Les saveurs du parler populaire. Florilège de mots croustillants et festifs
Extraits
Dictionnaires divers
Les saveurs du parler populaire. Florilège de mots croustillants et festifs
Langue vivante et ô combien vivace, le français évolue et se transforme en se nourrissant de néologismes, voire de barbarismes, de dialectes, de patois et de moult mots puisés aux meilleures sources d'autres cultures. Nombreux sont les mots qui ne figurent plus dans les dictionnaires usuels de ce début de XXIe siècle. Des vocables que l'on a bêtement laissés choir en favorisant un fringuant synonyme badigeonné d'une modernité éphémère. Les parlers familiers ou populaires reposent tous, à leur origine, sur la seule pratique orale du langage. Il en existe une multitude, liés à une région, ou, surtout, à une corporation : l'argot, le canut, le faria, le jargon, le largonji, le louchébem, le verlan, et bien d'autres... Amoureux du verbe, Daniel Lacotte, convoque dans cet ouvrage les mots que l'on croyait perdus. Grâce à eux, tout propos qui aurait pu être banal prend sensibilité, extravagance, charme, cocasserie, vivacité, élégance et finesse.
01/2022
Littérature française (poches)
Victoire, les saveurs et les mots
Victoire ne savait nommer ses plats et ne semblait pas s'en soucier. Elle était enfermée le plus clair de ses jours dans le temple de sa cuisine, petite case qui s'élevait à l'arrière de la maison, un peu en retrait de la case à eau. Sans parler, tête baissée, absorbée devant son potajé tel l'écrivain devant son ordinateur. Elle ne laissait à personne le soin de hacher un cive ou de presser un citron comme si, en cuisine, aucune tâche n'était humble si on vise à la perfection du plat. Elle goûtait fréquemment, mais, une fois la composition terminée, ne touchait pas. Cuisinière au savoir-faire inoubliable, Victoire Élodie Quidal travaille au service d'Anne-Marie et Boniface Walberg, à La Pointe. Sa virtuosité et son excellence sont recherchées par la bonne société guadeloupéenne qui la réclame dans ses cuisines... Victoire, qui n'a pas été épargnée par le destin, connaîtra-t-elle enfin son heure de gloire ? C'est avec une affection toute particulière que Maryse Condé brosse le portrait attachant de cette femme qui fut aussi sa grand-mère.
05/2008
Littérature française
Les mots, saveurs douces et amères
Les Mots, saveurs douces et amères est un abécédaire à la fois autobiographique et imaginaire. L'onirisme que l'on retrouve dans la peinture de l'auteure ne manque pas de s'y refléter, ainsi que l'amour des couleurs. Les épisodes de sa vie, ses petits-enfants et les rencontres du hasard constituent des sources d'inspiration. Chaque lettre est une histoire, une réflexion ou une poésie. C'est une sorte de kaléidoscope qui se lit sans ordre bien défini, un peu comme si l'on tirait une carte dans un jeu. Peut-être certains retrouveront-ils quelques souvenirs ou un parfum qu'ils avaient oublié.
08/2014
Poésie
Des Mots en Mosaïque. Florilège de textes poétiques
UN RECUEIL DES MOTS EN MOSAIQUE DE BRIGITTE VIVIEN. DES POESIES A LIRE ET A CHANTER. DES POESIES A DIRE ET A REVER. DES POESIES QUI DONNENT DU BAUMLE AU COEUR QUAND LES FRUITS MANQUENT DE SAVEUR ET LES FLEURS TREMBLENT DE PEUR.
03/2022
Poésie
Florilège. L'éternité au fil des mots
" Chacun, devant une oeuvre, a son appropriation : les fameux regardeurs dont parlait Duchamp cité par Jean de Loisy Je crois sincèrement que le tableau est autant fait par le regardeur que par l'artiste . Dans tout ce que je crée, j'aimerais que le regardeur reçoive une forme de bonheur et d'entrée dans le rêve. Dans mes écrits, mes tableaux, mes gravures, mes sculptures, se retrouvent les mêmes thèmes : l'expression d'un bonheur bien ancré dans la vie et la Nature mais aussi d'une certaine nostalgie sereine, le sens du temps qui passe mais aussi la force de l'intemporel, la place essentielle du rêve et de la spiritualité mais aussi de la tendresse et de l'épanouissement charnel... au fond une expression assez universelle de la vie. ". .
11/2021
Esotérisme
Le parler des alchimistes dans les chants populaires et patriotiques
L'enseignement alchimique a été la plupart du temps oral, parfois écrit ; alors, il se dissimulait dans un parler unique et abscon, composé de symboles, signes et autres graphies ou illustrations, appelé quelquefois "la langue des oiseaux" dont il est très difficile de comprendre le sens sans une infinie preuve de patience. Chansons et chants populaires s'avéraient un choix fort judicieux. En effet, qui pourrait soupçonner ce répertoire de véhiculer de tels secrets ? Les alchimistes avaient vite compris qu'en jouant sur les ressemblances phonétiques ou encore en utilisant les anagrammes et les palindromes, on pouvait fabriquer des textes à plusieurs niveaux de lecture. Le premier sens, anodin, cachait en fait un deuxième, voire un troisième ou plus, que seuls les initiés et les intuitifs étaient susceptibles de décrypter. Ce parler est un héritage que les alchimistes ont laissé à la postérité. Pendant plus de trente ans, Yves Jacquet a "décortiqué" chansons et chants populaires et vous offre une étude pertinente et minutieuse, évitant ainsi à bien des apprentis-labourants des impasses dans la compréhension de ce langage.
09/2019
Littérature française (poches)
Des mots à la bouche. Festins littéraires
Partager un repas de fête avec Gervaise, Lantier et leurs amis, ou savourer la perfection du festin de Babette, découvrir les subtilités de la cuisine japonaise avec le seigneur Chikuzen Nobushiro, déguster le gâteau de mariage d'Emma Bovary, rêver d'agapes avec le révérend dom Balaguère ou accompagner Cyrano de Bergerac à la célèbre Rôtisserie des Poètes : les écrivains rivalisent de talent pour nous mettre l'eau à la bouche... Une promenade gastronomique et littéraire aussi surprenante qu'alléchante.
10/2003
Romans policiers
Les mots des morts
Dans la pièce, rien ne traînait, hormis quelques papiers sur le sous-main. Une bibliothèque parfaitement ordonnée occupait un mur entier. L'éditeur gisait dans un fauteuil, les bras pendant de part et d'autre des accoudoirs et la tête retombée sur la poitrine. Une balle au coeur avait taché de sang la blancheur de sa chemise. La secrétaire gisait au sol. Sa longue chevelure noire abandonnée s'étalait sur le parquet, en parfait accord de texture et de ton avec sa robe de velours.
03/2022
Deuil
Soigner les vivants et parler aux morts
Vous avez perdu un être cher et vous en souffrez encore aujourd'hui ? La mort vous effraye ? Ce livre rassurant et réconfortant offre un nouvel éclairage sur notre rapport à la mort. Brigitte Favre partage son expérience de psychothérapeute et de médium, en s'appuyant sur de nombreux témoignages et des exemples vécus. Elle nous démontre que ses deux pratiques, certes différentes, sont complémentaires. Elles poursuivent un même but, celui d'apaiser et de guérir. Selon cette experte, les ressources de l'au-delà sont considérables, pour autant qu'on les utilise avec discernement. Nos chers disparus continuent à nous soutenir et nous aider dans les moments difficiles. Cet ouvrage nous réconcilie avec nos défunts. Il démystifie la mort et l'au-delà, tout en stimulant notre réflexion sur ces questions existentielles.
03/2021
Orientation
Les métiers du goût et des saveurs
Dans un pays où la gastronomie est reine et le " bien manger " se développe, les métiers de bouche tout comme ceux de la restauration font des émules. Boulanger, chocolatier, chef cuisinier, charcutier, sommelier... autant de métiers qui attirent les jeunes. C'est par le biais de formations pratiques que s'acquièrent les techniques et savoir-faire de ces professions. L'expérience sur le terrain fera ensuite le reste. Pour se lancer, il faut toutefois être prêt à s'investir dans des métiers physiques et souvent exigeants en termes de rythme. Cette publication présente 28 METIERS. Ceux-ci sont classés en quatre familles correspondant à des centres d'intérêt : métiers de bouche ; autour de la table ; chasseurs de goût ; conseil. Pour être au plus près du réel, des professionnels racontent eux-mêmes leur activité au quotidien. Sont également précisées les fourchettes de salaires et les études nécessaires pour accéder à chaque métier. Un reportage met en lumière le quotidien des professionnels d'une chocolaterie artisanale. Côté ETUDES, cette édition dresse un panorama des différentes filières menant aux métiers de bouche et à la restauration, des CAP aux BTS en passant par les BP (brevets professionnels) et les diplômes de l'artisanat comme les brevets de maîtrise (BM). Le lecteur trouvera des réponses aux questions qu'il se pose sur les profils requis, les spécialisations possibles ou encore les poursuites d'études conseillées. Il pourra s'appuyer sur les témoignages de jeunes qui évoquent leur parcours de formation. La partie EMPLOI passe en revue les employeurs du secteur, les conditions de travail et les compétences attendues dans ces métiers. De jeunes professionnels parlent de leur accès à l'emploi et de leurs premiers pas chez un artisan, dans un restaurant, un hypermarché, en indépendant ou en food truck. Le GUIDE PRATIQUE donne les coordonnées des formations, les ressources Onisep, les sites utiles pour aller plus loin et un lexique.
05/2021
Histoire de France
Les Dessous croustillants illustrés de l'Histoire de France
Confidences émoustillantes et florilège érotique, superbement illustré de gravures anciennes et de peintures précieuses, Les Dessous croustillants illustrés de l'Histoire de France vous invite à parcourir les coulisses d'un passé passionné où sexe et pouvoir s'entremêlent. Quelques dessous dévoilés parmi tant d'autres : Une magnifique représentation du Jardin des Délices Un étonnant vitrail montrant saint Acaire, patron des homosexuels La gravure Renaissance d'un médecin examinant le sexe d'un patient Un tableau de Diane de Poitiers nue en son bain L'image saisissante d'un défilé à la gloire du phallus Une scène d'orgie sous Louis XV Le spectacle de culs fouettés à la Révolution Une photo de Mitterrand en compagnie de Dalida Indiscrétions, pratiques sexuelles, fantasmes, amours refoulés... Partez à la découverte des dessous sexys, des amours interdites, des rendez-vous clandestins et autres secrets intimes de ceux qui ont écrit les pages de notre Histoire. Magnifiquement enrichi de représentations rares et indiscrètes, Les Dessous croustillants illustrés de l'Histoire de France vous propose de redécouvrir sans tabous vingt-cinq siècles d'une Histoire de France inédite et sensuelle. Une anthologie passionnante et revigorante à offrir et à s'offrir pour voir l'Histoire sous un autre angle !
10/2019
Beaux arts
Les mots des urbanistes. Entre parlers techniques et langue commune
Mots de la ville ou mots de l'urbanisme ? En ouvrant cette question, le présent volume enquête sur la spécialisation du lexique urbain. Depuis le XIXe siècle, l'apparition de néologismes, de jargons parfois, a accompagné le processus d'aménagement des villes. Ce mouvement s'est appuyé sur la considérable mutation que celles-ci ont connue ainsi que sur l'affirmation progressive de nouvelles compétences professionnelles et techniques. Aux nouveaux quartiers, aux nouvelles méthodes de fabrication des villes, aux projets, répond l'apparition de termes - parfois inventés, parfois issus de lexiques existants étrangers aux questions urbaines - qui se couvrent de nouvelles significations. La dimension internationale à laquelle cet ouvrage consacre une large place est essentielle, tant les échanges sont ici nombreux et recherchés. Dans toutes les langues, les mots de la ville et de l'urbanisme conservent souvent un ancrage dans la langue commune, qu'ils en proviennent ou qu'ils la rejoignent, et ceci même lorsqu'ils sont le produit de processus techniques aussi forts que la création d'acronymes. L'"appropriation" de la ville par ses habitants ne passe-t-elle pas également par le langage ?
05/2019
Poésie
Les saveurs du rouge
Ce recueil de poèmes est dans sa généralité, une plaidoirie pour le rouge. Le rouge qui chante l'amour et tend les bras vers les étoiles à travers son poète qui vit depuis l'enfance sur le fil tendu de l'amour et des mots qui le chantent. Le rouge en un torrent de mots qui feraient presque oublier les maux issus de la solitude, de la douleur, de l'abîme. Pour l'auteur, l'amour est l'exaltation de la force sur laquelle se reposent les mots. Car : [L'amour a sa couleur Qui obéit à son plaisir Mon coeur a son désir Qui obéit à ton corps. L'amour a ses yeux Qui sourient au ciel Les miens sont possédés Par un dôme de miel...]
05/2021
Réalistes, contemporains
Les saveurs du béton
Kei a 6 ans lorsque sa famille arrive. de Hong Kong pour s'installer à Paris, où son père rêve de devenir artiste peintre. De chambres de bonnes en appartements partagés avec d'autres immigrés chinois, Kei et ses parents finissent par passer de l'autre côté du périph' pour devenir... propriétaires ! Ce nouveau déménagement coïncide avec un autre. grand changement, l'adolescence. Entre collège et centre commercial, Kei vit pleinement les années 1990 et s'enrichit de ce métissage culturel. Mais ta vit dans ce grand ensemble ne manque pas d'interroger l'enfant qu'elle -fut autant que l'adulte qu'elle est aujourd'hui...
04/2021
Littérature étrangère
Florilège
Avec ses contemporains Wang Wei et Du Fu, Li Bai (701-762) est un des plus puissants génies poétiques de l'empire des Tang. Né en Asie centrale, ce marginal, un peu bretteur, quatre fois marié, refusa de se présenter aux concours qui lui eussent ouvert le mandarinat. Mais, ni son penchant pour la pensée, voire la religion taoïstes, ni sa connivence avec le bouddhisme, ne l'empêchèrent de solliciter les grands : ainsi, du printemps 743 à l'automne 744, partagea-t-il les faveurs impériales à la cour de Xuan-zong. Impliqué, malgré son détachement de " clochard céleste ", dans les bouleversements de la révolte d'An Lu-shan, il connut la prison, l'exil, les ermites, les puissants, les errances, les montagnes et les rivières, le vin surtout.
Subsistent plus de mille poèmes des formes variées choisis et classés ici par thèmes dominants : l'amitié, la femme, l'ivresse, etc., annotés pour que rien n'échappe au lecteur de notre langue qu'aura séduit, fasciné, et, disons-le, foudroyé la qualité des poèmes français, rythmés et rimés pour répondre aux structures métriques des originaux. Pour moi, qui jadis tentai de traduire deux des poèmes ici offerts par Paul Jacob en formes adéquates, je sais ce qui me reste à faire : les brûler. Lorsque Jacques Réda découvrit en manuscrit le précédent recueil de Paul Jacob, Vacances du pouvoir, il sut les célébrer dans La Nouvelle Revue Française comme en effet ils méritaient de l'être. Grâces lui en soient ici rendues. Je gagerai sans risque que ce Florilège traduit par un savant au tempérament de poète va enfin permettre aux amateurs de se délecter au ton, aux thèmes, aux mètres de Li Bai. Pour celui qui pensait qu'avec le vin, la poésie, elle seule, pouvait nous faire admettre ce que le ciel et la terre font de notre misérable espèce, qu'est-ce que cent ans, qu'est-ce que mille ans, qu'est-ce que douze cents ans et plus de retard ? Mourir en voulant cueillir un reflet de lune dans l'eau, quelle jolie fable du monde poétique et de la vie de Li Bai !
Etiemble
09/1985
Poésie
Florilège
Ce recueil contient un très beau florilège de poèmes, riche, et touchant qui évoque le parcours de la vie avec ses hauts et ses bas. Romantique, sensuel, et triste à la fois, le retour aux sources représenté par la nature avec ses quatre saisons et qui fait penser à une relation amoureuse qui finit plus ou moins bien malgré les aléas de la vie.
05/2023
Musique, danse
Florilège
Ce "Florilège" , rédigé pour Soprano solo, avec accompagnement de piano et de violoncelle, présente quatre célèbres mélodies, d'époques variées, qui pourront architecturer un récital très équilibré. Lesdites courtes pièces s'adressent aux interprètes à partir du niveau moyen.
02/2019
Poésie
Florilège
Ce livre est un recueil de poésies célébrant les beautés du spectacle de la nature. Il en va ainsi des crépuscules féériques et des aurores sublimes que j'ai observés dans le village du Carla- Bayle en Ariège et sis à 400 mètres d'altitude. C'est aussi les souvenirs océaniques de ma terre natale marocaine et des plages de Mohammedia et en particulier à Mannesmann où j'ai passé mes vacances et les anecdotes des amitiés d'enfance de jeunesse toujours pérennes. C'est une ode aux nuages anthropo-zoomorphes, aux rivières cristallines qui gambadent, aux montagnes des Pyrénées, à la symphonie de l'Océan Atlantique dans sa quiétude et dans ses tempêtes. J'écris en dodécasyllabes, c'est le rythme qui me permet au mieux de m'exprimer et je respecte les rimes . Cette alchimie permet de marier le rêve et la musique.
05/2021
Poésie
Florilège
"Avec ses contemporains Wang Wei et Du Fu, Li Bai (701-762) est un des plus puissants génies poétiques de l'empire des Tang. [... ]Subsistent plus de mille poèmes de formes variées choisis et classés ici par thèmes dominants : l'amitié, la femme, l'ivresse, etc. , annotés pour que rien n'échappe au lecteur de notre langue qu'aura séduit, fasciné, et, disons-le, foudroyé la qualité des poèmes français, rythmés et rimés pour répondre aux structures métriques des originaux. [... ]Je gagerai sans risque que ce Florilège traduit par un savant au tempérament de poète va enfin permettre aux amateurs de se délecter au ton, aux thèmes, aux mètres de Li Bai. Pour celui qui pensait qu'avec le vin, la poésie, elle seule, pouvait nous faire admettre ce que le ciel et la terre font de notre misérable espèce, qu'est-ce que cent ans, qu'est-ce que mille ans, qu'est-ce que douze cents ans et plus de retard ? Mourir en voulant cueillir un reflet de lune dans l'eau, quelle jolie fable du monde poétique et de la vie de Li Bai ! "Etiemble.
05/2023
Généralités
Florilege
Florilège / Eugène Vermersch... Date de l'édition originale : 1929 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Espagne
Florilège
Les membres de la Junta del Homenaje m'ont demandé d'écrire, pour l'édition du premier tome des oeuvres de Juan Vázquez de Mella, quelques lignes en guise de prélude. Les oeuvres de Mella en ont-elles vraiment besoin... ? Elles se recommandent d'elles-mêmes par leur doctrine solide, leur qualité artistique insurpassable et leur éloquence sans égale ! Leur préface devrait être un autre livre, pour analyser en profondeur toutes les idées maîtresses parsemant ces volumes, toutes les images qui les ornent, l'érudition stupéfiante qui en rehausse l'éclat et la dialectique formidable qui relie l'ensemble par des attaches d'or et d'acier. Cela ferait apparaître le profil de la figure sympathique et agréable de l'auteur que même ses ennemis (Nicolás Salmerón par exemple), non seulement respectaient, mais admiraient et aimaient. Il s'agit d'une gloire nationale, d'un héraut de notre race, d'un philosophe et orateur insigne, d'une personnalité comme il y en a eu extrêmement peu dans l'histoire de l'éloquence espagnole.
02/2024
Poésie - Comptines
Florilège de poèmes pour les enfants
La poésie n'est pas réservée aux grandes personnes. Les enfants apprécient la poésie pour peu qu'on la leur fasse découvrir. Dès leur plus jeune âge, on peut tout leur lire, même les poèmes qui semblent difficiles. Ils les écoutent, les engrangent, en comprennent des morceaux petit à petit, apprennent de nouveaux mots, rient aussi. Et ils en redemandent⦠L'autrice de ce florilège en a fait l'expérience auprès de ses enfants puis de ses petits-enfants. D'Agrippa d'Aubigné à Andrée Chedid en passant par Alphonse Allais, Louise Michel, Victor Hugo ou Robert Desnos, cette anthologie illustrée de plus d'une centaine d'auteurs dépoussière certains textes, nous en fait découvrir d'autres. Plus qu'un livre pour enfant, ce florilège est un recueil à lire aux enfants. Il participe à faire de la poésie un moment de partage familial et privilégié.
10/2021
Cuisine
Croustillant. La leçon de boulangerie
Ah les bons croissants chauds et la baguette croustillante, tout juste sortis de votre four ! Toutes les techniques expliquées en photos : Choisir ses ustensiles et ses ingrédients. bien utiliser son four. faire son levain, travailler la pâte... Les recettes incontournables de la boulangerie : la baguette. le pain aux céréales, la brioche parisienne. le croissant et autres viennoiseries... Mais aussi des pains originaux : le pain breton, les bretzels. le pain à la farine rouge de raisins cabernet...
02/2016
Techniques d'écriture
Les jongleurs de mots. Ecritures ludiques
Voici un ouvrage qui stimule l'imaginaire en rassemblant les meilleurs textes d'humour sur les sujets les plus variés, dont la particularité est de pouvoir jouer en famille ou entres amis en partant des énoncés de chacun des chapitres, en utilisant les propositions de sujets. Une vieille carte postale, une photo insolite de G. Crewdson, une peinture énigmatique d'Edward Hopper et vous retracez la plus humoristique histoire possible. Le pastiche d'un conte célèbre, d'une tirade connue, d'une fable moralisante et voilà le prétexte d'un joyeux détournement. Un titre de presse ou de magasine, une première phrase d'un livre et voici le départ d'une nouvelle histoire, d'une autre fable, d'un sketch. Créer une rumeur délirante, se défouler avec une lettre impertinente, détournez l'actualité du moment... tout est prétexte à ramener le réel à sa juste place, celle d'en sourire. Un mot commun, un mot inventé, un mot savant ou un mot valise... et l'on part en voyage pour une nouvelle définition d'humour subtil. Des lectures qui peuvent aussi stimuler votre imaginaire ? Prenez une feuille blanche, un ordinateur, peu importe et essayez ces jeux, seul ou à plusieurs !
02/2022
Montagne
Les Pyrénées par monts et par mots
Ce livre nous entraîne dans une balade littéraire du Pays Basque aux rivages de la Méditerranée, sur les pas des écrivains qui, depuis le début du XIXe siècle jusqu'à nos jours, ont fait le voyage aux Pyrénées. Ces auteurs, monstres sacrés de la littérature ou simples épistoliers, poètes et artistes en quête d'inspiration, pyrénéistes aussi doués de la plume que du piolet, nous ont laissé des pages admirables ; parfois seulement quelques mots, une strophe de poème, une citation. Ils évoquent non seulement ces grandioses panoramas pyrénéens qui défilent, de cimes en cirques, de l'Ossau au Canigou, mais nous rappellent aussi que ces montagnes furent, il n'y a pas si longtemps, le théâtre de fuites éperdues vers la liberté pour échapper à la barbarie nazie ou aux troupes franquistes, des lieux de résistance, le décor majestueux de drames et d'exploits sportifs, de souvenirs d'enfance inoubliables. Souvent étonnants, parfois inédits, ces textes sont illustrés par une riche iconographie de plusieurs dizaines de photographies, affiches anciennes, peintures et dessins.
05/2021
Poésie
Florilège de souvenirs. Poèmes
Florilège de souvenirs est un recueil qui valse entre les hommages, les souvenirs, les valeurs, l'évasion, la spiritualité, la contemplation. Des thèmes éclectiques, reflets des états d'âme du poète. Dès les premiers vers, l'auteur nous montre vers quoi il veut aller et tout au long des textes, il puise dans ses racines, ses souvenirs, ce qui l'entoure pour nous livrer ses émotions, telles quelles, sans fioritures. Les thèmes du recueil sont indémodables. L'auteur a su par un ton assez badin, nous entraîner dans le florilège de ses émotions à travers les personnes et les lieux qu'il évoque. L'émotion est bien retransmise et à certains endroits, l'on arrive facilement à se représenter ce qu'il décrit. La forme est bien construite dans l'ensemble. Le ton est léger mais énergique. Les images utilisées sont simples mais belles. La musicalité est là. L'ensemble est plutôt réussi et l'auteur arrive à nous emporter facilement dans son sillage intérieur, ce qui est l'essentiel en poésie. Il y a indiscutablement de la matière, du vécu, des émotions, de belles tournures. Un condensé qu'on ne peut qu'apprécier. De la poésie simple, efficace et sincère, un rendu touchant.
07/2018
Romans de terroir
Les Faveurs de Sophie
Que veut le père Meunier ? Albert, véritable colosse et charron du village, se méfie de cet alcoolique irascible qui lui rend visite. Or celui-ci, une fois n'est pas coutume, ne vient pas avec des intentions hostiles. Il lui propose en effet la main de sa fille Sophie. Albert la connaît peu mais son énigmatique beauté le séduit immédiatement. Cependant, pourquoi est-elle si distante alors qu'elle a accepté de s'unir à lui ? Ne voudrait-elle pas l'épouser parce qu'il est le seul homme capable de la protéger de son père ?
10/2009
Cuisine des chefs
Surprises et saveurs. Les secrets de chef Suzanne
La cuisine m'a permis d'être visible, vivante passionnée et passionnante pour les gourmands. partout où j'allais, je devais parler de cuisine pour me sentir exister. La cuisine me permet de parler aux gens, je pourrais vous dire tellement de choses avec une fricassée de fruits de mer coco-passion. Des choses que je ne saurais dire avec des mots. Au travers de ce livre je vous livrerai des messages en utilisant des aliments du terroir africain et sénégalais en particulier et, je vais aussi vous raconter comment et dans quelles circonstances ces recettes ont été créées et pensées, grâce à des petits anecdotes que j'ai soigneusement glissées dans le livre. Ces recettes illustrent ma passion des produits du terroir africain, elles racontent mon parcours et mon désir de prendre soin tout en me déconnectant à mes racines. C'est d'ailleurs la cuisine qui m'a ramené à mes origines, comme on ramènerait un enfant qui a fugué. J'ai réalisé que certains des produits que je repoussais étaient en réalité des produits d'exception, tant en goût que pour la santé. Bienvenue dans la Cuisine de Suzanne !
04/2021
Langues régionales
200 Sabaudismes. Les 200 mots les plus typiques du parler savoyard expliqués et illustrés
En Savoie, comme dans les autres régions de France et en Suisse romande voisine, le français parlé est émaillé de mots qui n'appartiennent pas au français commun (ex. arvi, diots, peufe, rebioller...), de locutions (ex. d'abochon, de bizingue, se pisser parmi, faire la rioule...), de tours grammaticaux (ex. être trempé, j'y sais, qui c'est pour un ? ...). Ces traits (appelés sabaudismes) donnent au français parlé dans cette aire une couleur et une saveur particulières. En parcourant cet ouvrage, le lecteur découvrira les 200 sabaudismes les plus typiques employés par les habitants de la Haute-Savoie et de la Savoie, illustrés par des exemples savoureux provenant du langage oral ou de l'écrit régional.
03/2022
Guides gastronomiques
Le répertoire des saveurs. Saveurs végétariennes, associations, recettes et astuces
Le retour de la bible des associations de saveurs ! Niki Segnit applique à nouveau son approche révolutionnaire pour explorer 92 nouvelles saveurs, principalement végétales, du chou kale à la noix de cajou, en passant par le grenadier et la pistache. Ce répertoire aide à comprendre comment et en quoi une saveur s'accommode à une autre. Chaque saveur est regroupée dans une famille de saveurs puis associée en paires. Plus de 800 associations de saveurs, recettes, astuces de cuisine, et histoires qui donnent vie à chaque ingrédient et qui permettent de s "exprimer librement en cuisine !
11/2023
