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Diététique de survie

Extraits

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Littérature française

Diététique de survie

Qui est Gauthier-Valentin ? Un prénom hors du commun pour cacher une vie abîmée. Seule échappatoire : noircir son carnet dans lequel il consigne ses propres règles de survie. Une sorte de diététique personnelle pour affronter le monde hostile des adultes. Des secrets de famille s'ajoutent aux mauvais coups de la vie comme une malédiction. Le jeune homme tombe à pieds joints dans certains pièges de son âge. Il navigue à vue, de vraies défaites en fausses victoires, en se posant mille questions dans le secret espoir de trouver des réponses. Des questions qui finissent inéluctablement en véritables missions. Se trouver et se retrouver : telle est sa quête première de vérité pour vivre en plus d'exister. Règle après règle, mission après mission, Gauthier-Valentin parviendra-t-il à grandir suffisamment pour devenir un homme ?

06/2021

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Diététiques

La diététique chinoise

LE GUIDE POUR ETRE EN FORME TOUTE L'ANNEE GRACE A LA DIETETIQUE CHINOISE Un guide pratique pour découvrir la diététique chinoise et s'engager sur la voie d'une cuisine saine et équilibrée pour être en bonne santé toute l'année ! Les principes millénaires de la diététique chinoise : la loi des 5 éléments, les 8 règles d'or pour une digestion optimale, les aliments à privilégier, les meilleurs modes de préparation et de cuisson, etc. 140 recettes savoureuses, accessibles à tous et adaptées aux produits locaux et de saison.

03/2022

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Généralités médicales

Principes de la diététique moderne

Principes de la diététique moderne / par Henri Labbé,... Date de l'édition originale : 1904 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2020

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Littérature française (poches)

La Diététique de lord Byron

La diététique, ce ne sont pas seulement les régimes alimentaires qui furent, dès son adolescence, une des obsessions de Lord Byron, mais aussi sa philosophie de l'existence, et son art de vivre : le comportement qu'avait en face de l'amour, de la création littéraire, de la société, de Dieu, ce pessimisme allègre, cet égoïste généreux, ce gourmand frugal, ce septique passionnée, ce grand seigneur nonchalant qui fut un révolutionnaire actif, ce nordique fasciné par l'Orient, ce tempérament de droite aux idées de gauche, ce pédéraste couvert de femmes, ce disciple d'Epicure qu'habitait la peur de l'enfer chrétien, cet adversaire de l'impérialisme qui vénérait Napoléon, ce suicidaire amoureux de la vie, cet ami des Turcs qui est mort pour la liberté du peuple grec, ce poète à la réputation sulfureuse et au cœur pur.

12/1987

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Vie chrétienne

Petit manuel de diététique spirituelle

Si l'on vous parlait de "diététique", il y a fort à parier que vous penseriez d'abord à un brocoli perdu au milieu d'une assiette. Et puis, quel est le rapport avec la spiritualité? En réalité, nous en faisons souvent l'expérience, notre bonne santé globale dépend de notre santé physique, émotionnelle et spirituelle. Puisque nous sommes corps, âme et esprit, ces trois aspects sont intimement liés et nous permettent d'avoir une vie unifiée si nous ne négligeons pas l'un au profit des autres. Alors comment faire ? Faut-il s'imposer une discipline pour gérer cet équilibre ? La réponse est oui ! Mais que diriez-vous d'une discipline joyeuse ? Marion Bithoun est docteur en pharmacie et nutrithérapeute. Par ailleurs, elle a été formée au rôle d'accompagnatrice spirituelle dans son église. Forte de cette double expérience, elle a concocté un parcours sur mesure pour grandir dans ses habitudes alimentaires, tout en prenant soin de son âme et en fortifiant sa relation à Dieu. Chaque sujet passe à la casserole : des vitamines spirituelles à l'assimilation optimale des protéines, des cinq fruits et légumes quotidiens à notre ressourcement physique et spirituel nécessaire, sans oublier le jeûne. Le tout est assaisonné de nombreuses anecdotes, astuces diététiques ainsi que de conseils médicaux et bibliques. A chacun de trouver le chemin d'une discipline joyeuse et durable avec ce petit guide tout aussi déculpabilisant que tonique !

06/2021

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Santé, diététique, beauté

Ma bible de la diététique chinoise

La médecine traditionnelle chinoise fait de notre alimentation quotidienne un outil de santé à part entière. Si notre manière de manger est susceptible de soigner, elle peut aussi, lorsqu'elle est déséquilibrée, et inadaptée, faire le lit des maladies. La diététique chinoise vise à rétablir l'harmonie du flux énergétique qui " nourrit " et anime notre organisme, notre mental et nos émotions. Le choix des aliments, mais aussi la température, la manière de cuisiner, l'utilisation des épices et des aromates... sont régis par ce but unique : rétablir la circulation. Dans cette bible : L'énergie au coeur du système : la conception chinoise de la diététique, l'énergie et ses différents aspects, la vision énergétique de la digestion et de l'assimilation... L'énergie dans l'assiette : comment les aliments influencent l'énergie, la vitalité des aliments, la tempérance, les grandes règles d'une alimentation saine "à la chinoise"... L'énergie des aliments : abricot, ail, agneau, carotte, poulet... avec leurs propriétés énergétiques et la manière de les intégrer dans une alimentation globalement saine. Se soigner avec l'énergie des aliments : brûlures gastriques, conjonctivite, constipation, douleurs de règles, grippe, insomnie... les troubles les plus courants et la manière de les soigner en mangeant.

06/2019

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Sciences PCEM

Physiologie. Bases physiologiques de la diététique

Un outil de travail complet ! Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique Cet ouvrage constitue un socle indispensable pour la compréhension des autres matières telles que la biochimie, la science des aliments, la nutrition, la physiopathologie ou encore la diététique thérapeutique. Il se compose des thèmes majeurs tels que : - la biologie cellulaire, qui étudie la structure et le fonctionnement des cellules, en lien avec la biochimie, - l'histologie, particulièrement détaillée pour les tissus épithéliaux, adipeux et musculaires, - les grandes fonctions physiologiques, où sont approfondis des thèmes prioritaires comme la digestion, la circulation, la respiration, la fonction rénale, le système neuro-hormonal, l'immunité... - De nombreux schémas explicatifs et récapitulatifs L'objectif principal de cet ouvrage est d'avoir une présentation claire et concise. De nombreux schémas viennent illustrer la rédaction et aider les étudiants à synthétiser et réviser leurs cours. C'est aussi l'occasion d'acquérir un savoir-faire méthodologique indispensable à une bonne gestion des sujets de l'examen. - Glossaire de plus de 300 entrées Cet outil est d'une grande utilité pour une bonne maîtrise du vocabulaire scientifique, prérequis indispensable à la compréhension des cours et des sujets de l'examen. Il permet ainsi de gagner en efficacité rédactionnelle.

01/2022

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Endocrinologie, nutrition

Physiopathologie. Bases physiopathologiques de la diététique

Les étudiants et diététiciens-nutritionnistes diplômés doivent connaître les éléments de physiopathologie indispensables à une prise en charge diététique complète et adaptée. Un outil de travail complet ! Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique L'organisation proposée dans le sommaire respecte les exigences du référentiel du BTS diététique, issues de l'arrêté du 5 mars 2019. L'ambition de ce manuel est donc de faciliter autant que possible, la compréhension de notions de physiopathologie, souvent complexes, en ciblant celles particulièrement adaptées au métier de diététicien et en mettant en avant les connaissances nécessaires à la réussite de l'examen. De nombreux schémas explicatifs et récapitulatifs L'objectif de cet ouvrage est d'avoir une présentation claire et concise. De nombreux schémas didactiques viennent illustrer la rédaction et aider les étudiants à synthétiser et réviser leurs cours. Terminologie médicale et constantes biologiques - Terminologie médicale : avec 140 préfixes, radicaux et suffixes couramment utilisés. - Les constantes biologiques principales sont proposées : indispensables pour comprendre les résultats des patients et savoir adapter la prise en charge.

04/2022

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Littérature française

Survie

Dans le passé, les troisièmes devaient simplement obtenir un diplôme pour entrer au lycée. Aujourd'hui, ils sont testés dans ce qui semble être un jeu vidéo du nom plate-forme. Il y en a trois au total. Derrière ce système, régi par un oppresseur, se cache un but funeste. Maria, jeune adolescente de quinze ans, a été engagée par une agence qui lutte contre ce système et dont le but est de détruire chaque plate-forme. Elle commence sa dernière mission mais, malheureusement, tout ne se passe pas comme prévu...

03/2023

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Littérature francophone

Survie

Après le 4 août 2020, ne peuvent fleurir au Liban, et particulièrement à Beyrouth, que la littérature des services des salles des urgences ou celle de la précaire survie. Le docteur Raoul Haddad, éminent cardiologue, vit paisiblement à Beyrouth, jusqu'à l'instant fatal où sa vie bascule dans un chaos indicible. Témoin vivant de l'horreur, il se bat à mains nues pour sauver des centaines de blessés. On le suit, hagard et à bout de souffle, dans son errance tragique au coeur d'une zone urbaine ravagée et défigurée. Tiraillé entre le passé et le présent, parviendra-t-il à panser et à suturer les plaies des citoyens et de la cité ? Sortira-t-il indemne du territoire du sinistre après toutes les épreuves douloureusement endurées ?

09/2021

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Cinéma

Manuel de survie

Premier livre d'entretien avec Werner Herzog à être publié en français, Manuel de survie est le témoignage grandiose d'un rescapé : un rescapé du cinéma et un rescapé tout court.

12/2008

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Critique

Bibliothèque de survie

Dans un hit-parade aussi joyeux que corrosif, Frédéric Beigbeder inscrit pour l'éternité cinquante livres dans un panthéon littéraire où se croisent et s'apprivoisent Philip Roth, Simone de Beauvoir, Isaac Bashevis Singer, Virginie Despentes, Octave Mirbeau, Simon Liberati, Thomas Mann, ou Colette (évidemment). Et bien d'autres encore... Au-delà d'un top-50 revisité, c'est un véritable manifeste pour la littérature dans sa forme la plus pure et impure que signe Frédéric Beigbeder ; un remède imparable à notre époque en gueule de bois.

05/2021

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Littérature française

Exercices de survie

«J'étais dans la pénombre lambrissée, discrètement propice, du bar du Lutetia, quasiment désert. Mais ce n'était pas l'heure ; je veux dire, l'heure d'y être en foule, l'heure d'y être attendu ou d'y attendre quelqu'un. D'ailleurs, je n'attendais personne. J'y étais entré pour évoquer à l'aise quelques fantômes du passé. Dont le mien, probablement : jeune fantôme disponible du vieil écrivain que j'étais devenu. J'avais tout juste le désir d'éprouver mon existence, de la mettre à l'épreuve.» Nous sommes en 2005, Jorge Semprun se confronte à son passé et entreprend un autre travail de remémoration. Il revient dans ce texte inédit sur des événements qu'il a vécus, et relate, comme il ne l'a encore jusque-là jamais fait, son expérience de la torture. Témoignage sans pathos, récit, à la fois poignant et détaché, d'où se dégage une perception philosophique prégnante. Jorge Semprun poursuit dans cet ouvrage une réflexion engagée dans les écrits fondateurs de son ouvre, tels Le grand voyage ou L'écriture ou la vie, et offre une dernière analyse sur la corrélation entre l'écriture et la réalité. Un nouvel éclairage saisissant de ce que fut ce singulier penseur.

11/2012

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12 ans et +

Stage de survie

Une semaine en immersion au service comptabilité d'un fabriquant de boîtes à chaussures... C'est sûr ! Ca ne fait pas rêver...Mais c'est le seul stage en entreprise qu'Abel a pu trouver. Alors qu'il s'apprête à passer les journées les plus ennuyeuses de sa vie enfermé avec José, un jeune comptable aussi méthodique qu'allergique aux arachides, l'annonce d'un audit financier sème la panique dans le service. Une armée de contrôleurs habillés tout en noir va éplucher les comptes, traquer la moindre erreur et ne rien lâcher. Au même moment, les bureaux de Big Box sont cambriolés et des classeurs de factures dérobés. Le stage en immersion d'Abel va se révéler bien plus excitant que prévu...

09/2018

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Littérature française

Instinct de survie

D'une vie paisible à une descente aux enfers. Cette terrible transition qui touche les autres en une fraction de seconde. Cette fois-ci et pour la première fois, les autres, c'est moi-même. Entre vie personnelle comblée et vie professionnelle instable. Des envies, des rêves, des projets de vie, des ambitions, un avenir prometteur. Jusqu'au jour où ce que je jugeais inimaginable vint frapper à ma porte. Je suis passée du rire aux larmes, de l'assurance à la terreur, de l'aisance au traumatisme, d'une vie à une autre. Plongez votre esprit au travers de ces lignes basées sur des faits réels et vivez le quotidien d'Ambre. Vivez mon quotidien, avant, pendant, après ma descente aux enfers, comme je l'appellerai toujours. Peut-être même que vous vous êtes déjà retrouvés dans une situation similaire. Peut-être même, que vous y êtes actuellement. Comment reprendre le cours de sa vie après une telle passe ? Comment se remettre du pire ? Et si nous devions passer par le pire pour vivre le meilleur ?

03/2022

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Science-fiction

Tranches de survie

2035, le parti nationaliste français est au pouvoir, il applique des réformes à caractère raciste, qui poussent à bout une partie de la population. Censures et catégorisation des citoyens rythment la vie de certains d'entre eux : Sélim, régisseur déchu devenu contrôleur RATP et Mira, infirmière franco-tunisienne mal dans sa peau, se rencontrent et subissent ces différents changements, ce qui va les rapprocher. Les événements vécus : perte d'emploi, restrictions sociales, maladie ... font germer une idée dans leurs têtes : celle de l'exil. Mais l'exil vers où ? Est-ce que la quête d'un autre " chez soi " sera la solution pour éviter la désillusion ? La Catalogne, autonome depuis l'implosion de l'Espagne, se dessine comme un compromis mais le gouvernement n'autorisera pas leur départ. Surtout celui de Mira, infirmière et essentielle dans le contexte sanitaire. Pour se libérer et pouvoir reprendre leur vie, ils devront se mettre hors-la-loi. Vont-ils franchir le pas ? Auront-ils assez de courage ? Des évènements vont faire que tout va basculer. Les valeurs auxquelles nous sommes attachés sont-elles définitivement acquises ? C'est une question que l'auteur évoque au cours de cette aventure où les rebondissements se succèdent pour tenir en haleine le lecteur.

10/2022

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Diététiques

Le b.a-ba de la diététique pour le sport

Cet ouvrage regroupe l'essentiel diététique et nutritionnel, que tous les sportifs doivent absolument savoir. Chaque famille alimentaire y est représentée, de très nombreux conseils diététiques et quelques astuces culinaires fondamentales également. En bref, le B. a. -ba de la diététique que vous devez absolument avoir en votre possession !

05/2021

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Endocrinologie, nutrition

Diététique. Recommandations & ordonnances, Edition 2022

Les liens entre nutrition et santé sont de mieux en mieux connus. Le risque de développer de nombreuses maladies avec leurs conséquences peut être réduit en suivant les recommandations nutritionnelles. Dans la première partie, la diététique au service de la prévention est abordée. Une alimentation variée associée à une répartition équilibrée des nutriments permet de couvrir à la fois les besoins énergétiques et en micronutriments, ce qui est essentiel pour prévenir la malnutrition et permet d'éviter l'apparition de maladies. Par la suite, sont traitées les alimentations dites "thérapeutiques" qui opèrent des ajustements nutritionnels en termes d'enrichissement, de diminution ou d'adaptation dans le choix des aliments en fonction des pathologies ou des traitements. Enfin, les alimentations et les réalimentations péri-opératoires en chirurgie, basées sur les principes de la réhabilitation améliorée après chirurgie (RAAC), sont traitées. Des annexes thématiques permettent de personnaliser vos recommandations en les illustrant de conseils pratiques adaptés à chaque patient. Diététique - Recommandations & Ordonnances s'adresse aux étudiants et professionnels de santé concernés par les problématiques de nutrition, au premier rang desquels les diététiciens et les médecins. Ces derniers pourront y trouver des éléments leur facilitant la rédaction d'ordonnances en nutrition.

03/2022

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Diététiques

Le b.a-ba de la diététique pour les hémorroïdes

Cet ouvrage regroupe l'essentiel diététique et nutritionnel que tous les patients qui souffrent des hémorroïdes, doivent absolument savoir. Chaque famille alimentaire y est représentée, de très nombreux conseils diététiques et quelques astuces culinaires fondamentales également. En bref, le B. a. -ba de la diététique que vous devez absolument avoir en votre possession !

06/2021

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Diététiques

Le b.a-ba de la diététique pour l'arthrose

Cet ouvrage regroupe l'essentiel diététique et nutritionnel que tous les patients souffrant d'arthrose, doivent absolument savoir. Chaque famille alimentaire y est représentée, de très nombreux conseils diététiques et quelques astuces culinaires fondamentales également. En bref, le B. a. -ba de la diététique que vous devez absolument avoir en votre possession !

10/2023

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Diététiques

Le b.a-ba de la diététique pour le mégacôlon

Cet ouvrage regroupe l'essentiel diététique et nutritionnel que tous les patients souffrant du mégacôlon doivent absolument savoir. Chaque famille alimentaire y est représentée, de très nombreux conseils diététiques et quelques astuces culinaires fondamentales également. En bref, le b. a-ba de la diététique que vous devez absolument avoir en votre possession !

03/2021

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Diététiques

Le b.a-ba de la diététique pour la maladie de Cushing

Cet ouvrage regroupe l'essentiel diététique et nutritionnel que tous les patients souffrant de la maladie de Cushing doivent absolument savoir. Chaque famille alimentaire y est représentée, de très nombreux conseils diététiques et quelques astuces culinaires fondamentales également. En bref, le b. a-ba de la diététique que vous devez absolument avoir en votre possession !

03/2021

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Diététiques

Le b.a-ba de la diététique pour les coliques néphrétiques xanthiques

Cet ouvrage regroupe l'essentiel diététique et nutritionnel, que tous les patients souffrant de coliques néphrétiques xanthiques doivent absolument savoir. Chaque famille alimentaire y est représentée, de très nombreux conseils diététiques et quelques astuces culinaires fondamentales également. En bref, le B. a. -ba de la diététique que vous devez absolument avoir en votre possession !

05/2021

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Diététiques

Le B.a.-ba de la diététique pour l'ulcère gastrique

Cet ouvrage regroupe l'essentiel diététique et nutritionnel que tous les patients souffrant d'ulcère de l'estomac doivent absolument savoir. Chaque famille alimentaire y est représentée, de très nombreux conseils diététiques et quelques astuces culinaires fondamentales également. En bref, le b. a-ba de la diététique que vous devez absolument avoir en votre possession !

03/2021

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Diététiques

Le b.a.-ba de la diététique pour la pancréatite

Cet ouvrage regroupe l'essentiel diététique et nutritionnel, que tous les patients souffrant de la pancréatite chronique doivent absolument savoir. Chaque famille alimentaire y est représentée, de très nombreux conseils diététiques et quelques astuces culinaires fondamentales également. En bref, le B. a. -ba de la diététique que vous devez absolument avoir en votre possession !

05/2021

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Diététiques

Le b.a.-ba de la diététique pour l'ulcère duodénal

Cet ouvrage regroupe l'essentiel diététique et nutritionnel, que tous les patients souffrant d'ulcère du duodénum doivent absolument savoir. Chaque famille alimentaire y est représentée, de très nombreux conseils diététiques et quelques astuces culinaires fondamentales également. En bref, le B. a. -ba de la diététique que vous devez absolument avoir en votre possession !

05/2021

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Animaux, nature

Petit guide de survie

CONSEILS DE BON SENS EN SITUATION DURGENCE, AGREMENTE DE NOMBREUSES ILLUSTRATIONS.

12/2020

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Réalistes, contemporains

La capacité de survie

Une femme coréenne en proie à des doutes existentiels dans la Corée d'aujourd'hui , une société ultralibérale qui laisse de nombreuses personnes dans la précarité. Yeong-jin, jeune quarantenaire, enseigne dans un lycée privé protestant de Séoul. Elle est confrontée à des violences sociales de toute part. Non titulaire, elle se sent obligée, pour conserver son poste, d'accepter tout ce que lui demande son employeur. Submergée de travail - elle s'occupe aussi des enfants de sa soeur pendant ses vacances - elle souffre de n'avoir aucune reconnaissance de sa hiérarchie. Son petit ami travaille dans une association d'aide aux travailleurs migrants qui se font exploiter par les agriculteurs coréens dans des conditions qui frôlent l'esclavagisme. Sa mère continue à faire les ménages bien qu'ayant l'âge de la retraite. Et Yeong-jin vient de subir un hystérectomie... La violence de la société libérale l'affecte de plus en plus et l'amène à se poser des questions sur son rapport au travail, sur sa relation avec ses parents et sur l'avenir de son couple. Superbe portrait d'une femme en révolte, La capacité de survie est une réflexion très personnelle, politique et sociale, sur l'état d'un pays et l'état d'une femme.

08/2021

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Droit

Politique de la survie

Quelque chose a bougé en profondeur dans notre rapport à la politique. Longtemps on s'est accordé à considérer le maintien de la paix sociale comme l'objectif majeur de l'art de gouverner. Au point que, encore aujourd'hui, la majorité des hommes politiques sont convaincus qu'ils gagneront les élections en résolvant le problème du chômage et en favorisant la croissance. Finis les lendemains qui chantent! Dans un monde, caractérisé par la précarité et l'insécurité, menacé d'agressions à grande échelle, ce qu'on attend des politiques, c'est moins d'améliorer les choses que d'empêcher qu'elles n'empirent, d'aider à conjurer les menaces qui pèsent sur notre avenir. La question de la survie occupe désormais le devant de la scène, comme en témoignent les débats dits "de société" qui mobilisent l'opinion publique et l'application dans de nombreux domaines du principe de précaution. La montée en puissance du global-politique, l'émergence de nouveaux espaces transnationaux de débats et de négociation, l'influence des organisations non gouvernementales, loin d'être le fait du hasard, marquent l'avènement d'une politique de la survie.

02/2006

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Prière et spiritualité

Guide de survie spirituelle

Guide de survie spirituelle Tout d'abord, comprenons que la Foi en Dieu produit en nous des anticorps contre les fléaux de notre monde. Si un effondrement survient, comment réagir spirituellement ? En tant que catholique engagé il m'est apparu alors que le plan spirituel est très important en cas de crise ou d'effondrement de notre société. C'est pourquoi j'ai eu l'idée de faire ce livret. Un petit guide de survie spirituelle peut être un outil à la fois pratique et vital, car perdre Dieu c'est déjà le chemin de la défaite. Car la Foi, L'Espérance et la Charité sont les piliers d'une (sur)vie réussie. Avec ce guide entrons dans une Foi active, concrète et vivifiante pour nous et pour notre entourage !

02/2022