LES PAYSANS DE LANGUEDOC
Extraits
Sciences historiques
LES PAYSANS DE LANGUEDOC
Les Paysans du Languedoc décrivent l'évolution d'une société rurale depuis la Renaissance jusqu'au XVIIe siècle : le processus de naissance des richesses n'est pas alors engagé, l'essor démographique n'est pas accompagné de la croissance des ressources. Par bien des aspects, le Languedoc ancien préfigure les nations sous-développées d'aujourd'hui. Mais les mentalités changent.
Le Cévenol de 1500, paillard et gaillard, épris de danse jusqu'à la folie, papiste, superstitieux et sorcier, sombre dans la nuit de l'oubli et dans les profondeurs du subconscient. Un peuple nouveau naît, formé par les huguenots : religion épurée des rites magiques, libido censurée, épargne bourgeoise et liberté chrétienne. Ce peuple est triste et libre : il survivra, tel qu'en lui-même, bien au-delà des camisards, jusqu'aux gestes paysannes d'André Chamson, jusqu'aux romans de Zola.
Ce premier grand livre d'Emmanuel Le Roy Ladurie s'est imposé d'emblée comme un ouvrage classique.
01/1993
Histoire rurale
La vie des paysans du Languedoc au XIXe siècle
C'est à partir de la réalité paysanne d'aujourd'hui qu'ils connaissent par des enquêtes de terrain, menées lors de nombreux séjours dans les villages languedociens, que les auteurs ont effectué une courte remontée dans le temps. Mais, devant les vastes perspectives ouvertes par le projet, il a fallu, dès l'abord faire un choix. Réduire le Languedoc à une unité interne historique ou géographique était une gageure, aussi est-ce une solution neuve qui est proposée : cette immense province apparaît comme une Occitanie du centre-sud et l'étude n'a de sens que comme étape d'une anthropologie générale du peuple occitan. Sur la base de leurs propres enquêtes, de celles de camarades chercheurs, de rarissimes documents manuscrits (l'autobiographie d'un fils de paysan, la biographie d'un bandit d'honneur, les témoignages des premiers instituteurs ruraux, les cahiers de secrets de guérisseurs), des travaux de leurs prédécesseurs folkloristes, géographes, historiens, les auteurs ont tenté de porter sur ce pays et sur cette histoire, un regard ethnologique. Au terme de l'ouvrage qui apparaît comme une contribution décisive à l'étude anthropologique du domaine occitan, on voit se dégager, à travers la société paysanne languedocienne, les linéaments de la personnalité culturelle occitane.
06/2022
Littérature française
Les Paysans
"- Comment, depuis trente ans que le père Rigou vous suce la moelle de vos os, vous n'avez pas core vu que les bourgeois seront pires que les seigneurs ? ... Les bourgeois et le gouvernement, c'est tout un ! Quéqu'ils deviendraient si nous étions tous riches ? ... Laboureraient-ils leurs champs, feraient-ils la moisson ? Il leur faut des malheureux ! ... - Faut tout de même chasser avec eux, répondit Tonsard, puisqu'ils veulent allotir les grandes terres... Et après, nous nous retournerons contre les Rigou... - Vous avez raison, répondit Fourchon. Comme dit le père Niseron, qu'est resté républicain après tout le monde, le Peuple a la vie dure, il ne meurt pas, il a le temps pour lui ! . . ".
10/2012
Lettres classiques
La comedie humaine les paysans. Les paysans
" Toi qui procures de délicieux rêves au public avec tes fantaisies, mon cher Nathan, je vais te faire rêver avec du vrai. Tu me diras si jamais le siècle actuel pourra léguer de pareils songes aux Nathan et aux Blondet de l'an 1923 ! Tu mesureras la distance à laquelle nous sommes du temps où les Florine du dix-huitième siècle trouvaient, à leur réveil, un château comme les Aigues, dans un contrat. " Mon très-cher, si tu reçois ma lettre dans la matinée, vois-tu, de ton lit, à cinquante lieues de Paris environ, au commencement de la Bourgogne, sur une grande route royale, deux petits pavillons en brique rouge, réunis ou séparés par une barrière peinte en vert ? ... Ce fut là que la diligence déposa ton ami. " De chaque côté du pavillon serpente une haie vive, d'où s'échappent des ronces semblables à des cheveux follets. Cà et là, une pousse d'arbres s'élève insolemment. Sur le talus du fossé, de belles fleurs baignent leurs pieds dans une eau dormante et verte. A droite et à gauche, cette haie rejoint deux lisières de bois, et la double prairie à laquelle elle sert d'enceinte, a sans doute été conquise par quelque défrichement". A ces pavillons déserts et poudreux commence une magnifique avenue d'ormes centenaires, dont les têtes en parasol se penchent les unes sur les autres et forment un long, un majestueux berceau. L'herbe croît dans l'avenue ; à peine y remarque-t-on les sillons tracés par les doubles roues des voitures... ".
02/2023
Agriculture
Les néo-paysans
PointsTerre – Les néo-paysans Alors que le monde agricole se débat dans la crise et que des milliers d'agriculteurs abandonnent chaque année leur métier, des gens venus de la ville, sans ancrage familial dans la paysannerie, choisissent de travailler la terre et s'installent aux quatre coins de la France, en maraîchage, élevage, culture. Succès, échecs, difficultés, bonheurs : peu à peu, ils renouvellent l'activité et apparaissent comme le ferment d'une agriculture en mouvement, écologique et pleine d'espoir. Sillonnant le pays pendant un an à la découverte des néo-paysans, Gaspard d'Allens et Lucile Leclair rapportent de leur enquête une série de portraits vifs et denses. Ils analysent ce mouvement souterrain et puissant qui témoigne d'un changement majeur dans le regard que la société du XXIe siècle porte sur la terre et l'activité de production alimentaire. Gaspard d'Allens et Lucile Leclair Journalistes pour le site Reporterre, ils sont respectivement les auteurs de Main basse sur nos forêts (Seuil-Reporterre, 2019) et de Pandémies, une production industrielle (Seuil-Reporterre, 2020).
03/2021
Littérature française
PaySans
Par-delà les souvenirs d'un jeune rural slovène émigré à Paris en 1966, qui prend conscience qu'un pays sans paysans est une terre qui s'acculture, c'est la mémoire mise à nu des heurs et malheurs d'un monde paysan universel qui se dévoile dans cet essai romanesque. Après avoir agonisé pendant des siècles entre servage, guerres et révolutions, il est désormais hors-sol, reclus dans une société néo-industrielle qui l'astreint à survivre de soins économiques palliatifs, pour éviter que l'on meure tous de faim. Une belle réflexion autour de la condition paysanne.
02/2022
Sociologie
Lénine, les paysans, Taylor
"Le livre qu'on va lire a paru pour la première fois en 1976 : on était alors en pleine offensive des "nouveaux philosophes" ; ces jeunes gens allaient partout annonçant "la mort de Marx". Je l'ai conçu, ce livre, comme une première riposte à ce déchaînement contre Marx et Lénine. Allaient suivre, deux ans plus tard, L'Etabli, récit de l'année que j'ai passée comme OS (ouvrier spécialisé) chez Citroën, puis, encore deux ans après, Le Sucre et la faim, enquête dans les régions sucrières du Nord-Est brésilien. D'une certaine façon, on pourrait dire que ces différents livres se complètent et constituent un ensemble : il y est question du système Taylor, du mouvement paysan, de la résistance à l'exploitation. Qu'en est-il aujourd'hui ? L'URSS s'est effondrée, il a coulé beaucoup d'eau sous les ponts de la Neva [... ] la misère, dans nos pays, frappe avant tout les immigrés, les sans-papiers, les sans-droits, pendant que les riches affichent avec insolence leurs gains mirifiques... Trente-quatre ans ont passé depuis la première publication de Lénine, les paysans, Taylor ; les analyses contenues dans ce livre restent pertinentes à mes yeux ; je n'en changerais pas une ligne..." Robert Linhart, mars 2010.
05/2010
Littérature française
Les paysans. Tome 1
J. -J. Rousseau mit en tête de la Nouvelle-Héloïse : "J'ai vu les moeurs de mon temps, et j'ai publié ces lettres". Ne puis-je pas vous dire, à l'imitation de ce grand écrivain : J'étudie la marche de mon époque, et je publie cet ouvrage. Le but de cette Etude, d'une effrayante vérité, tant que la société voudra faire de la philanthropie un principe, au lieu de la prendre pour un accident, est de mettre en relief les principales figures d'un peuple oublié par tant de plumes à la poursuite de sujets nouveaux. Cet oubli n'est peut-être que de la prudence, par un temps où le peuple hérite de tous les courtisans de la royauté. On a fait de la poésie avec les criminels, on s'est apitoyé sur les bourreaux, on a presque déifié le prolétaire ! Des sectes se sont émues et crient par toutes leurs plumes : Levez-vous, travailleurs, comme on a dit au tiers état : Lève-toi ! On voit bien qu'aucun de ces Erostrates n'a eu le courage d'aller au fond des campagnes étudier la conspiration permanente de ceux que nous appelons encore les faibles, contre ceux qui se croient les forts, du paysan contre le riche... Il s'agit ici d'éclairer, non pas le législateur d'aujourd'hui, mais celui de demain. Au milieu du vertige démocratique auquel s'adonnent tant d'écrivains aveugles, n'est-il pas urgent de peindre enfin ce paysan qui rend le Code inapplicable, en faisant arriver la propriété à quelque chose qui est et qui n'est pas ? Vous allez voir cet infatigable sapeur, ce rongeur qui morcelle et divise le sol, le partage, et coupe un arpent de terre en cent morceaux, convié toujours à ce festin par une petite bourgeoisie qui fait de lui, tout à la fois, son auxiliaire et sa proie. Cet élément insocial créé par la révolution absorbera quelque jour la bourgeoisie comme la bourgeoisie a dévoré la noblesse. S'élevant au-dessus de la loi par sa propre petitesse, ce Robespierre à une tête et à vingt millions de bras, travaille sans jamais s'arrêter, tapi dans toutes les communes, intronisé au conseil municipal, armé en garde national dans tous les cantons de France, par l'an 1830, qui ne s'est pas souvenu que Napoléon a préféré les chances de son malheur à l'armement des masses.
02/2023
Littérature française
Les paysans. Tome 2
J. -J. Rousseau mit en tête de la Nouvelle-Héloïse : "J'ai vu les moeurs de mon temps, et j'ai publié ces lettres". Ne puis-je pas vous dire, à l'imitation de ce grand écrivain : J'étudie la marche de mon époque, et je publie cet ouvrage. Le but de cette Etude, d'une effrayante vérité, tant que la société voudra faire de la philanthropie un principe, au lieu de la prendre pour un accident, est de mettre en relief les principales figures d'un peuple oublié par tant de plumes à la poursuite de sujets nouveaux. Cet oubli n'est peut-être que de la prudence, par un temps où le peuple hérite de tous les courtisans de la royauté. On a fait de la poésie avec les criminels, on s'est apitoyé sur les bourreaux, on a presque déifié le prolétaire ! Des sectes se sont émues et crient par toutes leurs plumes : Levez-vous, travailleurs, comme on a dit au tiers état : Lève-toi ! On voit bien qu'aucun de ces Erostrates n'a eu le courage d'aller au fond des campagnes étudier la conspiration permanente de ceux que nous appelons encore les faibles, contre ceux qui se croient les forts, du paysan contre le riche... Il s'agit ici d'éclairer, non pas le législateur d'aujourd'hui, mais celui de demain. Au milieu du vertige démocratique auquel s'adonnent tant d'écrivains aveugles, n'est-il pas urgent de peindre enfin ce paysan qui rend le Code inapplicable, en faisant arriver la propriété à quelque chose qui est et qui n'est pas ? Vous allez voir cet infatigable sapeur, ce rongeur qui morcelle et divise le sol, le partage, et coupe un arpent de terre en cent morceaux, convié toujours à ce festin par une petite bourgeoisie qui fait de lui, tout à la fois, son auxiliaire et sa proie. Cet élément insocial créé par la révolution absorbera quelque jour la bourgeoisie comme la bourgeoisie a dévoré la noblesse. S'élevant au-dessus de la loi par sa propre petitesse, ce Robespierre à une tête et à vingt millions de bras, travaille sans jamais s'arrêter, tapi dans toutes les communes, intronisé au conseil municipal, armé en garde national dans tous les cantons de France, par l'an 1830, qui ne s'est pas souvenu que Napoléon a préféré les chances de son malheur à l'armement des masses.
02/2023
Sciences historiques
Paysans de Normandie
Ils sont nos grands-parents, nos arrière grands-parents ou nos voisins... Hommes et femmes de labeur, ces paysans ont été, pendant des siècles, le socle de nos civilisations. Le monde moderne les appelle aujourd'hui " agriculteurs " et parle essentiellement des difficultés qu'ils rencontrent, jusqu'à nous faire croire qu'ils ont disparu. Est-ce réellement le cas ? Riche terre d'agriculture et d'élevage, la Normandie est une région emblématique du monde rural à plus d'un titre. Voit-elle la fin programmée de ses paysans ? Si la révolution technologique a converti l'agriculteur normand en agronome et en informaticien, en gestionnaire rompu aux bilans comptables, la révolution par les femmes a ébranlé tout le système : le vieil adage " une bonne ferme, une bonne femme " ne vaut plus. Naguère occupées depuis la traite du matin jusqu'aux dernières braises du soir, les femmes sont désormais ailleurs : à la tête d'un tiers des exploitations, ou bien encore institutrices ou infirmières. Dépouillés de leurs vieilles casquettes, débarrassés d'un folklore dont beaucoup de citadins aimeraient encore les affubler, les paysans de Normandie, nos contemporains, n'en restent pas moins des paysans par leurs bonheurs comme par leurs inquiétudes. Ils ne manquent pas de l'affirmer. C'est à l'histoire de cette révolution tranquille qu'Armand Frémont nous invite dans ce livre-document.
02/2007
Histoire internationale
Les guerres des paysans, étude historique
Les guerres des paysans : étude historique / par Hermann Pergameni,... Date de l'édition originale : 1880 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Beaux arts
Languedoc-Roussillon
La collection des Guides du Patrimoine a été créée pour combler une lacune singulière : la France qui possède un des plus riches patrimoines du monde n'avait pas de publications rassemblant le savoir, exceptionnellement abondant, accumulé par des siècles d'archéologie et d'histoire. Chaque ouvrage consacré à une région traite de l'architecture et du mobilier des collections publiques ; toutefois les musées ne sont cités qu'en fonction des oeuvres monumentales qu'ils contiennent. Les monuments majeurs, bien sûr, font l'objet d'une étude approfondie, mais la sélection s'étend aussi à des oeuvres plus secondaires – des églises aux usines et aux ouvrages d'art – qui illustrent tous les siècles. De la grotte de Tautavel au Carré d'art de Nîmes, en passant par les antiquités romaines, les châteaux cathares, les fortifications du Roussillon, les hôtels classiques de Montpellier, Pézenas et Uzès, le patrimoine de la région Languedoc-Roussillon se distingue par sa permanence et sa diversité. Pour la première fois, le voici réuni en un volume, ouvrage de référence réalisé par les meilleurs spécialistes du moment. Plus de 1 000 monuments étudiés et décrits. Plus de 500 illustrations : gravures, plans, photos. Un atlas de cartes en couleurs, des cartes thématiques, de nombreux plans de villes et de monuments qui permettent de découvrir aisément toutes les richesses du Languedoc-Roussillon.
09/1996
Littérature étrangère
Le miroir des paysans
Que peut-on dire de mieux de ce livre profond et âpre que ce que Gotthelf en dit à sa parution : " Bonjour, braves gens ! Ne vous fâchez pas ! Je vous offre un présent ; acceptez-le, tel que je vous l'offre, de bonne foi. C'est un miroir, mais non pas un miroir ordinaire, dans lequel chacun croit voir un beau visage parce qu'il y voit le sien. Mon miroir vous montre les mauvais côtés et non les beaux côtés de votre vie ; il vous montre donc ce que l'on ne voit pas d'ordinaire, ce que l'on ne veut pas voir. Il ne vous montre pas cela pour se moquer de vous, mais pour que vous deveniez plus sages. On a excité votre curiosité, et dans ce que vous pouvez lire, il est question de hauts et simples personnages, de leur façon d'être et d'agir. Mais sur vous-mêmes, vous ne pouvez lire rien d'autre que des offenses isolées, des discours flatteurs ; personne jusqu'à présent ne vous a affectueusement et fidèlement tendu votre image, et encore beaucoup moins une image qui renferme les ombres troubles de votre vie. C'est fâcheux ; car, si vous ignorez ces ombres, vous ne pouvez pas non plus les effacer ni les détruire. Dès ma jeunesse, j'ai vécu parmi le peuple et je l'ai aimé, c'est aussi pourquoi son image est née, fidèle et vraie, dans mon cœur ; à présent, étant donné l'époque où nous vivons, il m'a semblé qu'il était de mon devoir de tirer cette image de mon cœur pour la placer devant vos yeux, car l'appel du temps, qui veut que nous devenions plus sages et que nous nous améliorions, vous l'avez entendu ; il pénètre dans toutes les cabanes. Cette fois-ci, je ne vous montre qu'un seul côté de l'image, parce que, si je vous montrais l'image dans sa totalité, elle vous aveuglerait ; en effet, je vous montre le mauvais côté en signe de ma sincère fidélité, et pour que vous n'oubliiez pas, à cause des beaux côtés que je saurais décrire de vos personnes, les aspects fâcheux qui sont là aussi tout de même. " Gotthelf est considéré aujourd'hui comme un des écrivains majeurs de la littérature européenne du XIXe siècle. Lützeflüh est devenu, par le pouvoir de ses livres, un lieu mythique, le miroir des paysans, le village d'Uli le valet de ferme qui deviendra maître de sa ferme. L'Age d'Homme publie l'œuvre romanesque de Gotthelf dans la nouvelle traduction de Raymond Lauener.
01/2002
Photographie
La Terre des paysans
Le volume est constitué de 120 photos, sur 160 pages, avec une courte préface de l'auteur et des légendes reprenant soit des textes de l'auteur, soit des extraits des dialogues des personnages photographiés (tirés des films et des reportages). Le sujet est celui qui tient le plus à coeur de Depardon : les paysans. On sait que lui-même est né dans une ferme et que son frère est toujours agriculteur. L'album commence par des photos de la ferme du Garet, où il né, et des photos de ses parents et de sa famille. Suivent les photos que Depardon a faites, depuis une trentaine d'années et particulièrement pendant une période de 10 ans, tandis qu'il préparait puis tournait les 3 films qu'il a consacrés aux paysans de moyenne montagne, suivant, d'année en année, les mêmes personnages, certains jusqu'à leur mort. Il se dégage de l'ensemble, outre la grande qualité des photos, l'impression d'un voyage dans un monde tout proche de nous et extrêmement émouvant. Il y a 10 ans, il intéressait peu le public ou alors seulement par la nostalgie apitoyée. Aujourd'hui, l'agriculture revient au premier plan des préoccupations, en France et dans le monde. L'album prend ainsi tout son sens.
09/2008
Historique
La guerre des paysans
Début du XVIe siècle, en Allemagne. Un moine du nom de Martin Luther prépare la Réforme protestante. Il publie ses "95 thèses" contre les indulgences dont l'Eglise catholique fait commerce pour financer la construction de la basilique Saint-Pierre de Rome. C'est une véritable déclaration de guerre contre le pape Léon X. Bientôt, dans les campagnes, la révolte gronde. Entre 1524 et 1526, des paysans prennent les armes par milliers. Ils clament leur foi dans la Réforme et affirment leur volonté de bouleverser l'ordre politique, économique et social. Luther les désavoue et fait alliance avec les Princes. Mais un autre moine, Thomas Mu¨ntzer, les rejoint et prend leur tête. Son mot d'ordre est révolutionnaire : "Omnia sunt communia" , "Tout est à tous" . C'est dans ce contexte que le jeune Luca est envoyé par Léon X à Wittemberg pour être ses yeux et ses oreilles. Bref, pour être son espion... Un récit historique de haute volée signé par Gérard Mordillat (Ulysse Nobody, Le Suaire) et sublimé par le dessin généreux d'Eric Liberge (Le Suaire). Un récit d'une guerre contre les inégalités sociales et économiques qui résonne encore aujourd'hui.
09/2022
Sciences historiques
Histoire des paysans français
Mamelle économique et militaire de la France, la paysannerie a subi de plein fouet les tragédies du XXe siècle. Le choc des deux guerres mondiales a précipité une mutation sans précédent qui l'a laissée exsangue, transformant le héros de 1914-1918 en bouc émissaire de la transition écologique et en victime expiatoire de la tertiarisation triomphante. A l'heure où la fracture sociale ne cesse de s'élargir, cette grande synthèse, fruit de plusieurs années de travail, est d'une lecture indispensable.
02/2019
Sciences politiques
Les paysans dans la lutte des classes
Recueil de recherches et d'observations pratiques sur le choléra-morbus et sur la mortalité prématurée : sous le rapport médical et dans les diverses épidémies qui ont eu lieu depuis 1830 / publiés par le docteur Fremaux,... Date de l'édition originale : 1860 Avec mode texte Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/1970
Sociologie
Les paysans face au progrès
Du tracteur à l'insémination artificielle en passant par l'utilisation du blé dur, le poulet industriel et les contrats de production, le progrès en milieu rural, prend la forme d'un modèle, énoncé par une société urbaine industrialisée. Côtes-du-Nord, Gers, Beauce, Lorraine, Morbihan, Gard et Soissonnais, impacts de techniques différentes dans chaque cas, permettent à Maryvonne Bodiguel de nous montrer des perspectives diverses dans le cadre d'une analyse globale.
01/1975
Ethnologie
Peuls et paysans. Les Halaybe de Mauritanie
Jusqu'à l'instauration de la frontière mauritano-sénégalaise en 1960, les Halaybe formaient une communauté homogène, réputée pour son esprit d'indépendance. Aujourd'hui, du côté mauritanien, la jeunesse de la vallée tente d'émigrer par tous les moyens. Traumatisée par les violences des années 1980-90 et par l'injustice et le chauvinisme d'Etat, la population vit sous la menace récurrente de conflits ethniques. Ce livre dévoile toute la subtilité de la société paysanne du Fuuta-Tooro.
05/2013
Littérature française
Mon vieux Languedoc
Les contes de "Mon vieux Languedoc" sont suivis d'une étude très documentée sur Alfred Cazes faite par Michel Alcaine, secrétaire de "Mémoire d'Autignac". "Dans ces contes, pensés en langue d'Oc, ne cherchez pas autre chose que le parfum du terroir biterrois. Deux ou trois appartiennent à l'éternel folklore : j'ai tiré les autres de faits vécus." Alfred Cazes.
08/2015
Vins, alcools, boissons
Languedoc. Accords intimes
Virginie Egger, munie d'un matériel d'aquarelle et Marion Gineste, d'un carnet, ont décidé de conjuguer leurs regards et d'entremêler leurs talents d'illustratrice et de poète. Québécoise pour l'une, héraultaise pour l'autre, elles veulent ici rendre compte des joyaux d'une terre de feu et d'infini, d'eaux sages et tumultueuses, de mer imprévisible et de lacs endormis, de garrigue ensoleillée, de paysages stupéfiants et de beautés sublimes, de grottes incertaines et de cimes farouches, terre d'histoire et de légendes, d'hommes et de vignes... rendre compte tout simplement de cette terre languedocienne par amour pour elle. Gourmandes de la vie et des saveurs qui la nourrissent, elles ont arpenté et communié à toutes les richesses de cette contrée illuminée, sans omettre de fêter leurs retrouvailles autour de nectars gouleyants. C'est pourquoi elles ont proposé à Bruno Stirnemann, grand connaisseur des vignobles et des vignerons de ce terroir d'accompagner cette aventure sensible, articulant ainsi ses coups de coeur en résonance avec les lieux quelles ont voulu ici honorer et mettre en lumière. Ainsi sont nés ces accords intimes du Languedoc !
10/2019
Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon, reconnaître toutes les espèces
Quel est le nom de cette plante ? Ce champignon est-il comestible ? Cet oiseau est-il rare ? Cet insecte pique-t-il ? Grâce à ce guide unique par la richesse et la variété de ses informations, vous serez en mesure d'identifier 400 espèces végétales et animales. - Une fiche illustrée par espèce : description, habitat, photo en gros plan. - Des planches de dessins pour comprendre les termes de botanique et d'anatomie. - Des pages "focus" pour approfondir. - Tout connaître sur le Languedoc-Roussillon : géographie, climat, etc.
03/2023
Beaux arts
Käthe Kollwitz. Guerre des paysans
Inspirée par un épisode de l'histoire allemande, l'artiste Käthe Kollwitz compose au tout début du XXe siècle ce cycle de gravures qu'elle intitule Bauernkrieg. Guerre des paysans. Ainsi restitué, l'évènement historique bouleversant acquiert une dimension universelle. En sept planches d'une puissance narrative et d'une virtuosité formelle exceptionnelles, elle raconte l'oppression. l'insurrection puis la répression du peuple, et l'espoir d'une justice à venir.
10/2019
Réalistes, contemporains
Paysans. Le champ des possibles
Un road trip à la rencontre des nouveaux modèles de paysans. "On devient ce que l'on mange" et chaque repas préparé et partagé nous connecte à celles et ceux qui sont responsables de la qualité de notre nourriture, de la beauté de nos paysages et pourtant ils sont si peu reconnus, respectés, si ce n'est, malmenés. En quête de sens, Marie-France Barrier est partie, caméra à l'épaule, sur les routes de France et en plein champ à la rencontre des pionniers du monde agricole, de ces audacieux éleveurs, viticulteurs, céréaliers, forestiers qui, avec autant d'humilité que de courage, ont décidé de questionner leurs pratiques, leurs certitudes, leurs apprentissages, leurs héritages pour écouter une intuition commune : celle d'une autre voie, non seulement possible mais aussi nécessaire que désirable. En apprenant à faire équipe avec l'arbre, la chauve-souris, le ver de terre et le champignon, ces nouveaux paysans explorent le champ des possibles, et nous offrent des pistes pour inventer une autre façon d'être au monde. Cet album est également le passionnant récit de la mue de Marie-France Barrier qui, à chaque rencontre, questionne son rapport à la Terre et murit son projet personnel. Réalisatrice de documentaires depuis plus de 20 ans, elle effectuera finalement un changement de vie radical en créant l'association. "Des Enfants et des Arbres", qui, à ce jour, a permis à plus de 6 000 enfants de planter 40 000 arbres chez plus de 180 agriculteurs.
05/2023
Histoire de France
Les paysans français au XVIIe siècle
Dans cette Vie Quotidienne, qui se présente comme une suite de tableaux, les paysans du XVIIe siècle sont replacés dans leur terroir, leur maison, leur mobilier, comme dans leurs préoccupations : les problèmes du mariage, de la naissance, de la constitution des familles et de la mort. On les voit aussi au travail, qu'ils soient manouvriers, gros fermiers ou vignerons. Au village, les paysans ne sont pas seuls : quelques artisans, un cabaretier et un meunier souvent, un maître d'école parfois, complètent l'effectif habituel de la communauté. Les grands " ordres " de l'Etat sont la plupart du temps représentés par un curé et par un (ou plusieurs) seigneurs, généralement nobles, mais pas toujours. Ces tableaux sont le fruit de trente années d'études et de lectures.
06/1994
Sociologie
Ni ouvriers, ni paysans, les tertiaires
Relation de la bataille de Malplaquet / par le marquis J. -F. -A. de La Frézelière, lieutenant général des armées du roi Date de l'édition originale : 1901 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/1968
Actualité médiatique internati
Les paysans face au chaos climatique.
Le temps change. Les temps changent. Les agriculteurs sont aux premières loges pour observer au jour le jour, de manière très concrète, les conséquences du dérèglement climatique. Comment s'y adaptent-ils ? Grandes ou petites exploitations, éleveurs, vignerons, arboriculteurs..., le constat est unanime : tous affrontent un chaos climatique inquiétant pour les volumes et la qualité des productions, et par conséquent pour notre diversité et notre sécurité alimentaires. Le livre est construit autour d'une vingtaine de témoignages de femmes et d'hommes, organisés par région et type de production. pour que chacun comprenne que c'est aujourd'hui que tout se joue.
02/2022
Sociologie
J'ai vu les derniers paysans
L’agriculture fut La première grande rubrique qu’on me confia au Monde au milieu des années 1980. J’y ai appris la France vue du sol, avec ses traditions et ses élans de modernité, ses gestes ancestraux et ses révolutions silencieuses, ses bouleversements profonds alliant l’exode rural à une productivité si performante qu’elle fit craindre pour l’environnement. Au moment de publier ce recueil de textes, je suis saisi d’une sensation particulière face à des événements qui se répètent à l’identique, comme si le monde agricole avait le secret du temps qui ne passe pas. Le sociologue Henri Mendras avait fait scandale, en 1967, en annonçant La Fin des paysans. J’ai vu s’accomplir cette prédiction. De crise du lait en crise du porc, c’est un certain visage de la France qui s’évanouit, tandis qu’une agriculture industrielle et financière supplante un ordre éternel des champs désormais révolu.
10/2015
Documentaires jeunesse
Paysans en 1900
Au début du 20e siècle, les paysans sont nombreux en Poitou-Charentes comme dans toute la France. Comment vivait-on dans les campagnes à l'époque où tes arrière-grands-parents avaient ton âge ? Au coeur des Terres rouges à châtaigniers, remonte le temps à la découverte des travaux des champs et des métiers d'autrefois, entre dans la salle de classe, écoute les contes à la veillée... Un étonnant voyage dans un passé pas si lointain !
04/2011
Littérature française
Paysans sans terre
Roger Dubost et Yvonne sont aux prises avec l'alcool. Mathilde, l'épouse de Jean Guillaumin, ouvrier agricole, lutte avec énergie pour améliorer la condition sociale de ses enfants. Maria et Marcello Ferrero ont quitté l'Italie dans l'espoir d'une vie meilleure. Malgré leur courage, ils sont confrontés aux dures réalités du quotidien. Réussiront-ils leur intégration au hameau des Aubépins ?
04/2004
