur du livre. Ce milieu dirigeant, maître du crédit, ce qui fondait une bonne partie de sa fortune, non seulement détenait la légitimité institutionnelle mais encore se voyait reconnu comme tel par le peuple des moyens et des menus. Une enquête attentive et subtile permet de discerner en son sein plusieurs strates, en fonction des modes d'insertion dans la société locale, des types de supériorité sociale, du degré d'insertion dans la vie publique. Pour autant, ces strates ne constituaient pas des sociétés closes : les exemples ne manquent pas de liens familiaux à l'intérieur de cette élite et aussi entre l'élite et le moyen peuple. La démarche de Thierry Dutour propose une approche assurément novatrice du phénomène urbain dans la France de la fin du Moyen Age. Nul doute qu'elle ne suscitera que des émules.
04/1998
Critique
A la croisée des temps. Les avatars littéraires du Moyen Age
De La chambre des dames à Game of Thrones, d'Umberto Eco à Carole Martinez ou Marc Graciano, mêlant réalisme et fantastique, histoire et légende, aventure et ésotérisme, le Moyen Age nourrit des oeuvres en tous genres comme autant d'avatars que l'on regroupe désormais sous le terme de "médiévalisme". C'est à ses diverses actualisations que l'on s'intéresse ici, sans distinguer "grande" et "petite" littérature. Elaborant une représentation à partir de motifs récurrents, de lieux communs et de figures-types, l'inspiration médiévale nivelle en effet, partiellement, les niveaux d'écriture, et en un sens les unifie. C'est pourquoi, quoiqu'issue du roman historique, la littérature médiévaliste tend à sortir de l'Histoire, et à se fonder sur une achronie, recréant un passé qui n'exista jamais. Un passé ouvert à tous les fantasmes, disponible à toutes les projections, offert à tous les rêves.
06/2022
Anglais apprentissage
Anglais professionnel pour les professionnels du bâtiment
Cet ouvrage est destiné aux professionnels du bâtiment souhaitant améliorer leurs niveau en anglais. Il a été réalisé pendant la formation à l'anglais professionnel des artisans du bâtiment du Colomars. Il peut servir de support de formation, il comprend dialogues, vocabulaire, compréhension écrite, compréhension orale, exercices, et grammaire.
02/2019
Critique littéraire
Le mal et le diable. Leurs figures à la fin du Moyen Age
"C'est pire qu'au Moyen-Age" , entend-on dire souvent. Voilà une des formes de protestation les plus courantes à l'aube du deuxième millénaire devant les multiples désordres du mal qui traversent notre monde. Car le Moyen-Age apparaît bien dans nos discours comme le point de référence, l'étalon de mesure du mal identifiable par ceux qu'il suggère d'obscur, d'irrationnel et de tragique dans la condition humaine. Or, comment ne pas voir la similitude entre ces temps mythifiés par la névrose romantique et notre époque agitée par la prolifération des désastres de civilisation, perplexe devant la désintégration des systèmes de pensée ? Peste, préfiguration du sida et profanation du corps social, exclusion des minorités juives et musulmanes qui inaugure les premiers holocaustes modernes, chasses aux sorcières et danses macabres préludant à l'imaginaire monstrueux des arts apocalyptiques du XXè siècle finissant... Comment ne pas observer dans le rapprochement qui s'impose, la théâtralisation continue des désordres de la souffrance et la radicalité du sentiment de chute attaché à l'espèce humaine depuis les origines ? Tel est donc l'enjeu qui se dégage des différents axes retenus dans cet ouvrage.
09/1996
Critique littéraire
Le discours sur le voyage chez les écrivains de la fin du Moyen Age
Au XIVe siècle, littérature réflexive et littérature des voyages se rencontrent dans le discours sur le voyage, où des écrivains relatent leurs propres expériences de voyage tout autant qu'ils réfléchissent à leur rôle dans la société et à l'acte d'écrire. Cette étude porte sur la transformation de l'expérience du voyage en texte écrit dans les poèmes de voyage d'Eustache Deschamps et les récits de voyage insérés dans les Chroniques de Jean Froissart. Y sont analysés notamment les différents aspects de l'expérience du voyage, les stratégies et procédés rhétoriques employés, le choix de certaines formes littéraires, la mise en scène de l'auteur, le rapport qui s'établit entre auteur et mécène. Le discours sur le voyage à la fin du Moyen Âge traduit une expérience vécue sur le mode de la revendication du statut d'écrivain.
06/2012
Philosophie
Histoire du scepticisme. De la fin du Moyen Age à l'aube du XIXe siècle
En contestant les critères traditionnels de la connaissance religieuse, la Réforme pose une question fondamentale et ouvre une boite de Pandore : comment justifier les fondements de notre connaissance ? Ce problème va déclencher une crise sceptique qui va bientôt affecter l'ensemble du panorama intellectuel de l'Occident. Le scepticisme est au principe de la pensée moderne — et partant, de la nôtre —, montre Richard Popkin : loin d'être un âge dogmatique où triomphe une raison souveraine, l'époque moderne émerge avec la redécouverte, au sortir du Moyen Age, de l'arsenal argumentatif élaboré par les sceptiques de l'Antiquité, en même temps que s'ouvre la crise de l'autorité spirituelle entraînée par la Réforme. Se trouve alors posée, dans toute sa portée politique et religieuse, la question philosophique fondamentale du critère de la vérité. Aucune analyse de ce courant de pensée, qui double toute l'histoire de la philosophie et constitue une tradition de résistance intellectuelle à toute forme d'idéologie et à tous les dogmatismes, n'a l'ampleur de cet ouvrage, inédit en français. Il plonge dans la vie, les écrits et le monde des figures les plus significatives du scepticisme et de l'anti-scepticisme, de Savonarole et Erasme à Pierre Bayle et David Hume, en passant par Descartes et Spinoza.
10/2019
Vins, alcools, boissons
Les vins de mondit seigneur. Les vins des ducs-comtes de Bourgogne dans le vignoble jurassien à la fin du Moyen Age
Cultivée en Franche-Comté dès l'époque gallo-romaine, la vigne a connu un important développement surtout à partir des XIIIe-XVe siècles et en particulier dans le Vignoble, micro-région du Jura souvent confondue avec le Revermont. Parmi tous les propriétaires viticoles, les comtes de Bourgogne y venaient une place à part. Cet ouvrage, fondé sur le dépouillement de la comptabilité des propriétés princières conservées aux Archives départementales de la Côte-d'Or, a pour but de retracer l'histoire des vins comtaux produits depuis la région de Salins jusqu'à Montmorot. Après un rappel des cadres naturels et des propriétaires hors pair qui s'y trouvaient implantés, les vins sont décria sous mures leurs formes, sans oublier le contenants dans lesquels ils étaient stockés et transportés. Il s'agissait d'un produit recherché que les comtes consommèrent, donnèrent mais surtout vendirent. A cette triple utilisation il convient d'en ajourer d'autres, plus inattendues, sans oublier le rôle que le vin jouait dans l'office divin. La richesse de l'iconographie permet de pénétrer dan le contexte médiéval et de découvrir la beauté des paysages. En outre elle englobe un patrimoine témoin d'un passé trop souvent méconnu.
01/2019
Croisades
Dernières croisades. Le voyage chevaleresque en Occident à la fin du Moyen Age
Leurs noms - aujourd'hui bien oubliés ? Waleran de Wavrin, Jean de Béthencourt, Gadifer de La Salle... Leur projet ? Porter la bannière du Christ aux marges des royaumes européens, puisque les Etats latins de Terre sainte avaient disparu sous les coups de Saladin, puis des Mamelouks. Ils se sont donc illustrés, dans les dernières décennies du Moyen Age, au cours de croisades qui n'avaient plus pour but le Levant mais des contrées aussi exotiques, pour l'époque, que les îles Canaries ou les pays baltes, peuplées de "sauvages" qui n'avaient pas renoncé au paganisme... Autant d'étonnants itinéraires individuels que l'on suivra ici pas à pas, à travers documents diplomatiques, chroniques et récits de voyage, des rives du Danube à celles du Guadalquivir, des "grandes forêts de Prusse" aux montagnes des Balkans. On y découvrira des aventuriers peut-être soucieux de leur salut, mais surtout prêts à tout affronter dans leur quête éperdue de la gloire, de merveilleux, et de cette camaraderie chevaleresque qui les conduisit si fréquemment à fraterniser avec leurs adversaires... Bien loin d'un prétendu "choc des civilisations" , un moment fondateur de l'Europe moderne, qui allait préparer l'Occident à sa rencontre avec le vaste monde. Docteur en histoire médiévale, Loïc Chollet a soutenu à l'Université de Neuchâtel une thèse sur les représentations de la croisade balte dans les textes littéraires de France et d'Angleterre (2017). Un livre en a été tiré, sous le titre Les Sarrasins du Nord. Une histoire de la croisade balte par la littérature, XIIe-XVe siècles (Alphil, 2019). Il est actuellement chargé de cours à l'Université de Fribourg.
09/2021
Traduction
Traduction et adaptation en France à la fin du Moyen Age et à la Renaissance
Au Moyen Age comme à la Renaissance, la culture passe par la traduction : connaître, c'est traduire. Ce volume aborde les enjeux théoriques et méthodologiques de la transposition en moyen français, ainsi que son influence sur l'histoire des idées, l'histoire de la langue et l'esthétique littéraire.
03/2024
Traduction
Traduction et adaptation en France à la fin du Moyen Age et à la Renaissance
Au Moyen Age comme à la Renaissance, la culture passe par la traduction : connaître, c'est traduire. Ce volume aborde les enjeux théoriques et méthodologiques de la transposition en moyen français, ainsi que son influence sur l'histoire des idées, l'histoire de la langue et l'esthétique littéraire.
Ouvrages généraux
Histoire de France. Volume 1, La France de la Préhistoire à la fin du Moyen Âge
Cette histoire de France en quatre volumes fait la part belle à l'histoire évènementielle, à ses héros, ses légendes, ses lieux et monuments. Elle met également en valeur les grandes évolutions sociales, économiques et culturelles de chaque époque. - la plus récente synthèse d'un récit chronologique, d'après les recherches des plus grands historiens. - des biographies des principaux personnages - le point sur les évènements les plus marquants de l'histoire nationale et sur les principaux monuments de la mémoire nationale - une présentation des grands débats historiographiques contemporains
02/2022
Histoire rurale
Les savoirs ruraux du Moyen Age à nos jours
"L'histoire se fait avec des documents écrits, sans doute. Quand il y en a. Mais elle peut se faire, elle doit se faire, sans documents écrits s'il n'en existe point. Avec tout ce que l'ingéniosité de l'historien peut lui permettre d'utiliser pour fabriquer son miel, à défaut des fleurs usuelles. Donc avec des mots. Des signes. Des paysages et des tuiles. Des formes de champs et de mauvaises herbes" . Le programme tracé par Lucien Febvre en 1949 a été suivi par les historiens, sociologues, économistes et archéologues rassemblés en cet ouvrage afin de mettre en évidence les traces des savoirs ruraux. De grands mouvements s'esquissent dans cette vaste histoire des connaissances campanaires : du sensible au quantifiable, de la productivité à l'écologie, du quotidien au savant. C'est une autre histoire de la ruralité qui émerge, riche de rationalités pratiques.
01/2023
Histoire de France
ARTISTES ET GENS DE LETTRES A VALENCIENNES A LA FIN DU MOYEN AGE. (Vers 1440-1507)
Inscrite dans l'espace bourguignon, Valenciennes au XVe sicle participe activement de la brillante civilisation qui rgne alors la cour des ducs de Bourgogne. Les artistes locaux, dj instruits des progrs de Van Eyck et Van der Weyden, se forment aussi la manire de France que leur apporte Simon Marmion. La prsence en ville de Chastellain et Molinet, historiographes des ducs de Bourgogne puis de leurs successeurs Habsbourg, favorise l'panouissement d'un fort courant littraire ; et c'est encore Molinet qui suscite la premire exprimentation d'imprimerie connue ce jour dans le Nord de la France. Cependant, l'originalit de l'ouvrage d'Hlne Servant rside surtout dans son approche sociologique de phnomnes de civilisation dj connus par ailleurs. Grce au dpouillement exhaustif des archives conserves Valenciennes, elle met en lumire le rle actif d'une population bourgeoise enrichie par le ngoce, pour qui l'art et le savoir reprsentent dsormais plus qu'un simple investissement de bon rapport une avance dcisive dans l'ascension sociale et l'appropriation d'un modle culturel princier qu'elle modernise selon ses propres valeurs. Agrmente de documents indits, cette tude renouvelle entirement la conception traditionnelle de l'histoire locale.
12/1998
Cuisine
Les recettes du Moyen Age
Olivier Straehli donne des cours de cuisine à Bordeaux et participe à une émission culinaire radiophonique. Il s'est spécialisé dans l'étude et la réalisation des recettes médiévales. Il vous en livre ici 31 que vous pourrez réaliser aisément.
06/2019
