Le petit guide illustré de la fermentation à travers le monde
Extraits
Techniques culinaires
Le petit guide illustré de la fermentation à travers le monde
En provenance du Japon, ce guide illustré original vous emmène à la découverte du merveilleux monde de la fermentation à travers l'histoire, les techniques de production et les méthodes de dégustation de plus de 25 aliments fermentés du monde entier : pain, café, kimchi, vinaigre, makgeolli... et bien d'autres ! Dans ce tour du monde de la fermentation, profitez d'un arrêt prolongé au Pays du Soleil Levant où la fermentation a été élevée au rang d'art. Saké, miso, natto, narezushi, katsuobushi, tofu et sauce soja n'auront plus de secrets pour vous ! Mini-sommaire : - Qu'est-ce que la fermentation ? - Les aliments fermentés du monde entier - Les aliments fermentés du Japon - Les métiers et techniques de la fermentation - Les alcools fermentés et leurs accords avec la nourriture.
10/2022
Techniques artistiques
Le petit guide illustré de la chaux
Parce que vous avez toujours voulu tout savoir sur la chaux, Félicien Carli, architecte fondateur de Terres et Couleurs, est allé rencontrer ceux qui l'utilisent, bien ou mal. Des pathologies les plus courantes (enduit qui se décolle ou se tache, badigeon qui farine, sans oublier la fissuration...) aux remèdes d'un professionnel, ce cahier vous permettra de réaliser de somptueux décors à la chaux. A vos brosses et truelles !
10/2014
Techniques artistiques
Le petit guide illustré de la céramique
Un cahier consacré aux engobes à basse température dans la céramique. Les ocres et les terres colorantes sont les seuls pigments présentés dans cet ouvrage. Utilisés depuis la préhistoire, ils brisent l'uniformité d'un pigment artificiel ou d'un oxyde aseptisé. Du néolithique à nos jours, vous découvrirez les pratiques de nombreuses techniques. Vous pourrez vous-même les tester. Un carnet d'adresses vous aidera à trouver les différents matériaux.
03/2016
Techniques artistiques
Le petit guide illustré de la peinture à l'ocre
Un guide pour découvrir la recette de la peinture à l'ocre pour protéger les bois et les rendre imputrescibles. Une recette toute simple, à base de farine, d'huile de lin, d'eau et d'ocre. Portez sur le feu. Laissez refroidir. Il n'y a plus qu'à appliquer en deux couches. C'est tout ! Vos bois seront protégés pour des années contre les intempéries. Une solution, écologique et économique, encore très utilisée dans toute la Scandinavie. Elle est promise à un vrai succès, chez nous, avec le retour des "couleurs locales".
03/2016
Botanique
Petit guide illustré de botanique
Ce petit guide présente, simplement et par l'image, les principaux termes botaniques qui décrivent les caractéristiques d'une plante et permettent ainsi de l'identifier. En outre, ce guide permettra au lecteur, en nommant les choses, d'aiguiser son regard et de percevoir toutes ces nuances qui font de l'observation des plantes un objet inépuisable d'émerveillement.
02/2021
Décoration
Histoire illustrée du tatouage à travers le monde
Cet ouvrage présente les tatouages par région géographique, à l'aide de sources photographiques inédites, extraites des bibliothèques et musées du monde entier. Rassemblant des données historiques empiriques, des analyses culturelles dans un style très accessible, Le monde du tatouage est un témoignage unique essentiel pour une histoire du tatouage dans le monde.
10/2007
Naturothérapie
Guide illustré de la naturopathie
La naturopathie est une médecine ancestrale de prévention. Elle utilise des méthodes de soins qui renforcent les défenses de l'organisme dans sa globalité. Etre connecté à la nature, mieux manger, prendre soin de nos émotions... Autant de solutions simples et accessibles pour mieux vivre son quotidien et prévenir les maladies. Ce guide complet et très richement illustré vous fait découvrir les fondamentaux de la naturopathie et du corps humain, pour une meilleure compréhension de notre fonctionnement et de cette médecine douce. Vous trouverez également des informations pour personnaliser vos actions selon votre profil. A l'aide de conseils simples et efficaces, retrouvez une santé à toute épreuve et un bien-être décuplé !
09/2021
Aquarelle
Le monde de la couleur illustré à l'aquarelle
Pour obtenir les effets de transparence et de luminosité qui font la beauté de l'aquarelle, la maîtrise des mélanges de couleurs est indispensable. Dans ce livre, l'artiste international Roland Palmaerts partage le produit de sa longue expérience sous la forme d'une méthode innovante de classification des couleurs en trois familles : les Teintures, les Sédimentaires et les Minérales. Au fil des toiles présentées, essentiellement des paysages, il explique comment utiliser les particularités de chacune de ces familles de couleurs pour obtenir un maximum de nuances, de contrastes et de force dans l'exécution des oeuvres. Comprendre les phénomènes régissant le monde merveilleux de la couleur permet de réaliser des compositions harmonieuses aux couleurs éclatantes. Quel que soit votre niveau de pratique à l'aquarelle, ce livre vous donne les clés pour réussir vos mélanges de couleurs et explorer d'infinies possibilités au fil de vos réalisations.
04/2024
Philosophie
Le Petit La Boétie illustré
La postérité d'Etienne de La Boétie a dépassé les frontières de Sarlat, sa petite patrie périgourdine, pour deux raisons. Il est l'auteur, tout jeune, du Discours de la servitude volontaire, et c'est à lui que Montaigne pensait lorsqu'il écrivit les célèbres pages des Essais sur l'amitié. Nourri de culture grecque et latine, son fameux Discours n'en est pas moins subversif pour son époque. Comment se fait-il que les hommes aiment se soumettre à un tyran plutôt que de le fuir ou le combattre ? Utilisé d'abord par les protestants hostiles à l'absolutisme royal, le petit texte inspira ensuite des révolutionnaires français, des anarchistes, socialistes et républicains durant tout le XIXe siècle. Il fut repris par Tolstoï, la philosophe Simone Weil et enfin par les résistants pendant la Seconde guerre mondiale. 450 ans après, la force rebelle du Discours est restée intacte.
07/2020
Pays du monde
Un petit dessin pour voyager à travers le monde
Et si on mémorisait les lieux incontournables du monde entier grâce à des ingénieux dessins ? En invitant les enfants à mobiliser leur mémoire visuelle, Sandrine Campese propose 60 lieux illustrés pour découvrir les 5 continents. Quelle ville est connue pour son Canal et ses gondoles ? Où se trouve le village du père Noël ? Sur quel continent trouve-t-on le plus de kangourous ? Quelle île est connue pour ses mystérieuses statues ? Sur quel site trouve-t-on les plus célèbres pyramides ? Dans quelle ville peut-on assister au carnaval le plus coloré ? Grâce à la mnémographie, la méthode originale de Sandrine Campese, chaque lieu est associé à un dessin en lien avec un élément ou un monument qui le caractérise, afin d'être durablement mémorisé par l'enfant. Les dessins sont accompagnés d'explications, de définitions et d'anecdotes pour voyager autour du monde au fil des pages ! L'autrice : Sandrine Campese : sa méthode infaillible pour tout graver dans la mémoire. L'autrice, Sandrine Campese a décliné avec succès ce concept basée sur des astuces visuelles mnémotechniques dans le livre 99 dessins pour ne plus faire de fautes et dans la Collection Petit dessin au Robert. Elle promeut la langue française sous un angle ludique et pédagogique, à travers la mnémographie, une arme miracle pour retenir durablement des informations.
10/2022
Documentaires jeunesse
Le rugby raconté aux enfants. Petit guide illustré
Un livre pour apprendre aux enfants à aimer le rugby et ses règles. Les clubs et les joueurs qui ont écrit l'histoire du rugby. Des techniques aux tactiques de jeu, des champions aux équipes qui ont écrit l'histoire du rugby : tous les secrets pour maîtriser le ballon ovale. Les nombreuses illustrations colorées et les textes simples aident les enfants et les familles à découvrir les secrets d'un sport qui nous passionne de plus en plus.
09/2019
Techniques culinaires
Le tour du monde de la fermentation. Traditions, techniques et recettes
A la découverte des techniques de fermentation du monde entier ! Pour les gourmets aventureux, les voyageurs immobiles et les fanatiques de la fermentation, ce livre nous emmène en voyage à la rencontre de cuisiniers, d'agriculteurs, d'expérimentateurs du monde entier, pour découvrir les techniques traditionnelles de fermentation et plus de 60 recettes des cinq continents.
10/2022
Fleurs sauvages
Guide illustré de la Flore de Vanoise
Le massif de la Vanoise est connu de tous les passionnés de montagne pour ses paysages magnifique, ses glaciers et la richesse de son patrimoine naturel. On y rencontre plus de 1700 plantes sauvages, soit un tiers de la flore de France sur moins de 0, 5 % du territoire national ! Cette diversité exceptionnelle s'explique par la variété des milieux naturels, eux-mêmes liés aux variations d'altitude, et d'expositions, ainsi qu'à la nature du substrat géologique. C'est en Vanoise que se trouvent les plus importants cortèges de plantes arctico-alpines avec des espèces comme la Laîche des glaciers, le Jonc arctique et la Tofieldie boréale. Ce guide illustré conçu par les équipes du Parc national de Vanoise est très accessible et facile d'utilisation. Il permet à tous de pouvoir identifier les plantes rencontrées le plus régulièrement sur le territoire de la Vanoise. Pour plus de 450 espèces ce guide fournit des informations pour les reconnaître, notamment grâce à son abondante illustration et de courtes descriptions. Il apporte de nombreuses informations sur l'écologie des espèces, des anecdotes sur leur nom, leurs usages, la mythologie, etc. Du rose du rhododendron au bleu du chardon des Alpes ou de la gentiane en passant par le blanc des Edelweiss, vous en prendrez plein les yeux !
06/2022
Normandie
Petit dico illustré de la Normandie
Découvrez l'une des plus célèbres régions du monde dans ce petit dictionnaire espiègle et illustré qui vous invite à parcourir la Normandie en toute liberté. Suivez le guide !
12/2023
Ecologie
Le guide illustré de l'écologie
Cet ouvrage, illustré de nombreuses planches en couleurs, est destiné à informer tous ceux, même s'ils n'ont pas de formation scientifique, qui veulent comprendre comment des millions d'espèces vivent en relation avec leur environnement physique, chimique et biologique, façonnant ce monde, notre monde. Biosphère, écosystèmes, biomes, grands cycles, dynamique des populations, génie écologique, tous ces aspects sont abordés dans ce livre foisonnant. L'accent est mis sur la pédagogie grâce aux très nombreux dessins illustrant l'ouvrage. Ce guide a été conçu à l'origine par des professionnels de la protection de la nature, à la demande et avec le soutien de la direction de la nature et des paysages du ministère de l'Environnement. Sans cesse remis à jour, le succès du Guide illustré de l'écologie ne se dément pas depuis sa parution.
10/2021
Résilience
Le petit guide de la résilience
Un petit guide en couleurs qui nous donnera tous les conseils pour nous aider à faire face, quand tout semble aller mal, et (re)trouver le chemin du bonheur La vie est un voyage. Sur notre route, les cahots sont nombreux, les virages inévitables et les accidents peuvent nous faire sortir de la voie. Peu importent les défis que nous rencontrons et les épreuves que nous avons traversées ou traverserons au cours de notre vie. Ce qui est important, c'est notre façon d'y réagir. La résilience est notre capacité à faire face, à nous reconstruire et à aller de l'avant. Comment surmonter un coup dur ? Comment gérer le stress du quotidien ? Comment apprendre non seulement à survivre, mais aussi à s'épanouir ? Telles sont les questions auxquelles cet ouvrage joliment illustré répondra, avec de nombreux conseils pratiques, outils et exercices pour (re)trouver le chemin du bonheur.
07/2021
Chiromancie
Le Petit Guide de la Chiromancie
Personne ne vous connaît mieux que vous-même... Apprenez à vous découvrir, à vous accepter et à maîtriser votre destinée grâce à l'art multimillénaire de la chiromancie. Longtemps considérée comme une attraction de foire, cette discipline a pourtant beaucoup à nous enseigner sur nous-mêmes, sur notre vie et sur le monde qui nous entoure. Grâce aux conseils et aux exercices pratiques de cet ouvrage, vous apprendrez à étudier attentivement les paumes de vos mains, et vous pourrez ainsi tracer le chemin de vie qui vous convient. Puisez dans les connaissances cachées du soi, dans la sagesse antique de nombreuses cultures et dans les techniques thérapeutiques modernes pour avancer avec grâce, force et détermination.
07/2024
12 ans et +
La Guerre des Clans. Le guide illustré
Tonnerre, Vent, Rivière, Ombre et Etoiles : bienvenue au coeur des différents territoires. Ici, jeune apprenti, tu découvriras les secrets les mieux gardés des clans : les chats te guideront et t'enseigneront leurs légendes, leurs traditions, leurs remèdes et leurs techniques de combat. Ils t'initieront également aux préceptes du code du guerrier, ces lois mystérieuses qui les lient les uns aux autres depuis des lunes et des lunes. Prends garde cependant, ces enseignements sont sacrés : il faudra t'en montrer digne...
07/2017
Animaux, nature
Chasses à travers le monde
Les récits de chasse à travers le monde du grand explorateur anglais (1821-1893) qui fut l'un des premiers découvreurs du lac Victoria et des sources du Nil. Attaché à décrire la faune sauvage, il livre des récits étonnants et cocasses de ses chasses, en compagnie de sa femme et des chasseurs indigènes, en Inde, à Ceylan, dans la corne de l'Afrique, en Amérique du Nord, en Écosse, etc. Extrait "J'avais devant moi la récompense de mon obstination : à 100 m sur ma gauche, la tête et le cou du tigre sortaient de l'eau dans laquelle le corps trempait pour se rafraîchir. Comme je le pensais, il prenait tranquillement son bain tandis que nous nous épuisions à battre la seconde partie de la forêt après qu'il eut pris les grands devants. Bien que vieux praticien, Fazil, le cornac, était tout excité. "Tirez vite" chuchota-t-il. "Trop loin" répondis-je sur le même ton [...] Juste à ce moment le tigre se souleva et s'assit comme un chien. Jamais je n'avais vu pareil spectacle. La tête splendide, les yeux comme des fanaux électriques à lampe verte tandis que le grand corps, longtemps couché sur un fond l'alluvion, ruisselait d'eau boueuse. "... Je comptais les foulées de l'éléphant longeant la bordure jusqu'à me trouver sûr d'être à bonne distance [...] Je fis soudain arrêter : le tigre était là, face à moi, cette fois à 50 m. "Tiens ta bête tranquille" et, m'appuyant sur le bord du howdah, je pris ma visée. Comme par un fait exprès, une branche de tamaris se balançait à la brise juste devant moi. Fazil se pencha et la baissa doucement : j'avais le champ libre. Les yeux du tigre luisaient toujours comme des feux verts ; Nielmonnée resta comme un roc pendant quelques secondes. Je pressai la détente."
04/2018
Humour
Petit guide illustré des expressions toutes faites
Cinquante dessins illustrent des expressions toutes faites. Jouez à les découvrir !
04/2005
Livres 3 ans et +
Le Petit Navigateur illustré
La mer est immense, il faut bien les 12 mois de l'année pour la parcourir en entier. De janvier à décembre, le navigateur avisé s'aidera de son almanach pour dénicher, à coup sûr, le trésor du capitaine Kidd, s'entretenir familièrement avec l'éléphant du Pôle, ou entendre chanter la lune. Chaque mois, une histoire lui révélera d'autres mystères maritimes : passager clandestin, pieuvre géante, sirènes, Willy Willies, ou l'étrange secret du bateau fantôme... Bon voyage !
09/1991
Philosophie
Le petit métaphysicien illustré
Jean-Charles Pichon (1920 - 2006), romancier, poète, auteur dramatique, dialoguiste, philosophe, fut l'homme du paradoxe : une soixantaine de ses ouvrages ont été publiés, il a reçu des prix littéraires, été reconnu comme un pair par Hervé Bazin, Albert Camus, Lévi Strauss... Et il demeure inconnu du grand public. C'est sans doute que sa pensée dérange. Son oeuvre métaphysique, qui se situe dans la lignée de celle de Mircéa Eliade, est basée sur l'étude des mythes et des croyances qui ont accompagné l'humanité depuis des millénaires. Il en a étudié les formes, les rythmes et les figures - leur naissance, leur apogée et leur déclin. Ce faisant, il a dénoncé les impostures des églises et - pis encore en notre époque - celles des rationalistes scientistes. Se fondant sur un savoir encyclopédique, son raisonnement d'une rigueur implacable nous fait porter un regard lucide sur l'histoire de l'humanité et sur son avenir. Ecrit de 1985 à 1988, avec une préface de 1977, Le Petit Métaphysicien illustré constitue un livre indispensable pour ceux qui veulent suivre cette route. Jean-Charles Pichon y développe des notions qu'il utilisera dans ses oeuvres postérieures (le PAT et le PAN, la Forme Vide, l'analemme, etc.). Il s'agit en réalité d'une sorte de "manuel du gay sçavoir", d'un "discours de la méthode" métaphysique, d'une "défense et illustration" des vocables précis qui permettent au mythologue de confondre les mythomanes. Sa machine y est décrite, basée sur les aspects de l'objet : vocable, nombre et figure. De nombreuses machines y sont également étudiées, notamment celles qui constituent Sindbad le marin ou l'Apocalypse, mais aussi celles écrites par Attar, Goethe, St Thomas d'Aquin, Joachim de Flore, St Jean de la Croix, Roussell, Kafka, Duchamp, Artaud ... Puisse ce guide vous aider dans votre propre cheminement. "C'est pourquoi je ne conclus pas ce livre. Ferme le, ami. Dors et rêve un poème. Je t'ai donné peu de chose, somme toute : un nombre magique et quelques sommations, un analemme qui fut une croix et la redevient sans cesse, le plus concis des vocabulaires : 6 dieux, vivants ou morts, recréant les 12. Mais ce peu est sûr. Où que tu ailles, quoi que tu fasses, quelle que soit la sentence qui te menace, tu peux l'emporter avec toi". (p. 331).
06/2014
Egypte
Le Petit Champollion illustré
Quatorze siècles de silence avaient fait tomber la signification des hiéroglyphes dans l'oubli, avant que le génial Champollion en perce les secrets et fasse revivre toute une civilisation. Désormais, s'initier au langage sacré des anciens Égyptiens est à la portée de tous grâce à Christian Jacq, égyptologue et célèbre auteur de best-sellers, avec cette initiation facile et amusante à l'art des hiéroglyphes. D'exemples simples en exercices pratiques, voici une promenade captivante à la découverte des symboles mystérieux d'une écriture millénaire, pour tous les nombreux passionnés de l'Égypte éternelle des pharaons.
08/2022
Musique, danse
Guide illustré de la musique. Tome 1
Voici enfin mis à la portée du grand public, selon une approche scientifique tout à la fois claire, intelligente, précise et séduisante, l'essentiel des bases de la musique trop souvent présentées tantôt de manière rébarbative, tantôt de manière trop simplifiée. Radicalement neuve, la conception de cet ouvrage l'est d'abord par le rôle déterminant qu'y joue l'image, non pas simplement " illustration " du texte mais véritable prolongement de celui-ci, complément indispensable à sa compréhension qu'elle rend toujours aisée. S'y ajoute la couleur, qui permet une visualisation immédiate de la structure d'une œuvre, de l'étendue des voix ou des instruments, des règles du contrepoint, etc. L'autre originalité de ce livre tient à la matière exposée qui en fait une véritable encyclopédie. Une partie historique essentiellement axée sur l'étude des styles et couvrant ici la période allant de la préhistoire et des civilisations anciennes non européennes jusqu'à la fin de la Renaissance (la musique du début du XVIIe siècle jusqu'à nos jours sera traitée dans un second volume) est précédée d'une partie Sciences de la musique, dont aucun autre ouvrage n'offre l'équivalent, tant sont divers et abondants les sujets traités. On y trouve en effet, entre autres, des développements sur les instruments, les genres, les formes, l'harmonie, la notation, la basse continue, la technique dodécaphonique, etc., mais aussi sur l'acoustique, la physiologie de l'oreille et de la voix, la partition musicale, la pratique de l'exécution... Véritable best-seller en Allemagne (300.000 exemplaires vendus), déjà disponible en plusieurs langues, ce Guide illustré de la musique s'inscrit ici tout naturellement dans la collection des " Indispensables de la musique ".
12/1988
Musique, danse
Guide illustré de la musique. Tome 2
Ce livre est le deuxième et dernier volume d'une véritable encyclopédie musicale de poche dont, lors de la sortie du premier volume, la critique unanime s'est plu à saluer l'ingéniosité de la conception, l'agrément visuel et la valeur pédagogie.
Après un premier tome consacré à la théorie et à la technique musicales, ainsi qu'à l'histoire de la musique des origines jusqu'à la fin de la Renaissance, ce deuxième tome couvre la période allant du débit du XVIIe siècle jusqu'à nos jours.
Ce sont donc tout à la fois les périodes baroque, classique, romantique ainsi que l'ensemble des courants et écoles musicales du XXe siècle 'impressionnisme, dodécaphonisme, néo-classicisme, avant-gardisme, jazz...) qui sont ici présentés.
L'évolution des styles, des grandes formes ou genres musicaux (sonate, symphonie, opéra, quatuor, poème symphonique...), les caractéristiques du langage musical des compositeurs les plus marquants ont été privilégiés sans concession à l'anecdote et au bavardage esthétisant.
Comme dans le précédent volume, chaque thème est abordé sur une double page : celle de droite, explicative, scientifique et infirmative ; celle de gauche, illustrée, apportant par des schémas, des tableaux et des jeux de couleurs, un complément visuel du texte en regard.
D'une approche aisée et attrayante, ce guide s'adresse tout autant au grand public soucieux d'initiation musicale qu'au musicien confirmé désireux de rafraîchir rapidement ses connaissances.
01/1999
Littérature française
A travers monde
Dimitri, Axel, Solwen, Alexandre et Milian, cinq êtres venant de différents milieux et qui n'étaient pas destinés à se rencontrer. Et pourtant. Leur vie bascule du jour au lendemain, à cause d'une sensation et d'une odeur qui leur fait perdre la tête et ils se retrouvent dans un lieu inconnu, confrontés à leurs doutes, leur passé et leur futur sous prétexte qu'ils sont uniques, puissants mais surtout utiles pour l'avenir du monde. Mais est-ce la réalité ou bien un rêve qui ne fera que les amener aux frontières du possible ?
06/2018
Généralités
Guide à travers les ruines
Guide à travers les ruines / Ludovic Hans et J. -J. Blanc Date de l'édition originale : 1871 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Insectes
Le petit guide des abeilles. Un monde à découvrir
Le guide de poche idéal pour découvrir le monde des abeilles. Vie de la colonie, apiculture, produits de la ruche, menaces... Grâce à ces 70 fiches, le monde des abeilles n'aura plus de secrets pour vous ! Partez à la découverte des différents rôles des abeilles, du travail d'apiculture ou encore comprenez la place à part entière qu'occupent les abeilles dans la biodiversité comme pour notre alimentation.
06/2023
Etudes historiques
Le touriste à Bordeaux, guide pratique illustré
Le touriste à Bordeaux : guide pratique illustré / Maurice Ferrus,... Date de l'édition originale : 1927 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Généralités
De Paris à Bade. Guide fantaisiste illustré
De Paris à Bade. Guide fantaisiste illustré par And. Gill Date de l'édition originale : 1870 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
