Evelyne Resnick, James de Roany
Extraits
Vins, alcools, boissons
Guide pratique de l'oenotourisme
Les routes du vin, la réception de touristes à la propriété ou en gîte dans les vignobles, les visites privées de grands châteaux bordelais sont autant de pistes que les vignerons et propriétaires de domaines viticoles cherchent à explorer en s'ouvrant au tourisme. Le Conseil Supérieur de l'Oenotourisme et diverses instances travaillent sur les actions à mener pour une mise en valeur optimale de l'exploitation : des stratégies de valorisation du vignoble sont à élaborer et en cours de réflexion entre les professionnels du tourisme et ceux du vin. Comme les autres ouvrages de cette collection, ce guide est un livre-outil proposant une aide à la mise en oeuvre d'une offre oenotouristique pour un vigneron : il décrit de manière concrète les solutions offertes aux professionnels pour construire un projet d'oenotourisme au sein de leur exploitation, de l'identification du marché au financement du projet, en passant par la communication.
06/2014
Gestion
Guide pratique de l'export du vin. 2e édition
A l'heure où les vignobles français voient le marché intérieur se réduire, les regards se tournent vers les marchés internationaux : Etats-Unis, Chine, Russie, Inde et bien d'autres. Toutefois, se lancer à l'export sans aucune expérience peut présenter des dangers : mauvaise évaluation des capacités de son entreprise à exporter, analyse insuffisante des marchés, mauvais choix des partenaires, financement insuffisant, etc. Ce guide pratique répondra à toutes vos questions, en vous permettant de : comprendre les raisons et les objectifs de l'export ; faire votre diagnostic export ; construire votre stratégie export ; gérer la logistique ; évaluer les marchés matures, émergents et prometteurs. Cette seconde édition actualise les données chiffrées et traite des nouveaux marchés qui font débat, notamment quelques pays africains. Il est destiné aux producteurs, aux caves coopératives, aux négociants et à tous les opérateurs du monde vitivinicole ainsi qu'aux étudiants en commercialisation du vin.
02/2014
Psychologie, psychanalyse
Évelyne Kestemberg
Evelyne Kestemberg (1918-1989) a été l'une des cliniciennes de la psychanalyse les plus actives et les plus créatives de sa génération. Sa volonté de trouver des possibilités de traitement pour les patients ne pouvant s'inscrire dans le cadre de la cure type l'a conduite à créer, avec René Diatkine et Serge Lebovici, le psychodrame psychanalytique individuel. Elle en a fait une méthode de choix pour l'abord des troubles graves de la personnalité chez les adolescents et singulièrement chez les adolescentes souffrant d'anorexie mentale. Cette expérience a été développée dans un livre, toujours d'actualité, La faim et le corps, publié avec Jean Kestemberg et Simone Decobert. Engagée dans le traitement de patients psychotiques elle a décrit les particularités des " psychoses froides " et " la relation fétichique à l'objet ". Après avoir été Présidente de la Société psychanalytique de Paris, elle a dirigé le centre de psychanalyse et de psychothérapie de l'Association de santé mentale du XIIIe, ainsi que la Revue française de psychanalyse.
01/1999
Gestion
Guide pratique de marketing et promotion du vin sur Internet. Créer son site, communiquer sur ses produits, vendre
Les habitudes de consommation sont en pleine mutation, aussi bien sur les marchés mûrs comme l'Europe, les Etats-Unis ou le Japon que sur les marchés dits émergents, comme la Chine, l'Inde ou la Russie. Internet est devenu un outil incontournable pour la promotion des vins sur les marchés intérieurs et internationaux. Sa maîtrise passe par plusieurs éléments : • une bonne connaissance des outils disponibles : site web, blog, forum... • des stratégies pour mieux communiquer avec la presse, les consommateurs et les professionnels ; • la connaissance des réseaux sociaux et des sites de vente en ligne. Ce guide pratique présente très simplement la manière de promouvoir au mieux son vin via l'outil Internet, permettant ainsi d'accroître sa visibilité et ses ventes. Il s'adresse aux vignerons, aux caves coopératives, aux interprofessions et aux professionnels du vin qui souhaitent développer leurs ventes.
04/2010
Policiers
Evelyne est morte
"Il resserra sa prise sur la gorge. Les yeux exorbités, la dame tentait vainement de respirer". Policier à la ville de Québec, Adam a vu sa vie chamboulée autant par la maladie que par le départ de sa conjointe et de son fils. Mais ses propres malheurs ne l'empêcheront pas d'enquêter sur les circonstances particulières de celui qui frappe soudainement son ami Simon. Des fillettes disparues, une voisine au comportement étrange, une belle voyante et de mystérieux chats, autant d'éléments qui conduiront Adam sur les traces d'une troublante organisation. Est-il déjà trop tard pour sauver Simon ? Evelyne est morte, un polar mêlé de fantastique où les apparences sont bien souvent trompeuses...
01/2019
Littérature étrangère
Adam et Evelyne
Une localité d’Allemagne de l’Est, vers la fin de l’été 1989. Adam, tailleur pour dames, vit avec Èvelyne, serveuse de restaurant. Lui travaille à la maison et succombe parfois aux charmes de ses clientes. L’ayant surpris un jour en rentrant de son travail, elle décide de partir en vacances sur-le-champ, en voiture, avec un couple d’amis. Adam décide de les suivre. La course poursuite, assez lente, qui s’engage alors les conduit, après un passage en Tchécoslovaquie, sur les rives ensoleillées du Balaton. Lorsque la Hongrie ouvre soudain sa frontière occidentale, le fruit interdit est à portée de main. Où est le paradis ? Dans le contexte historique des bouleversements intervenus en Europe au cours de l’automne 1989, Ingo Schulze nous offre, sous la forme d’une comédie dialoguée, un attachant récit, subtile relecture du mythe d’Adam et Ève.
02/2011
Lecture 6-9 ans
Le prix d'Evelyne
" Quand j'étais petite, si on voulait me faire pleurer, on me traitait de négresse ". Une histoire vraie, celle de la maman de Jo Hoestlandt, l'histoire de sa jeunesse. Une histoire de racisme dans le quotidien de l'école.
06/2018
Littérature française (poches)
Evelyne ou le djihad ?
Iydar est un lycéen marocain comme il y en a tant. Hélas, il est un jour arrêté par les gendarmes pour "flagrant délit de fornication et atteinte à la pudeur publique". Il était effectivement en train d'embrasser Latifa sous l'ombre d'un amandier... Le voilà envoyé en prison, et plus précisément dans la cellule de Abou Hamza. Ce dernier assène : "Entre les murs de cette prison, j'ai recruté trois fois plus de volontaires au djihad qu'en liberté ! " Sorti de prison, le jeune homme est donc bien décidé à rejoindre ses "frères". Sauf qu'il va rencontrer Evelyne, qui lui propose un chemin très différent.
10/2018
Littérature française
Evelyne m'a chuchoté
La vie d’un être humain se construit au fil des événements qui surviennent. Que ce soient des évènements heureux, tristes ou choquants causés pour la plupart par des histoires d’amour ou d’amour propre. C’est ce qui nous caractérise. Ces incidents arrivent au moment le plus opportun comme pour nous bousculer et nous rappeler que rien n’est jamais acquis. Le recul dans ces situations est l’outil principal pour la construction de son propre succès, son bonheur de demain. Ces récits, guidés par les chuchotements d’Evelyne, sont le reflet de nos pensées intérieures, de notre société si versatile. Laissez-vous transporter par ces expériences qui révéleront tout votre potentiel en vous donnant les outils pour construire vos bonheurs futurs. Il n’y a pas de hasard, il n’y a que des hasards provoqués. Ce livre vous a t ‘il choisit ? Vous le saurez en le lisant dès aujourd’hui.
03/2023
Psychologie, psychanalyse
Evelyne, cas d'une mythomane
Le présent ouvrage nous invite à réfléchir autour des mythomanes, de ces manipulateurs qui pullulent dans notre environnement familial, professionnel, amical, ou associatif, dans nos relations de couples et à savoir comment nous pouvons nous en protéger. A travers le cas d'Evelyne, cet ouvrage nous invite à réfléchir sur cette espèce de mythomanie " contagieuse " qui nous envahit au quotidien et qui est mue par les multiples mutations que connaît la société humaine. Si le mensonge, l'altération de la vérité, la fabulation peuvent servir de moyens à Evelyne pour fuir une réalité qu'elle ne veut accepter ou affronter au risque de mettre en péril son confort mental, ils ne lui donnent cependant qu'une simple illusion de changer cette réalité qu'elle perçoit comme douloureuse, menaçante, dangereuse. D'autant que le réel en soi, prend toujours le primat sur l'irréel et que cette fuite de la réalité, devient prégnante, non seulement dans sa relation avec elle-même, mais aussi dans sa relation avec autrui.
04/2019
Littérature étrangère
Évelyne ou le Voyage autour de la folie
Ce nouveau roman de l'écrivain et médecin allemand Ernst Augustin rapporte une séance de thérapie qui dure quatre heures. La patiente du psychiatre-narrateur, une schizophrène, est en même temps sa femme. En même temps qu'il fait remonter des limbes Evelyne-Eurydice, au risque, il en est conscient, de s'y dissoudre lui-même, le narrateur reconstitue le cheminement qui l'a conduit à cette épreuve décisive : son propre destin, l'éveil de sa vocation, et ce qu'il faut bien appeler son initiation, où il acquiert la compréhension de la "folie" comme "dimension immédiatement supérieure". Second récit dans le premier, et qui déborde largement celui-ci, nous conduisant de Berlin-Est aux déserts de l'Afghanistan puis à l'hôpital de Madurai, dans le sud de l'Inde, où il devient, à sa manière (car le conformisme n'est pas son fort), disciple d'un yogi, avant le retour en Allemagne, où il sera pour dix ans chef de service d'une clinique psychiatrique. C'est là qu'il retrouve Evelyne B. , rencontrée déjà à Berlin-Est alors qu'elle était âgée de seize ans. Et c'est elle qui provoque sa nouvelle fuite et sa reconversion : il refuse de faire administrer à Evelyne les traditionnels électrochocs, rompt avec la psychiatrie officielle. Roman d'apprentissage sur le thème de la schizophrénie, roman d'aventures, roman d'amour.
09/1978
Beaux arts
Evelyne Axell. Méthodes Pop, Edition bilingue français-anglais
En dépit de la brièveté de sa carrière, les huit années de création d'Evelyne Axell témoignent d'une oeuvre foisonnante et cohérente. Par son style et son imagerie, celle-ci s'inscrit sans détour dans l'esprit du Pop Art, tout en adoptant une position ouvertement féministe. A travers ses collages, peintures, dessins, assemblages et installations, Axell a su synthétiser les bouleversements d'une époque : libération de la femme, avènement de la société de consommation, révolution sexuelle... De plus, l'obsession contemporaine pour le plastique la conduit à expérimenter de nouveaux matériaux, dont l'usage se généralise, et qui offrent alors de nombreuses possibilités. La récente "redécouverte" de son oeuvre, dans la perspective d'une relecture féministe et plus égalitaire de l'histoire de l'art, a permis, en retour, de jeter un nouvel éclairage sur la création artistique des années 1960 et 1970. A ce titre, l'oeuvre d'Axell constitue un formidable enjeu de critique historique.
09/2019
Psychologie, psychanalyse
Salomon Resnik. Un psychanalyste à l'écoute de la folie
Salomon Resnik (Buenos-Aires, 1920 - Paris, 2017), psychiatre et psychanalyste, n'hésita pas à emprunter différents chemins afin de ne jamais s'écarter de sa seule voie : écouter la folie pour la soigner. Les chemins des écoles de pensée les plus rigoureuses, ceux de l'exil, certes, mais surtout l'itinéraire labyrinthique de l'inconscient : le langage du corps, le masque du délire, l'espace mental des groupes, le dessin de l'enfant, les scènes du rêve, l'aphasie des émotions, les paroles gelées de la culture... tous ces chemins dans une seule voie, celle du transfert dans la rencontre avec ses patients. Disciple de Enrique Pichon-Rivière dans l'Argentine affirmée des années cinquante, de Herbert Rosenfeld et de Wilfred Bion dans le Londres inventif des années soixante, de François Tosquelles dans la France constructive des aimées soixante-dix, ce spécialiste internationalement reconnu de la psychose avait le talent tout particulier de rattacher le travail de lien intrapsychique à celui des liens interrelationnels, sociaux, indispensable pour écouter la folie et rendre possibles ses transformations. Les auteurs de ce recueil — Claudine Blanchard-Laville, Maurice Borget, Julien Bufnoir, Aviva Cohen, Albert Ciccone, Pierre Delion, Louis Edy, René Rats, Bianca Lechevalier, Enrico Levis, Martín Reca, Serge Stoléen, Anna Taquin Resnik, Dominique Thonier — témoignent d'une manière vivante de cette expérience de transmission.
04/2019
Romans, témoignages & Co
James
La première fois que j'ai ressenti ce petit fourmillement dans mon ventre, que j'ai eu l'impression que mes pensées étaient embrumées, c'était à cause d'une nageuse de mon équipe, en sixième année. Puis, les mêmes sentiments se sont répétés pour une autre fille, l'année suivante. Mon secondaire s'est poursuivi ainsi, entre quelques copines, des amis, les compétitions de natation et les jeux vidéo. Sans que je me pose trop de questions. Et voilà que les sensations reviennent. Mais, ce coup-ci, je doute. Car c'est Isaac, avec ses yeux bleus et son excentricité, qui donne envie à mon corps de faire les choses différemment. Les filles m'attirent toujours autant, mais rien ne me fait oublier Isaac. Ma famille, mon coach, les autres athlètes... Que vont-ils dire de tout ça ? Moi-même, j'ai de la difficulté à comprendre ce qui m'arrive. Je sais nager, mais je ne suis pas sûr de savoir comment aimer un gars.
06/2022
Littérature anglo-saxonne
Maud-Evelyn. Suivi de La Mort du lion
Après avoir refusé la demande en mariage de Marmaduke, la jeune Lavinia est prise de regrets. De son côté, le jeune homme décide de partir en Suisse, où il rencontre Mr et Mrs Dedrick, avec lesquels il va poursuivre son voyage et qu'il ne quittera plus. Peu à peu, le mystère de cette étrange amitié se dissipe : Marmaduke est tombé sous le charme de leur fille, Maud-Evelyn, morte quinze ans plus tôt... Dans la nouvelle La Mort du lion, Henry James dresse une critique acerbe de la bourgeoisie britannique de la fin du XIXe siècle.
03/2013
Policiers
Les années perdues
Cinq hommes armés et masqués ont commis en quelques mois une série de vols qui leur ont rapporté un demi-million de livres. Les forces de police se mobilisent, l'opération martin-pêcheur est déclenchée. Cependant, le crime ne compte pas que des professionnels : deux minables ont laissé un vieil homme entre la vie et la mort en voulant braquer une agence de crédit. Le père d'une des voyous était musicien au club de la chaloupe ou Ruth James chantait son succès les années perdues, tandis que Prior, le mari de Ruth, croisait la route de Charlie Resnick, un fusil de chasse à la main.
Aujourd'hui, Prior est sur le point de revouvrer la liberté après plus de dix ans de réclusion. Les fantômes surgissent du passé et l'inspecteur comprend que leur histoire est aussi la sienne.
Nous retrouvons pour la cinquième fois Charlie Resnick, hanté par ses propres démons, dans un roman qui a tous les accents du blues.
05/1998
Romans policiers
Les sept morts d'Evelyn Hardcastle
Ce soir à 11 heures, Evelyn Hardcastle va être assassinée. Qui, dans cette luxueuse demeure anglaise, a intérêt à la tuer ? Aiden Bishop a quelques heures pour trouver l'identité de l'assassin et empêcher le meurtre. Tant qu'il n'est pas parvenu à ses fins, il est condamné à revivre sans cesse la même journée. Celle de la mort d'Evelyn Hardcastle.
05/2019
Littérature étrangère
Les sept maris d'Evelyn Hugo
C'est à vous, et à vous seule que s'adresse cette confession... A l'aube de ses quatre-vingts ans, Evelyn Hugo, légende du cinéma, est enfin prête à dire la vérité sur sa vie aussi glamour que scandaleuse. Mais quand cette actrice, vieillissante et solitaire, décrète qu'elle fera ces révélations à Monique Grant, journaliste pour un obscur magazine, personne ne comprend son choix. La journaliste décide de saisir cette occasion pour lancer sa carrière. Elle écoute avec fascination l'histoire de cette actrice mariée sept fois. Une histoire d'ambition, d'amitié et d'amour défendu. A mesure qu'elle recueille les confidences d'Evelyn, la journaliste comprend que leurs destins sont étroitement liés... " Un roman poignant, captivant, imprégné du glamour de la grande époque hollywoodienne. " Buzzfeed " Un conte envoûtant sur l'histoire scandaleuse d'une actrice qui ressemble à s'y méprendre à Elizabeth Taylor. " US Weekly " Un livre qui fourmille d'anecdotes savoureuses sur les années fastes d'Hollywood. " People " On se laisse tenter par l'ambiance de l'âge d'or d'Hollywood et on succombe à la rencontre émouvante d'une jeune journaliste et d'une icône du cinéma. " Cosmopolitan " L'itinéraire tumultueux de cette star solitaire s'accompagne de rebondissements inattendus. Une lecture captivante. " PopSugar " Un roman envoûtant sur l'amour, le glamour et la rançon de la gloire. " Emily Giffin
Littérature anglo-saxonne
Les sept maris d'Evelyn Hugo
A l'aube de ses quatre-vingts ans, Evelyn Hugo, légende du cinéma, est enfin prête à dire la vérité sur sa vie aussi glamour que scandaleuse. Mais quand cette actrice, vieillissante et solitaire, décrète qu'elle fera ces révélations à Monique Grant, journaliste pour un obscur magazine, personne ne comprend son choix. La journaliste décide de saisir cette occasion pour lancer sa carrière. Elle écoute avec fascination l'histoire de cette actrice mariée sept fois. Une histoire d'ambition, d'amitié et d'amour défendu. A mesure qu'elle recueille les confidences d'Evelyn, la journaliste comprend que leurs destins sont étroitement liés...
09/2022
Documentaires jeunesse
James Tissot
James Tissot est né à nantes et étudie à l'école des Beaux-Arts de Paris. Il mène une carrière des deux côtés de la Manche. Il peint la vie de la fin xixe siècle : les mondaines, les enfants dans les jardins, les scènes d'intérieur, la mode à la japonaise avec charme et grande précision qui nous fascine. Entrez dans l'atmosphère irrésistible de la belle époque !
06/2020
Monographies
James Mackeown
Un livre sur l'oeuvre du peintre irlandais James Mackeown qui habite et travaille en Bretagne. Il peint son amour pour la mer et sa famille dans des scènes de son quotidien. Les peintures sont, dans l'ouvrage, divisées par thèmes chers à l'artiste : les fenêtres, la météo, la mer, les paysages. La mer, les ports et les scènes du quotidien sont bien représentés avec des tons doux azurés, où la lumière suit les heures de la journée. En regardant ses toiles, il nous semble entendre rire des enfants, le cri des mouettes, le goût de la brioche au goûter, les conversations dans les cafés et derrière les rideaux d'une fenêtre. 2. 11. 0. 0
11/2022
Cinéma
James Dean
"Un acteur doit interpréter la vie, et pour y parvenir, se livrer à toutes les expériences qu'elle lui offre. Mais il doit exiger plus que cette offre. Au cours de sa brève existence, l'acteur doit apprendre à s'éveiller à la vie, et dans ce combat il doit être un surhomme." James Dean (1931-1955) a connu la gloire en l'espace de trois films. Sorti au lendemain de l'accident de voiture qui lui coûta la vie, La Fureur de vivre mit en évidence le malaise de toute une génération. Cinquante ans plus tard, le phénomène d'identification avec un comédien qui voulut cautériser les plaies de son enfance en multipliant les signes de rébellion est toujours aussi vivace.
10/2005
Biographies
James Watt
James Watt, né le 19 janvier 1736 à Greenock en Ecosse et mort le 25 août 1819 à Heathfield Hall, dans sa maison à Handsworth (localité maintenant intégrée à Birmingham, en Angleterre) est un ingénieur écossais dont les améliorations sur la machine à vapeur furent une des étapes clé dans la révolution industrielle. Il a animé la Lunar Society de Birmingham. En hommage à ses recherches, le watt (symbole W), a été donné à l'Unité internationale de puissance, ou de flux énergétique (dont le flux thermique)
03/2023
Photographes
James Barnor
James Barnor revisite le traditionnel portrait de studio dès les années 1950, en installant ses modèles à l'extérieur, avec une Accra pleine de vie en toile de fond. A partir des années 1960, sa carrière s'organise en allers-retours entre l'Angleterre et le Ghana. Il s'initie à la photographie couleur et capture la trépidante époque des Swinging Sixties de Londres du point de vue de la diaspora africaine. A Accra, il est aux premières loges de l'indépendance du Ghana. Artiste multiple et innovant, James Barnor se consacre aujourd'hui à la postérité de son oeuvre et à soutenir la photographie africaine.
10/2023
Musique, danse
James Brown
Voici l'histoire : un enfant, né dans une cabane, au cœur d'une forêt perdue, grandit dans la misère. Il ramasse du coton, cire les chaussures, commet à seize ans une attaque à main armée, et se fait ouvrir à trente, honoré et respecté, les portes de la Maison-Blanche. Il invente le funk, révolutionne la soul, dynamite le rhythm and blues et le gospel, traverse le XXe siècle avec sa voix brûlante et ses pas de danse élastiques, et vend des millions de disques dans le monde. Quand il meurt, un 25 décembre, sa dépouille, exposée au théâtre mythique de l'Apollo à New York, est saluée par des milliers de fans. Son nom : James Brown (1933-2006), alias The Godfather of Soul, alias Mr. Dynamite, alias The hardest working man in show business.
10/2007
Cinéastes, réalisateurs
James Cameron
Rétrospective d'un des plus grands réalisateurs de notre époque. James Cameron est une passionnante biographie illustrée du réalisateur le plus populaire de l'histoire du cinéma. L'ouvrage retrace les histoires qui se cachent derrière les films, toutes aussi épiques et étonnantes que les films eux-mêmes. Réalisateur d'un des plus grands films de l'histoire, Titanic, James Cameron se surpasse quelques années plus tard avec la sorti d'Avatar.
04/2023
Western
Jesse James
Le bandit bien-aimé. Missouri, 1863. En pleine guerre de Sécession, la ferme des James est saccagée par une patrouille nordiste. Leur brutalité marque au fer rouge le jeune Jesse, qui n'aspire plus qu'à se venger ! Fervent partisan de la cause du Sud, il rejoint les Bushwackers de " Bloody Bill " Anderson dans leur guérilla meurtrière, apprenant à piller, voler et tuer sous couvert d'une morale viciée par le traumatisme de la guerre civile. Au rétablissement de la paix, la rancoeur, le sentiment d'injustice et l'humiliation de la défaite le précipitent dans une carrière criminelle. Dans une surenchère de la violence, les quinze années qui suivent voient s'enchaîner les braquages de banques, les attaques de trains et de diligences, les règlements de comptes et les chevauchées sauvages... Jesse, son frère Frank et leur gang sont devenus les ennemis publics numéro un d'un pays qui peine à panser ses blessures, une partie de l'opinion sudiste voyant en lui un héros populaire, une sorte de justicier au grand coeur s'en prenant aux nantis pour venger l'honneur des vaincus. Christophe Regnault et Dobbs reprennent habilement les codes classiques du genre pour nous offrir un western dense et violent servi par une mise en scène puissante à l'atmosphère crépusculaire. Accompagné par l'historien Farid Ameur, spécialiste de la conquête de l'Ouest américain, ils nous entraînent, dans un fracas de sabots, sur les pas d'une figure légendaire qui n'a pas fini de fasciner les esprits.
05/2022
Policiers
Une enquête de Céleste Ibar : Les beaux mensonges
Céleste Ibar a quitté Paris et la BRI, où elle avait passé dix ans, après une agression d'une brutalité extrême. Souffrant de séquelles, meurtrie dans sa chair, portant sur son visage défiguré les stigmates d'une violente séquestration, elle rêve de retrouver une vie normale et sereine. A peine arrivée à la PJ de Nantes pour prendre son nouveau poste de capitaine de police, elle est mise au ban car elle a arrêté un homme en flagrant délit de violence maritale sans savoir que c'était un collègue. On l'envoie constater le suicide d'une riche industrielle de la bourgeoisie nantaise, Anne Arnotte. Une affaire qui semblait banale. Mais tout se révèle troublant : des objets qui manquent, la victime violentée et son corps marqué d'une étrange manière. Et sa fortune léguée à un inconnu. Céleste devra imposer sa personnalité particulière, son style acéré qui masque une profonde humanité. Elle déterrera malgré elle des secrets profondément enfouis, qui continuent de hanter les vivants. Et découvrira la part très obscure d'un monde où les apparences règnent, où les apparences tuent.
Guides gastronomiques
Au bord de l'assiette
80 recettes ludiques de pickles, boissons, condiments expliquées en détail par Florian, du compte TikTok @auborddelassiette Saviez-vous qu'il ne fallait que deux ingrédients pour faire de la moutarde ? Qu'il est super facile de faire de la mayo ? Que vous pouviez réaliser vos propres boissons pétillantes ? Que la cervelle de Canut était un délicieux fromage très facile à faire à la maison ? Dans cet ouvrage hyper complet, bourré d'explications et d'astuces, Florian vous explique comment réaliser tous ces produits de base, condiments mais aussi boissons, pains, fromages... tous ces produits qu'on dépose sans y penser au bord de nos assiettes, alors qu'ils méritent toute notre attention ! 80 recettes de base de condiments, pickles, boissons, épicerie sucrée et salée de nombreuses explications sur la fermentation, le levain, les yaourts, le vinaigre, les sauces, les bouillons... des recettes de plats et de desserts pour déguster vos produits faits-maison
10/2022
Thrillers
De si bonnes mères
Dans le parc régional de Brière, où vit une petite communauté soudée autour d'un restaurant et d'un bistrot, se cache un criminel au sang froid qui mutile des femmes enceintes. Dépêchés sur les lieux, Céleste Ibar et son fidèle lieutenant sauront-ils déchiffrer les signes laissés par le tueur ? Céleste Ibarbengoetxea, capitaine à la PJ de Nantes. Un nom imprononçable. Un visage balafré. Un passé terrible : séquestrée et martyrisée, elle a survécu en faisant preuve d'une violence inhumaine. Depuis, pour certains comme à ses propres yeux, Céleste Ibar est un monstre. C'est pourtant parce qu'elle est une épouse aimante, une mère attentive et une collègue dévouée qu'elle va résoudre l'une de ces tragiques affaires criminelles qui marquent un flic à jamais. Dans le Parc naturel régional de Brière, près de Guérande, deux îles abritent une petite communauté où habitants de toujours et nouveaux arrivants sont soudés autour d'un restaurant et d'un bistrot. Mais ce monde apparemment très convivial cache un criminel qui mutile et assassine des femmes. Dépêchés sur les lieux, Céleste et son fidèle lieutenant, Ithri Maksen, doivent déchiffrer les signes laissés par le tueur. Or comment démasquer un monstre qui ressemble à tout le monde ?
03/2022
