Etudes N° 4279, février 2021 : Anthropologie de la modernité. Entre globalisation et fragmentation
Extraits
Sociologie
Etudes N° 4279, février 2021 : Anthropologie de la modernité. Entre globalisation et fragmentation
Qu'est-ce que l'anthropologie des sociétés modernes ? Peut-on pratiquer l'anthropologie chez soi ? Au premier abord, ces questions peuvent sembler étranges, tant cette discipline reste associée aux sociétés traditionnelles et exotiques, à la distance et à l'éloignement. Pourtant, tous les groupes humains peuvent aujourd'hui faire l'objet d'un discours anthropologique. La décolonisation, puis la globalisation, ont contribué à la possibilité d'un tel renouvellement, de sorte que l'idée d'une anthropologie des mondes contemporains est devenue de plus en plus acceptable. Comment, dès lors, tourner vers soi-même le fameux "regard éloigné" des anthropologues ? En prêtant successivement attention aux notions de temps, d'espace, de culture, de société et de corps, il s'agit d'interroger le sens de la pratique ethnographique en contexte de modernité, tout en tenant compte des dynamiques complémentaires de la globalisation et de la fragmentation.
02/2021
Sociologie
Etudes N° 4279, février 2021
S'informer - Approfondir - Discerner Publiée depuis 160 ans par des jésuites, la revue s'inscrit dans une tradition d'un dialogue ouvert et positif avec la culture contemporaine. Elle demeure l'une des revues intellectuelles françaises les plus lues, avec une reconnaissance qui dépasse les clivages politiques et religieux. Abordant aussi bien les questions internationales que les grands enjeux de société, ou encore les débats au sein de l'Eglise, elle également réputée pour l'originalité et la sélectivité de ses carnets culturels, en particulier dans le domaine du cinéma et du livre.
02/2021
Sociologie
Etudes N° 4299, décembre 2022
Décembre 2022 Quelques articles phares : -Paul Tourret : Evolution du transport maritime -Bertrand Hervieu : Les nouveaux visages du monde agricole -Jan-Werner Müller : Entretien sur la politique -Alice Casagrande : Le savoir expérientiel des victimes
12/2022
Beaux arts
Dada N° 279, février 2024 : Jaune
C'est la couleur du soleil, de la lumière, de la joie : utilisé depuis la Préhistoire sur les parois des cavernes, le jaune rayonne dans l'histoire de l'art. Il symbolise dans l'Antiquité le pouvoir et la richesse, mais aussi la spiritualité. Comment se fait-il alors qu'il soit si peu considéré aujourd'hui, devenu discret voire mal-aimé ? A part en Orient, où il demeure omniprésent, le jaune est en effet depuis le Moyen Age une couleur beaucoup plus ambivalente. On lui associe aussi la maladie, la trahison, la folie... Suivez cette métamorphose à travers une collection d'oeuvres d'art étincelantes, nouvelle étape - après le rouge, le bleu et le vert - de notre petit musée idéal des couleurs.
02/2024
Economie internationale
Les économies du monde arabe dans la globalisation. Intégration et fragmentation
Il y a dix ans, le monde arabe était secoué par une vague de soulèvements — le "Printemps arabe" — qui ébranlèrent les régimes en place. Depuis, le monde arabe est en ébullition. Oubliés, les rêves d'unité (utopie panarabique, baassisme, Union du Maghreb Arabe, etc.) : de partout, les conflits n'ont cessé de se multiplier et de s'exacerber : peuples contre dictateurs, chiites contre sunnites, Arabie Saoudite contre Iran, Daech contre tous... Des Etats s'effondrent (Libye), ou meurent d'immobilisme et de corruption (Liban)... Les conflits Syrien et au Yémen sont de vraies guerres internationales. Les peuples oscillent entre révolte, résignation et désespoir (Algérie). Ce livre traite d'une des bases de tous ces sujets et maux en analysant ta situation des économies arabes, les modalités de leur insertion dans les réseaux internationaux de production et d'échange, dans le système énergétique mondial, et dans le système monétaire et financier international. Il analyse les opportunités, les contraintes et les dilemmes auxquels ces pays font face, et les stratégies adoptées par les classes dirigeantes. Il met en perspective historique la trajectoire économique de la région MENA et la façon dont évolue son rapport au marché mondial. Comment expliquer le décrochage économique des pays de la région ? Quelles stratégies de spécialisation pour les économies arabes dans la globalisation ? Quelle diversification pour sortir de la dépendance aux hydrocarbures ? Quel modèle de croissance face à la compétition internationale ? Peut-on et doit-on relancer l'intégration régionale alors que les pays de la région sont engagés dans des stratégies de chacun pour soi (quand ils ne sont pas plus ou moins en guerre entre eux) ? Telles sont quelques unes des questions qui jalonnent les différents chapitres de cet ouvrage. Conçu comme un manuel à destination des étudiants en économie internationale et du développement, en relations internationales, en sciences politiques et/ou spécialisés sur le monde arabe et les pays méditerranéens, cet ouvrage intéressera également tous ceux qui souhaitent mieux comprendre les dynamiques à l'oeuvre dans une région au coeur de l'actualité.
01/2021
Sociologie
Etudes 4297 10-22
Octobre 2022 Quelques articles phares : -Jean-Marc Ferry : Une nouvelle Europe ? -David Djaïz : Entretien sur les trois France -Denis Moreau : Relire Malebranche sur l'animal -Marion Muller-Colard : Echange avec Jean Paul Vesco
10/2022
Histoire régionale
Etudes normandes N° 28, décembre 2023 - février 2024 : Les forêts normandes
Dossier : Les forêts normandes - La forêt au Moyen Age - Forêts, légendes et littérature - Géohistoire de la forêt d'Ecouves - L'exploitation proto-industrielle de la forêt (XVIIe-XVIIIe siècles) - Forêt et chasse - Forêt, espace de loisirs - L'exploitation économique Regards variés - La pollution des rivières rouennaises au XIXe siècle (1810-1870) - Le pays de Bray, handicaps et atouts - Le changement climatique vu depuis les jardins normands La Normandie dans les livres... et sur la Toile
12/2023
Sociologie
POLITIQUES SOCIALES EUROPEENNES. Entre intégration et fragmentation
Cet ouvrage analyse le développement et l'état actuel des politiques sociales européennes dans des domaines tels que la protection des plus démunis, les conditions de travail et les relations professionnelles, le développement régional, l'égalité de traitement entre les sexes, l'agriculture, l'immigration. Il analyse aussi la refonte des systèmes nationaux de protection sociale impliquée par la construction européenne. Les auteurs montrent que les politiques sociales européennes qui émergent en conjonction avec la construction du marché unique, sont le fruit d'une dynamique spécifique propre à un " système à multiples niveaux de décision ". Selon les auteurs, la structure extrêmement fragmentée des politiques sociales européennes est liée au nouveau contexte européen, où l'action publique se développe sans être fermement contrôlée par une autorité politique unique.
06/1998
Ouvrages généraux
Le Yémen en guerre. Entre fragmentation et internationalisation
Que comprendre de la tragédie qui frappe le Yémen depuis 2015 ? Quelles sont les causes et les conséquences de cette guerre qui continue de faire des milliers de victimes et dont la complexité des enjeux est apparemment inextricable ? Initialement un conflit intérieur entre le mouvement houthiste et le gouvernement central, la guerre qui fait rage au Yémen s'internationalise en 2015 lorsque l'Arabie saoudite et ses partenaires interviennent en soutien au gouvernement central afin de contrer les houthistes, eux-mêmes proches de l'Iran. Jonglant entre les multiples factions ennemies ou amies, et les motivations souvent contradictoires des acteurs, l'auteur montre comment les puissances extérieures ont profité de la faiblesse de l'Etat central pour faire du Yémen un théâtre de leurs affrontements. Il analyse l'internationalisation de la guerre et brosse un tableau très sombre des perspectives de stabilisation du pays.
11/2021
Histoire et Philosophiesophie
Histoire des sciences et des savoirs. Tome 2, Modernité et globalisation
Se donnant comme "la Modernité", les années 1770 à 1914 sont le temps de l'industrialisation et de l'expansion impériale et coloniale. La science est victorieuse, la technique est reine, la Terre est quadrillée et mesurée, les populations sont mises en nombres, les races sont cartographiées. Laboratoires, universités et musées se répandent à l'échelle planétaire. Réunissant les contributions de spécialistes des quatre coins du monde, ce deuxième tome de l'Histoire des sciences et des savoirs nous parle des sciences physiques et mathématiques, des sciences et savoirs en Inde, de la révolution Meiji et du "provincialisme" colonial des sciences américaines. Il raconte aussi l'avènement des microbes et leur impact sur les sociétés, l'engouement populaire pour les expositions universelles et, déjà, les inquiétudes des contemporains au sujet de la détérioration du climat. Un livre concret qui brosse un XIXe siècle fascinant et inquiétant.
10/2015
Ecrits sur l'art
Recherches n°1. L'art à l'air de la globalisation - Modernité et décentrement
Ces 18 textes de référence traduits en français d'artistes, historiens d'art, chercheurs et commissaires d'exposition ont nourri la pensée critique et théorique dans le champ de l'art depuis trente ans. Ils abordent les thématiques de la globalisation, du postcolonialisme et du postcommunisme, des modernismes, de l'universalisme et de l'eurocentrisme. Rassemblés dans ce volume par Christine Macel, ils redessinent le paysage intellectuel, académique et institutionnel de l'art dans un contexte globalisé.
02/2022
Littérature française
Fragmentation
Les 30 chapitres de Fragmentation sont comme les fragments d'une histoire qui s'est déroulée en Amérique latine dans les 30 dernières années du vingtième siècle, au cours desquelles des populations furent torturées, assassinées, effacées, sans qu'à ce jour les bourreaux aient été le moins du monde inquiétés. A travers les histoires de personnages contraints à l'exil, le souvenir des massacres emprunte le chemin des mémoires chancelantes. Une performance sur un vieux rafiot en raconte les paraboles et se déroule comme un long rite funéraire pour tous ces morts sans sépulture. Patricia Farazzi a publié, traduit et préfacé un grand nombre de livres aux Editions de l'éclat, depuis L'esquive (1985) ou Le voyage d'Héraclite (1986) jusqu'aux récentes Lettres du chemin de pierre (2020).
02/2022
Cuisine
La cuisine portugaise. Entre tradition et modernité
12 Chefs, 65 Recettes, 12 Focus produits. Le Portugal est une terre riche de savoir-faire et de traditions culinaires. Nous sommes partis à la rencontre d’une douzaine de chefs portugais, de Paris à Lisbonne en passant par Porto, afin de vous proposer un voyage aux saveurs lusitaniennes. Chacune des personnalités qui ont fait ce livre évoque une petite parcelle de pays, quelques morceaux de vie, et ont partagé avec nous le goût des bons produits du terroir, épicés et colorés. Découvrez aussi de belles adresses de conserveries, de pastelarias, d’épiceries typiques et incontournables, et des lieux tendances comme la brasserie urbaine Musa et le restaurant Prado. La cuisine portugaise ne se veut pas seulement traditionnelle avec ses Caldo verde, Bacalhau à brás, ou Pasteis de nata, elle innove aussi avec des recettes branchées et pétillantes comme la salade de poulpe das Beiras, la Morue comme un tartare, ou encore les Queijadas com ginja. Alors, régalez-vous !
09/2018
Sociologie
Interroger les gouvernances urbaines. Entre fragmentation et contrat territorial
De quelles gouvernances traite cet ouvrage ? De la gouvernance non normative : celle qui n'est pas une somme d'injonctions, de règles administratives ou de périmètres institutionnels, mais d'abord un ensemble complexe de pratiques sociales, de consensus transitoires et d'équilibres labiles à l'échelle d'un territoire. Cet ouvrage se propose donc d'interroger des gouvernances territoriales en situation, à partir de cas aussi variés que ceux liés aux différents services urbains (transport, décharge publique, eau et assainissement) d'une grande métropole, ou à la planification territoriale. Comment une coordination territoriale de l'action publique et collective peut-elle émerger de processus de déconcentration encore très centripètes, de décentralisations souvent inachevées, d'un "urbanisme de projets" dispersé ? L'efficacité de l'action publique se cherche dans des champs politiques souvent fragmentés et marqués par une multiplicité d'acteurs publics et privés. Elle demande d'analyser les processus conflictuels, décisionnels et politiques dans leur capacité à produire des consensus viables. A cet égard, que nous disent les expériences ayant débouché sur une action publique coordonnée localement par un acteur ayant acquis une certaine légitimité politique ? Dans cette perspective, les contributeurs à cet ouvrage analysent l'intimité systémique de onze contextes très diversifiés, allant de l'Afrique subsaharienne (Mali, Bénin) à ceux de pays d'Europe occidentale (Italie, France) en passant par des pays d'Amérique latine (Mexique), du Maghreb (Maroc) ou du Moyen Orient (Liban).
06/2017
Illustration
Une année de dessins. Mars 2020 - Février 2021
Quentin Blake est l'un des plus grands illustrateurs de notre époque. Il a tout au long de sa vie produit des milliers de dessins pour des livres qui ont fait sa renommée mondiale. Dans le même temps, un flot continu d'oeuvres personnelles lui a permis d'approfondir les thèmes qui lui sont chers. La crise sanitaire et un confinement, de mars 2020 à février 2021, ont donné à l'artiste anglais l'occasion de laisser jaillir cette créativité débordante. Sujets, approches, ton : son talent s'est exprimé dans toute sa diversité, à travers de nombreuses séquences réalisées avec les matériaux du bord - plume, stylo à bille, pastels gras... - sur le papier qui était à portée de main, dans le fauteuil en osier de son atelier ou depuis son lit. Cet ouvrage propose une sélection chronologique de dessins réalisés au cours de cette année, des séries qui n'étaient pas destinées à la publication et presque toutes inédites. La grâce, la fantaisie et l'humour, la profondeur de Quentin Blake s'y exprime en toute liberté.
11/2021
Asie
Le Japon. Entre tradition et modernité
La culture japonaise est connue dans le monde entier et certains de ces monuments, comme le mont Fuji, sont des icônes reconnaissables entre toutes. Avec ses châteaux de samouraïs et ses anciennes sources thermales, ses îles volcaniques isolées et ses mégapoles animées, ses cérémonies du thé ancestrales et ses temples bouddhistes séculaires, ses jardins zen et ses cerisiers en fleurs, le Japon est un pays de contrastes où coexistent les traditions millénaires et les ambiances futuristes. Cet ouvrage nous fait découvrir les mille et une facettes qui font du Japon un pays unique, fascinant et insaisissable, mélange d'ancien et de moderne, d'Orient et d'Occident.
03/2024
Communication - Médias
INfluencia N° 35, décembre 2020, janvier-février 2021 : Inspirations
Numéro exceptionnel de 128 pages, cette Revue #35 d'INfluencia est co-réalisée avec le Collectif du Planning Stratégique, nourrie des regards croisés d'experts, historiens, sociologues, professionnels du marketing, publicitaires... et d'une grande interview exclusive de la philosophe, productrice et animatrice (Les Chemins de la philosophies, d'Art d'art) : Adèle Van Reeth.
02/2021
Droit international privé
Sénégal - Code général des impôts 2022
Le nouveau Code Général des Impôts du Sénégal a été adopté par la loi n°2012-31 du 31 décembre 2012 (JO n°6706 du 31 décembre 2012). Il se substitue au Code issu de la loi n°92-40 du 9 juillet 1992 (JO n°5476 du 11 juillet 1992) modifié des réformes fiscales des lois n°2001-07 du 18 septembre 2001 et n°2004-12 du 6 février 2004. Cette édition a été complétée par les principaux textes d'application, dont les arrêtés d'application du nouveau Code parus depuis 2013, ainsi que par les conventions fiscales internationales, le Code des investissements, la fiscalité pétrolière (Loi n°2019-03 du 1er février 2019 portant Code pétrolier) et minière, la loi n°2017-07 du 6 janvier 2017 portant dispositif d'incitations applicable dans les zones économiques spéciales, etc. Cette édition comprend également les précisions apportées par la lettre circulaire n°504 du 15 janvier 2016 d'application de la loi 2012-31 du 31 décembre 2012 portant Code Général des Impôts modifié. L'ensemble a été mis à jour des textes législatifs et réglementaires parus au 1er janvier 2020, notamment de : ·la loi n°2021-29 du 05 juillet 2021 portant loi de finances rectificative pour l'année 2021 ; ·la loi n°2021-42 du 20 décembre 2021 portant loi de finances pour l'année 2022. Cette édition a été réalisée grâce au concours du cabinet SOJUFISC.
02/2022
Sociologie
Etudes N° 4277, janvier 2021 : La ville et le sauvage ; Débat sur le féminisme ; Laïcité : solution ou problème ?
S'informer - Approfondir - Discerner Publiée depuis 160 ans par des jésuites, la revue s'inscrit dans une tradition d'un dialogue ouvert et positif avec la culture contemporaine. Elle demeure l'une des revues intellectuelles françaises les plus lues, avec une reconnaissance qui dépasse les clivages politiques et religieux. Abordant aussi bien les questions internationales que les grands enjeux de société, ou encore les débats au sein de l'Eglise, elle également réputée pour l'originalité et la sélectivité de ses carnets culturels, en particulier dans le domaine du cinéma et du livre.
01/2021
Sociologie
La famille aujourd'hui. Entre tradition et modernité
La famille est au coeur des débats de société actuels – qu'ils portent sur l'homoparentalité, le statut du beau-parent ou encore l'assistance médicale à la procréation. Quelques années après la loi sur le "mariage pour tous", cet ouvrage propose un état des savoirs, dépassionné et didactique, sur ce thème sensible. Il existe désormais une multitude de configurations familiales : familles traditionnelles, familles monoparentales, familles recomposées, familles homoparentales... Certains y voient un éclatement de l'institution familiale. Pourtant, la famille n'a jamais été une valeur aussi forte ; elle attire vers elle l'essentiel de la population, des homosexuels aux couples traditionnels. Tous veulent " faire famille " et poursuivent un même idéal, celui de la " bonne famille ", vue comme un lieu d'affection et d'épanouissement. Ce livre offre au lecteur une synthèse pluridisciplinaire, documentée et raisonnée sur la question complexe de la famille contemporaine. L'auteur, à la fois universitaire et praticien, y explore l'évolution de la famille dans ses multiples dimensions, qu'elles soient démographiques, historiques, sociologiques, juridiques ou psychologiques.
01/2017
Essais
La photographie, entre fragmentation des corps et virtualité des espaces. Mutations artistiques contemporaines
Dans cet ouvrage, l'auteur montre comment la photographie déconstruit les genres et les modèles à travers un questionnement sur les représentations photographiques. Les nouvelles subjectivités, la mise en scène, mais aussi l'approche radicale de la photographie du corps ouvrent à de nouvelles expériences conceptuelles et virtuelles témoignant des perceptions fragmentaires photographiques en mutation. En puisant principalement dans le corpus d'images provenant des expositions réalisées sur les thématiques des mutations photographiques au sein de Café-Crème édition et du Mois européen de la photographie, ces réflexions se poursuivent en tenant compte du passage de l'argentique au numérique, du tableau à l'écran, de la photographie à la post-photographie.
04/2021
Littérature française
Éthique et enjeux de la globalisation
Cet ouvrage collectif est le résultat d'une belle collaboration scientifique entre des professeurs chercheurs de l'Université Mohammed V de Rabat. Il traite des nouveaux enjeux socioculturels de la globalisation, notamment après le passage de la pandémie Covid-19. Depuis des décennies, la globalisation des marchés et des valeurs pose le choix complexe entre identité et diversité, entre force et dialogue, notamment pour les pays qui la subissent. La crise sanitaire a mis en évidence la fragilité des valeurs prétendues du processus globalisant et a démontré l'urgence d'une réflexion sur les différents défis socioculturels qu'il impose. De manière générale, l'approche suivie dans le cadre de cet ouvrage a été d'inviter différentes disciplines scientifiques à dire en quoi la globalisation peut être une opportunité ou une menace pour un pays arabe notamment le Maroc. A travers des lectures critiques et des études de terrains, les différents auteurs du livre proposent un modèle éthique de la gestion de la globalisation respectueux des particularités et des possibilités de chacun.
04/2022
Economie
Mensuel - N° 427 Octobre 2022
Alternatives Economiques n°427 Chaque mois le suivi complet de l'actualité économique, sociale et environnementale en France, en Europe et à l'international. Le dossier : un point complet sur une question majeure A chaud : une question d'actualité remise en perspective Agir : des reportages et des enquêtes pour mettre en valeur des initiatives citoyennes innovantes Lectures : toute l'actualité des livres économiques et sociaux
10/2022
Vie chrétienne
La Civiltà Cattolica Février 2021
La Civiltà Cattolica est une revue catholique bimensuelle italienne dirigée par des pères de la Compagnie de Jésus. Fondée en 1850 à Naples et immédiatement transférée à Rome, elle est considérée comme une revue semi-officielle du Saint-Siège étant donné les liens particuliers qu'elle entretient avec le Vatican. Dirigée par le père Antonio Spadaro, jésuite, elle se fait l'écho de la parole du pape François, tout en offrant une vitrine internationale à la recherche théologique. Les éditions Parole et Silence, en partenariat avec l'édition italienne, lancent pour la première fois une version francophone de cette revue de référence. Chaque année comportera dix livraisons, avec dans chaque numéro la traduction des meilleurs articles des éditions italiennes. Sommaires des précédents numéros, regard international... Pour en savoir plus : paroleetsilence/La-Civilta-Cattolica-une-revue-de-pont-et-de-culture_news_279.html ou : bit.ly/2xvIYSN
06/2022
Droit international privé
Sénégal - Code général des impôts 2021
Le nouveau Code Général des Impôts du Sénégal a été adopté par la loi n°2012-31 du 31 décembre 2012 (JO n°6706 du 31 décembre 2012). Il se substitue au Code issu de la loi n°92-40 du 9 juillet 1992 (JO n°5476 du 11 juillet 1992) modifié des réformes fiscales des lois n°2001-07 du 18 septembre 2001 et n°2004-12 du 6 février 2004. Cette édition a été complétée par les principaux textes d'application, dont les arrêtés d'application du nouveau Code parus depuis 2013, ainsi que par les conventions fiscales internationales, le Code des investissements, la fiscalité pétrolière (Loi n°2019-03 du 1er février 2019 portant Code pétrolier) et minière, la loi n°2017-07 du 6 janvier 2017 portant dispositif d'incitations applicable dans les zones économiques spéciales, etc. Cette édition comprend également les précisions apportées par la lettre circulaire n°504 du 15 janvier 2016 d'application de la loi 2012-31 du 31 décembre 2012 portant Code Général des Impôts modifié. L'ensemble a été mis à jour des textes législatifs et réglementaires parus au 1er janvier 2020, notamment de : l'ordonnance n°002-2020 du 23 avril 2020 relative aux mesures fiscales en soutien aux entreprises dans le cadre de la pandémie du Covid-19 ; l'ordonnance n°007-2020 du 17 juin 2020 modifiant la loi n°2019-17 du 20 décembre 2019 portant loi de finances 2020 ; la loi n°2020-33 du 22 décembre 2020 portant loi de Finances pour l'année 2021 ; la loi n°2021-29 du 5 juillet 2021 portant loi de Finances rectificative pour l'année 2021. Cette édition a été réalisée grâce au concours du cabinet SOJUFISC.
09/2021
Ethnologie
Voyage dans l'autre de la modernité. Essais d'anthropologie philosophique
Notre mythe le plus puissant reste sans doute l'idée de modernité, selon laquelle une rupture historique inédite a créé une dynamique et un monde radicalement différents de tout ce qui le précède. La force d'une telle vision vient bien sûr des avancées de la technique qui transforment toujours plus rapidement nos vies. Mais l'idée de modernité se nourrit surtout d'une certaine conception de l'autonomie individuelle et de l'égalité. Ces valeurs désormais cardinales nous rendent de plus en plus inacceptable tout ce qui semble y contrevenir et de plus en plus étranges les sociétés du passé. La modernité semble bel et bien devenue la référence ultime et la mesure de toute chose. Le monde occidental actuel ne se résume toutefois pas à ses valeurs emblématiques et à la dynamique qui l'emporte. Il continue en effet d'abriter toute une série de réalités qui ne sont pas proprement modernes : religions, traditions, communautés, institutions, etc. Ressaisie dans sa réalité effective et non plus seulement dans l'image idéalisée qu'elle se donne d'elle-même, la modernité apparaît ainsi comme un fait complexe qui abrite sa propre altérité. Fruit d'une collaboration entre chercheurs québécois et français, cet ouvrage croise des perspectives venues des sciences sociales, de la philosophie, du droit et de l'histoire avec l'ambition d'esquisser une anthropologie philosophique à la hauteur de cette complexité. Il constitue en quelque sorte un voyage dans l'Autre de la modernité, une exploration libre de quelques-unes des réalités "autres" qui font la richesse déconcertante du monde moderne.
02/2012
Cuisine asiatique
Bao Family. La cuisine chinoise entre tradition et modernité
La Bao Family ce sont deux restaurants à Paris : Gros Bao et Petit Bao ! Mais qu'est-ce qu'un bao ? Ultra populaire en Chine, le bao est constitué d'une pâte à base de blé qui cache un trésor, une farce à l'intérieur. Chaque jour, les bao sont confectionnés à la main, du pétrissage de la pâte au pliage. La Bao Family propose des recettes originaires des 8 régions culinaires de Chine en utilisant des produits français, bio, fermiers et garantis sans glutamate ! Same same but different : c'est ce qui caractérise la Bao Family. Des personnalités, des passionnés de cuisine et de lieux de vie qui veulent vous faire découvrir la cuisine chinoise et vous faire passer un super moment !
02/2022
Revues
Littérales N° 47/2021 : Dossiers génétiques de la première modernité
Chacune des contributions du présent numéro de la revue Littérales met en relief les particularités déroutantes des corpus qu'elle traite et montre combien les paramètres de l'édition critique et génétique doivent être ajustés pour décrire et éditer de tels objets, mais également pour rendre compte des faits de genèses textuelles.
02/2021
Ethnologie
Anthropologie & développement n° 53, 2022
La revue Anthropologie & développement s'intéresse aux dynamiques de changement social et aux interactions réciproques entre ces dynamiques et les politiques et interventions de "développement" . A travers des recherches qualitatives approfondies, les articles mettent au jour les processus contingents de la fabrique de l'action publique, l'hétérogénéité des acteurs et des logiques en présence, les jeux d'acteurs qui la façonnent aux différentes échelles, les enjeux de sens et de pouvoir, les tensions et contradictions qui la traversent.
10/2022
Revues Ethnologie
Cahiers d'études africaines N° 248/2022 : La classe en islam : entre piété et distinction
Les recherches académiques sur l'islam intègrent rarement l'appartenance à une classe sociale comme critère d'analyse, différenciant plutôt les musulman. e. s par leurs divergences dogmatiques (soufies, salafistes, etc.). Or, dans les contextes régionaux contemporains d'Afrique centrale, de l'Ouest et du Nord, reconfigurés par les violences djihadistes, nombre de musulman. e. s redéfinissent les normes de leur "bonne religiosité" en jouant sur des marqueurs de classe. Majoritairement axées sur les musulmanes, figures centrales de ces nouvelles configurations de religiosités, les études de cas présentées dans ce numéro montrent qu'une appartenance de classe - entendue en termes socioéconomiques, mais aussi en fonction de pratiques (culturelles, matérielles) où s'expriment des sentiments d'adhésion à un groupe - influe sur les façons d'être et de se montrer musulman. e ; et qu'en retour, l'affirmation de pratiques religieuses renforce un sentiment de différenciation sociale. Les contextes urbains, où les "classes moyennes émergentes" sont les plus visibles, sont privilégiés pour poser la question d'une éventuelle corrélation entre volonté d'ascension sociale et prétention à une élévation morale et religieuse.
12/2022
